专业酒店仓库管理制度大全(17篇)

时间:2023-10-30 作者:琉璃专业酒店仓库管理制度大全(17篇)

规章制度是一种为了管理和规范组织内部行为而制定的一系列规定和条例,它能够维护组织的正常运转和秩序,提高工作效率和员工绩效。每个组织都需要拥有一套完善的规章制度来引导员工的行为和工作方式,确保工作的顺利进行。以下是小编为大家整理的一些规章制度样本,供大家参考。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇一

(一)酒店采购任何物品,必须经收货部(收货员)验收,并填制收货报告单一式五联,经收货部和部门签收人签字(留存二份,部门一份,供应商一份,成本控制入帐一份)。

(二)收货部在验收货物时,必须按照已批准的“请购单”上的数量、质量要求验收货物,对于质量达不到要求,或临近有效期,或无批号等不予收获。

(三)对于中、西厨需要采购的干货、进口食品,行政总厨协同收货部进行验收,质量方面由行政总厨严格把关。

(四)当货物采购回来,供应商将货品送到,收货部需即刻通知申购部门主管来领取并验收物品质量是否符合要求,并签名确认。

(五)收货部要将所有收货报告编号,以便备查。

(六)收货部平时会有一份当期所有商品的.执行价。填制收货报告时,也参照采购申请单,每日采购申请单上采购部填制的价格与采购人员提供的发票进行核对,不能超过执行价,殊情况必须由财务总监批准后,方能收货。

(七)如果各部门请购物品,必须是部门提前申请,采购部需在市场上调查三家供应商。

(八)作好以上审查后,按下列程序办理收货手续:

1、直接入仓库,由收货员与库管员共同验收数量、质量、按要求开据收货报告单,并签字确认货已入库。

2、直拨部门使用的,由部门主管(或行政总厨)与收货员共同检查、验收、开据收货报告并签字确认。

3、对于酒店常用物品(除餐饮食品外)收货员及库管员要能够掌握物品的质量,不明确时请求财务总监。

有下列情形者,仓库不予收货,如收货所造成的损失由收货人承担:

(1)“请购单”手续不完备,或无“请购单”的。

(2)与请购单的数量、质量、规格、品名不符而使部门同意接收的。

(3)对价格未得到正式批复的。

(4)无法确定质量而使用部门又不验收的。

(5)假冒的、残次的、伪劣产品的。

(一)所有入库物品需由库管员验收规格、数量、质量、品名、有效期后方能入库;酒水需在收货时要求交货人在发票上加注批号并开箱逐一检验。

(二)各类货物按类堆放整齐,食品存放需离地隔墙30cm并在醒目位置标注物品名称。

(三)每隔十天向财务总监报告货仓存量。

(四)每月进行一次定期盘点、成本控制、财会人员需协助仓库一同盘点。对有疑问物品要随时盘点。

(五)保管员应注意六防工作:即防霉、防火、防鼠、防渗漏、防盗窃、并对货仓的安全完整负有直接责任。

(六)仓库保管员损耗按大类核定:即瓷器千分之。

一(年损耗率,下同)零散食品千分之一、袋装食品千分之五、海鲜干货千分之一、瓶装物品万分之五、布草无保管损耗。所有非正常损耗均由保管员赔偿。

(一)各部门根据所需填列“物品申领单”,由部门总监签字并报财务总监批准后到仓库领取。

(二)任何部门或人员领用非本部门使用物品,特殊情况需注明原因,经财务总监批准后方能发给。

(三)领用除鲜活商品外有形物件,需交回原包装物(瓶、桶、箱等)具体办法按废旧物品管理执行。

(四)有下列行为者,按下列规定予以处罚:

1、未经许可直接进入货仓的,口头警告。

2、在货仓内吸烟的,书面警告。

3、未经许可白条借货的(除营业部门急用的),书面警告。

4、领用单未具备相关手续而发货的,书面警告。

5、私自领用物品,按发出商品价值大小扣收,最后警告,情节严重的按酒店有关条款条理。

6、领单”传递程序:

“申领单”一式三联。一联部门留存,二、三联在领货时,需注明实领数量及金额,并请领货人签收,然后将第二联交至成本控制,第三联货仓留存记帐用。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇二

组织指导材料、成品入库、仓储、出库等环节的工作,编制相应台账,并报送财务部和生产部。完成与货物的进出库、存储相关的日常事务等工作,以达到库存管理目标。依据日常工作程序完成成品入库、包装、发货、盘点等工作。

2.工作内容。

1.根据公司的.生产销售能力,确定原材料及产品的标准库存量;

3.定期编制采购物品的入货台账、退货台账及库存台账,报送财务部和生产部;

4.定期编制产品入库、出库及库存台账,送生产部和财务部;

5.管理进出库货物,如:质量检验与核对、商品码放等;

6.核对货物的入库凭证,清点入库货物,与送货员办理交接手续;

7.安排货物的存放地点,登记保管账和货位编号;

8.按照销售情况调整、控制库存数量,及时配货;

9.填制、报送各种商品单据,定期盘点商品,上报盘点报告;

10.审查入库手续完整性,清点实物入库;

11.如发现入库单上数量与实数不符合,应及时书面通知;

12.按企业规定的会计原则(比如先进先出,后进先出等)及时、准确发货;

13.定期盘点做到账实相符;

3.权力与义务。

1.采购计划单与实际验货产品不相符,可以拒绝入库,并出具相应书面报告。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇三

一、仓库应当确定一个专管人员,全面负责仓库的'管理工作。

二、仓库保管员应当熟悉储存物品的分类、性质、保管业务知识。

三、仓库保管应分类摆放物品,并按时盘存。

四、所有物品入库必须凭购物发票和申购单。

五、按规定时间领取物品,并按规定程序出库。

六、仓库消防安全必须贯彻"消防为主,防消结合"的方针和防火安全制度,正确掌握消防器材的使用。

七、仓库管理人员应加强电源、火源、易燃易爆物品的安全管理,落实岗位防火责任制,制定灭火责任制,制定灭火应紧方案。发现火情应迅速采取措施扑救,并及时向有关部门报告。

八、采购程度:部门填写领用单,仓库若无货则填写申购单,办公室审批,总经理签字,交于采购员购买。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇四

酒店的仓库管理不当会影响酒店一整天的工作进行。下面小编为大家整理了有关酒店仓库管理制度的范文,希望对大家有帮助。

一、物料管理须按照几点原则:先进先出、物以类聚、账实相符、物料按规定存放等。

二、仓库流程分为:进料流程、发放流程、库存品管理等。

三、仓库管理人员职责:

(1)负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。

(2)提出仓库管理意见及物资采购计划,在批准后贯彻执行。

(3)严格执行公司仓库保管制度及其细则规定,防止收发货物差错出现。

(4)入库要及时登帐,手续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货。

(5)负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作,发现事故隐患及时上报,对意外事件及时处置。

(6)合理安排物料在仓库内的存放次序,按物料种类、规格、等级分区堆码,不得混堆和乱堆,保持库区的整洁。

(7)负责将物料的.存贮环境调节到最适条件,防止鼠害、虫咬等,

(8)负责定期对仓库物料盘点清仓,做到帐、物、卡三相符,协助主管人员做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。

(9)负责仓库管理中的出入库单、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和建档工作,及时编制和按时上交相关的材料收支存报表,及时准确地登记材料明细分类帐簿。

(10)以公司利益为重,爱护公司财产,不得监守自盗。

(11)完成采购业务部及财务部临时交办的其他任务。

一、目的:对工程物资、歌舞总会、客房用品、茶楼物资和办公用品进行控制。

二、适用范围:适用于本公司物料的存储管理。

三、规定内容

1、仓库分类:本公司仓库可分为办公用品仓、歌舞总会物资仓、客房用品仓、茶楼物资仓、工程物资仓五个仓库。

2、库区:存放物料的区域,通常分为:合格品区、收货区、辅助区、不合格品区。合格品区:存放合格物料的仓储区;收货区:没有办理登记的入库物料存放的区域;辅助区:存放办公用品,礼品、暂存物料的区域;不合格品区:不合格物料的存放的区域。

3、物料验收:

(1)仓管员对采购购回的物品无论大小、多少等都要进行验收。要做到:

a、与实物的名称、型号、规格、数量等不符的不验收;

b、对购进物品已损坏的不验收;

c、对购进的食品、酒水等原材料超过保质期的不验收;

d、发票所计数量与实物不符,但名称、型号、规格相符的可按实际数量验收入库。

4、物料入库:根据检验结果,库房人员将已有明确标识的合格物料入库,不合格物料清点后入不合格品区,同时通知采购部门让其通知厂商办理退货事宜。

5、物料存放:

(1)物料要分类存放。库房按物料类别及工作流程划分为各个存储区,各类物料要分类存放,同类物料集中存放,不得混放。物料存放应科学、合理、整齐、有序,严防物料翻倒。

(2)库房内要保持卫生、整洁。货区内不得存放任何无标记或者无记录的物料。

(3)库存物料应包装完好,发现破损及时更换。用防静电材料包装的物料,要按原包装形式存放。标注存放要求的货箱,应按要求存放,以避免造成物料的损耗与毁坏。

(4)防止物料受潮,雨季尤其要注意,必要时要通风。晴天时要开窗换气。易受潮物料包装箱内要放防潮剂,并定期检查防潮情况。

(5)库房管理安全第一,要做好消防工作,每个仓库配备两至三个灭火器,出现异常情况应及时上报领导。

(6)出、入库物料的装卸搬运应由库房管理人员负责控制,应轻拿轻放,严禁野蛮操作。

6、物料出库:

(1)各部门、各单位的领货人员一般要求专人负责。领料员先填好领料单和相关负责人签名,仓管员凭单发货。

(2)仓管根据领料单实发数量填写出库单,出库单一式三份,领料单存根联留底,客户联交领料人,会计联交财务部会计。

(3)仓库对任何部门均按正规手续发货,严禁先出货后补办手续或白条顶库。

(4)各部门领料时间规定:工程部上午8:00-9:00、下午14:00-15:00;歌舞总会下午17:00-17:30;餐饮部上午10:00-10:30;房务部上午9:00-9:30。

7、盘点与账务处理:

(1)仓库物资要求每月底盘点一次,做到帐物相符。盘点期间原则上停止发货,实在急用的当下月发货。盘点有盘亏盘盈的情况需查明原因,上报领导处理。将盘点结果列明细报财务表审核。

(2)物料出、入库房每日要记账,记账要有原始凭证如:出库单和入库单,无原始单据一律不能进帐,原始单据必须有各自的编号。按记账原则、方法和要求设立账簿并登记入账。账簿要做以整齐、清洁、一目了然。

8、仓库档案管理:

(1)仓库档案主要有:a、送货单或收款明细单;b、入库单;c、领料单;d、出库单;e、实物账簿。

(2)原始单据保管期限为一年,实物账薄保管期限为二年。超过保管期应立即移交相关部门封存,并填写移交清册。移交清册需相关负责人签字。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇五

1、以酒店仓库保管条例为准则,加强仓库管理人员培训。

2、对贵重物品集中管理:

(1)封箱专人管理,做到账物符合,随取随封箱制度;

(2)除房间正常补充,客人特殊需要使用的贵重物品,由主管级以上人员写条领取;

(3)办公室内供客人借用的贵重物品,由办公室专人负责,每月清点,需增加时由经理签字。

3、一般物品要有登记、核对制度,外部门借用任何物品,仓库管理人员及其他人无权处理,需经部门经理同意,方可支出。

4、固定资产流出部门,只有经理批准方可执行;仓库管理人员要做好登记上报财务部备案。

5、仓库钥匙,下班后封存在办公室,各班次定好自己所需物品,白天做好准备工作,没有客人特殊要求,不得随意进人仓库,如遇特殊情况,由当班主管领取、登记。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇六

一、仓库应当确定一个专管人员,全面负责仓库的管理工作。

二、仓库保管员应当熟悉储存物品的.分类、性质、保管业务知识。

三、仓库保管应分类摆放物品,并按时盘存。

四、所有物品入库必须凭购物发票和申购单。

五、按规定时间领取物品,并按规定程序出库。

六、仓库消防安全必须贯彻"消防为主,防消结合"的方针和防火安全制度,正确掌握消防器材的使用。

七、仓库管理人员应加强电源、火源、易燃易爆物品的安全管理,落实岗位防火责任制,制定灭火责任制,制定灭火应紧方案。发现火情应迅速采取措施扑救,并及时向有关部门报告。

八、采购程度:部门填写领用单,仓库若无货则填写申购单,办公室审批,总经理签字,交于采购员购买。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇七

一、物料管理须按照几点原则:先进先出、物以类聚、账实相符、物料按规定存放等。

二、仓库流程分为:进料流程、发放流程、库存品管理等。

(1)负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。

(2)提出仓库管理意见及物资采购计划,在批准后贯彻执行。

(3)严格执行公司仓库保管制度及其细则规定,防止收发货物差错出现。

(4)入库要及时登帐,手续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货。

(5)负责仓库区域内的.治安、防盗、消防工作,发现事故隐患及时上报,对意外事件及时处置。

(6)合理安排物料在仓库内的存放次序,按物料种类、规格、等级分区堆码,不得混堆和乱堆,保持库区的整洁。

(7)负责将物料的存贮环境调节到最适条件,防止鼠害、虫咬等,

(8)负责定期对仓库物料盘点清仓,做到帐、物、卡三相符,协助主管人员做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。

(9)负责仓库管理中的出入库单、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和建档工作,及时编制和按时上交相关的材料收支存报表,及时准确地登记材料明细分类帐簿。

(10)以公司利益为重,爱护公司财产,不得监守自盗。

(11)完成采购业务部及财务部临时交办的其他任务。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇八

一、库房重地未经部门经理允许,任何人不得进入库房内,库房管理员每天必须按规定支付库房钥匙,如果库房管理员不在而必须打开库房时,必须由部门经理指定的专人支付库房钥匙并登记,并且由他人陪同才可进入库房,拿完所需用品后举行登记,及时清偿库房钥匙。

二、需到库房领货的人员不得进入库房,应在门外等候。

三、对客房部客用品的保管和收发负有重要责任,严格依据各楼层住客率发放客用品,严格控制数量。

四、库房员工应坚守自己的工作岗位,不准串岗、闲谈,必须遵纪守法,严格遵守酒店店的各项规章制度,以高度的'责任心认真完成本职工作。

五、保持库房的干净和整洁,对物品分类码放,保证快速及时的发放。

六、把好质量关,对劣质商品、过期食品拒绝收货,并上报经理。

七、收货时严格按领货单上清点商品,如无差错,可与供货部门办理收货手续。

八、定期进行物品的盘点,对自己保管的物品经常检查——有无过期,发现问题及时解决,做到货帐相符。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇九

组织指导材料、成品入库、仓储、出库等环节的工作,编制相应台账,并报送财务部和生产部。完成与货物的进出库、存储相关的日常事务等工作,以达到库存管理目标。依据日常工作程序完成成品入库、包装、发货、盘点等工作。

1.根据公司的生产销售能力,确定原材料及产品的标准库存量;

3.定期编制采购物品的入货台账、退货台账及库存台账,报送财务部和生产部;

4.定期编制产品入库、出库及库存台账,送生产部和财务部;

5.管理进出库货物,如:质量检验与核对、商品码放等;

6.核对货物的入库凭证,清点入库货物,与送货员办理交接手续;

7.安排货物的存放地点,登记保管账和货位编号;

8.按照销售情况调整、控制库存数量,及时配货;

9.填制、报送各种商品单据,定期盘点商品,上报盘点报告;

10.审查入库手续完整性,清点实物入库;

11.如发现入库单上数量与实数不符合,应及时书面通知;

12.按企业规定的会计原则(比如先进先出,后进先出等)及时、准确发货;

13.定期盘点做到账实相符;

采购计划单与实际验货产品不相符,可以拒绝入库,并出具相应书面报告。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇十

本人自今年七月五号来本公司上班,八月开始接收库房管理工作,由于接手时间较短对库房工作还不太了解,但本人抱着认真、负责的态度,仔细思考了xx年8月至xx年1月这段时间的工作方向。具体内容如下:

1、接手库房管理员工作。

2、学习使用新中大库房管理软件及遵守库房管理规章制度。

3、做好物资材料出、入、存明细账,确保物资进出“当日账当日结”

4、做好库存物资的账、物、卡登记、及时掌握物资材料的动态情况。

5、做好物资清查及月底库房盘点工作,及时与财务进行核对。

6、做好各种单据报表的'归档管理工作。

7、定期对库房进行清理,认真做好库房的安全、整理工作。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇十一

1、酒店仓库除仓管人员和因业务、工作需要的.有关人员外,任何人未经批准,不得进入仓库。

2、因工作需要需进入仓库的人员,在进入仓库时,必须先办理入仓登记手续,并要有仓库人员陪同。严禁独自进仓。进仓人员工作完毕后,出仓时应主动请仓管人员检查。

3、仓库内不准会客,不准带人到仓库范围参观。

4、仓库不准代人保管物品,也不得擅自答应未经领导同意的其他单位或部门的物品存仓。

5、任何人员,除验收时所需外,不准试用试看仓库商品物资。

6、仓库范围内不准生火,也不准堆放易燃易爆物品。

7、一切进仓人员不得携带火种进仓。

8、仓库应定期检查防火设施的使用实效,并做好防火工作。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇十二

第一条.仓库是企业物资供应、商品存储、其他物品存储的重要部门,同时担负着物资及商品管理的职能。它的主要任务是:保管好库存物资及商品,做到数量准确,质量完好,确保安全,收发迅速,面向营业和生产,服务周到。

第二条.仓库管理上要形成物资、商品、其他物品分类管理。保管员对于所保管物资、商品的排列以利于先进先出的原则分别决定储存方式及位置。

第三条.物资、商品的储存应考虑其忌光、忌热、防潮等因素妥为存放。

第四条.仓库内部应严禁烟火,严禁吸烟,消防设施齐全,严禁存放易燃易爆物品,保管员应每日早晚两次检查仓库的安全。

第五条.保管员要严格按照出入库手续办理货品的出入,拒绝手续不全者出入库,否则,因手续不全而办理出入库的发生责任由保管员负责。

第六条.保管记账要字迹清楚,日清月结不积压,月报及时。

第七条.盘点后应由盘点人员填具报告表,如有数量短少、品质不符或损毁情况,应在详加注明后由保管员签名负责。

第八条.库存盈亏反映出保管员的工作质量,力求做到不出现差错。

第九条.允许范围内的磅差、合理的自然损耗所引起的盘盈盘亏,应由保管员呈总经理核准调整。若为保管责任短少时,则由保管员负责赔偿。

第十条.公司管理层每月对仓库进行一次检查,以促进仓库的管理,财务部门对仓库要随时抽查。

第十一条.保管员变动时,应由财务部门查列库存商品的移交清册后,再由交接双方会同监交人员实地盘存。

第十二条.除保管员外,其他人员未经允许不得擅自进入,违者罚款50元。

第十三条.如若发现保管员监守自盗或在库房内吸因、做假帐等情况,视情节给予罚款200元上以的处理,直至除名。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇十三

一、仓库应当确定一个专管人员,全面负责仓库的管理工作。

二、仓库保管员应当熟悉储存物品的分类、性质、保管业务知识。

三、仓库保管应分类摆放物品,并按时盘存。

四、所有物品入库必须凭购物发票和申购单。

五、按规定时间领取物品,并按规定程序出库。

六、仓库消防安全必须贯彻"消防为主,防消结合"的方针和防火安全制度,正确掌握消防器材的使用。

七、仓库管理人员应加强电源、火源、易燃易爆物品的安全管理,落实岗位防火责任制,制定灭火责任制,制定灭火应紧方案。发现火情应迅速采取措施扑救,并及时向有关部门报告。

八、采购程度:部门填写领用单,仓库若无货则填写申购单,办公室审批,总经理签字,交于采购员购买。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇十四

一、物料管理须按照几点原则:先进先出、物以类聚、账实相符、物料按规定存放等。

二、仓库流程分为:收货流程、发放流程、库存品管理等。

三、仓库管理人员职责:

(1)负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。

(2)提出仓库管理意见及物资采购计划,在批准后贯彻执行。

(3)严格执行公司仓库保管制度及其细则规定,防止收发货物差错出现。

(4)入库要及时登帐,手续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货。

(5)负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作,发现事故隐患及时上报,对意外事件及时处置。

(6)合理安排物料在仓库内的存放次序,按物料种类、规格、等级分区堆码,不得混堆和乱堆,保持库区的整洁。

(7)负责将物料的存贮环境调节到最适条件,防止鼠害、虫咬等,

(8)负责定期对仓库物料盘点清仓,做到帐、物、卡三相符,协助成本会计做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。

(9)负责仓库管理中的出入库单、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和录入工作,及时编制和按时上交相关的资料。

(10)以公司利益为重,爱护公司财产,不得监守自盗。

(11)完成采购部及财务部临时交办的其他任务。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇十五

本人自今年七月五号来本公司上班,八月开始接收库房管理工作,由于接手时间较短对库房工作还不太了解,但本人抱着认真、负责的态度,仔细思考了xx年8月至xx年1月这段时间的工作方向。具体内容如下:

1、接手库房管理员工作。

2、学习使用新中大库房管理软件及遵守库房管理规章制度。

3、做好物资材料出、入、存明细账,确保物资进出“当日账当日结”

4、做好库存物资的账、物、卡登记、及时掌握物资材料的动态情况。

5、做好物资清查及月底库房盘点工作,及时与财务进行核对。

6、做好各种单据报表的归档管理工作。

7、定期对库房进行清理,认真做好库房的安全、整理工作。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇十六

1.酒店仓库除仓管人员和因业务、工作需要的有关人员外,任何人未经批准,不得进入仓库。

2.因工作需要需进入仓库的人员,在进入仓库时,必须先办理入仓登记手续,并要有仓库人员陪同。严禁独自进仓。进仓人员工作完毕后,出仓时应主动请仓管人员检查。

3.仓库内不准会客,不准带人到仓库范围参观。

4.仓库不准代私人保管物品,也不得擅自答应未经领导同意的共他单或部门的物品存仓。

5.任何人员,除验收时所需外,不准试用试看仓库商品物资。

6.仓库范围内不准生火,也不准堆放易燃易爆物品。

7.一切进仓人员不得携带火种进仓。

8.仓库应定期检查防火设施的使用实效,并好防火工作。

专业酒店仓库管理制度大全(17篇)篇十七

1、 仓库管理是酒店存货管理的重要工作。仓库是企业各种物资、原材料的周转、储备环节,担负着验收、保管、发放、储备、回收利用等多项业务管理职能。 为加强仓库管理,提高仓库使用效率,保证物资周转流通,提高经济效益,特制定本制度。

2、 仓库管理的基本任务是: 采用科学的方法,不断提高管理水平,做到保管好,损耗少,节约费用,保证安全,提高效益。

3、 仓库管理的.原则是:适量、及时、准确、经济、安全。

4、 仓库的存量管理

(1) 仓库实行存量管理。 仓库的最高存量和最低存量由财务部和成控部、采购部研究制定并报酒店管理当局批准后,交仓库执行。

(2) 所有仓库物资均应在存货帐,存货卡上标明最高存量和最低存量。

(3) 月末,仓库应编制"超存量库存表",详列所有超过最高存量的存货明细情况,报财务部经理、采购部经理和成本控制经理。

5、 仓库的请购

(1) 库存仓物资达到最低存量时,仓库应及时填制“请购单”,交采购部购买;没有及时提出购买以致存货供应中断的,有关仓库人员要承担工作责任。

(2) 不超过最高存量的请购,由采购部直接受理。

(3) 超过最高存量的请购,须按酒店“流动资金管理制度”的审批权限,批准后交采购部购买。

6、 仓库的验收入库

(1) 酒店的入仓实行仓库验收制,检查采购计划,物品的数量、价格、质量,遇下列问题时,仓库应拒绝收货,或另行堆放,并及时与主管领导联系。

(2) 没有经批准的请购单。

(3) 所购物品的规格数量价格及有关要求与请购单不符。

(4) 发现品质问题。        

发现(2)、(3)问题时,在与采购部/请购部门联系并取得处理意见前,所收物资不得使用。

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