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暑假做饭小学（实用17篇）篇一
开头：我是一个衣来伸手，饭来张口的孩子，是父亲母亲的掌上明珠。母亲平时不让我做家务活，我要做的时候，母亲总是说：“小孩子，最重要的是学习。”
有一天，父亲出差去了，母亲可能晚点回来，我的肚子已经饿得呱呱叫了。心想，难得一次好机会，自己去煮饭吧。对，机不可失！
我走进厨房，抓了一把米放进锅里，再将米洗了几次，然后拿去煮，再从冰箱里拿几个蛋出来，想把蛋打进碗里，不料，那蛋真调皮，竟然跳到碗外去了，我急了，再拿了一个蛋，这次，蛋虽然顺利地打进碗里，可是蛋壳也都掉进碗里。这时，我想起每天电视都有播“天天食”节目，所以我迫不及待地打开电视，节目正在播放怎样做蛋饭。我喜出望外，看到里面说，打蛋时不能太用力，把蛋打进碗里后，再搅拌一下。我得知了方法，便关掉电视，继续做我的饭，我按电视里说的做，这次蛋被我打进碗里，不再那么调皮了。饭熟了，我把蛋搅拌后，将它倒进锅里，不时地用铲子把蛋翻来翻去，饭做好了，一碗香喷喷的蛋饭呈现在眼前。我夹一小块吃，味道好极了！
母亲回来了，看到饭桌上的蛋饭，根本不相信是我做的，我夹了一块给母亲吃，母亲吃了赞不绝口，说：“乖孩子，你长大了。”
从那次以后，母亲不再把我看做小孩，也不杜绝我做家务活了，我还学会做饭了。真是一举两得啊！
暑假做饭小学（实用17篇）篇二
今天一早，我第一个起床，刷好牙，洗好脸，一起就绪完毕，爸爸、妈妈还没有起来，我很饿，只好自己动手做饭，我拿了一袋方便面，准备煮一碗好吃的方便面，我先在锅里加了一些水，开了火，等了一会儿水开了，我就把面放进锅里，一会儿面就熟了。我立即把方便面调料倒进去，还准备了三根火腿肠，可等我去放火腿肠时，面都已经熟了，怎么办？我只能把火关了，把面倒进碗里，把火腿肠用油炸一下，我把锅洗一下，开火炸火腿肠了，打开火，把锅擦干净，倒上油，哎呦！又蹦起来了，原来是锅里还有一点点水，油就蹦起来了，一会儿香喷喷的火腿肠出炉了！
我想：这碗面还不够营养，再加个荷包蛋，我往锅里加了一点油，打了个蛋在里面，油好像放多了，那些油可议煎三个蛋了，蛋快好，妈妈说：“锅铲拿来我来剪，你看我怎么煎的。”我说：“没拿。”“没拿锅铲你怎么煎的。”妈妈说。煎好以后，我吃着自己煮的方便面，真好吃呀！我学会了做方便面。
暑假做饭小学（实用17篇）篇三
我再过七个月就要十岁了。我突然冒出了个念头：就要妈妈教我怎样炒菜、做饭。昨天下午，妈妈就叫我到厨房去，当一回她的小助手。俗话说：机不可失。我马上洗澡，洗完澡后去帮助妈妈干活。妈妈给我一条太阳鱼，吩咐我去做清蒸太阳鱼。听了这话，从来没有试过洗鱼的我，今天还是一件头等新鲜事呢！于是，我慢吞吞地从袋子里取出太阳鱼，发现这鱼滑滑的；心里怕鱼是活的，在欢蹦乱跳，一下子从我的手中落到地上。取出来时才放心，原来有一个地方裂开了。我把鱼放在水龙头下冲洗干净，然后拿起一把洗过的刀，刮了刮鱼鳞，就放到一张盘子里，两面都放调料，有辣椒粉、葱等东西来配太阳鱼。最后，我放到锅里去蒸，十多分钟太阳鱼就熟了。妈妈教我切苦瓜。可能是第一次切的缘故吧，切的苦瓜粗粗的，有一些还让妈妈“补切”呢！以后，我必须得练这基本功了！第一次学做饭，让我真正尝到了苦与乐！我要加倍努力，学会做饭！
暑假做饭小学（实用17篇）篇四
在我长大的过程中经历过许多的第一次，但最让我难忘的还是自己学会了做饭。
那是二年级暑假里的一天，妈妈说要教我做饭，问我愿意不愿意。一直想学会做饭的我一听这话，急忙答应了下来。于是妈妈带我走到厨房，开始教我做饭。妈妈很认真地对我说：“我今天教你做米饭和鸡蛋羹，你一定要注意听好步骤。做米饭的步骤是：1、取适量的米放入锅里。2、用水把米淘洗干净，不用多淘，2—3遍就可以了。3、锅里放入干净水，把锅放平，用食指测量一下水的多少，最好保持一个指甲盖的宽度。4、用布把锅的外壁擦干净，放入电饭锅里。5、插上电源，设置好程序。等上半个小时左右，香喷喷的米饭就做好了。”妈妈的步骤讲完了，我也迫不及待地开始实际操作了。一阵忙乱过后，我第一次做的米饭终于横空出世了，我拿起勺子小心翼翼地挖了一勺放入嘴里，哈哈，还不错，不软也不硬，正正好。我得意极了，马上要求妈妈教我鸡蛋羹的做法。妈妈告诉我，做鸡蛋羹一定要注意几方面：1、水要适量，一定是温水。2、鸡蛋打散后要记得放些盐。3、用微波炉蒸鸡蛋羹，6—7分钟就可以了。4、做好后记得放少许香油和生抽。掌握了这些要领，鸡蛋羹蒸出来会又香又嫩。我按照妈妈教的方法做了一碗鸡蛋羹，果然是又鲜香又滑嫩，好吃极了。
第二天中午，为了在妈妈面前显示一下我的身手，我悄悄来到厨房做起饭来。一顿忙乎过后，米饭已经做熟了，鸡蛋羹也快要做好了，我的心里装满了快乐。“叮”的一声，时间到了，我打开微波炉门一看，眼前的景象让我惊呆了——微波炉里全是鸡蛋羹！我马上把妈妈拉过来看，妈妈告诉我，这是因为水放多了，鸡蛋溢出来了，我这才恍然大悟。
看来做饭并不是像我想象中那么容易，它也需要勤动脑勤动手，这样才能做出一顿让大家都爱吃的美味佳肴来。
暑假做饭小学（实用17篇）篇五
于是我对妈妈说：“妈妈，今天我给你和爸爸做饭！”妈妈说：“好呀！不过我可得看着你点。”说完我和妈妈就来到了厨房，紧接着我就忍不住问妈妈说：“妈妈，搅鸡蛋是不是用盆和碗都行呀？”说到这我就想停下来可是又一想：今天我提出要求要做饭的，我怎么还会问呢？紧接着我又说了下来：“如果都行，那我就做主啦！”于是我便自言自语的说了出来：“还是用盆，更大一些吧！”妈妈没哼声，等我把鸡蛋拿出来正在壳鸡蛋的时候才知道用碗的好处，用碗的边容易壳蛋皮，可用盆我却怎么也磕不开，最后我只好用手顺着鸡蛋壳抠开，这时妈妈才说：“这一回看看是用盆好，还是用碗好。”等我搅好了鸡蛋，望着油锅里的热油，我战战兢兢地把搅好的鸡蛋液倒进去，油溅到我脸上，我烫过一回，特别的疼，我皱紧眉毛磕磕巴巴的说：“妈妈——油——会嘣到——我脸上吗？”妈妈笑道：“看你吓的那样，油连锅都嘣不出来，还会嘣你脸上？”我炒好鸡蛋以后，就把煤气灶关了，过了一会我还要炒别的菜，可再也不敢打开了，于是我哭着脸对妈妈说：“妈妈——我怕……我怕……”妈妈说：“就把这个扭先向下按，然后向左转就好了嘛！”还没等妈妈说完，我早就跑出了厨房，等我回到厨房的时候妈妈还是让我开开阀，幸好这时，爸爸来了，帮我开了阀，这时我开始炒丸子，于是我把鸡蛋和饭也倒进了锅里，妈妈加了点盐，这时香喷喷的炒饭就做好了，我边吃饭边埋怨：“我以后再也不做饭了！”
我吃了一点就饱了。妈妈问：“怎么就吃了这点？”我说：“都被吓饱了！”
暑假做饭小学（实用17篇）篇六
暑假里的一天中午，我做完作业，看见妈妈正在煮饭，我跑过去说：“妈妈，今天我煮饭好吗？”妈妈对我说：“你行吗？那我们可以吃一次焦饭了。”我说：“你别瞧不起人。”
我开始淘大米，淘好了大米，就把米放在燃气灶上，让它煮了起来。饭正在煮着，我跑到客厅看起了动画片......正看得入神，忽然妈妈大声说：“饭烧糊了。”我赶紧跑到厨房，心理很着急，上去就把锅盖儿掀开，不小心又烫着了手，我走过去一看，果然被妈妈猜中了。我呆呆站在那儿傻了眼。妈妈走过来亲切地说：“没事，人总是有失败的时候，再说你还是初学，下次集中精力就好了今天下午再煮一次，我相信你一定会成功的。”
傍晚，我又开始煮饭。这一回我精力集中再也不走神了。晚上我吃着自己煮的米饭，吃的津津有味儿，因为这是我辛辛苦苦劳动得来的果实。
暑假做饭小学（实用17篇）篇七
下学期我们学校要举行烹饪大赛，为了在比赛中取得好成绩，我决定暑假让我们家的“一级大厨”——爷爷教我学做饭。
首先，爷爷要教我煎鸡蛋。爷爷先把火开好，让我照着他的样子去做：我先把蛋磕裂，然后用手轻轻的掰开蛋壳。本以为蛋清和蛋黄会乖乖“跳”到锅里，可他们老跟我唱“对台戏”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的。我去洗了一下手，又磕了一个，还是没成功，我有点沉不住气了，但我想再试一次。这次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打开，把蛋轻轻的磕到锅上，双手迅速掰开蛋壳，终于，我成功了。可是，煎出来的蛋都糊了！原来，我没把火调好，火开得太大了。我心急如焚，同时又有些气馁了。这时，爷爷看出了我的心思，温柔的说：“世上无难事，只怕有心人！只要你领会到为什么失败，然后努力把它做好。”听了爷爷的话，我的脸红了，我决定再试一次。我先把锅放好，然后拿出一个鸡蛋，把火调好，放上适量的油，再把鸡蛋磕破放入锅里进行翻炒，我还想用点招术，把锅端起用力一晃，鸡蛋被我翻面了，我非常高兴，因为我成功了。最后我把煎熟的鸡蛋用铲子铲出来。爷爷闻了一下说：“太香了！”吃了一口说：“真美味啊！”听了爷爷的话我心里像吃了蜜一样甜！
爷爷为了奖励我，为我做了一道拿手好菜——回锅肉，我真佩服我家“一级厨师”的手艺啊！
通过学做饭这件事明白了一个道理：成功来源于许多次的失败，只要你不灰心迎难而上，坚持不懈，你就会享受到成功的乐趣。
暑假做饭小学（实用17篇）篇八
今天是星期天，也是我非常难忘的一天，因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆丝。
我拿了一个大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的'，半天也没削完一个，平时看妈妈削的挺容易的，看来削皮不怎么容易啊，那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮，开始切片，我左手扶着土豆，右手拿着刀，土豆圆滚滚的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，妈妈说：“你切的这么厚怎么能炒熟呢？”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些，又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了，我真有点紧张，小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声，今天我的胆子大了起来，妈妈把土豆放进锅里，我也没有躲得远远的，而是急忙拿着铲子翻炒起来，妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒，还要在锅里铺匀些，这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒，土豆丝炒好了，我放进了盐和蒜，又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来，只好左手拿着盘子，右手用铲子把土豆丝扒到锅边，再让它掉进盘子里，幸好只炒了一个土豆，要不然我得扒多半天啊，这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆丝是我自己炒的，我真是太棒了。妈妈尝了一口连说：“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁！
暑假做饭小学（实用17篇）篇九
每个人的人生中都有“第一次”，第一次画画；第一次骑自行车；第一次钓鱼。这些听起来确实很有趣，但在实际行动中却有意想不到的困难，浮现在眼前。最让我刻骨铭心的是那难忘的第一次做饭。
有一天放学后，我迅速骑着我的电动车回家。肚子突然叫了一声，想必你们也猜到了，哈哈！那当然是我的肚子在生气呀！
终于到家了，我冲进家门，发现家里没人，我叹着气说：“悲哀，真为我自己感到悲哀！好不容易赶到老家，如今家里却没人！”正在我感慨之时，自己的小心脏，却突然有一个惊天地，泣鬼神的大胆想法，那就是自力更生，自己做饭。现在是最能展现我的厨艺的好机会，心动不如行行动，我说干就干。
想想做什么好呢？不如就做妈妈的“拿手好菜”炒青菜吧。我在脑海里绘制画面，想：“先剥掉一大片青菜，然后清洗三遍，先放入一勺半的油，称油还没热时，赶紧把青菜切成小块儿，热的时候把切好的青菜放里，就大功告成了。
我边想边做，我把青菜剥好，清洗三遍，然后把提前算好的油放入锅中，然后把青菜切好，当油热后，准备把青菜放入时。我心想：“见证奇迹的时候到了，我将要会做饭了，哈！哈！哈！”当我把青菜放入后，让人出乎意料的是锅里着火了。燃烧的火焰吓我一跳，我想了又想。把锅盖放在锅上火就灭了，果然这个说法是正确的。可是我的菜被烧糊了，我并没有灰心丧气，而是更加努力的去学了，最后成功了。
通过这件事，我懂的：那些听起来有趣的事情，只有去尝试了才能证明有趣的事情也有很多困难。
暑假做饭小学（实用17篇）篇十
那是一个星期六的下午，我有点不舒服，自己一个人在家。大概五点多的时候，窗外有一团被太阳烧红的云朵，就像一个鸡蛋饼在蓝蓝的天上飘过。看见“鸡蛋饼”，我的肚子不由得开始咕噜咕噜地叫。我想妈妈在单位一定也很饿。于是，我就给妈妈打电话问她回不回来吃饭，得到妈妈的肯定回答后，我欣喜若狂。因为我还没有给妈妈做过饭呢！这个好机会可不能错过。于是，我这个“厨神”就“大闹厨房”了。
做点什么呢？汤？不会。菜？会一点。粥和饭？会。那就作炒鸡蛋和绿豆粥吧。我先把绿豆和大米拿出来，淘洗干净。再把电饭锅加上适当的水，按下煮粥的按钮开始煮粥了！
之后要做鸡蛋饼了，我从冰箱里小心翼翼的拿出六个大大的鸡蛋。我把它们一一磕破，鸡蛋壳碰到碗裂了，橘黄色的蛋黄和无色的蛋清“破壳而出”，我数了数正好六个蛋黄。这六个蛋黄像一家人一样紧紧的靠在一起。我又把这“一家人”和它的“邻居”——蛋清融合在一起。鸡蛋打完了！
“叮铃叮铃……”门铃响了！我赶快把门打开，一看是妈妈，我说要给她一个惊喜。看着香喷喷的饭菜，妈妈很高兴。我问好不好吃，妈妈说：“好吃，我还没有吃过这么好吃的饭呢！因为是我的儿子做的，所以好吃。”
我也开始吃，我感觉鸡蛋有些糊，好像并没有妈妈说的那么好吃。但吃着自己做的饭，看着妈妈欣慰的表情，我还是很自豪。因为我也能帮妈妈做事了！
暑假做饭小学（实用17篇）篇十一
在我的成长过程中，有许许多多的第一次，比如：第一次学写字；第一次学画画；第一次学轮滑。这一个个的脚印，都深深地印在我成长的道路上。那第一次做饭却给我留下了美好的回忆，它让我踏入新的领域。
去年寒假的一天，父母都出去了，就我们兄弟俩在家里待着，待了好久爸妈都没回来，但是我们已经饿疯了。弟弟饿的鬼哭狼嚎，我只好去做饭。
踏入厨房，有模有样准备好食材，学着我爸爸挖了几罐米到锅里，加点水开始煮饭。
接下来开始制作正餐，按着我的记忆清理好蒜皮之后便开始切它。拿起刀后手跟触了电一般，疯狂地抖动，慢慢的静下心来，卡嚓卡嚓地切着……"啊！完了，切到手了！"但想到我弟还在挨饿，我就不痛了。这一个过程中，我切多少菜，便切到多少次手。
切完食材以后便开始加工，学着父亲的样子打开火，倒油下蒜。便开始翻炒，翻着翻着有几滴油蹦到我的手上，刹那间，我手有如触电般直接把锅铲给扔了，特别的疼。放入各种食材，过了一会，到了最重要的一个阶段放调料，盐随便放了一点，还有其他调料。
一切准备就绪，准备出锅，我弟弟闻着味道跑了过来。吃饭的时候弟弟拍手叫好：“哥哥，你做的莱好好吃。”听见这句话我开心地笑了。
第一次做饭，不仅让我学会了做家务，还使我懂得了珍惜别人的劳动成果，让我感受到了妈妈平时的劳累。我今后要多学些家务本领，多帮妈妈干些力所能及的事，做一个孝顺的好孩子，做一个能照顾弟弟有担当的好哥哥。
暑假做饭小学（实用17篇）篇十二
放假啦!放假啦!我终于可以打篮球、放风筝、游泳……但是事情并不像想象的那样。当我高高兴兴地跑回家，正要拿起篮球往外跑时，传来了一个熟悉的声音：“东升!不许去玩!我已经为你订好了暑假里的'计划，快点进来!”我想：唉!打篮球又泡汤了。我只好极不情愿的走进去。
一到房间，妈妈就拉我坐下，说：“这张就是你的暑假计划。”说着，她拿出一张纸，上面写的全是暑假里每天的活动计划。我仔细看了一下，哇!一天到晚都是学习，除了睡觉之外根本没有玩耍的时间了。早上读英语，学数学;每天下午都要先写一篇作文，后预习新学期的数学;晚上跟别人学奥英……不要说做了，光看头就晕了。但是在妈妈的期待的目光下，我无奈地学了起来。
首先读英语，读了半个小时后还要写呢!学完英语，我已经很疲惫了，有气无力地坐在沙发上，妈妈刚好进来，一见到我这样就生气了，说：“快!快!还有奥林匹克数学呢!”我只好遵照命令了。我学了一阵，实在是太累了，无意中就趴在台上睡着了……不知过了多久，妈妈不知不觉已站在我后面，手里端着一碗热腾腾的鸡汤，关切地叫醒我：“宝贝儿子，你这种态度怎能学习好?古代那些学识渊博的人，有哪个不是经过一番艰苦的磨练才成功的?正所谓‘不经一番彻骨寒，怎得梅花扑鼻香’啊!他们头悬梁锥刺股地学习，目的是成为国家栋梁。世上有哪个父母不希望子女成龙成凤的?”
我本想反驳：妈妈，我理解您的心情，但是得给我一点点自由呀!我需要一点属于自己的空间和时间放松放松，这样张弛有度，才能正真地学到知识。只有愉快的心情、充沛的精力，学习的效率才高啊。不能整天压迫我去学呀。但一听到妈妈语重心长、在情在理的话语，看到那充满期待又慈爱有加的目光，话到嘴边又吞了回去。
妈妈啊!您又怎知道，儿子我最需要的是心灵的鸡汤啊!
暑假做饭小学（实用17篇）篇十三
人们问我能做什么。我会不假思索地说“画画、做饭、滑冰……”但最值得一提的是做饭的能力。
你想知道我为什么要学这个技能吗？请听我说，因为爸爸妈妈经常不在家，没有人给我做饭，我经常中午。早上好。晚上很饿，所以学这个技能要花很多时间。即使爸爸妈妈不在家，我也不用挨饿。这就是为什么我必须学会做饭。
是我妈妈教我做饭的。我和妈妈去市场买菜，开始了。我妈说：“今天教你两个最简单的菜，西红柿炒鸡蛋和茄子炒鸡蛋。”我和妈妈洗了手。我妈妈清洗了西红柿。我的任务是把鸡蛋打到碗里。我剥了茄子。别小看茄子皮。很难剥。我把锅放在炉子上，放上油，我的准备就到位了。
一切准备就绪。我把鸡蛋放进锅里，噼里啪啦的声音清脆。油的想法不小心跳到我手上了。哦，真的很疼。我用冷水冲过去，对妈妈说：“妈妈，我不想学做饭。”我妈见我情绪低落，鼓励我说：“坚持做事情，不要半途而废。”然后，我把西红柿倒进了锅里。不到五分钟，一盘美味的西红柿炒鸡蛋从锅里出来了。茄子马上要炸了。我的心情紧张又激动。我紧张是因为：“我会遇到什么样的困难？我会炒什么样的热闹？”烧油，我把葱花、胡椒粉放进去，编香，把茄子倒入，加酱油、蚝油、盐，炒几下，一盘炒茄子就好了。接下来，我妈要教我蒸米饭。我把水和米饭放在电饭煲里。我忘记插电源了。半个小时后，我打开盖子，发现有水和米饭，但没有米饭。看到电源没插上，我哭笑不得的插上电源，又蒸了一次饭。
现在，我和以前不一样了。我做饭比我妈妈好。
我用情绪，喜怒哀乐来做菜。这是我的本事。
暑假做饭小学（实用17篇）篇十四
看见父母每天的辛劳，我很不忍心，所以想总想我为他们做些事来报答他们。今天正好我休息，所以我便想着自己做一顿饭。
看着网上的讲解，我先做主食，大米，先把大米从国中舀出，然后我放在水龙头下冲洗了一阵，最后才缓缓的倒入锅内。锅中的大米此时都黏在一块，网上说应该再把锅中倒入1/4的凉水。我照做了倒入均匀后，大米马上传出了饱和的状态，如同初升的玫瑰花一般，那样的饱满有力。然后我放在蒸锅上，没多久，大米蒸好了，我舀出来大米香喷喷的，而且颗粒饱满，非常的嫩滑，放在桌子上，盖好盖子，先把它保存起来。
然后我又做了一道西红柿炒鸡蛋，先把西红柿的皮削好，然后做成一个个均匀的长方块。然后把锅中倒入油，最后把西红柿放进去，伴着油箱，一场西红柿的香味扑鼻空气之中，最后是鸡蛋了，把鸡蛋打碎，打匀，放到碗里，倒入锅中，一道香喷喷的，西红柿炒鸡蛋就完成！
然后我又炸了一下花生豆，先把花生到外面涂满了糖，最后放在油锅中一炸，香喷喷的花生豆就出锅了，我提鼻子一闻，这是美味啊！把四个菜，一个主食组合在一起，构成了一道完美的中午的饭菜。任何人见了也会垂流直下的，正如苏轼这位美食家所言，菜之香，饭之行，而混于和，有谁不和？是的，色彩与颜色的美味相结合，这样才是美食的最高境界。
一家人聚在一个餐桌上吃饭，看着这美味的食物，都忍不住说：“好香啊！”
暑假做饭小学（实用17篇）篇十五
今天是爸爸的生日。我打算亲自下厨，为爸爸做盘辣椒炒肉当作礼物。
中午，我先把冰箱里的五花肉拿出来解冻，叫妈妈去买点辣椒。到了晚上，新一代“男厨掌门人”——我，一切准备就绪，马上开动。
我先把洗干净的五花肉切成一片一片的，装进碗里，放点蒜、姜、一起和搅拌均匀，腌制入味。把折了杆的辣椒泡在水里洗干净，切好备用。
准备开始炒了。先开火，等锅热了，就倒油。过了一分钟左右，把肉也倒下去，开始不停翻炒。只听见“噼噼啪啪……”的声音，锅里的肉好像在唱着欢乐的歌唱。油也飞到了我的脸上，“啊!好痛呀!”痛得我一下子扔掉铲子，用双手捂住脸。看着锅里的肉还急切地呼唤着我，我又连忙捡起扔在地上的铲子冲洗干净。大概过了两三分钟，就放蒜、姜提味、酱油提鲜，有了酱油的装饰，肉穿上了焦黄的外衣，变得更有食欲了，当然也少不了四川人的最爱——豆瓣酱，继续不停翻炒。转眼间，肉香四溢，我的口水都在口腔里打转，我使劲地把口水咽下去。过了一会儿，辣椒也加入进去，锅被装得满满的。这时，厨房里满是香味。“阿嚔!阿嚔!”一股刺鼻的辣椒香扑鼻而来，把我呛得眼泪都快流下来了。又过了一会儿，我放了点儿鸡精，又放了点糖，翻炒均匀后关火，把菜盛起来，闻了闻：“啊，香!”
我屁颠屁颠地端着辣椒炒肉跑出厨房，给爸爸尝了尝。“爸爸生日快乐!”爸爸吃着我炒的辣椒炒肉，听着我的祝福，眼睛都笑得眯成了一条缝。
我学会了炒菜，还给爸爸过了生日，真是一举两得啊!
暑假做饭小学（实用17篇）篇十六
人生有许许多多的第一次，第一次坐车，第一次种树，第一次表演。在这个暑假，我第一次做了一顿饭。
我决定学我最喜欢吃的干煸土豆牛肉。妈妈告诉我做这道菜的配料比较多，让我先做准备工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同时，还可以先把牛肉解冻。说起来简单，可是做起来却状况连连。我去皮不仅慢，还很浪费，把土豆都浪费了。妈妈看我做成这样，便过来指导我，“去皮你可以把它倒着拿，这样不仅省力，而且不会浪费。”我一试，还真的是这样，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手无策了，妈妈说可以削厚点，还可以巧妙的改变方向，这样还不会浪费。切土豆我还是把握了间距，切得还不错，可是切牛肉就不那么简单了。牛肉才解冻，有点硬，切不动，要费好大劲才能切开，可这样容易切到手，我就琢磨，可以只朝一个方向切，对付这种“硬家伙”最好了，虽然时间会用的多一些，但是不容易切到手。如果是来回切就适合那些不太硬的食材，这样还可以省时间，掌握了技巧，操作起来就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉单独放在一个盘子里，把土豆放进一个盆里，把盆子用水接满，也可以不接满，但是要没过土豆。
把这些处理完之后，就要准备配料了，需要的配料有：大蒜，葱，花椒，辣椒，姜。先剥大蒜，剥了半天我还没剥完一个，再这样下去，时间可就不够了。妈妈交给我一个快速的剥法，用刀把大蒜拍一下，再剥，我照做了，果然这样快多了，拍过后的大蒜有的甚至不用剥，就已经弄好了，我神速的剥完了大蒜，开始切姜。据说要把姜切成姜丝，并且要切成多么薄，我切的勉勉强强吧，还是有点厚，没事，再多做几回就可以切的薄了，毕竟熟能生巧。葱要把黄叶掐掉，茎的皮要剥，根也要掐掉，还好不是很难，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行着剪，这盘菜需要的辣椒比较多，要装满一个铁盘底，大概有10根辣椒左右吧。
接下来就可以往锅里放油了，大概需要2-3大勺，因为是油炸。现在就可以把土豆捞起来，放入锅中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黄色的时候，就可以捞起来了，现在加入配料一起炒，要最后放葱，因为很容易糊。炒完之后，就可以入盘上桌了，这道菜就算做好了。这次饭我吃的格外香。在这次做饭中我体会到了父母做饭的不容易，也明白了坚持就是胜利。
朋友，相信你看了我这篇，一定想亲自尝试一下做饭吧！
暑假做饭小学（实用17篇）篇十七
今天是周末，妈妈上班去了，爸爸也出去了。哥哥去找他同学玩去了，家里就只剩下我一个人。
我先泡上米，洗净双手，测量一下有多少米。刚好一截手指头。过了一会儿，我就开始焖米饭了。
我先打破几个鸡蛋，弄在小碗里，搅拌。搅拌玩后，我就开始切西红柿。我把西红柿切完后，和鸡蛋一并放入锅中。打开火后，我就开始炒了。
第一次做西红柿炒鸡蛋和米饭勉强通过，不过真是太开心啦！下次我一定会做的更好的！
饭煮熟了，我迫不及待地把电饭锅打开一看，“我的天呀!"我说，”“电饭锅底下的米饭怎么会变得又硬又黄呢？”爸爸走过来说：“因为电饭锅有一些问题，所以你和我做的饭又硬又黄。”
古人云：“不积跬步，无以致千里；不积小流，无以成江海。”要想以后成为一个对家庭、社会有用的人，就要先从日常小事做起。所以今天，我要亲自下厨做饭，这可是我第一次做饭呢！
我把米倒进电饭煲里,妈妈把洗好的红薯切成块状，也倒入锅中，再倒上刚好没过米和红薯的开水，然后我合上电饭锅盖子，按下开关，做饭的工作就完成了！
饭菜上桌了，吃着自己做的香喷喷的饭菜，那高兴劲儿就别提了！
中午十一点多的时候妈妈打来电话说：“先把饭煮好吧！”于是我连忙开始煮饭。要知道今天可是我当家。
我今天才知道煮饭跟做家务是多么的累！我想我学会了煮饭和做家务就能帮妈妈减轻负担，平常多帮帮妈妈，妈妈就不会那么的累了！
暑假里，我学会了煮饭。至于为什么呢？还有一段经过，有兴趣往下看！
其实煮饭也不怎么难 ，只要你认真！