作文是我们表达思想、抒发情感的一种方式，通过写作可以更好地展示自己的才华和思维能力。优秀作文是一种对学生思维能力和语言表达能力的考验，写一篇优秀的作文是每个学生的目标。如何写一篇较为完美的优秀作文是每个学生都面临的问题？以下是小编为大家收集的优秀作文范文，希望对大家的写作有所启发。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇一
夏天是多么的热呀！太阳炙烤着大地，好像不把大地烤熟就不肯罢休。小花小草耷拉着脑袋，虫子烦躁的叫着，整个世界仿佛冒着热气。在这种天气里，即便是吹着风扇的我也热的不行。这时，我想起了解暑佳品――冰淇淋，可是我没有钱呀，对了，不如我自己做吧！
我先拿了两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，。用手拿着两边，左一下、右一下，蛋清和蛋黄就两分了，蛋黄就分好了。（至于蛋清，可以给妈妈做面膜用）然后，我把白糖倒了一些进去，搅拌均匀。然后我把香甜的奶油倒了进去，搅拌到没有颗粒，我可是搅拌了好久才弄好的。为了更好吃，我还把橙子榨成了汁倒了进去。最后我把它小心翼翼的放进了冰箱里冷冻。啊，在过几个小时，我就能吃上自己做的冰淇淋了。我就这么想着，美滋滋的看电视去了。
不知不觉，三个小时过去了，我做的冰淇淋应该好了。我飞奔到厨房，迫不及待的打开冰箱门，小心翼翼的把装冰淇淋的盒子拿了出来。刚打开盒子，一股橙子的清香伴着淡淡的奶油香扑面而来，啊！好爽呀！我拿起勺子，舀了一勺放进嘴里。哇！冰激凌冰凉爽口、奶香浓郁；冰凉透心，简直吃了还想吃啊！我舔舔嘴巴，大声说道：“恩，这比店里买的还好吃呀”
就在这个暑假，我吹着电扇、看着电视、吃着我亲手做的冰激凌，啊！这个暑假真有趣呀！
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇二
今天我来到佳音英语学校参加一年一度的`“冰淇淋dit”活动，简单来说就是做冰淇淋。
我来到教室，只见桌上排满了牛奶、糖、盐、果酱和冰块，我的口水立即情不自禁地流了下来：哇，用这些材料做成的冰激淋一定很好吃！
老师示范后，我便开始做了。我先把牛奶倒入一个杯子，再放点糖和盐进去，然后把加了糖和盐的牛奶倒入一个小袋子。这时，千万不能忽略了一个重要环节——将袋子里的空气挤出，同时让糖和盐融化在牛奶里。好了，现在我把牛奶放到冰块里，封口。再把装冰块的大袋子拿起来使劲地摇，其实我觉得没必要这样，但既然老师要求这么做，那我就按照老师的步骤做吧。又过了两三分钟，我把做好的冰淇淋拿出来，倒进一个纸杯子，就大功告成啦！
看着杯子里的冰淇淋，我迫不及待的用勺子舀了一口放进嘴里。哎呀！怎么这么咸呀？一定是我把盐放多了，哎！
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇三
夏日炎炎，酷暑难忍，我舔着冰激凌，想：冰激凌可不可以自己做呢?我把这个想法告诉了妈妈。妈妈在19楼上看到一篇做蓝莓冰激凌的帖子，我欣喜若狂。
接下来该准备材料了，材料并不是每个超市都有的，像淡奶油。于是，我们顶着烈日，前往麦德龙采购材料：淡奶油一包，蓝莓果酱一小瓶，糖，低脂纯牛奶一袋，鸡蛋四个，冰块若干。对了，我得赶快回家冰冰块去。
材料准备妥当，那么，我们就开始做了。妈妈交给我的任务是：把四个鸡蛋清蛋黄分开，在蛋清里滴几滴白醋，去蛋腥味，30克糖分3次加入，把蛋清打发至粘稠、泡沫要满出来的时候，就行了。这活儿害的我手都抽了筋。妈妈则背负着一样更重要的使命——打发奶油。在打发奶油的容器下，要垫冰块，加50克糖，打发到粘稠度高，泡沫多为止。妈妈让我把打好的蛋清和蛋黄拿过来，和奶油一起搅拌，最后加入蓝莓果酱一小瓶，搅拌均匀就ok了。在速冻箱里冰上一天，就能吃了。
今天，我迫不及待地拿出蓝莓冰激凌，挖了一勺放入口中，嗯——真的好美味啊!
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇四
今天上完拉丁舞课，我觉得很热，就跟爸爸说我要吃冰淇淋，爸爸说我们回去自己做吧，我答应了。接下来我们就去超市里买了制冰淇淋用的材料，有黑巧克力、白巧克力、酸奶等等。
回到家，我们拿出制冰淇淋的工具：吸筒、小棒、模具、小勺子……制作开始了，我们先拿出五个黑巧克力和五个白巧克力，把它们放到微波炉里加热了两分钟，让它们融化，再把它们放到一起搅拌，然后加入两小杯酸奶再搅拌，要搅拌均匀。接下来用吸筒把它们一起吸起来注射到模具里，这时候小棒要和模具一起放好，我们的冰淇淋模具只有棒棒糖那么大，所以这些材料我们总共做了十个冰淇淋。最后再把它们放到冰箱里冷冻。过了几个小时，我拿出来吃了一个，酸酸甜甜的非常好吃。
我觉得自己做的冰淇淋比买来的好吃多了！
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇五
生活中有许多的第一次，第一次洗碗、第一次买菜、第一次做饭……今天，我也体验了一个第一次――做冰激凌。
首先，我在商店里买了牛奶、白糖、饮料、冰块、水果和食用盐。回到家，我又找出了碗、杯子、勺子、干净的大密封塑料袋和干净的小密封袋。准备就绪，我就向冰激凌进发！
我先把牛奶、白糖一起倒进碗里，然后又加入了芒果汁、樱桃汁和少量的巧克力酱，用勺子搅拌均匀。搅到没有糖粒后，我就把它倒进事先准备好的干净小塑料袋里，把空气从袋子中挤出去后，把袋子口封好，放在一边。找一个干净的碗，把冰块和食盐按1：3的比例倒进碗中。再把它们倒进刚刚准备的干净大塑料袋中。把装着搅拌好食材的小塑料袋装进放进冰和盐的大塑料袋中，我又将大塑料袋密封好。接下来就是最辛苦的时候了，我使劲的摇晃大密封袋，因为这样才可以使冰块和小塑料袋充分接触，直到小袋子中的混合物凝固我才停止，我猜想大约摇晃了15分钟。
终于做好了，我把冰激凌倒进杯子里，又淋上了一些巧克力酱，然后洗了一个樱桃放上，切一片橙子，撕开一个小口，把它插在杯口上。哇！看起来就非常好吃，令人垂涎欲滴。我迫不及待的用勺子舀起一勺冰激凌，放进嘴里，早已忘记了季节。太好吃了！我完全沉醉在这种美味当中。
这是我第一次制作冰激凌，还是比较成功的，以后我会经常练习，争取做出更加可口美味、花样繁多的冰激凌。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇六
今天，火红火红的太阳照耀大地，知了在不停的叫着，让人心烦意乱，心想：该如何防暑降温……突然，姐姐拿来了一盒冰淇淋粉，对我们说：“我们动手做冰淇淋吧！”我喜出望外，说：“快做吧！我正需要呢！”
我们仔细地阅读说明书，按照顺序，先将冰淇淋粉倒入容器中，边搅拌边缓慢倒入清水，搅拌成糊状，在边搅拌边倒入3倍于冰淇淋粉的年农夫果园汁，再让果汁与冰淇淋粉均匀混合，将均匀搅拌好的溶液先放入冰箱冷藏层1-2小时，要放在0-4℃那一层。为了不忘记，所以我开了个定时器，我想：不知道做出来的冰淇淋有多好吃？虽然买的冰淇淋可口，但是，自己做出来的会更可口，，因为里面有一半是我们的成果，嘀、嘀、嘀！”时间到了，该把冰淇淋拿出了，不要搅拌，再放入冷冻层20-30分钟，到时后取出来，强力地搅拌10分钟，使空气进入溶液，再把冰淇淋放入冷冻层4-5小时，就可以了。
冰淇淋马上就要做出来了，我心中有一种无法形容的心情，因为这是我们第一次做冰淇淋，我在等待、盼望……“嘀、嘀、嘀！”时间终于到了，我和姐姐都美滋滋地尝了一口，说好吃，跟超市里买的冰淇淋差不多，我觉得这个是我一生中吃过最可口的冰淇淋。因为这个是我们亲手劳动出来的，我们又请爷爷、奶奶尝尝我们的劳动成果，一同分享我们的快乐。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇七
童年，是一个甜蜜温馨的梦，是一曲优雅轻快的歌，是一幅五彩缤纷的画。童年生活中一件件有趣的事，犹如沙滩中的脚印，犹如大海中的贝壳，犹如天空中的繁星，总是闪烁在我的心底，令我久久不能忘怀。
童年的我，是那么的天真无邪。有一件事至今回想起来，我都忍不住哈哈大笑——那次自己做冰淇淋。
我五岁时的夏天，烈日当空，骄阳似火，我满头大汗地跑回家，妈妈看我热成这个样子，决定亲自给我做冰淇淋吃，这可把我高兴得一蹦三尺高！
妈妈把买来的冰淇淋粉倒在了盆子里，又往盆里加了些水，就开始做冰淇淋了。我看着妈妈做冰淇淋的样子，不禁手痒痒了，自己也想试一试，可妈妈不让我插手。
第二天，我在幼儿园里发现了一袋洗衣粉，以为是冰淇淋粉，便叫来小伙伴们，大声说：“大家看好了，‘冰淇淋大王’要给大家做冰淇淋了！”小伙伴们都很好奇，纷纷拿来盆子，照我说的做起了“冰淇淋”。就在这时，老师来了，听到了我说的话，又看见伙伴们手中的泡沫，顿时明白了，于是大声喊道：“那是洗衣粉，千万不能喝！”于是，老师让我们用洗衣粉水擦了桌子。没想到，我们的冰淇淋没做成，倒成了“义务劳动小标兵”。
童年的生活真是太美好了，真想再有一个这样快乐的童年。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇八
我最喜欢夏天了，因为夏天很炎热，我就能吃到冰凉、可口的冰激凌了。
今天早晨，妈妈说要教我制作冰激凌，我高兴极了，一蹦三丈，拍手直叫：“太棒了！太棒了！”做法其实很简单，材料也很常见，只需要准备四个鸡蛋，不过只用其中的蛋黄，然后再准备两袋纯牛奶和二两白糖就行了。
准备好了材料，一切就绪，我们就开始动手做了。首先，我把白糖和蛋黄放在一起，用筷子不停地搅拌，直到打成乳白色。然后，把牛奶倒入锅中，煮至微开。接着，我和妈妈合作，我将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，妈妈则不停地继续搅拌，防止牛奶一下子倒入蛋液中，鸡蛋会被牛奶烫熟。蛋奶液做好了，我将搅拌好的蛋奶液慢慢倒入锅中，煮至微开，再倒入容器中，我还特地加了一瓶蓝莓酱。晾凉了之后，我将蛋奶液倒入一个玻璃容器里，放进冷冻室冷冻。两个小时之后，我小心翼翼地捧出玻璃容器，搅拌一下，防止有冰渣出现。晚上8点多吧，我再也忍不住冰激凌的诱惑，打开冰箱，哇！蛋奶液冻起来了，变成了硬硬的“xxx”。我迫不及待地拿出勺子，挖出一块放进嘴里，冰凉中透着一丝酸甜。我也让爸爸、妈妈、奶奶都品尝了这块冰激凌，他们都说味道好，夸我能帮着大人做事了。
看着他们赞许的目光，一种成就感、甜蜜感从心底油然升起，我暗下决心，以后一定要好好学习，不要让父母为我操心；为家人做一些力所能及的事情，减轻他们的负担。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇九
星期六晚上，我急急忙忙跑回家，因为我们买了一个冰淇淋机，今天晚上就要做了，我非常的高兴。
在这之前我按照图纸的方法，将冰淇淋的下半身放入冰箱里，冷冻上八个小时。而第一步是，找一个小盆淡奶油放在里面，用打蛋器把淡奶油打的很稠。第二步，把一袋子鲜牛奶倒在一个小锅里再放上一些淡奶油，然后放上少许的炼乳和十块冰糖，最后熬到冰糖都化了之后，再用大勺子反反复复地搅拌，直到它凉了为止。第三步，把它俩和在一块，(注意：一定要边倒边搅，不然就会凝固的。)第四步，把他放进冷藏室里，冻上十五分钟。第五步，用打蛋器把他打发好。第六步放进冰淇淋机里搅拌上十五分钟，就可以吃了。
在搅拌的过程中，我幻想到这个小电机会不会爆，会不会突然停电，可能会做不出来……这时候十五分钟到了，我的妈妈去观察了一下，结果发现冰淇淋还是那么稀，这可把我急得团团转啊，而我们想尽了一切办法都没把它稠。
最后我们总结了事情的原因，第一个是，炼乳放的太少了，而牛奶放得太多了。第二个是，打发的不好。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇十
每回放暑假的时候，都烈日炎炎的，不吃些冰淇淋真的是不行啊！而且因为是暑假，我又正好有空，便突发奇想自己做冰淇淋吃，顺便打发打发时间。
我先打开平板电脑输入“冰淇淋的制作方法”，瞬间就有好多美味可口的冰淇淋做法出现在我的眼前，我选择了一个比较简单，好吃的冰淇淋，是“鸡蛋牛奶”味的。接下来就是准备材料了。
我迅速跑到了超市买了做冰淇淋的模具和一袋牛奶回到了家。回到家后，我从冰箱里拿出了四个鸡蛋，走到厨房后从橱柜里拿出了一个大碗，小心翼翼的将鸡蛋敲碎把蛋黄取了出来，放入大碗里。在放入了200毫升的牛奶混在一起搅拌。我大概搅拌了五分钟，终于让它们变成了白色液体，接下来我加了2勺糖，在搅了搅。不知道味道怎么样呢？好奇的我拿起勺子尝了一口，冒似不怎么甜，于是我又加了2勺糖。尝了尝味道，终于会甜了！不过，我又加了2勺糖进去，说不定更甜更好吃哦！接下来，就是最后一步了！我开心地将它们依次装入模具中，再小心翼翼地放入冰箱冷冻。
我等啊，等啊，终于等到了晚上。吃完晚饭后，我激动地将冰淇淋从冰柜中拿出来，看着凝固起来的冰淇淋，我高兴极了！便吃了一口。哇！既有牛奶的奶香，又有糖的甜味。可惜的就是，太甜了，早知道糖就不加那么多了！不过还是很好吃，因为这是自己亲手做的！
第一次做冰淇淋的感觉真是不错！同时我也明白了一个道理：只有自己亲手做的东西才会有前所未有的快感，所以我以后要多动手啦！
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇十一
蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克。
1、把牛奶倒进锅里，煮至微开(锅边起小泡)。
2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)。
5、倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。
6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。
拿出冰箱要尽快吃，很容易化的，因为自制的没有加凝固剂。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇十二
冰淇淋以其丰富的口味、细腻的质地和令人难忘的味道成为了世界各地人们心目中的美食。最近，我也慢慢爱上了制作冰淇淋，尝试不同的配方和技巧，最终得到了不错的效果。在此，我想和你分享我的冰淇淋制作心得和体会。
第一段：了解冰淇淋的基础知识。
在开始制作冰淇淋之前，我们需要了解一些基础知识，包括冰淇淋的成分、制作过程和不同口味之间的区别。冰淇淋通常由奶油、糖和乳化剂（蛋黄等）组成，根据风味的不同添加水果、坚果或巧克力等。制作冰淇淋一般需要将材料混合、冷却和冰冻三个步骤，每个步骤的时间和温度都非常重要。此外，不同风味的冰淇淋其配方和食材的选择也存在差异。
第二段：选择适合的配方和食材。
制作冰淇淋对材料的选择非常关键，通过选择高质量的食材可以获得更好的口感和味道。例如，使用优质的奶油和新鲜的水果可以让冰淇淋口感更加细腻且味道更加鲜美。同时，选择对应的配方也是制作美味冰淇淋的关键，比如巧克力口味选用深度和大有结构的可可粉，而香草口味则要选用优质的香草和白巧克力。
冰淇淋的质地和口感非常重要，制作过程中需要注意以下几个技巧和步骤。首先，要控制好混合材料的温度，太高的话会导致奶油脱乳和水分析出，太低则不容易混合均匀；其次，需要高温煮沸的蛋黄混合物逐渐加入奶油，这个过程需要耐心和细心，避免蛋黄被煮熟或沉淀；最后，要注意冰淇淋的冻结时间，一般需要冻结6-8小时，每小时需要一次搅拌以保持冰淇淋的质感。
第四段：配以不同的甜点或果酱。
冰淇淋口感独特，可以搭配不同的甜点来增强食欲。将烤过的饼干或果酱混入冰淇淋中，可以让口感更加浓郁且丰富，与此同时可以平衡冰淇淋的甜度。此外，薄荷叶和巧克力片的组合也是不错的选择，它们可以带来清凉感和丰富的层次感。
第五段：欣赏自己的成果。
制作出一份美味的冰淇淋是一件非常值得自豪和开心的事情。无论是独自享用还是和亲友分享，都会让人感到愉悦和满足。制作冰淇淋的过程也是一种享受，这让我更加热爱它，也期待着制作更多次的冰淇淋。
总之，制作冰淇淋需要细心、认真和耐心，但也是一件非常愉悦和享受的过程。希望我的冰淇淋制作经验对大家有所帮助，也期待着大家多多尝试和分享。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇十三
又是一个炎热的夏天，大地快被太阳烤成了“铁板烧”，没有一丝凉风，就连小狗也只能趴在屋前的树荫下，吐着舌头喘粗气。虽然我一直呆在有空调的'家里，但是看着外面烈日炎炎，我还是很想吃根冰淇淋降降温。我打开冰箱门，里面却空空如也。唉！冰淇淋都被我吃完了，这可怎么办呢？我灵机一动，有了！我可以自己做冰淇淋啊。呵呵！我可真聪明啊！说干就干！我开始准备制作冰淇淋的材料。冰淇淋的模具有了，可是牛奶没有，我想了想，干脆我就做一个水果口味的冰淇淋吧。我拿了一个桃子和一根巧克力，现在材料备齐了，可以开工了。我把模具清洗干净，然后把桃子放进榨汁机中，榨出汁再把汁倒入模具中，然后拿出妈妈平时削黄瓜用的刀片，把巧克力削成细丝，倒入模具中，用筷子把它们搅拌均匀后，放入冰箱的速冻室，这样一根冰淇淋就完成了，接下来就是等待了。由于材料还有剩余，在等待的期间，我就用模具又多做了2个。等了半个小时，我就已经等不及了，我很迫切地想要尝尝自己做的冰淇淋，但妈妈不紧不慢地说：“心急吃不了热豆腐，这会儿冰淇淋还没凝固呢，不能吃。你要有耐心！”我只好再耐心地等待，等了将近2个小时，我想应该可以了吧，于是我打开了冰箱门，冰淇淋果然做好了！我拿起来刚想要吃，突然又改变了主意，我找来了妈妈和我的好朋友，让她们做评委，先评价一下我制作的冰淇淋。没想到，她们品尝后都竖起了大拇指，不停地说：“好吃！非常好吃！”“真的吗？”听了她们的评价，我迫不及待地尝了一大口，嗯！真的好甜啊！好好吃啊！
第一次做冰淇淋，我就做得这么成功，这令我非常开心！太佩服我自己！妈妈也夸我“长大了，能干了，会自己做吃的了。”让我不光是嘴里甜，心里也是甜滋滋的。通过这次制作冰淇淋，我还明白了一个道理，劳动最光荣，自己做出来的东西最美味！
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇十四
冰淇淋是一款非常受欢迎的甜品，制作起来也很简单，只需要几个简单的步骤和少量的原料。在这篇文章中，我将分享我自己的冰淇淋制作体验和心得，希望能够对想要自己制作冰淇淋的读者们有所帮助。
第一段：准备工作。
制作冰淇淋之前，需要准备好所有的原料和所需要的工具，以确保一切能够顺利进行。首先，我们需要一台冰淇淋机，这是制作冰淇淋的关键工具。另外，还需要牛奶、糖、奶油和其他任何你想要添加的调料。在开始制作之前，我们还需要冷冻冰淇淋机的碗，以确保它已经完全冷却。
第二段：确定配方。
在制作冰淇淋之前，最重要的是确定好所需要的配方。你可以选择任何你喜欢的口味，甜度以及口感。建议你先试着制作一些经典口味，比如香草、巧克力、草莓等。制作冰淇淋需要遵循一定的比例，例如牛奶和奶油的比例，这样可以保证你最后制作的冰淇淋口感更加完美。
第三段：制作过程。
当准备好所有的原料之后，我们就可以开始制作美味的冰淇淋了。首先，将牛奶和糖混合在一起，并搅拌到糖完全溶解。稍稍加热这个混合物，以便将所有成分混合在一起。接下来，将奶油加入混合物中，并继续用手动搅拌器或搅拌机搅拌至光滑。最后，加入任何你想要添加的口味和调料，将这个混合物倒入冰淇淋机的碗中，开始搅拌，直到制作完成。
第四段：调整口感。
一旦你的冰淇淋制作完成，你需要对它的口感进行调整。这意味着你需要添加更多的糖或奶油来使它更加甜蜜或更加顺滑。当你发现你的冰淇淋口感达到了你所期望的水平，你就可以将它放到冰箱中冷却，等待它变得更加结实。
第五段：享用你的成果。
当你的冰淇淋冷却之后，你就可以享用它了。最好不要在冰淇淋还没完全冷却之前尝试它，因为这样会影响你的味觉体验。当你准备好品尝你制作的冰淇淋时，最好将它放在一个喜欢的碗或者盘子里，并搭配你喜欢的水果或其他小吃来享用它。最后，无论你的制作结果好坏如何，享受制作过程的过程是最重要的。
总结：
冰淇淋是一款美味的甜品，它制作过程简单，而且可以根据自己的口味需求进行各种口味和调制。在制作的过程中，我们最好先做一些经典口味，等熟练之后再逐渐尝试更加独特的口味。制作冰淇淋不仅仅可以享受美食，还可以成为一种有趣和有益的活动。通过制作过程中的体验和学习，我们不仅可以享受美食的味蕾之旅，还可以锻炼我们的各种技能和知识，同时也增强我们的自信心和创造力。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇十五
今天，因为家里的冰淇淋没有了，所以我只能自己做冰淇淋了。
我先从冰箱里拿了一瓶鲜牛奶，把它倒进做冰块的盒子里，放上一些水果，然后把盒子放进冰箱的下层冷冻，再冰上几个小时，最后拿出来，这样，一个美味解渴的水果冰淇淋就做好了。
虽然我做的冰淇淋有点怪，但是我很开心，因为我会做冰淇淋了。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇十六
“又材料还是有的，我们可以做冰淇淋！是一个开心快乐的一天”我从床上爬起来，为什么这么说呢？因为今天我的好朋友樊嘉米要来我家玩一整天，是多么难得啊！我很早就在门口等待了，终于，在八点半的时候，她来了。
到了中午，我和樊嘉米吃过午饭，看了一会电视，突然想吃冰淇淋，于是我们跑到冰箱前一看，真倒霉，冰淇淋正好吃光了，我们两的心情有点低落，突然我的脑袋里闪过了一个亮光，激动万分地对樊嘉米说：“我有办法了，我有办法了，虽然冰淇淋没有了，但做冰淇淋的！”于是我们按照百度上找来的方法，我们先把原材料找齐，有牛奶、白糖、瓜子，巧克力，我们就做一个奶油巧克力瓜仁冰淇淋，我们把牛奶倒入冰淇淋容器内，又放了点白糖，尝了尝，有点淡，我们又放了一些白糖，好像又太甜了，又加了一些牛奶，刚刚好，再加入了一些巧克力和瓜仁，搅拌一下，哇！看样子很好吃的样子，只要放进冰箱冻一下就可以吃了。
过了10分钟，我们过去看了看冰淇淋有没有好，一看还没有，又过了10分钟，“我们这样一会儿过去看一下，一会儿过去看一下的，还不是白忙活，冰淇淋要几个小时才能冻好。”朋友说，“两个小时后我们再看看吧。”盼啊盼，两个小时终于过去了，我们满怀希望地打开冰箱摸了摸，啊哈！成了。我们拿出来迫不及待地咬了一口，有一股浓浓的奶香和果仁香，关键是我们亲手做的，觉得格外好吃！
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇十七
冰淇淋制作是一门有趣且挑战性的技艺，它需要精湛的手艺和细心的态度。作为一个对冰淇淋制作一直很感兴趣的人，我自己也尝试了多次制作，通过不断的尝试和总结，我发现了许多制作冰淇淋的技巧和心得。在这篇文章中，我将分享我的心得体会，希望可以对正在尝试制作冰淇淋的小伙伴们有所帮助。
第一段：选择材料至关重要。
材料是制作冰淇淋的基础。如果材料质量不好或者有问题，即使你的技术再好也很难制作出好的冰淇淋。所以，在制作冰淇淋之前，一定要选择优质的材料。优质的牛奶、奶油和糖是制作好的冰淇淋的必要条件。另外，选择优质的添加物也很重要，例如新鲜水果、坚果和巧克力等等。同时，也要注意不同添加物的搭配，选择搭配合理的添加物，可以让冰淇淋的口感更佳，更美味。
第二段：重视温度控制。
温度是制作冰淇淋过程中最重要的因素之一。合理的温度控制可以帮助你制作出口感细腻、质地柔软的冰淇淋。在制作冰淇淋之前，一定要提前将材料齐心室温。然后，在刚开始制作的时候，要控制火力，保持平稳的温度。当混合物温度达到80度时，要加入奶油和巧克力等材料，然后再继续搅拌至混合物温度下降至45度左右，最后冷藏至冷却完全。
第三段：注意搅拌技巧。
搅拌是制作冰淇淋的关键步骤之一。好的搅拌技巧可以帮助你制作出质地细腻的冰淇淋。在搅拌的过程中，不需要过于用力，要根据混合物的温度和质地来掌握力度和速度。在搅拌过程中，要保持搅拌速度均匀，确保混合物中的气体充分分布，防止冰淇淋中出现过多的冰晶。
第四段：注意冰淇淋的质感。
冰淇淋的质感是决定它是否美味的重要因素之一。要获得理想的冰淇淋质感，需要在混合物中加入一些添加物，如碎坚果、巧克力片、饼干等。这些添加物可以增加冰淇淋的口感，使其更加丰富多样。另外，通过将混合物加热至适当的温度，并在冷藏过程中细心搅拌，可以获得细腻柔滑的冰淇淋质感。
第五段：享受制作冰淇淋的过程。
当你掌握了制作冰淇淋的技巧和心得之后，制作美味的冰淇淋就变得更加轻松和愉快。制作冰淇淋不仅仅是一项技能，更是一种享受生活的方式。在制作冰淇淋的过程中，可以尝试不同的添加物和搭配，发挥自己的创意，在制作中获得乐趣和满足感。
总结：制作冰淇淋是一项挑战性和有趣的技艺，需要经过不断的实践和总结才能达到理想的效果。选择优质的材料，掌握合理的温度控制、搅拌技巧、添加物搭配和冰淇淋的质感等制作技巧，才能制作出美味的冰淇淋。享受制作冰淇淋的过程，尝试不同的口味和口感搭配，发挥自己的创意，制作出属于自己独特的美味冰淇淋。
自己制作冰淇淋（精选18篇）篇十八
好棒啊，我要和妈妈一起学做冰激凌了！
首先，我和妈妈先在xx网上挑了又挑，分别选好了奶油香草、水蜜桃、菠萝、蓝莓、绿茶、巧克力等口味的冰激凌粉，一共买了十种口味的冰激凌粉。大概等了二三天吧，快递员叔叔就送货来了。我可高兴啦，一拿到手就急急忙忙的打开包装箱，仔仔细细的闻了闻，哇，很香很香哎。
现在要开始自己动手做冰激凌。先得拿一个大大的玻璃碗，然后我们先要倒入半包冰激凌粉。接下去要拌进水和牛奶。牛奶要放300克哦，也就是一整杯。水可要放少一点，稍稍搅拌1分钟，再把冰激凌放在桌上安安静静的放上15分钟就行了。
最后，我们还得忍一忍口水，把冰激凌关在冰箱里冰冻上5个小时左右，就搞定了，可以大口大口的开吃啦。不过每隔一小时，必须得搅拌一次哦，因为这样才能让冰激凌变得细腻一些，甚至比xx达斯那买的.还好吃呢。你们想吃上自己亲手做的超级无敌美味冰激凌吗？那就自己做吧。