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做菜流程优选（热门17篇）篇一
星期五回到老家，我看到奶奶正在院子里种菜。我就上前帮忙。
只见奶奶拿着锄头在锄坑，我就小心翼翼的把菜苗放进锄好的坑里，然后我帮菜苗培土，最后端来水给它浇水。就这样我认真的，一丝不苟的种着菜苗。累的我满头大汗，但是我也没有叫一声累。
通过劳动，我深深的感触到我们每天吃的菜是来之不易的。在以后我们一定要节约粮食。
今天我和奶奶一起去种菜，奶奶让我拿锄头、菜籽，奶奶自己提水。走到半路奶奶实在是太累了，我们休息了一会儿，继续向菜地走。我们终于到达了菜地，奶奶叫我挖坑，自己洒菜籽、浇水。我们种了好长时间才种完。哥哥来了，我提水桶、哥哥背锄头、奶奶拿菜籽，我们开开心心的回家了。
下午，我和爸爸一起去菜地里种菜。我们种的有萝卜、白菜、还有我最喜欢吃的大青菜。我帮爸爸浇水、翻土，忙的不亦乐乎。汗水顺着脸流下来也顾不上擦。到了傍晚时终于种好了，我长长地叹了一口气，想到农民伯伯在田里种庄稼真*苦啊！
今天妈妈买来几包菜子，她想锻炼我们的观察能力，菜子分别是菠菜和香菜，我和哥哥一人一包，我们找来了小花盆，准备种菜，我拿的是香菜，哥哥拿的是菠菜。
我们开始种了，妈妈告诉我们种菜时要先把土浇湿才能种，我们按照妈妈说的小心翼翼地把种子洒在花盆里，等待它的生根发芽！
今天，我和大姨夫去楼下花园种菜。大姨夫买了香菜种子和菠菜种子，然后姑姑说，她家有铁锹，让大姨夫赶紧去拿。我特别期待，拿完铁锹就开始种菜了。首先，大姨夫来翻土，翻完土就把菜籽撒到松软的土里，还要每隔一段时间浇水，好累啊！农民伯伯真的好*苦，我以后再也不挑食，也不浪费粮食了。
做菜流程优选（热门17篇）篇二
要说暑假最有意义的事情，我肯定会说是“妈妈生日，爸爸下厨”的事最有意思了！
在我们这个小家庭里，妈妈是正宗的“女主内”，爸爸是正宗的“男主外”。家里的活全靠妈妈一个人管理。因此，想看到爸爸下厨，简直比登天还难呢！
呀，我怎么给忘记了呢！怪不得爸爸说要亲手做菜，来慰劳平时最最辛苦的好妈妈！
眨眼间，就到了中午，爸爸边喊“开饭了”边端出他的“杰作”。我连忙把难得清闲一次的妈妈拉了出来。哇，有香喷喷的糖醋鱼，油光发亮的大鸡腿，苦中带香的苦瓜堡……我连忙“抢功”：“妈妈，祝你happybirthday（生日快乐）！”爸爸也急着说：“我也祝你生日快乐！来，快尝尝我的手艺怎么样？”说着，给妈妈夹了一块大鸡腿。妈妈尝了尝，不住地点点头，感动地说不出话来了，脸上洋溢着幸福的微笑。
这顿饭，妈妈吃得特别香。
做菜流程优选（热门17篇）篇三
优秀200字日记一：
今天，我学做了一道菜_麻辣卷心菜。
我首先把卷心菜的老叶子剥掉，把菜叶切成边长2厘米的菱形块，放到开水里焯了一下，菜叶一变*，我马上就捞了出来，放在漏勺里控干水分后倒在一个盆里。因为妈妈告诉我，这样可以保持菜叶的脆度，颜*也比较漂亮。
紧接着我又往炒锅里加入适量的*拉油，等油八成热后放入花椒炸出香味。之后把花椒捞出晾凉放在案板上，用擀面杖往碎压。平时看妈妈擀得很轻松，可我费了九牛二虎之力也没弄好，只好请爸爸帮忙。趁这空档，我又把切好的青红椒放到油锅里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。这时爸爸已经帮我压好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。
最后我又往菜里加入了适量的盐、醋和味精，充分搅拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。
我仔细地端详着自己的“佳作”：翠绿翠绿的菜叶配以红红的辣椒段，红绿相间，令人食欲大振。我迫不及待地尝了一口，麻辣*香，味道好极了，我忍不住连吃了三大口。
吃自己做的菜，感觉真好!
优秀200字日记二：
说起做菜，我可是头一回。因为我胆子小，每次油开了，发出的响声就像放鞭*一样噼哩叭啦的，我就躲得远远的，生怕油溅到身上。今天，我终于鼓足了勇气，要和妈妈学做菜。妈妈听了非常高兴，就想让我先学个简单的“炒鸡蛋”。
做完菜后，我再也不小看这简单得一道菜了。
优秀200字日记三：
吴老师给我们布置了一个特殊的任务_自己买菜、做菜。星期日，我拿了25元自己去菜场买菜。
我一进入菜市场，心里很害怕，过了一会我自然就不怕了，菜场里有青翠的芹菜，绿绿的莴笋，绿油油的青菜，胖胖的蚕豆，绿绿的葱……买菜的人围的里三层外三层，卖菜的人手脚不停，还不忘时时吆喝几声招揽顾客，真是热闹非凡。
我从菜场里出来，立即跑回家，洗好菜，拿出了刨*削莴笋，然后切成块，放在碗里放点盐，放进去，腌1小时，腌完了，再放点麻油，撒点鸡精，拌一拌，第一个菜凉拌莴笋就成了。
第二个菜是糖拌番茄，做法是将番茄去皮，切片，放糖，拌一拌。第三个是干煎带鱼，首先，我把洗干净的带鱼用剪*剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。然后，我拿了一块生姜在锅里抹一抹，放好油，看见锅里油不一会就有*冒起来了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，等煎到两面焦黄的时候，再从锅里捞起，香喷喷的干煎带鱼就做完了。
今天自己做了三个菜觉得很累，我想爸爸妈妈可真的太*苦了，以后我要帮他们分担一些家务，让他们轻松一点。
优秀200字日记四：
今天过年，很早我就盼望这一天到来了。想到了压岁钱，我心里一阵欢喜。
妈妈忽然抬起头：“今天过年，我做几个好菜给你。等亲戚朋友们都来了，好好热闹一下。”
我走到客厅，放起了音乐，让枯燥的厨房飘满音符的生气，让无趣的择菜变得趣味盎然。
我细细打量着妈妈，想到了她年轻时的如花似月、年轻貌美。其实妈妈很漂亮：“妈，你也打扮一下吧。”
“人老了，有什么好打扮的?”
我轻轻的撩起妈妈额头前面的乱发，观察着她的勤劳，细致入微的观察她的动作。
这晚，我感觉，饭，好香…………。
做菜流程优选（热门17篇）篇四
今天，我和妈妈在厨房做菜。
我对妈妈说：“妈妈我可不可以炸香肠。”妈妈说：“可以。”我们先把大豆油倒进了锅里，过了一会，油开始热了起来，趁这个机会我就把香肠倒进了锅里，最后我还是把这道菜做得很好。
今天我又学会了一道菜。
今天早上是我自己做菜。
我先把油倒在锅里。点火，红蓝两*的火苗呼的一下就出来了。我把切好的土豆放入锅里，再加入一点盐和酱油，搅拌。过了几分钟，菜的香味就飘出来了。我最后把火关上，把菜盛进盘子里。
过了一会，汤也做好了。终于可以吃饭了。我吃着自己做的菜感觉格外的香。
我们全家吃得美滋滋的。
这天，下雨了，下雨天总是很无聊，我闲着没事干，看到外婆在厨房里忙着准备中午的菜，我自告奋勇的跟外婆说来“帮忙”，其实我所谓的帮忙就是帮外婆切好的菜再细加工一边，我把外婆切好的葫芦、木耳和花菜的根竖的切几*，横的切几*，外婆在旁边不停地叮嘱：“小心*，小心*。”我却自己感觉像个厨师一样，做了一道大杂烩。
无聊的下雨天，体验做个厨师的感觉也很不错！
今天中午，爸爸说他要交我做菜，我非常高兴。
爸爸说：今天我教你做*辣土豆丝。要准备的材料是：土豆，葱，辣椒，醋，盐，味精。
第一步：先将土豆洗干净，切成丝放入清水中洗。净。
第二步：将锅中放入少许油，油烧到七八成时，然后放入葱，辣椒，醋，再将土豆丝放入锅中，反复烧到七八成时，放入盐、味精出锅即成。
中午。妈妈在做菜，我没事干，非要做菜不可。妈妈只好答应了。“耶！我可以做菜了。”告诉你，那是我最爱吃的黄心菜。
首先我吧菜放到水里，把菜洗的超干净，有的都洗烂了。洗干净了之后，把水去掉，放到切菜板上。就拿一把小*慢慢的切菜。切的时候一定要小心，不能切到手。我把菜切的有大有小，还有奇形怪状的。我先往锅里倒了一点油，油热了之后再把黄心菜放入锅里。再放上盐、葱、姜、味精。过一会儿就可以吃了。
吃着我亲手做的菜，心里有说不出的味道。
做菜流程优选（热门17篇）篇五
今天是星期六，妈妈出门不在家。
“哈哈！”我和哥哥一同笑起来！“爸爸，今天你下厨，我想吃大闸蟹，好吗？”我拉着爸爸的大手说。
爸爸摇了摇头说：“不行呀。”
“为什么？”我有点奇怪，“你不是也喜欢吃吗？”
“宝贝，要等妈妈在家吃大闸蟹哟。”爸爸说，“今天，我们吃西红柿炒蛋吧。”我摸着有点饿的小肚子，只好点点头。
爸爸走进厨房。他把西红柿切成小小块，像小西瓜一样，又打了五个鸡蛋，和西红柿一起倒进了锅里。一阵爆炒后，终于做好了！
我已经闻到香味，赶紧跑到厨房里看。我惊呆了，锅里一坨黑乎乎的东西。我问爸爸：“这是什么呀？”爸爸说：“宝贝，这是爸爸的杰作西红柿炒蛋，可好吃了！”我赶紧夹了一大块放进小嘴巴：“太太太，太难吃了！”老爸一听，也轻轻地夹起吃了一小块，皱起眉头说：“这，这，还好吃吧。”
哥哥也走了过来，学着爸爸的口气，说：“爸爸，好吃就多吃些！”我笑了，爸爸也笑了。
做菜流程优选（热门17篇）篇六
一个悠闲的星期六下午，我漫不经心看着电视，转台看见一个大厨正在炒菜时，惹得我垂涎三尺，便萌生了一个想法：学炒菜。思来想去我决定从最简单的西红柿炒鸡蛋人手。我把这想法告诉了妈妈，没想到妈妈竟然欣然同意了，顿时我一蹦三尺高，欢呼雀跃。
总算盼到了做饭的时候了，我三步并做两步，来到厨房，从冰箱里掏出一个西红柿和三个鸡蛋。首先，我将西红柿洗了洗，切成一小块一小块，放在一旁备用。接着，我开始磕鸡蛋，鸡蛋可不是好惹的，我轻轻的磕了磕，竟然没磕开。瞧那鸡蛋鼓着肚子，好像神气地说：“你想磕开我，门都没有！”我的倔脾气立刻就上来了一招“如来神掌”，鸡蛋便粉身碎骨、命丧黄泉了，可我的手也因此粘上黏乎乎的蛋液。我洗好手，重整旗鼓，将鸡蛋轻轻打碎，顺手一掰，终于顺利磕开了。我把蛋黄蛋清倒入碗中，再用筷子搅拌均匀，原料就全部准备好了。
我把炒锅放在煤气炉上拧开开关，往锅里倒了些油，过了一会儿，油冒起了白烟，我抓紧把鸡蛋液倒入锅中，只听“噼里啪啦”几声脆响，蛋液便变成了一块一块的，我将它们请到盘子里。然后把西红柿也放进锅里炒，还放了些糖和盐，待西红柿炒熟了以后，再把鸡蛋请进锅和西红柿一同翻炒。待炒均匀关于，我把它们盛到盘子里，端上饭桌。
开饭了，妈妈尝了尝我的西红柿炒鸡蛋，夸我手艺不错。我也迫不及待的尝了尝，嗯！真好吃。毕竟这是我炒的第一个菜，所以我觉得这顿饭格外香。
做菜流程优选（热门17篇）篇七
姐姐正在“嗯嗯”点头，而我则睡眼惺忪地应答着……外婆走后，我和姐姐同时揉揉眼角，又睡着了。
大约半小时后……我们又爬了起来，认真洗漱后，吃光了锅里的饺子……。
休息片刻，姐姐开始分配任务：我锯木头，她喂鸡。
“哎，对了姐姐，锯成多少段啊？”
“嘿……”她寻思了一下，来一句“四段吧！”
姐姐那边好像不太顺利，她正追着公鸡跑呢……。
“呼哧哧”地忙活了一整个白天，外婆迎着傍晚的星星，回到家中，却怔住了——原来，我正在锯着同一根木头，而鸡正追着姐姐跑呢！
当家可真难，我崩溃地躺在地上想……。
做菜流程优选（热门17篇）篇八
总结我们提供会议服务的经验，一般而言，您的会议确定以及成功举行，大多经过以下几个环节：
1、策划：我们提供会展企划代理，告诉我们你的想法或者点子，我们为你提供可行性方案、会议回执，我们过去的成功经验，都将成为您成功举办会议的基础。
2、咨询：在此阶段，我们将与委托方进行初步沟通，并就委托方的一些关心点提出预案供选择、推荐合适的会议型酒店、餐饮场所及与预算相适应的菜谱、会议交通流程、接待流程等。
3、考察：在双方进一步取得互信后，我们会安排您或者您的代表到目的地考察我们为您提供的酒店、会议场地、环境、交通车辆及所需的.设备细节等等，并在此阶段就服务项目、服务流程、推进计划、服务价格等内容进行深入探讨，大致明确双方的责任与义务。
4、确定：这个时间需要的是耐心与细致――我们得一一推敲设想得流程及预案，尽可能把方案细化，然后以书面的形式确认双方的权利、义务与责任，并签署相关服务协议。
5、执行：严格而又人性化地执行协议，将是双方合作精神的高度升华。不管设想如何完美，任何计划都是存在纰漏的，需要合作双方本着合作的理念，抛开暂时的不合，以会展的圆满结局为一致奋斗目标。在此期间，双方需要口头或书面承诺原来协议以外的服务视为协议的延伸，并临时决定双方签字负责人，所有临时往来允许采取事前商议、事后结算的方式执行。
6、结算：双方财务人员认真核对各类单据，严格按照协议执行核算。
以下为相应的流程介绍。
会前服务。
1.与会议主办方洽谈。
2.提供会议所需要的机票、车票、住宿酒店、会议场所、交通等信息。并制定完备的会议预案书给会议方。
3.派专人协助客户实地考察会议举办地的吃、住、会议场地、游、娱乐等相关方面的情况。
4.确定方案，签订合同，预付定金。
会中服务。
1.会议接待：专人负责机场，车站的礼仪、接站、攻关等服务。提前在酒店、会议室摆放好欢迎调幅、欢迎牌、签到台、指示牌等。
2.会前准备：准备好会议所需要的会议资料，会议用品，会议演讲稿等会议相关物品。
3.会议场所：专人到会议室检查会议室条幅、灯光、音响、茶饮等。
4.会议住宿：房间楼层及房间号确认，询问是否有特殊要求。
5.会议餐饮：用餐时间、用餐标准及特殊客人（xxx）的确认。
6.会议旅游：旅游线路行程、用车、导游是否增加景点等确认。
7.会议娱乐：娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认。
8.会议服务：会议代表合影留念、为代表提供文秘服务及相关服务。
做菜流程优选（热门17篇）篇九
一面(电话面试)：
在投了内推大概1周之后，收到了阿里的电话。当时说有事推到了第二天，其实楼主当时是想多准备一天。
面试官是个年轻工程师，给人的感觉是特别亢奋，时不时会发出来“啊”的声音。开始先让介绍项目经历，面试官对项目的一些技术细节比较感兴趣，详细问了实现方式。
接着是io复用的方法。io复用书上有，但是当时我已经忘得差不多了，就只答了epoll和select的一些东西。
接着问了多线程、高并发请求服务器的设计模式。对于服务器设计模式，我答了消息队列，感觉应该合面试官的意思。面试官接着问消息队列具体怎么实现，请求太多怎么办。后者我回答了个负载均衡，这个回答其实没有抓到面试官的点，不过面试官就顺着这个问题问了负载均衡的实现，请求怎么调度，有无状态问题。到最后面试官简单总结了一下，负载均衡的调度的话可以通过将数据存储抽象实现无状态。
之后，面试官还对之前问的消息队列请求过多的问题总结了一下，说是通过在请求中记录超时时间戳。另外，前边的syn防御也是通过缩短半链接的超时来解决。感觉面试官给的这些答案都非常的偏实际工程应用。
最后，依旧是惯例性提问。
总的来说，这次面试中面试官并没有问什么深入的技术难题，问题都很细节，感觉都是面试官自己工作中会遇上的一些问题。这次面试我的不足并不是在技术上，而是在对面试官问题的理解上。面试官的很多问题我其实都没有正确理解其意图，不过好在面试官人比较nice，对于这些也都没有计较，会顺着你的思路走。以后面试的过程中，要学会像面试官发问，对于面试官没表述清楚的，必须及时跟面试官沟通。
二面(依旧电话面试)：
一面后隔了一天收到二面，这里不得不感慨一下阿里的效率之高啊。
这次的面试官是一个给人感觉相对老练的工程师。面试官话不太多。面试官首先让我介绍了一下我在学校做的项目，然后问了我项目中遇到的难题。接着面试官针对的我的回答提出了一些自己的疑问，提出的问题都特别犀利。
接着面试官问我我会那些语言，c++掌握的怎么样。看来面试官那边会用一些c++方面的东西。我提到在项目中用c++，接着面试官又问了个很犀利的问题，你的项目程序为什么用c++。这个问题有点出乎我的意料，我当时也只是勉强回答的上来。
再接着就着简历问了hadoop、redis相关的东西，着重问了下hadoop中的hbase。
再接着问如何构建一个高并发的服务器，这个问题和上一个面试官问的很类似，估计是同一个组的人。我提到可以用epoll以及多线程。面试官接着问为什么要用多线程，而不是单线程。在这里不得不说这个面试官问的问题都很犀利，而且很刨根问底。
再之后面试官问了下美团的实习经历，为什么要选择一个非技术的实习，在美团实习的收获。美团这个实习其实是本科时候做的小兼职，当时写上只是为了丰富经历，没想到真的有面试官会揪着问。在这里不得不说对于只要写上简历的，面试官都有可能会问，所以太水的东西写上简历前要慎重考虑。
最后依旧是提问环节。
这次面试给我的最大感觉是，像这种很老练并且话较少的面试官，一般不会给你过多提示，如果你没答到点子上就会直接问下一道。对于这种类型的面试官，沟通就显得尤其重要。
三面：
做菜流程优选（热门17篇）篇十
回到家，我把心里想的都跟妈妈说了，老妈一脸惊讶，转而又兴奋地对我说：“听老师的话，好好锻炼锻炼。”我跟她犟：“我才不学，随便乱写一通好了。”在老妈的劝说下，我只能无奈地接受这项艰巨的任务了。
在买菜的路上，我苦思冥想：该煮些什么呢？红烧排骨！不不，这太难了。老妈似乎看出了我的心思，笑着说：“小兔崽子，我给你推荐一道简单菜：韭黄炒鸡蛋。”“好！好！好！”我高兴地拍手赞同。
买菜回家，我既紧张又激动。老妈抱着妹妹在一旁看我做，我在心里暗下决心：不能给老妈丢脸。我猛地拿起刀，跳起来大声喊道：“受死吧！韭黄！”我东一刀西一刀，只见韭黄都散落在了地上。我并不没灰心，笑嘻嘻地把它们捡起来洗一洗，又准备开切。一旁的妈妈忍不住嚷嚷了起来：“停！停！停！把韭黄码整齐了，放在案板上，一刀一刀，耐心切……”在老妈念紧箍咒下，我终于切好了。“妈妈快拍我，我一定要纪念一下。”我骄傲地对老妈喊道。
韭黄切好了，妈妈让我打两个鸡蛋，我挑了两个个头儿大的，拿起来，在碗边用力一敲，顿时，鸡蛋象炸弹一样眨眼间炸开了，弄了我满脸。“啊！老妈救我呀！我这张英俊帅气的脸蛋就要毁了！鸡蛋不重要！脸蛋才重要啊！”我狼狈不堪地跑进了厕所。
叮叮当当，折腾了40分钟，韭黄炒蛋的战争终于结束了，毫无疑问，我赢了！瞧，我刚把香喷喷的菜端到桌上，爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，我也迫不及待地想尝尝自己的手艺怎样。最开心的还是妈妈，终于吃上儿子烧的菜了，期待多年的梦终于圆了！
这是我有史以来第一次炒菜，但绝不是最后一次！
做菜流程优选（热门17篇）篇十一
寒假的某一天，我无事可做，就在家里摸爬滚打。突然，让我想到：唉，别的同学会做饭，我却活得像个公主。往往是“衣来伸手，食来张口”。不，我不能再这样下去了，否则，我迟早会成为一个“失败者”。我必须做点什么来打动我的家人。
无意间看到了土豆，想出了一个好主意：土豆丝不是我最爱吃的吗？会做饭吃吗？
想到这里，我和妈妈一样，成了家里的小主人。
我拿起一个土豆，洗干净，然后剥开，小心翼翼的拿起水果刀（因为菜刀怕伤手），慢慢的轻轻的把土豆丝切好。我一只手拿起土豆，另一只手拿起水果刀，一个个切开。我发现有些土豆切得很薄，有些切得很厚。我该怎么办？我把土豆放平，用水果刀在中间慢慢切开，一不小心，薯片就像脚一样跑掉了。唉！原来做饭这么难！
我把土豆切好后，看到土豆丝有长有短，有粗有细。我无奈的想：这是怎么回事！黄！黄，我跟你说过多少次了，做事要慎重？你就是不听。你每次做事都很粗心。我一直在心里自责。
一切准备就绪。该炸土豆了。我先点了一把火，然后放在锅上，倒了一点油进去。油热了，我赶紧把土豆丝倒进油锅里。突然，一股油烟扑面而来，呛得我热泪盈眶。我拿起铲子胡乱铲着，只看到锅里的土豆丝在跳舞。上下左右，几块从锅里蹦出来。这些真是调皮的“小家伙”。
一边哼着小曲，一边把菜放在桌子上，等着妈妈回来。
我妈终于回来了，我眼巴巴的把她迎到桌前，带她去吃我做的菜。我妈夸我，拿起筷子“尝”。我美滋滋地看着妈妈。突然，我妈皱起眉头，我惊呆了。我赶紧问：“怎么样？”妈妈于是笑着说：“尝尝，尝尝。”我好像有点半信半疑，赶紧拿出筷子试了试。“啊，土豆又软又轻。”我失望地伸出舌头，尴尬地看着妈妈。我妈看到了，安慰我说：“没事。第一次做的不好没关系。第二次会比第一次好。”
听了妈妈的话，我意识到有第一次就会有第二次，但每次都会比另一次进步更多。
做菜流程优选（热门17篇）篇十二
第一段：介绍做菜的重要性及流程(wordcount:200)。
做菜是一个传统的技能，它不仅能够满足人们的需求，还能够传递文化和情感。做菜流程可以分为准备、烹饪和上桌三个阶段。首先，我们需要精心准备材料，包括洗净、切割等。然后，进行烹饪过程，将不同食材烹饪出丰富的口味和层次。最后，上桌端出，好的菜品不仅要求味觉上的享受，还要具备美观的外观和摆盘技巧。
第二段：整体规划及调料的重要性(wordcount:250)。
在做菜流程中，有一个重要的环节就是整体规划。在选材和烹饪过程中，需要考虑到口味的协调和搭配。不同的菜系有着不同的调料组合和烹饪技巧。良好的整体规划可以使得味道更加丰富，菜品更加美味。调料在烹饪中也起着至关重要的作用。少许的酱油、盐、胡椒粉，即可让菜肴在口感上有了质的飞跃。然而，过分依赖调料会掩盖食材本身的原有味道，因此合理使用调料是关键。
第三段：注意火候和烹饪技巧(wordcount:250)。
在做菜过程中，需要注意到的一个重要因素就是火候，它会直接影响到菜品的口感和口味。过高的火候往往会破坏食材的原有营养和口感，而过低的火候则会导致食材不熟。因此，我们需要掌握适当的火候和烹饪技巧。在煎、炒、炸等过程中，适时的控制火候可以使菜品更加鲜嫩可口。此外，炖、煮、焖等慢炖的烹饪方式可以更好地保留食材的原汁原味。
第四段：烹饪的心得及创新(wordcount:250)。
通过长期的烹饪实践，我逐渐总结出一些心得。首先，对食材有足够的了解是做菜的基础。了解食材的特点、烹饪方法和搭配可以更好地挖掘食材的潜力。其次，创新是不可或缺的。在做菜中添加一些个人的特色调料或改良传统的菜肴，可以带给人们不一样的感受。最后，对食材与火候的把握要准确。根据不同的食材，选择适当的烹饪方式，使食物更加美味。
第五段：做菜的乐趣及对身心的滋养(wordcount:250)。
做菜不仅仅是满足生活的需求，更是一种创造和艺术的体验。做菜可以让我们放松身心，摆脱繁忙和压力。亲自挑选食材、调味品，亲自参与烹饪过程，让我们对食物有更深刻的味觉感知。而且，做菜是一种对自我的肯定和提高自尊心的方式。当我们亲手做出美味佳肴时，会感到特别的满足和自豪。不仅如此，健康的饮食习惯也可以通过做菜的过程得到满足。选择新鲜的食材，保证菜品的营养和均衡，对身体和心理的健康均有好处。
总结：(wordcount:150)。
做菜是一门不断学习和提高的技能。通过合理的整体规划和调料搭配，掌握适当的火候和烹饪技巧，我们可以做出口感和味道完美的菜肴。在做菜的过程中，我们不仅可以充分发挥创造力，还可以享受做菜的乐趣和对身心的滋养。因此，每个人都应该学会做菜，品味美食的同时，也感受到做菜的乐趣和愉悦。
做菜流程优选（热门17篇）篇十三
今天下午在家玩，玩了一会儿肚子咕咕叫。这时候家里没人，我准备自己做饭。
我去厨房看看有什么办法。当我找到鸡蛋土豆米饭的时候，我准备用鸡蛋土豆做炒饭。
我拿了一个小碗，盛了满满一碗米饭，用水冲了一下，然后在电饭煲里放了半壶水，把淘洗好的米饭倒进电饭煲，打开电源，把电饭煲转到煮饭摊，准备炒鸡蛋。
我打开电饭煲，看到饭做好了。之后我把鸡蛋土豆米饭倒进锅里，然后翻来覆去。一碗好吃的鸡蛋土豆炒饭做好了！
这顿饭是我平时看着爷爷做饭一点一点学来的。好像是“处处注意就是学习”！以后我会在学习生活中处处细心观察，处处留心，多学习知识。
做菜流程优选（热门17篇）篇十四
做菜是一项需要耐心和技巧的艺术。每个人都可以通过烹饪，发现自己的潜能和创造力。在我烹饪的过程中，我学到了很多关于做菜的流程和心得体会。本文将探讨我在做菜过程中的五个关键步骤，以及我所获得的心得体会。
第一步是选择食材。做菜的第一步是在选择食材时要特别注意。新鲜的食材是做出美味佳肴的基础。在每次购买食材之前，我会先查看使用日期，并仔细观察其外观和颜色。我也会选择有机食材，它们通常更健康和营养丰富。此外，我还尽量避免购买过多的食材，以免浪费。
第二步是准备工作。在进入做菜流程之前，准备工作是不可忽视的。我首先会将食材清洗干净，剥去外皮，并切成所需的形状。我还会将调味料和调料准备好，以便随时使用。此外，我还会确保锅具和炊具干净，以免影响食物的口感和品质。
第三步是烹饪过程。在烹饪过程中，我采用了一些烹饪技巧来提高菜肴的口感和香味。例如，我会先将锅预热，然后加入适量的油，以防止食物粘锅。我也会注意加热的时间和火候，以确保将食材煮熟而不过熟。此外，我还会根据不同的食材选择合适的烹饪方式，如炒、煮、蒸或烤。
第四步是装饰和摆盘。装饰和摆盘是烹饪完毕后的最后一步，它可以提升菜肴的美观和味觉享受。我会将菜肴放入漂亮的碗或盘子中，并用餐具将其摆放成艺术品般的形状。我也会考虑食材的颜色搭配和比例，以创造出视觉上的效果。此外，我还会添加一些额外的装饰和调料，如香菜、香料、果汁或花瓣，以增添菜肴的口味和风味。
最后一步是品味和反思。在一顿美食的享用之后，我会对自己的烹饪进行评估和反思。我会品味食物的味道和口感，然后思考我在烹饪过程中的表现和技巧。如果我满意自己的烹饪成果，我会尝试记住所使用的配方和技巧，以便以后的烹饪。如果有需要改进的地方，我会思考如何改善，并在下次的烹饪中应用这些改进。
通过上述的五个关键步骤，我在做菜的过程中获得了很多心得体会。首先，选择新鲜和有机的食材非常重要，它们能够为菜肴增添更多的营养和口感。其次，准备工作的细致和周全可以为烹饪过程提供更好的条件。第三，烹饪过程需要耐心和技巧，只有合理地掌握火候和时间，才能完美地烹饪出菜肴。第四，装饰和摆盘可以提升菜肴的美观和食欲。最后，品味和反思是不可或缺的，只有通过评估和反思，我们才能不断改进和提升自己的烹饪技巧。
总之，做菜流程和心得体会是一个不断学习和进步的过程。通过对每个步骤的细致观察和思考，我们可以提高自己的烹饪技巧，并进一步发掘自己的创造力。无论是在家庭中还是专业厨房中，做菜都是一项富有乐趣和挑战的活动，让我们在烹饪的旅程中探索美食的无限可能。
做菜流程优选（热门17篇）篇十五
流程规划与再造是公司提高运营管理的两个重要方面，实施iso认证是提高公司管理水平的途径之一。另一个方法是实施六个标准差（si*sigma）管理，这是类似于商业流程管理的一套方法，在许多公司，如霍尼韦尔、ge和摩托罗拉等应用，创造了奇迹。iso与六个标准差证实：在日常工作中使用标准化且优化流程，可使公司管理完善，减少偏差，提高效率。流程是通过一系列相关工作产生结果，具有重复性。即使项目运作具有临时性特征，许多项目工作，包括变更、洽商、材料供应等，具有重复性，可以运用流程规划方法与相应工具有效管理。在《项目管理知识体系指南》一书中，项目流程管理被定义为五阶段：
――启动—授权项目或过程。
――规划—定义与确定目标，选择最佳行动完成目标。
设立流程的目的是解决项目的核心问题：时间延误与成本造支。这两大问题可分解为如下几项：
――如何激励员工。
――如何将项目计划有效地与所有成员沟通，特别是远程项目管理。
考虑到这些问题，在目前项目中可以概况三个普遍问题：流程问题、沟通问题与人员问题。
流程问题：
流程没有很好规划—iso没被正确执行；
遵循不一致的流程—依赖于人的技巧与意愿，努力程度—结果工作质量不稳定；
人员问题：
过份依靠项目组成员的自觉性—人毕竟是人，不能过份依赖人的主观能动性；
沟通问题：
花费太多时间沟通，了解问题与变更—在许多情况中，电子邮件与传真不起作用；
不能了解最新的时间表与变更，结果缺少决策必需的信息支持；或者信息过时，按错误信息进行决策。
如何处理流程问题。
谁处理这些表格。
这张表格流经多少个步骤。
每一步会通知谁。
路径会按什么顺序走。
权限是保密问题，即谁可看哪张表格创建者有权设计流程，或记录表格和流程中的所有活动。
这个流程包括以下步骤：
项目经理拟定建议书，提交给工程部。“至工程部审阅”。工程部人员更改设计并有两个选择：提交表格至培训部。如何需要培训即“安排培训”，或直接交到协调部。“设计通过”。若需要培训，培训部人员将更改培训时间，提交表格至协调部。“设计通过”。协调部将改变定单，至工厂“发送vo”。工厂人员将更新生产计划，传递表格至项目经理“更新计划”已被批准。项目经理可以接受计划或传递至协调部。去“执行”，或拒绝计划，返回给工厂，更新计划，再次“改变设计”。将要经过若干次返复，直至工厂更新计划被项目接受。协调部发布“确认vo”至工厂。最终，工厂从“确认vo”至“生产”，完成此变更。对于一个角色或许有多步行动。以协调部为例，有“发送vo”与“确认vo”两步。在图三中，在每个角色下，有椭圆形表示步骤，菱形表示不同决策，是或否，角色下矩形表示作什么工作箭头表示方向。
在第一步，负责传递表格的人理所当然得到通知，在一些情况下，分享信息的人亦得到通知。设计好的流程的关键是对业务与行业的深入了解，明确每一步的投入与产出。同时，需要每一步检验是否增值，即不增值的步骤必须删除。项目成员必需具备理解与实施流程的能力。培训，特别是公司安排的统一培训，比仅个人参加效果好。为了保证流程的有效性，须所有参与项目人员。霍尼韦尔员工就从项目管理培训及六个标准差学习中受益匪浅。
这三个问题在实际中相互联系并交织在一起，并且需要用整合的手段进行追踪。没有信息技术的支持，人们在日常工作中很难解决以上沟通问题。有许多工具可以解决流程问题。lotus—notes是大家熟悉的工具之一。这是一套具有强大的功能且界面友好的系统。许多企业应用lotus—notes作为办自动化的工具，进行日常事务处理。但对于项目管理来说，lotous—notes有很多局限。
有效执行iso标准；
即使地域分散，也可实现在线合作—节省成本，快速解决问题；
通过流程设置，文件自动流转，自动通知—使流程标准化实施，保证质量；
量化追踪—规避风险；
做菜流程优选（热门17篇）篇十六
目前公司的组织机构设置已不能适应公司经营发展要求，主要体现在：组织机构不完善，系统划分不明确，部门分工不合理，协同监管不到位，横向沟通不顺畅。具体体现在：
3、部门职能分工未能真正遵循有效管理幅度和统一管理的原则，也形成部门职能的交叉，或者是管理幅度过大形成实际上管理不到位。
4、部门之间的横向联系不足，有效沟通不畅，各部门之间衔接有待加强，未能有效整合、提高效能，未能形成“合而强、分而精”的理想局面。以上问题，给我们的工作带来一定的“盲目性”，战略不清晰，目标不明确，结果当然不理想。
公司的管理包含很多项业务管理流程，每个流程包含很多环节，每个环节应该建立相应的工作标准，每个标准应该有监督、有考核以纠正偏差，提高执行力，方能达成效果。
而目前公司的流程管理相当薄弱。譬如：工程开发管理流程、工程建设招投标流程、合同管理流程、工程物资采购流程、财务预算控制管理流程、人事招聘管理流程、培训开发管理流程等，要么没有，要么没有贯彻落实执行。流程如水，“道不顺则流不畅”。业务管理流程的不健全，造成了很多工作不明确由谁负责，不清楚各自职责权限，公司的方针政策得不到贯彻落实，甚至无从下手，不知从何做起。总之是管理“混乱”，执行忙乱，结果一片凌乱。流程的不清晰，带来的是执行过程的不顺畅，从而造成执行人的“茫然”不知所措。
流程建设管理的缺失，带来的就是制度建设的不足。因为流程不合理，则很大程度决定了制度无法保障，执行没结果。没有了制度就没有了依据，而这种情况下，即使有了制度也无法落实执行，也等于没有。“无以规矩，不成方圆”，没有制度支撑，那么就会形成“事先没有标准，过程无法控制，结果无法考核”，无法达成有效的管控。
目前，公司有几个项目在同时履行，我了解项目部的工作人员们都比较忙，比较累，而且项目做得还不够顺，烦心事一大堆。当然，这种局面是由内、外综合因素造成的。那么，在无法改变外在环境的情况下，我们只能通过强化内部管理和增加人力来改善提升。
项目管理方面存在的问题，我想各项目部的负责人最清楚。工程技术标准不够明确，技术交底不够清晰，文件传达不够到位;质量标准不够规范，质量要求不够严格，质量管理细节不够精细化;以及施工计划不科学、分工安排不合理、计划执行不落实、进度控制不到位、计划期限无保障;再如工程合同管理不够规范，工程预算不够精确，财务管理不够统一，安全管理不够严格，甲方乙方沟通不够协调顺畅，现场管理比较杂乱等诸多问题，都亟待加强。而且关键的，项目部与公司总部之间的信息沟通比较欠缺或不及时，项目履行进度报告、关键事项计划报批、存在问题及项目部提议的解决方案等未能及时上报公司决策层，造成总部对项目情况的信息了解不明或滞后，过程控制不得力，十分不利项目的整体运营，甚至影响到公司的业务计划，因此，项目管理整体方案的计划性、科学性、合理性、可操作性十分关键，否则，“忙”也是瞎忙，白忙，成效不大。
这一段时间，公司根据管理需要，也出台了一些基本的管理制度，有如：考勤管理制度、奖惩管理制度、员工行为规范和会议管理制度等，但总体来说，执行不到位，监督不严格，奖惩激励未落实。如果我们有制度不执行或执行不到位，有执行没监督，有监督没考核，有考核没奖惩约束，那么，执行结果只能是“差”!
举个例子：公司前段时间颁布实施了考勤管理制度，规定上午上班时间为8：30分。据了解，经过一段时间的推行后，发现大部分人员都能严格遵守。但是，也还有部分人员有迟到现象，有的上班打卡时间竟然是在9：00以后，迟到时间多达半个小时以上。希望今后各部门加强本部门员工的考勤管理，行政部要加强监管力度。
财务管理是公司管理的核心内容之一。目前公司的财务预算管理、财务风险管理、财务成本控制、财务审批流程、财务报销制度、公司财务与项目财务的统一管理等都还不完善。
管理的问题，归根结底是沟通的问题。目前我们的内、外部沟通都需要加强。
例如甲、乙方之间存在许多分歧，许多问题协调后还是不能有效解决;为什么我们内部有的问题主管部门不能发现，发现问题后不能及时反映和处理;为什么一件事情安排了人去执行，但执行过程没有汇报，执行结果没有总结报告?这一系列方面的问题一是制度不健全，但更重要的是没有形成有效沟通的机制，信息渠道建设不完善，造成了信息传递的“堵塞”。
管理有问题，合作方有意见，员工有建议，没有一个良好有效的反映和申诉渠道，从而无法与主管部门或公司领导建立衔接，信息无法有效传递，方案提案无法上报，导致问题一直存在或重复产生。从而积小成多，本来是小问题，却因处理的不及时，形成大问题而变得更加棘手，更难解决。20xx年，我们可能有2-3个新增项目要正式启动。项目任务的加重以及公司提升经营管理的内在需求，都促使我们要下定决心快速的做出相应的变革，对于以上各类问题进行整理、整顿、解决。我们要逐步建立起系统的管理体系，加大规范管理力度，理顺各业务流程，强化各部门职能管理，明确各岗位职责，切实体现各司其职，各负其责。要做到工作有计划，方案有分析，执行有标准，过程有监督，结果有总结。具体要求是：
组织改革迫在眉睫，势在必行。根据机构设置的战略性原则，我们的机构改革必须以公司现状为出发点，以未来发展为着眼点，以科学有效为关键点，建立以基于目前公司经营管理需要，放眼公司战略规划及未来发展的发展型组织机构。目前，机构设置已经初具雏形，但仍然需要进一步作充分的研究、讨论、验证，必要时也要各部门负责人参与进来，充分听取你们的意见、建议，以便各职能部门能明确公司的战略规划和发展目标，同时进行战略目标分解，促进各部门更好的规划、执行本部工作任务，从而更好的理解、支持、适应并推动公司整体管理的提升。
公司的业务流程建设，应由业务主管部门为主导，由行政部门来组织，业务关联部门来协助，通过共同研究讨论、共同配合来完成流程建立。最终把各个关键业务流程综合起来，编制公司业务流程手册，今后一切工作按照流程、程序来推动。
对于公司的基本管理制度，主要以行政部为主导，其它关联部门积极配合来完成。即由行政部提出方案，关联部门给议案，共同研讨以定案。而对于业务模块应建立的制度，原则上由各部门提供方案，由行政部审核，经董事长、总经理审批后执行。行政部应与各部门沟通，明确需要建立的制度方案，并列明清单，作出制度建立计划，有步骤的制订与推行。
同时，各部门的职能、各工作岗位的职责，要建立系统的工作说明书予以清晰划分，要明确各岗位任职资格和工作标准以及绩效考核要求等，一定要落实到部门，具体到岗位。
根据新的组织机构，公司的工程项目原则上由工程部和房地产项目部分管，项目开发和工程技术则由总工室统一管理。工程部主要负责市政道路改造类项目管理，房地产项目部主要负责地产类项目管理，总工室主要负责工程项目的前期开发管理及项目技术标准建立、技术支持和工程项目的预决算，各项目的财务管理由公司财务部统筹管理，项目部财务人员归口公司财务部直属领导。今后，各个项目在投资开发前，一定要由总工室、开发办主导对项目进行充分的调研与论证，要对项目的地段信息、市场调研、实地勘察、项目定位、产品设计、经济分析等方面进行综合的分析验证后，编制生成项目开发报告书与项目经营计划书等可行性分析报告，上报公司以做出正确的决策。
当然，在原有的项目施工过程中，因为综合方面的原因，我们还有许多具体的、紧急的工作需要去解决落实：如207、208、209项目的征地和拆迁等问题，需要我们拓宽思路，改变方法，转变形式，以得出更具有可操作性的解决方案。
有效沟通渠道一般包括公司例会、部门例会、专题讨论会、公司信箱等。今后，原则上要求公司例会至少每月召开2次，由总经理主持;部门例会至少每周1次，由部门负责人主持;专题讨论会应根据管理需要，由业务主导部门人员负责组织关联部门人员召开，以及时解决处理问题。而项目部还应该形成每日早会、晚会的习惯，早会利用简短的时间简要的布置当天工作、明确标准要求和提出注意事项，晚会则简要总结当天的任务完成情况，分析存在的问题及得出解决方案。所有的会议一定要形成会议纪要并下发各责任人，对会议决议事项一定要有专人跟进过程及结果。
我们还将公布总经理的电子邮箱与行政总监的手机号码，进一步拓宽沟通渠道，丰富沟通方式。员工有意见申诉的，有合理化建议提案提报的，都可以通过以上途径办理。
执行力是检验组织工作的标准，执行结果是检验执行力的标准。现如今，我们已经具备了较好的工作条件和环境，公司可以提供充分的财力、人力、物力支持，今后流程、制度等都会进一步完善。但是，仅有这些远远不够，目前我们许多工作，并不是没有要求和规定，但就是因为执行不到位，才没有达成预期的目标。所以没有执行力，一切等于零，注定得不到好结果!有执行就必须有监督。今后，我们将推行部门负责制。各项工作的执行，要形成以部门负责人为主要责任人，以项目执行人为第一责任人，以总经办、行政部为主要监察责任人，进行综合管理，对工作计划与实际进度进行实时监督，确保执行到位，目标达成。如果未能按时按量按要求完成工作任务目标的，必须要对相关责任人进行问责。
提高执行力，一是需要组织和管理体制支撑，二是靠监督机制的督促检查，但更需要各部门和员工个人的自动自发，以高标准、严要求来规范和自我约束，达成自我提升!
公司得到了发展壮大，一定会让我们的员工分享胜利成果!创建互利共赢平台，提升福利待遇水平，建立职业发展通道，以公司与员工的战略合作伙伴关系共同推动公司的进一步发展。
今后，我们将有针对性的开展业务技术培训、管理技能开发等培训项目，以内部培训和外部培训相结合的形式开展，以提升员工的专业能力水平，辅以科学的职业生涯规划，实现个人自我实现的.需要。同时，通过外来优秀人才的引进与培养，带来新的理念，借鉴新的方法，注入新的活力。
而公司的企业文化建设也需要进一步建立与完善。企业文化是企业长远发展的信念支撑和精神支柱，也是员工达成职业化*的有力支持。我们要逐步确立企业宗旨、企业精神以及价值取向和cis识别系统，以提升公司形象，使客户认同公司的产品与文化。同时通过不同形式的活动开展来活跃公司经营管理氛围，加强部门之间、人员之间的沟通与合作。这些方面公司都已经有了初步的规划，并将编制形成系统的《企业文化手册》，经过研究讨论成熟后将逐步有序推行实施。
总而言之，20pc是公司的管理年、制度年、流程再造年。公司要在今年达成两个统一：一是公司战略规划方向与部门工作任务目标要达成统一;二是工作程序流程管理和人力资源管理要务实的达成统一。根据“木桶原理”，只有整体管理水平提高了，公司才能可持续的良性发展，否则管理的短板必将拖住发展的后腿。
展望20pc，公司将面临更多的机遇和挑战，做大做强之路，我们任重而道远。我们需要进一步优化资源整合，提高经营管理水平，强化员工专业能力，提高执行力，提升团队核心竞争力。当然，细节决定成败。我们既要从大处着眼，更要从小处着手，从日常工作的点滴做起，做好身边的每一件事并坚持下去，通过量变的积累达到质变的升华，我们一定能一步一步的达成理想目标。“态度决定一切”，做与不做是你的选择。但是，昨天的选择决定了你今天的状况，今天的状态决定了你明天的结果。“优胜劣汰，适者生存”是必然的发展规律。如果你做不好，达不到工作的要求，跟不上公司发展的步伐，经过学习培训后仍然没有改进与提高，你将会被无情的淘汰。这决不是危言耸听!
公司发展至今，离不开全体员工的艰苦奋斗和努力贡献，是大家共同创造的成果，公司永远不会忘记你们!而且公司更加希望，你在沣盛实业不仅仅是打一份工，为了眼前的一份工资，更应该把它当作自己职业生涯和事业发展的一个平台，把个人的成长与公司的发展紧密结合起来，协同发展，打造共赢，一起开创更加美好的明天!
20pc已经来了，让我们团结一心，加倍努力，为我们共同的沣盛，为我们共同的目标，为我们共同的事业而继续努力奋斗!
最后，我再次向各位以及家人致以最美好的新年祝福，并祝愿大家在接下来的团年宴会上开开心心!
做菜流程优选（热门17篇）篇十七
妈妈做好饭后，我就自告奋勇替妈妈炒菜，让妈妈休息一会儿。
开始炒菜了，我见家里有蒜苔，于是我决定做炒蒜苔。我看蒜苔很干净，不用洗了，可是想想菜都要洗啊！可到底洗不洗呢？还是去问问妈妈吧。"妈~蒜苔洗不洗啊"？妈妈说：“洗，你问这干啥？”“不干啥”。说完我就跑回厨房把蒜苔洗了洗。之后就照着妈妈平常的样子把菜切成一段一段的。
该下锅炒了。倒上油，油一会就热了，我连忙倒入蒜苔，蒜苔一下锅就发出“哧啦”“哧啦”的声音，吓了我一大跳，但是不用害怕，因为妈妈平时做菜也会响的。等快熟的时候，我就又像妈妈平时那样把味精、盐……倒入锅中炒拌。过了一会儿，我怕菜的味道淡。就夹了一个放在嘴中尝，“哎呀，我的舌头啊，烧死我了！”我连忙把它吐了出来。第一个没尝出来，我打算再尝一个，这次我可没有被烫住。“嗯，有点淡，还没熟透。”然后，我又倒了一点盐，心想：再炒会儿应该可以了。突然我闻到一点糊味，低头一看，原来是菜，于是我赶忙把菜端下来，还好只糊了一点，没关系的，我把糊的一点倒了。把菜盛了出来。
看到自己的“战果”，我心里有一种难以形容的滋味，这时候正好妈妈也忙完了，我让妈妈赶紧尝一下，妈妈走进厨房大吃一惊，站在一旁的我得意洋洋地说：“妈，怎么样，厉害吧！”妈妈笑着说：“嗯，我女儿真是长大了。”
说完我就赶快先让妈妈尝尝我的“战果”。妈妈夹起一段尝尝说：“好吃，真好吃”。我高兴的跳了起来，于是，我便也夹了一段放进嘴里，我立马把它吐了出来，还说道：“这么难吃啊！外边都炒糊了，里面竟是生的。妈~，这怎么会好吃呢？”妈妈看着我笑笑没说话。
后来妈妈告诉我做菜外面糊了里面是生的原因，我焕然大悟。
这次做菜不仅让我厨艺大增，而且还让我知道了，多实践才能出真知的道理。