为了确定工作或事情顺利开展，常常需要预先制定方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编精心整理的方案策划范文，欢迎阅读与收藏。
新冠肺炎常态化防控方案篇一
为切实保障师幼身体健康和生命安全，细化落实幼儿园开学后各种疫情突发事件应急处置措施，并结合本园实际，制定本演练方案，指导幼儿园开展疫情防控实战演练活动。
一、演练分组及人员职责
(一)综合协调组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①负责现场调度、秩序维护、后勤保障、效果评估等工作;
③综合评估各环节工作，提出改进意见，不断优化应急处置流程。
(二)疫情监测组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①负责全校师生晨午检、教学过程中体温监测;
③对患病幼儿情况持续关注，每天加强疫情防控与巡视，对其班级及幼儿园其他幼儿加强后续观察和情况排查。
(三)救治处置组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①疫情发生后，立即组织患病幼儿隔离和初步诊断救治;
②利用校园广播通知各班幼儿立即停止室外活动，回到班级;
③确保发热幼儿隔离通道和其他师生疏散通道相互独立，避免交叉感染。
(四)对外联络组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①出现疫情后，及时联系定点医院，并通知幼儿家长;
②按规定向上级教育部门、疫情防控部门报告情况;
③协助上级有关部门做好疫情防控、调查和环境污染消除工作。
(五)消毒防疫组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
②根据有关规定做好相关班级、卫生间、公共场所等消毒工作，并在幼儿离开隔离观察室后对留观室进行终末消毒，同时做好记录。
(六)宣传教育组
1、人员组成
组长：___
成员：___
2、主要职责
①负责疫情发生后引导控制舆论，稳定师生及家长情绪;
②对隔离进行医学观察幼儿进行心理疏导，引导幼儿不恐慌、不猜测、不传谣，保持积极健康的心态。
二、典型场景及处置流程
(一)每日例会演练，详细部署全园当日疫情防控工作
1、综合协调组牵头组织，各组派员参加，幼儿园疫情防控领导小组成员参会。
2、各组汇报前一日疫情防控情况和当日工作安排;对幼儿园应急预案提出优化建议。
3、领导小组讲评前一日防控工作落实情况，提出需改进地方;并针对当日教学工作和幼儿生活实际，部署防控工作安排，交待注意事项。
(二)开学入园演练，明确师生入园流程以及注意事项
1、模拟开学当日，值班老师、保健老师、保安要提前换好防护服，戴好口罩、手套和护目镜，各组按职责分工开展工作。
2、幼儿入园时间安排：
大班，8：00入园;中班，8：30入园;小班，9：00入园。
入园时要督促幼儿和家长戴好口罩，家长和幼儿手拉手排成两队，大家前后保持一米左右间距，按指定通道排队进入园园。综合协调组要维护好现场秩序，禁止无关人员进入园园。
3、各班入园时依次走过测温区，疫情监测组教职工验证幼儿健康卡和开学前15天健康记录表，并在两边用测温仪对幼儿和家长逐个进行体温检测记录，对幼儿的书包、衣物等物品进行消毒。体温正常、无其他症状者，有序进入自己班级。家长送到校门口迅速离开，不逗留。
4、体温异常的幼儿由救治处置组带至隔离区，送至复测区，由保健老师再次用水银温度计对幼儿体温进行检测。同时将此生经过的通道消毒并封闭。家长来到等候区，疫情监测组给家长消毒，并让家长签字，并向幼儿家长了解孩子近14天内有无疫情重点地区旅居史、途经史或有确诊、疑似病例接触史。隔离幼儿经再次体温检测正常的进入班级，体温不正常的由对外联络组联系上级部门专车负责接走，并及时向疫情防控领导小组报告幼儿情况。
5、如果体温异常幼儿在开园当日被确诊或被诊断为疑似病例，幼儿园应启动应急处置流程。
(三)每日晨检演练，发现一幼儿出现发热等疑似症状
1、参与晨检的疫情监测组老师提前到达幼儿园，进行消毒、体温检测等环节处理，做好幼儿晨检准备。
2、幼儿到达校门处，按照《疫情防控工作预案》中规定的各班级入园次序，在规定通道按一米以上间隔距离有序进入园园。
3、综合协调组老师要引导幼儿按指定专属通道排队，前后保持一米距离，有序进入测温区;及时疏散来护送的家长，不聚集。
4、疫情监测组老师对到校幼儿依次进行手部消毒、健康情况询问等，待幼儿进入指定通道口，晨检老师检测幼儿体温，检测体温正常的幼儿迅速按照指定通道进入教室。
5、在演练中，发现一名幼儿在体温检测过程中出现异常，疫情监测组老师立即向当日值班园领导(现场总指挥)报告。
6、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达晨检区，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.3℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长__园长报告情况。
7、幼儿园疫情防控领导小组组长__园长启动应急处置流程。
(四)课间活动演练，发现一幼儿出现咳嗽等疑似症状
1、上课前，消毒防疫组负责对所有教室门把手、走廊地面、卫生间等重点部位进行搽拭或喷洒消毒，补充卫生间洗手液。
2、课间休息，上卫生间时需经当班保健老师批准，分批分开(保持1米间距)按规定路线到卫生间，方便后要用洗手液清洗手部，再按规定路线返回教室。
3、大课间活动时，保健老师打开教室所有门窗进行通风，让幼儿保持间距分批到指定区域开展适度体育锻炼，小班在活动场滑滑梯区域，中班在活动场荡秋千区域，大班在活动场升旗台区域。
4、课间活动过程中，发现一幼儿精神萎靡，并伴有咳嗽等疑似症状，随后老师将该幼儿迅速带离至空地区域，并将情况报告到当日值班园领导(现场总指挥)。
5、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达该生所处位置，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.6℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长__园长报告情况。
6、幼儿园疫情防控领导小组组长__园长启动应急处置流程。
(五)中午就餐演练，发现一幼儿出现腹泻等疑似症状
1、幼儿、教职工错时就餐、分散就餐，时间安排：
小班，11：10——11：30;
中班，11：30——11：50;
大班，11：50——12：10;
教职工，12：10——12：30。
2、开饭前，幼儿间隔1米排队进行间隔水龙头洗手，保健老师进行七步洗手法指导，洗手后用手部烘干机烘干，分两队排列取餐，队伍间隔在1米以上。
3、幼儿避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
4、用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一米距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相应回收桶。
5、就餐过程中，发现一幼儿出现腹泻等症状，随即对该生进行体温测量，显示37.8℃，值班老师立即报告当日值班园领导(现场总指挥)。
6、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达该生所处位置，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.4℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长__园长报告情况。
7、幼儿园疫情防控领导小组组长__园长启动应急处置流程。
(六)下午放学演练，发现一幼儿出现呕吐等疑似症状
小班，16：15放学;中班，16：30放学;大班，16：45放学。
2、各班级按照规定时间准时放学，班级间间距为10米左右。班主任严控时间点，将幼儿有序送至指定接送点，确保幼儿安全。
3、放学前，班主任对幼儿进行一分钟防疫和安全教育提醒。每一方队都安排值班领导、老师护送，综合协调组在大门口指挥疏导过往车辆。家长全部按照指定区域在园外等候，杜绝人员聚集。
4、在放学过程中，某班发现一幼儿出现呕吐，体温测量为37.9℃。值班老师立即报告当日值班园领导(现场总指挥)。
5、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达该生所处位置，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.5℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长__园长报告情况。
6、幼儿园疫情防控领导小组组长__园长启动应急处置流程。
新冠肺炎常态化防控方案篇二
下面是小编为大家整理的,供大家参考。
根据近期国内出现多地新增疫情情况，为全面落实“外防输入、内防反弹、人物同防”的总体防控策略，坚持及时发现、快速处置、精准管控、有效救治，有力保障人民群众生命安全和身体健康，根据《xx县新冠肺炎疫情常态化防控工作方案》，结合我镇实际，研究决定制定本工作方案。
一、总体要求
深入贯彻落实******关于疫情防控的系列重要讲话和重要指示批示精神，把疫情防控作为防范重大风险的社会治理重要内容，做好较长时间常态化防控的思想准备和工作准备，时刻绷紧疫情防控这根弦，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态；持续抓紧抓实抓细各项 当前隐藏内容免费查看措施，注重依法、科学、精准、从严，健全及时发现、快速处置、精准管控、有效救治的常态化防控机制；压紧压实属地责任、部门责任、单位责任、个人和家庭责任，确保疫情不反弹、疫情防控成果不前功尽弃，奋力夺取疫情防控的最终胜利。
二、组织领导
成立镇新冠肺炎常态化疫情防控工作领导小组，由镇党委书记、镇长任组长，镇人大主席任常务副组长。领导小组作为全镇常态化疫情防控工作的领导和决策机构，负责贯彻落实党***、国务院及省委省政府、市委市政府、县委县政府关于疫情防控的重大决策部署，研究制定全镇疫情防控重要政策措施，推进解决全镇疫情防控中的重大问题。
三、具体措施
（一）坚持预防为主，接种“社会疫苗”
1.持续开展宣传教育。加强传染病防治法律法规、防治知识和防控指引宣传，引导公众树牢“个人是健康第一责任人”意识，养成科学佩戴口罩、勤洗手、公勺公筷、保持社交距离、加强通风消毒等卫生习惯和生活方式，全面提升我镇居民健康素养，提高自我防护能力。
2.大力推进爱国卫生运动。将预防关口前移、重心下沉，持续推进爱国卫生运动，继续抓好农村环境卫生治理、菜市场和村庄居民点等重点场所环境卫生综合整治、病媒生物防制等，做好住宅小区公共区域保洁消毒工作。
3.有序实施疫苗接种。按照国务院联防联控机制《新冠病毒疫苗接种总体方案》和省市县新冠疫苗接种实施方案要求，分阶段做好疫苗接种工作，实现应接尽接、应快尽快、有序安全。
（二）加强院感防控
全面落实“三口、三关、三防、三消”院感防控工作要求，所有住院患者入院前必须进行核酸检测，实行非必要不陪护，确需陪护的按照“一患一陪一卡”落实，陪护人员均要核酸检测。医务人员每周进行两次抽样核酸检测。加强医疗废弃物管理，所有医疗垃圾用双层黄色垃圾袋封装后，规范进行收集、暂存，交医疗废物处置专业机构处置。
（三）坚持人物同防，毫不松懈地抓好重点部位和关键环节防控
1.做好重点场所防控。严格落实商场超市、酒店餐饮、学校、景区、车站、企业等人员出入核查，落实测温、扫码、戴口罩等规定，做好发热人员登记、留观、报告。对养老机构实施封闭式管理，所有新进人员全部要进行核酸检测。每日要对机构内人员开展健康监测，包括测量体温，了解是否有咳嗽、咽痛、乏力、腹泻等症状，一旦出现，立即转至定点发热门诊就诊。每月要对机构内所有人员开展x次核酸检测。应减少人员探视，鼓励采取视频等非接触方式探视。
2.做好境外、高中风险返来人员以及协查函（人员）摸排管控。采取自主摸排与公安部门推送数据比对相结合的方式，及时全面落实境外、高中风险返来人员以及协查函（人员）摸排管控。对境外返来人员，严格执行“xx＋xx＋x”措施，即在落地隔离观察后，再实施xx日集中隔离观察和x日的居家健康监测；对来自或途经疫情高风险所属县域内的人员，一律实施xx天集中隔离和健康观察，并落实核酸检测；对来自或途经国内中风险地区人员，一律实施xx天严格的居家健康监测，并落实核酸检测。
3.坚持网格化管理。规范村庄出入管理，对所有外来人员进行信息登记。做好重点人员摸排，对大数据推送的重点人员信息，第一时间组织排查和落实管控措施，及时依规落实健康管理措施并做好信息上报；主动上门入户，做好疫情防控提醒，对中高风险地区返来人员、入境解除集中隔离后x天健康监测期内人员做好主动发现和监测；加强居家医学观察人员沟通联系，督促其测量体温，帮助解决生活困难并提供心理抚慰；落实日常防护措施，做好公共场所消毒。
4.做好冷链食品、非冷链物品管理。加强对进口冷链食品及其加工、运输、存储、销售场所环境抽样检测和预防性消毒。强化单位主体责任，完善相关人员管理制度，配备必要防护物资，落实员工健康教育、健康监测、核酸检测等防控措施。
5.做好邮政快递行业人员防控。做好人员的防疫知识宣传，增强其个人防护意识，确保其在工作中时科学佩戴口罩，定期开展核酸检测；督促做好自我健康监测，加强相应防护措施，确保一旦出现发热、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等疑似症状时能主动报告并及时就医。
（四）加强物资储备
加强防疫物资供应保障，做好民用防疫物资市场监测、货源组织和调度；加强生活必需品供应保障和价格监管，维护市场秩序平稳。
新冠肺炎常态化防控方案篇三
一、建立健全工作机制。
为了确保开学教育教学准备工作有效有序开展，职责明确，落实到位。成立由主要负责人任组长，领导班子成员和相关科组主要负责人共同组成的20__年秋季开学教育教学工作领导小组，统筹负责开学教育教学准备工作。
组长：
副组长：
成员：
二、制订教职员工有序返岗计划。
(一)返岗时间：
从9月2日开始，上午8:30——11:30，
下午：3:00——5:30。
(二)人员错峰回校方案(具体看附件1)
三、主要工作任务
(一)制订完善开学工作方案和开学疫情防控预案
1.开学工作方案(德育部门和教学部门)
2.开学疫情防控工作预案(后勤部门)
(二)细化落实开学工作和开学疫情防控责任(某某)
1.组织学习《某某关于做好20__年秋季期开学期间教学工作的通知》(某某号)、《某某加强开学前后新冠肺炎疫情防控工作方案》(某某号)、《新冠肺炎防控工作检查清单》和学校开学工作方案、开学疫情防控工作预案。
2.要求全体教职员工对疫情防控工作要提高政治站位，提高思想认识，高度重视，提高警惕。明确各人在学校开学工作方案、开学疫情防控预案各项措施中的岗位职责，熟悉各项工作操作流程。
3.继续完善《某某小学新冠肺炎疫情防控工作台账》。
(三)编制开学安全提醒(后勤部门)
1.编制“致家长信”，下发电子稿给每一位学生家长，宣传普及疫情防治知识和返校复学后的防控要求，要求学生和家长如实报告有关摸底排查信息，要求学生不提前返校、离家前做好健康检测、返校路途注意安全防护、返校后严格按要求实施各项防控措施。
(四)制订教学计划，备好课
组织各学科教师制订好教学计划，备好课。
1.做好开学期间线下教学的计划，备好课，录好课，做好课程辅导，同时做好心理健康辅导。(教学部门、德育部门)
2.做好开学后的教学计划，科学安排教学进度，把疫情期间的教学进度抢抓上来，不因疫情影响教学任务的完成。(教学部门)
3.要组织上好“开学第一课”，重点对师生的防疫知识、安全常识、生命健康和心理健康进行辅导。(德育部门、后勤部门)
(五)强化控辍保学工作措施(德育部门)
进一步强化控辍保学措施，按要求完善控辍保学、相关工作方案。
1.按《某某关于做好20__年义务教育控辍保学工作的通知》(某某号)要求，及时开展“千名教师进万家”大家访活动。开学前要通过电话、微信、qq、短信家访等形式及时了解掌握学生的动态和去向情况，特别是对有外出务工思想的适龄少年，要有针对性地开展劝返复学。开学后要密切关注每一位未返校的学生动态，对出现辍学苗头或思想动摇的学生要及时开展大家访活动，主动争取街道、社区支持，落实“双线四包”责任，一起做好该部分学生的思想动员工作，确保学生不因病因贫或因疫情原因而辍学。对拒不履行接受义务教育的学生或家长，要及时启动行政劝返、司法劝返等程序。
2.关爱残疾儿童和建档立卡贫困户适龄儿童，重点保障建档立卡贫困户适龄儿童除了重度残疾、严重心理疾病或精神病以外都要接受义务教育。
3.对辍学学生，及时建立“一生一案”档案，并组织开展劝返复学工作。
4.完善控辍保学工作台账。学生学籍系统辍学学生数据信息要与扶贫“国扶”系统一致。
新冠肺炎常态化防控方案篇四
根据《广东省新冠肺炎防控指挥办疫情防控组关于印发广东省各类风险点新冠肺炎疫情常态化防控工作要点的通知》（粤卫疾控函〔20__〕1号）文件要求，全市各级文化场馆、镇（街）文化站及村（居）综合性文化服务中心、对外开放的不可移动文物保护单位严格认真处理好常态化下疫情防控和对外开放服务的关系，防止常态化下疫情反弹，保障人民群众身体健康和生命安全。为做好防控工作，特制定本工作指引。
一、建立疫情防控机制
（一）全市各级文化馆、图书馆、博物馆及镇（街道）文化站及村（居）综合性文化服务中心、对外开放的不可移动文物保护单位落实疫情防控工作措施和安全生产应急预案，明确各级负责人的疫情防控工作职责和内部责任机制，建立疫情防控管理体系。
（二）继续采取实名预约进馆的方式，实施适度有序开放，避免人员聚集，落实疫情追溯要求，最大限度降低病毒传播风险。
二、文化场馆管控要求
（一）做好清洁消毒。对公共区域、办公区域和桌椅、电子触摸屏、服装器具等公众容易接触的设备设施进行定时消毒，并做好记录。保持环境卫生清洁，合理设置“已消毒”公示牌。
（二）配备防护物资。配备消毒剂、医用口罩、一次性手套、非接触式体温测量工具等防护物资，加强洗手间的日常维护，有条件的可配备消毒设备，为公众和员工提供防护保障。
（三）确保有效通风换气。首选自然通风，如使用集中空调，开启前检查设备是否正常，新风口和排风口是否保持一定距离；运行过程中以最大新风量运行，定期对送风口等设备和部件进行清洁、消毒或更换。
（四）加强防疫宣传。各场馆通过设置提示牌提示、led显示屏播放、网站宣传等多种方式，使公众和员工充分了解和掌握疫情防治知识、支持配合防控工作。
（五）做好应急处置预案。各场馆要加强与属地卫生健康部门的联系，按照疫情防控要求，制定切实可行的应急预案，明确疫情防控应急措施和处置流程。场馆内设立应急处置区域，有条件的单位应设立临时隔离点或医疗救助点。
（六）做好员工健康管理。落实员工健康动态监测制度，员工进入场馆一律佩戴口罩，自觉接受体温检测，出现发热、呼吸道症状时，要及时报告。
（七）有序分步开放。各场馆要根据疫情防控实际，分区域分项目逐步恢复开放。对不符合开放条件的场馆以及容易形成人员聚集和密切接触的项目，应暂不开放。
（八）及时发布开放事项。做好恢复开放公告公示工作，明确开放时间、预约方式、服务项目、入场须知等有关内容，通过线上线下等多种渠道向公众发布。
（九）加强人员进出管理。科学设置进出场馆通道，安排专人严格管理，落实预约登记、佩戴口罩、测量体温、出示健康码（包括查验行程轨迹）、实名登记等制度。对不配合或干扰防疫工作的，禁止进入场馆。
（十）采取人员限流措施。各场馆可结合防控工作需要，对入场公众数量进行总量控制和动态调控。提前规划开放范围，优先开放室外和人员分散区域。安排专人疏导、分流到馆（站）的群众，避免形成人群聚集。
（十一）应急处置。所在区域发生疫情后，要严格控制或暂停相关场馆开放；出现病例的场馆须立即暂停开放、封闭管理并开展全员核酸检测等处置措施。
三、文化活动管控要求
（一）继续采取分时段实名预约进方式开展服务，按照国家、省、市关于新冠肺炎疫情常态化防控工作的最新要求，科学评估场地内可容纳的最大人流量，实施适度有序开放，最大限度降低病毒传播风险。
（二）做好参加活动人员的身份登记和验证工作。落实疫情追溯要求服务对象在各活动场所入口经验证预约号及“健康码”（包括查验行程轨迹）后方可进入活动场内。没有预约及验证“健康码”，不得进入。
（三）做好参加活动人员体温检测工作。落实对服务对象的体温检测等措施，要求参加活动人员全程佩戴口罩。对体温异常（体温超过37.3℃）或有明显呼吸道症状的，应拒绝其进入活动场所，按防控指引进行处置。
（四）严格控制室内外活动的参加人数。活动人数超50人的，要制定并报备疫情防控方案。讲座、展览及封闭空间等的服务及活动应当严格控制参加人数承载量75%的规定，科学疏导人流，减少人员聚集。大型群众性活动的参加人员原则上控制在举办场所最大容纳人数的50%以内，引导人员有序进出。
（五）鼓励和推广线上公共文化服务和线上文化活动。公共图书馆、文化馆和博物馆等应通过各馆的数字化平台开展提供线上公共文化服务。
四、应急处置要求
（一）建立健全沟通机制
各文化场馆应当建立疫情应急沟通机制，了解卫生健康行政部门、疾控机构、就近定点医疗机构、社区卫生服务中心等联系方式，并确保全体员工知晓；畅通疫情上报通道，发现疫情应当及时向属地卫生健康行政部门、文化和旅游行政部门报告。
（二）做好发现疫情时的应对处置
在文化场馆中如出现疑似疫情，应当立即启动应急预案做好现场管理，避免恐慌，在卫生健康部门指导下科学划定防控区域范围至最小单位，果断采取现场封锁、人员隔离等措施，同时配合卫生健康部门做好流行病学调査、清洁消毒等后续工作并暂时关闭场所。
五、实施属地管理
全市各文化场馆、镇（街）文化站及村（居）综合性文化服务中心、对外开放的不可移动文物保护单位疫情防控实行属地管理。各县（市）区协助市，各镇（街）协助县（市）区文广旅体局严格落实行业监管责任，主动公布联系方式、承担属地公共文化场馆疫情防控相关行业管理事宜；要认真组织检查，及时发现问题，切实督促整改，并建立好工作台帐。
本指引由汕尾市文广旅体局公共服务科科负责解释。
新冠肺炎常态化防控方案篇五
(1)保持环境清洁。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品(如水龙头、门把手，台面等)要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/l的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒。
(2)保持食堂内空气流通，经常开窗通风换气。
(3)保持食物加工操作间清洁干燥，及时清理厨余垃圾。
2.疫情期间单位食堂工作人员如何防范?
(1)加强对食堂工作人员的健康监测，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状(发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难等呼吸道症状以及乏力、恶心呕吐、腹泻、头痛、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛等)要及时隔离就医，不要带病上班。
(2)勤洗手。最好使用洗手液(肥皂)用流动水充分洗手，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手。
(3)工作人员工作期间做好个人防护。除穿戴必要的工作服(帽)外，要带好防护口罩。
3.单位食堂(家庭)食材采购和储存应注意什么?
(1)要到正规的菜市场、超市等采购食材并做好个人防护。不购买、不食用野生动物等“野味”，不自行宰杀活畜禽，不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品。
(2)不囤积食物。易腐烂的果蔬应现吃现买。为了减少外出，可适量储备耐储存的冷冻肉类制品、根茎类蔬菜等。
(3)按照各种食材适宜的保存条件贮存，不吃超过保质期的食物。
(4)食材选择注意荤素搭配、粗细搭配，蛋奶兼并，多吃新鲜水果蔬菜，均衡营养有助于提升免疫力和抵抗力，减少基础疾病。
4.食材加工烹饪过程中应注意什么?
(1)肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜。
(2)做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度。
(3)加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染。
(4)勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液(肥皂)充分洗手。
5.餐饮具如何消毒?
餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒，首选将餐具洗净后，置于沸水中煮沸15-30分钟消毒;或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸15-30分钟;也可用适宜于餐具消毒的化学消毒剂按产品说明书进行。
6.疫情期间去单位食堂如何安全就餐?
(1)在疫情期间，建议不集中到单位食堂内就餐。若必须就餐，可采取轮流或者分散方式就餐。为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带回到各自办公地点(或住地)单独就餐。
(2)如果去食堂就餐，要确保自身健康，没有出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状，并正确佩戴好口罩，就餐前再摘下。
(3)食堂内就餐时，人与人之间要保持一定距离，避免飞沫传播。
(4)就餐前要洗手!洗手!洗手!
(5)就餐时，少交流，专心吃饭。
(6)错时就餐。
7.去食堂吃饭需要测量体温吗?
如果是单位内部食堂，且就餐人员在进入工作区前已经进行了健康体温监测，去食堂吃饭就不需要测量体温。如果食堂对外营业，根据新型冠状病毒的传播特点，为避免聚集性传播，保证全部就餐人员的健康，外来就餐者进入餐厅前则需要测量体温。
8.新型冠状病毒感染的肺炎流行时，我们怎么吃才好?
合理膳食，可以根据个人特点，饮食要荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，促进机体的新陈代谢，增强机体的免疫力和抵抗力，减少基础疾病。