食堂承包服务方案(专业16篇)

时间:2023-12-11 作者:GZ才子

服务月的开展对于培养社会责任感和团队合作精神有着重要的意义。以下是小编为大家精心挑选的服务月范文,供大家参考借鉴。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇一

我司食堂采用自主经营的形式,在实际运行过程中,一直来存在诸多难题,主要有以下几个方面:

1、管理环节琐碎,过程监控较难。

2、管理成本相对较大,也不易调控;厨房食物现金采购,对企业现金流量产生负担。

3、厨房工作人员难招。厨工素质不专业,且工作积极性不高,服务态度较不理想。

4、食堂卫生状况很糟糕,员工反应很强烈。

5、食堂口味单调,无法满足广大员工需求。

基于上述情况,公司上级领导就如何进一步做好食堂管理工作,更好的服务好全体员工,进行认真的研讨分析,决定尝试对我司食堂采用外包方式。办公室根据领导指示,就自营和外包进行调研分析:

从比较分析的结果来看,食堂实行外包方式具有很大的可行性。为此,办公室根据领导指示,初步联系了四家餐饮连锁公司,经过比较和筛选,最后确定将佳成和佳鸿两家公司作为重点考察对象。

为了确保此次食堂改革达到预想效果,吴总指示,要求佳成和佳鸿两家公司提供客户资质,并根据所提供的客户资质,选择与我司规模相当的企业进行暗访摸底。办公室根据吴总的悉心教导,就其合作方式、卫生、价格、食品菜色,花样、员工满意度、服务人员精神面貌等等,于5月27日,对台州附近的6家公司进行了走访,调查情况如下:

本次走访遵循吴总指示采用都是暗访的方式,根据实地考察的比较和分析,总结如下几点:

1、调查过程发现佳成公司所提供的客户资质中,有佳鑫,佳惠两家机构、根据我们询问该公司食堂工作人员,了解到所谓佳成、佳鑫、佳惠,其实都是一家公司,而所谓的餐饮连锁经营,不过是他们利用他们之间的亲戚和朋友关系、将众多的餐饮单位联合起来,形成资源共享、互惠互利的一种合作方式。

2、根据走访的结果,结合我司食堂目前的状况,总体来说,这6家企业在食堂日常管理、经营方式、性价比,饭菜质量、员工满意度等方面较之我司都相对要好,因此尝试采用外包的方式是确实可行的。

3、就佳鸿和佳成两家公司比较,佳成较之佳鸿,从综合实力、信誉度以及实地经营状况等方面都处于优势。

人员安置:。

落实外包方案后,厨房工作人员皆由承包方负责。现有厨房工作人员,厨工可以协商尽可能安排在公司其他岗位,厨师留司的可能性不大,因此,需要妥善处理离司人员的劳动关系。

设施清点:。

首先办公室须提前将食堂里的所有设施、餐具、桌椅等进行登记造册,并对相关设备(如灶台、消毒柜、冰箱等)的使用状态进行核实,确保设备处于正常使用范围;其次设施清点造册的目的,一是作为原始台账纳入公司财产,二是在在承包方入职公司食堂时交接给承包方作为凭证。

合作方式:。

公司可以采取由承包方自主经营,自负盈亏的原则,采用小炒、快餐和行政工作餐的的方式(如:一般员工在大厅就餐,采用快餐形式;中高层管理人员可以采用包餐形式在小餐厅就餐;须小炒的可以由其本人提前跟食堂联系)操作。

公司无偿提供场地、餐具、水、电、燃料;其他如食品的采购、加工制作、卫生清洁、食品出售、储存等以及相关日常工作皆由承包方负责。

公司对承包方的所有相关工作事项皆须实施监控,对油、米、肉类、蔬菜等原料采购质量;食品口味、价格、份量、安全;食品的储存;食堂清洁卫生;工作人员的健康状况,日常卫生、服务态度等等严格把关,落实相应的管理措施。

结算方式:。

1、员工与食堂的交易方式可以分为:现金结算和刷卡两种,全现金结算的弊端是公司无法把握承包方的经营状况,而刷卡将无形中增加办公人员和财务人员的工作量,因此,全现金结算显然不可取,而刷卡在碰到员工聚会时也会存在卡内余额不足的情况,所以,正常就餐提倡员工刷卡,而聚会等情况,可以允许员工现金支付,公司可不作刚性要求。

2、一般企业食堂外包,为了规避因出现异常情况导致的风险,会向承包方要求一定金额的保证金,因此为安全起见,办公室在这次的承包方的初步选择上,都是找的具有法定效应,有一定的实力的合作对象,并考虑收取一定量的保证金,此费用在合同到期或合同中期因其他原因双方同意解除合同后予以退还。

3、同时食堂经营为避免给公司财务造成现金流上的压力,可以与承包方采取代收的结算方式;员工到财务用现金充值,这个钱由财务代收,财务只需开具一般性发票,此账不需纳入公司会计科目;员工拿这个收费证明到办公室进行充值,就餐时到食堂刷卡。

4、承包方到了月底跟财务部结算当月的费用,财务部只需针对刷卡的原始记录,汇总当天的营业额,并与承包方日核对无误后,到月中或者月底汇总后实行月结算或半月结算。

5、这里还有个问题,一是如果公司收取了承包方的保证金(一般按员工总数的1:50收取,我司450人,可收取保证金22500元),则须在月底跟承包方进行结算;如果没有收取保证金,那一定要到第二个月的10号左右与食堂进行结算,这样做的目的是保证承包方有一定的资金在我们手上,从而规避出现异常情况带来的风险,最少是10天到一40天。

伙食补贴:。

1、食堂承包出去后。原来中午给员工免费就餐的做法必须予以废除,否则将会给财务带来无尽的麻烦,并容易与承包方发生不必要的矛盾。因此,在废除免餐制度的同时保证员工的利益,可以采取伙食补贴的做法。

2、目前来说,很多企业在伙食补助方面,用的最多的是采取定额补助和多吃多补两种方式,采用那一种方式要根据企业实际情况来定。所谓定额补助就是根据级别每月给予一定的补助金,作为员工福利纳入到工资体系;而多吃多补有两种补法:一是根据实际的消费总额给予一定的比例补助,二是根据就餐次数给予一次补助多少的做法。另外还有一种是限额补助,就是跟个刷卡的月度总金额达到一定的量,给予及个级别的补助方式,如:消费在达到300的补100,达到500的补200,达到700的补300,达到900以上的补400,400为最高限额。

定额补助的优点在于:

1、作为员工福利体现出企业的优越性,2管理较为单一,可以节省部分财务管理事项,费用也易于核算和控制。缺点在于:

3、定额补助作为员工福利,久而久之,变成工资的一个组成部分,其最终效果受到淡化。多吃多补(含限额补助)的优点在于:

4、可以提高食堂的就餐率,

5、多吃多补对员工在宿舍自行做饭能起到抑制的作用,从而减少自行做饭带来的安全隐患。缺点在于:

6、费用相对要高,

7、费用难以控制,无论是按次数补还是按比例补,都有文章可做,比如很多员工家属就会挤到食堂就餐,员工增加刷卡次数等等。

8、会给财务带来大量而繁琐的工作量。

9、风险规避。

一旦出现食堂经营不善,如何规避风险,做好工作衔接,解决员工就餐问题需要提前做好预防,因此,办公室需要提前留意并联系附近几家快餐店,在一旦出现异常情况下,采取应急措施,保证员工能吃上饭,不至于影响到生产。同时也了解其他餐饮公司的动向,做到未雨绸缪。

在承包方选择上,一定要选择有实力,将信誉的餐饮公司进行合作,可以规避一旦出现食物中毒等食品问题后的理赔能力和相关法律责任。

合作方选定:确定合作方后,须就相关细节与对方进行协商,起草合同,明确双方责任。(合同另成文)。

食堂承包出去后,如何做到让膳食工作真正意义上服务于广大职工,关键在于食堂的管控,因此,办公室需设置专人负责食堂的监管工作,把握如下几点:

1、原材料采购;。

3、所采购原材料必须达到国家食品卫生标准,首先所有食品原材料要采购于正规厂家、进行原料选择,油类必须是来自大卖场的正规品牌、肉类须在正规屠宰场洽购、并每天提供检疫证明,蔬菜必须在蔬菜基地采购。

大米、调料品要来自符合有关标准的单位。食品实行"四不"原则:

a采购员不买腐烂变质、过期或三无原料;

b验收人员不收腐烂、过期或三无原料;

c加工人员不用过期或三无原料;

d服务人员不卖过期或三无原料。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇二

地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个良好的膳食保障,为满足这种需要,特制定员工食堂承包管理方案。

1.目的。

员工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,公司要求以零利润的经营方式,高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活,服务好整体工作,在不增加成本费用,不增加员工负担的基础上,让员工能吃饱,吃好。

2.承包内容及经营范围。

承包方经营甲方职工食堂.负责供应甲方职工的中餐和晚餐,在确保上述就餐正常供应后,可根据职工的需要和能力许可,兼营小炒,承接接待就餐业务,烟酒饮料等零售,严禁在食堂区域内,(包括宿舍)进行非法经营活动和作其它违法行为。

3.餐费标准。

按日平均150-200人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量200人的需求,每餐按4元钱的生活标准;(一主一汤二菜),或(一荤两素一汤加米饭或面食),另外员工可以点菜(小炒菜),员工可采取自愿消费的生活标准,以满足所有员工的生活需求。

水一个月核定40立方,电核定150度,煤气3瓶的用量,在核定量以内免收费用,超过按公司规定的`标准收取费用,公司另外每月补贴承包方1700元。

4.管理模式。

由承包方委派专业厨房工作人员及管理人员到公司进行专业厨房管理.经营,为公司员工提供膳食服务。

公司自始至终参与食堂管理,行政部门指导食堂经营管理工作,以保证承包方经营行为合法有效。

公司管理监督职责:

监督审批经营者的服务品种和价格;

对承包方采购的食用油.蔬菜等检查验收;

检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;

抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;

管理售餐票,向承包方结付餐费,每月底结帐一次;

承包方每天须提供采购的全部材料明细单据,和当日餐票,以提供明细监督管理依据。

承包方可在公司内经营便民店和其它餐饮服务,此项可作为赢利保障,以公司和承包方长期合作的目的。

5.经营管理措施。

承包方要强化食品安全措施,按食品卫生法.产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保员工饮食安全。

食堂的工作人员必须都有经过卫生监督部门体检并核发健康证明,(半年一次)并张贴在食堂打菜窗口的墙上(用相框装上)。

承包方要建立食品安全预警制度,所有的制度都要张贴上墙,当出现问题应及时向公司报告和相关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。

食堂须采用用符合卫生标准的保温设备作为盛售饭器具,以保证员工吃上热腾腾的饭菜。

公司设有工会,工会成员会不定期对饭菜的质量如温度品种数量等进行抽查,并且有权对食堂提出整改意思,最后将结果汇报到公司高层。

员工食堂的特殊性决定了承包方的低利回报,承包方必须强化成本管理,向管理要效益,建立健全配套的管理制度,在签完协议后的xxx1个月内须建立食品卫生安全.安全操作规程各个环节岗位责任制度,并张贴上墙,承包方必须有章可循,公司才放心将员工的饮食权交付与承包方。

6.食堂工作流程管理。

食堂采购由承包方自主采购,但必须保证渠道合法安全,必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,到相对固定食品采购的场所,并按照国家规定索证,以保证质量,禁止采购以下食品:

末经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品,公司办公室人员须对承包方采购的食品进行质量检查验收,并在单据上签名。

食堂供餐时间为11:30到12:30,分批吃饭,每批20分钟,每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好,加工后的饭菜要注意保热.保洁。

就餐期间承包方管理人员要协调好食堂内部事务,负责打菜的职工要固定窗口,并穿带专业的服装和衣帽口罩,打饭菜数量要符合规定,人员配备充足,保证打饭快速有序。要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。

餐后清洗.清理与打扫。餐后要对餐桌.厨具.餐具进行清洗,消毒,并分类放在固定位置,厨房.餐厅进行打扫.冲洗;对剩余饭菜进行处理。

每周五要进行厨具.餐具的清洗及厨房.餐厅及周边环境的大扫除。

7.食堂工作制度。

所有食堂工作人员必须社会背景清楚,身体健康,所有食堂工作人员必须到公司备案,提供健康证明。更换.补充人员必须经过备案。

做好食堂安全工作,操作要严守操作规程,生熟食品及加工用具要分类置放,防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置,杜绝意外事故的发生,食堂工作人员离开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关.设备.炉灶等,做好防火.防盗.防毒工作。

做好食堂卫生工作,工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽.腹泻.发烧.呕吐等疾病,应向食堂管理人员请假,离开食堂工作岗位。

食堂工作人员要服务规范.语言文明,工作期间不打闹.不与员工争吵。

8.食堂卫生制度。

不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。

要做到生品与成品.熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

食物制作及销售过程中要注意防蝇.防灰尘,以避免杂物混入食品。

隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。

各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。

刀.墩.板.桶.盆.筐.灶.锅.抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁,餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。

要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水。

储藏室要保持干净.干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。

对食堂周围的阴沟.角落.泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物。

对存放厨具,餐具的各个角落要经常抹洗。

食堂工作人员要做到。

在工作前及处理食品原料后.便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前(如抓粉条,切菜,加工面粉等)应用热水消毒。

不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,严禁对食品咳嗽.打喷嚏,在厨房内吐痰。

9.监督与管理。

办公室将不定期对食堂卫生及饭菜质量进行监督。

公司每月对承包方进行一次食堂工作考核,考核内容包括食堂工作人员工作态度,食堂管理制度执行情况等相关事宜。

承包方人员必须遵守公司管理制度,人员.车辆.物资出入门检查登记,未经公司有关部门同意,不得携带物品出厂。

10.奖惩。

承包方能认真履行职责,无工作失误,饭菜质量好,员工满意度80分以上的,办公室考核后酌情给予200元-20xx元奖励。

承包方如在经营期间有下列情况之一,公司有权终止合同,并罚款20xx-5000元。

如因食堂内部管理不善,无法保证向员工提供规定的伙食标准。

员工对承包方提供的服务强烈不满,严重影响公司正常工作的开展。

不服从管理,态度恶劣,影响食堂整体形象,员工对伙食严重不满,多次提出未整改。不履行合同条款,有严重违法经营行为或严重违反食品卫生法和违反公司有关规定。

出现食物中毒现象,承包方应承担所有责任。

11.其它说明。

本协议确定的内容,不得随意更改,当协议需要变更、解除、终止时双方须提前书面协商确认,任何一方违约,违约方按国家相关规定赔偿对方。

本协议中未尽事宜,双方协商解决,并另行签定补充协议。

本协议自签定之日起生效。

本协议一式二份,公司与承包方各执一份,均具有同等法律效力。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇三

服务范围:机关单位食堂、事业单位食堂、行政机构的团膳。

难点之一。为减轻单位后勤负担,规避食堂用人风险,提高用餐服务质量,单位食堂运营通常采取对外托管形式。现在先给您介绍以下食堂的主要托管形式。

全托管模式食堂人员的招聘调配、劳动合同、社保等由托管单位负责,其管理费用及利润定额包干,饮食制作由托管单位灵活安排,使用的原材料由托管单位采购。人员工资、福利由发包单位负责,食堂日常支出的费用按标准定期划拨,定期接受审查、审核。此模式比较适合未设食堂专管理机构人员的,且用餐人数50人以下的单位,它有利于减轻单位后勤负担和成本控制,便于从琐碎的事务中解脱出来,但不便于饮食质量的控制。

半托管模式食堂人员的招聘调配、劳动合同、社保等由托管单位负责,其管理费用及利润定额包干(一般按人员的工资额的20%提取)。人员工资、福利、考核、饮食原材料费用及采购由发包单位负责,日常饮食按供应的原材料制作。

此模式对设有食堂专门管理机构/人员的,且用餐人数50-80人的单位比较适合,它有利于食堂财务管理和饮食质量的保障,但不便食堂成本控制,比较容易造成浪费。

饭堂承包模式食堂整体承包,承包单位自主运营和管理,发包单位不参加管理和不直接贴补费用,单位免费提供厨房、餐厅、厨具设备,有条件者并提供厨房员工宿舍,免费提供水、电、燃料费用。其他食堂费用均从饮食销售中盈取,饮食价格参照市场价格适当折扣。

单位食堂菜谱推荐。

一)周一。

1、早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克-200克、桔子1个。

2、午餐:宫爆鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。

3、晚餐:清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

二)周二。

1、早餐:甜牛奶、面包、果酱。

2、中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

3、晚餐:白切猪肉、油焖茄子。

三)周三。

1、早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

2、中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

3、晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

四)周四。

1、早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

2、中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

3、晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

五)周五。

1、早餐:粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

2、中餐:米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

3、晚餐:米饭、黄鱼、炒四季豆单位食堂承包面临的难题。

1、单位人员整体人数少,食堂规模小,肉类、蔬菜类食品日使用量小,致使定点配送困难,肉类、蔬菜类食品零买价格相对偏高。

2、单位一般是灵活自由就餐政策,又加之在市中心离家近,不会像工厂那样强制员工定点就餐,这样会导致用餐预约制度落实不到位,导致按标准制作餐饮比较困难,食堂实际用餐人次相对不稳定,会偏少,质量及数量供应均会受到一定的影响,有时给食堂造成一些浪费,致使食品摊派原材料成本较高。3、因肉类、蔬菜类食品日使用量小,致使定点配送困难,零买无法索取正规发票,致使食堂消费帐务处理困难。

1、鉴于食堂实际用餐人次少,食品原材料摊派成本较高,食堂经费建议按单位工作总人数和标准整体计提划拨,由托管单位建帐代管,定期按程序接受审查、审核。

2、鉴于食堂用餐人数不稳定,菜肴、营养配餐比较困难,日常食品原材料采购建议采取灵活方式安排,但整体费用按标准执行。

3、鉴于食堂日常使用原材料无正规票据,白条较多。为规范财务管理,方便帐务处理。食堂日常开支的费用建议定期按标准从代管经费结算核帐,发票由托管单位出具。经费节余部分可安排职工福利和不定期改善食堂伙食。

4、为规范食堂经费和费用开支的管理,建议制定食堂经费和费用开支管理办法,明确经费和费用开支的标准、审批程序。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇四

一、竞标人基本情况介绍竞标人查竞舟,江西人,身份证号:xxxx。

二、竞标优势1、竞标人热爱餐饮服务工作,且有多年从事餐饮食堂经营服务的工作经验。

从事食堂经营管理工作中,竞标人遵守国家食品卫生法及相关的管理规定,忠实履行自己的职业职责。

尊重教师,满足校方的需要,做好服务工作。

无任何违法乱纪行为,无任何食品安全和其他安全方面的事故,文明待人,深得师生的好评。

2、竞标人及其团队主要成员身体健康,团队非常重视对教师和学生的服务质量,以食品安全卫生为食堂经营的生命线;以教师和学生就餐需要为食堂经营的方向;以教师和学生满意为食堂经营的目标;以全心全意服务教师和学生为食堂经营的理念。

3、竞标人及其主要成员具有良好的经营饮食服务能力,经营的品种多种多样,包括面食、米饭、豆浆、炒烧菜类以及蛋类、肉类、海产品类等烹调技术,另外,也掌握了星子本地土菜烹制技术。

4、竞标人能够给横塘中学食堂提供若干餐饮设备,以便提升食堂的服务质量和改善食堂的就餐环境。

目前竞标人已经具备的设备有:食堂专用的不锈钢餐桌、不锈钢方格形餐盘、蒸饭木桶、冰箱、燃气蒸包炉、搜粉机、彩色椭圆形塑料盘等其他厨具用品。

另外,竞标人还计划向食堂新增若干设备,新增的设备详见投标书。

三、服务承诺食堂餐饮服务行业在与广大师生合作中,难免会出现这样或那样的问题,这些问题可能会导致师生对食堂服务失去信心,造成一些不必要的猜疑,对此,我们向广大师生做出以下食堂服务承诺,保证师生群体的利益:1、以服务教师为核心。

提高教师工作餐伙食标准,具体措施为:(1)将教师的.工作餐伙食套餐为一荤一素一饭一汤。

其中有些素菜能够跟肉,鸡蛋搭配的,我们将进行合理搭配。

汤有紫菜蛋汤,西红柿鸡蛋汤,肉末蘑菇汤。

(2)丰富工作餐饭菜的种类,并且根据不同的季节及时更换蔬菜品种,兼顾营养、口味、搭配,确保教师在一周5天的工作餐中能吃到多个种类的饭菜。

(3)提高教师工作餐中炒菜所用油的质量。

单纯用某种特定的植物油(质量合格)是食堂炒菜常用的用油方法,目前,食堂炒菜用的植物油普遍是转基因大豆油,这种油放得再多,炒出来的菜口感也非常一般。

对此,我们每天用新鲜的猪肥肉熬制成的现成猪油,结合优质植物油,使两者比例接近1:2的合理搭配一起使用,既提升了菜的口感,又兼顾了教师的营养均衡需求。

(4)提高教师米饭质量,我们会选择实力较强的大米供应商,选择质量较好的大米做饭。

并且,我们采取学生和教师的米饭分开做的机制,教师吃的米饭单独用一个电饭煲煮,确保米饭吃起来可口。

(5)保证让各位老师在寒冷的冬季能够吃到可口的热饭菜,对此,在经济条件允许情况下,我们将提供相关设备,确保教师吃的舒心。

(6)计划一年内提供一台消毒柜,专门对教师用餐的碗筷进行消毒,让每一位老师天天都吃的放心。

(7)为了给各位老师在工作餐用餐期间提供更好的便捷服务,在餐桌上,我们提供优质的面巾纸、牙签等。

(8)在与各位老师的合作过程中,我们力求以最好的服务态度使各位老师满意。

以上各个承诺条款,我们欢迎每一位领导及教师的监督和批评。

在合作过程中,如有任何一条是虚假的或多数教师对我们的服务承诺已提出了质疑,我们愿意接受学校作出的相关处罚措施。

2、以服务学生为核心。

提高学生就餐伙食水平,改善学生就餐环境,具体措施为:

食堂承包服务方案(专业16篇)篇五

竞标书范文?建筑竞标基于传统的竞标方式,即卖家将所售物品卖给最高出价者。

有效建设工程投标人应在三家以上(含三家)或对建筑工程招标文件实质性响应的三家以上(含三家)。

一、竞标书范文:(推荐阅读:投标书)xxxx城电梯维保竞标书一.公司简介xx市xx电梯工程有限公司成立于二零零七年是渝东南唯一从事电梯销售、维修、日常保养及配件供应的专业化电梯工程服务公司。

公司坚持以“质量第一、信誉至上”为生存和发展的准则。

公司主要经营范围经销国内外各类品牌电、扶梯承接各类电、扶梯安装、维修及保养业务供应各类电、扶梯配件提供电、扶梯设计及管理技术咨询设计制作餐梯、杂物梯及电梯专用件。

二、公司技术实力公司具有一支高素质的管理、工程技术人员和维修队伍具备丰富的电、扶梯产品的理论和实践经验。

公司下设销售部、工程部、管理部现有职工18人其中工程师三名专业技术员15名其中技工10名60以上具有大专机电一体化专业学历。

工程人员均经严格、正规培训、考试合格持证上岗有多年的电扶梯实践经验和过硬的技术本领。

公司机制严密各部门对公司负责同时互相配合。

公司每月组织培训、学习技术、经验交流使个人素质、技术得到不断提高。

三、维护保养质量保证本公司按iso9002—94标准建立的质量保证体系范围涉及公司内电扶梯的维修和保养活动。

公司将保持一个有效运行的质量体系为用户提供完善的售后服务24小时全天候服务。

维修实行定机定人各负其责同时对用户电扶梯建立一机一档。

公司制作了《电扶梯保养项目表》发到客户手中维修和定期保养内容填写后必须经客户管理员签字认可并返回公司存档备查公司领导每月到用户回访一次。

公司与贵单位签订维保合同公司根据贵单位电梯型号着手建立新梯新件常规库存以保证用户配件更换的'需要。

四、服务宗旨公司服务思想最优质的服务公司的服务使命提供优质快捷的服务不断超越用户的需求公司的宗旨质量求生存信誉求发展公司的服务宗旨使用户满意公司使命是向用户提供优质快捷的服务。

公司设有销售、维修等机构。

向用户提供一条龙服务。

五、公司的质量控制电梯服务质量是至关重要的公司有完善的服务质量控制管理严格按照国家的相关法律法规执行。

六、公司的维修保养服务实行预防为主的维护保养工艺。

对电梯进行每月两次的例行保养通过巡检和例行保养排除故障隐患使电梯处于最佳运行状态。

公司的维护保养工艺按计划进行每次的维保内容都不一样有利于电梯的所有部件按周期得到检查保养。

在保养工作中用户将对保养工作进行监督并签字确认。

公司热线是支持解决应急修理的故障管理系统。

一旦客户报修公司热线中心立即根据用户信息传讯急修人员急修人员通过最快的速度赶到工地恢复电梯但在这过程中急修人员到达工地的时间和修复完工时间及故障现象都必须立即与热线中心报告以输入电脑进行故障分析、存档。

七、电梯维保常规方式由用户选择全包维修服务或半包维修服务。

1、全包维修服务包括每月二次例行保养24小时急修服务免费零配件更换。

2、半包维修服务包括每月二次例行保养24小时急修服务易损配件免费提供其余配件优惠供应销售。

3、清包维修服务包括每月二次例行保养24小时急修服务优惠供应销售所有配件。

一台高质量的电梯除了合理先进的设计精密的加工制造高质量的安装调试外还必须做好日常维修保养。

维修保养质量直接影响电梯的使用寿命为了降低故障率提高工作效率。

根据贵单位要求和我公司现场查看设备情况介于贵单位电梯运行频率高运行环境特殊。

我公司建议采用以下合作方式半包维修服务包括每月二次例行保养24小时急修服务易损配件免费提供其余配件优惠供应销售。

以上方式仅供参考。

如有不妥请与我单位商祺xxx市xxx电梯工程有限公司xx年xx月xx日

食堂承包服务方案(专业16篇)篇六

(一)xx县中医医院现有约建筑面积20000平方米,现有职工约160余人,食堂面积约230平方米,根据医院“大力改善就医环境,做好医务人员后勤保障”,准备将食堂面向社会公开选聘,要求:选聘人有很好的经营能力、有很厚的经济实力、有很熟的行业经历、有很强的抗风险能力。

食堂第一、二年免租理由:因装修费用、厨具、餐具购置等由投租方负责,食堂、厨房装修应符合国家消防标准。

本次选聘内容为xx县中医医院食堂承包经营服务项目,服务时限根据情况以签订合同日期为准。选聘具体内容如下:

(一)食堂选聘具体内容:

1、医院的食堂装修、厨具、餐具、餐桌等一切费用由中租方负责,食堂、厨房装修应符合国家消防标准,其他墙壁瓷粉刮白、安装地砖、门窗、进行防滑处理等基本装修要求,装修含墙壁装修材料、地砖、油烟机、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、厨具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂内所有餐具、厨房、桌椅、设备设施等合同期内由中标方负责维修、更换,若中途终止合作或到期后由中选方投资的物品权属归中选方,中选方不得向医院方收取任何装修、维修、购买设备设施等费用。

2、就餐费用标准:经营价格不能超过市场价格,必须遵守国家市场管理规定;为保证饭菜质量,每餐将采取食品留样制度(保存48小时),质量要求无公害新鲜蔬菜、新鲜肉类,可口饭菜。以上费用可以在市场变化、国家政策双方商定调整,但不能超过市场价格。

3、厨房餐具、餐桌、凳子等由中租方负责,应该满足医院员工基本使用要求,做到每日消毒,若出现消毒不达标造成大规模食源性疾病事件,中选方负责全部医疗费用,并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。

4、对食堂员工的服装、五险一金及意外保险由中选方负责。

5、厨师具有相应的执业证书,食堂员工必须有一定文化素质,有自我保护能力,有一定的卫生常识等基本卫生技能。

6、中选方对食堂工作的全过程,即采购、保管、生产加工、供应等工作进行全面质量管理,若因监管失误,造成大规模食源性疾病、多人传染病感染等问题出现,由中选方承担一切责任。

7、食堂由原料到成品实行“四不”制:(1)采购员不买腐烂变质的原料;(2)保管验收员不收腐烂变质的原料;(3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料:(4)营业员不卖腐烂变质的食品。

8、粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证、卫生许可证、供货商名称和产地,经市场监管及卫生监督检查不合格的,由市场监管局及卫生监督所进行处罚,由此造成的后果由中选方承担。

9、食堂食品要按照《食品法》规定,做到生、熟食分开,食品要干净、新鲜、不变质、无杂质、无异味熟食要做到无夹生,无焦味,无异味,无沙、虫、头发、烟头、草绳、碎玻璃等,蔬菜要求无老叶、无黄叶、无烂叶等违反《食品法》规定,造成伤害和食源性疾病事件的,由中选方负责全部医疗费用,并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。

0、食堂中选方要对食堂卫生负责,要保持地面、墙面无灰尘、油渍、污渍,窗面明净,餐桌整洁,水槽无杂物、无异味,室内无蝇虫,剩饭菜垃圾及时处理,售饭窗台每周用消毒水擦一次。食品、餐具彻底清洗、消毒至少三遍以上,卫生区域责任到人,食品必须做到生熟分开,并有明显标志。

1、医院食堂管理委员会根据就餐人数按比例要求食堂聘用员工数量,员工必须有身份证、健康证,并报管理委员会审核备案,督促及时办理健康证年审。

2、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽,特别是售饭菜时,服装要同一整洁,戴手套,戴口罩。

3、食堂中选方要加强对员工的卫生管理,不得留长指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和销售场所内吸烟,公共区域不得摆放生活用品。

4、食堂设备和材料要有专人负责管理,存放要整齐有序,每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具,随时保持工作场地和设施的整洁。食品储存应当分类,分架,隔墙、离地存放,不得有过期变质食品。

5、餐厅用的餐具要提前洗净和消毒,就餐时餐具要做到干干净净,违者将交由市场监管局及卫生监督所处罚,由此造成的一切后果由中选方承担。

6、食堂中选方法人代表是食堂的安全责任人,负有消防、卫生、安全的责任,必须做好防火,防盗、防毒工作,杜绝事故发生,如发生一切事故由中选者负责。

7、食堂从业人员要加强服务意识,端正服务态度,语言文明,表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的医院员工及患者家属投诉,要及时处理或按要求换菜换饭。

8、从业人员必须持证上岗,并且每年复查一次。上岗期若患不宜从事食品工作病症者,要立即停职接受治疗。

9、医院严禁吸烟,在食堂内绝对禁烟。

0、医院食堂定期请卫生监督部门对食堂进行卫生检查。

1、食堂所售食品质量标准需参照市场同类品种标准,医院食堂管理委员按季度对食堂售出食品在职工及病患/家属中进行满意度调查,如满意度低于60%,由医院食堂管理委员会提出整改要求及时限,中选方按照要求进行整改,若中选方拒绝整改或整改时限超过食堂管理委员会规定时限10天的,医院有权终止合同,中标方在3个工作日内退出。

2、中选方在医院所使用的水、电费用按照相应标准自行支付。

正常经营的工商户。

(一)承包期限:

第一、二年免承包费,第三年不少于0。3万/年承包费;合同签订期限3年。

(二)成交方式:选聘。

2、报名地点:xx县中医医院(xx路99号),医院办公室(县医院对面)。

3、报名时所需资料。

(1)、经市场监管部门注册的餐饮企业法人、税务登记证、食品经营许可证,不接受联合体参与。

(2)、有良好的商业信誉,在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录。

(3)、熟悉并严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家相关法律法规,未发生食物中毒事件及其他违反食品安全法的行为,不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的禁止从事餐饮服务的人员。

4、联系方式:

(1)联系人:x先生。

x女士。

(2)联系电话:xxx。

xx县中医医院。

202x年3月4日。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇七

裕丰膳食公司服务范围:

1、食堂承包(承包:工厂企业,事业单位,学校医院职工食堂);

2、粮油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送);

3、快餐配送(学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送);

4、食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,餐费的合理安排);

5、食堂厨房设备投资(新旧工厂厨房设备添置及更新换代,我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备,每年折旧30%给厂方,合同满三年所以设备无尝归厂方所有。)。

企业职员就餐食堂承包的3种模式为:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。

2、员工固定就餐规划。

餐类早、中、晚(三餐)伙食标准。

员工餐(二荤二素)选一荤一素—汤+饭7元/人/天。

二荤一素一汤+饭8元/人/天。

二荤二素一汤+饭9元/人/天。

三荤一素一汤+饭10元/人/天。

(1)运作方式:(先试用一个月,满意后再合作)。

2、统一用ic卡消费,可消费正餐,也可在消费正餐的基础上再加餐(刷卡即可),不够消费时可自行充值。

(2)经营方式:

1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;

2、厨房设备、设施的维护;

4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护;

5、严格履行承包合约、遵守各项条款;

6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收;

7、菜单的搭配、菜品的烹调与分配;

8、准时、保质、保量的开餐;

9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资;

10、餐厅及厨房周边的清洁卫生;

11、消防安全的'协作;

12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;

13、其它相关未列出之细项,有待双方协商,裕丰一定会全力配合;

1、提供餐厅、厨房场地;

2、我方驻贵司工作人员住宿的提供;

3、每日我司食堂采购食材的监督;

4、卫生、菜质量的定期严格考核;

5、食堂的配合与支持;

(3)膳食统筹:

1、特色一:打菜窗口分菜系。

价格分别为:1(套餐方式)3、5元选一荤二素一汤,4、0元选二荤一素一汤,饭任食。

2(任选方式)菜品价格:1元、2元、3元、4元、5元不等。

2、特色二:炒边分,每次小分量炒制,确保热度、新鲜度。

我司工作人员实行统一分餐,菜边炒边分,确保饭菜热度、新鲜度,坚持色、香、味俱全,实行干湿分开,冷热分离,生熟分家原则,保证贵司员工享超值膳食和优质服务。

3、特色三:开设加餐窗口。

在供应正餐的基础上,另开设加餐窗口。价格为2、0元/份—5、0元/份不等,在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。

1、早餐:多样化,价格定为1—2元不等,以面点(油条/麻圆/包、花卷/馒头)、炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤,及汤粉(面)、炒粉(面)等为主,每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。

4、特色区:根据员工的饮食需求,我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口,供员自行选择。

1、自由餐就是ic卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。

2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办?还有一套专为员工ic卡现金充值的系统;员工自己可持ic卡及现金到充值处充值,现金充值处由食堂自行办理。

3、企业给予饭堂承包商无保障营业额,承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合员工需求的菜式,提高员工在饭堂的就餐率,才能达到盈利的目的。

4、企业管理简单、明了,只要提供设备、场地、水电即可。

5、由于员工自由充值、自由消费,企业只要安排适当管理监督的人员即可,可为自己减少许多烦恼。

6、当月的餐费消费不完,卡上的餐费不会清零,可持续用完为止。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇八

尊敬的客户,为了对贵公司的食堂加强管理,进一步改善员工就餐的.实际情况,结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求,特拟定以下经营方案,敬请参阅:

一.食堂承包经营方案:

1.合作方式:签约服务

2.贵企业免费提供场地及相关厨房设备,贵企业将厨房设备清单签字盖章后双方各执一份,经营期间我方负责设备的维护,合同期满后我方按清单交换设备。

3.水电及燃料,水电费用由贵司承担,我方承担燃料费用。

4.餐厅环境,由我方专职美工布置标语、标识及卫生专栏。

5.供应标准,中餐提供二荤一素一汤,以员工的健康饮食、吃好吃饱为原则。米饭不限量供应,但严禁浪费。

6.就餐时间,以贵司通知为主。原则上按照贵司中午下班时间。

7.菜单,每周六前将下周《计划菜单》交贵司审核,合格后公布于食堂卫生健康专栏,以便于员工了解。

8.食堂卫生,每日桌椅、地面例行清洁,每周一次大扫除,彻底清洁卫生死角。

二.执行标准

在经营管理过程中我们将严格按照以下标准执行:

1.质量方针:

服务至上、信誉第一、职工满意、厂家放心

2.质量目标:

(1)员工满意度90%以上

(2)服务合格率98%

(3)合同履约率100%

(4)投诉解决率100%

(5)工作人员健康合格率100%

三.管理职责

(1)食堂例行检查:每周一次,检查内容以食堂卫生管理为主,程序执行为辅,每周检查完毕后与贵司代表会面沟通,了解员工意见与诉求。

(2)食堂全体人员都进行岗前消防培训,以防万一。

(3)每周三制定下周计划菜单,交贵司审核。

四.采购供应

1.供应商评估:由采购负责人员与稽查人员联合对供应商进行评估,评估内容为:合法性、供应能力、卫生条件、价格。

检验:

2.来料检验:所有进出食堂的生产与非生产物料由专人负责检验

3.半成品检验:厨师组长负责半成品工艺及方法检验

4.产品检验:由厨师主管负责检验色、香、味、形等

5.以上所有半成品或成品检验记录呈贵司备案。

具体分工安排如下:

根据贵公司120员工每人每天一餐5元伙食标准一周菜谱大致如下:

以上菜谱仅供参考,每天可提供不同的三菜一汤,任选二荤一素一汤,具体以双方面议协定。

五.食堂工作人员卫生管理规定

人员个人卫生:

位应及时换下工作服。

2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽

内为宜,严禁留长指甲及涂指甲油。

3、所有工作人员工作期间必须戴口罩,严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏,严禁随地吐痰、乱抛垃圾。

4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。

5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水清洗干净,每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手,同时用消毒水浸泡两分钟。

6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩,需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。

7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。

8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。

9、落实晨检制度,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。

六.主粮仓

1.该仓内只限存放大米、面粉、豆类、谷类等主食物品;严禁存放清洁

用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用物品。

2.所有物品存放时必须分类分区存放,放置时贴近地面的物品须用地脚

食堂承包服务方案(专业16篇)篇九

尊敬的客户,为了对贵公司的食堂加强管理,进一步改善员工就餐的实际情况,结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求,特拟定以下经营方案,敬请参阅:

1.合作方式:签约服务。

2.贵企业免费提供场地及相关厨房设备,贵企业将厨房设备清单签字盖章后双方各执一份,经营期间我方负责设备的维护,合同期满后我方按清单交换设备。

3.水电及燃料,水电费用由贵司承担,我方承担燃料费用。

4.餐厅环境,由我方专职美工布置标语、标识及卫生专栏。

5.供应标准,中餐提供二荤一素一汤,以员工的健康饮食、吃好吃饱为原则。米饭不限量供应,但严禁浪费。

6.就餐时间,以贵司通知为主。原则上按照贵司中午下班时间。

7.菜单,每周六前将下周《计划菜单》交贵司审核,合格后公布于食堂卫生健康专栏,以便于员工了解。

8.食堂卫生,每日桌椅、地面例行清洁,每周一次大扫除,彻底清洁卫生死角。

二.执行标准。

在经营管理过程中我们将严格按照以下标准执行:

1.质量方针:

服务至上、信誉第一、职工满意、厂家放心。

2.质量目标:

(1)员工满意度90%以上。

(2)服务合格率98%。

(3)合同履约率100%。

(4)投诉解决率100%。

(5)工作人员健康合格率100%。

三.管理职责。

(1)食堂例行检查:每周一次,检查内容以食堂卫生管理为主,程序执行为辅,每周检查完毕后与贵司代表会面沟通,了解员工意见与诉求。

(2)食堂全体人员都进行岗前消防培训,以防万一。

(3)每周三制定下周计划菜单,交贵司审核。

四.采购供应。

1.供应商评估:由采购负责人员与稽查人员联合对供应商进行评估,评估内容为:合法性、供应能力、卫生条件、价格。

检验:

2.来料检验:所有进出食堂的生产与非生产物料由专人负责检验。

3.半成品检验:厨师组长负责半成品工艺及方法检验。

4.产品检验:由厨师主管负责检验色、香、味、形等。

5.以上所有半成品或成品检验记录呈贵司备案。

具体分工安排如下:

根据贵公司120员工每人每天一餐5元伙食标准一周菜谱大致如下:。

以上菜谱仅供参考,每天可提供不同的三菜一汤,任选二荤一素一汤,具体以双方面议协定。

五.食堂工作人员卫生管理规定。

人员个人卫生:

位应及时换下工作服。

2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽。

内为宜,严禁留长指甲及涂指甲油。

3、所有工作人员工作期间必须戴口罩,严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏,严禁随地吐痰、乱抛垃圾。

4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。

5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水清洗干净,每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手,同时用消毒水浸泡两分钟。

6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩,需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。

7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。

8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。

9、落实晨检制度,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。

六.主粮仓。

1.该仓内只限存放大米、面粉、豆类、谷类等主食物品;严禁存放清洁。

用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用物品。

2.所有物品存放时必须分类分区存放,放置时贴近地面的物品须用地脚。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇十

食堂食堂餐厅食堂是指在机关、学校、厂矿等企事业单位为其内部职工和学生提供膳食的场所。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!

1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备,有条件者并提供厨房员工宿舍;。

2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。

3、根据厂方实际情况制定伙食标准,其余费用均由我公司承担(包括员工工资、福利、保险等)。

xx餐饮管理有限公司(021-35903737)是经工商注册的专业化承包及管理企事业单位、机关、学校、医院职工食堂的餐饮的连锁机构企业。为适应企事单位后勤社会化管理市场的需要,我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段,先后在华东、华南地区初步形成了以上海、苏州为中心的管理辐射网络,分别在南京、常州、镇江、嘉兴、丹阳、杭州设有办事处,并与全国100多家公司企业签定了供餐合同,实现了统一管理、连锁经营.

"顾客满意"是我企业的生命根源,本着"卫生第一、规范管理、优质服务、科学营养"的宗旨,坚持诚信经营理念,为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。

公司下设总经办、人力资源部、开发部、财务部、厨政部、培训中心、配送中心7机构。其中大专以上学历9人、中等专业学历15人;从事餐饮食品行业十五年以上2人、八年以上5人,五年以上6人。平均年龄32岁,具有学历较高、经验丰富、年龄结构合理化的特点。公司一贯坚持"以人为本"的经营思想,以"凝聚一流人才,创一流企业"为宗旨,注重人才培训及人才储备工作,炼就公司高级管理人才,云集各方精英.公司以人力资源优势为先,树立品牌形象,不断拓宽市场,建立人才信息库,并借鉴先进管理经验,开拓一条顺应市场、迎合顾客个性化服务的经营之路。

不管最终商定何种承包合作方式,本公司将运用在餐饮服务上的先进管理经验、管理制度、专业的管理和技术人才,确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧,全心全意投入生产工作和开拓创新。

尊敬的企业,为了对贵企业的食堂加强管理,进一步改善员工就餐环境,本人结合对贵厂的实际情况及贵企业的实际要求,特拟定以下经营管理方案,敬请参阅:

本人愿承包经营贵企业员工食堂:合作期限为年,合同期满后同等条件优先继续合作;具体工作安排如下:

1、餐厅、厨房及相应配套场地的提供。

2、厨房设备、等固定资产投资。

3、餐厅的管理与支持。

4、卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查。

5、承担电费。

6、每月定期按合同付清员工的用餐费用,违期不付清,按银行利息结算。

1、严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合企业方管理好食堂。

2、优质食材的采购配送及严格验收。

3、多项的供餐服务,各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐。

4、准时、保质、保量的开餐。

5、厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理。

6、随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议。

7、消防事故及工业安全的预防工作。

8、贵厂因地处工业区,员工购买物品不方便,故本人会在贵厂食堂开设超市和小炒部,以便员工改善口味和伙食。但不刷卡,必须现金消费。

9、根据贵厂员工用餐标准,制定每周用餐菜谱争取每日不同菜品,以便每日烹调新鲜菜品。

地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个良好的膳食保障,为满足这种需要,特制定员工食堂承包管理方案。

1.目的。

员工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,公司要求以零利润的经营方式,高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活,服务好整体工作,在不增加成本费用,不增加员工负担的基础上,让员工能吃饱,吃好。

2.承包内容及经营范围。

承包方经营甲方职工食堂.负责供应甲方职工的中餐和晚餐,在确保上述就餐正常供应后,可根据职工的需要和能力许可,兼营小炒,承接接待就餐业务,烟酒饮料等零售,严禁在食堂区域内,(包括宿舍)进行非法经营活动和作其它违法行为。

3.餐费标准。

3.1按日平均150-200人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量200人的需求,每餐按4元钱的生活标准;(一主一汤二菜),或(一荤两素一汤加米饭或面食),另外员工可以点菜(小炒菜),员工可采取自愿消费的生活标准,以满足所有员工的生活需求。

3.2水一个月核定40立方,电核定150度,煤气3瓶的用量,在核定量以内免收费用,超过按公司规定的标准收取费用,贴承包方1700元。

4.管理模式。

4.1由承包方委派专业厨房工作人员及管理人员到公司进行专业厨房管理.经营,为公司员工提供膳食服务。

4.2公司自始至终参与食堂管理,行政部门指导食堂经营管理工作,以保证承包方经营行为合法有效。

4.3公司管理监督职责:

4.3.1监督审批经营者的服务品种和价格;

4.3.2对承包方采购的食用油.蔬菜等检查验收;

4.3.3检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;

4.3.4抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;

4.3.5管理售餐票,向承包方结付餐费,每月底结帐一次;

4.4承包方每天须提供采购的全部材料明细单据,和当日餐票,以提供明细监督管理依据。

4.5承包方可在公司内经营便民店和其它餐饮服务,此项可作为赢利保障,以公司和承包方长期合作的目的。

5.经营管理措施。

5.1承包方要强化食品安全措施,按食品卫生法.产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保员工饮食安全。

5.2食堂的工作人员必须都有经过卫生监督部门体检并核发健康证明,(半年一次)并张贴在食堂打菜窗口的墙上(用相框装上)。

5.3承包方要建立食品安全预警制度,所有的制度都要张贴上墙,当出现问题应及时向公司报告和相关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。

5.5食堂须采用用符合卫生标准的保温设备作为盛售饭器具,以保证员工吃上热腾腾的饭菜。

5.6公司设有工会,工会成员会不定期对饭菜的质量如温度品种数量等进行抽查,并且有权对食堂提出整改意思,最后将结果汇报到公司高层。

5.7员工食堂的特殊性决定了承包方的低利回报,承包方必须强化成本管理,向管理要效益,建立健全配套的管理制度,在签完协议后的1个月内须建立食品卫生安全.安全操作规程各个环节岗位责任制度,并张贴上墙,承包方必须有章可循,公司才放心将员工的饮食权交付与承包方。

6.食堂工作流程管理。

6.1.食堂采购由承包方自主采购,但必须保证渠道合法.安全,必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,到相对固定食品采购的场所,并按照国家规定索证,以保证质量,禁止采购以下食品:

6.1.2末经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

6.1.3超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品,公司办公室人员须对承包方采购的食品进行质量检查验收,并在单据上签名。

6.2食堂供餐时间为11:30到12:30,分批吃饭,每批20分钟,每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好,加工后的饭菜要注意保热.保洁。

6.3就餐期间承包方管理人员要协调好食堂内部事务,负责打菜的职工要固定窗口,并穿带专业的服装和衣帽口罩,打饭菜数量要符合规定,人员配备充足,保证打饭快速有序。要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。

6.4餐后清洗.清理与打扫。餐后要对餐桌.厨具.餐具进行清洗,消毒,并分类放在固定位置,厨房.餐厅进行打扫.冲洗;对剩余饭菜进行处理。

6.5每周五要进行厨具.餐具的清洗及厨房.餐厅及周边环境的大扫除。

7.食堂工作制度。

7.1所有食堂工作人员必须社会背景清楚,身体健康,所有食堂工作人员必须到公司备案,提供健康证明。更换.补充人员必须经过备案。

7.2做好食堂安全工作,操作要严守操作规程,生熟食品及加工用具要分类置放,防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置,杜绝意外事故的发生,食堂工作人员离开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关.设备.炉灶等,做好防火.防盗.防毒工作。

7.3做好食堂卫生工作,工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽.腹泻.发烧.呕吐等疾病,应向食堂管理人员请假,离开食堂工作岗位。

7.4食堂工作人员要服务规范.语言文明,工作期间不打闹.不与员工争吵。

8.食堂卫生制度。

8.1不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。

8.2要做到生品与成品.熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

8.3食物制作及销售过程中要注意防蝇.防灰尘,以避免杂物混入食品。

8.4隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。

8.5各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。

8.6刀.墩.板.桶.盆.筐.灶.锅.抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁,餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。

8.8要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水。

8.9储藏室要保持干净.干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。

8.10对食堂周围的阴沟.角落.泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物。

8.11对存放厨具,餐具的各个角落要经常抹洗。

8.12食堂工作人员要做到。

8.13在工作前及处理食品原料后.便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前(如抓粉条,切菜,加工面粉等)应用热水消毒。

8.14不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,严禁对食品咳嗽.打喷嚏,在厨房内吐痰。

9.监督与管理。

9.1办公室将不定期对食堂卫生及饭菜质量进行监督。

9.2公司每月对承包方进行一次食堂工作考核,考核内容包括食堂工作人员工作态度,食堂管理制度执行情况等相关事宜。

9.3承包方人员必须遵守公司管理制度,人员.车辆.物资出入门检查登记,未经公司有关部门同意,不得携带物品出厂。

10.奖惩。

10.1承包方能认真履行职责,无工作失误,饭菜质量好,员工满意度80分以上的,办公室考核后酌情给予200元-2000元奖励。

10.2承包方如在经营期间有下列情况之一,公司有权终止合同,并罚款2000-5000元。

10.2.1如因食堂内部管理不善,无法保证向员工提供规定的伙食标准。

10.2.2员工对承包方提供的服务强烈不满,严重影响公司正常工作的开展。

10.2.3不服从管理,态度恶劣,影响食堂整体形象,员工对伙食严重不满,多次提出未整改。10.2.4不履行合同条款,有严重违法经营行为或严重违反食品卫生法和违反公司有关规定。

10.3出现食物中毒现象,承包方应承担所有责任。

11.其它说明。

11.1本协议确定的内容,不得随意更改,当协议需要变更、解除、终止时双方须提前书面协商确认,任何一方违约,违约方按国家相关规定赔偿对方。

11.2本协议中未尽事宜,双方协商解决,并另行签定补充协议。

11.3本协议自签定之日起生效。

11.4本协议一式二份,公司与承包方各执一份,均具有同等法律效力。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇十一

订立合同双方:

发包方(以下简称甲方):

法定代表人:

住所:机关办公中心。

承包方(以下简称乙方):

工作单位:   。

甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,需签约双方依法共同遵守。

第一条承包物。

餐厅面积平方米,餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。

第二条承包费、承包期限及结算方式。

承包费每年元,承包期限六年(自年月日起至年月日止),承包期内承包费元,此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备,此款购买物品产权归甲方所有,此款之外购买物品,由乙方自定,产权归乙方所有。

第三条甲方必须安排某某机关办公中心楼内的各部门在每月日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡,经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的,年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。

机关工作人员工作用餐全部为自助餐,每人每餐4元,标准由乙方自定(其中主食不少于3样,副食不少于6样),乙方取得自助餐的利润不准超过15%。如有特殊要求,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。

第四条机关工作人员用餐时间,原则上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。

第五条甲、乙双方权利和义务。

1、甲方的权利和义务。

(1)甲方负责支付取暖费、水费。

(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。

(3)乙方不承担上级部门指派的费用,如需要承担,由甲方承担。

(4)甲方收取乙方的电费,按电表计量,收费标准按办公楼用电的价格标准收取。

(5)承包人身份不变,工资福利待遇不变。

(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理,特别是卫生、安全、环境建设。

(7)如有关部门要求办理证照,由甲方负责。

2、乙方的权利和义务。

(1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。

(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的,周一至周五原则上不许对外营业,周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理,质量精,秩序好,确保机关安静、安全。

(3)自觉服从甲方的管理,并接受业务主管部门的监督和指导。

(4)保证就餐时间,让加班的干部随时用餐。

(5)合同期内,食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

(7)乙方承包的食堂不准改变用途,不准转包。

(8)乙方保证机关食堂在年月日正式投入使用。

第六条违约责任。

本合同签订后任何一方不准单方终止合同,如甲方违约,首先应退还承包费,赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约,甲方收取的承包费不予退还。

第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿。

第八条其它条款。

本合同一式二份,签约双方各执一份,本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

甲方:

法定代表人:

乙方:

_____年____月____日。

(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗,要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇十二

我院的营养食堂的承包合同于202x年8月到期,为了使医院食堂达到质优价廉,方便快捷的服务目标,形成良性、有序的竞争环境,在食堂能力上力求实效,更好地服务于患者、患者家属和医院职工,从而保证医院工作的顺利运行。结合医院的实际,经院党委会研究决定对医院食堂采取重新公开对外承包,特作以下方案:

一、对外承包的目的。

适应医院持续发展的需要,提高饭菜质量和服务质量,做到食堂经营有人管,饭菜质量有人抓,让患者及其家属和医院职工享受到合意、随心的膳食,营造一个如家一般温馨且管理得当的食堂。

二、承包对象及条件。

承包法人具备餐饮服务企业相关资质,从事餐饮服务工作多年经验,承包过二级以上医院食堂的餐饮服务企业在同等条件下优先。

1、信息发布:在xx县医院微信公众号和公示栏公示。

2、采用现场竞争性竞标:报名符合承包对象及条件的餐饮服务企业参加竞标。

3、由xx县医院班子成员和相关人员进行公开、公正、公平竞争性竞标。

4、竞标标底为20万元,一次性竞标,竞标最高的餐饮服务企业确定为承包方,若有报价相同的,再进行第二轮竞标。承包合同另行签订。

四、报名、竞标的时间和地点:

1、信息发布时间:202x年4月30日至5月6日。

3、报名地点:xx县医院医院办公室,联系人:xxx。

4、报名条件:

(1)符合方案(第二条)承包对象及条件。

(2)提供企业法人身份证、食品经营许可证、企业营业执照正副本等原件及复印件。

5、资质复审时间:202x年5月8日14点30分(注:提供报名条件中的(1)(2)的内容)。

6、承包竞标时间:202x年5月8日15点30分。

7、竞标地点:xx县医院门诊四楼会议室。

五、中标后,中标单位和医院签订承包合同。

202x年4月28日。

文档为doc格式。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇十三

2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。

3、根据厂方实际情况制定伙食标准,其余费用均由我公司承担(包括员工工资、福利、保险等)。

上海永膳餐饮管理有限公司(021-35903737)是经工商注册的专业化承包及管理企事业单位、机关、学校、医院职工食堂的餐饮的连锁机构企业。为适应企事单位后勤社会化管理市场的需要,我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段,先后在华东、华南地区初步形成了以上海、苏州为中心的管理辐射网络,分别在南京、常州、镇江、嘉兴、丹阳、杭州设有办事处,并与全国100多家公司企业签定了供餐合同,实现了统一管理、连锁经营.

"顾客满意"是我企业的生命根源,本着"卫生第一、规范管理、优质服务、科学营养"的宗旨,坚持诚信经营理念,为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。

公司下设总经办、人力资源部、开发部、财务部、厨政部、培训中心、配送中心7机构。其中大专以上学历9人、中等专业学历15人;从事餐饮食品行业十五年以上2人、八年以上5人,五年以上6人。平均年龄32岁,具有学历较高、经验丰富、年龄结构合理化的特点。公司一贯坚持"以人为本"的经营思想,以"凝聚一流人才,创一流企业"为宗旨,注重人才培训及人才储备工作,炼就公司高级管理人才,云集各方精英.公司以人力资源优势为先,树立品牌形象,不断拓宽市场,建立人才信息库,并借鉴先进管理经验,开拓一条顺应市场、迎合顾客个性化服务的经营之路。

不管最终商定何种承包合作方式,本公司将运用在餐饮服务上的先进管理经验、管理制度、专业的管理和技术人才,确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧,全心全意投入生产工作和开拓创新。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇十四

20xx年8月28日至20xx年8月27日。

组长:

副组长:

组员:

一、芙xx小学食堂食品采购进行校务会公开比选和实地考核同步进行。

二、项目概况:比选项目共分为两个小项目,内容分别如下:

1、蔬菜、水果、禽类、豆类、乳制品等。

比选范围:为学校食堂供应食品,项目涉及主副食品原材料、佐料、新鲜蔬菜等食堂所需的各类食品;食品质量、价格、服务方案和付款方式等内容。该项目由学校比选工作小组直接确定成交供应商。

三、供货期限:20xx年8月28日起供货(如果遇到xx小学经营方式发生变化或其他不可抗拒因素,无条件终止合同,停止供货)。

四、比选申请人资格要求(比选申请人应同时满足以下条件):

1、具有相应的生产或供货能力、配送能力,具有生产或经销市场准入条件;

2、依法纳税的企业、具有《营业执照》《食品经营许可证》,且在有效期范围;

3、系芙蓉区教育局服务中心学生食堂供货商备案入围单位;

4、能开具正式发票;

5、具有履行保障学校食堂物资供应所必须的资金和专业技术能力(提供承诺函);

7、法律、行政法规规定的其他条件。

五、比选文件获取时间:报名单位等候通知,在指定的时间来学校进行陈述,并递交公司相关材料(包括公司相关证照、授权书,公司相关介绍材料等)。

六、报名要求:24号前进行电话报名即可;未报名的供应商不能参与比选。

报名联系人:杨佳。联系电话:13875845803。

七、比选时间:8月24日上午9点。

八、比选地点:xx小学二楼会议室。

九、比选结果公示:比选小组集体推选结果出来后会挂网公示,并通知中标供应商。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇十五

甲方:

乙方:

鉴于乙方具备劳务承包资质,甲方根据工厂需要决定将甲方职工食堂(用工)服务工作承包给乙方。经双方协商一致,签订本合同。

一、协议期限:

本协议有效期限为:年月日起至年月日止。

二、承包内容:

甲方职工食堂炊事、保洁等服务工作。具体工作内容及服务要求见附件1(员工食堂管理标准)。

三、乙方派遣人员的要求:

1、遵纪守法,身体健康,且持有健康证。

2、派遣人数、素质等要求以甲方对不同岗位工作需求而定。

四、承包费用标准及结算方式:

根据就餐服务工作量(班制、就餐人数)等要素由甲方确定包干人员编制数及服务人员的费用标准(见附件2);并根据实际出勤人数结算每月包干服务的人工费用:

每月5日前,由甲方总务科确认上报上月的《月考勤汇总表》(见“附件6”)、《月份外包服务人员考评统计表》(见“附件7”)至甲方人事部门,作为外包业务的人工费用支付的依据(附件3);甲方人事科按程序结算费用。

五、双方权利和义务:

(一)甲方的权利和义务。

1、甲方有权依据《员工食堂管理标准》的相关规定及制度对乙方承包工作进行考核管理。

2、甲方有义务对乙方派遣人员进行岗前安全、食品卫生教育,帮助其熟悉工作环境与工作流程。

3、甲方有权依照乙方派遣人员表现情况提出考核,并依据考核情况决定乙方派遣人员留用。

4、甲方有权安排乙方派遣人员从事与承包工作相关的临时工作,乙方派遣人员不得拒绝或收取费用。

5、在协议期内,如乙方派遣人员有传染病症状等不适宜食堂工作情况发生时,甲方有权要求乙方无条件更换人员。

(二)乙方的权利与义务。

1、乙方应依法与其派遣人员签订劳动合同,在劳动合同中明确双方的权利和义务,并向甲方人事科提供劳动合同复印件备案。

2、乙方有义务对其派遣人员进行餐饮业的健康体检,确保派遣到甲方的人员身体健康。

3、乙方应依法为其派遣人员建立各类社会保险。

4、乙方应要求其派遣人员必须按照甲方相关制度开展工作,并服从甲方食堂管理员的业务管理。

5、乙方派遣人员在甲方场地工作期间应按甲方规定穿戴好劳保用品,遵守甲方相关工厂管理规定。

6、乙方应足额支付派遣人员劳动报酬。

7、乙方派遣人员有权拒绝甲方的违章指挥与作业。

六、特别约定:

1、乙方派遣人员在承包期内,出现工伤或经认定不是工伤的,均由乙方依法处理并承担相应责任,与甲方无关。

2、乙方派遣人员因出现劳动争议而导致索赔的,由乙方处理并承担全部责任,与甲方无关。

3、乙方派遣人员因违法或违规操作而给甲方造成损失,派遣人员无力赔偿时,乙方应承担连带赔偿责任。

4、甲方因工作需要通知乙方,乙方派遣人员不能随叫随到的,甲方有权对乙方不到(或迟到)人员进行考核。乙方可以依照考核结果确定对其派遣人员的工资分配。

5、乙方派遣人员如有离职,必须提前15日通知甲方,否则按本协议第八条第一项约定承担违约责任。

七、有下列情形之一的,甲方有权解除本协议:

1、乙方因不履行劳动用工的法定义务,导致在甲方工作的派遣人员与乙方发生劳动争议的。

2、乙方应保证其派遣人员的相对稳定性。当乙方派遣人员流失率占其派遣总人数的30%时。

3、乙方派遣人员给甲方造成重大损失,而乙方又不承担责任或无力承担责任时。

4、乙方发生第六条第四款规定三次以上时。

5、由于甲方的管理制度发生改变,致使甲方不能履行本协议时。

八、违约责任:

1、乙方违反本协议第七条第一项、第二项、第三项、第四项约定时,除甲方有权解除协议外,乙方应向甲方承担违约金贰仟元。

2、甲方无故逾期支付承包费的,每日按欠费额的万分之五承担违约责任。

九、如本协议内容与国家、地方政府的有关法规相违背,本协议终止。

十、其他事项:

1、协议双方应通过协商解决发生的争议、分歧或索赔,如协商不成,应向甲方所在地人民法院起诉。

2、乙方应向甲方提供乙方的资质等相关材料。

十一、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效。未尽事宜,由双方协商解决。

甲方:乙方:(盖章)(盖章)。

代表人:代表人:

年月日年月日。

食堂承包服务方案(专业16篇)篇十六

为了进一步规范弥勒市第四中学学生食堂经营管理,管控食品安全,创建平安校园,维护学校师生员工权益,经党委会、学校党政联席会研究决定,对学校食堂大宗物品和食堂用品采购进行公开招标,欢迎符合条件的供应商前来投标。

招标委员:孔玲、赵伟、邱学江、丁向明、范美雄、毛蓉、肖良国、赵永静、陈谷金。工作职责:具体负责招标议标组织实施及过程的参与监督。

评标组成员:从全校教师中推出18名教师代表参与走访调查,开标现场由商家现场从“18名教师代表”中随机抽取7名,参与现场评标。

现场监督成员:市教体局1人、市场监督管理局1人、学校纪检委员1人、学校工会委员1人。

公开招标。

新鲜蔬菜、米线、大米、调料、食用油、猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、面粉十个标类,十个标类单独招标。

三年,合同一年一签。

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的投标人资格条件。

2、投标方必须为专门农产品(蔬菜等)经营公司或个体经营户,具有定点商铺和与投标商品相对应的营业执照。

3.新鲜蔬菜、米线、猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、面粉投标人经营场所必须在弥勒市范围内。大米、调料、食用油三类允许市外企业商家投标但需提供实体店证明图片,投标企业需具有完备的仓储、运输、配送能力及售后服务体系;报名后招标方将对投标商做资格审查和仓储、运输、配送能力现场考察。

4、投标方必须承诺中标后经营人、结账人必须为同一人,否则无投标资格。

5、有健全的经营管理制度和质量保证体系。

6、各种产品应有明确的保质期。

7、每个投标方最多投两个标类。

所有材料均需加盖单位公章和法人签字。

1.有效的《工商营业执照》、《食品经营许可证》或《小作坊登记证》复印件。

2.法人身份证复印件(参与投标必须是法人)。

3.投标方基本情况说明:包括企业性质、注册资本、经营地址、单位地址及联系方式。

报名时间:20xx年10月8日—20xx年10月13日。

报名地点:弥勒市第四中学后勤办公室(行政办公楼三楼304)。

实地考察(走访)商户时间:20xx年10月16日至22日。

开标时间:20xx年10月23日9时。

开标地点:弥勒市第四中学科技楼二楼录播室(3)。

1、金额:本次投标保证金一个标1000元,大写:壹仟元整。

2、保证金招标结束后退还。

本次招标采取100分制,前期考察评分加现场打分后汇总得分,得分从高至底排序中标。

2、市场实地考察(35分):由学校评标组成员(18人)对报名商家做实地考察,内容包括商家资质真伪、商户性质、注册资本、门面规模、仓储、运输、配送服务能力等方面进行综合考察并评分。

3、商家个人自述(10分):自述时间3至5分钟,可以带书稿,自述内容包含介绍产品、供货经历、配送服务能力、承诺质量保证、风险保证等。

4、竞争性询价(35分):采取合理价位法确定中标,招标方当场给出报标商品,以低于市场价的百分点报价,总合计,求平均值,评标组成员给出评分。

5、现场经过评委组成人员对资质审核、市场考察,个人自述、询价报价,四块评分后进行汇总议标并当场公布中标结果。

6、每个标类按评分分值从高至低选取3家商户当场宣布中标结果(注:每类标三家中标),中标商户应在中标公示期满后5个工作日内与招标方签订合同,合同签订后即生效。

1、投标现场实行企业法人代表本人出席投标制度,不得委托代理人进行现场投标,未按时参加开标大会的,视为自动弃权,现场将留取投标影像资料,以免因不法投标人的`投机,造成不良后果后,依法追究相关法律责任。

2、禁止投空标、串标、围标,一经发现的,取消投标资格。

3、中标方在供货过程中,价格不能高于当时当地市场价,凡是发现价格高于市场价的,招标方有权警告或立即终止协议,结算时执行当时当地市场价格。

4、中标方严格遵守国家相关法律法规以及学校相关的规定和制度,按时按质按量完成供应并取得学校好评的,可优先获得顺延供货资格。

5、每年合作结束后,由学校组织师生对供货商进行考评,若各部门对供货商的服务水平和服务质量满意度低于80%,学校结束与供货商的合作,重新进行招标。

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