学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)

时间:2023-11-06 作者:笔尘学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)

月工作总结是我们回顾过去一个月整体工作表现的机会,也是改进和成长的契机。这里整理了一些写作精华的月工作总结范文,供大家参考借鉴。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇一

不仅是公司有仓库管理员,学校,工厂,事业单位等都有仓库管理员岗位。但都有一个共性就是此岗位工作细节较多,较忙碌.时间过得真快,茫茫碌碌中已近期末,转眼间我料理食堂仓库已经一学期了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为学生的食堂这也是很重要的。我们树立了学校食堂不能“只算经济帐,不算政治帐”,要千方百计让学生吃好、吃满意的理念,改变以往一味“把家”,不能亏本的思想和做法,在这种观念的指引下,学校食堂每周都精心编制菜单,确保菜肴品种的合理搭配并降低菜肴价格,把荤菜由市场价变为元,蔬菜为几份1元。同时,增加食堂硬件设施的投入,更换了台布、快餐盘,餐桌上增加了面巾纸、牙签,安装了餐柜纱窗。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同学的身心健康而考虑,现我对这段时间的工作作以如下总结:

一、监理炊事员在原料质量及粗加工方面做到:

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到:

1、食品分类存放,排列整齐。

2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。

三、

监理炊事员食品制作及餐间做到:

1、通风透光良好,给、排水方便合理。

2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、监理炊事员对餐具做到:

1、有专人负责洗涤,消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、和炊事员一起在环境卫生方面做到:

作为一个集体食堂,严格落实学校食品卫生安全是关系到师生健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都必须进行上岗前的体检,体检不合格不上岗。其次,注重学习,先后学习并贯彻落实了教育部、卫生部第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《江苏省学校集体食堂基本卫生要求》等。通过学习,提高员工们在工作中的服务质量,切实做好学校食堂的食品卫生、餐具的“一洗二冲三消毒”工作,工作场地坚持每天三小扫,每周一大扫。定期对熟食间进行紫外线消毒工作。如发现不到位,立即指出,勒令改正,及时到位。再次,抓住食品关也非常重要。这么多人用餐,需经常外出采购各种荤、素菜,这都是由总务主任和我一起进行的,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的一律不采购,存放时间长、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。另外,严格财务纪律,采购时总是及时记好帐,互相监督,不乱开乱支,所有经费实行统一管理,抱着节约为原则,做到价廉物美。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、规范化,后勤部门连同所有食堂工作人员正逐步形成了一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的集体,共同为创建一个文明卫生的学校集体食堂而努力。

1、室内水池加盖上锁。

2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰。

3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除。

4、排污沟保持通畅。

六、在财物方面的1、全心全意为教育。

教学。

服务,为师生服务,严格执行学校的财产管理制度。

2、管理好学校固定财产和非固定财产,及时入财、登记,发票签字,做到账物相符,账账相符。

3、建立财产档案,对各处、室、班级财产定期检查,清理;发放的各种物品,根据使用情况报损破旧、淘汰的物品。

4、建立财产发放登记制度,并做好换人换班交接手续。每学期使用情况统计上报主管主任。

5、坚持修旧利废、勤俭节约的原则,减少开支。服务热情及时,不影响正常教学。

6、充分发挥学校物品在教育教学中的作用,建立使用借领登记制度。

7、认真摆放库存物品,做到物品摆放整齐,质量、数量心中有数。

另外,积极配合伙食团长做好食堂的一切工作,虽有一些不足之处,但是均是尽力而为。

物业下载。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇二

1、负责采购回来的所有物品验收及保管工作。必须做到:

a、严格把好验收关,要认真核对卫生检验合格证,商标,包装,不得验收变质,变味,超过保质期的原料入库。应认真过磅,如实登记。

b、鲜,干,半成品须分类存放,特品须分类分架摆放整齐并标识清楚,离墙离地,先进先出。

c、不得把食品与杀虫剂,洗涤剂等有害物品共同存放。

d、做好“四防”(防火、防盗、防潮、防“四害”)工作。

e、对运送食品材料,调味品的工具必须专用,并经常清洗消毒。

2、负责提供食堂日常所需原料,领料时应做好出仓登记,保存好记录。

3、及时向主管汇报库存动态,协助采购工作。

4、向财务管理员提供验收单,出仓单及月底盘点单据。

5、对仓库进行日常整理及卫生清洁工作,保持仓库干净。

6、参加每一次的食堂大清洁工作。

7、完成好主管临时交办的其他工作。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇三

时间过得真快,茫茫碌碌中已近期末,转眼间我料理食堂仓库已经一学期了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为学生的食堂这也是很重要的。我们树立了学校食堂不能“只算经济帐,不算政治帐”,要千方百计让学生吃好、吃满意的理念,改变以往一味“把家”,不能亏本的思想和做法,在这种观念的指引下,学校食堂每周都精心编制菜单,确保菜肴品种的合理搭配并降低菜肴价格,把荤菜由市场价变为3.5元,蔬菜为几份1元。同时,增加食堂硬件设施的投入,更换了台布、快餐盘,餐桌上增加了面巾纸、牙签,安装了餐柜纱窗。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同学的身心健康而考虑,现我对这段时间的工作作以如下总结:

一、监理炊事员在原料质量及粗加工方面做到:

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的'容器,绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到:

1、食品分类存放,排列整齐。

2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。

三、监理炊事员食品制作及餐间做到:

1、通风透光良好,给、排水方便合理。

2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、监理炊事员对餐具做到:

1、有专人负责洗涤,消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、和炊事员一起在环境卫生方面做到:

作为一个集体食堂,严格落实学校食品卫生安全是关系到师生健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都必须进行上岗前的体检,体检不合格不上岗。其次,注重学习,先后学习并贯彻落实了教育部、卫生部第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《江苏省学校集体食堂基本卫生要求》等。通过学习,提高员工们在工作中的服务质量,切实做好学校食堂的食品卫生、餐具的“一洗二冲三消毒”工作,工作场地坚持每天三小扫,每周一大扫。定期对熟食间进行紫外线消毒工作。如发现不到位,立即指出,勒令改正,及时到位。再次,抓住食品来源关也非常重要。这么多人用餐,需经常外出采购各种荤、素菜,这都是由总务主任和我一起进行的,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的一律不采购,存放时间长、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。另外,严格财务纪律,采购时总是及时记好帐,互相监督,不乱开乱支,所有经费实行统一管理,抱着节约为原则,做到价廉物美。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇四

责任人:

1、做好食品数量、质量,进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。

2、定型包装食品按类别、品种上架堆放,挂牌注明食品质量及进货日期。

3、散装易霉食品勤晒,储存容器加盖密封。

4、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。

5、食品与非食品不混放,消毒药品等有强烈气味的物品,不能与食品同库储存。

6、仓库经常开窗通风,保持干燥。

7、冰箱、冷库要经常检查,定期化霜,保持霜薄气足。

8、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

9、做好防蝇、鼠、虫及防蟑螂工作。

10、分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁。

1、 具体负责学校食堂仓库的管理工作,做好仓库收发、记收账、结算工作,自觉接受学校食品卫生安全领导小组的检查。

2、 仓库保管员应积极索取相关食品证件,认真登记账目,妥善保管食品,做到账目清晰、帐物相符。认真对待检查所采购食品原料不合格的不予入库,索证不完全的应要求相关人员补索相关证件方可准予入库,并将所索证件交总务主任签字。所索证件应按档案管理要求分类粘贴,装订归档,妥善保存,以备查验。

3、 仓库管-理-员有权拒收“三无”产品,有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物和感官异常的食品,过期食品。严格执行食堂进出货制度,入库前应进行验收,出库时应登记,货物必须过秤验收,尽量少进可者不进半成品菜肴。严禁劣质食品进食堂,确保食品优质、卫生、实惠。一旦发现问题要立即向主管负责人汇报,不得隐瞒事实,对可疑货品及时退换。

4、仓库管-理-员应将每天的菜谱进行公示,并与工作人员同进出.

5、保持仓库同外环境的整洁,及时进行仓库的通风和防潮。负责仓库内所有物品的保管和使用登记,建立健全物品使用登记台帐。对仓库的物品进行分类 分架存放,进行标识。不得将主、副食品及原料和杂物混放,要分库分类存放。

6、仓库管-理-员如因监管不力,出现食物中毒事故,根据相关法律条文追究和承担相应责任。

7、做好食堂主.副食品供食计划,每天所需的物资及早订出计划,通知采购及时购买,防止出现缺货,影响食堂供应.

8、学习并掌握食品原料采购的基本知识,了解相关食品卫生法律、法规。

9、完成学校和总务主任交给的其他工作.

10、份内工作不算加班。

长塘中学总务处

2011年9月

1、保持仓库内外环境的整洁,及时进行仓库的通风和防潮。负责仓库内的所有物品的保管和使用登记,建立物品使用登记台帐。

2、不得将主、副食品及原料和杂物混放,要分库分类存放。

3、对仓库内物品进行:分类分架存放,进行标识。

4、及时将即将到保质期或可能变质的食品、副食品、调味品的品种、数量等情况准确上报主管负责人。

5、做好各类有毒有害物品的保管,设有固定的`橱柜并上锁,包装上应有明显的警示标志。

6、做好有毒有害物品的采购和使用的详细记录。

验收员的工作职责

1、安排验收人员作业计划,并适当安排供应商送货时间。

2、进货验收。(1)商品品名、数量、规格等核对。(2)拒收不符合门店要求的商品。(3)有否赠品搭配。(4)拒收品质不良商品。

3、存货管理。(1)交接各部门商品的存量及需求量。(2)存货定位管理使之易取易拿。(3)标签管理。(4)空篮、空箱管理。(5)周围环境保持清洁。

4、退回品处理。

5、验收人员管理。验收人员之考勤、仪容、服务之管理。

6、商品收货时应依照订货单上内容逐一清点,并抽查商品内容看是否一致,开箱率30%。

7、商品验收时发现有拆箱或其他异常状况时,应予以全部清查。例如:通常超市内的生鲜品都必须逐一过磅检查。

8、验收结束,必须将商品堆放在暂存区域直接放入卖场,再由理货员确认,不可与其他进货商品混淆。

9、厂商退货时必须检查退货单,由验收人员确认品名、数量无误后,方可放行。

10、供应商带回的商品空箱,必须由验收人员检查确认。

学校食堂采购人员岗位职责

1、采购人员应学习并掌握食品原料采购的基本知识,了解相关的食品卫生法律、法规。

2、认真检查所采购食品原料的质量,应符合国家有关卫生标准和规定的并应进行验收,不得采购《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。

3、采购时应索取发票等购货凭据,并做好采购记录,便于溯源;向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的,还应索取食品生产厂卫生许可证复印件、检验(检疫)合格证明等。

4、运输食品的工具要清洁,保证食品在运输过程中不被污染。

5、入库前应进行验收,出入库时应登记,将每次采购食品的食品卫生许可证、检验合格证、购货凭据进行装订,形成档案。

1、共同职责:

a、负责食堂的炒菜工作。

(1)烹调前要清洁锅,铲,勺等用具,对配料,肉类,蔬菜要进行复检,不得使用不干净,变质,变味的食品。

(2)要节约用料,不断根据上餐反馈的资讯调整份量及味道。烹制的食品必段熟透,不能烧焦烧糊,要咸淡适中。

(3)在冷天或可能出现过量的情况下,应采取少量多锅的办法炒菜,以保证热菜的供应及减少浪费。

b、参加每周一次的食堂大清洁工作。

2、组长(大厨):

除做好本组的共同职责外,还必须完成如下的工作。

a、全面负责厨师组的工作,安排组内其他员工的工作协助,监督他们工作。

b、负责开功能表,掌握菜的份量调配菜色的品种,保证及时供饭,供菜。

c、积极协助团长、切配组,仓管,采购做好切配菜工作

d、约束组内人员遵纪守法,保证灶台,操作房安全卫生,整齐。 e、协助供餐,在可能出现菜源不足时应立即做好增加炒菜的准备。 f、对组内人员工作考核,并根据表现进行奖罚。

g、做好技术改进并带好徒弟,发扬“传,帮,带”优良传统。

h、完成好团长临时交办的其他工作。

3、厨师(副厨):

除做好本组的共同职责外,还必须完成如下工作:

a、负责煮菜并做好供应工作。

b、协助组长工作。

c、负责冰柜的清理以保管冰冻食品,应确保食品的卫生和合理使用,杜绝食品的长时间积压不用现象。

d、协助供餐,在可能出现菜源不足时应该立即做好增加炒菜的标准。 e、负责调味抬的摆放。

f、带好徒弟,发场“传,帮”优良传统。

g、完成好组长临时交办的其他工作。

4、蒸饭师

a、负责食堂的蒸饭工作

(1)蒸饭应按就餐人员的多少调节用米量。

(2)不得使用变质,变味的大米,米要经过两次洗干净后再蒸煮,中途应检查火候,蒸好的饭必须熟透,不夹生,不烧糊,无烟味,软硬适中。不得出售做不好的饭。

b、负责饭灶的清洁,卫生工作,煮汤,饭前后必须清洗锅,盘,蒸柜,汤桶等用具。

c、配合供餐,主要负责分饭的工作。

d、负责清洗蒸饭设备如饭盆,饭桶等。

e、协助切配组做好洗菜及切菜工作。

f、参加每餐次后食堂的安全卫生工作,完成食堂卫生大清洁工作。 g、完成好组长临时交办的其他工作。

5、面食制作 (大厨负责,各厨工兼)

a、负责食堂的面食制作,配合早餐供餐。应根据就餐人数制作面点,当餐未售完的应根据质量情况妥善加以保管好,杜绝浪费。

b、制作前及完成后,要对面点台及各种用具进行清洁。

c、使用灶具电器必须按操作程式进行,严禁不清洁餐具等。

d、不得使用变质,变味等不卫生的食品及配料,调料。不得出售没做好的面点。

e、负责操作房及操作设备的保管及卫生清洁工作。

f、负责开具用料的采购清单,参加中、晚餐的供餐,培养学徒,发扬“传,帮,带”优良传统。

g、参加每周一次的食堂大清洁。

h、完成好团长临时交办的其他工作。

6、切配组(杂工)工作职责。

1、共同职责

a、负责洗菜及切菜

(1)洗菜时,蔬菜要去掉老料,黄叶和菜头,瓜果要去皮洗净,不能留有沙,虫及其他杂质,但不能因过分的“而”出现浪费。

(2)蔬菜的清洗必须经过清洗,浸泡,过水三个程序。洗好的菜必须用卫生干净的工具装好,不得接触地面,垃圾要及时清理。禁止使用腐烂变质的蔬菜及鱼类、肉类及其他食品。

(3)必须先洗好菜后再切,切菜前应把刀,砧板,盆,桶等用具洗净消毒好。刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置(每周定期用沸水蒸煮消毒)。

(4)切菜时应配合好厨师工作,按厨师要求切菜,配菜,按时供应。

(5)处理工作完成后,要即时清理排水沟的杂物。

b、主要负责供餐工作。

(1)在完成洗菜,切菜工作后,全组应做好供餐准备。

(2)供餐前应准备好饭,菜,汤及供餐用具,穿好工衣,围裙,戴好工作帽,口罩及一次性手套。

(3)供餐过程中不得拉开口罩说话,不得用手触摸其他物品及身体部位,不得倚靠在台边桶边,供餐间隙要稍后站立,供餐时必须有良好的服务态度,不得与学生争吵,不得随意的打菜打饭或凭关系打菜,供餐时应收好票,不得少打(或多打)和少收(或多收)票。

(4)供餐结束后,要把剩肉及时放进冰箱冷藏,未用的蔬菜应妥善保存,生熟必须分开放置。

c、负责三台(供餐台,放菜台,切菜台)及洗菜池的清洁工作,此外,应把货架及蔬菜摆放整齐。

d、做好每天各餐次安全卫生工作,参加每周一次的食堂大清洁工作。

六、清洗组(兼)工作职责

1、组长(大厨)

a、组织全组人员按校方要求做好清洁,洗碗及监督,指导组员进行工作。

b、安排好人力,协调其他各组,及时清洗用具。

c、负责食具的消毒处理工作,消毒后的食具应保管好,供餐前应将食具送到指定地点。

d、参加每周一次的食堂临时交办的其他工作。

2、洗碗员 (各食堂操作厨工兼)

a、负责食具的清洗工作。

(1)清洗虹,要经过初洗,清洁剂清洁,清水清洗,消毒四道工序处理,食具内外应干净干燥,无油迹,无洗洁剂泡,有破损的餐具应回收,不得再使用。

(2)应节约用水,不用时关好水龙头,使用热水时应防止烫伤事故。

(3)清洗完后,应及时清理洗碗池及周围过道。

b、协助组长做好食具的消毒及供餐前的食具准备工作

(1)清洗后的食具必须按规定进行消毒处理,供餐前应把需要的食具送到使用地点,集中摆放整齐,并用卫生清洁的白布盖好。

(2)搬动过程中应保护好食具,不得用手触摸食具内部。

(3)供餐时,必须保证食具的充足供应。

c、负责收回用过的食具。

d、参加每周一次的食堂清洁工作。

e、完成好组长临时交办的其他事情。

3、清洁员( 食堂操作厨工兼)

a、负责食堂内外、周围卫生,具体要求是:

(1)地面无垃圾杂物,无积水,干净清爽。

(2)桌面台凳餐后要及清清洁,干净无尘,台与凳的抹布要分开使用,抹布必须分干,湿两条。

(3)墙壁,门窗,风扇,灯管等定期(一般为周五下午)清洁一次,不能有蜘蛛网和灰尘,操作间以及餐厅的玻璃门,玻璃墙必须保持清洁明亮。

(4)每两天用清洁剂清洗地面,台面,尽量做到餐厅内无苍蝇,蚊,蟑螂等,餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。

b、负责厨房及仓库的卫生检查

每天中午和晚上再次对厨房,仓库进行卫生检查,发现问题时应与相关人员一起解决。

c、监督就餐人员将食具及剩饭,剩菜送至指定的地点。

d、负责把食堂的垃圾送到指定的地点。

e、做好每天各餐次安全卫生工作,参加每周一次食堂大清洁工作。 f、完成好组长临时交办的其他工作。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇五

时间过得真快,茫茫碌碌中已近期末,转眼间我料理食堂仓库已经一学期了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为学生的食堂这也是很重要的。我们树立了学校食堂不能“只算经济帐,不算政治帐”,要千方百计让学生吃好、吃满意的理念,改变以往一味“把家”,不能亏本的思想和做法,在这种观念的指引下,学校食堂每周都精心编制菜单,确保菜肴品种的合理搭配并降低菜肴价格,把荤菜由市场价变为3.5元,蔬菜为几份1元。同时,增加食堂硬件设施的投入,更换了台布、快餐盘,餐桌上增加了面巾纸、牙签,安装了餐柜纱窗。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同学的身心健康而考虑,现我对这段时间的工作作以如下总结:

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

1、食品分类存放,排列整齐。

2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。

1、通风透光良好,给、排水方便合理。

2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。

1、有专人负责洗涤,消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

作为一个集体食堂,严格落实学校食品卫生安全是关系到师生健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都必须进行上岗前的体检,体检不合格不上岗。其次,注重学习,先后学习并贯彻落实了教育部、卫生部第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《江苏省学校集体食堂基本卫生要求》等。通过学习,提高员工们在工作中的服务质量,切实做好学校食堂的食品卫生、餐具的“一洗二冲三消毒”工作,工作场地坚持每天三小扫,每周一大扫。定期对熟食间进行紫外线消毒工作。如发现不到位,立即指出,勒令改正,及时到位。再次,抓住食品来源关也非常重要。这么多人用餐,需经常外出采购各种荤、素菜,这都是由总务主任和我一起进行的,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的一律不采购,存放时间长、变质变味的'统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。另外,严格财务纪律,采购时总是及时记好帐,互相监督,不乱开乱支,所有经费实行统一管理,抱着节约为原则,做到价廉物美。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、规范化,后勤部门连同所有食堂工作人员正逐步形成了一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的集体,共同为创建一个文明卫生的学校集体食堂而努力。

1、室内水池加盖上锁

2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰

3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除

4、排污沟保持通畅

1、全心全意为教育教学服务,为师生服务,严格执行学校的财产管理制度。

2、管理好学校固定财产和非固定财产,及时入财、登记,发票签字,做到账物相符,账账相符。

3、建立财产档案,对各处、室、班级财产定期检查,清理;发放的各种物品,根据使用情况报损破旧、淘汰的物品。

4、建立财产发放登记制度,并做好换人换班交接手续。每学期使用情况统计上报主管主任。

5、坚持修旧利废、勤俭节约的原则,减少开支。服务热情及时,不影响正常教学。

6、充分发挥学校物品在教育教学中的作用,建立使用借领登记制度。

7、认真摆放库存物品,做到物品摆放整齐,质量、数量心中有数。

另外,积极配合伙食团长做好食堂的一切工作,虽有一些不足之处,但是均是尽力而为。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇六

1.做好食堂仓库的清洁卫生工作,空气流通,物体摆放整齐合理。

2.分类分架储存物品,并贴上相应标签。大米堆放须离地15cm。

3.每天做好入库、发放物品的清点、验收、登记工作。4.主副食品、调味品库存量不宜过多,按需要量进货,严把货品质量关。

5.出库食品遵循“先进先出”的原则,保证货源新鲜。6.定期检查库存物品,及时处理包装损坏、超过保质期等不符合卫生要求的变质食品。

7.每月月底进行库存物品的盘点,做到帐物相符。8.仓库内禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇七

现在是信息化、自动化时代,有许多的体力和脑力劳动都转眼间变得模式化简单,但是这并不代表我们的工作轻松了,相反我们应该存在一种危机感,加强学习,不进步就等于落后,所以,我一直在努力着,学习着。我相信,在不久一段时间内,我们的仓库库管理将更加高效、精准、协调。在以后的工作中,我将以此为努力的方向。

时间过得真快,转眼20xx年即将结束,迎来的是20xx年新的开始,在这期间回顾20xx年的工作,这一年的工作总结如下:

负责仓库大库(原辅料区。阴凉库)、危库、剧毒库、冷库、中药材库及阴凉库的日常卫生和安全工作及各项记录;负责所有有关原辅材料、中药材、危险品、化试、冷藏物品等的入库、出库工作,按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。

生产计划,负责制造部固体车间、液体车间、注射剂车间、原料药车间、中药提取车间、合成车间等的分料工作,及时填写相关的记录;配合以上各车间的领料工作,及时填写货位卡,分类帐,核准现场物料等,做到帐目清晰,可查。发现问题及时汇报,改正。

1、配合做好了各车间gmp认证所需大量的调帐工作。

2、完成了仓库gmp认证期间的大量帐目清查、整理工作,做到了帐目一目了然,现场整洁,达到了帐、卡、物一致。

3、配合化验中心做好现场核准工作。

1、做好洁净区空调机组的维护工作。

2、每个星期一做好洁净区的清洁工作及填写相关记录。

3、化验中心、质保部取样后,做好清洁工作。

4、分料后,做好清洁工作及清场记录。

1、负责中药材外加工所需材料的入库,领料工作及相关记录。

2、负责生命能在我厂合成时所需原辅材料的入库、分料、领料工作及相关记录。

3、负责技研部做小试或新产品开发所需物料的入库、分料、领料工作及相关记录。

4、配合化验中心的取样工作。

5、每月协助财务做好盘点工作。

6、配合成品保管员做好出库、退货、搬运工作,辅助包材保管员做好日常工作。

以上是我对这一年来的工作总结,希望在20xx年,我能更加努力、细心去奋斗新的一年。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇八

我在物业公司快20xx年了,20xx年xx月到公司任仓库管理员,截止今天!时间如梭,转眼间又跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目标,同时也激发我以新的姿态,去迎接新生活!

20xx年xx月我到物业公司接任仓库管理员一职,要面临工作极大挑战。由于当时仓管员急辞职,中间间断了一个月的时间,那时物业公司不仅是账目混乱,而且有大量的不良库存,部分物品还有短缺,我的心一下子就变的沉重起来,怎么办?如何来理顺这个烂摊子?我没有灰心,决心凭借以往的的管理经验来尽快理顺这个烂摊子,首先整理帐目,其次对所有物品进行大盘点,对所有货物进行分类有序摆放,通过这些努力后,整个物业公司仓库进入良性循环。

每日库存报表都由我一人负责!所以在公司一直都很忙碌。我决定从以下几个方面进行管理:从新设计制定物业公司管理规范,严把出库、入库和在库三个方面管理,参考《仓储管理人员工作级效考核表》进行量化管理,每天抽盘,每周小盘点,每月配合财务大盘点,作到账目清晰,账实相符。经手货款无一差错,体现了一名财务人员的严谨和细致,近段时间来,账实相符基本达到100%,实现无库损!与公司同事紧密配合,做到库存的结构合理。紧盯各物品流动,认认真真做好每月的月报表。每月准时向财务部发库存月报表。并结合自身岗位,先后做出《进销存明细帐》,固定资产表格,物品物资表格,物资申购汇总表格等,有力的配合了财务!对在库物品进行分类管理,对工程类办公类清洁类固定资产类等主要品项实施重点管理,在做申购汇总表时减小在库物品的再申购,努力降低其库存量,对小品项等实行简单控制,改方案实施做到了重点与一般的结合,降低了库存,加速了库存周转率。

随着公司业务的连年增长,工程部需求物资够大,日发货收货量也进一步扩大,在物业公司领导的重视下,实现了对仓库的实时管理。我每天只要把出入库情况及库存报表输入电脑,可以准时看到库存明细!该举措大大方便公司领导和员工的查询,加强与各部门之间的信息交流,整个20xx年不良库存下降基本至零!

在仓库的这段期间我更加明白了公司领导给我讲的仓库管理的计划和控制,最让我难忘的是总经理亲自到仓库指导工作,提醒我保持学习,说公司在快速发展的同时,个人会有更大的舞台,与公司一起共成长!工作之余,我学习会计、营销、管理、电脑等知识,在工作中充实和完善自己!回首过去两年来的工作管理经历,我成熟许多,也成长许多,一直致力利于仓库管理的合理化,整合进销存,也深知一个团队的重要性,只有与工程,财务等紧密配合才能更好的发挥仓库管理员的职能!我在公司各位领导和同事的关心下,愉快的度过了两年难忘的时光!

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇九

年终 了,不管你在某项工作 中是否工作了很多年,还是短短的几个月,在年终,并不需要用华丽的词语来总结 工作成果,细致的总结是好工作的开始,。以下是一位仓库管理 员年终工作总结资料 ,仅供参考。

一、货物的管理现仓库开业三个多月来原材料 已相继进入*仓库。客户的部品,成品,出口品部分或全部进入*仓库进行保管。所以要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积。

a:易拿,易放,易看,易点的堆积方式,

b:物流堆放不要超过托盘,不要超高堆放,要注意"五距",

c:货物入出时做好桩脚卡记录(计好箱数和枚数)

e:保持仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅

二、人力的合理、排和运用

1:人员的培训 和提高虽然装卸工人的工作比较简单,但为了作业的不断提高,我们也要不断提醒他们现场作业的规定,及客户对我们的要求,这样有利于我们对仓库的管理,理货,配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的。

2:合理的休息在出口装箱时,现高温季节,仓储作业量大,出汗多。像有的箱子,每一箱成品都套有一个塑料袋,很滑,装箱时不能碰伤箱子,作业要求高,难度大。在40多度的箱内,一会儿就汗流浃背了,所以要合理物流网安排作业和休息,做到轮流休息,不间断作业,这样在保证作业安全 的情况 下,作业效率就不受影响了。

3:人力的安排

作为物流公司 的传统业务 ---仓储,虽然技术性并不高,但需要勤劳,心细,作业强度大,体力要求比较高。象我们*仓库,随着客户的不断进入,业务不断增多,原本在人力方面就比较紧凑,这就要我们合理安排装卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有条不紊,作业顺利。特别在同一时间 里出现多个作业任务时,如有时出口装箱,toto国内成品发货,toto工厂 部品纳入等作业会碰到一起,这时就要合理安排人员,使每一作业尽量不受影响,《仓库管-理-员年终工作总结范文 》(http://)。

三、部品的管理

现大部分部品已进入*仓库保管,部品作为成品的一个部件,其种类繁多,大致分f部品和d部品,从加工手册上有分手册品(保税品---存放在保税区域)和非手册品,保管也有不同的要求。部品在转库进入仓库时,往往比较乱:部品外箱比较破因为它是周转箱,要用到不能用为止的。而且进来的端数有时乱,要整理清点每一个型号,箱数,端数;所以一定要多留神,多注意清点。

2:部品的出库作业

生产线会按照生产计划 在每天10点之前开部品纳入单传真至我们仓库,我们就按纳入单配货。如单上有"优先出库"的部品,我们应在第一时间配并第一时间物流信息发给生产线,这样就不会耽误生产线的运转。配的部品应整齐放于托盘,标签朝外,出端数的放于周转箱内,做好标记和数量,便于对方清点。

四、成品/出口品的管理

1:成品/出口品的出库作业

成品/出口品在出库时根据定单或出口装箱单出库,一定要坚持"先进先出"原则,特别在出口方面。还有出口时,装箱单上的箱号和封号要填写正确,并传真至货代部确认后再封箱放箱,最好让集卡司机进来时把箱号和封号与"设备交接单"上的对一下,是否一致。

2:成品/出口品的入库作业

相对于部品,成品/出口品的入库比较方便,但还要注意点数,特别是有些产品,要翻板逐件堆高,以前入库时多次发现多箱为空箱(入库时在工厂被盗)所以一定要小心仔细。入库堆放整齐,出口品应在每一托盘上标明生产日期,便于"先进先出原则"

为了做到先进先出,可否在填制一张记录单用于记录每一货品每次入库的数量和同一生产日的数量,出库时进行"先进先出"销帐,并记录余数。

五、设备的管理和卫生工作

1:卫生工作

仓库作业量大,容易积累灰尘,所以每天要清理仓库,清洁地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境 下工作。

第五部分:自我 学习 和总结

每天的工作中都有很多问题发生,我们恩施物流公司要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务能力。

这也要求我们不断的学习,提升,学习老师 傅的业务知识和掌握专业 技能;交流 ,了解,吸取他们的经验;学习仓储保管,装箱作业,货物记帐等业务知识,这是我还有所欠缺的。还有要学习物流相关知识。

我想通过工作学习能有更大的进步,愿我和经贸山九共同发展,共同进步!

2:设备管理

仓库现有设备:液压车,堆高车和铲车。

仓储设备是省力省时的有利工具,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发现隐患要及时报修,还要安全用电。

工作总结

时光飞逝,进入公司工作也已两个多月了。记得夏日炎炎的9月初刚进公司**仓库的时候对自己的业务不太熟悉,但经过了这几个月的工作锻炼中,得到了很多。现从以下几部分讲:

第一部分:自我介绍

我是公司储运部**仓库的仓库保管员:***———是土生土长的山东人。我是今年9月进入公司工作的,作为一名新员工进入了一家高速发展的物流公司工作,深感欣喜。我想这是我职业的新开始,因为在盛纳路有信赖,勤勉,发展。

第二部分:人力的合理安排和运用

1:人力的`安排

作为物流公司的传统业务———仓储,虽然技术性并不高,但需要勤劳,心细,作业强度大,体力要求比较高。象我们**仓库,随着客户的不断进入,业务不断增多,原本在人力方面就比较紧凑,这就要我们合理安排装卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有条不紊,作业顺利。特别在同一时间里出现多个作业任务时,如有时出口装箱,toto国内成品发货,toto工厂部品纳入等作业会碰到一起,这时就要合理安排人员,使每一作业尽量不受影响。

2:合理的休息

在出口装箱时,现高温季节,仓储作业量大,出汗多。像有的箱子,每一箱成品都套有一个塑料袋,很滑,装箱时不能碰伤箱子,作业要求高,难度大。在40多度的箱内,一会儿就汗流浃背了,所以要合理安排作业和休息,做到轮流休息,不间断作业,这样在保证作业安全的情况下,作业效率就不受影响了。

3:人员的培训和提高

虽然装卸工人的工作比较简单,但为了作业的不断提高,我们也要不断提醒他们现场作业的规定,及客户对我们的要求,这样有利于我们对仓库的管理,理货,配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的。

第三部分:货物的管理

现**仓库开业三个多月来原材料已相继进入**仓库。客户的部品,成品,出口品部分或全部进入**仓库进行保管。所以要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积。

a:易拿,易放,易看,易点的堆积方式,

b:货物堆放不要超过托盘,不要超高堆放,要注意“五距”,

c:货物入出时做好桩脚卡记录(计好箱数和枚数)

d:坚持货物先进先出,对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点这样减少库存差异

e:保持仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅

主要有:

一:部品的管理

部品的入库作业

现大部分部品已进入**仓库保管,部品作为成品的一个部件,其种类繁多,大致分f部品和d部品,从加工手册上有分手册品(保税品———存放在保税区域)和非手册品,保管也有不同的要求。部品在转库进入仓库时,往往比较乱:部品外箱比较破因为它是周转箱,要用到不能用为止的。而且进来的端数有时乱,要整理清点每一个型号,箱数,端数;所以一定要多留神,多注意清点。

2:部品的出库作业

生产线会按照生产计划在每天10点之前开部品纳入单传真至我们仓库,我们就按纳入单配货。如单上有“优先出库“的部品,我们应在第一时间配并第一时间发给生产线,这样就不会耽误生产线的运转。配的部品应整齐放于托盘,标签朝外,出端数的放于周转箱内,做好标记和数量,便于对方清点。

二:成品/出口品的管理

1:成品/出口品的入库作业

相对于部品,成品/出口品的入库比较方便,但还要注意点数,特别是有些产品,要翻板逐件堆高,以前入库时多次发现多箱为空箱(入库时在工厂被盗)所以一定要小心仔细。入库堆放整齐,出口品应在每一托盘上标明生产日期,便于“先进先出原则”

2:成品/出口品的出库作业

成品/出口品在出库时根据定单或出口装箱单出库,一定要坚持“先进先出”原则,特别在出口方面。还有出口时,装箱单上的箱号和封号要填写正确,并传真至货代部确认后再封箱放箱,最好让集卡司机进来时把箱号和封号与“设备交接单”上的对一下,是否一致。

为了做到先进先出,可否在填制一张记录单用于记录每一货品每次入库的数量和同一生产日的数量,出库时进行“先进先出”销帐,并记录余数。

第四部分:设备的管理和卫生工作

一:设备管理

仓库现有设备:液压车,堆高车和铲车。

仓储设备是省力省时的有利工具,要做好日常的清洁保养,清理轮子中的杂物,保持其顺利使用。发现隐患要及时报修,还要安全用电。

二:卫生工作

仓库作业量大,容易积累灰尘,所以每天要清理仓库,清洁地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作。

第五部分:自我学习和总结

每天的工作中都有很多问题发生,我们要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务能力。

这也要求我们不断的学习,提升,学习老师傅的业务知识和掌握专业技能;交流,了解,吸取他们的经验;学习仓储保管,装箱作业,货物记帐等业务知识,这是我还有所欠缺的。还有要学习物流相关知识。

我想通过工作学习能有更大的进步,愿我和经贸山九共同发展,共同进步!

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇十

在与物料员交接退好料等情况下时,如果物料员有多退料(在物料员讲明的情况下)我们的仓管员则应在交接完以后论情况把多于的物料置放与备品箱中,如不能拿出来则在外包箱中注明原因,以便于以后工作及盘店。

2.如有仓管员辞职或应工作需要而要换岗位的,接替的仓管员与原来的仓管员要做好接洽工作,在交接的时候对于所有的物料都要全数全点,已便于以后自己对物料更好的掌握其状态及其他情况,做到真正的心里有数。

3.这次的盘点工作更加让我体会到了一个账务人员工作的关键性,所有的账务数据都要准确无误,这就更加要认真、细心、仔细。对于以后的工作将会更加自信。

来到公司,对与起初的不了解到现在的容入其中成为一份子,在这几个月中让我学到了很多东西,这在以前的学校工作中是完全不一样的,公司在逐渐的成长,我们也随着它逐渐长大学到很多知识,这是大家都很欣慰的。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇十一

我在物业公司快20xx年了,20xx年x月到公司任仓库管理员,截止今天!时间如梭,转眼间又跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目标,同时也激发我以新的姿态,去迎接新生活!

20___年x月我到物业公司接任仓库管理员一职,要面临工作极大挑战。由于当时仓管员急辞职,中间间断了一个月的时间,那时物业公司不仅是账目混乱,而且有大量的不良库存,部分物品还有短缺,我的心一下子就变的沉重起来,怎么办?如何来理顺这个烂摊子?我没有灰心,决心凭借以往的的管理经验来尽快理顺这个烂摊子,首先整理帐目,其次对所有物品进行大盘点,对所有货物进行分类有序摆放,通过这些努力后,整个物业公司仓库进入良性循环。

每日库存报表都由我一人负责!所以在公司一直都很忙碌。我决定从以下几个方面进行管理:从新设计制定物业公司管理规范,严把出库、入库和在库三个方面管理,参考《仓储管理人员工作级效考核表》进行量化管理,每天抽盘,每周小盘点,每月配合财务大盘点,作到账目清晰,账实相符。经手货款无一差错,体现了一名财务人员的严谨和细致,近段时间来,账实相符基本达到100%,实现无库损!与公司同事紧密配合,做到库存的结构合理。紧盯各物品流动,认认真真做好每月的月报表。每月准时向财务部发库存月报表。并结合自身岗位,先后做出《进销存明细帐》,固定资产表格,物品物资表格,物资申购汇总表格等,有力的配合了财务!对在库物品进行分类管理,对工程类办公类清洁类固定资产类等主要品项实施重点管理,在做申购汇总表时减小在库物品的再申购,努力降低其库存量,对小品项等实行简单控制,改方案实施做到了重点与一般的结合,降低了库存,加速了库存周转率。

随着公司业务的连年增长,工程部需求物资够大,日发货收货量也进一步扩大,在物业公司领导的重视下,实现了对仓库的实时管理。我每天只要把出入库情况及库存报表输入电脑,可以准时看到库存明细!该举措大大方便公司领导和员工的查询,加强与各部门之间的信息交流,整个20___年不良库存下降基本至零!

在仓库的这段期间我更加明白了公司领导给我讲的仓库管理的计划和控制,最让我难忘的是总经理亲自到仓库指导工作,提醒我保持学习,说公司在快速发展的同时,个人会有更大的舞台,与公司一起共成长!工作之余,我学习会计、营销、管理、电脑等知识,在工作中充实和完善自己!回首过去两年来的工作管理经历,我成熟许多,也成长许多,一直致力利于仓库管理的合理化,整合进销存,也深知一个团队的重要性,只有与工程,财务等紧密配合才能更好的发挥仓库管理员的职能!我在公司各位领导和同事的关心下,愉快的度过了两年难忘的时光!

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇十二

管理纱窗型材一人,管理纱窗配件一人,此二人可以相互配合。备料送料时,两人需同时在场。比如要送型材,一人负责找料,另一人负责在工单上做记录(型材长度,数量等)。这样方便记账,送配件时反之。

管理遮阳蓬型材一人,管理遮阳蓬配件一人,工作内容同上。这样安排可以达到“两两合作,互为替补,各负其责,提高效率”的目的。也是一种可以让新人快速学习的方法。把型材分开管理是为了更好的合作。

仓库文员一人,负责日常工作,并配合仓库主管开展工作。

管理成品库一人,按现有工作安排执行。

库工四人。

(二)平常的工作安排。

8、30—9、30询问答复时段,库管询问车间生产和备料情况,由车间回复库管所需型材和配件的具体规格和数量。

9、30—12、00备料送料时段。

12、30—13、00整理单据。

13、00—14、00询问答复时段。

14、00—16、00备料送料时段。

16、00—17、00整理单据,记账时段。

如遇来料,时间顺延。

此安排请各级领导和相关部门体谅配合执行。

(三)人员职责范围。

管理纱窗型材的库管负责相关型材和包装物。

管理纱窗配件的库管负责相关配件和其它。

管理遮阳蓬型材的库管负责相关型材和布料。

管理纱窗配件的库管负责相关配件和包装。

要求做到账物相符,日清月结。

仓库文员负责相关单据的录入,文具和劳保用品的申领,仓库考勤,装卸费核算,废料登记和其他临时工作。

(四)其他未尽事项待定。

这些是在综合考虑各方面情况的基础上,对现状的微调。我个人对仓库总体情况还不熟悉,也不知道公司对仓库的打算,以上安排妥否,请领导指示!

文档为doc格式。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇十三

在过去的工作中,在公司领导和同事的帮助下,经过自己的努力,较快熟悉和顺利完成岗位规定的工作,但在管理仓库的过程中确实也存在很多不好解决的问题。

为了适应新形势、谋划新发展,我决心在今后的工作中,发扬成绩、克服不足、加强学习、努力工作,为新的一年做好营销工作。决心做好以下几方面:

1、虚心学习,力争在提高自身专业素质上取得新突破;通过制定学习计划,做到与时俱进,每天晨会认真学习、总结。当然不仅要学习书上的东西,而且要学习做人的道理,处世的方法,不断增强服务、沟通的能力,增强解决问题的能力,使自己成为一个综合素质比较好的员工。加强思想认识,做到学以致用。

2、确立目标,不折扣行动;

3、大胆思考,小心求证,力求做得更好;

在下一年,我会努力改进,争取做出更好成绩。

随着公司不断扩大,规范,完善,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也将更高,需掌握的知识需更广,为此,我将更加勤奋学习,提高自身各项素质和技能,适应公司发展要求。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇十四

时间过的真快,转眼xx年就要过去,我们即将迎来新的一年。回想这一年的工作来,在公司领导的正确指挥和同事们的并肩努力下,我们仓库管理员的各项工作始终围绕着库存货物安全、库存数据准确、作业标准规范化、热情服务高质量的目标开展工作。现将xx年的不足和缺陷总结出来,望在今后的工作中加提高和改善。

第一:出入库管理,见单作业,凭什么能够收发,凭什么进行收发,单据,认真核实,细心清点,当面交接,当面签章;认真按严密的程序办事。

第二:订购管理,仓管担当部份物控职能,理解安全库存,周转库存,最高存量,采购批量,严密跟进每一款物品的进销存,及时提请欠料申购;一方面要保证能持续供应产线,一方面保证能降低库存,一方面要兼顾采购周期及采购成本,找平衡,统计每款物料的各月领用规律,理解采购的经济批量与周期,综合分析好,连续关注。

第三:5s管理,各项现场管理工作的基础,对仓库管理一样重要,仓库的定点定位定量原则,就是要做好整顿工作,仓库的物品分仓分类分管,整理好了才能分,仓库的物品多,在接收搬运储存交付的各类活动中,都需要一个有序整洁的工作环境,仅有做好整理整顿清扫工作,才能保证这些工作的效率与质量。仓库管理是一件长期的重复性工作,所必须养成一个好习惯,天天坚持做好,日清日洁,5s的素养对此有十分大的帮忙。

第四:先进先出管理,是仓库管理的三大原则之一,不执行先进先出易造成超期库存,易产生物品变质,易产生工程变更的报废风险。执行先进先出的办法有色标法,双区库品移位法,重力法,最严密批次记录台账追索法等。

在过去的工作中,在公司领导和同事的帮忙下,经过自我的努力,顺利完成了岗位规定的工作,也使客户对自我有了较高地评价。但仅仅限制于目前工作岗位,对公司其他业务和流程几乎一片空白,公司系统也没有较深入地了解和认识,对物流专业知识也有很大的不足。

为了适应新形势、谋划新发展,我决心在今后的工作中,发扬成绩、克服不足、加强学习、努力工作,为新的一年做好准备工作,决心做好下几方面:

1、力争在提高自身专业素质上取得新突破,经过制定学习计划,做到与时俱进,当然不仅仅要学习书上的东西,并且要学习做人的道理,处世的方法,不断增强服务客户的本事,增强与客户沟通的本事,增强解决客户问题的本事,使自我成为一个综合素质比较好的员工。加强思想认识,做到学致用。

2、要坚持个人自学,经过阅读物流专业知识书刊,利用自我的业余时间加强学习。

3、积极参与公司各类新知识的培训,及时更新自我的知识,提高自我的`工作和专业本事,虚心向同事学习,取他人之长,补自我之短。

4、加强物流管理、供应链管理知识方面的学习,并在工作中不断应用这些知识,做到理论实际相结合,不断发现工作的问题,使自我和公司能够共同提高。五、确立目标,不折扣行动,大胆思考,细心求证,力求做得更好。

在新的一年里我将努力学习、总结经验、克服不足、再接再厉、一如既往的做好我的本职工作,努力使我在仓库管理员的位置上有更大的起色,与同事劲往一处使、心往一处想,不计较得失,只期望把工作圆满完成,决不辜负领导对我的信任和期待。这份仓库管理员的职业是我人生很大的财富,我真心地感激那些曾指导和帮忙过我的领导和同事们。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇十五

2、责所有食品、酒水、香烟、杂品与低耗物品的入库、出库工作,按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。

(二)配合成本核算工作。

每月根据出入库的情况,正确制作和填写以下各项报表:

1、每月食品成本表。

2、每月库房表。

3、每月电费登记表。

4、工程部每月工程存货登记表。

(三)配合各部门的采购工作。

1、负责各部门所有非直发物品请购单的填写和申报。

2、协助完成各部门直发物品的收货手续。

(四)负责仓库清洁和食品安全工作。

1、做好库房的清洁工作;

2、对库房中食品要检查保质期和安全状况。

(五)配合其他的工作。

1、负责每日用电量和电费的记录。

2、协助负责生鲜食品的入库工作。

3、对一些特殊物品的保管与发放(如月饼)。

库房管理是提高工作效率,降低重新各单位生产成本的重要环节,保证原材料和服务质量的重要工作。在库管岗位上工作以来,我基本做到了以下几点。

(一)保证库房物品的充足和稳定。

为保障中心一线良好的运行,对库房中所有的物品,均力求做到库有存货,领有可领。对于较常领用的物品,都要保证不低于一个月的库存量,特别米面油等频繁领用物品,更要始终保证半个月的库存量;对于一些较少领取的物品,要留够最低库存量,保证对于一些生产周期较长的产品(如客用品),一旦库存量下降至警戒线,立即向采购人员报告,申请采购。

(二)加强库房物品的监管。

1、保证物品数量上正确。

所有物品,凡配有库存卡的,做到账面数、卡面数、食物数相符;没有配卡片的,要做到账面数与数物相符。坚持盘查制度,做到常用物品每周一盘点,食品杂品每月一盘点,香烟等贵重物品每次领用每次盘点。对漏记、错记项目要及时改正。目前,库房除了个别物品接管前有遗失外,基本实现了帐物相符。

2、加强对物品质量的监管。

库存物品,特别是食品,其质量责任重大。因此特别要放在工作的重中之重。对于所有食品,在进库之前,必须进行检查,保证食品名称、规格与质量与以往一致。一旦有变,须经过相关主管认可后方能入库。对长期放置的食品,要注意检查生产日期,一旦接近保质期,立即通知厂家退还。对于一些易潮易霉的食品,在保持库房干燥的同时,尽量采取一些防潮措施。对于已经领出的食品出现了问题,要及时退回,通知厂商退换。

(三)强化服务意识,保证领货的及时性。

自中心开展“质量月大检查”以来,能自我认识到“库房对一线的服务质量直接关系到中心对客人的服务质量,服务好一线就是服务好客人”。并将这种认识主动贯穿于日常工作当中,做到对一线部门领货的及时。

目现在对于食品已经做到随要随领;办公用品做到即来即领;杂品除特殊情况外基本能做到当天要当天领。对于一些需要采购的物品,能做到在购入的当天领取。保证一线部门正常的运作与经营。

(四)加强学习,不断熟悉本职工作。

1、熟悉库存产品。

要做好库管工作,首先要熟悉库存产品。要能掌握库存产品的价格、规格、库存数量以及存放地点等。这一切不仅要停留在纸上,更要牢记在心。目前,对食品和绝大多数杂品的摆放位置做到了心中有数,对于米面油等易波动的产品的价格做到牢记于心,一旦价格发生波动,及时进行核对和报告。

2、分清物品属性。

由于报表中对杂品与低耗品分别进行计算,因此在工作中,分清领用物品的属性,要牢记低耗品的名单,对于低耗物品,在填写入库记录和出库记录时,一定要认真标明,保证会计在成本核算中的准确性。

3、掌握各项工作流程。

入职以来,通过部门经理、主管和同事的热心帮助,现已熟练掌握了库房管理的各项工作的操作流程,使每一项工作,都能按照部门制定的规章制度进行。

当然,由库房管理工作接触时间还比较短,相关的工作经验还有待进一步的积累,因此在工作当中,还存在着一些问题。

(一)对一些库存物品还需要进一步的熟悉。

由于对一些库房,特别是瓷器库、客用品库和4楼综合库平时接触较少,因此对其中的一些产品的熟悉程度还有待进一步的加深。

1、客用品库的问题。

客用品库主要是因为球队以及其它部门退下的杂物过多,库房堆积过满,而且一些物品都在纸箱中存放。导致一些物品的存放地点还不是很清楚。这还需要与客房部人员进行进一步的沟通。

2、瓷器库的问题。

对于厨房一些专用物品的名称还不是十分了解,一些较少领用的物品(账面未记录)的存放地点不了解。这需要与餐饮部人员进行咨询。

3、综合库的问题。

由于电脑和电话账面上没有记录数量,并且有一些已经无法工作,因此无法准确掌握其数量,希望在库房搬迁中予以解决。

(二)账面不够整洁。

在接手工作初期,缺乏经验,加之熟悉程度不够,因此账页和库存卡错误比较多,虽已经进行了改正,但已经影响到了账面的整洁。希望能予以谅解。个人力争在下一年度更加仔细地进行填写,杜绝错误的发生。此外,由于原先食品账本过厚,在翻页过程中,一些账页的边角出现了轻微的折皱。现已经把账本一分为二,希望能减少这类情况的发生。

(三)对物品的请购还不够科学。

1、食品请购的次数过于频繁。

在食品请购过程中,对请购食品的种类和数量还比较保守,往往是一件食品刚买来,另一件食品库存已被领得告罄,不得不继续进行请购。这种情况无疑降低了工作的效率。希望在未来的工作中,能着眼于全局,通过提升食品库存警戒线,实施低库存食品每日登记制度予以解决。

2、杂品请购的时机不够正确。

杂品请购中,漏请的情况还偶有发生,这一方面与杂品数量掌握欠缺有关,同时还与采购人员的沟通不及时有关。这一方面还需要进一步加强对库存杂品的掌握,另一方面,还要及时与采购人员进行沟通,使请购物品不积攒、不遗漏。

(一)完善库存卡的配置。

目前,库存卡的配置还不够完善,特别是食品库中的食品,很多都没有配备库存卡。这就为管理增加了难度。特别是米面油等频繁领用的食品,一旦出现漏记错记的状况,很难以查找和更正。因此建议从20xx年1月1日起,实现对所有非散装食品实行一物一卡。保证库房的科学有效地管理。

(二)对特殊物品压缩采购程序。

现行的“部门经理——财务经理——总经理”三级请购制度,有效避免了采购的浪费。但是我们也应当看到,由于餐饮行业的特殊性,对于一些急需的物品的采购,三级请购制度过于复杂。因此能否对一些急于使用而且价格不是很高的食品原材料,采取更为简洁的请购制度。

(三)开放客用品库通道。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇十六

在公司领导的正确领导下取得了较大成绩,仓库管理工作较之去年又上了一个新台阶,库容库貌也得到有效改善,效劳生产的效率也得到了提高。我们用心思量总结工作当中的利弊、得失,从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的方案准备。年仓库管理年终总结报告如下:

一、仓库管理工作主要是从整理入手,根据型号规格进行归类摆放,使仓库凌乱不堪的状况得到了进一步的改善,同时也为后续物资清查工作奠定了根底,干净整齐的库容库貌成为仓库管理的根底工作。

二、全力组织仓库人员摸清仓库物资,并在此根底上对仓库库存进行逐步的修整与完善,逐步建立原材料物料卡,使账、卡、物相符工作得到进一步完善。

三、对生产技术部下发的所有对库材料表,及时准确的核对库存数量,并将需要采购的原材料数目,以的形式转交给部。

四、对所有购进的元器件,严格执行原材料送检工作,并按照工程工程及时的送达质检部,对于质检不合格的元器件不得入库。

五、严格按照生产材料表上的数量、型号,下发元器件。对图纸与材料表不符合的情况,必须与技术部工程师沟通后,追加或更改材料表后再发放材料。

六、产成品出库严格按照流程办理。有产成品领料单才能领取货物并做好登记工作。对需要送货的产成品,送货清单要详细,注明附件〔排、螺丝、手柄等〕,并由收货方签字认可。

七、供给商所开发票,认真核对数量、型号及金额。并及时办理入库手续,注明工程工程转交财务部。

八、常用材料及元器件到达最低库存,及时向生产部报告物资,并确保不影响正常的生产工作。

年的仓库管理工作有所提高,但同时也暴露出我们工作中的一些问题和漏洞:

第一,在以后的工作过程当中,仓库要加强与各部门的有效沟通,为仓库工作的顺利开展创造有利局面。

第二,在实际工作中,对于较频繁的领料程序工作做的还不够认真细致,在以后的工作中要更加精益求精,目前废品入库流程还不是很流畅,包括废品拆分,回收,再利用等一系列问题还有待解决。

回忆年的仓库管理工作,总的形势是好的,存在的'问题也是不容无视的。展望新的一年,仓库管理工作还很重,特别是库存物资帐、卡、物相符工作还要付出很大努力,所以务必要将戒骄戒躁的心态保持下去。

在20xx年里,我们的工作方案如下:

一、注重形象,多参加一些公司组织的活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。

二、为了仓库保管员的工作能做到帐、卡、物一致,甚至出异常时能做到有帐可查,有据可依,针对于目前仓管员有些物料没有建卡管理,为了弥补这一缺陷,重新设计订购了一批新的物料存卡,完成对所有物料的存卡管理。

三、为了提高工作效率,防止仓库保管员在备料过程中存在找不到元器件或找料时间太长,要求仓库保管员按工程摆放物料。

四、坚持按制度办事并不断创新工作格局,使仓库管理工作再上一个新台阶。并加强对本部门职员的培训学习,真正掌握物料进、出、存的工作流程,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其仓库管理工作得到有效的改良。

五、积极配合供给部和财务部,对库存呆滞物品的积压进行整改,防止原材料的浪费,节约原材料,处理局部呆滞物品,并改善仓库物品和堆放的紧缺现象,提供合理空间。

六、当天的帐及时完成,勿必做到日清月结。为提高物料的管理,对供给商严格把关来料数量。为确保部、部及部能及时了解物料库存情况,确保数据的准确性与及时性。

不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的缺乏,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力改正过去一年工作中的缺乏,把新一年的工作做的更好,为公司的开展前景尽一份力。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇十七

回首过去,是为了更好地面向未来。为了评价经验,发扬成绩,克服不足,现将20xx年的工作做如下简要回顾和评价:

我们正生活在服务经济时代。服务已渗透到生活中的诸多细节,每个人既是享受服务的“客户”,又是为“客户”供给服务的个体。正因如此,我们的工作也应当更完善以为生产服务为中心,来为生产供给更快捷、高效、优质的服务。实实在在做人做事,是我们秉承的理念,尽我们的全力去满足每一个生产细节的要求,给我们一个机会还公司一份满意!我们会一如既往,无微不至地做的更多更好。

能严格执行公司仓库管理制度,防止收发料差错出现。入库及时记帐,手续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货,特殊情景须经有关领导签批。做到以公司利益为重,爱护公司财产,不监守自盗。合理安排材料在仓库内的存放次序。按物料种类、规格分区堆码,不得混和乱堆,坚持库区的整洁。能真正掌握原料的进、出、存的工作流程,同时也真正做到了物尽其用,人尽其才的作用。进取配合财务部和采购部。负责定期对仓库产品盘点清仓,做到erp帐、实物、台帐三者相符。进取配合财务部门做好仓库库存的盘点、盘亏盘盈的处理及调帐工作,保证库存报表的上交时间和数据的准确性,真实性。

没有跟各部门坚持良好的沟通关系。对供应商物料进仓数量严格把关了,却对生产部门领料没有把好关;仓库规划不够合理。盘点速度较慢,供给物料数据速度有待提高。每一天的工作中都有很多问题发生,我们有必要做到要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务本事。争取今后改善这一现状。

加强费用成本方面的管理。规范库存材料的核算管理,严格控制材料库存的合理储备,减少资金占用。建立材料领用制度。在原先的基础上细划物料成本的管理,加强对各部门物料使用管理,实实在在核算各部门所使用物料消耗,真实反映出各部门生产成本。为各部门物料使用管理供给参考依据。认真执行低成本高效益的管理方法,进一步对各部门成本控制基础工作的配合,合理使用各项物料,严格对物料消耗合理性进行审核,杜绝乱使用浪费等现象。

加强控制基础工作。本人从事化工行业也有xx年时间,但未真正了解成本核算工作,但我坚信只要大家共同努力,肯定能够把公司成本降到最低点,给公司创造更大的效益。

学校食堂仓库管理员工作总结(实用18篇)篇十八

自今年2月份进入本公司以来,在办公室担任文员工作。6月份时,因仓库没人管理,便调到仓库负责仓库管理工作。刚进仓库的时候对业务不太熟,在此期间,我努力适应新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,较好地完成了各项工作任务。

我是初次接触仓库管理工作和对账工作,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教,不断理清工作思路,总结工作方法,在领导和同事的帮助指导下,我逐渐摸清了工作中的基本情况,把握住了工作重点和难点。经过一段时间的努力,现已基本胜任本职工作。

从7月份以来,逐步针对各种车型的配件建立起手工保管账册和电子账册。基于这项工作的完成,在冲压车间和采购部同事的协助下,基本上杜绝了断货与积压货品的现象。同时由于仓库的账目日益完善清晰,更好的支持财务部门的工作。

认真细致的做好各种车型配件的入库出库工作,根据各种车型进行归类摆放,消除了仓库凌乱不堪的状况。在改善仓库环境的同时也为后续库存统计工作奠定了基础。保持干净整齐的仓库环境是仓库管理的一个长期基础工作。

经过六个月的接触,对这项工作的流程已经较为熟悉,能够严格按照公司的制度规定完成每月的对账工作,保证各项数据准确无误,与财务部门做好对接手续。

六、存在的不足

1、由于刚接手工作只有半年,很多地方了解不够深入细致,需要继续努力。

2、车型种类繁多,对各种车型宏观上把握比较容易,微观掌握还需下大力气。

3、在进货量和配货量都较大的情况下,仓库容易暂时性出现空间不足、货物比较拥挤现象。

1、继续加强学习,增强对本职工作的了解,创新工作方法,提高工作效益,更好的完成各项工作任务。

2、管好账目,在电子帐的配合下,准确把握库存和进货配货情况。更加全面的了解商品明细。

3、坚持定期整理仓库,及时处理废旧杂物,提高仓库的利用率,避免在进货配货高峰期仓库紧张现象。

4、认真完成领导安排的其他工作。

新的一年,也是一个新的开始,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为公司的发展作出自己应有的努力。

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