无论是成功还是失败,一分钟足以决定。一分钟的思考足以让我们产生创新的点子。下面是小编为大家整理的一分钟总结参考,供大家参考借鉴。
厨神奶奶评语篇一
有一个人,她中等个子,一头黑发中藏着几缕银丝,一双明亮的眼睛,仿佛会说话。无情的岁月在她的眼角和前额刻下了一道道细细的皱纹,她的手有点粗糙,手背上的青筋也突出来了。就是这双手烧出了一手好菜,她就是我们家被誉为“厨神”的奶奶。
记得上星期天的中午,奶奶一个人在厨房里忙东忙西,只见她一会儿转向东,一会儿转向西,忙得不亦乐乎。只听见厨房里不时传来锅碗瓢盆的声音,不一会儿,奶奶端出了一盘香喷喷的“虎皮凤爪”,油亮亮的鸡爪一个个整齐地摆放在盘子里,就像一只只小手在对我说:“看,我色香味俱全,快来吃我吧!”我迫不及待地夹了一个放入嘴里。鸡爪入口即化,又香又酥。我一边狼吞虎咽,一边竖起大拇指,对奶奶说:“这菜烧的太好吃了,比大酒店的厨师烧得还好,奶奶,我为你点赞!”奶奶在一旁,摸摸我的头,喜笑颜开地说:“好吃,你就多吃几个吧!”我三下五除二地把一大盘“虎皮凤爪”都吃完了。
奶奶烧的菜是世界上最好吃的,我为有这样厨艺高超的奶奶而感到自豪!我爱你亲爱的.奶奶!
厨神奶奶评语篇二
今天是周天,我做完了作业正在院子里玩。很快,就到了该烧饭的时间了,我去厨房帮我的奶奶烧饭。我的奶奶突然说要教我烧饭,我楞了一下,但是还是愉快地答应了,烧饭应该很有趣吧!
我的奶奶叫我先从米桶里盛出两碗米放到淘箩里。然后,我的奶奶叫我将淘箩放到自来水的龙头下面将米冲洗一下。我听了我的奶奶的话一一按照我的奶奶说的话去做了。然后,我的奶奶叫我将淘好的米放到锅子里去再加上适当的水就开始烧了。在放水的时候我的奶奶还作了一些指点。
我家是用灶头烧饭的。于是,我就到灶后烧火。我把柴一根接一根地放了进去。大火立刻像舌头一样往锅底舔去。我的奶奶站在一边叫我不要再往灶里添柴,要等到里面烧过一些再放柴。同时,我的奶奶还叫我将下面掏掏空,说是这样烧起来火会更加旺。
烧了不多久,锅子里面就开始往外边冒出热气。我的奶奶看到热气直往上冒就叫我不要再烧了,说是让它再焖一会儿,就可以吃了。我就停止不烧了。
我想烧饭原来并不难,由此我想到不管做什么事,只要自己勇敢去做,一次不行的话,可以再做第二次,还有第三次……你一定要坚持,总有一次你会做成功的。不试不知道,一试就知道,烧饭也不难。
吃饭的时候,大家都说今天的饭很好吃,我的奶奶跟他们说今天的饭是我烧的,大家都对我竖起了大拇指,我心里别提有多开心了!以后有机会,我还要多烧饭,虽然烧饭不容易,但是我依然觉得这是一件很有成就感的事情!
厨神奶奶评语篇三
有一个人,她中等个子,一头黑发中藏着几缕银丝,一双明亮的眼睛,仿佛会说话。无情的岁月在她的眼角和前额刻下了一道道细细的皱纹,她的手有点粗糙,手背上的青筋也突出来了。就是这双手烧出了一手好菜,她就是我们家被誉为“厨神”的奶奶。
记得上星期天的中午,奶奶一个人在厨房里忙东忙西,只见她一会儿转向东,一会儿转向西,忙得不亦乐乎。只听见厨房里不时传来锅碗瓢盆的声音,不一会儿,奶奶端出了一盘香喷喷的“虎皮凤爪”,油亮亮的鸡爪一个个整齐地摆放在盘子里,就像一只只小手在对我说:“看,我色香味俱全,快来吃我吧!”我迫不及待地夹了一个放入嘴里。鸡爪入口即化,又香又酥。我一边狼吞虎咽,一边竖起大拇指,对奶奶说:“这菜烧的太好吃了,比大酒店的厨师烧得还好,奶奶,我为你点赞!”奶奶在一旁,摸摸我的头,喜笑颜开地说:“好吃,你就多吃几个吧!”我三下五除二地把一大盘“虎皮凤爪”都吃完了。
奶奶烧的菜是世界上最好吃的.,我为有这样厨艺高超的奶奶而感到自豪!我爱你亲爱的奶奶!
厨神奶奶评语篇四
我最爱吃糖醋鲤鱼,但却不知道它是怎样的做法。
今天,奶奶又要做糖醋鲤鱼了,这真是个好机会,我默默地站在一旁,用笔记本记录下奶奶的每一个动作,争取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鲤鱼给爷爷奶奶吃。
奶奶拿来番茄,先是放入榨汁机里榨成汁,接着把榨好的番茄汁倒入锅中,小火边加热边搅拌,然后放入糖和盐,继续熬番茄汁,直至变成深红色的稠糊。咦,不是说好的做糖醋鲤鱼吗,怎么熬起番茄酱来?我百思不得其解。奶奶故作神秘道:“一会你就知道了。”
终于轮到这道菜的主角——鲤鱼出来了?只见奶奶先把鲤鱼清新干净,然后在鲤鱼的肚子上划了两个小口,为什么要这样做呢?奶奶告诉我:“这样鲤鱼会熟的快一点儿。”
接着,奶奶将鲤鱼平放在陶瓷盘里,然后把淀粉均匀地涂在鲤鱼身上。待油锅热起,奶奶又小心翼翼地把鲤鱼放进油锅里,过了一会儿,鲤鱼变成诱人的橘黄色。
奶奶把鲤鱼从锅里捞了出来,将锅里的油倒出来,换上半碗开水,接着丢进一大把白糖,不停的搅拌。眨眼间,糖变成了糊状。奶奶又加了一些酱油和醋,和炸好的鲤鱼一起放进锅里。这时,鲤鱼变成了金黄色,大约一分钟后,奶奶把鲤鱼捞了出来,把汤汁浇在鲤鱼身上,又加入熬好的番茄酱,连同鲤鱼一起放进锅里不开火闷上,问其缘由,奶奶回答我:“这样做出来的鲤鱼会更加入味。”大约闷了五分钟,美味的糖醋鲤鱼就这样大功告成了。原来,奶奶最初熬番茄酱是为了做调味料。
望着香喷喷、色泽金黄的糖醋鲤鱼,我不顾烫,迫不及待地夹起一块蘸点酱汁放进嘴里,糖醋鲤鱼吃起来酸酸甜甜的,别提有多美味了。
厨神奶奶评语篇五
油盐酱醋,在厨师手中调出令人垂涎三尺的美味;锅碗瓢盆,在厨师手中奏出令人陶醉其中的音乐。不在装饰华美的前厅,默默隐身于鲜有客人问津的后厨,在火与汗,锅与勺之间,一展风采。厨师,我心中的一种向往。身为众多理工男中的小小一枚,我同样是性格内向,少言寡语,但心却炽热无比,血奔流,狂涌。除却跑步,在厨房中张扬便成了我另一种释放自己的方式。
先从切菜练起,虽然很慢,但每一刀我都会仔细无比,每一刀我都会使其尽量均匀。熟能生巧,几天后切菜已不成问题,而后再从翻炒练起,起初,拿着锅铲的手总不听指挥,手腕生硬的转动,时不时的就会把菜铲出锅外,现在锅铲在手中飞舞,与锅相碰,发出悦耳的韵律。之后再从火侯练起,最后再从调味练起。火候和调味只可会意,不可言传,仅能凭自己的感觉和经验了。
现在,一盘家常小菜,对我来说已轻而易举。不过,在一次次的翻炒过后,能轻松炒出菜来,不能够使我得到满足。我发现好的菜色能极大的诱发食欲。于是,我开始慢慢的调配菜,什么颜色的蔬菜炒在一起,菜品更好,再次练习精准的把握火候,适宜的进行调味。
每次吃饭时,老爸都会夸赞两句。即使不夸,那吃的干干净净的盘子,也能使我高兴上好一会儿。此时,我正拿着汤勺高歌:“前进,前进,向前进,厨神,偶来啦!”
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档
搜索文档
厨神奶奶评语篇六
我的大姑姑堪称“厨神”。只要是她炒的菜,我都觉得美味无比。
那天,姑姑要给我煮红烧鸡爪。她把买来的鸡爪先放进盆子里,接些水,让鸡爪在水里浸泡几分钟。接着用小牙刷把鸡爪一个个刷干净。然后打开水龙头,进行第二次清洗。最后姑姑用手按住鸡爪,把盆子微微斜放,倒出脏水。姑姑熟练地对这些鸡爪进行了“一刷二洗”后,这鸡爪白白的,亮亮的,变得干干净净!
姑姑把鸡爪全部倒入锅中,用锅盖盖上,打开煤气灶,蒸了几分钟。接着就放调味品。她拿起酱油瓶,微微一倾斜,酱油入锅;拿起盐勺子,在盐盒子里一舔,立马也送进了锅里……只见她的两只手,上下翻飞,在我还没看清她拿了什么的时候,她已经放好了所有的调料和作料。她的眼睛是秤吗?动作这么自信,速度这么快,可别烧出怪味来哦。我不禁这样担心了。
姑姑再次将锅盖盖上,再次闷制。渐渐地,香味飘出来了,姑姑拿出盘子,准备出锅了。
“姑姑,你怎么知道就烧好了呢?”
“我掐着时间呢!”
“我没见你看钟表呀!”
“嘿嘿,钟表在我的大脑里。”
姑姑掀开锅盖。呀,美味扑鼻而来。我探头一看,红红的鸡爪油滋滋的,真诱人。
姑姑把鸡爪一个个夹到盘子里,放在一旁,对我说:“qq,你吃一个,看看味道怎么样!”
我夹了一个鸡爪,咬了一小口,就品出滋味来了:“哇哦,真好吃,姑姑你太棒了。”这鸡爪,时间火候都是恰到好处呢!咸淡适宜,软硬适中,味道一级棒!我三两口就解决了一个。
大姑的厨艺不是盖的,她是我们家当之无愧的“厨神”。
厨神奶奶评语篇七
大家都知道厨神是对厨师最高的评价。我家也有位厨神妈妈。
妈妈平时其实很少下厨,但每年的年夜饭却会大显身手。年夜饭,足足有十几道菜呢!红烧排骨、福袋、可乐鸡翅、清蒸黄花鱼想不到平时不怎么下厨的妈妈居然会做这么多!红烧排骨色泽红亮、质地细嫩,清蒸黄花鱼白绿相间、鲜香四溢满满当当一大桌子上的每一道菜都赏心悦目,散发出的浓郁的味道弥漫了房间的每一个角落。神仙闻了都想下凡品尝!我用力的吮吸着排骨里的汤汁,鲜咸中略带一点微甜,好吃!弟弟嘴里的肉还没咽下去,筷子已伸到鱼身上。全家都以光盘行动向厨神妈妈致敬!
厨神妈妈总是可以抓住我的胃。她知道我喜欢吃什么,不喜欢吃什么,喜欢什么口味。周末是我的美食时光,因为妈妈总会精心准备饭菜,好好犒劳全家一周的辛苦。我次次会吃到撑!上周五的晚上,妈妈问我想吃什么,我说想吃麻辣香锅。第二天它就出现在了餐桌上。我知道,当我早上还在睡懒觉的时候,妈妈早早就去逛市场,为我准备爱吃的食材。她一定会说,这个豆皮孩子爱吃,买两张,那个香菜孩子不吃,就不要了精心挑选的食材精心烹制,最后变成了一道我钟爱的妈妈牌麻辣香锅。我还没坐上饭桌,口水就已经流下来了。这道菜配上米饭,我这个小身板能整整吃两大碗!妈妈笑眯眯地看着我狼吞虎咽,提醒我:慢点,不够的话还有。
我知道,妈妈成为厨神,是因为她爱我。她对我的关心和爱护藏在每一道菜里,哺育着我幸福成长。我爱我的厨神妈妈。
厨神奶奶评语篇八
今天我这个“米其林五星特级厨师”又要亲自下厨了,今天我要做的是双皮奶,先准备食材:两个鸡蛋、250克牛奶、少许糖,准备完毕。
看看刚学到手的步骤:加热牛奶放凉备用;鸡蛋只许蛋白,打至起泡奶;牛奶中加入蛋白和糖,搅拌均匀,放入蒸锅中,蒸焖各十分钟。
您别看这步骤看似简单,其实真正操作起来还是有诀窍的。分量、火候都得好好把握。您看,我先加了牛奶,点燃煤气灶。这火千万不能太大,不然会把牛奶中的营养破坏的,锅中的牛奶开始很平静。后来像是觉得热了,咕噜咕噜的泛着气,那香气顿时溢满了整个厨房。我一看火候差不多了,关火。开始打蛋咯,取蛋白也是一门学问哦,在没有鸡蛋分离器的情况下,开始显示我的本领了。
首先,得在蛋上轻轻破开一个小洞,然后在下方放个碗,慢慢摇动鸡蛋,你会发现,但鸡蛋像在“吐”一样。蛋白从“嘴”里流了出来,而蛋黄则完好无损,毫发无伤地躺在蛋壳里呢。
下面就很简单了,把混合好的的牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,扎几个小孔。大功告成,开始蒸咯!下锅!
我围着灶台转来转去,时不时看着锅里的半成品,随着时间的流逝,慢慢的有了双皮奶的感觉,我的口水都忍不住要流出来了。20分钟过去了,出锅。我打开锅盖。扑鼻的香气迎面而来,我尝了一口,哇塞,这双皮奶也太好吃了吧。看着爸爸妈妈美滋滋的吃着我做的双皮奶,我甭提多开心了,劳动真的产生美!