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初三类初三篇一
申请法国大学,法语有何要求?是不是到法国就学时尚、设计类等专业?专家表示,留学法国除了选择时尚、设计等标榜性专业,其他专业也同样受人瞩目。留学法国和留学英语系国家最大的不同就是语言基础,中国学生很难直接进入法国大学学习,之前必须要通过法语测试。周颖向留法学生推荐了以下专业。
时尚设计类:
要有深厚艺术基础谈到法国留学,很多学生就会想到学时尚设计专业。但专家告诉记者,中国学生想要进入法国时尚设计类高校学习,必须要有深厚的艺术基础,并且法语要求极高。学生在面试的时候要向面试方展示自己的作品,这就需要学生需要很好的语言表达能力。专家说,一些学生认为艺术基本功扎实,语言差一点也不要紧,这其实是一个极大的误区。
酒店餐饮类:在全球都很热门
法国在旅游、旅馆、饭店培养方面积累了丰富的教育经验,获得了世界公认的知名度,此类专业几乎成了留学法国的招牌性专业。根据学习时间的不同,学生可以获得各类相应的文凭。专家表示,随着世界经济的发展,旅游管理、酒店管理在全球范围内都是非常热门的专业,越来越多的国际合作、国际会议等将会为这类专业的学生提供更多的机会。法国拥有将近900所培养旅游、旅馆、饭店的专业学校,190000家企业从事该领域,提供了一百万个就业岗位,以及同等数量的`间接工作岗位,由此可见,此类专业必然成为留法学生的首选。
银行、金融:复合型学生是宠儿
法国银行、金融专业同样受到上海学生关注。专家表示,巴黎和上海都是国际金融中心,随着中法合作的增加,既懂法语又精通银行、金融的学生将会是未来的宠儿。银行、金融专业对想留法后归国或者留在欧洲的中国学生来说,都是非常不错的选择。
初三类初三篇二
一般去美国留学的人员回国都可在大公司谋得一份很体面的工作,获得较高的社会地位和收入。而其就职的公司还会提供去国外进修的机会,这样人生就进入了一个良性循环。因此去美国留学是一个明智的选择,做好留学费用准备,实现留学梦。
去美国留学的成本大体可以分为3类:行前成本、学习成本和生活成本。
行前成本包括参加考试的费用、申请费、旅行费等,参加考试费包括辅导费、书本费及考试费。我国高中生申请美国的本科一般参加托福考试即可,此部分费用为2500~3500元,每所学校的申请费用为50~75美元,送托福成绩及邮寄的费用需要1000元左右。假设每位学生申请10所大学,总费用约为10000元。一般学生会选择在8月份去美国,现时的机票价位平均在8000元左右。所以行前总费用应该为21000元左右。
学习成本即在美国留学期间的`学费等相关花销。美国私立大学每年的学费约为25000~30000美元,按中等水平28000美元推算,可折算成约21万元人民币。4年的学费总成本约为84万元。另外需要注意的是,美国的学费每年都在以一定比例增长,最近一次的涨幅约在5%~10%,有一些学校如加州大学的学费涨幅甚至达到了20%。但是随着人民币的升值,折算成人民币后不会增加多少。
生活成本是在美期间另外一大开支项目。根据学校所在地区不同,每年住房和伙食费约为6000~20000美元;书本及个人开支约为600~2600美元;杂费及保险费约为150~1000美元。这样,每年在美国读书的生活费大约为6750~23600美元,按中等水平15000美元推算,约折算成11万元人民币。由此得出,在没有得到任何资助的情况下,在美国读本科的总体成本在130万元左右。
初三类初三篇三
冬天寒冷,而且空气干燥,尤其在降雪少的情况下,病毒和细菌活跃。在这种情况下,尤其是老人的呼吸道黏膜很容易受刺激,抵御细菌的能力下降,因此很容易感染呼吸道疾病。
对于老人来说,感冒、肺炎、哮喘、流感都是这个季节需要重点防范的疾病。
冬天室内环境相对密闭,空气污浊,如使用空调、有地毯的房间,空气质量较差,因此一定要注意通风换气。建议在午间温度相对高时开窗通风。
适量运动可以提高身体的抵抗力。老年人最好在上午十时到下午两时适当到户外活动,活动不要太剧烈,散步、打太极拳、做保健操等都是很不错的选择。
抽烟的老人建议戒烟,因为在烟雾的刺激下也很容易发生呼吸道疾病。
在冬天,老年人对寒冷刺激的适应性相对较差,因此也是心绞痛等心血管疾病的高发期。天气寒冷会使人的血管收缩,血压增高,供血不足,因此容易出现心率失常、心绞痛,并最终导致心肌梗死等严重后果。而心绞痛的最主要表现就是胸部的疼痛、憋闷等,也有的患者表现为一侧的牙痛、上肢疼痛,还有的女性患者会表现为呼吸困难、胃部不舒服等,因此很容易被忽视。
老人一定要注意温度变化,注意保暖。
由于冬天天气寒冷,老年人血管容易收缩,血液黏稠度比较高,因此一定要多喝水,降低血液黏稠度。
情绪的波动也是心血管疾病的诱发因素,因此老年人一定要保持心态平和,避免情绪激动,大喜大悲尤不可取。
老年人由于本身的衰老,血管出现硬化,弹性变差,寒冷、劳累、情绪变化都可能使血管突然收缩,导致供血不足,大脑出现缺氧状况,发生脑出血或脑栓塞,俗称“中风”。一般来说,中风分缺血性中风和出血性中风,也就是脑栓塞和脑出血。缺血性中风的早期症状有突发眩晕、突然间半侧脸、身体麻木、无力等,也有患者看东西重影,频繁打哈欠。有的患者这些症状会在24小时内消失,医生称其为“小中风”。
出血性中风表现为突然的剧烈疼痛,恶心、呕吐等,患者血压也会很快升高。
老年人要保持心态平和,但不要过于顾忌这类疾病,有的老人怕自己患这类疾病,反而吃不好、睡不好,结果更容易发病。
如果要锻炼最好听从医生的'建议,循序渐进,而且不要从事太过剧烈的运动。运动要适量,而且要持之以恒。
冬季养生要掌握一些合适的养生方法:
冬季洗浴有四忌:忌洗太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强。否则,极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂,让皮肤更为干燥,因而也更易发痒、皲裂。洗澡次数以每周1~2次为宜。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等,以保持皮肤湿润,防止皮肤表层干燥、脱落。
冬季气温低下,皮肤裸露部位极易冻伤,如手部、头部、颈部等。其它如脚部也易受冻,因而应注意这些部位的防寒保温,可围围巾,戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,还可随时摩擦双手和耳朵,适时垫脚、锻炼。忌穿潮湿的衣服、鞋袜,同时,手脸洗后要揩干后才可外出。
劣质化妆品因质地不纯或含铅重,对皮肤有毒害作用。还有的化妆品含有某些易致过敏的香料,有的人使用后会过敏,甚而使色素增加。这些,都易对皮肤造成伤害。冬季,在皮脂少的情形下,伤害更甚。
冬寒穿衣较多,如不注意穿着,更易感觉皮肤瘙痒。这是由于身体与衣服、衣服与衣服间不断发生摩擦产生静电,静电刺激皮肤所致。因而,冬季应尽可能地选用纯棉、真丝之类不易产生静电的衣物做内衣、内裤、衬衫等。同时还要注意衣服搭配,穿了涤纶衬衫就不要再穿腈纶毛衣,里面穿了合成纤维的衣服,外面就不宜再穿绝缘性的涤纶外衣,以防止产生静电为宜。
加强皮肤的锻炼,增强皮肤的适应能力,以适应寒冷的环境。可进行冷水浴、空气浴、日光浴、按摩等,或者坚持洗冷水脸,冷水擦身。
当人体缺乏维生素a时,皮肤会变得干燥,有鳞屑出现,甚至使皮肤出现棘状丘疹,因而冬季宜多吃些富含维a的食物,如猪肝、禽蛋、鱼肝油等。还可常吃芝麻(麻油)、黄豆、花生等食物,它们含有不饱和脂肪酸,如亚油酸等。人体缺乏亚油酸,皮肤会变得干燥,鳞屑增厚。同时,有的食物,会使原本患有某种皮肤病的人病情加重,如化脓性皮肤病人宜少吃甜食、酒类等,辣椒、葱、蒜、酒、浓茶可使患瘙痒性神经功能障碍性皮肤病的人痒的症状加剧,海带、面食可使患疱疹性皮炎病的人发生碘过敏。
1、不要常用热水洗脸,或洗后用冷水再冲一遍(一天洗脸不超过二次),以减少水分的挥发。
2、不要用碱性强的清洁用品,这会破坏保湿成分的成膜性。
3、要经常按摩面部皮肤,促进血液循环,增加皮脂分泌。
4、一周做1~2次面膜,用天然植物成分的软膜、硬膜或腊膜,不要用撕拉式面膜或硬膜。
5、护肤品以保湿类为主,搽润肤露之前最好能给皮肤以充足的水分。
6、多喝开水,多吃水果、蔬菜、牛奶、肉皮、银耳、香菇、南瓜等食物。定量吃些鸡、鱼、猪肝、牛油等含脂类食物,以补充体内水分及营养,促进油脂分泌。
初三类初三篇四
第一章 总 则
第一条为了提高建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员(以下简称三类人员)的安全生产知识水平和管理能力,促进建筑施工安全生产,根据《中华人民共和国安全生产法》、国务院《建设工程安全生产管理条例》和《安全生产许可证条例》等法律法规和建设部《建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产考核管理暂行规定》,结合本省实际,制定本实施细则。
第二条企业注册地在我省行政区域内、担任建筑施工企业主要负责人、项目负责人或专职安全生产管理人员职务,必须经建设行政主管部门安全生产考核,取得安全生产考核合格证书。
第三条建筑施工企业主要负责人,是指对本企业日常生产经营活动和安全生产工作全面负责、有生产经营决策权的人员,包括企业法定代表人、经理、分管安全生产工作的副经理、技术负责人等。
建筑施工企业项目负责人,是指取得注册建造师执业证书(项目经理资质证书),由企业法定代表人授权,负责建设工程项目管理的负责人。
建筑施工企业专职安全生产管理人员,是指在企业专职从事安全生产管理工作的人员,包括企业安全生产管理机构的负责人及其工作人员和施工现场专职安全生产管理人员。
第四条省建设行政主管部门负责全省三类人员的安全生产考核、发证和监督管理工作。
委托设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门(除交通、水利外,下同)负责本行政区域或本专业三类人员申请受理、资料初审和安全生产管理能力考核。省建设行政主管部门对设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门的初审意见和考核意见进行核准。
第二章 申请的前置条件
第五条三类人员申请参加安全生产考核,应具备以下条件:
(一)职业道德良好;
(二)在建筑施工企业工作的在职人员;
(四)通过企业年度安全生产教育培训;
(五)安全生产知识考试合格。
第三章 考核内容
第六条三类人员安全生产考核包括安全生产知识考试和安全生产管理能力考核。考核要点见附件一。
专业施工企业三类人员的考核要点由省级相关专业部门确定,报省建设行政主管部门备案。
第七条安全生产知识考试以书面考试形式进行,由省建设行政主管部门统一组织,每年二、四季度各考试1次。考试合格成绩2年内有效。
条八条由各设区市建设行政主管部门和省级相关专业部门根据考核要点,结合被考核人安全生产管理能力和日常监督管理情况,确定考核意见。考核意见分“合格”和“不合格”两类。
(一)企业主要负责人:
1、所在企业发生由其承担主要责任的三级及以上重大事故的;
(二)项目负责人:
1、所管理的项目发生四级及以上重大事故的;
2、个人或所管理的项目有与其相关的不良行为记录的。
(三)专职安全生产管理人员:
1、所在企业或项目发生由其承担责任的四级及以上重大事故的;
2、个人或所在企业(项目)有由其承担责任的不良行为记录的。
第四章 申请、受理和审查
第十条三类人员申请安全生产考核,应提交下列资料:
(二)身份证(复印件);
(三)最高学历证书(复印件);
(五)企业在册人员和教育培训证明文件;
(六)安全生产知识考试合格证明。
其中2、3、4项资料应上交证书原件,设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门审查并加盖核对章后退还申请人。
第十一条申请按下列程序进行。
(一)申请采用定期受理制。省建设行政主管部门定期受理设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门报送的申请资料。每年的第一、三季度的第三个月11日至15日受理。
(二)申请人应填写《浙江省建筑施工企业主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员安全生产考核申请表》,并由所在企业统一向企业工商注册地设区市建设行政主管部门申请。其中,申请人所在企业主项资质为交通、水利、电力、通信、石化、铁路、民航等专业资质的,申请人应当向省级相关专业部门申请。
(三)设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门自受理之日起20个工作日内完成对申请人的安全生产管理能力考核,并将考核情况汇总(详见附件三)上报省建设行政主管部门。
(四)对申请人的申请,受理机关根据下列情况分别作出处理:
1、对依法不需要取得三类人员安全生产考核合证书或者不属于三类人员安全生产考核范围的申请,即时告知申请人不予受理。
2、对申请材料存在可以当场更正的错误的,允许申请人所在单位通知申请人当场更正。
3、对不属于本行政机关受理三类人员安全生产考核范围的申请,即时作出不予受理的决定,并告知申请人向有关行政机关申请。
4、对材料不齐全或者不符合法定形式的申请,应当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。
5、对属于三类人员安全生产考核范围,申请材料(或补正材料)齐全、符合法定形式的申请,应当场受理。
(五)省建设行政主管部门在受理设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门上报的材料后,在20个工作日内作出决定。
(六)安全生产考核合格的,由省建设行政主管部门在10个工作日内颁发由国家建设部统一印制的《建筑施工企业管理人员安全生产考核合格证》。
第五章 证书管理
第十二条三类人员安全生产考核合格证书有效期为3年。在有效期内,三类人员应严格遵守安全生产法律法规,认真履行安全生产职责,按规定接受企业年度安全生产教育培训,未发生重大事故,未受到过暂扣、撤销等处理,安全生产考核合格证书有效期届满时,经设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门同意,并经省建设行政主管部门确认,安全生产考核合格证书有效期延期3年。
有效期满需要延期的,应当于期满前3个月内,由所在企业统一收缴证书,向企业工商注册地的设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门提交申请文件。设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门负责审查并汇总后上报省建设行政主管部门统一办理延期手续。延期手续每年第二、四季度各办理一次。
第十三条三类人员变更姓名和所在单位的,应携带相关证明,按原申请程序一个月内办理变更换证手续。
第十四条三类人员证书遗失,应在省级以上公共媒体上声明作废,并携带相关证明按原申请程序办理补证手续。
第六章 监督管理
第十五条三类人员取得安全生产考核合格证书后,应当认真履行安全生产管理职责,自觉接受主管部门的监督检查。
第十六条各级建设行政主管部门和省级相关专业部门应当加强对三类人员履行安全生产管理职责情况的监督检查,及时发现和处理违法违规行为。
第十七条各级建设行政主管部门和省级相关专业部门在监督检查中,发现三类人员有下列情况之一,认定其不符合任职条件,责令限期整改,可暂扣其安全生产考核合格证书。
(一)违反安全生产法律法规或工程技术标准的.;
(三)不按规定接受企业年度安全生产教育培训的;
(五)发生重大事故,不及时上报的;
(六)达不到《考核要点》规定要求的。
给予暂扣证书处理的,由设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门提出,经省建设行政主管部门同意后由行为发生地建设行政主管部门或省级相关专业部门实施。暂扣时间一般为30—90天,按当事人上交证书之日起算起。
暂扣期间,当事人应进行整改。暂扣期满,当事人应提交整改报告和要求恢复的申请报告。相关机关应对其整改情况和任职条件进行复查。符合要求的,给予返还证书;经整改仍不符合规定条件的,按规定程序给予撤消处理。
第十八条各级建设行政主管部门和省级相关专业部门在监督检查中,发现三类人员有下列情况之一,认定其不再具备任职条件,撤销行政许可,收回其安全生产考核合格证书。
(一)发生重大事故,负有责任的;
(三)有关部门责令整改,拒不整改的;
(四)发生重大事故,隐瞒不报的;
(五)一年内被有关主管部门暂扣证书3次及以上的;
(六)达不到《考核要点》规定要求,不再具备相应任职条件的。
给予收回证书处理的,应由设区市建设行政主管部门或省级相关专业部门提出建议并提交相关证据材料,省建设行政主管部门实施。证书被收回的,相关当事人一年内不得重新申请。
证书有效期内,发生其中第(一)点情况的,发生一起二级重大事故或两起三级重大事故的企业主要负责人、企业安全生产管理机构负责人及其工作人员;发生一起三级重大事故或累计发生事故死亡3人及以上的项目负责人和施工现场专职安全生产管理人员,5年内不予重新考核;情节严重的,终身不予考核。
第十九条给予暂扣证书处理的,相关机关应填写《浙江省建筑施工企业管理人员安全生产考核合格证书暂扣处理决定书》(附件四)
给予收回证书处理的,作出收回决定的机关应填写《浙江省建筑施工企业管理人员安全生产考核合格证书收回处理决定书》(附件五)。
给予暂扣或收回证书处理的,应作为不良行为记录,上网公告。
第二十条三类人员证书应随身携带备查,任何单位和个人不得以任何理由扣压证书。
(一)安全生产考核合格证书有效期届满未延续的;
(二)死亡或者丧失民事行为能力的;
(三)安全生产考核合格证书依法被撤销、吊销的;
(四)因不可抗力导致行政许可事项无法实施的;
(五)依法应当注销安全生产考核合格证书的其他情形。
第七章 附 则
第二十二条建设行政主管部门应当建立、健全三类人员安全生产考核档案管理制度,及时向社会公布三类人员取得安全生产考核合格证书的情况。
第二十三条三类人员在同一企业同时兼任两个及以上岗位的,应同时取得相应的考核合格证书,方可上岗。
第二十四条 本细则自颁布之日起施行。
附件一:
浙江省建筑施工企业管理人员安全生产考核要点
1.建筑施工企业主要负责人
1.1 安全生产知识考核要点
1.1.2 建筑施工企业安全生产管理的基本知识和相关专业知识;
1.1.4 企业安全生产责任制和安全生产规章制度的内容、制定方法;
1.1.5 国内外安全生产管理经验;
1.1.6 典型事故案例分析。
1.2 安全生产管理能力考核要点
1.2.3 能组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程;
1.2.4 能采取有效措施保证本单位安全生产所需资金的投入;
1.2.5 能有效开展安全检查,及时消除生产安全事故隐患;
1.2.7 能及时、如实报告生产安全事故;
1.2.9 所在企业无不良行为记录。
2.建筑施工企业项目负责人
2.1 安全生产知识考核要点
2.1.2 工程项目安全生产管理的基本知识和相关专业知识;
2.1.3 重大事故防范、应急救援措施,报告制度及调查处理方法;
2.1.5 施工现场安全生产监督检查的内容和方法;
2.1.6 国内外安全生产管理经验;
2.1.7 典型事故案例分析。
2.2 安全生产管理能力考核要点
2.2.3 能保证安全生产费用的有效使用;
2.2.4 能根据工程的特点组织制定安全施工措施;
2.2.5 能有效开展安全检查,及时消除生产安全事故隐患;
2.2.6 能及时、如实报告生产安全事故;
2.2.8 所管理的项目无不良行为记录。
3.建筑施工企业专职安全生产管理人员
3.1 安全生产知识考核要点
3.1.3 企业和项目安全生产责任制和安全生产规章制度;
3.1.4 施工现场安全监督检查的内容和方法;
3.1.5 典型事故案例分析。
3.2 安全生产管理能力考核要点
3.2.2 能有效对安全生产进行现场监督检查;
3.2.4 能及时制止现场违章指挥、违章操作行为;
3.2.5 能及时、如实报告生产安全事故;
3.2.7 个人无不良行为记录。
关于进一步加强全省建筑施工企业“三类人员”和特种作业人员考核管理的通知#e#一、调整考核发证和延期工作程序。本省建筑施工企业必须向企业注册地的市(州、林区)建设行政主管部门设立的考核管理机构申请本企业“三类人员” 和特种作业人员的考核取证和延期,各考核管理机构按相关规定进行审核后,可以将考核和延期工作委托给经省或市批准的考核单位,考核单位完成考核任务后,考核信息报送至委托的考核管理机构,经其审核后从网上上报省考核管理办公室(以下简称省考核办)。省考核办在网上审查报送数据的完整性和人员有无不良记录后,按规定批准发证或办理延期,其书面审核资料由各市(州、林区)考核管理机构负责审查并保存,省考核办不再接受和审查书面资料。对于特种作业人员同时申办职业资格证的,仍按《关于建筑施工特种作业人员申办职业资格证书问题的通知》(鄂建办[2015]183号)执行。
二、规范人员考核档案资料管理。各考核管理机构应制定完善本地区人员考核档案资料的管理办法,各负其责,进一步明确资料名录和保管单位。相关单位必须建立完整的人员申报、考试、领证等各个环节的资料,定期整理归档,确保档案资料完整齐全,并与网上申报资料一致。考核人员申报和考试的书面资料至少保存所取证件的两个有效期。
三、提高考核工作质量。各考核单位必须进一步完善基础设施,建立起固定的、符合要求的实操考核基地和网考教室,优化考核工作条件。“三类人员”延期必须对其继续教育进行严格把关,特种作业人员考试必须严格按照考核大纲和考核细则的要求进行理论和实操考试,严禁擅自简化考试流程、删减考试内容、不合理压缩考试时间。各考核管理机构必须加强考试考核环节的监管,严格实行考试监考、巡考制度。省考核办将组织抽查各地考核工作情况,对于不符合要求的考核点,将停止其考核资格。
四、加强对“三类人员”和特种作业人员的动态管理。各地建设行政主管部门要进一步加大施工企业“三类人员”和特种作业人员持证上岗的检查力度,加强对本地区从业人员的动态管理,建立人员不良行为记录信息库,及时记录“三类人员”和特种作业人员违法违规行为,并向省考核办通报。
初三类初三篇五
初三类初三篇六
零点餐前训导会制度
1.检查出勤情况;
2.小结上餐工作,褒优批劣;
3.传达上级的指示或通知;
4.把开餐时的注意事项提醒员工注意;
5.讲解每周特色菜品和酒水知识,口头考核上餐讲解的知识;
6.分工指派工作;
7.检查员工仪表仪容及应配备的用具(笔、打火机、开酒器)。
宴会准备工作会议制度
阐明宴会的基本情况
(1)宴会的主办人和邀请的对象;
(2)宴会的席数和参加的人数;
(3)宴会举行的时间和地点;
(4)宴会举办的形式;
(5)宴会的级别和收费标准;
(6)宴会客人的风俗习惯、饮食忌讳和特殊要求,特别是主席台的要求;
(7)宴会进行的服务程序;
举办宴会的意义;
宴会场地布置、台型设计和席面摆设的要求。
2.阐明宴会前餐厅物品准备的内容
(1)桌椅配备的要求;
(2)餐具配备的要求;
(3)布草配备的要求;
(4)酒水和烟草准备的要求;
(5)配备电器设备及其他设施的要求;
(6)餐厅设备设施的检修情况。
3.讲解宴会菜单的内容及其服务要求
(1)菜单内容;
(2)菜单中风味菜肴的特点和名菜典故;
(3)菜肴与配料的配搭;
(4)出菜的顺序、出第一道菜的时间以及出菜速度。
4.指派任务及分工
(1)宴会准备工作的分工;
(2)宴会服务工作的分工;
宴会清场工作的分工。
(三)餐厅服务质量奖罚条例
为确保餐厅服务质量达标,特制订本条例。
表彰与奖励
服务热情周到,受客人书面表扬者,每次奖励浮动分10分;
拾金不昧者,每次奖励浮动分5分;
服务工作表现卓越者除获上述相应的部门奖励外,再由部门向酒店有关部门申请酒店奖励或表彰或升职。
扣罚细则
未能微笑服务者,每次扣浮动分2分;
服务中没有使用服务敬语者,每次扣浮动分2分;
把破损的用具、餐具上给客人者,每次扣浮动分2分;
接听电话没有使用英文或敬语者,每次扣浮动分2分;
未到规定营业结束时间而擅自结束营业者,每次扣浮动5分;
开单弄错价格以致少收帐款者,除按价赔偿外,每次扣浮动分5分;
因漏开单致无法出品而被客人投诉者,每次扣浮动5分;
对客人不礼貌或怠慢客人或与客人争辩者,每次扣浮动分10分以上,情节严重者停职停工15天以上(当月只按实际出勤天数发基本工资)直至除名处理。
质量违例扣罚
出现质量违例的当事人如被质管部签单或被酒店会议点名批评者,做如下扣罚(入职满3年者按最高限度扣罚)。
犯“一般违例”者,扣其当月浮动工资的10%-20%;
犯“严惩违例”者,扣其当月浮动工资的50%-100%;情节严重使企业蒙受损失者,除名处理。
(四)餐厅餐具使用和保存的规定
瓷器皿经洗净消毒后由服务员分类存放进餐具柜中;
每餐收餐后服务员必须将所有餐具回收,以免流失;
餐具如有破损,应立即拣出;
餐厅的各种餐具有固定的周转数量,应严格加以控制。每月盘点一次,并根据破损的数目填写相应溢耗表报餐厅部,补齐数量。
(五)餐厅布草管理制度
各餐厅备有布草记录本,记录每日布草的更换情况及周转数目;
为防止布草流失,要将多余的布草保存好,需要时再按所需取用;
布草应注意及时清洗,经常清点;
布草应注意轮换使用、专布专用;
每周固定盘点一次,以保障餐厅内布草数目准确。
(六)餐厅培训制度
餐厅员工培训,可分为两个方面,一是对新招聘员工进行岗前培训,二是对老员工进行在职培训。岗前培训的内容主要是学习酒店规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,以便较快地适应工作。员工在职培训主要是根据岗位的实际要求学习相应业务,从实际出发,更新专业知识,学习新的业务和技术。
员工培训按计划,分批分阶段,按不同的工种和岗位需要进行培训。结合实际,注重实用性,逐步提高员工队伍素质。
培训内容
员工培训主要根据其所从事的实际工作需要,以岗位培训和专业培训为主;
厨师、酒水员等专业技术人员,应接受各自的专业技术培训,提高专业技能。
方法与形式
由各部门指定培训负责人组织培训;
培训工作应有计划、有目的定期进行;
根据酒店需要,适当组织员工进行脱产培训。
培训档案
根据员工培训档案所反映情况找出员工薄弱的业务项目,及时修改培训内容,进行再培训。
(七)餐厅卫生管理制度
每周检查餐具一次,挑出残缺的餐具,不符合卫生要求的重新浸洗;
每周对洗碗机房、碗柜进行一次彻底清洁;
每餐后,将餐车、饭车及时进行清洁并用消毒液擦洗餐桌和地面;
每天对1.8米以下的玻璃及门窗擦洗一次;每月进行3次彻底的清洗;
每月清洁天花板和空调风口一次;
餐后清理垃圾并清洁垃圾桶;
每年对开水器进行一次除水垢处理,以保证饮水水质符合卫生标准;
每天清洁1.8以下的墙体一次,每周清洁1.8米以上的墙体一次。
饮料
酒水领用制度
酒水库及各酒吧均须备有一定数量的酒水周转数;
各酒吧领用酒水要填写《酒水领货单》,报部门经理签名确认后,酒水库管-理-员凭单发货。
酒水保存制度
分类酒水要分类整齐存放在货架上,便于检查;
不同酒水要分开存放,根据其特点,采取适当的保存方法储存,保证质量;
每月盘点一次库存情况。
酒水报损情况
因销售不畅或储存条件不到位而造成酒水变质、损失的,要及时统计种类及数量,填写《酒水报损单》上报部门经理并报财务部存底,再进行冲销,但损耗计入部门成本之中。
酒水报损每年进行两次。
酒水及果盘的销售与成本控制制度
酒水、果盘的销售控制
对以现金形式收款的帐单,要盖上“现金收讫”字样印章;
每日营业结束后填好《酒水、果盘销售日报表》,上报经理;
任何一类饮料、果品的销售都要凭有酒店编号的帐单收款,由酒吧领班负责监督,服务员不得私自销售非酒店的饮品。
酒水、果盘销售成本控制
本日实际结存量少于本日应结存量的部分为非正常消耗量,若此数量太大,要查明原因,并上报经理。如果实际结存量过多,超出本日应结存量,也要查明原因,防止客人提供少于标准份额的酒水、果盘。
管事
餐饮用具、用品核算与控制制度
为加强餐饮用具、用品管理,做好核算工作,以达到控制经营成本的目的,特订本制度。
清洁用品的核算
各厨房、厅面每月填写《餐饮用具、用品计划表》,写明须领用的清洁用品及数量,并于20日前送至管事部,由管事部审核确定数量,然后送财务部。清洁用品由管事部每月集中领出存放仓库中。
各部门须按管事部规定的时间到管事部仓库领用经核定的清洁用品。
各部门的领用量经管事部核算后计入该部门每月费用中。
瓷器、玻璃、不锈钢、金银器皿的核算
各厨房、厅面使用的瓷器皿(不包括骨瓷),须按核定的使用比率领用,不得超出,超出部分由管事部核算后送交财务部,由财务部在该部门当月营业收入中扣除。
领用玻璃器皿、骨瓷器皿等高值餐具,须由使用部门提出申请,管事部审核后送餐饮总监审批同意,有关部门才可到管事部领用。
厨房、厅面瓷器皿(不包括骨瓷)、玻璃器皿的核算:
各厨房、厅面应进行同步盘点,以酒店核定的盘点数作为周转数;
各厨房、厅面周转数应进行建帐,以便于费用核算;
厅面不锈钢器皿、骨瓷器皿的核算:
骨瓷损耗报批手续由厅面负责办理,损耗单在当月30日送到管事部。如果增加营业场所需要相应增加骨瓷量,由餐饮总监同意批准后,再到管事部领用。
厅面金、银器皿的核算
每周清洗金、银器皿前,厅面经理须与管事部当值负责人做好书面交接手续。
各部门因宴会、酒会需要向管事部临时借用餐具,应开具借条。借条应注明借用理由、数量、使用时间、归还日期和时间,用后须于当天归还,不得拖廷。各部门每月计划表不得跨月抵充借用数。各部门当月借用数若在当月20日前不归还,该借用数计入各部门月度费用中。
厅面如因重点接待须借用金、银器皿或不锈钢器皿,必须由厅面经理签署借条方可到管事部办理借用,如当天不能交还,则应办理延续借用手续。借用金、银器皿应提前5小时通知管事部。
各部门向管事部临时借用其他餐具时,厅面必须由班厅面领班来办理手续,厨房必须是厨师长或厨师长指定人员办理手续,否则管事部不发货。
各部门向管事部借用餐具,应清点数量。借用餐具当天须交回,如因工作需要顺延借用时间,归还时要约定时间,专人负责当面与管事部交接清点。
厨房当天急需借用餐具,应提前两小时向管事部办理借用手续,便于管事部清洗。
厨房已有足够周转数,而急用餐具又没有在规定时间内向管事部办理借用,造成厨房餐具不足的责任在厨房。
对每天厨房出菜到厅面或送餐到客房这部分餐具,由厅面负责回收送到洗碗间清洗干净后,专人登记数量交接还厨房,以防流失。
管事部员工在清洗过程中如打烂餐具,管事部应以“一赔二”比例赔偿。厨房与厅面应共同进行监管。
管事部每月公布各部门领用餐具数量,该数量作为餐饮系统各部门月度节支考核依据之一。餐具领用综合核算考核每季度进行一次。
管事部每年对各部门餐具存量进行同步盘点。
(注:公壳、筷子与瓷器核算办法相同。)
餐饮用具管理制度
由管事部负责餐具及器具的报购、领取、保管、调配、发放、保养和清洗;各部门从管事部领出及借用的器具应各自保管好并把责任落实到人。
管事部根据餐饮总监批准的定额计划和追加计划向有关部门发放物品,属计划外的作临时借用处理。
管事部每月将各部门物品领用、借用及拖欠情况向餐饮总监汇报,对损耗量超计划的部门,扣罚部门的浮动奖金。
各部门丢失或损坏器具、餐具的应及时报管事部,由餐饮部核对并根据具体情况分别给予报损或赔偿处理。
管事部对餐厅交还的器具应及时维护保养。
由管事部负责对厨房使用的瓷器进行统一管理和调配,如厨房领用或借用除瓷器以外的用具,须与管事部办理领借手续。
和餐厅及厨房应把餐具归类叠齐后再送洗,以避免因叠放混乱而造成破损。
管事部须对洗涤中造成餐具破损的数量进行统计,以便核算损耗率。
各使用部门对所保管的餐具和器具须登记在册,定期盘点,并及时将损耗情况向饮食部经理汇报。
在使用过程中,如发现有质量问题或不符合使用要求时,须将情况向经理汇报,由餐饮部采取相应措施以保证营业需要。
未经餐饮总监批准,器具、餐具不得私自外借。
餐饮厅面不锈钢自助餐用具管理制度
不锈钢自助餐用具由管事部负责保管,各部门如因营业需要可向管事部借用,借用时须办理借用手续。
若有大型宴会,管事部可以对各厅面自助餐用具进行调配,保证厅面营业需要。
厨房必须增加或减少热菜盘或自助餐用具,由厅面与管事部办理借用或退仓手续,然后厅面与厨房进行交接。
向管事部借用自助餐用具的厅面,每月25日前必须到管事部核对清算,整理借条。25日后借用的,应在下月核对。
餐饮厅面、厨房卫生管理制度
日常卫生
每天对饮食营业场所的铜饰物、铜告示牌、铜门窗进行一次抛光;
每天对餐厅的地板拖洗一次,地毯吸尘一次;
每天冲洗厨房的水渠和渠盖一次;
每餐后清洁餐厅的餐车、点心推卖车、运货车;
餐后清洁厨房的炉头、案台、厨柜和洗菜槽;
餐后清洁厨房和内部通道1.8米以下的墙壁及地面;
餐后清洁菜梯;
餐后清理厨房、洗碗间、餐厅的垃圾并清洁垃圾桶。
计划卫生
每天清洁餐厅的玻璃门及玻璃墙体一次。
每月清洁餐厅的空调风口两次。
每月清洁餐厅的灯饰1.8米以上的墙体一次。
每周清洁厨房内的餐具柜一次。
每周清洁厨房的灯具、灭蝇灯、风帘机、防尘网以及1.8米以上的墙体一次。
每两天清洁厨房的油烟罩、抽烟管及炉头一次。
每周清洁厨房的集水井一次。
每周星期天清洁洗碗机房所有的水杯架、下栏盘盘。
每月清洁洗碗机箱两次。
每星期五全面清洁洗碗机房及所有的餐具。
食品、餐具卫生检查制度
市卫生职能部门每月不定期对餐具进行抽检,每次抽检餐具40套。
每天送须抽检的餐具样品到检测室进行检查。
当班领班对洗碗机清洗清洗出来的餐具进行检查,发现不干净的及时侵泡。
按卫生检疫标准对餐具进行检查,合格率要达到98%以上。
对大型宴会、涉外宴会,做好食品留样工作,保证客人的安全。
初三类初三篇七
成也,败也面试。面试无疑是过程中最重要的一关。凡跟面试有关的一切内容都时刻触动着求职者的神经。面试技巧、面试、面试问答,压力面试、情景面试、面试、性格测试……虽然林林总总让人眼花缭乱,但,还是不得不看,不得不学。
一些面试书籍中的面试提问动辄数百题,而网上一些面试问题帖又过于分散,一会儿考验兴趣,一会儿评判职业,让求职者无从下手,无法把握其精髓。那么面试提问有无规律可循?这里将提问归为三大类,让读者有个概括性的了解。
第一类:潜质能力的考察
很多公司强调个人是否有良好的“潜力”,这里的潜力,是指其学习、分析、思维、创造、市场敏感度等综合能力。潜质能力是评判者是否为优秀人才的首要标准。
1、分析判断能力:
问题举例:你有无面临过一些左右为难的场面或问题?当你面对这类矛盾冲突的时候,你会怎么做?
2、市场触觉/敏感度:
问题举例:你如何看待我们这个行业的发展前景?对于公司的'发展和品牌的塑造,你有何高见?
3、创新创造能力:
问题举例:你曾经过哪些富有的活动或项目?这个项目的创新点在哪里?
4、清晰的职业目标和人生目标:
问题举例:请问你为何要应聘这个职位?你在5-10年内的职业目标是什么?你的人生理想是什么?
5、管理能力
问题举例:请具体说出一个你感觉最为忙碌的时期,比如你需要在一个规定时间内完成很多任务,你是怎样做到有理有序的?
6、学习能力:
问题举例:你认为你目前最欠缺的知识技能是什么?你希望入职后,公司能提供给你哪些培训?是工作培训还是业余培训?
7、高效的工作能力:
问题举例:如果某件事情预计需要三天的时间,而其实只需要一天就能完成,你会如何处理来保证项目的顺利完工?
8、管理能力:
问题举例:你在工作中拥有哪些资源?你怎样合理规划利用这些资源?
第二类:人际交往/沟通能力
除了拥有专业知识和优质潜力,人际交往能力和沟通能力就像是日常工作中的润滑剂,虽然这个能力不是主角,但是若能良好驾驭,能让你的技能知识如鱼得水,反之,很有可能成为被孤立的单兵,即使三头六臂也无力施展。随着知识企业的发展和现代服务业的兴起,企业对个人的协作能力、沟通合作能力、客户服务能力等提出了更高的要求。因此在面试中,了解人际交往和沟通这一重要的“情商”...more...↓