优秀作文的特点之一是内容充实，观点明确，能够给读者留下深刻的印象。优秀作文是用精准的语言表达感知和思考的产物。如何写一篇优秀的作文是每个学生都需要思考的问题。以下是小编为大家准备的一些优秀作文范文，希望能够对大家的写作提供一些启示和指导。
我学会了做饺子（优质20篇）篇一
“一群水白鹅，扑通扑通跳下河。”你们知道这个谜语的谜底吗？对了，是饺子。
今天，我们家包饺子吃，等我一回家阿姨已经把准备工作都做好了，正等着我开工呢。我一扔下书包就跑去把自己的小手洗得干干净净的，我拿起一片饺子皮把香喷喷的馅儿轻轻地放在中间，然后把饺子皮对折把上面中心捏紧，把左右两边合拢各形成一条褶儿再捏紧，一个饺子就完成了。
我看着自己包的饺子虽然不怎么好看，但是心里还是挺高兴的。在妈妈的鼓励下我又接二连三地包了好几个，饺子越包越好，阿姨笑着说：“我们可以开饺子馆了。”
包好饺子，我们都迫不及待地想品尝一下自己的手艺。阿姨把一排饺子放进一锅沸水里，锅里的饺子真像一只只白水鹅在水里戏耍。过了几分钟饺子煮好了，阿姨把喷喷香的饺子放在我的面前，扑鼻的香味馋得我直咽口水，我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。啊，我学会了包饺子了！
我学会了做饺子（优质20篇）篇二
周日，妈妈和爸爸带我去爷爷、奶奶家包饺子，我高兴极了，因为我最爱吃饺子了。
到了爷爷、奶奶家，一进厨房，我就看见了爷爷在包饺子。爷爷包得又快又好，不一会儿一排小将军就挺着肚子站在了案板上。我赶忙洗了手，请爷爷教我。爷爷先给我示范一遍，看着爷爷这么快就包好了饺子，我心想包饺子一点也不难。
开始包饺子了，我学着爷爷做着，把饺子皮放在手掌心上，用筷子夹了一点馅，放在了饺子皮上，可是馅放得太多了，饺子皮也合不起来，我向左捏，右边的馅露出来了，我向右捏，左边的馅也露出来了，爷爷看着我笑着说：“只能两手一起捏了。”终于包好了一个饺子，不过我这个饺子东倒西歪的，根本站不起来。
爷爷看见了说：“放得太多了容易露馅；放得太少了就容易站不住，要把馅放得不多不少刚刚好。”看来包饺子还有很多的学问呢！听了爷爷说的话，我就开始又包起饺子来。这一次，我就放了一小勺，正如爷爷说的不多不少刚刚好。我先把饺子皮中间捏上，左边和右边都向上捏，形成一个小褶。我开始捏得褶子有点大，爷爷告诉我要把饺子皮捏紧一点，褶子小一点，细一点，常不容易露馅，正好也可以立住，就这样！
通过这次包饺子，让我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有亲身体验，用心去做，才会做好。
我学会了做饺子（优质20篇）篇三
在每当吃到饺子的时候，我都想上手包一个又白又胖的饺子，吃起来嫩嫩的，可是事实是无情的，每当我包饺子的时候，包出来反而又难看又小的饺子，吃起来也不怎么样，这时候我就叫妈妈教我包饺子，妈妈包的饺子可好吃了。
我开始学包饺子了，可是我包的还是和原来一样，一点都不好看，也不好吃。妈妈耐心的教导我说：“孩子做什么事都要认真，都应该全神贯注，像罗丹那样全神贯注干一件事，不要想别的，就会把这件事干好。”我点了点头，我们又开始了，这以后我一次包的比一次好看，好吃度也增加了许多，妈妈说：“你干的漂亮！在做一次也许就会像妈妈做的一样好吃。”我说：“好的！”这一次我真的做到了，做的和我想的一样好看又好吃。
通过这次，也同时明白了一个道理，那就是，人类的一切工作，如果值的去做，而且要做的好，就应该全神贯注。
我学会了做饺子（优质20篇）篇四
吃完午饭，我马上回到房间做作业。一行又一行，一页又一页-----终于做完了！我兴奋地走出我的小房间，来到饭厅里，见妈妈正在包饺子。
我看着摆在桌上的，准备煮沸的饺子，幻想着餐桌上的香气扑鼻的饺子，口水都快要流出来了。正在我垂涎三尺的时候，妈妈对我说：“乖乖，想吃饺子吗？过来包饺子吧！能吃上自己亲手做的饺子那感觉特香哦。”
我想：小菜一碟，包饺子一定难不到我。于是，我把手洗干净，搬来一张小板凳，包起饺子来。我左手拿着饺子皮，右手舀了一勺子的肉馅儿，放在饺子皮上，我使劲地用手捏饺子的边缘，试图把饺子捏紧，然而我失败了，饺子怎么也捏不好。我这才知道包饺子可不是件容易的事。
我观察到妈妈用手指肚儿像蜻蜓点水一样，沾了一点儿水，涂在饺子皮的边缘，然后对折一捏，饺子皮就合上了。我学着妈妈的样子，用手指沾水，涂在面皮边上，对折捏一下，一步不少，但是我放的肉馅太多，而且用力过猛，饺子“咧”开了嘴。我只好用水帮饺子缝补“伤口”，“伤口”虽然好了，却留下了一道伤疤，丑死了。
我包的两个饺子，一个变成了肉包子，另外一个更可笑，变成了“肉馅大蒜”！我并没有“罢工”，继续包饺子。这时，一只苍蝇飞到了我的脸上，我连忙用粘满面粉的手打了一下。
妈妈见我包了几个饺子没有一个像样的，哭笑不得。她对我说：“我来教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉馅，记住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因为面皮表面有点儿干，所以要沾一点儿水。均匀在涂在面皮边上，然后对折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“缝”紧边口，你看就大功告成了，一个胀豉豉的饺子就包好了。不过，待会儿你去照照镜子啊！”
在妈妈的引导下，我包了几个又在又饱满的饺子，心里兴奋不已。我忽然想到刚才妈妈对我说的话，急忙跑进房间照镜子。我一看，大吃一惊：我什么时候变成了雪人了？脸和手白花花的。我情不自禁地笑了起来。
那天，我吃了一顿丰盛的饺子大餐，餐桌上盛满了我的劳动成果。虽然我变成了“小雪人”，但是我很高兴，因为。
我学会了做饺子（优质20篇）篇五
今天，一进门就闻到了一股香味，我赶忙往厨房跑去。啊！原来是妈妈在包饺子。
我看着看着，也包了起来。
我学着妈妈的动作，开始还象个样，最后就包的乱七八糟的`了，有的连馅都露了出来，好象害羞的姑躲在了后面。妈妈笑了，说：“看你包成什么样子了。”
一会儿，爸爸走过来说：“没关系，丑小鸭会变成白天鹅的。”爸爸边包边对我说：“包饺子，首先要把一层面擀平，再把馅放进去，最后再把两边一层一层的往上压。”
我照着爸爸说的去做，果然包得很好。我对妈妈说：“怎么样，丑小鸭变成白天鹅了吧！”
妈妈又说：“你会包小老鼠吗？”
“当然会了”我说。
说着，就包了起来。爸爸见了也包了起来。
我看着爸爸的一举一动，终于也包出了一个“小老鼠”。
妈妈看了说：“哟，还挺象样”。
今天这顿饺子，我吃得真香。
这是一篇考试作文，在短时间内完成的很不错，开头和结尾照应的很不错，比喻也很精彩。很难得。
我学会了做饺子（优质20篇）篇六
星期天，我去奶奶家吃饭。一进门，就看见奶奶正在包饺子。桌子上摆满了面和陷，还有一排排摆放整齐的饺子，它们像士兵似的威武的站在那里。我好奇地走近细看，呵，奶奶包的饺子还真好看，有的像金元宝，有的像小船，有的像大肚子将军，真是形态各异，还有为我特意制作的“海底世界”呢。
看着一个个可爱的小饺子从奶奶手里变出来，我心里痒痒的。我迫不及待地洗干净手，对奶奶说：“奶奶，我想学包饺子。”奶奶说：“好啊。”奶奶让我坐在她身边，先拿了一张做好的皮，让我用筷子装陷。第一个我装的陷太多了，皮包不住，奶奶说不能放这么多。第二个我特意少放了些，可奶奶又说太少了，这样会不好吃。看着奶奶的手灵活地把饺子皮捏来捏去，可我的手却像个木条一样不听使唤，好半天我才做好了一个成品。哎！包饺子这么麻烦，还不如做数学题简单呢。
不过功夫不负有心人，经过我的努力，我完成的饺子数还不少呢。饺子包好了，我浑身沾满了面，看着我的杰作，奶奶笑的眼睛迷成了一条线，原来我包的饺子不像饺子而像面条！
当奶奶把煮好的饺子端上桌子时，我第一个吃到的就是自己包的饺子。啊！真香！我尝到了自己的劳动成果。
今天，。真开心！
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我学会了做饺子（优质20篇）篇七
秋姑娘悄悄地带着凉爽和丰收走了，冬爷爷带着寒冷和快乐来了！奶奶今天说：“今天吃饺子，我们一起帮妈妈包饺子。”
我原本以为包饺子很简单，就一口答应了，我跟妈妈来到厨房，拿出奶奶给我们准备的材料——一碗肉和一些面皮。妈妈拿了两个勺子，给我一个她一个，我挖了一大勺肉，又取了一张饺子皮，把肉包住。可是肉把左边皮挤破了，我赶紧急救，可是右边又破了，我又赶快补救，结果我第一个饺子像只毛毛虫。
我这才知道包饺子其实没有那么简单。于是，我观察老妈怎么包的。只见她挖了一点肉，取了一张皮，把肉放在中间，把皮对折，右手在上面压出些洞，一个金元宝就在妈妈的玉手中“出生”了！我观察完妈妈的动作，自己学着妈妈的动作做了出来，而且我还在里面放了一元钱。看到了自己的作品，我真开心！
这件事让我懂得了一个道理：无论做什么事，都不能眼高手低，要用心做。
我学会了做饺子（优质20篇）篇八
除夕的下午，妈妈、舅妈、奶奶还有姐姐一起在包饺子。
我看见了也想试一试，妈妈就给了我一个面皮儿，第一次包的馅太多，没包住。妈妈对我说：“馅包少点就能包住了”。第二次，我把馅包的少少的，心想这回总能把边捏住了吧，没想到包出来的饺子扁扁的，一点也不好看。妈妈就让我看她包了几个，告诉我应该注意的地方，然后我就开始琢磨着自己包。包了几个饺子后就让妈妈看，妈妈说：“有进步，越来越像好看了，放在我的饺子旁都快分不出来是谁包的了。”我听了非常高兴，又接着包了起来。
今年除夕，以后就可以和妈妈一起包饺子了，我好开心呀！
我学会了做饺子（优质20篇）篇九
今天早上，妈妈准备包饺子给我们吃。
妈妈先拿起擀面杖，然后擀了好多个饺子皮，最后拿起饺子皮包了起来。我越看越有趣，就对妈妈说：“妈妈，我要学包饺子！”妈妈说：“好哇！”
妈妈把擀面杖和面团给我，说：“先把面团擀成饺子皮。”我照着妈妈的说法，赶紧拿起擀面杖擀起饺子皮。可是我擀出来的饺子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一边厚一边薄，还有些被我给擀破了。但是我没有放弃，接着努力地擀。在妈妈的教导下，我成功擀好饺子皮。
妈妈又说：“现在我们就来包饺子。”我高兴地说：“太好了！终于要包饺子了。”我开始包起饺子，我把饺子皮放在左手边，右手用勺子舀了一勺馅，放在饺子皮中间，然后学着妈妈的样子，把饺子皮封起来。但我包的饺子不是馅露了出来，就是像一个毛毛虫。看着妈妈包的个个饱满，样子美观，我越来越没信心，我泄气地说：“我不包了，我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，第一次包饺子包不好没关系，努力就一定会包好的！”
然后，我又鼓起勇气包起饺子来，慢慢地，我的手法越来越熟练了，最后我终于学会包饺子了！
妈妈把我们一起包好的饺子下锅煮好，出锅了，我们开心地吃饺子，我说：“自己包的饺子就是香！”
最后我明白了一个道理：无论做什么事，只要坚持不懈就一定能成功！
我学会了做饺子（优质20篇）篇十
每次到寒假快要结束或者已经结束的时候，我们都习惯了回忆寒假里发生的点滴故事。在梳理寒假记忆的过程中我们仿佛又回到了那个时候重新开始了那段记忆。
因此寒假里发生的每一件事都犹如一朵朵烟花丰富多彩；也像一片片飘落的雪花轻盈快乐，让我来仔细地拾取其中的一片，那就是我最难忘的一件事。
大年三十的那天晚上，刚吃完晚饭，我就迫不及待地招呼全家来包饺子。为了体现分工的公平，我在纸上分别写了“揉面”、“擀面”、“包馅”三个任务，然后由抽签决定每个人的.分工。
我抽到了“揉面”，爸爸抽到了“擀面”，妈妈抽到了“包馅”。接到任务后我立刻行动起来。我先把面粉倒进盆里，边倒水边搅拌，然后我不断的揉、挤、压，最后把它揉成面团，交给爸爸擀面。我帮助妈妈一起包饺子。我把面皮摊开在我的手心上，然后把馅子放到面皮上，再把面皮两边合拢，把边缘捏紧，这样一个饺子就包好了。但是我发现我包的饺子不如妈妈包的好看。我包的饺子老是“睡觉”，躺在妈妈包的饺子上，像是懒惰的人躺在沙发上舒服地睡觉。妈妈说：“别灰心，你只要有耐心、用心就一定会包好的。”于是我又包了一个，可这次馅太多了饺子合不上嘴了。但是我并没有气馁，继续学着包。我按照妈妈说的方法去做，最后我包出了一个个站直的饺子，像一排排等待着检阅的士兵，真神气！我特别开心，因为我学会了包饺子。
这次包饺子让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。无论遇到什么困难，都要坚持下去，你就会不断成功。
我学会了做饺子（优质20篇）篇十一
今天上午，妈妈去上班啦，爸爸今天不太忙，我在写作业。
爸爸突然说：“今天咱俩包饺子吧？”
我说：“好啊！”
爸爸去买了绿色的长豆角，香菇、肉馅和饺子皮。接着开始调馅，爸爸把豆角放在热水中过了一遍，这样可以把豆角的青气去掉，这是爸爸说的。
豆角，香菇切碎，肉馅中打上鸡蛋，放入调料搅拌一会儿，最后切碎的青菜放进去。过了一会儿，香喷喷的饺子下就好啦。
终于可以包饺子啦，因为饺子皮太厚了，所以我用擀面杖擀了一下。我拿了一个饺子皮把肉馅放进去，然后轻轻的捏一下，再然后使劲儿的捏一下，这样煮的饺子就不会烂啦。
我通过包饺子明白了一个道理，做事情要认真细心，才能把事情做得越来越好。
我学会了做饺子（优质20篇）篇十二
有一天，我看见妈妈在厨房里煮饺子，我也想学，便让妈妈教我。
听了妈妈的话，我在锅里倒了适当的水，准备打开天燃气。只见我把开关按逆时针一转。咦?怎么没开，我再一转，还没开。这不会坏了吧?妈妈走过来边笑边说：“哎呀，你不能只转开关，还得把它按住，真是个小笨蛋!”我按照妈妈说的，终于打开了天燃气。
接下来要把水煮开。不一会儿，水中冒了几个小泡泡，“妈妈，煮开了吗?”我问道。“还早得很!”妈妈说着。一眨眼，锅里的气泡越来越多，水渐渐变白了。妈妈才说：“可以放饺子了!”我拿起一个饺子，小心翼翼地放入水中……所有的饺子都放入了锅中，一个个圆滚滚的饺子，在水中翻滚，真是太可爱了!过了一会儿，锅里的小气泡又多了起来，我却一直用锅铲在里面搅拌。等水再煮开，一个个可爱的饺子露馅了。
我急忙跑去叫在沙发上看电视的妈妈。妈妈走入厨房，无奈地对我说：“煮的时候不能搅拌，下饺子后水第一次沸腾时就要加一点冷水，等再次煮开就可以出锅了!”哎，不煮饺子了，怎么这么难啊，还是妈妈来吧!我灰心丧气地坐在沙发上。
妈妈看出了我的挫败，鼓励我说：“失败是成功之母，不要因为一次失败就放弃!”我听了，长舒一口气，下定决心：一定要煮好饺子。我重振旗鼓，按照刚才的方法又煮了一次，水开，放饺子，锅里的水又沸腾了，我立马去接了一点冷水倒了进去，等水再次煮开。妈妈开心地说：“饺子已经煮好了，可以把天燃气关掉了。”我盛了一碗，蘸着醋吃了一个，美味极了!
煮饺子这件简单的事儿，却给了我满满的成就感，我也懂得了坚持就是胜利!
我学会了做饺子（优质20篇）篇十三
从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。
奶奶先把虾仁、香菇、肉、还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、盐、就搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说；饺子不是你那样包的，是先拿一张饺子皮，再放肉馅，不过肉馅不能太多，也不能太少，然后在饺子皮边沾一圈水，在对折，轻轻地一捏，再在饺子皮上捏几个花纹，就好了。我按照奶奶水的那样，拿起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外圈拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。
我们把饺子圈包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮，过了一会儿，饺子煮好了，奶奶就盛给我们吃，我们觉得真好吃啊!
我学会了做饺子（优质20篇）篇十四
今天，妈妈从菜市场买来肉、饺子皮、豆腐、荸荠，准备教我包饺子。
妈妈先把肉剁成肉泥，还把所有东西都剁成细小的颗粒，加进了酱油，味精，料酒，盐。搅拌均匀，一盆香喷喷的肉馅就调好了，我们就开始包饺子了。只见妈妈一手拿着筷子夹馅，我睁着大眼睛仔细地看着妈妈是怎么包的，四周沾一点水，轻轻一捏，一个饺子就做好了。于是我也照着妈妈的样子包起来，开始几个还可以，到后来我越包越快，结果个个都露了馅。
于是妈妈对我说：“不要急于求成，熟能生巧。”一听完妈妈的话，我又开始慢慢的认认真真地包起饺子来，不一会儿，我和妈妈就一起包了许多饺子，饺子的形状都不一样，有的挺着将军肚，有的像懒汉似的，耷拉着脑袋。妈妈把这些饺子放入锅里蒸起来，过了好一会儿，饺子才煮熟，我看见那热气腾腾的饺子犹如饿狼看见了猎物一样，狼吞虎咽的把饺子吃了一个又一个。
正当我快要把饺子吃完时，“不速之客”陈晗不知道从哪里冒出来，于是我就叫陈晗一起来包饺子。妈妈说我比陈晗包的精致。也不知过了多久，又有了一批新的饺子，妈妈一看饺子的形状，立刻就说出了哪些饺子是我包的，哪些是陈晗包的。
我学会了做饺子（优质20篇）篇十五
“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！
新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。
一、做馅料。
我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。
我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。
“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”
在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。
我学会了做饺子（优质20篇）篇十六
爷爷喜欢吃饺子，爸爸也爱，提到饺子，我更是口水直流！所以我决定给家人包一回饺子。
爸爸带着我和妈妈一起去买来了肉、芹菜、韭菜、豆腐和水饺皮，我和妈妈把菜择好、洗好以后，妈妈负责剁馅，爷爷负责调馅，这调馅可是一个技术活！我看着爷爷先在剁好的肉里拌一点盐，再放入切碎的蔬菜，然后再放入一点油，这一步很关键，你知道为什么要放油吗？就是为了锁住蔬菜里面的营养成分不流失哦！油拌匀以后再放适量的盐、加入豆腐，最后把所有的馅料搅拌均匀就可以开始包饺子了！
奶奶教我包的方法是：先在饺子皮上放入馅，然后皮对折把两边捏紧，再把两个角往中间挤并捏紧。我按照奶奶教我的方法开始包了起来，不一会儿，一个饺子就在我的手上诞生了。左瞧瞧，右瞧瞧，发现总没有爷爷奶奶包的好看！不过，这是我包成功的第一个饺子，我挺满意的！妈妈也表扬了我，我趁热打铁，再接再厉，又包了很多个饺子。在包的过程中，爷爷也教了我他包饺子的方法，经过尝试，我发现还是奶奶教我的方法学，包出来的饺子也更好看！
在包饺子的时候，我还做了几个“副产品”——合子。油炸合子，脆脆的，香香的，黄黄的，那可是我老妈的最爱！
我们一边包饺子，一边煮饺子，饺子包完了，煮的饺子也熟了。看着爷爷奶奶、爸爸妈妈吃得津津有味的`样子，我也高兴地捞了一个放进自己的嘴巴里，吃着自己包的饺子，我笑了！
我学会了做饺子（优质20篇）篇十七
过年吃饺子，是中国的传统习俗，而饺子要煮好才能吃，要不然的话，就只能吃生饺子了！在饺子发明以前，人类早就告别了茹毛饮血的时代！
大年初一，我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家包饺子。因为我擀皮儿擀的厚薄不一，包饺子也包得像馒头，所以，为了节省时间看还珠格格，我自告奋勇来煮饺子。
一听这话，大家都如同看刘谦玩杂耍一般，那眼神，简直都可以和后羿的箭法媲美了！“嘿嘿，我就给你来个草船借箭，照单全收，信不信？就等着看好戏吧！”我留下一句狠话，小心翼翼地端着饺子进了厨房。
俗话说：“谦受益，满招损。”牛皮吹得太大了，收都收不回来了，这可不是放风筝呀，怎么办呢？只好硬着头皮三请诸葛亮——老妈来指点江山了。“首先，要在煮饺子的小锅里放上大半锅水，然后把锅放在火上，大火烧开，再放入包好的饺子，然后用勺子顺时针围着锅边推两圈……”老妈果然端起了军师架子，就差激扬文字了。
我一手托着放饺子的锅盔，一手忙着往锅里下饺子，饺子们就像一群白色的小天鹅，扑棱着翅膀跳进了锅里。我像模像样地拿起勺子推了两圈饺子，生怕饺子粘在一起。
老妈端来一碗凉水，我更是丈二和尚摸不着头脑：“妈，要这水干什么呀？”老妈神秘一笑：“待会你就知道了！”
说话间，我再掀开锅盖时，发现锅里的水快要溢出来了，我赶紧把火关小，可还只是杯水车薪。这时妈妈叫我把刚才的水沿着锅的一圈倒上水，我赶紧照着做了。还真神了，水真的不再溢出来了。
我问老妈这是为什么，老妈告诉我：“因为水的沸点是100摄氏度，你拿凉水一浇，温度低了，自然也就不会溢出来了。”老妈还告诉我：“这叫做打水，一般素馅儿的饺子打一次水就够了，而肉馅儿的饺子要打2—3次水才行，这样，可以确保饺子完全熟透，以免发生意外。”
饺子们在锅里欢快地打着滚儿，吐着泡儿，好一个花样游泳队，要是参加比赛，一定可以拿冠军了。我赶紧用漏勺把饺子盛到盘子里，端上了餐桌。
开饭啦！煮熟的饺子晶莹剔透，全家人都说我煮的饺子好吃又好看，没有一个破的。我吃着自己煮的饺子，心里也美滋滋的。
我学会了做饺子（优质20篇）篇十八
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。
晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
我国有很多美食，其中我最喜欢的还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有的人还在饺子里包上硬币，谁吃到了里面有硬币的饺子，就有好运气。
过年的时候，妈妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。妈妈把切好的菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，妈妈把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块的，再用手把它压扁。妈妈负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力的学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大的。妈妈赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。
晚上，当新年钟声敲响的时候，我们吃着香喷喷的饺子，高兴极了！
我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。
妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着妈妈的动作。由于我想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我得意之际，突然感到对手湿漉漉的，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了！于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子就给撑破了，这可气的我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了妈妈的话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢！
通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做什么是，我们都要讲究方法。
星期四下午，我们学校里组织了一次非常有趣的亲子活动----包饺子。那天来了很多爸爸妈妈，小朋友们兴奋得像猴子一样上蹿下跳。
包饺子的时候才搞笑呢，小朋友们有的刚坐下就迫不及待得把馅糊在饺子皮上，结果四面漏馅；有的手忙脚乱地把饺子捏成了包子；有的简直在恶搞，里面竟然什么都没放，还说包着空气；还有的带来了模具，把馅放在饺子皮上一按就出来了一个漂亮的饺子，真神奇，大家你争我抢，像热锅上的蚂蚁一样乱成一片。
我也跃跃欲试，学着妈妈的样子，慢条斯理地包了起来，结果捏成了元宝，我对妈妈说：“今天是感恩节，这个元宝送给你。”
不一会儿，一锅热乎乎的饺子推来了，活像一个个又白又胖的小娃娃，我连吃了两大碗，饺子里包着感恩的心，比得上任何美味的佳肴。
我太喜欢这次活动了，不但学会了包饺子，还懂得了“世上无难事，只要肯登攀”这个道理，好期待下次再举办这样的亲子活动啊！
星期六，我做完作业闲着没事。突然，爸爸风趣地说：“咱们来包饺子吧！”
“好！”我和妈妈异口同声地说。妈妈立刻出门，买来饺子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用来做饺子馅。“包饺子啰！
”我立刻洗干净手，拿起饺子皮就包。可是，刚包好，馅就跑出来了。我连忙用面粉补上，总算做出一个一点也不像样的饺子来。包第二个了，我只放很少馅在饺子皮里，妈妈看见了，又说馅太少不好吃。我只好多放一些馅。可是没包好，饺子皮又破了。我就像泻了气的气球一样，一屁股坐在椅子上，包饺子的兴致一下子没了。爸爸看见我的样子，鼓励我说：“不要灰心，重新包过，包时要轻轻地，粘饺子皮时要细心，一点一点地粘。”我重新拿起饺子皮，细心认真地包起来。世上无难事，只怕有心人！
我终于包了一个像模像样的饺子了。我高兴得一蹦三丈高。
妈妈煮熟饺子，一股香喷喷的味道迎面扑来。种瓜得瓜，种豆得豆，只要劳动就有收获！
我吃着我包的饺子，心里美滋滋的。
从这件事中，我懂得了一个道理：世界上没有难做的事，只要用心去做就能做得到。
今天是头伏，北方有句俚语“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，所以，晚上要吃饺子，我有机会跟妈妈学包饺子啦！
妈妈先把馅儿拌好，又和好了面。面醒了一会儿，妈妈叫我一块儿包。妈妈先包了一个给我做示范，然后，我拿起一个皮，学着妈妈的样子把馅儿放饺子皮上，可放的馅儿太多了，我手忙脚乱地把馅儿往下扒，结果把饺子皮弄破了。妈妈说：“你先把皮平放在手上，少放点馅，不够的话可以再添一点。”于是我按妈妈说的做，这次比较顺利，馅儿不多不少。接着开始捏饺子，妈妈提醒我：“把边捏紧点。”我用手指肚把边一点点的捏紧，一个饺子终于完成了。我把它拿给妈妈看，妈妈笑着说：“这个包得不错，多做几个才能熟能生巧。”听了妈妈的话，我和妈妈一个接一个地包了起来。
妈妈一个劲儿地夸我包得好。看着包得整整齐齐的饺子，听着妈妈的夸奖，我的心比吃了蜜还甜。
今天，一进门就闻到了一股香味，我赶忙往厨房跑去。啊！原来是妈妈在包饺子。
我看着看着，也包了起来。
我学着妈妈的动作，开始还象个样，最后就包的乱七八糟的`了，有的连馅都露了出来，好象害羞的姑躲在了后面。妈妈笑了，说：“看你包成什么样子了。”
一会儿，爸爸走过来说：“没关系，丑小鸭会变成白天鹅的。”爸爸边包边对我说：“包饺子，首先要把一层面擀平，再把馅放进去，最后再把两边一层一层的往上压。”
我照着爸爸说的去做，果然包得很好。我对妈妈说：“怎么样，丑小鸭变成白天鹅了吧！”
妈妈又说：“你会包小老鼠吗？”
“当然会了”我说。
说着，就包了起来。爸爸见了也包了起来。
我看着爸爸的一举一动，终于也包出了一个“小老鼠”。
妈妈看了说：“哟，还挺象样”。
今天这顿饺子，我吃得真香。
星期六，我和妈妈一起包饺子，妈妈买好了肉馅，也买好了菜。
妈妈在用心洗菜，洗得干干净净，不留一点痕迹和物资，妈妈妈妈买了三种菜放进饺子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把猪肉剁的软软的，饺皮有大有小，肉馅抱在饺皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥还有妈妈吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，妈妈包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的饺子像小笼包，妈妈包的是坐起来的又像一个胖娃娃，大哥哥包的是像个公交车长长的。
在我们但细心下终于包好了，真是功夫不负有心人，妈妈那种坐起来的是和北方人学的，只要先固定好一起掐就好了，不仅不会露馅，而且很好看，我那种是和妈妈学的，只是掐得太紧而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要长一些。
好后奶奶拿出来，真是香啊！香气扑鼻，我们去隔壁家的黄日伯伯借醋，沾起来可真香。
那时我吃的好饱呀！还想要一碟啊！
在我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！
开始包了。老师说：“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。”我一开始包的不好看，老师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子，我们哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。老师来检查了，让我们男生都把皮捏得紧凑点，我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说：“你可真行！。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后，老师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说：“好吃，好吃。”其中，杨赫说道：“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想：下次我还要包几个更好的。
我学会了做饺子（优质20篇）篇十九
星期六，我做完作业闲着没事。突然，爸爸风趣地说：“咱们来包饺子吧！”
“好！”我和妈妈异口同声地说。妈妈立刻出门，买来饺子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用来做饺子馅。“包饺子啰！
”我立刻洗干净手，拿起饺子皮就包。可是，刚包好，馅就跑出来了。我连忙用面粉补上，总算做出一个一点也不像样的饺子来。包第二个了，我只放很少馅在饺子皮里，妈妈看见了，又说馅太少不好吃。我只好多放一些馅。可是没包好，饺子皮又破了。我就像泻了气的气球一样，一屁股坐在椅子上，包饺子的兴致一下子没了。爸爸看见我的样子，鼓励我说：“不要灰心，重新包过，包时要轻轻地，粘饺子皮时要细心，一点一点地粘。”我重新拿起饺子皮，细心认真地包起来。世上无难事，只怕有心人！
我终于包了一个像模像样的饺子了。我高兴得一蹦三丈高。
妈妈煮熟饺子，一股香喷喷的味道迎面扑来。种瓜得瓜，种豆得豆，只要劳动就有收获！
我吃着我包的饺子，心里美滋滋的。
从这件事中，我懂得了一个道理：世界上没有难做的事，只要用心去做就能做得到。
我学会了做饺子（优质20篇）篇二十
今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。
下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。
我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂！贝蒂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。