学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）

作文是语文学习中重要的一部分，写一篇优秀的作文能够展示自己的语言表达能力。以下是小编为大家精选的优秀作文范文，希望能给大家提供一些参考和借鉴。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇一

一个星期六的下午，姥姥、姥爷、妈妈、爸爸都不在家，只有我一个人在家。刚刚到17：30分，我的肚子就唱起“空城计”。我平常都是“衣来伸手，饭来张口”的小公主，从来不做饭。嘿嘿，今天没人在家，我可要让自己大显身手，争取让大家赞不绝口。

首先，我去拿油。可老天不助我也，油没有了。我搬来有点晃得椅子，站上去打开壁柜，我拿出一桶油，一摇一晃的把油提下去，活像只吃饱了的企鹅。我把油准备好，把葱花、姜切成末，把酱油和盐分别放在两个小盘里。我开始炒鸡蛋。首先，我拿出一个碗，把鸡蛋用筷子搅拌均匀，唉，我也太笨了，把鸡蛋“请”出了盘子。鸡蛋打好了，我拿出锅，打开火，再倒油，把油倒进去了，我打开煤气阀，油“滋滋”响了一会儿，忽然一滴油在我手臂上跳起了“快乐的蹦跳舞”，烫的我用手一抹，这一抹不要紧，害的我手上开了一道火车轨道，（这都过去好几天了还不好呢！）油已经热了，我把葱花末打入鸡蛋中，再均匀的洒入一些盐，倒进锅中，用铲子来回翻炒，已经到时间放姜末了，我才磨磨蹭蹭、扭扭捏捏地把姜末倒进鸡蛋里。翻来覆去，终于把鸡蛋合碎为整了。我走到阳台上，打开橱柜，拿出一个盘子，用热水泡一下，用冷水捞一下，擦干净上面的水，关掉火，关闭上煤气阀，用大勺子舀了一块鸡蛋饼，又舀起一块。忙完这一切，我的额角渗出了细细的汗珠。我把鸡蛋饼盛进盘子，香喷喷、油亮亮、金灿灿的鸡蛋饼就做好了，只等爸妈来品尝我这“此餐尽在天上有，人间能有几回尝”的炒鸡蛋了。

我把鸡蛋饼端上桌子，拿出五双竹筷子，端端正正地放好。正在这时，我的爸爸、妈妈、姥姥、姥爷回来了，晚餐时间也到了，我对大家说：“请品尝”。妈妈尝了一口，说：“好吃”，爸爸、姥爷也对我赞不绝口。姥姥、妈妈更是喜笑开颜，都异口同声地说：“大好事呀！以后你要是自己在家，不愁你饿着了。”

我们大家一边吃一边说，真是其乐融融啊！

今天中午的饭是油饼，妈妈做的油饼可好吃了，金黄金黄，酥脆酥脆的，中间薄得像张纸。我想要是能向妈妈学一道菜该多好，我要做的比妈妈还好，以后就不是妈妈做给我吃了，而是我做给妈妈吃。于是，我问妈妈：“能教我做一道简单的菜吗？”“简单的菜——”妈妈犹豫了一会，“炒鸡蛋？”“行。”我突然想到我最害怕的东西就是火，连用打火机点燃蜡烛都不敢，还敢开火关火？可是话已经说出来了，就不好意思退回去了。

“开始了。”妈妈帮我刷好锅，我的心像火一样燃烧着，想做又不敢做，这种滋味真是不好受呀。“先打鸡蛋，再用筷子搅匀。”妈妈给了我四个鸡蛋。呵，第一次就准备这么多，我可不能保证炒好，“快点，打鸡蛋了。”“哦。”我拿了个鸡蛋，在碗沿上一敲，哎呀！蛋白都淌出来了，我立刻把鸡蛋扔进碗里，鸡蛋皮上沾满了蛋白，连蛋黄也“叭”掉出来了。我小心地拿起鸡蛋，把蛋黄放到碗里，蛋皮扔到垃圾桶里，好了。我又拿了个鸡蛋，轻轻一敲，没敲碎，再敲还没碎，我生气了，把鸡蛋直接扔到了碗里，没想到鸡蛋一下子全碎了，我本想里面也成乱七八糟的一锅粥了，可拿起蛋壳一看，绝，蛋白和蛋黄完美无缺地掉在碗里。好，第三个吧，鸡蛋我是先轻轻地敲，最后用手指一掰，当我掰的时候，找错了位置，鸡蛋倒是完整，可我的手上也沾上蛋清，快，洗干净手。最后一个鸡蛋，一敲，一掰，完成了，好。

妈妈来了，说：“放上一小勺盐。”放好后，妈妈拿来筷子，教我顺时针搅拌，搅拌好了，妈妈帮我倒油，又打开油烟机，说：“把调好的鸡蛋倒上。”我端来鸡蛋，刚倒上一点，锅里就“哧”一声把我给吓坏了。“觉得差不多就翻过来。”我一翻，却怎么也翻不过来呀。妈妈说：“应该把铲子放到鸡蛋中间，抬起铲子，迅速翻过来，翻不过来就把它插开。”我照妈妈说的做，可是我的动作不够迅速，鸡蛋两头被我叠在一起，我好不容易把鸡蛋弄平，插开了。哎呀，得赶快翻，可能都底下糊了上面还是生的，我把所有的鸡蛋都插开翻过来。

好了，盛盘了，我一尝，太好吃了，妈妈也表扬我炒的鸡蛋好香，几乎整盘都让我吃了。通过这件事我知道了，收获的果实是用劳动换来的。

我做的胡萝卜青椒炒鸡蛋，可是不懂这道菜是怎么做的，今天我想亲自体验一下，妈妈终于同意了。

首先要做好配料。我把葱、姜、蒜、青椒和胡萝卜洗干净放在一边，摆上刀板，我左手拿着葱，右手握着刀，边切边惶惶不安，生怕切到自己的手，切出的葱姜有大有小。妈妈教给我一个好办法：把手弯成拱形，手指往里面收一收，这样就切不到手了。我试了试，果然这个办法很安全。胡萝卜可不是切的，是用刨子刨的，我拿着胡萝卜在刨子上使劲地蹭，只见胡萝卜丝像面条一样漏在了碗里。

接着打鸡蛋。我拿了个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，只磕了一条小缝，我又磕了一下，磕出了一个小洞，我用两手托住鸡蛋，大拇指向两边掰，鸡蛋没打开，大拇指却伸进蛋壳里了，我顺势把鸡蛋打开了，可蛋黄已经散了，而且沾了我满手。我洗了洗手，开始打第二个鸡蛋，我先磕第一下，没有一点反应，我又对准碗边使劲磕了一下，鸡蛋裂开了，蛋清快要流出来了。我吸取了上次的教训，拇指不往鸡蛋里面使劲，而向两边用力，这次鸡蛋被我轻轻地掰开了，我看见蛋黄很完整，高兴地跳了起来，妈妈在边上不停地夸我。我把刚才准备好的配料放在鸡蛋一起，撒了一些盐和胡椒粉，使劲搅了搅，把它们搅成了糊状。

最后开始炒鸡蛋了。“咔嚓”一声，我打开了煤气，锅里的水珠发出“嗞嗞”的声音，一会儿，水珠烧干了，我把油倒进锅里，顺手打开了油烟机。锅里的油很快就烧热了，妈妈把火稍微调小点。我端着鸡蛋，心里非常紧张，怕油炸到手上，妈妈在一边上鼓励：“没事的，端高点。”我鼓起了勇气，把鸡蛋倒在了锅里，只听“哗啦”一声，随即锅边冒起了一圈漂亮的蛋花。我想把鸡蛋翻过来，可是怎么也翻不起来，我叫妈妈来帮忙，只见妈妈挥动了一下铲子，很轻松地就把鸡蛋翻了过来，我很羡慕妈妈，于是问：“您怎么做得那么好？”妈妈说：“熟能生巧呗！”随后我又炒了几下，鸡蛋熟了，因为锅太重，所以妈妈端着锅，我用铲子把菜拔到盘子里，一盘不仅色香味俱全，而且营养丰富的胡萝卜青椒炒鸡蛋就做好了。

今天，我明白了：要想学好一样新本领，不仅要勤练习，还要多动脑。

我曾经学过许多项目，比如：围棋、历史、科学、跳绳、打字……其中我最喜欢的是……不，这么说吧，最拿手的是炒鸡蛋。

是能装盘古的鸡蛋吗？如果是，盘古就已经落入我的肚子了，哈哈。

我为什么要学呢？这你可就难住我了，是不说留个谜呢，还是实话实说告诉你呢？告诉你自尊心会受伤，不告诉有事瞒着也不舒服。我其实是嘴馋才学的。

一开始，爸爸拿三个鸡蛋，和颜悦色地说：“我先示范。”说着，他拿着一颗鸡蛋往碗上一敲，“啪”的一声，鸡蛋碎了，真是以卵击石。打开一看，蛋清是飞流直下三千尺，蛋黄是沉重的落下。

“你试试看。”我犹豫了一下，咽了口唾沫，拿着爸爸递过来的鸡蛋，狠狠的把鸡蛋砸了一下，打开一看，“哇！”我大叫一声，鸡蛋汁流到手上，都认不出是自己的手了。之前的功夫还是没有白练，最后总算成功了。

我用细长的`“筷子兄弟”把蛋汁像龙卷风一样疯狂的搅拌着，一边搅，一边还发出“啊……”的鬼叫声，如果我是碗里的鸡蛋，早就晕死了。妈妈在一旁听见我的鬼叫声，幽默地说：“这是恐怖片啊？”

爸爸又拿了一把葱花，我一看，惊讶地说：“啊？用不着这么多吧？”我盯着爸爸手里的一大把葱花。爸爸接着说：“鸡蛋放葱花好吃！”一放里，我又开始飞快的搅拌起来，葱花被我搅得在蛋汁里漫天飞舞，像绿色的小草在水里挣扎。

最后，开始炒了，油在锅里是热“血”沸腾，我们在厨房里也是热血沸腾。“哔，”我把粘粘的蛋汁全部倒在了锅里面。哇！刚倒进去，锅边的蛋已经凝固了，有淡黄的边。我手忙脚乱地拿着炒勺，把蛋一拉，中间的蛋汁就流了下去。就这样三、四个来回，蛋汁基本都变成炒蛋了。我又翻炒了几遍，倒到碗里，我闻到了香味。哈哈，成功了！

后来，妈妈趁机把碗端走，开始狼吞虎咽。那时，我和爸爸正在讨论问题。突然，爸爸说：“给儿子留点！”我一看，妈妈正在吃呢！我又说：“被发现了吧？”哈哈！姜太公钓鱼——愿者上钩了。

星期天的早上，我起得很早，因为今天我要跟妈妈学习炒鸡蛋。

我先拿出一个碗放在案板上，再拿出一个圆溜溜的鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗上一磕，使劲一捏，哇！弄得我满手都是蛋黄。妈妈笑着说：“鸡蛋磕开一条缝后，你要轻轻地掰，用力要均匀。没关系，你再来试一次吧。”于是，我又拿出一个鸡蛋，轻轻地一磕，鸡蛋就裂开了一个小口，轻轻用手一掰，果然，蛋黄和蛋白就乖乖地滑到了碗里。蛋清亮亮的，像一汪清澈的湖水，蛋黄像一个皎洁的月亮静静地倒映在湖水之中，真好看！

接着，我又切了一些葱花撒在鸡蛋上，再放入少量盐，用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放在煤气灶上点着了火，等锅热了之后再倒入适量的油，只一小会儿，油锅就开始冒烟了，妈妈忙叫我把鸡蛋倒进去，我既高兴又紧张，闭上眼睛把鸡蛋倒进了油锅里，只听见“滋溜溜”的一声响，鸡蛋的周围冒起了很多泡泡，我正要用铲子把鸡蛋翻过来，妈妈说再等一会儿，大约一分钟左右，一阵浓浓的鸡蛋香扑鼻而来，我赶紧用铲子把鸡蛋翻过来，只见金黄色的鸡蛋里镶嵌着又白又绿的葱花，颜色非常好看，我迫不及待地夹起一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里，哇！真香啊！简直是色，香，味俱全，我用铲子把鸡蛋盛到盘子里端到了餐桌上，看着我亲手炒的鸡蛋，我的心里甭提有多高兴了。

大口大口地吃着我自己炒的鸡蛋，我觉得这简直是世界上最好吃的美味。

今天的鸡蛋真香呀！

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇二

在今天我的妈妈生了病，病得有点严重，所以我今天准备给我的妈妈做一道菜—煎鸡蛋。

在煎鸡蛋的时候，我看了一下煎鸡蛋的做法，鸡蛋是从鸡窝里拿的，拿了十几个蛋，我把鸡蛋敲开的时候，蛋壳掉到了蛋清和蛋黄里面，我用夹子小心翼翼地将蛋壳夹出来，这时弟弟走过来看我在做什么事，不小心打破了盛鸡蛋的碗，我看到了只是无奈的摆头和叹气，这次我的鸡蛋没有了。

第二次我没有第一次的笨手笨脚，在打鸡蛋的时候小心翼翼，生怕蛋壳弄到蛋黄和蛋清里面，我小心的打开煎锅，将鸡蛋倒在锅里，我在等的时候睡着了，鸡蛋煎焦了。我意识到这两次的问题，在打蛋的时候我为了妈妈吃的时候有味道，我把鸡蛋里放上了一些糖，煎的时候我的手被溅出来的油沾了一下，我的手上又痛又烫，我一下子跳了起来，飞快的把手放在水里，我忍着手上的痛把煎蛋给了妈妈，妈妈吃的开心极了，我也笑了。

在我做了许多次这个样子的煎蛋后，有了一个重要的生活道理，这个生活道理是：在事情面前不可以不努力，第二个在吃苦的时候就需要吃苦，第三个你不努力谁帮你努力，这就是我的生活道理。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇三

每到星期六，我就会睡个懒觉，然后，再起来写作业。可是，今天爸爸妈妈却要叫我学煎鸡蛋！

一大早起来，我就走向厨房，开始“工作”。我把一个鸡蛋小心翼翼地从冰箱里拿出来，急匆匆地向碗跑去，不料脚底一滑，鸡蛋立刻飞出了我的“五指山”，我想来个空中接力，可惜已经晚了。我只能眼睁睁地看着鸡蛋落地，然后“粉身碎骨”。一个鸡蛋牺牲，我不甘心，又拿来一个鸡蛋，开始工作“。”

我把鸡蛋打破，蛋清包着蛋黄流了下来，让人看了就馋。再把蛋调好，开始放油！

我把一桶＂色拉油＂提起来，倒了一点，不够！

再倒一点，呀！

又多了，算了，只能这个样子了。我把调好的蛋倒进锅里，在那短短的一秒钟之内我忽然想起我还没放盐，我手忙脚乱地把盐放进锅，锅立刻燃起火来，真是火烧眉毛。等火灭了，蛋上冒出了小泡泡，因为好奇心，我就用手去摸那泡泡，没想到我的手被烧得红通通的。油也到处乱跳。像一群调皮的孩子。

数十秒后，我以为刚才盐放少了，所以又放了点，看着差不多熟了铲起鸡蛋就迫不及待地品尝了一口，咸得我连滚带爬地向水杯跑去。通过这次煎蛋，我已经体验到爸爸妈妈的辛苦，也学会了煎蛋。（不能说学会，只能是说体验）以后每次吃饭，我都会向爸爸妈妈煎一个蛋，我煎得并不好吃，他们却一个劲地说：“好吃！好吃！

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇四

一个美好的星期天早晨又到了，我刚一睁眼睛，就听妈妈说她们两人今天都有事要出去，让我一个人在家。“可是我还没吃早饭呢！”，我嘟着嘴不高兴地说，妈妈微笑着说：“你不是想吃煎鸡蛋饼吗？自己试着做早饭吃吧！”

爸爸、妈妈匆匆地走出家门。我的肚子也开始咕噜噜叫了起来，我赶紧穿上衣服，快快地洗漱完毕后，来到厨房。

我先打开煤气灶，一开火，火苗就从锅底直往上窜，我一想，鸡蛋还没准备好呢，就赶紧关闭了火源。我从冰箱里取出三个鸡蛋，学着妈妈的样子，把一个鸡蛋放在碗边轻轻一磕，鸡蛋皮上就裂了一道缝，顺着这道裂缝，我用手一掰，里面的蛋清和蛋黄就缓缓流了出来。我一连往碗里磕了三个鸡蛋，并向碗里放了一些盐。我用筷子将蛋清和蛋黄搅拌起来，可能是我手腕转动的力度不对，我始终找不到妈妈搅鸡蛋的灵活感。搅了好半天，蛋清、蛋黄总算是比较均匀了，我开始往锅里倒油。然后，我再次打开煤气灶，只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底。不一会儿，锅里的油就冒烟了，我将调好的蛋液倒进锅里，只听“嘶”的一声，锅里像开了一朵金灿灿的菊花。

我用锅铲把“菊花”翻了个个儿，正美滋滋地欣赏自己的作品，突然闻到有股焦味，记得妈妈做饭时会经常往菜里加点水，我就赶紧跑水池那里接了一点清水倒进锅里，可水倒进去时鸡蛋已经糊了，火太大了，我才想起来把火关小。我用锅铲在锅里又轻轻翻炒了几下。终于鸡蛋饼做熟了。

吃着带焦味的鸡蛋饼，我心里说不出得高兴。这是我自己做的早餐，虽然不够完美，但却让我回味无穷。

今天，我不但学会了做鸡蛋饼，还意识到了无论做什么事，都应事前有所准备，这样才不会临阵乱了手脚。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇五

暑假里，我玩过很多地方，也做过很多事，可是我觉得最让我难忘的事是我学会了“煎鸡蛋饼”。

一天早上，刚起床，就闻到一股香味。“嗯，真香！”原来是妈妈在煎鸡蛋饼。

“鸡蛋饼上桌啰！”随着妈妈的叫声，我连刚刷完牙的泡沫嘴都来不及擦，就一个劲儿冲进餐厅，那股浓浓的香味扑鼻而来，看着这金黄金黄的鸡蛋饼，口水都快流出来了。我连忙拿起筷子将鸡蛋饼往口里塞，那简直是美味佳肴，又嫩又软。我不禁羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。于是，我央求妈妈也让我尝试着煎一个鸡蛋饼，妈妈竟然很爽快地答应了。

“你先把鸡蛋打在碗里，再放佐料，不要先开火，要先倒油......”

“好啦好啦，知道啦！”没等妈妈说完，我就不耐烦了，这么简单的事也能难得小朱朱我吗？我先挑了个大鸡蛋，毫不犹豫地向碗里磕去，没想到，出师不利，它一半掉在我的手里，一半掉到桌子上，我只好重来一次。

这次我学聪明了，吸取刚才的教训，把鸡蛋打在碗里，然后再将锅里摸上冷风油，再倒入少量的菜油，等锅的油烧得冒泡泡了，就把鸡蛋倒入锅里，大概五分钟左右，将鸡蛋翻个面，再煎两分钟就出锅了。

“来喽！尝尝我的手艺！”我把鸡蛋饼送上餐桌。

“嗯嗯，好吃！”妈妈一边吃，一边竖起大拇指。

暑假里收获满满。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇六

如果有人问我，一生中最得意的事是什么？我会毫不犹豫的回答：“我一生中最得意的事情就是学会了炒鸡蛋。”

记得那天，弟弟刚回家就吵着要吃炒鸡蛋，妈妈拗不过他，只好给他做，只见妈妈拿了两个鸡蛋，打开倒进碗里，拿了筷子搅匀，加了一点盐和葱，往炒瓢里倒了一点油，等油烧热了，只听见哗的一声响，妈妈把拌好的鸡蛋倒进了油锅里，鸡蛋嗤啦嗤啦的响，并且喷起了油花，妈妈让我们让开，我们听话的让开了，只过了以会，闻到了炒鸡蛋的味道，我们来到厨房，妈妈已经制止住了啪啪作响的油花，并且把鸡蛋倒了出来。为什么油花不见了呢？我怀着一脸的疑惑去问妈妈。妈妈告诉我，让我自己试试看，于是我怀着不解的心情去试了试。

我照着妈妈的样子一步步做。我拿了一个鸡蛋，正要打，出现了问题，从哪下手呀！前半部分？中间？还是后半部分？我仔细回想刚才妈妈做的过程，想到了中间，我拿着鸡蛋在碗的边沿敲了敲，鸡蛋碰击碗的声音清脆无比，不过多长时间，蛋壳上就开了一条缝，我轻轻地把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄一起涌了出来，水灵灵的，我照着妈妈的样子搅匀，往鸡蛋里加了一点盐，抓了一点葱，往锅里倒了一点油，等油的气泡都退了，我拿起碗，小心翼翼的把鸡蛋倒进了锅里，只听嗤啦一声锅里溅起了油花，我像刚才一样往开走了两步，正想找妈妈帮忙，可是油花立刻不见了，只见鸡蛋液立刻吹了起来，嫩黄嫩黄的.，我用铁匙轻轻地反了一下，剩下的鸡蛋液也变样了。过了一会儿，我的鸡蛋就出锅了，一股香气直钻我的鼻孔。

我拿着我炒的鸡蛋去让妈妈尝，妈妈拿起筷子吃了一口，故意和我开玩笑：“真难吃！”我知道妈妈在开玩笑，便故意回答了一句：“难吃吧！”就这样我们都哈哈大笑起来。实际上，我觉得那次炒的鸡蛋比妈妈做的都好吃，因为那是我亲手做的。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇七

今天中午，我在妈妈的指导下，亲自下厨做我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。

准备工作开始了。我准备了两个西红柿和三个鸡蛋，又拿出了两根小葱。首先是切葱，把葱外面的一层皮剥去后洗干净，再把葱切成小葱花。接着是切西红柿，先把洗好的西红柿一分为二，再小心翼翼的把它切成一小块一小块的，西红柿就准备好了。最后该打鸡蛋了，我先把鸡蛋在碗边轻轻的磕了一下，在裂缝上慢慢的掰开，新鲜的蛋黄像一个调皮的孩子从蛋壳跳入碗中，然后我用筷子快速的搅拌，不一会儿就把鸡蛋打散了，一切准备就绪。

开始炒菜了，我早就等不及了。先把锅放在灶上，再打开燃气灶，倒上油，加热片刻，我把鸡蛋倒入锅中。真奇妙，鸡蛋起了泡泡，我赶紧拿起锅铲翻炒着，不一会就炒好鸡蛋了，我把鸡蛋撑到盘子里。紧接着把西红柿倒进锅里，顿时听见噼里啪啦的声音，我心里有些紧张，开始手忙脚乱起来。妈妈鼓励我说：“别怕，没事的！”我再次把鸡蛋倒入锅中翻炒起来。准备起锅前，我把准备好的葱花撒入锅中，在妈妈的指点下撒了一些盐，一盘美味的西红柿炒蛋就大功告成了。我迫不及待的让奶奶品尝我的菜，奶奶竖起大拇指，夸我炒的不错。爸爸妈妈也赞不绝口，我心里美滋滋的。

我高兴的说：“我学会了做西红柿炒蛋。”也让我体会到了做任何事情都没有想象的那么简单。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇八

每当我吃着香喷喷的鸡蛋饼，我就想起，我学煎鸡蛋饼的情景。

有一个星期六，我缠着妈妈让她教我煎鸡蛋，妈妈对我说：“你都上3年级了，我把方法告诉你，你自己做吧。”“好”我高兴的答应了。妈妈把方法说了一遍，我就跑进了厨房开始做饭了。

我先把鸡蛋打碎，均匀的打散，然后把锅拿上来，把火打着，小心地把油倒上，过了一会，油开了，把打好的鸡蛋拿过来，可我不敢往锅里倒，不过“聪明”的我想到一个办法，我拿勺要了一勺，把它倒进锅里，可是鸡蛋饼上马上破了一个洞，哎呀，出师不利。我煎了一会，想：用什么把鸡蛋饼翻过来呢？对了，可以用筷子。于是，我用筷子费了九牛二虎之力把鸡蛋饼翻了过来。

最后，我的鸡蛋饼出锅了，我端到桌子上说：“来尝尝我伟大的杰作，这可是我千辛万苦做出来的。”妈妈尝了一口：“咦，为啥没味道，你没放盐吗?”我吃了一口说：“噢，我忘记放了，不过也很美味，不是吗?”妈妈笑了。

原来，煎鸡蛋也不是一件容易的事。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇九

每天看妈妈拿着锅铲一翻一翻的炒菜，我觉得很好玩，心里痒痒的，心里想能不能自己也试着做一做。

征得妈妈同意，我要学做西红柿炒鸡蛋。先拿只空碗和几只鸡蛋放在锅台上，哎呀！小鸡蛋们四处乱滚，我眼疾手快，抓起它们先搁在塑料袋里，我又慢慢的捧起一只鸡蛋往碗壁上磕，磕破之后抠住裂缝，往两旁用手掰，掰开后往碗里面倒入蛋清和蛋黄，如法炮制，好不容易打了四个鸡蛋，打第五个时，手一松，鸡蛋“啪”的一声掉到了地上摔碎了，我急忙捡起来，把里面的液体倒入碗内，用筷子搅拌均匀，第一步完成！

第二步就有点难办了。从来没用过电磁炉，怎么用啊？我小心翼翼地打开电源，往锅里倒了一些油，等到锅里“嗞嗞”跳起油星的时候，撒一点盐，这样可以减少油星溅出，然后端起刚才打好的鸡蛋，倒进锅里，忽然“嗞啦”一声，把我吓了一大跳，再从橱柜里拿出锅铲，翻呀，翻呀，有的地方还没有炒成蛋饼，我迅速捂上锅盖，让焖一会儿，又利用空闲时间切西红柿。以前我没拿过刀，万一把手割了怎么办啊？我真想叫妈妈来帮忙，但又想起老师说的话：“不能半途而废。”又想：“这回豁出了！”从冰箱里拿出一个西红柿，我剁！把它剁成了星，用碗盛上，鸡蛋这会也焖好了，揭开锅盖，一股热气迎面而来，我将西红柿倒进锅中，翻了几下，盖上锅盖又焖了约五分钟，放入味精，盐，花椒，再翻了几下，菜就出锅啦！热气腾腾的菜端上桌，爸爸尝了一口说；“有点焦了。”我挠着头，不好意思的说：“凑和着吃吧。”妈妈笑着说：“哟，你也会炒菜啦！”我嘻嘻地笑着说：“新手上路嘛！”

看来，炒菜也不是件容易的事儿呀！也得有技巧呢！

宁夏西吉一小三年级（5）班谢梦妍。

指导老师。

王宗仁。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇十

平常都是奶奶给我烧饭做菜。今天，我发现奶奶煎鸡蛋的动作特别熟练，煎的鸡蛋不但颜色好看，而且味道鲜美。我见太容易了，就想亲自煎一次。

我从冰箱里拿出两个鸡蛋，从厨房拿来一个碗，再把鸡蛋放在碗边磕几下，磕出一条裂缝来，然后用双手把鸡蛋打开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清从蛋壳里流出来。我把煤气打开，开始往锅里放油，锅热了，突然，里面的油噼啪噼啪的往我身上飞来，我害怕得大叫：“奶奶快来，奶奶快来！”

奶奶闻声急忙跑过来把煤气灶关上，说“傻孩子，锅里的水烧干了才能放油。”我把锅重新刷洗了一遍，这下等锅里的水烧干了再倒上少量油，这次锅里安静了。接着奶奶握着我的手，把鸡蛋放到油锅里，锅里响起了啪啦啪啦的声音，鸡蛋开始起泡了！过一会儿，奶奶又抓着我的手拿起铲子把鸡蛋翻身，一股香味扑鼻而来。过了一会儿奶奶把鸡蛋盛至盘子里，我把煎鸡蛋端到桌上忍不住尝了一只，真好吃！

我学会了煎鸡蛋，同时也懂得了：有些事看起来容易，做起来很难，以后生活中的事我要多多尝试！

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学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇十一

今天，我对妈妈说：“妈妈今天教我煎鸡蛋，好吗？”妈妈说：“好吧！”于是，妈妈把煎鸡蛋的过程讲给我听，我就开始煎了。

我洗了一下锅子，又开了一点火把锅子放在火上烧红了，又倒了一点油，又把油烧老，把鸡蛋在锅缘边敲就打损了，我又沿着鸡蛋的裂缝把它扳开了，鸡蛋“啪”的一声就躺到了锅里，蛋黄躺在蛋白的上面，就像一个玉盘里，放在一颗金光闪闪的金子，美丽极了，不一会儿这些白色的液体一点一点的把蛋黄包了起来，好像要保护好蛋黄，一眨眼功夫，这些液体就往上吐泡泡，我正在发呆，突然一股煎糊的味道扑鼻而来，我一看原来是鸡蛋煎成了黑炭饼了。正当我垂头丧气，不想再煎的时候，被闻到气味的妈妈走了过来说：“没关系，失败是成功之母，只要我们坚持，一定会学会的。”我又能学着煎第二个，我剪的太嫩了。妈妈说：“不香。”我又学着做第三个，我做得正好，妈妈说：“太香了，真好吃！”

啊！我太高兴了，因为我学会了煎鸡蛋，我更学会了做事要坚持到底，不懈努力才能学会。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇十二

今天，妈妈叫我炒鸡蛋，妈妈说：“秉钧，你已经八岁了，身高已经有一米四多了，学一下怎么做，要是爸爸妈妈不在家，你可以自己做来吃呀！”我想了想，便答应了。

炒鸡蛋的第一步，就是打鸡蛋。我先看着妈妈打，妈妈拿着鸡蛋，在桌上轻轻地一敲，在离碗还有几厘米的地方，大拇指往中间一掐，双手让蛋液与蛋壳快速分离，便打好了。

我可没有妈妈这么快，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋，在桌上一敲，不料鸡蛋从我手上一滑，掉到地上了。我心里一气，便不想再学了，大声喊到：“我不想学了，我学不会”。

妈妈说：“把鸡蛋洗干净再来打吧，壳掉进去也没事，捞出来就好了”。我只好又照着妈妈的样子，打了一回。没想到，居然打的非常好，我高兴地尖叫起来“我学会了，我学会了！”妈妈帮我录了相，传到朋友圈上，居然得到了20多个朋友的点赞和十多个朋友的评论！妈妈还告诉我，打的时候还可以滴几滴白米醋，让鸡蛋的量更多。

开始炒了，我一手拿着锅铲，一手扶着锅，妈妈出其不意地把围裙给我戴上，笑呵呵说“防止油溅到身上哦。”我系好围裙后，调到火，倒油，炒一会儿就加酱油，再翻过来，再等一会儿就出锅了。“嗯，真香”。我情不自禁地尝了一块。

从这次经历中我体会到了：不要害怕困难，多多参加家庭劳动。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇十三

“咸蛋超人”，一听这个名字你吓一跳了吧!但是它并不是动画片里的咸蛋超人，而是一个菜名。它的“祖先”是鸡蛋饼。

鸡蛋饼，简单的说就是鸡蛋加饼。但是经过我的“整容”这后就变成了咸蛋超人，神奇吧!下面我把我的制作过程告诉你吧。

我是第一次下厨，而这一次下厨我把爸爸当作“白老鼠“做实验，弄得家里乌烟涨气。但是我感觉到下厨的乐趣。我翻开食谱，看见了许多美味佳肴的菜，而我却选择了鸡蛋饼。但是它并不难，但对于我来说这是一个挑战。

我仔细地看着制作过程，进了厨房。首先拿一个碗，打上一个鸡蛋。接下来加入面粉和适当的水搅拌。当变成糊形时，那么第一个步骤成功。第二个步骤我打开了火加上几滴油再把搅拌好的东西下锅，那油在不停的跳舞，吓得我鸡飞狗跳。但是经过我的翻滚终于停了下来。突然，我记起了一件事我忘了放盐。我想：现在锅里放盐应该该不迟吧。我用勺子加了盐，倒入锅中。终于成功了，我拿着这一盆鸡蛋饼给爸爸尝，但爸爸却吐了。原来我加太多盐啦!

第二次，我吸收了上一次的经验再弄了一次。这次却没有下太多盐，但却把厨房弄得像贼抢过东西一样，最后我还是成功了。这一次自称“大厨师”的妈妈都称赞，爸爸一边喝水一边称赞(因为吃了太多盐)。yeah!成功了。

美食会开始了，同学们知道我是第一次下厨也夸我。

我对于这次的作品很满意，你呢?

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇十四

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇十五

啪，鸡蛋糊了，你们猜接下来会发生什么？跟随我的脚步往下看吧。

5月1日，爸爸和妈妈出差一天，让我和姐姐自己烧菜吃，接着姐姐说你去烧菜，我去烧饭，我同意了，看了看冰箱，只有4个蛋，我拿了两个，就去煎蛋了，首先将蛋壳敲碎，蛋和蛋清打出来，锅加热，放入少许的油，将蛋倒入锅里，嗞嗞油像逃脱了牢笼一样，蹦了出来，跳在了我的手上，当时一阵巨痛，好想大叫一声，但我忍住了，接下来我想先把一面炸至金黄，结果没注意，砰的一声，蛋糊了锅焦了，我就傻呆呆地站在那里，心想锅竞然糊了，姐姐冲过来。

姐姐把锅冲刷了，接着鼓励我继续烧，说一面煎个一分钟就行了，不用煎十分钟，然后就可以出锅了。

接下来我又按照刚才的步骤再煎一次，到了最重要的一步，最后我按照了姐姐的说法煎了一遍，结果吃的时候，蛋白一咬就破，金黄的汁爆了出来，又浓又香，配上雪白的米饭，简直是人间美味啊！

我觉得做什么事情，都不要放弃，世上无难事，只怕有心人！

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学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇十六

今天，放学回到家，我把作业完成后，看着下班回来已经很疲惫妈妈还要忙着给我做饭，就想帮妈妈做点事情。于是我让妈妈教我做菜，妈妈开心的答应了。

妈妈说先从炒鸡蛋开始学吧。于是，我小心翼翼地从冰箱里拿了三个鸡蛋，然后学着妈妈的样子，把它们一个个敲破，然后倒到碗里，由于不够熟练，我甚至连鸡蛋壳一起倒进去了。妈妈把鸡蛋壳挑出来后，教我放了适量的盐和少量的水，妈妈说这样的鸡蛋才又有味道又嫩。然后妈妈教我用筷子来回搅拌鸡蛋，直到把蛋黄打碎。这边我又忙着往锅里倒油，当我准备往锅里倒鸡蛋时，妈妈说要等油冒点烟的时候才倒鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋才嫩。等油冒烟了，我小心的把碗里搅拌好的鸡蛋倒进锅里，按妈妈说的办法来回翻炒。由于第一次炒鸡蛋，当我把鸡蛋放到碟子里的时候，我发现把鸡蛋炒得有点糊了。原来炒鸡蛋看起来简单，做起来还是挺复杂的。但妈妈还是表扬了我，而且夹了一块吃，说我第一次炒鸡蛋，还是炒得很香、很好吃的。

看着碟子里的鸡蛋，我觉得虽然没有妈妈炒的好看，但我还是越看拿盘鸡蛋心里越高兴，因为这是我第一次亲手做的。我夹起来吃的时候，我觉得特别好吃、特别香。我觉得特别骄傲、心里特别甜，因为我学会了炒鸡蛋，以后我就可以经常炒给妈妈吃了。

学做炒鸡蛋我学会了小学（精选17篇）篇十七

今天我让妈妈教我煎鸡蛋妈妈说：“先放油让油热了以后再放鸡蛋。”还好以前吃方便面的时候我磕过鸡蛋。“等鸡蛋的一面煎好了再翻面，然后放盐。”一个鸡蛋就做好了。

我自己又做了一个，但磕鸡蛋的时候往外噼里啪啦的冒油星我连忙去叫妈妈，妈妈说：“你没开抽油烟机。”这可把我吓坏了。

我不知不觉的做了十几个了妈妈进来一看煎了十几个了说：“今天的早饭就吃煎鸡蛋吧！”