云南美食作文字(汇总六篇)

时间:2023-08-02 作者:储xy

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

云南美食字篇一

过桥米线是云南地区的名食,距今约有200年的历史,云南人经常将过桥米线用来招待远方的客人。凡是到过昆明的游客,在欣赏美景之余还会去品尝当地名吃——过桥米线。

过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线,散发着诱人的香气,令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片,有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物,更增加了我的食欲,让人唾延“万”尺。

过桥米线做起来也很简单。首先,将一盘切得很博得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡和骨头熬成的汤中,为了达到保温效果,上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味,适量放一些辣椒油、香菜等调味料,然后将米线放入碗中,经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。

在平常,只要有机会我都会吃飘香万里的过桥米线。不管是饭店的还是自制的我都喜欢,吃了以后让人回味无穷。

过桥米线不仅色香味俱全,而且还有一个有趣的传说几百年以前,有一位穷书生为了考取功名,寒窗苦读。妻子每天要过桥给他送米线。有一次由于疲劳,他的妻子晕倒在桥上。等他醒来,他发现砂锅里的汤还是滚烫滚烫的,再放些调料烫一烫,更好吃了。后来,书生得了功名,就将这道饭取名为“过桥米线”。

品尝一碗过桥米线足以让你“乐不思蜀”。

云南美食字篇二

云南最有名的糕点,你知道是什么吗?不错,正是鲜花饼,那诱人的饼味,还有那清香的玫瑰,一个字,“绝”。先看外表,金黄的外皮,里面的玫瑰粉红粉红的,一些白色的白糖。看起来就很不错,再尝尝味道。哎,更不错,几十层酥脆的外皮,有一种入口即化的感觉,里面的玫瑰香而不腻,还有那美美的汁水在嘴里有一种回甜感,就是总体来说有点甜,但是脆皮的香和玫瑰的混合在一起,饼味把甜给消了一点后,味道就香甜的很。酥脆的饼味和清香的玫瑰,甜而不腻,脆而不干。

补充一下,还有抹茶和豆沙味的哦!

抹茶味的吗,总体上也不错,外表上全是绿的。可味道上也还行。一口下去跟原味差不了多少,如果吃了含油太多的时候,可以调整口中的气味。

豆沙的就是加了一点豆沙进去,没有原味的好吃,不过也建议大家可以去尝一下。

怎么样?云南的美食不一般吧?你快也来尝一尝吧!

云南美食字篇三

“纵横华媒国际”将推出“城市文化品牌计划”,聚焦城市文化基因,承担城市文化品牌发展助手角色。

有一种最拉仇恨的冬天,叫做北方的冬天。

一入冬,大部分地区都是冰天雪地、草木枯萎、满目萧瑟,感受着仿佛从地心散发的森森的寒意。

然而,地处彩云之南的云南,此时却完全是另外一种景象——蓝天白云、风和日丽、山青水碧、鸟语花香。

一说到这些名字心就飞到了那里。

有些地方你没有去过,却从来没有停止过对它的期盼,因为你知道此生必去一次,也许这个地方有个名字叫做——云南。

所以,这个冬天我们约在云南,在云南这样挥霍我们的冬天。

昆明

昆明四季如春,无论哪个季节来到这里,都可看到鲜花处处,每个角落都充满着温馨。

昆明年日照时间达2500小时,阳光充沛,冬天白天的气温大都在15℃—18℃之间,特别适合动植物的生长,更有益于人的健康。

所以昆明人基本上不用空调,用太阳能供热水,喜欢晒着太阳喝茶聊天、打扑克、散步,强烈的紫外线照射给人们带来的不仅是红润的面孔,还有补钙强身的功效。

昆明有着无数绝美的风景,世界地质公园的石林、溶洞奇观的圆九乡、大地雕塑的东川红土地、神奇壮观的轿子雪山,都给这座城市带来了许多色彩,让这里变得娴静温婉。

丽江

丽江周边聚集着众多的古镇和古村落,大研、束河、白沙、沙溪……他们都承载着古老的历史,却又各具特色。

找个古镇住下,慢慢体会茶马古道的遗风,或只是喝茶、发呆、晒太阳,便是最好的度假时光。

此外丽江遍布着山川、峡谷、草原、雪山、湖泊。

如果你是第一次来,那么玉龙雪山、木府一定是你不愿意错过的;

玉龙雪山是丽江最高的山峰,直插蓝天,气势磅礴。

同时,它也是秀丽挺拔的。

每当雨雪新晴之后,雪格外地白,松树格外地翠绿,掩映生态,蔚为奇观。

如果有充足的时间,则可以去泸沽湖体验摩梭风情......

大理

每次听到《去大理》,都会被这轻缓的旋律和简单的歌词所深深打动。

“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”是大理著名的“风花雪月”四景。

苍山,是云岭山脉南端的主峰,由十九座巍峨雄壮的山峰由北而南组成,每两峰之间都有一条溪水奔泻而下,流入洱海,这就是著名的十八溪。

苍山每年农历十月中旬到来年二月上旬会有雪。而每年的元宵节到大理,可以一览风花雪月四景。

趁着冬季,去看看大理最美的景色。

洱海,一个风光明媚的高原湖泊,呈狭长形,宛如一轮新月,静静地依卧在苍山和大理坝子之间,形状如同一个耳朵而取名为“洱海”。

10年来,每年秋冬季红嘴鸥都会如约从西伯利亚飞往云南,最集中的落脚点就是滇池和洱海小普陀。

几十年来,人们都与红嘴鸥和谐相处着,如今的它们已经非常愿意与人亲近了,可以去小普陀喂喂它们,来一次亲密接触。

香格里拉

这是一块永恒宁静的圣地,它被时光遗忘,千万年来,日升日落,默默守护着自己。

这是一个遗落在人间的天堂,人们叫它“香格里拉”。

来香格里拉一定要来梅里雪山看日照金山。

香格里拉雪山微微、芳草萋萋、树木葱茂、湖水清澈,完全是一个世外桃源,到了冬季,这里早就是白茫茫的一片。

随处可见驻扎在草甸上的毡房,走进藏民的家中,漂浮在空气中的酥油茶和青稞酒的味道令人垂涎。

被称为“康巴英雄会”的赛马节,骏马长嘶,人声鼎沸,康巴各地藏族好手荟萃,热闹非凡。

冷色与暖色并存,热情与寒冷碰撞,这便是初冬在云南描绘出的“色彩盛宴”。

在城市里待得久了,总会感到各种喧嚣和烦恼。

那就来一趟彩云之南吧,去找寻你心中的那一丝宁静~

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云南美食字篇四

泱泱华夏,有五十六朵民族之花。无论是特色服饰、节日风俗,其深厚的文化底蕴都深深感染了我们。

云南,这个美丽的省份,犹如嵌在东方的一颗明珠,让我们惊叹。俗话说得好:云南十八怪,三个蚊子一盘菜。正是因为云南美食饮食文化的独特,所以它被称为“美食之乡”。这里多种多样的小吃和独具一格的美食佳肴赢得了全国的大加赞誉。

云南米线,以其精心的制作过程和别具一格的味道在全国享有盛名,而成为云南的一大特色。做这道菜就像制作一件工艺品,各个步骤都马虎不得。首先,得准备一些适量的米线,一些木耳,生菜叶。然后得熬一锅热气腾腾的鸡汤,将黑木耳等配料放入锅中,接着将煮过的米粉放进锅中,加上盐和味精等作料。若想要米线的味道更加鲜嫩爽口,可以放入榨菜丝、火腿肉片等,最后再掺一些清水,用文火慢煮一小会儿,即可开吃了!相信那香喷喷的味道会使每一个来云南的人流连忘返!

除了美味的云南米线以外,云南的“十八怪”也是一绝。故有此顺口溜:

云南第一怪:鸡蛋用草串着卖。

云南第二怪:粑粑饼子叫饵块。

云南第三怪:三只蚊子炒盘菜。

云南第四怪:石头长到云天外。

云南第五怪:摘下草帽当锅盖

云南第六怪:四季衣服同穿戴……

这段顺口溜,在云南可谓是家喻户晓。我们先来谈谈第三怪:“三个蚊子炒盘菜。”在云南,何时何地来一盘虫菜并不稀奇,而且,家有贵客到访时,云南人还会做一顿“虫虫宴!”很多外地人大为惊叹吧?在人们眼中,虫似乎是一种不招人待见的东西,可是,聪明的云南人“化腐朽为神奇”,用昆虫做美食,一大桌子上,放眼望去,全是清一色的昆虫。有的是爆炒蜈蚣,有的是凉拌毛肚,还有的是蟑螂和小葱炖汤……虽然菜式不是那么美观,可味道却别具风味!

要是你去到云南,看见这些美食,可别吓得跳起来哟!

云南美食字篇五

在云南,我尝到了多种美味的小吃,作为一个吃货,自然要跟大家来分享。

首先,过桥米线是必吃的。吃米线时,要先将米线倒入滚烫的高汤里,再加入菌菇、肉片、豆芽,还可以放一些榨菜和辣酱调味。等汤稍凉一点时,赶紧吃一口米线,喝一口汤。哇!鲜美的高汤和充满嚼劲的米线,真是美味无比。

云南有很多特色小吃:炸饵块、烤乳扇、玉米粑粑等等。我比较喜欢吃烤乳扇,这也是云南十八怪之一——“云南十八怪,牛奶考着卖”。烤乳扇酸酸甜甜,咬上一口还脆脆的,味道很不错。

在丽江,有三样东西都很值得推荐——腊排骨、菌菇煲和黑山羊。我去品尝了腊排骨。那家店叫“大佛”,店面不大,在一个农贸市场里面,因为曾经上过电视,还算比较有名。店里一边的墙上一大半挂满了腊排骨,很是夺人眼球。腊排骨分大、中、小锅,一个小锅才60元,料很足,再配上些蔬菜,三个人吃肯定够。啃啃排骨、品品菜肴,再来点冰爽的饮料,这个夏天太美了。

最令我意外的是一份团队餐里的砂锅鱼。团队餐素以“不甜不咸、不酸不辣”没味道而“闻名中外”,但这次的鱼,给了我们一个惊喜。这条鱼口感很好,很嫩、而且很新鲜,熬出来的菜和汤都很香。导游说,这里的鱼是刚从洱海里捞上来的,当然新鲜。配着这锅鱼,满满一碗饭转眼就落肚了。托这条鱼的福,这顿旅途中的午饭非常好吃。

云南还有好多美食,欢迎你去品尝。

云南美食字篇六

说道过桥米线,大家肯定都不陌生。虽然咱们这里的米线也挺好吃的,可是大家知道吗,咱们这里的米线里含有胶,吃下这种米线就跟吃下一个塑料袋一样,对身体可是有很大的危害。不过来到云南丽江我们就不怕了,这里的米线可谓是上等米线,货真价实,味道还很好吃呢。

在洛阳,我对自己家乡的米线可早就了解个一二,所以那天酒衷豪妈妈看见一个牌子上写的正宗的蒙自米线店,非要进去尝尝。我害怕这牌子上说的是正宗,可这米线,咳咳,我可不放心啊。所以我就是不吃,她们没办法,只好自己每人要了一大碗。

那店看起来还是挺干净,吃饭的人还挺多,可是质量我还是不放心。再看酒妈和老妈,好像跟马上要吃到鲍鱼、龙虾似的,真是搞不懂她们。可是米线一被端上来,我们大家都傻眼了。那米线就是跟咱们洛阳不一样,一看都很有胃口,大大小小的盘子、碗数不胜数。大的,也就是装米线的碗,足有熬汤的砂锅大小。小的,打个鹌鹑蛋就满了。不过那最小的盘子就是装鹌鹑蛋的。

而且不只有这些,还有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜,还有一大堆的肉,汤还是鸡汤。都要兑到米线碗里才能吃,因为它们都是生的。先把鹌鹑蛋和肉片倒进冒着泡的沙锅里,然后再到鸡块和炸肉皮,最后放酸菜和青菜。结果,一大砂锅又绿又黄又红又白的过桥米线就出现在了我们面前。

看着很诱人的样子,我也有一点点动心了,决定先尝一小口。因此,我拿来一个小碗,从米线砂锅里加了几筷子的米线,舀了几勺鸡吃。感觉这正宗的米线肯定好吃,不用说。所以米线在嘴里一嚼,顿时觉得有一种说不出的感觉,好吃无比。再喝了一口鸡汤,哇塞!就感觉那鸡汤里面不仅有鸡肉味,还有鹌鹑青菜、酸菜的味道,实在是,实在是太好吃了!

三下五除二,看看那碗,汤都被我喝的一滴不剩。大家说说这米线有多好吃啊!

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