最新酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文(汇总5篇)

时间:2023-09-29 作者:笔尘最新酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文(汇总5篇)

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酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文篇一

旅游管理专业一体化实践教学体系的构建需要以课堂教学为根本,只有满足基础教学要求才能够进入到实践学习阶段。当然,该阶段也被称之为实践教学的理论准备阶段。旅游管理专业所涉及的内容较多,理论知识也相对丰富,在该课堂教学中所涉及的内容包括知识应用、社会交际、专业意识与创新能力等等,这些都是需要通过课堂教学去强化与完善的教学内容,对学生的综合素质养成作用显著。为满足一体化实践教学体系的构建要求,传统的课堂教学需要进行改革创新,即将先进的教学方法融入课堂教学当中,具体包括情景教学法、小组合作教学法、案例教学法等等,以多元化的教学方法增强学生对于旅游管理专业理论知识学习的兴趣,久而久之的养成团队协作精神与行业服务意识。

2.2 校内外实训为核心

在基础知识的教学完成之后,则进入到实训阶段。实训阶段的内容是一体化实践教学体系构建的核心所在。在实训教学阶段主要将其分为校内实训与校外实训两个阶段,校内实训内容更强调基础知识的转化过程,将其转变为实践操作知识来完成,明确旅游管理专业技能的各个业务流程。依托于学校的相关教学资源来做好模拟教学,让学生处于一种更真实的教学环境下,以此来增强自身的专业技能掌握与基础知识的掌握。校内实训内容是以环境为依托的一种教学形式,与传统灌输式学习方式相比优势明显;校外实训则是学校与相关的旅游企业之间形成一种合作关系,实现人才的`对口输送与订单式的培养,不单单能够持续的输送旅游管理专业人才,还能够解决大学生的就业难问题。校外实训与校内实训不同,校外实训是让学生真正在自己的岗位当中进行实习,而不仅仅是通过模拟的方式完成技能的锻炼。这样的训练方式学生可以学到更多的东西,将校内的实训内容完成转化,培养从业服务意识与敬业精神。

2.3 毕业论文为重点

综合型旅游管理专业人才还需要具备较强的科研能力,即通过毕业论文对理论知识进一步的深化与研究,通过发现与挖掘岗位实训的相关问题提出系统的解决方案,最终形成实用性课题。毕业论文作为旅游管理专业检验学生理论与实训情况的关键手段,完成毕业论文写作对学生具有积极作用,不单单能够通过规范性的文章来检验学生的独立创新能力,还能够通过在完成文章的全过程学会分析问题、解决问题以及勇于创新的研究精神,最终拓宽自己的视野与决策能力。

2.4 课外活动为保障

课外活动也是旅游管理专业一体化实践教学体系不可或缺的一部分,能够对教学内容的持续深化产生影响。这里提到的课外活动多是以相关的竞赛与比赛内容为主,借助这些多元化的活动形式培养学生的职业技能与业务操作水平,为职业精神与道德情操的培养打下坚实基础。在相关的课外活动内容方面,主要涉及社会调查、社会服务以及社会劳动等多方面的内容。还可以为学生提供更多的竞赛平台与技能比赛,全方位的为旅游管理专业学生提供良好的氛围环境,从而实现自身职业技能、职业素养的全面提升。

酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文篇二

[摘要]旅游管理专业实践教学体系是影响旅游专业整体教学水平与质量的重要内容,实践教学对于旅游专业教学来说至关重要。文章介绍了实践教学体系的内容及特征,阐述了旅游管理专业实践教学体系的基本框架,包括实践教学目标体系、实践教学内容体系和实践教学管理体系,并提出了构建旅游管理专业实践教学体系的主要措施:结合校内实践与校外实践、建立“双师型”师资队伍、完善实践教学管理制度、探索产学研结合的培养模式。

[关键词]旅游管理 实践教学 校内实践 校外实践 管理制度

实践教学是通过有计划地组织,将学生置于实际的生产和生活环境之中,训练学生利用自己在课堂上所学的理论知识,解决真实环境中遇到的各种问题。实践教学就是培养学生将理论与实践相结合的能力。无论是高等教育还是中等职业教育,旅游管理专业的学习对于学生的实践动手能力有一定的要求,实践教学体系的形成对于学生更好地掌握这门课程,成长为专业旅游人才发挥着重要的作用。

一、旅游管理专业实践教学体系的内容及特征

(一)旅游管理专业实践教学体系的内容

旅游管理专业实践教学体系主要涵盖两方面内容。首先,旅游管理专业实践教学体系是一个系统而复杂的整体,它包含与其相关的各种因素,如实践教学体系中的教学目标、教学内容及各种教学方案和计划等。其次,旅游管理专业实践教学体系也可以仅指实践教学的内容,即通过了解企业人才需求状况之后,学校调整自己的教学内容和实践环节的具体事项,设置实践科目、课时、人才培养目标、实践教学评价体系等。实践教学体系也将这些内容和要求涵盖其中。

(二)旅游管理专业实践教学体系的特征

1.职业教育特征。旅游管理专业的教学活动具有鲜明的职业教育特征。因为其不仅是为了培养学生对旅游这门理论学科的理论修养,更为重要的是确保学生在毕业之后获得一定的就业优势,并在今后的工作岗位上具备一定的竞争优势。这些为了学生在今后职业生涯中获得优势的教育使得旅游管理专业具备明显的职业教育特征。因此,旅游管理专业的教学应当注重在实践教学中增强学生的动手操作能力。

2.现代化特征。现代社会各种信息技术、计算机技术及互联网技术的.普及和升级,让我们的生活发生了翻天覆地的变化。与此同时,经济生产中的各个环节、各个岗位都随着生产技术和生产设备的升级换代而呈现出现代化的特征,这些岗位对员工的知识素质、操作技能、综合能力等方面的要求也在不断提升。员工在上岗之前必须具备一定的理论知识修养和丰富的操作实践经验,否则难以适应岗位的要求。因此,旅游管理专业必须及时关注经济社会发展对旅游人才的需求变化,以及旅游管理相关工作岗位对应聘人员能力要求的变化等,以此调整自己的实践教学计划和方案,帮助学生打下坚实的就业基础。

二、旅游管理专业实践教学体系的基本框架

(一)实践教学目标体系

明确的目标体系是建立和完善实践教学体系的重要基础。对于旅游管理专业而言,必须在目标明确的情况下,才能保证实践教学工作更加有秩序地发展起来。旅游管理专业是一门人文学科,学生在毕业后基本都会进入旅游业相关岗位,都要接触旅游资源管理,且旅游业作为一种以服务为主的第三产业,对从业人员的要求比较严格,要求从业人员必须具备较好的综合素质,如处理突发状况的能力、语言能力、知识背景、心理承受力、发现问题及解决问题的能力等。这些能力仅靠课堂上系统的理论讲授,是难以形成的,必须在实践教学体系中进行训练和提升,因此实践教学目标体系应该包含学生综合素质的培训。此外,目标体系中还应突出培养学生的创新能力、职业能力、交际能力等从事旅游管理必不可少的能力。

(二)实践教学内容体系

实践教学内容体系是实践教学体系中的又一重要组成部分,它是将目标体系具体化。如果说目标体系给实践教学提供了一个大致的方向,那么内容体系则是对这种方向的具体贯彻和丰富。例如,针对目标体系中设置的创新能力的培养,在教学内容中就应当体现出来。为此,教师在实践教学中可以鼓励和引导学生到社会、企业中去发现问题,总结问题,提出自己的想法。教学体系强调传授知识的过程是学习,实践的过程也是学习,而且是更重要的学习;学习的目的是为了应用,通过应用提升能力,把学习与应用结合起来,理论与实践结合起来。因此,一方面,实践教学内容体系应该从整体上科学地处理知识基础、技术基础、专业知识之间的相互关系,处理好理论教学体系和实践能力培养体系的相互关系,处理好课内教学与课外教育的相互关系,形成理想的教学体系;另一方面,实践教学内容体系应将教学目标中的内容体现为教学中的具体要求和措施,即旅游管理专业的实践教学目标应该在教学体系中有所凸显。

(三)实践教学管理体系

(一)结合校内实践与校外实践

校内实践与校外实践是实践教学体系中的两个重要组成部分。校内实践主要是学生在校内实训基地或者客房模拟实验室、导游模拟实训室、旅游规划设计室等学校自建的实践环境中进行的实践锻炼。这些校内实训室的质量和数量决定着旅游管理专业实践教学的效果。因此,高校应当加大投入力度,完善校内实验基地的设施条件、基础设施条件和教学条件,保证旅游管理专业实践教学目标的实现。此外,学校应加大校外实践基地的建设,其最主要的形式就是校企合作。通过校企合作,提升学生的实际操作能力。同时,鼓励学生参加社会实践锻炼,提高学生的社会活动质量和力度,提升学生的职业素养和职业能力。

(二)建立“双师型”师资队伍

旅游管理专业实践教学体系的构建在培养学生的职业能力方面起着主导性作用。因为职业能力主要是指从事某方面工作的实际工作能力,这种能力来源于对实际工作经验的积累。这对于即将毕业、面临找工作的学生来说是非常重要的,必须通过实践教学体系增强学生的实践经验,提高学生的职业能力。因而,在培养学生的职业能力和创新能力方面,“双师型”教师队伍起着非常重要的作用,“双师型”教师队伍是旅游管理专业实践教学体系质量水平的关键因素。旅游管理作为一门具有明显职业性特征的专业,要求任课教师不仅具备深厚的理论知识,更重要的是具备相当丰富的实践经验和实践动手能力。为了达到这一目标,一是可以对现有教师进行培训;二是引进企业中的专门技术人才或管理人才,扩充学校师资队伍。

(三)完善实践教学管理制度

完善的教学管理是旅游管理专业实践教学体系正常开展的必要基础,而教学管理工作的顺利进行离不开完善的管理制度。因此,在加强实践教学的同时,还必须加强教学管理体系的建设,可以组织专门的教学管理研究人员组成专门的实践教学统一指挥部门,制定专门的教学管理制度,在政策环境和组织保障都十分充分的条件下提升实践教学的水平及质量。

(四)探索产学研结合的培养模式

实践教学体系是保证和贯彻实践教学内容实施与发展的体系,产学研结合是其主要途径。产学研结合对企业和学校来说意义重大,一方面企业可以借助学校的科研资源优势,直接帮助企业找到生产方面问题的症结,从而提出解决的策略;另一方面学校可以直接根据企业的情况,提出在科研技术方面的创新课题,丰富学校的科研成果,提升学校的科研能力。但是,这些目标的实现必须以实践为基础,学校应该组织专门的人才到企业中实地调查,反复研究,了解企业需要什么样的技术及什么样的人才,据此提出适合企业的切实可行的发展策略。

[参考文献]

[1]林源源.高校本科旅游管理专业实践教学模式研究[j].市场周刊:理论研究,(2).

[2]林淑飘.基于服务地方旅游经济的高校旅游管理专业实践教学研究――以咸宁学院旅游管理专业实践教学为例[j].咸宁学院学报,2011(1).

[3]张金霞.应用型本科旅游管理专业立体化实践教学体系的改革探讨[j].中国校外教育,2008(4).

[4]王有存,陈万强,苏晓明.构建新型高职院校实践教学体系的研究与探索[j].教育与职业,2007(27).

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酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文篇三

摘要:实践教学设计体现了专业教学体系的设计及教学理念的实现,本文针对研究型大学设计了以研究为导向,强调带职实习的会计实践教学体系,希望能够为会计学专业实践教学提供新的思路以及实现方案。

关键词:研究导向;带职实习;实践教学

一、引言

会计学是较为热门的传统专业,且实践应用性较强。目前我国各种类型院校大多开设了这个专业,但不论研究型、教学研究型还是以教学为主的院校,实践教学都是会计学专业教学环节中不可或缺的一个重要环节。会计专业实践教学问题已有很多学者进行了分析和研究[1-3],在相对固定的理论教学体系的基础上,实践教学设计更能体现专业教学体系的设计及教学理念的实现。因此,针对研究型大学建立以研究为导向,强调带职实习的会计实践教学体系的构建和实现具有重要的现实意义。

二、会计实践教学体系构建的指导思想

研究导向、带职实习的会计实践教学体系的构建依据的指导思想如下:1.以“减课增时”为基本思路。目前多数学校以课程实验为课内实验教学的主要方式,也有一些院校设计了专门的实验课程,但仍是以理论课程为依托建立的短课时的实验课程,这样的设计不易使各门课程的内容融会贯通,综合性不强。研究导向的会计实践教学体系设计时充分考虑到这个问题,将实验课程门数减少,同时增加实验课程的学时数,要求学生在一门实验课程中运用多门课程所学知识解决问题,从而达到训练学生发现问题、研究问题、解决问题的能力。2.满足提高专业职业能力的需求。会计专业学生职业能力可分为专业能力、综合能力和可持续发展能力等。然而通常对职业能力的解读主要停留在解决一般实际问题或者复杂工作环境中实际问题的层面上,而研究导向的会计实践则强调在会计问题上的创新,包括思维创新和业务处理方法创新两方面。这里的思维创新是指会计不仅仅解决纯会计、财务的问题,而是要延伸到其所服务主体的管理问题中,从管理的视角入手,去解决相应的财务问题。业务处理方法创新是指在不断发展变化的经济环境中,寻求适合主体的方法或方法组合。3.以“带职实习”为实习环节的主要方式。实习是实践教学重要的组成部分,由于会计学专业的特殊性,实习过程很难落实,从而催生了各种模拟实践教学的手段。但是只有实践工作才是帮助学生真正理解和完成将书本知识内化为自身学识的过程。因此强调带职实习是会计实践教学体系设计和实现的重要方式。

三、会计实践教学体系的构建

研究导向、带职实习的会计实践教学体系主要由三部分构成,一是以会计两大基本职能为主导,在校内开设综合实训课程;二是鼓励学生参加第二课堂的社会调查及专业竞赛;三是校外带职实习。具体实践教学体系设计如表1所示。

四、研究导向、带职实习的实践教学体系的实现途径

1.校内实训体现研究导向。校内实训的专业内容主要包括三项,分别为电算化会计实训、会计与审计综合实训及公司理财与管理会计综合实训。研究导向在电算化会计实训为会计核算或管理软件的开发与设计,从简单的软件应用转向了更高层面的研究开发。其他两项综合实训的内容依托网中网的实训平台及正保集团的财智云平台建设起来。设计课程时有以下几方面的考虑:首先,实训课程设置时以会计两大基本职能为出发点,即训练学生完成核算—检查、管理—控制两项主要的专业能力。其次,此项训练过程安排在第7学期,在学生完成所有理论课程的学习之后,进行综合训练。第三,训练内容研究性设计。以大型综合性案例为主,会计与审计综合实训是以审计为先导,引出会计核算的相关问题。除了设计的案例外,要求学生对上市公司在核算方面发生的最新问题进行分析研究。公司理财与管理会计则是从事件出发,从财务角度进行分析测算,且在测算过程中要求学生自行设计计算工具,向模拟的管理层提出分析报告。2.专业竞赛实现走出校门前的第一步训练。虽然有研究导向的校内实训,但所有的训练都是在校内进行,学生们也是与自己的同学进行比较和竞争,鼓励学生参加各级各类专业竞赛,是引领学生走出校门的第一步训练。在各级比赛当中,不同院校的学生同场竞技,使同学们一方面展示了自我,另一方面也完成了向其他院校学习的过程。3.带职实习实现学习与从业完美衔接。多数院校为会计学专业设置了分布在四个学年的认识实习、生产实习和毕业实习等几个环节,但实习学时较分散,很难与企事业单位的实际需要相契合。我们将全部实习进行整合后,仅设置两次实习。第一次为认识实习,第二次即为带职进行的专业实习。专业带职实习的实现从以下五个方面入手:(1)实习时间点的选择。由于带职实习对学生的专业能力要求较高,此项实习的时间安排在大四第1学期的10周之后,此时恰逢各会计师事务所需要大量实习生协助完成审计业务的周期,能够充分满足实习岗位的提供。(2)实习周期安排。近年来各企事业单位招收实习生,特别是企业招收实习生时均希望其能够有较长的工作时间,通常要求保证最低3个月的实习期,因此带职实习的周期确定为10周,再加上寒假及第8学期论文写作周期,基本上能够满足实习单位要求。(3)实习岗位的资源获取。目前带职实习的岗位并不充分,根据我校的经验,实习岗位有两类:一是来源于学生就业单位以及与学校签订实践基地协议的企事业单位的财会工作岗位;二是与我校签订协议的会计师事务所,可提供一定量的审计助理岗位。(4)实习导师的配备。在带职实习中,我校采用了双导师制,一方面由学校指定理论导师,侧重指导学生在实习中寻找问题,进行专业性的研究工作。另一方面,实习单位配备导师,指导学生尽快熟悉并完成实习单位交办的具体工作。(5)实习过程管理与成绩评定。实习过程的管理由两位导师共同完成,同时实习成绩也由校方及实习单位分别评价并确定最终成绩。学生在完成带职实习后,结合在实践中发现的问题完成毕业论文,从而将学习过程、研究过程与未来的从业紧密结合在一起。

五、结语

经过两个教学周期的实践,研究导向、带职实习的会计实践教学体系在我校取得了良好的效果。近两年我校毕业生被更多的国内外知名院校录取为硕士研究生,进入四大及国内排名前几位的会计师事务所就业的学生比例也在不断攀升。但是研究导向、带职实习的实践教学体系在实施过程中仍存在不少的问题。关于研究性问题的设计就是其中的重点和难点,需要教师在研究方向确定及研究问题的更新等方面有巨大的投入。另外带职实习的过程管理也是另一个重点,保障带职实习的有效性则需要校企进一步的对接与合作。

参考文献:

酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文篇四

一、旅游管理专业实践教学体系的构建原则

(一)市场需求导向原则

实践教学体系的构建需要适应旅游产业发展的趋势,满足旅游企事业单位现实的人力需求。实践教学计划制订前期,需要进行市场调研,了解行业需求,邀请业界人士行业专家参与其中,以行业发展的现实和未来需求为出发点,设计出切实可行的旅游实践教学体系。

(二)理论教学与实践能力培养并重的原则

旅游管理专业本科教学的培养目标是厚基础、宽口径、强技能、高素质的复合型人才。旅游管理是应用性和操作性很强的专业。为此,实践教学体系的设计,不仅要强调理论教学,更要兼顾实践教学。在本科教学培养方案中,增加实践教学的环节和实验课时数。

(三)实践教学过程连续性的原则

实践教学的连续性就是要以就业和职业能力为教育出发点,“以终为始”将实践学习贯穿整个本科四年的教育过程。从大一的认识实习,大二的课程实践,大三的专业实践,到大四的实习和论文的撰写,在学生培养的整个过程中,实践教学“如影随形”。

二、旅游管理专业立体式实践教学体系的构建

协同创新理念下的旅游管理专业实践教学体系强调实践教学活动的协同性、创新性和连贯性。实践教学各环节要实现立体化。基于协同创新理念的实践教学体系包括三个层次的立体化和协同化,即旅游管理专业实践教学内容、实践教学基地和学生职业能力培养的立体化。

(一)实践教学内容的立体化

旅游管理专业实践教学内容的设计,必须遵循人才成长的时间和阶段性客观规律,即学生的学习是一个“理解—接受—应用—提高”的过程。因此,根据学生专业能力培养的四阶段,即“启蒙、塑造、体验、择业”,设计分层递进“四位一体”的实践教学内容:认知实习—课程实训—专业实习—毕业实习。一年级设计认知实践,目的是让学生对旅游行业有一个初步认知与感受,对旅游企业的管理和运行有一定的感性认识。实践教学方式主要是带领学生参观考察星级酒店、旅行社和旅游景区,参与当地的各种旅游节庆活动。二年级安排课程实习。课程教学的实习要模块化,做到课程实习项目化和内容复合化。旅游管理课程实习可以分为“饭店管理”模块、“旅行社管理”模块、“旅游规划与开发”模块、“旅游景观设计”模块等。遵循认知的规律,并根据旅游企业工作流程,每一个模块又划分若干环节,从简单到复杂,循序渐进地开展教学实践。例如“饭店管理”模块可以分解为饭店认识实习、饭店业务实习、饭店综合实习、饭店毕业实习。实践教学方式主要采用专业认知、情景模拟、案例讨论、岗位角色扮演、创新设计、以赛代练等。主要目的是加深学生对课堂理论知识的理解和熟悉各种知识的应用,为下一阶段的专业实习做准备。三年级进行专业实习。一般在大三下半学期,安排2-4个月的生产性实习,让学生到酒店、旅行社、旅游景区、旅游会展公司等单位参加岗位实习,对校内实验室和实训基地所学习的实践知识和技能进行综合运用。主要目的是让学生对旅游业的运行和管理有实际、深刻的感性认识,学习和掌握工作所需的基本职业技能。四年级安排毕业实习。大四下学期,安排学生到酒店、旅行社、旅游景区等单位进行顶岗实习。毕业实习的目的是培养学生从业的服务意识和敬业精神,加深对课堂理论知识的理解,在实践中提高发现问题、分析问题及解决问题的能力,同时为毕业论文的写作做好选题、材料和案例准备。

(二)实践教学基地的立体化

旅游管理专业实习基地的设立应充分考虑校内和校外资源,不仅要建立校内实训教室,而且要建立校外实习基地,实现“工学交替”的教学模式。旅游专业各院校可以根据自身专业特色,选择性地建立模拟导游实验室、模拟客房、模拟餐厅、旅游规划与景观设计实验室、景观景点模拟沙盘等实践设施,也可利用学校内部的宾馆建立校内实习基地,采用“校企投入,企业化操作,专业指导,自主经营,自主管理,自我服务”的运作模式。此外,可以建立专门的实习餐厅等小规模运营机构,最大限度地模拟真实环境。旅游专业要实行“开门办学”,必须重视校外实习基地建设,争取旅游企事业单位的合作与支持。高校必须加强与企业的联系,借助企业的力量完成学生认知实习、专业综合实习等实践环节,使学生有机会进行真实场景的实际操作,提高学生的实践能力和动手能力,实现毕业与就业的对接。校外实训基地的选择应坚持“地方化、特色化、集团化、品牌化”的原则,建立定点的实训、实习和就业基地。一些重要环节实践教学可以在校外实习实训基地进行,实现与职业岗位直接对接,创建开放的实践环境,如导游服务技能实训、餐饮服务技能实训、会展服务实训等。

(三)学生职业能力培养的立体化

学生综合职业能力发展是旅游管理专业立体化实践教学的基本出发点,也是衡量立体化实践教学效果的重要标准。协同创新理念下的旅游管理专业实践教学活动的开展,应在不同学习阶段,培养学生不同的职业能力。不同的阶段与相应的实践教学内容相匹配。每一阶段的教学任务完成后,需要对学生的能力水平进行相应测试,循序渐进地培养学生的实践能力和综合素质。旅游服务性行业“即时性、互动性”特点决定了旅游人才必须具备较强的沟通能力、语言表达能力和随机应变能力。学生从入学初期的通识教育,到专业知识的学习,最后实现“高位就业”,这个过程需要完成三种能力的培养,即通识能力、专业技能和职业能力。因此,大学四年不同的学习阶段,对学生职业能力培养的侧重点也不同。大一阶段,培养学生的通识能力。大二阶段,培养学生的专业基础能力。大三阶段,培养学生的专业技能和实践能力。大四阶段,培养学生的沟通与表达能力,提高学生的心理承受能力、探索创新能力和职业综合能力。

三、结语

旅游管理专业是应用性较强的学科,更强调实践性和实用性。传统以理论灌输为主的培养模式已无法适应新型人才培养的需要。而协同创新理念是符合时代发展的新型教育理念,也是符合旅游管理专业实践教学发展的重要教学思想。以协同创新思想为指导,构建一套理论与实践一体化,校内外资源一体化无缝连接的实践教学体系,可以培养学生的沟通交流能力、主动学习的能力、实践创新能力和职业发展能力,增强学生的社会适应能力,实现实践教学与职业岗位的“零距离”对接,培养出具有扎实理论基础和较强实践能力的高素质旅游管理人才。

酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文篇五

论文摘要:公共管理专业的实践教学对培养符合当前社会管理需要的合格人才至关重要,应从更新教学思维方式入手,合理设置教学模块,创新评价体系,完善基础性保障措施。

随着社会主义市场经济和民主政治的向前推进,完善政府的社会管理和公共服务职能越来越重要,对应用型的公共管理专业的人才需求也在明显加大。但目前公共管理专业的课程设计及教学安排上,对培养应用型技能的实践性教学重视不够,存在实践教学理念滞后,实践教学设置不合理,实验室建设和实训基地建设缺乏力度,忽视教师实践能力的培养等问题,难以适应社会的要求。

实践教学,是指根据专业培养目标的要求,按照教学计划的统一安排,对学生进行基本技能训练,以提高实践能力的各种教学形式的统称。包括专项技能训练,办公系统软件实验、实习、毕业设计、社会调查、学生第二课堂活动和其他社会实践等。实践教学与理论教学是相辅相成的关系,密不可分,是一体性的教学,但实践教学与理论教学是两种不同的教学环节,在组织形式和教学方法上各有不同,必须从实践教学理念、实践教学内容、实践教学评价、实践教学保障体系等方面认真加以研究,才能培养出符合社会需要的公共管理专业的人才。

一、更新教学思维方式,确立公共管理专业实践教学的理念体系

1.应用型本科教育应以“能力”为中心,侧重操作技能训练。目前我国的本科院校属于传统型即研究型的类型居多,其教育理念是“崇学为上”,侧重学术研究,无论是学校对教师的考核,还是上级教育主管部门对学校的考核,均以发表一定数量的学校文章为标准,这使得教师的工作重心偏重在研究方面;而应用型本科即教学型的教育理念应为“学术并举,崇术为上”,就是通过教学活动,使学生的操作技能得到较大的提高,是以培养学生实际应用能力为主要目的,以“能力为中心”,以培养技术应用能力为主线,有针对性地设计人才培养的知识结构、能力结构和素质结构,努力为社会培养综合素质较高,适用面较宽,技术应用能力较强的应用型人才。在美、英、日等国的应用型大学,实践教学时数比例已达50%以上,已形成了一整套提高专业技能和动手能力的教学方案,而我国不少应用型大学实践教学时数仅占总学时的20%左右,而且缺乏整体性的安排。

2.不能把学科知识、学科结构强化为教学的核心内容,而应把实践能力的提高作为主要目标。公共管理专业课程的教学有必要从追求普遍原理、固定的概念、内在的因果关系等转向实践兴趣,使教学内容面向学生的整个生活与整个社会,把教师和学生作为课程的有机组成部分和相互作用的主体,把理论教学充分带入到学生的实践能力中。公共管理专业的培养目标定位为党政机关、事业单位、社会团体,培养从事管理工作及科研工作的人才,尤其是要为基层组织培养实用型人才,进入企业、乡镇、街道、社区等基层组织工作。因此,在课程的开发上,不能几十年一贯制,应根据社会发展的现实情况做出相应的调整。应根据基层组织工作的特点,开发出具有操作技能的课程,并进行有效的训练,使学生毕业后,就能满足工作条件的要求,缩短进入工作岗位的适应时间。

3.实践教学应具有相对独立的教学体系,而不是理论教学的一个辅助手段。应用型人才应以能力培养为主线,而能力培养的兴趣点不是首先来自于理论教学,而是丰富的社会实践以及对实践技能的要求。现在许多学校采取“先理论,后实践”的顺序,先确定理论教学,再安排实践教学,这实际上是对理论内容进行验证,这是一种教学理论和方法上的误区,没有把实践教学放在应有的地位上,所以常常是理论落后于实践,理论不能指导实践,不是实践中出理论,而是先入为主,用理论框定实践。有的学校虽然对实践教学做了相关的规定,但随意性很大,有利于培养应用能力的综合性、设计性实验和实习、训练等实践教学偏少,对老师也没有任何约束力,缺乏严格的管理体制与考核标准,使实践教学流于形式。

4.老师不是“教书匠”,而是精通实际操作技能的行家里手。一些学校中从事公共管理专业的老师,多年在学校工作,有的从大学毕业后就一直在高校中任教,积累了较丰富的理论教学经验,但缺乏实践操作技能。一些学校在聘用新教师时,想侧重教师的实践能力和社会阅历,但由于一些政策原因和上级主管部门的条件约束,还是过分强调了学历、职称条件,无形中弱化了对实际工作经历和社会工作经验的要求。一些学校也从机关团体、社会组织及企业中聘请了一些兼职教师,但因受制的条件多,操作困难和经费制约,数量少,时间也难以保证,使得兼职教师难以发挥应有的作用,满足不了实践教学的要求。

二、重组教学模块,构建公共管理专业实践教学的内容体系

根据公共管理专业的特点,在实践教学的内容体系方面,可以设计以下6个模块。

1.基础训练模块。公共管理专业具有跨学科、综合性、交叉性的特征。主要应包括:以管理学、经济学为主的基础类课程模块,以公共行政、人力资源开发与管理学为主的专业类课程模块,以公共政策分析技术、政府部门会计技术等为主的技术类课程模块,以应用写作、英语、计算机操作等为主的能力类课程模块等。应结合各自实践教学目标的特点,提出可行的课程实践教学要求,完善实践教学的实施方案。

2.实验教学模块。根据公共管理专业的培养目标,改变单一的理论教学模式,按照实际操作能力的要求,实施实践模块教学。加快实验室建设,实验室包括:公共部门人力资源管理系统、电子政务系统、公共部门绩效考核系统、行政管理案例分析系统、社会保险管理实训平台、公务员考试模拟系统等。目前,由于公共事业管理专业兴办的时间较短和经费等原因,实验室的建设十分不完备,需要大力加强。

3.实习(实训)模块。主要是学生在校内外教师的指导下,在实习场所进行模拟或实际的工作。公共管理专业的实习模块主要包括校外的专业实习、毕业实习、参观访问、社会调查、社会实践以及校内的集中实训环节等。校内的集中实训活动也是一个重要的组成部分。有的学校在正常教学周内安排出两周的时间,确定一些专题,在教师的指导下进行集中性的训练,亦取得了较好的效果。

4.毕业论文模块。毕业论文是对学生在完成学校培养方案中规定的各门课程学习任务后,综合运用本专业知识、技能和技术,做出解决实际问题的毕业论文(包括毕业论文和一些学年论文、调查报告等)。现在对学生写毕业论文的不同意见较多,认为抄袭的现象多,学生对写作论文不重视等。这要求学校和教师进行正确的引导和严格的把关。公共管理类学生的一个基本功就是公文和各种文字材料的写作能力,这要求在实践环节中不断强化学生的这种技能。教师要在平时多进行训练,批改,及时指出问题,帮助学生写作,在不断的练习中,掌握写作的思路和方法,并在写作中,训练学生的分析问题和解决问题的能力,训练学生的思维结构,这对学生参加工作后,在处理文字材料和提高行政能力方面都是有益的。

5.第二课堂模块。第二课堂主要是在教师指导下,以学生组织为主开展的在课堂之外的一些活动,如政务活动程序模拟赛、时事热点事件辩论赛、即兴演讲赛、公文写作赛、办公软件操作赛等,使学生在竞赛活动中受到较全面的创新能力的培养和实践锻炼,也是学生展现自我、发挥创意的平台。

6.社会考证模块。很多学校已开始将职业资格证书教育纳入本科教育,推行“双证书”模式,使职业资格证书教育和高等教育结合在一起,学生毕业后可以拿到本科的毕业证,又取得了“上岗证”。推行“双证书”教育,可以有效地促进应用型本科教育实践体系的建立,提高学生的实践学习的积极性,并使学生的实践能力得到社会的认可。公共事业管理专业可考取的社会证书有:社会工作师、人力资源管理师、秘书证等。鼓励学生参加跨学科的证书考取,如会计类、国际贸易类、工商管理类、法律类等。“双证书”教育是一种全新的教学实践,要涉及课程设置、教材研发、实验室建设、实训基地的等各方面,难度较大,但又是一个方向性的改革措施,因此,应把“双证书”教育作为应用型本科实践教学改革的一个突破口。

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