在餐厅收银的心得体会范文(17篇)

时间:2023-11-10 作者:文锋在餐厅收银的心得体会范文(17篇)

撰写心得体会可以帮助我们更好地总结和梳理学习或工作中的知识,形成自己的学习体系或工作经验。以下是一些创业心得体会的案例,希望可以给创业者们提供一些宝贵的经验和建议。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇一

餐厅收银是一个非常重要的环节,它不仅关乎餐厅的效益,也与顾客的体验息息相关。作为一名餐厅收银员,多年来,我积累了一些心得体会,希望通过本文与大家分享。

首先,作为一名餐厅收银员,必须具备良好的沟通技巧和服务意识。在顾客结账时,我们要用亲切的语言和微笑的面容与顾客交流,同时尽量避免使用过于专业的术语,以免给顾客带来困惑和不满。而且,在结账时,需认真听取顾客的需求,并根据顾客的要求进行计算,确保收银金额的准确性。这样不仅能赢得顾客的信任和满意,也能为餐厅赢得口碑。

其次,餐厅收银员要具备快速反应的能力。在高峰期,餐厅里人潮涌动,顾客等待时间往往很长。这时,作为收银员,我们需要控制好时间,快速反应,尽量减少顾客的等待时间。在结账时,我们要熟练掌握收银软件的使用,熟悉各种快捷键,能够快速输入商品的数量和金额,并迅速计算出应收金额,提高结账效率。当然,更重要的是,在快速反应的基础上,不能忽略顾客体验和服务质量。

第三,精通收银技巧也是餐厅收银员的必备素质。餐厅里每天各种各样的优惠活动层出不穷,我们作为收银员,必须熟悉并掌握这些优惠活动的具体规则和操作流程。只有这样,我们才能正确无误地为顾客打折或使用优惠券,并确保计算结果的准确性。此外,作为一名优秀的收银员,我们还应该善于进行圆整,即在小数点后面进行适当调整,以方便顾客的支付,提高结账效率。

第四,保持良好心态是餐厅收银员的重要任务之一。收银员工作的环境比较封闭,与顾客的接触较少,有时候可能会感到单调和沉闷。但我们要时刻保持积极的心态,以友善的态度面对每一位顾客,这样既能提高工作效率,也能给顾客留下良好的印象。而且,作为收银员,我们要时刻保持警惕,提高风险意识,特别是在面对一些付款方式不常见的顾客时,要及时与上级领导或保安人员进行沟通,以避免可能的风险。

最后,餐厅收银员还应具备团队合作精神。在餐厅收银过程中,往往需要与后厨、服务员和经理进行紧密配合,以确保订单和结账的准确性。我们要与同事保持良好的沟通,及时向他们反馈顾客的需求和付款方式,与他们互相帮助和共同进步,共同为顾客提供更好的服务。只有通过团队合作,餐厅收银员才能更好地发挥自己的能力和价值。

总之,作为一名餐厅收银员,我们肩负着重要的职责和使命。只有不断学习和总结,提高自己的素质和技能,才能更好地完成自己的工作,并为餐厅的经营和顾客的满意度做出贡献。同时,我相信通过不断努力,我们一定能够在餐厅收银这个岗位上取得更大的成就。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇二

作为一名餐厅收银员实习生,能够在工作中积累宝贵的经验,并与顾客进行交流和互动,是一种难得的机会。在实习期间,我经历了很多挑战和收获,让我对餐厅行业有了更深入的了解,并培养了我的沟通能力和应变能力。

第二段:适应工作环境。

刚开始实习时,我对餐厅收银员的工作流程和操作方式几乎一无所知。然而,随着时间的推移,我逐渐适应了工作环境,并掌握了基本的技能。我学会了如何使用收银机,处理现金和刷卡支付等操作。我还了解了餐厅菜单和优惠活动,以便更好地为顾客提供帮助和建议。

第三段:改进沟通技巧。

在与各种各样的顾客打交道的过程中,我学到了沟通的重要性。每个人都有不同的需求和偏好,作为一名收银员,我需要学会倾听和理解顾客的需求,并及时解决他们的问题。我学会了用友善和耐心的语言与顾客交流,从而提高服务质量和顾客满意度。我还学会了如何与同事之间进行有效的沟通和合作,以便更好地完成工作任务。

第四段:掌握应变能力。

工作中经常会遇到突发状况和意外情况,这就要求我具备良好的应变能力。在高峰期,餐厅往往会出现长队和忙碌的情况,我需要快速应对,保持冷静和高效。在一次阶段性实习中,一名顾客投诉了我错误算账,当时我感到非常困惑和无所适从。然而,我及时向主管请教并尽快解决了问题。通过这个经历,我明白了及时反省和总结的重要性,以便以后能够更好地应对类似的情况。

第五段:收获和展望。

通过实习,我不仅学到了相关职业技能,还学到了很多与人相处和团队合作的经验。我也感受到了工作的乐趣和成就感。这次实习让我对餐厅行业有了更全面的了解,也激发了我从事相关工作的热情。将来,我希望能够在餐厅行业中发展,并不断提升自己的专业技能,为顾客提供更好的服务和体验。

总结:

通过这次实习,我在餐厅收银员这个职业中积累了宝贵的经验和体会。适应工作环境、改进沟通技巧、掌握应变能力都是我在实习中的收获。这次经历不仅让我对餐厅行业有了更多的认识,也为我的职业规划提供了方向。我相信,通过不断地努力学习和实践,我一定能够在未来的工作中取得更多的成就和进步。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇三

第一段:介绍餐厅收银工作的基本操作和重要性(约200字)。

餐厅收银员是扮演着非常重要角色的一员。餐厅收银工作的基本操作包括:接待客人,点菜录入,收银结算等。餐厅收银员需要掌握各种收银操作的全过程,合理运用收银软件,能够处理各种意外状况,提供高效、准确的收银服务。这项工作对于餐厅的日常运营以及客户体验都有着直接的影响,因此,好的餐厅收银员需要具备高度的责任心和细致的工作态度。

第二段:关于收银员在餐厅工作中的重要经验(约300字)。

首先,餐厅收银员需要具备良好的沟通能力。他们需要与顾客直接接触,听取顾客的需求,并将其准确记录下来。此外,餐厅收银员还需要与其他工作人员密切合作,确保点菜和收银的准确性。良好的沟通能力不仅可以提升工作效率,还能够为顾客营造友好的用餐环境。

其次,在餐厅收银工作中,注意细节是非常重要的。收银过程中,收银员需要仔细核对每一笔账单和收款金额,确保准确无误。同时,他们还需要关注点菜单是否与实际需求相符,收银金额是否与点菜单相统一。只有做到细致入微,才能减少出错的机会,提高收银准确率。

再次,餐厅收银员需要具备一定的心理承受能力。餐厅行业有时候可能会遇到一些不满意的顾客,而这些顾客有时候会发泄到收银员身上。作为一名餐厅收银员,需要学会冷静和耐心应对各种情况,并且保持良好的服务态度。善于化解纷争,主动解答顾客疑问,能够更好地解决问题,提升顾客满意度。

最后,餐厅收银员需要用心对待每一位顾客。提供良好的顾客服务是收银员的基本职责之一。在收银过程中,他们可以主动与顾客交流,了解顾客的需求,并根据需要推荐适合的菜品和优惠信息。如此,不仅可以提高顾客的满意度,还可以增加餐厅的销售额。

作为一名餐厅收银员,我深刻认识到良好的工作态度对于提高收银准确度和顾客满意度的重要性。在工作中,我努力保持积极主动的态度,时刻关注细节,确保点菜和收银的准确性。我也学会了通过与顾客互动,提升顾客在餐厅的用餐体验。此外,我注重与团队的协作,保持良好的沟通和合作关系,为餐厅的顺利运营做出贡献。

第四段:如何提高餐厅收银水平(约200字)。

要提高餐厅收银水平,首先,收银员应不断学习和提升自身的收银操作技巧,学习收银软件的使用和功能。其次,收银员需要积极参与培训和提高服务态度,深入了解餐厅的各种菜品和优惠信息,从而更好地服务顾客。此外,收银员还应保持良好的沟通和协作能力,并主动关注顾客意见,不断改进和提升服务水平。

第五段:总结和鼓励(约200字)。

餐厅收银工作是一项要求细心、耐心和责任心的工作。良好的收银操作和服务态度对于餐厅的发展至关重要。只有不断提升自己的技能,注重细节,用心对待每一位顾客,才能成为一名优秀的餐厅收银员。愿每一位餐厅收银员都能够通过不断学习和总结,提高自身素质,为餐厅的发展做出更大的贡献。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇四

餐厅的收银工作是餐厅运营中至关重要的一环。它不仅涉及到餐厅的收入管理和核算,还直接关系到顾客的用餐体验和对餐厅的整体评价。然而,餐厅收银工作也是具有一定挑战性的,除了需要对现金和电子支付进行熟练操作外,还需要处理顾客和服务员之间的沟通问题。在长时间的工作中,我积累了一些心得和体会,下面将与大家分享。

第二段:准备工作的重要性和细致入微的注意事项。

在进行餐厅收银工作之前,充分的准备工作是至关重要的。首先,要确保收银点的整洁干净,收银设备正常运转。其次,要清点现金和找零钱,以免出现错误。在操作收银系统时,要仔细核对价格和点菜的品项,保证无误。此外,还需要经常检查打印的账单和发票,确保信息的准确性和完整性。

第三段:与顾客的良好沟通和服务意识。

餐厅收银员不仅仅是收钱的人,更是餐厅与顾客之间的重要纽带。因此,与顾客的良好沟通和服务意识至关重要。首先,要用亲切的语言与顾客交流,并主动询问他们的需求。如有需要,应积极帮助解决问题。其次,要保持微笑和耐心,尽量满足顾客的要求。最后,在收银的同时,要注意保护顾客的隐私权,确保个人信息不外泄。

第四段:团队合作和协调。

餐厅是一个团队合作的环境,餐厅收银工作也需要与其他部门密切协调。收银员与厨师和服务员之间的团队配合至关重要,需要实时沟通并保持高效率。当出现问题时,要及时与相关人员沟通解决,不能独断专行。此外,也要与其他收银员进行交流和学习,共同提高工作的效率和准确性。

第五段:总结和展望。

通过长时间的餐厅收银工作,我逐渐领悟到这个岗位的重要性和难点,并积累了一些心得和体会。准备工作的细致入微和良好的服务意识是保证工作准确性和顾客满意度的关键。与此同时,团队合作和协调也是餐厅收银工作中重要的一环。这些经验和体会将继续指导我在工作中不断提高自己,为餐厅的发展作出更大的贡献。

在餐厅收银工作中,每一个细节都至关重要。只有通过精心准备和良好的沟通服务,才能为顾客提供一个舒适愉快的用餐环境。同时,团队合作和协调也是不可或缺的。只有各个环节的紧密配合,才能确保餐厅的高效运营。通过不断总结和改进,我相信餐厅收银工作将越来越出色,为顾客带来更好的用餐体验。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇五

作为一名餐厅收银员,我深刻感受到了服务业的快节奏和繁重工作。但同时,我也获得了一些宝贵的经验和心得体会。

第一点,诚信至上。在收银过程中,我们必须严格遵循物品清单,不允许有随意添加或删除的情况。同时,也要注意收银的准确性,保证找零的金额正确无误。只有这样,才能够赢得顾客的信任和好评。

第二点,注重细节。在顾客下单后,我们需要仔细核对菜品名称、数量、价格等信息,避免出现错误和漏单的情况。同时,在收款时,要注意检查币种和面额,确保找零的数量正确无误。这些看似微小的细节,却能够直接影响到整个餐厅的形象和服务质量。

第三点,沟通表达能力。作为餐厅员工,与各种各样的顾客打交道是必然要面对的问题。因此,我们需要具备良好的沟通表达能力,能够适时地回答顾客的疑问和解决退换货等问题。同时,在处理投诉时,也需要保持冷静,耐心地听取顾客的意见和建议,并尽力解决问题。

总之,在餐厅收银的工作中,我们需要保持认真负责、诚信正直、注重细节和具备良好的沟通表达能力。只有这样,我们才能够为餐厅提供更好的服务和顾客体验。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇六

最近,我在某家餐厅找到了一份收银员的工作,学到了不少东西,也有很深的感触。在这里,我想分享一下我的心得体会。

首先,餐厅收银需要有耐心和细心。餐厅环境繁忙,客人络绎不绝,很多人对于点餐有着各种各样的要求。作为收银员,要认真聆听顾客的需求,清晰地理解他们需要的餐品和数量。同时,要密切关注着顾客在点餐的过程中可能遇到的问题和疑虑,依据自身经验进行解答。

其次,餐厅收银需要有灵活的思维和机敏的反应。在点餐的过程中,顾客经常会更改或者取消某些菜品,或者出现了点餐的错误。这时候,收银员需要立刻反应,核实顾客的需求,进行相应的修改,协调前厅和后厨之间的配合,保证整个点餐的过程正确无误。

除此之外,餐厅收银还需要有良好的沟通和沟通技巧。很多时候,顾客的情绪不稳定,要求比较苛刻,这时候,作为收银员,不仅要处理好顾客的需求,还要通过自己的言行举止,让顾客得到更好的服务体验,保证餐厅的形象和声誉。

在这份工作中,我还学会了如何高效率地操作收银机,学会了如何不断提高自己的工作效率。同时,我也深刻感悟到“服务至上”的重要性,人际关系处理的重要性。

总之,作为一名餐厅收银员,并不是一份轻松的工作,它需要我们努力学习,不断提高自己的职业素质,充分体现餐厅服务的良好形象。这份工作也让我更深入地了解了顾客的需求和餐厅服务,更加坚定了我为顾客提供高效,优质服务的决心。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇七

尊敬的领导:

您好,首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。我在前台服务的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思,辞职信主要原因有以下几点:

一、对自己的本职工作操作机械化,不创新求异。

二、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺乏灵活信息和主动信息。

三、自身调节力差,情绪化严重。

四、缺乏销售意识和销售技巧,客房信息率低。

五、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交流和沟通,信息反馈不及时,导致工作不协调。七、微机改革之后,缺乏责任心,没有及时的数据统计和信息理。在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!

此致

敬礼!

xx。

x年xx月xx日。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇八

尊敬的经理:

自xx年从事收银工作以来,我一直很喜欢这份工作,但因某些个人原因,我要重新确定自己未来的方向,最终选择了开始新的工作。

希望酒店能早日找到合适人手开接替收银工作并希望能于今年xx月底前正式辞职。如能给予我支配更多的时间来找工作我将感激不尽,希望酒店理解!在我提交这份辞呈时,在未离开岗位之前,我一定会尽自己的职责,做好应该做的事。

最后,衷心的说:"对不起"与"谢谢"。祝愿酒店开创更美好的未来!

望领导批准我的申请,并协助办理相关离职手续。

xxx。

20xx年x月x日。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇九

尊敬的领导:

您好,首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。我在前台服务的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思,辞职信主要原因有以下几点:

一、对自己的本职工作操作机械化,不创新求异。

二、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺乏灵活信息和主动信息。

三、自身调节力差,情绪化严重。

四、缺乏销售意识和销售技巧,客房信息率低。

五、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交流和沟通,信息反馈不及时,导致工作不协调。七、微机改革之后,缺乏责任心,没有及时的数据统计和信息理。在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!

此致

敬礼!

xxx

xxxx年xx月xx日

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇十

尊敬的领导:

您好,我是北国餐厅收银员。由于我个人原因,现在不得不要辞职。不是因为这份工作不好,也不是因为我适应不了这份工作,只是我觉得我更应该去学习知识,毕竟一个人上学的时间是有限的。从店开业到中间决定上学,再到现在离开,虽然我知道自己不会干长久,但是我还是一直好好工作,所以得了上个月的销售第一。

写这么多,只是希望领导能给我个机会,让我工作到八月十五号,虽然这样工资会比较麻烦,但是我还是想争取一下,多挣点学费,如果不行的,也没关系,我同样会努力工作完这个月,谢谢。

此致

敬礼!

辞职人:xx。

日期:xx年xx月xx日

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇十一

半年多前,我到了安亭镇的大众宾馆开始我的实习 生活:前台收银。上岗前我满脑子胡思乱想:“平时寡言少语的我能和新的伙伴相处好吗?能适应一个全新的环境吗?平时内向胆小的我能处理好工作上的`问题吗?能面对外宾而气定神闲、应付自如吗?平时粗心大意的我会算错帐、收错钱、做错事吗?一个又一个问号在我脑海中浮现;一个又一个担忧在我心中盘旋。初涉世事的我,就在惶恐不安和紧张忧虑中度过最初的几天。

事情却并没有我想象的那么糟。在同事和领导的帮助下,我很快便适应了新的工作和生活环境。随着时间的推移,我也渐渐熟悉了业务。当然这其中也遇到过困难,但大多能顺利解决。记得有一次,原本两个人当班的中班临时由我一个人负责。开始我有点慌,不但因为那是一天三班中最忙的一班,也因为那是我第一次独自一人当班。我不停地告诫自己:要冷静,不会有事的。就这样我很快进入了角色,有条不紊地进行着我的工作。原以为这一天就这样平安地度过了,可是一位外国客人突然说要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己会做错什么。于是我先回忆了一下退房程序,然后开始收回钥匙、通知各部门退房,核算帐单,与电脑核对,给客人结帐,等候查房通知,确认没有问题后放人。虽说只是简单地几个程序,操作起来也挺复杂的。就拿核算帐单来说,虽然现在是微机管理饭店,有一套财务软件能帮我算帐单,但按规定,为了防止电脑系统在操作中有什么差错,还必须手工将所有原始帐单核算一遍。如果客人住了几个月,那账单就跟小山似的。好不容易结好了帐,送走了客人。太棒了!平安无事。我那颗悬着的心终于放下了,心里真有说不出的高兴。

不过并不是所有事都是一帆风顺的。有一回,一次小小的笔误,使我受到了失败的教训。虽说涉及的金额不算大,教训却是终生难忘!

半年实习生活有苦也有乐,它使我变得勇敢坚强,它让我变得热情大方,它也让我确立了新的人生目标。

实习,真是锻炼人的好机会!

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇十二

尊敬的领导:

我自xx年4月1日开始进入xxx,就加入餐厅收银工作,到现在已经两个月了,这段时间以来,在各级领导和同事们的关心与培养下,基本完成了本职工作的各项任务。但由于个人学习的需要,特此申请辞去我现在的职务。

在工作的时间里,我有幸得到了公司领导及同事们的倾心指导及热情帮助。同时也感谢xxx这个大的团队对我的培养和教育,在这工作的日子里,我学到了很多有关收银的'知识,这对我个人的成长具有重要意义,再一次向xxx表示无比的感谢和深深的歉意。在思想上,我也得到领导与同事们的指导与帮助,有了更成熟与深刻的人生观、价值观。

同时,也使我具有了较高的职业素养,这些都得益于xxx的培养。这段时间的工作经验将是我今后学习工作中的第一笔宝贵的财富。我非常重视我在公司内的这段经历,也很荣幸自己成为xxx的一员,我确信我在公司里的这段经历和经验,将为我今后的职业发展带来非常大的利益,在这里,我也向xxx表示深深地谢意。在工作上,我学到了许多宝贵的现场收银经验和实践技能。在生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮助。指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。望领导批准我的申请,在正式离开之前我将善始善终,认真继续做好目前的每一项工作。

离开公司,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的谆谆教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。

祝xxx的事业蓬勃发展。也祝xxx的领导和同事们身体健康,事业顺心。今后,无论我在哪里,我都会为沃尔玛做力所能及的事情,因为我为我曾经是沃尔玛人而骄傲和自豪。

再次感谢领导这段时间来对我的支持和勉励,在此我忠心的道声"谢谢"。望领导能够批准我的请求。

此致

敬礼!

辞职人:xx。

日期:xx年xx月xx日

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇十三

尊敬的经理:

自xx年从事收银工作以来,我一直很喜欢这份工作,但因某些个人原因,我要重新确定自己未来的方向,最终选择了开始新的工作。

希望酒店能早日找到合适人手开接替收银工作并希望能于今年xx月底前正式辞职。如能给予我支配更多的时间来找工作我将感激不尽,希望酒店理解!在我提交这份辞呈时,在未离开岗位之前,我一定会尽自己的职责,做好应该做的事。

最后,衷心的说:“对不起”与“谢谢”。祝愿酒店开创更美好的未来!

望领导批准我的申请,并协助办理相关离职手续。

此致

xxx

xxxx年xx月xx日

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇十四

尊敬的领导:

我自xx年4月1日开始进入xxx,就加入餐厅收银工作,到现在已经两个月了,这段时间以来,在各级领导和同事们的关心与培养下,基本完成了本职工作的各项任务。但由于个人学习的需要,特此申请辞去我现在的职务。

在工作的时间里,我有幸得到了公司领导及同事们的倾心指导及热情帮助。同时也感谢xxx这个大的团队对我的培养和教育,在这工作的日子里,我学到了很多有关收银的知识,这对我个人的成长具有重要意义,再一次向xxx表示无比的感谢和深深的歉意。在思想上,我也得到领导与同事们的指导与帮助,有了更成熟与深刻的人生观、价值观。

同时,也使我具有了较高的职业素养,这些都得益于xxx的培养。这段时间的工作经验将是我今后学习工作中的第一笔宝贵的财富。我非常重视我在公司内的这段经历,也很荣幸自己成为xxx的一员,我确信我在公司里的这段经历和经验,将为我今后的职业发展带来非常大的利益,在这里,我也向xxx表示深深地谢意。在工作上,我学到了许多宝贵的现场收银经验和实践技能。在生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮助。指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。望领导批准我的申请,在正式离开之前我将善始善终,认真继续做好目前的每一项工作。

离开公司,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的谆谆教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。

祝xxx的事业蓬勃发展。也祝xxx的领导和同事们身体健康,事业顺心。今后,无论我在哪里,我都会为沃尔玛做力所能及的事情,因为我为我曾经是沃尔玛人而骄傲和自豪。

再次感谢领导这段时间来对我的支持和勉励,在此我忠心的道声“谢谢”。望领导能够批准我的请求。

此致

敬礼!

辞职人:xx。

日期:xx年xx月xx日

在人生中会更换工作是正常的事情,我们可能会觉得自己并不适合现有工作岗位,这个时候就要用到辞职信了。你知道写辞职信需要注意哪些问题吗?下面是小编精心整理的......

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇十五

百货收银员年终总结 xxxxx,我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成绩。

作为刚踏入社会的我,深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

(1)安全创稳定。酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。

1、以效益为目标,抓好销售工作

2、以改革为动力,抓好餐饮工作

3、以客户为重点,抓好物业工作

4、以质量为前提,抓好客房工作

5、以“六防”为内容,抓好安保工作

6、以降耗为核心,抓好维保工作

7、以精干为原则,抓好人事工作

8、以“准则”为参照,抓好培训工作

(3)员工是酒店的主导。

1、为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。 2在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。

3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇十六

尊敬的酒店领导:

非常感谢酒店领导给予我在这里工作的机会以及在这两年多时间里给我的帮助和关怀!因三月底需返校进行为期一年的xxx培训,今天我在这里提出正式辞职申请。来到世纪酒店已两载有余,正是在这里我步入了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里,有过欢笑,有过收获,也有过苦涩。酒店新鲜的'工作环境以及和谐的同事关系,能使我在这里安心的工作、开心的学习,然而随着时间的推移,一切微妙的变化着,工作上的不成熟感、面对琐事的烦闷感、生活的压迫感、未来的彷徨感开始让自己焦躁不安。

人总是要面对现实的,曾经一连串的问号:自己的兴趣是什么,自己喜欢什么,自己适合做什么。如今已打破这一连串让人彷徨的问号,是到该做点什么的时候了,家人给我争取的机会是该好好珍惜了,故而确定了辞职的念头,若执着于根本,或为原因者四:

1、有言道,父母在,不远游,期或近之,此为其一也;

4、混迹现世三载,沌淆求生,然觉腹墨甚少,无从大展,顾需返校求知,此为其四,也为首要矣。或许只有重新跑入社会去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺心,这曾让我骄傲,如今却让自己闷愤不已,如再不破釜,或将沦入另一无法自拔,也许人真的要学会慢慢长大。能为酒店效力的日子不多了,我会站好自己最后一班岗,做好本职工作,尽全力让班组员工平稳、顺利过渡,不至于让酒店工作环节受到影响。

在酒店的这段时间里,受益实多,在此无以复言,唯多作感谢,徒表我心!愿酒店兴旺发达,终开天下!

xxx

xxxx年xx月xx日

在餐厅收银的心得体会范文(17篇)篇十七

尊敬的经理:

自xx年从事收银工作以来,我一直很喜欢这份工作,但因某些个人原因,我要重新确定自己未来的方向,最终选择了开始新的工作。

希望酒店能早日找到合适人手开接替收银工作并希望能于今年xx月底前正式辞职。如能给予我支配更多的时间来找工作我将感激不尽,希望酒店理解!在我提交这份辞呈时,在未离开岗位之前,我一定会尽自己的职责,做好应该做的事。

最后,衷心的说:“对不起”与“谢谢”。祝愿酒店开创更美好的未来!

望领导批准我的申请,并协助办理相关离职手续。

此致

xxx。

xxxx年xx月xx日。

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