优秀作文是对学生表达主题和情感的独立性和深度的肯定。请大家看看以下作文，对比分析优秀之处，找到自己的不足之处。
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇一
如果说美食是每个小朋友的最爱的话，那么我会觉得自己无疑是世界上最幸福的一个小朋友，因为我有一个美食达人妈妈！
妈妈今年32岁，是一名会计。她有一头乌黑的头发，一双大大的眼睛，长得非常漂亮！妈妈比较安静，爱好不多，她最喜欢的就是美食。
妈妈是个典型的吃货，只要哪里有新开业的特色店什么的，她就会迫不及待的去吃一次。她还经常会在下班的路上带很多好吃的回来，比如精美的小糕点、卤菜、泡凤爪等等，每次我们都吃得津津有味。
她特别喜欢吃辣的，但我们家里人基本上不吃辣的，她为了家里人，在家里面很少做辣的吃，只是偶尔自己悄悄到外面去吃个火锅、冒菜什么的，解解馋。
我妈妈不但喜欢吃，她也很喜欢做。平时她喜欢在网上看许多关于美食的资料，然后在家里照着做。她经常给我做又美味又丰盛的食物，她几乎每天都会做一种新花样来给我品尝。其中我最喜欢妈妈给我做的油泼面。油泼面的味道非常好，里面有粗粗的面条，还有辣椒和葱花。
妈妈还很喜欢烘焙，自从妈妈爱上烘培以后，她就买了很多烘培磨具。她经常在家里给我做蛋糕吃，如果有时间她还会给我烤饼干。
这就是我的富有生活情趣，热爱美食的好妈妈！有这么一个热爱美食的妈妈，我感到非常幸福！希望她继续专研美食，做出更好的美食，尽情享受生活的乐趣！
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇二
妈妈的拿手好菜有很多种，最令全家称赞的就是卤白菜。妈妈会将白菜的叶片一片片清洗干净，切成适当的大小，再将豆皮、香菇泡软切丝，红萝卜洗净切丝备用。先将锅子预热，倒入油，再将配料依序放入炒香，最后加水闷煮并调味就大功告成啰！
每当我和哥哥姐姐闻到卤白菜的味道，就忍不住口水直流，一上桌就配着白饭猛吃，完全忘了其它菜的存在，非要等到盘底朝天才罢休。我们常常摸着圆滚滚的肚皮大呼过瘾呢！逢年过节的'大日子，这道菜是不可少的，外婆也说妈妈煮的很地道，当然我们也不忘支持到底－吃光它。
其实妈妈煮的其它菜色也不输给卤白菜，像馄饨汤、蒸鳕鱼啊！都是家常菜，但是我还是独爱卤白菜，有厨艺这么好的妈妈真是太幸福了。
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇三
我下午放学回家，妈妈笑着对我说：“中午还有剩饭。晚上给你做蛋炒饭吧。”我兴奋地把头点了点，我最喜欢蛋炒饭了。
到了傍晚，我迫不及待地把妈妈推进厨房，让她给我做蛋炒饭。
只见妈妈走进厨房，麻利地穿上了围裙，再用左手打开冰箱，从冰箱保鲜上层的格子里拿出了两颗鸡蛋，然后走到饭桌上，端起了中午的剩饭，放在了厨房的桌上。随后，她扭了扭灶台的按钮，只听见“吱吱”几声，火就冒出来了。火苗跳动着，好像几个可爱的小人儿呢。很快，锅中余留下的水就被火烧干了，妈妈按了一下头顶上抽油烟机的按钮，它就“轰轰”地开始认真工作了。
“刺啦”一声，妈妈把油倒入锅中了。油热了，她就拿起了鸡蛋，双手扶着鸡蛋的两端，在桌子上敲了几下，蛋壳就裂开了，然后朝两边轻轻一剥，蛋黄与蛋清就流出了蛋壳，掉入锅中。“吱吱”的一声，蛋清边沿直冒着泡，妈妈轻巧地翻炒鸡蛋。
蛋炒饭炒好了之后，我兴高采烈地帮助妈妈把饭铲到盘子里，再美美地吃上了一口，松软的米饭好像入口即化，鸡蛋也香喷喷的，妈妈自制的蛋炒饭真是美味极了！
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇四
今天，我和妈妈做了一道中国特色美食。你知道中国的`美食有什么吗？还是让我告诉你吧！中国的美食有：面条、饺子、馒头、包子、馄饨、粽子……而我们要做的是饺子。
我早早的就起了床，吃了饭，写了一会儿作业，大约九点半的时候，我听妈妈就说：“儿子，你来帮我包饺子吧！”我高兴极了，一蹦一跳的来到厨房。妈妈说：“我们开始吧！”
第一步是和面。妈妈说：“和这个面只需要凉水和面粉就可以了。”我看见妈妈先用一个盆子装了半大碗面粉，又打开水龙头放了些凉水就开始揉。我看见那些面象干巴巴的土，见到了水就变成了一坨泥，真神奇啊！
第二部是擀饺子皮。先把上次那坨“泥”搓成一个象蛇的细条，然后把“蛇”分成好几段“小蚯蚓”，有用擀面杖把“小蚯蚓”擀成一个个扁扁的“荷包蛋”。
第三步是剁馅。先用羊肉（我喜欢羊肉，你可能喜欢别的肉或菜。）剁成肉泥，然后放进大碗里，加酱油、鸡精、姜末、五香面，我又搅拌了几下，哇！肉馅的味道真好闻啊！
第四步是包饺子。用饺子皮和肉馅，先把饺子皮展平，然后放上香喷喷的肉馅，不能放太多，要放在中间，占四分之一。
第五部是煮饺子。把刚包好的饺子先放在锅盖上，在锅里放上半锅生水，把锅放在煤气灶上，只听“咔咔咔咔咔”的一声火开了，盖上锅盖，等十五分钟烧开水，再把饺子放进锅里，盖上锅盖，伴随十五分钟的时间，分几次把饺子用铲子翻滚几次，锅里的水又开过了，饺子就煮好了。煮好之后捞出来，新出锅的饺子就好喽！
你想吃吗？那你就自己动手做吧！
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇五
我的妈妈和别人的妈妈不一样，我常常看到别人的妈妈一进厨房分分钟可以做出一大桌子美味来，而我的妈妈却说她的手特别宝贵，轻易不能粘上油烟，对此，我表示特别无语。
不过，要说妈妈从来没为我们做过饭，也不尽然，她曾经为我们做的一顿炒粉就令我记忆犹深。
那一天，奶奶因为家里的事回了一趟老家，在些期间，我的妈妈就带着我和弟弟吃了好几天的外卖，开始的时候还挺新鲜的，然而几天之后我和弟弟就感觉有点吃腻了，一看到外卖都想吐了。这时，妈妈竟然表示她要为我和弟弟做她最擅长的“炒粉”吃，当然，我觉得她可能对她自己所说的“擅长”这个词有点误解。毕竟我们从来没吃过她做的任何东西。
面面相觑的我和弟弟，开始为自己的胃表示担忧了，然而妈妈却依然兴致勃勃的。我和弟弟守在厨房门口，生怕老妈一个不小心做出什么特别可怕的黑暗料理来。
妈妈是一个不会轻易言败的人，她不顾我和弟弟的冷嘲热讽，拿出了锅，架在了炉子上，又小心翼翼地拧开了气阀，就在这时，火苗“蹭”地一下子窜得老高了，妈妈吓得花容失色。我和弟弟没被这火苗吓到，倒被她尖利的叫声吓了个够呛。可是看着恐惧的妈妈，又禁不住哈哈大笑起来。妈妈假装生气了，“凶狠”地瞪了我和弟弟一眼，又转身投入了她的“炒粉”大业。
等了好久好久，妈妈的炒粉终于上了桌，虽然这碗粉确实比不上奶奶做的味道。可我却从中吃出了不一般的妈妈的味道。
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇六
我最喜欢吃妈妈煮的菜了，尤其是蔬菜浓汤，每次都会把汤喝光光。
我知道蔬菜浓汤的材料有白菜、浓汤块、胡萝卜、玉米……等，有我最爱的玉米，难怪那么好喝，但是每次妈妈煮汤时我和姐姐都在看电视，更本不知道怎么做。有一次我们去奶奶家，妈妈就煮蔬菜浓汤，我和姐姐都吃得津津有味，奶奶也说很好喝，大人小孩都喜欢。妈妈煮的蔬菜农汤超好喝，浓汤的食材虽然很简单，却是最新鲜的，妈妈去市场很用心的挑，希望我们吃得健健康康，所以我们才会长得又高又壮。
我希望我可以学会这一道好吃的'菜，以后才能煮给妈妈吃，所以下次妈妈煮汤，我一定要会去帮忙、用心学，把妈妈的拿手菜学好。
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇七
我妈妈的拿手菜叫“黄金炒面”，她会在过年的候，端出她的拿手菜，在过年的前一天，她会去大卖场买材料，因为大卖场的东西应有尽有。
妈妈煮黄金炒面的过程是先把面放进炒菜锅，煮熟后，再把咖啡块跟面搅拌，最后，只要再把自己喜欢吃的放上去，一道香味扑鼻的黄金炒面就上桌了，妈妈说她的炒面秘诀是“用心”，我希望我也能煮出像妈妈一样的黄炒面，妈妈说：“你只要用心去做这道菜，这道菜一定很好吃。”。
母亲节到了，是一家人团聚的日子，在这个特别的日子，妈妈决定做这道美味又可口的菜，我和弟弟开心的在旁边帮忙，这次的黄金炒面不只加进了妈妈的爱，也添加了我和弟弟对妈妈的爱，当炒面被端上桌后，闻到了都觉得香极了，奶奶吃了觉得入口即化；弟弟闻了觉得香闻十里；哥哥吃了觉得清新爽口；我吃了觉得欲罢不能，真是好吃极了。
我觉得我们应该要好好珍惜这一刻，有这些美食，才能填饱自己的肚子，有这么好的妈妈，是我们的福气，所以我们应该孝顺自己的母亲才对。
文档为doc格式。
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇八
我的妈妈是个美丽的胖子，她非常爱美食。
寒假里我们回到珠海，面对久违的广东风味美食，妈妈真是停不了口。
早上一睁开眼，妈妈就买来了炒河粉、蛋挞，吃个不亦乐乎。可是很快她就饿了，看着橱窗里那些油亮亮、黄橙橙的烤鹅、叉烧，她又流起了口水。当然免不了要买回来尝尝喽，还得再加上一份煲仔饭。
下午，妈妈又切开一个通红的木瓜，一边吃一边说：“美啊！”可能妈妈还躲在阳台上偷偷地吃榴莲，那是因为我和爸爸都受不了榴莲的那个怪味。
每次妈妈享用完美食，都会摸着发福的肚子说：“我该减肥了。”这时我和爸爸都要哈哈大笑，异口同声地说：“你一点都不胖。”尽管这样我还是希望妈妈多运动，既要有好胃口，也要有好身材！
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇九
妈妈做菜时，她握着锅铲，温柔、轻巧的搅拌。那麻婆豆腐红里透白，辣味中带着麻辣香，真棒！色香味俱全再加上葱花的点缀，显得秀色可餐，百吃不厌！它的香味四溢，香飘十里，它的口感更不输给它的味道，油而不腻，麻辣鲜香无法一言以蔽之，全家大小吃得津津有味，大快朵颐，直呼太过瘾了！
另外还有一道吃过的人都说棒的——红烧狮子头。我和爸爸都狼吞虎咽，拌入饭里的.滋味就像肉燥饭，不！比肉燥饭好吃一百倍！听到妈妈要煮我就手舞足蹈、心花怒放，眼睛变得炯炯有神，真是回味无穷的拿手好菜，巧夺天工的厨艺啊！
有时我和妈妈一起做晚餐、中餐、早餐，妈妈是快刀斩乱麻，而我只是在旁边笨手笨脚帮忙，妈妈笑着，说我是“慢工出细活”！不过，我也好谢谢妈妈的甜言蜜语。这也难怪，妈妈每天煮菜，所以很熟练了。所以我也要认真学，将来才有一手好厨艺，烧出令人幸福、快乐的拿手好菜！
我要感谢妈妈无微不至的照顾，为我们洗衣烧菜，照顾全家人的健康。在五月的前夕，祝全天下的妈妈：母亲节快乐！
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇十
每位妈妈都好像国家级的大厨。妈妈做的饭菜是那么的美味，我自然也就成了一个小吃货、小胖子。
妈妈每顿饭都做得特别好吃，以至于我吃到撑都吃不够。我从来没有想过妈妈的辛苦，直到前天晚上，我对妈妈说：“妈妈，我想吃好吃的！”妈妈答应后，我不知不觉地睡着了。早上醒来时，我看到桌子上有一张纸条，上面写着：“儿子，早饭在锅里，妈妈去买菜了。”我看完纸条，就去洗漱了。我吃过早餐，就开始写作业。
过了一会儿，妈妈回来了，手里提着好多东西，走进了厨房。我写完作业后，打开了电视。这时，厨房里弥漫出了饭菜诱人的香味。又过了大约两个小时，妈妈把一道道热气腾腾、香气四溢的美味佳肴端到了餐桌上。妈妈微笑着对我说：“衡衡，你饿了吧！快来吃饭吧！”
我看到一桌子的.美味佳肴，馋得口水都流出来了。我迫不及待地抓住一个鸡翅，大口大口地吃了起来。妈妈做的鸡翅皮脆肉嫩，鲜甜汁多。妈妈坐在我旁边，看着我吃。我咽下嘴里的鸡肉，疑惑地问妈妈：“妈妈，你怎么不吃呢？”妈妈连忙说：“我不饿，你吃吧！”我知道妈妈是心疼我，想让我吃饱她再吃。我心想，不能让妈妈饿着呀！于是，我就夹了好几块肉放在了妈妈的碗里。妈妈急忙说：“你别再夹了，妈妈吃可以了吧！”我笑着说：“好，妈妈你快吃。”我无意中看到妈妈头上多了几根白发，瞬间感觉到了妈妈的辛苦，泪水不知何时涌了出来。
妈妈做的饭菜不但好吃，还表达了妈妈对我深深的爱。
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇十一
妈妈在网上学了我最爱吃的“炸薯条”和“寿司”，夜以继日地练习起来。
一天，妈妈大喊:“我成功了!”她做出来寿司了。
妈妈做的寿司，看上去挺好的，我吃了一口，谁知道是“鸡蛋寿司”，是我最不喜欢吃的一种寿司。妈妈看着我的吃相，问:“好不好吃？是不是很好吃?”我急忙答道:“还行。”妈妈知道我说“还行”就是“不行”。于是她下定决心要做出让我满意的寿司。
又练了几天后，她说:“这次我一定让你满意。”她做完，我尝了尝说:“好吃，太好吃了!”妈妈看我这么开心，立即做第二道菜：炸薯条。炸完，我一吃，太咸了。我让妈妈给我水，我喝完水后说:“妈妈，盐是不是放多了?”妈妈说:“应该是……”我太困了，就睡觉了。在梦中我闻到了“炸薯条”的味道，起来直奔厨房，发现我最爱吃的炸薯条静静地等着我呢。我尝了尝，如同进入了仙界。妈妈问:“好不好吃？”我一下子从仙界回来了，猛点头说:“妈妈，你已经是神厨、美食家了。”妈妈听了，开心地笑起来。
吃着妈妈做的美味，我想起《游子吟》这首诗，把母亲的情与爱，揉在字里行间。难怪，母亲为了儿女，想做什么美食就能做出什么美食来。
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇十二
对于大多数人来说，过年时吃的白面丸子普通的不能再普通了，但白面丸子对我来说意义深刻。
平时，家里来客人了就去饭店点菜聚餐，当然，丸子一定会是每个人必点菜，因为只看白丸子摆出来的样品就让人口腔生津，单单想一下都好像能品出其中的味来，外酥里嫩，再涮点胡辣汤，口水估计都不知不觉地流出来了，所以百丸子一定是必选菜。虽然饭店里的味道好，但也比不上妈妈做的丸子。
大年三十那一天，全家人都忙里忙外。爸爸、姐姐和我忙着贴对联，贴好之后又开始贴窗花，这个简单只要两个人贴就行，我和二姐姐一个搽玻璃一个贴窗花，我们赶忙干完活，接着直奔厨房，看看爸爸妈妈有没有炸藕和丸子，结果换来了一场空欢喜，爸妈要下午炸，我着急地问爸妈：“爸爸，妈妈什么时候炸？”“看看吧！”“啊？要等多长时间？”“小馋猫，下午炸的时候告诉你不就行了吗。”“好吧”我沮丧地躺在床上，真希望时间可以过得快一点，不知不觉地竟让睡着了迷迷糊糊中，我突然听到油在锅里跳舞的声音，我立马睁开眼睛，以闪电般的速度来到厨房，哇！果然，爸妈在炸年货！我做在旁边，直直地看着妈妈准备炸丸子的食材，心想：长大以后，我也要做给爸爸妈妈炸丸子吃。只见妈妈用手拿起一个用萝卜丝和面组成的白面，接着从手心捏出一个小球，然后以熟练的手法把，小面球放到热油里，瞬间小面球被穿上了金外套，欢快地在锅里跳着舞，随着小面球的增多，大油锅变成了一个大舞台，热闹极了！
不过好景不长，他们还是没躲过被我吞食的命运，一个个黄灿灿，热腾腾的丸子被捞出来，微小的'气泡似乎在抢着告诉我：“要说美味我第一！”我迫不及待地拿筷子夹起一个全场最闪亮的黄金小丸子，轻轻地嚼下去，金黄的外皮的酥酥脆脆，里面的面香香软软的，两个完全不一样的口感吃起来却又那么恰到好处，吃完之后我感觉自己的灵魂都在跳舞“哇，这也太美味了吧”！看到在热油锅旁边的妈妈头上直冒汗，我的鼻子突然一酸，原来妈妈炸的丸子含着妈妈的爱啊！我看到妈妈的笑容觉得世界都变甜了，眼泪却在盘旋。
我的妈妈多么爱我们，我也要用同样的爱回报妈妈。
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇十三
说起我最喜欢吃的菜，当然是爸爸做的红烧肉了。
爸爸做的红烧肉，没出锅之前就已香飘万里，香味几十米外都能闻得到。刚出锅的红烧肉，装在白色的盘子里，红褐色的肉配上细碎的葱花，红的油亮，绿的鲜嫩，光是看看就会口水直下三千尺吧！
看起来美味，吃起来更是美味。夹一块肉放入口中，细细咀嚼，肉质嫩滑，伴随浓郁的酱味和一丝葱香，简直太好吃了，让人欲罢不能！
不过，好吃归好吃，还是要管住自己的嘴哦！要不然，就要变成小胖子了！
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇十四
今天非常高兴，因为我跟着妈妈学做了一道美食——炸麻叶。炸好的麻叶像一片片金黄的叶子，表面有许多芝麻。我想这也许就是它叫麻叶的原因吧！
做麻叶之前首先要和面，和面时要在面粉里加适量的水、芝麻、鸡蛋、盐或糖。面团和好后需要醒上半个小时再擀皮。
擀皮也是最辛苦的一个环节，要弯着腰反复擀压好多遍才能擀好。只擀了五六个便觉得腰酸得不得了。
擀好面皮后，我又用刀把它切成树叶状，然后放在油锅里炸，等麻叶膨胀变成金黄色就可以出锅了。
刚出锅的金灿灿的麻叶漂亮极了！我看着看着就笑了，原来甜蜜的背后是需要辛苦的付出，愿我们新的一年里用自己勤劳的双手创造出甜蜜的生活，过上幸福美满的日子！
妈妈美食之煎鱼（热门15篇）篇十五
生活就像一个万花筒，有各种有趣的事情。比如玩游戏、看电视、打球、旅行、游泳而我喜欢美食。曾经有位美食大师说过：我的人生目标从来都不是拯救人类，而是将不同的食材调理成料理，让人们享用美食的同时，领会到’吃得幸福，活的幸福’的人生真谛！
周末的中午，我和妈妈一起做菜，我们打算做拍青瓜和小龙虾。我们先到市场里买了两斤龙虾和一包调料，又买了一个青瓜和一瓶老干妈回去做菜。
回到家后，我和妈妈先行分工，我刷龙虾，妈妈切瓜皮。我把龙虾刷的.干干净净，他们像在对我说真舒服，真舒服！同时妈妈也把瓜皮切的干干净净。
我把小龙虾给妈妈，妈妈把青瓜给我，我们互相交换。我先把青瓜一片一片地放在碗里，再把老干妈，陈醋，酱油倒进去，然后拌一下就可以了。妈妈把小龙虾放到锅里，然后把调料倒进锅里，抄了差不多20分钟就可以了。
这些菜看得我只吞口水，我们把菜都吃完了，真好吃！有美食的生活真幸福啊！