写一篇优秀的作文是我们对自己思想和表达能力的一种挑战。这里有一些经过精心挑选的优秀作文范文，供大家参考写作时，能够更好地把握文章的结构和内容。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇一
我有许多爱好，尤其喜欢下厨房，我从来不做普普通通的菜，而是更爱研究我的“陈氏私房菜’’。因此，我得到了一个绰号“神（陈）厨”。
我把切好的芹菜仔细的码放在盘中，拼成了一棵常青树的形状，又在常青树两旁铺了两片生菜叶。
我想想这么漂亮诱人的菜，得取一个好听的名字，
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嗯，就叫多味常青树吧！
于是，我打开冰箱，在“常青树”外面一圈，摆上酱油、芥末等调料。“啊哈！大功告成。”我嚷着，迫不及待的把“常青树”摆上了桌。
家中的“吃客”们纷纷拿筷子夹芹菜蘸着调料品尝起来，都夸奖我是“小厨师”呢！
浙江杭州滨江区杭州市浦沿小学五年级:风的身影。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇二
今天晚上，我正在津津有味地写作业，门敞开着。忽然，一阵香味扑鼻而来。是红烧小排？不是基围虾？不，是干锅包心菜？我正在沉思当中，最后，我得出了一个结论：是红烧小排、基围虾、干锅包心菜的混合味，咸咸的，辣辣的，鲜鲜的，真是香！我恨不得现在就冲过去大吃一顿。可是，妈妈还没有烧好菜。
好看。
“吃饭喽！”“哦――”我兴奋的冲出房间，快速地洗好手。来到厨房。哇！妈妈得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的似的辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！瞧，那可爱的基围虾，弓着背，背上的条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜爱！还有一样就是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在等光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。
好吃。
开吃啦!我拿起筷子，夹了一片包心菜叶，放进嘴里，一股辣流分散开来，我连忙吞下包心菜，虽然，这片包心菜叶是那么的辣！但是，这辣有特色：短辣而香。基围虾进了我的嘴，我咬了几口。哇!这基围虾真是又壮又爽口，我一连吃了好几只。最好吃的算是红烧小排了，我夹起一块小排，放在汤里沾了沾，又放在嘴边咬了一口，那肉一丝一丝的，刚咬开时，咸而鲜的汁水喷到嘴里，再加上一些饭，真是美味无比！吃完了饭，我的嘴边油油的，我照了照镜子，舔了舔嘴周围，嗯！真香、真好吃！
同学们，你们说我妈妈的才算不算是色香味俱全啊？
……。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇三
今天，妈妈做了一道菜，名字叫“洋葱炒肉”。
菜的颜色非常好看，白里透红的洋葱片，土色的肉，闻起来香喷喷的，吃起来又香又甜，妈妈做的菜真好吃，叫人越吃越想吃。我表扬了妈妈说：“你真棒！”
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妈妈的私房菜（精选20篇）篇四
以前，都是家人为我做饭。现在，我长大了，也想亲手为家人做一道菜。
想来想去，我决定做木耳炒鸡蛋。我精心地准备材料，把发好的木耳撕小，把剥好的蒜切成片，把洗好的葱切成段。我学着妈妈的样子把准备好的鸡蛋往碗边轻轻一磕，清透的蛋清和金灿灿的蛋黄一下子滑进碗里。我迅速撒了些胡椒粉和盐，用筷子顺时针不停地搅动蛋液。不一会儿，金黄色的蛋液就搅匀了。一切准备就绪啦！该我大显身手了。
我点开火，把锅烧热，迅速倒入油，油锅“滋啦啦”作响。我有点害怕，担心油溅到手上，于是我离得老远把蛋液倒进去。幸好没事，我提着的心落了下来，长长舒了一口气。过了一会儿，蛋液的周围冒起了乳白色的小泡泡，跟变魔术似的，蛋液跟吹了气似地鼓了起来，就好像一大朵金黄色的云朵。我用锅铲把鸡蛋翻了翻，倒入木耳来回翻炒，不时往里面加入各种调料，酱油、料酒、盐、葱段。炒透的木耳开始在锅里噼里啪啦直响，像放鞭炮似的，害得我差点吓得扔下锅铲缴械投降了，我赶紧把火关了。
油亮的木耳、金黄的鸡蛋、青绿的葱段盛在盘子里，看着特别诱人。爸爸妈妈一试吃，“哇！果然色香味俱全！”我一听心里乐开了花，第一次就这么成功，看来我还是挺有做菜的'天份嘛，以后我一定要多给家人做菜让他们多尝尝我的手艺。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇五
美人私房菜终于定档啦!播出时间确定!由郑爽、马天宇主演的电视剧《美人私房菜》几经波折，日前，终于宣布定挡12月4日。郑爽、马天宇cp粉有福啦!
《美人私房菜》12月4日安徽卫视首播，郑爽饰演的宋玉蝶是一位江南名厨，而马天宇饰演的李马则是玉蝶青梅竹马的恋人。
电视剧《美人私房菜》是马天宇与郑爽继《古剑》后第二次扮演cp情侣，大家觉得期待吗?别急，这部剧很快就能和大家见面了。其实，《美人私房菜》3年前已经制作完成，只是一直没有上映播出而已。
《美人私房菜》剧情介绍。
该剧讲述了宋朝时期拥有皇家血统的宋玉蝶流落民间，后跟着五嫂在民间长大，并得五嫂祖传御厨技艺，长大后成为闻名江南的名厨，与嫉恶如仇的五嫂义子李马相恋，最终牺牲个人的感情来挽救国家命运和民族的故事。
《美人私房菜》定档安徽卫视郑爽化身美厨娘。
安徽卫视《美人私房菜》讲述了宋朝时期拥有皇家血统的宋玉蝶流落民间，跟着五嫂在民间长大，并得五嫂祖传御厨技艺，成为闻名江南的名厨的故事。女主角宋玉蝶就由郑爽妹子饰演。
而男主角宋五嫂义子李马则由马天宇饰演。这次在安徽卫视《美人私房菜》中，马天宇有大量的打戏，还要戎马上阵，硬朗的形象和以往出演的影视剧中温暖小生的形象有很大不同。
郑爽在接受采访时表示，因为自己平时也会做几道菜，所以这次压力并不是特别大。但是为了饰演这个角色，她也专门学习了一下：“当厨师确实很辛苦。马天宇则表示，自己就是冲着美食接下了这部剧：“我以前就是学厨师的。所以完全没有压力。”
马天宇郑爽二度合作爱与美食皆不辜负。
此次出演安徽卫视《美人私房菜》，也是郑爽和马天宇在《古剑奇谭》后的第二次合作。这次，郑爽饰演的宋玉蝶和马天宇饰演的李马是青梅竹马的恋人。有了第一次合作结下了的深厚情谊，这次两人的合作也特别愉快，自称：“特别搭。”
可以说，在《美人私房菜》中，不仅有美食，也有美人和爱情。今天，安徽卫视也特别发布“爱与美食不可辜负”版海报，通过美食讲述了郑爽和马天宇在剧中的爱情故事。
不过，剧情中郑爽饰演的宋玉蝶为了国家大义答应和亲，而李马为了佳人怒闯敌营救出美人。究竟这段爱恋能否终成眷属呢?敬请12月4日起锁定安徽卫视首播的《美人私房菜》。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇六
“妈妈菜”
你看了这个题目一定会问：“哎！什么是妈妈菜呢？”其实这个菜名是我起的。这道菜是“鲫鱼炖豆腐汤”。之所以取这个名字是因为妈妈从小就知道我爱吃鱼，每次烧鱼时都格外用心，特别是这道“鲫鱼炖豆腐汤”，仿佛将浓浓的爱与鱼完全融合在了一起，所以我给这道菜取名为“妈妈菜”。
你看，刚买回来的鱼活蹦乱跳，身上的鱼鳞闪闪发亮，如同身披铠甲的英勇骑士。那副神情样儿，就好像在炫耀在战场上英勇杀敌立下了赫赫战功。就在我想象之际，妈妈三下五除二，一锅香气扑鼻的“鲫鱼炖豆腐汤”就新鲜出炉了。伴着砂锅那淳朴的.香味儿，可以看到金黄色诱人的汤汁儿上漂着几片绿油油的葱花，轻轻地漾起了涟漪，如同正在游泳的小青蛙先生们；在葱花上面是一些乳白色的姜和蒜，好似一个个胖胖的小娃娃；下面便是主角-鱼和豆腐了。由于先前鱼被炸过，所以鱼的身上好像镀了一层金边，在灯光下显得格外晶莹剔透，伴随在鱼周围的豆腐又白又嫩，漂亮极了。夹起一块鱼肉刚要送到嘴里，迷人的芳香使劲地扑鼻而来，忍不住咬上一口，吃到口中那香味就更浓了。香味伴随着鱼肉和豆腐润滑的口感小学作文，使你吃了还想再吃，赞不绝口。这时，我觉得这条鱼就像在一望无际的蓝天中展翅翱翔的鸟儿，金色的汤便是蓝天，白白的豆腐便是云朵。真让人陶醉其中，回味无穷！而这时，妈妈总是坐在一边笑眯眯地看着我津津有味地吃，仿佛在说：“孩子，好吃你就多吃点！”
每当吃起这道令人口水直流三千尺的菜，便会想起妈妈对我那浓浓的爱。我爱这充满爱意，令人回味无穷的“妈妈菜”。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇七
今天晚上，我正在津津有味地写作业，门敞开着。忽然，一阵香味扑鼻而来。是红烧小排？不是基围虾？不，是干锅包心菜？我正在沉思当中，最后，我得出了一个结论：是红烧小排、基围虾、干锅包心菜的混合味，咸咸的，辣辣的，鲜鲜的，真是香！我恨不得现在就冲过去大吃一顿。可是，妈妈还没有烧好菜。
“吃饭喽！”我兴奋的冲出房间，快速地洗好手。来到厨房。哇！妈妈得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的似的辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！瞧，那可爱的.基围虾，弓着背，背上的条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜爱！还有一样就是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在灯光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。
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妈妈的私房菜（精选20篇）篇八
妈妈的私房菜，有一股独有的香气，有一股浓郁的味道。那爱意浓浓的感觉，永远是最美味的。
妈妈的私房菜，只不过是盘普通的红烧鸡中翅。烧得嫩嫩的，不焦，油亮油亮的。外面一层皮，裹满了金灿灿甜滋滋的油汁。但是一剥了皮，里面的鸡肉却是白的，亮亮的白，白得诱人。单看这鸡肉，也好像能闻到香气。香气飘出来，渐渐幻化成一只纤细的手，在你面前如花似的上下飞舞，好像要非把你肚子里的馋虫勾引出来不可！
妈妈的私房菜，哎呀，太香了！等不及了，吃吧。手指轻轻地掂着鸡翅，好似生怕捏坏了这一工艺品。先咬一小口外皮，嘴里一阵香甜，你会不由自主地开始咀嚼。甜味在嘴中扩散又渗入舌尖，用它独特的细长针尖勾起你的食欲。再叼下一块白得些许透明的鸡肉。只需轻轻一咬，一整块鸡肉便马上脱落入你口中。鸡肉的柔韧度已经可以用花瓣来形容了！但它没有那干巴巴的苦涩感，反之是种水灵灵的香嫩。不只是嘴巴，连鼻腔也灌满了香气。
妈妈的私房菜，没有特殊的秘方，只有一个——爱。我吃过很多种形形色色的鸡翅，味道有好有坏。但没有一个能胜过妈妈的私房菜，每每想起，甜滋滋的香味仍残留舌尖的感受。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇九
国庆节第一天，天气晴朗凉爽宜人。在这个欢乐的日子里，很适合举行一次家庭聚餐。于是，我把这个想法告诉了爸爸。爸爸听了我的话，爽快地同意了。爸爸说要给我、妈妈、爷爷、奶奶和姐姐做一道既好吃又营养的菜。我自告奋勇为爸爸当起了小参谋，一口气说了好几个菜让他参考参考。什么狮子头啦，什么红烧鸭块啦、清蒸甲鱼啦、“佛跳墙”啦、东坡肉啦。原以为会得到爸爸的认可，没想到爸爸皱了皱眉头说：“这便宜又好吃的`菜，茄子烧毛豆，你要试吃一下吗?””那能有什么好吃的？”“你别着急，等我把菜烧好了，你就知道了。“好啊，老爸！那我就去厨房一探究竟喽！”“行啊！，那你就看看吧。”老爸说。于是，我来到厨房，看爸爸究竟是怎样烧这道茄子烧毛豆的。
准备食材：茄子2根，约300克，切滚刀块；青毛豆米：约100克；蒜小红椒：三个，切圈。
烹饪方法：
锅中热水，放入毛豆氽水至7-8分钟；
锅中注入植物油，5-6成热时放入蒜米、红椒圈爆香；
放入茄子翻炒到6-7分熟；
放入毛豆翻炒，加食盐、味精、少量糖和香辣酱翻炒调味、装盘。
特别提示：这道家常菜也可以不加味精和香辣酱来调味，只加适量食盐、糖和酱油，因为毛豆不紧含钙量高，还特别提鲜，味道自然鲜美，色泽亮丽诱人，更接近食物的本味，特别适合孩子和老人食用。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十
人生中永远有那么一段时光闪闪发亮，它朴实无华，刻骨铭心；它有时忧伤沉郁，有时豪情万丈；它是我们一生一次的认真，它就是――青春。
如果人生是一桌筵席，其中一定有一道属于我们自己的特色私房菜，这道菜的名字叫青春。品一品其中的味道，一定让你感觉绵香四溢，回味悠长。
它略带苦涩，却入口甘甜。“人生再不会有哪个时期像那时一样专一地、单纯地、坚决地、几近固执却又饱含信仰与希冀、心无旁骛乃至与世隔绝地为了一个认定的目标而奋斗。”那段饱蘸泪水和汗水的日子书写的日子就叫青春，一部《你凭什么上北大》让我们真真切切感受到一个青春学子的奋斗历程：迫切，失败，迷茫，崛起，成功，自省，刻苦，坚持……它们如一个个脚印，留在贺舒婷的人生之路上，并最终将她送到了未名湖畔。
青春是一道私房菜，以奋斗为主材，加点伤痛，添上快乐，入口微苦，却苦尽甘来。
它看似简单，却历久弥香。“我深爱着科学，所以那些年我才能一直坚持，我深深感谢那时的自己。”居里夫人在自传中这样写道。她是人们眼中的女神，美丽端庄，优雅不可方物。年轻时的她没有像其他女孩一样吃青春饭，而是全身心地投入到科学世界，忘我研究。日益粗糙的皮肤，浮肿的双眼，她不在乎。正是因为年轻时的`执着，才有了后来的成就。看似简单的青春生活却塑造了她坚韧的内心。
青春是一道私房菜，以执着为主材，加点沧桑，添点虔诚，看似平淡，香气悠长。
它好似平常菜，却独具特色，价值无限。柴静说她的青春就是坚持，几米说他的青春就是坎坷和机遇，总统说他的青春就是迷茫后的大彻大悟……青春可能会被贴上许多花花绿绿的标签，每个人的青春都有他自己的色彩和味道，但最重要的就是活出真实的自己。亲自烹饪，亲自下厨，等到品尝自己的成果时，不管它是苦是甜，定会有一段刻骨铭心的感情。
所有的结局都已写好，所有的远行都已启程。每个人都用自己的方式烹饪着“青春”这道私房菜，最终也将呈上不同的菜品，有的人苦涩，有的人甘甜，有的人辛辣，有的人绵柔……青春皆由你自己创造。
我愿我的青春是一道最别致的美味佳肴。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十一
晚上，妈妈给我买了三个又大又红的大番茄，来烧制我的番茄汤。
首先，我仔细打量了一下这三位“番茄兵”，有大，有中，有小。于是我挑了一位中等身材的“番茄兵”，这位“番茄兵”把绿帽子都竖起来了，似乎在说：“快煮了我吧！，我可是很美味的”。
接着我拿出菜板，把刚才美美洗过澡的“番茄兵”拿出来，拿出菜刀，回忆着奶奶平时切番茄都是切成丁，我就依样画葫芦的切着“番茄兵”，“番茄兵”的鲜血流淌在菜板上，就像战争时期的战士们用鲜血为人民造福一般。
“番茄兵”下锅了，油已经沸腾了，非常活跃，我把番茄兵倒入了锅中，用木铲翻炒着，过了一会儿，慢慢可以闻到“番茄兵”散发出淡淡的香味，我挖了一小勺盐，倒入锅中，接着是老酒伯伯和酱油叔叔也来凑热闹了，依次跳入了锅里。我用木铲翻了翻，炒了炒，终于等到这一刻了，番茄汤马上就要完成了，最后我加入了开水，最后煮了一会儿，打开锅盖，一股香气扑鼻而来。
我拿出了一个大碗，把番茄汤倒入了碗里，加入味精，搅拌了一下，尝了一口，仿佛是在梦幻的国度飞翔一般，非常美味。于是，我津津有味的吃了起来，心想着原来自己动手做出来的食物是这么美味，心里的成就感油然而生。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十二
放学一走进家门，扑鼻而来的是浓郁的饭菜香，看到我家狗狗“乐乐”，又端坐在厨房门外，静静地看着妈妈做菜。啊!今天的晚餐一定有妈妈的拿手好菜“香煎排骨”了，因为那齿颊留香的美味，连乐乐都无法抗拒呢!
每当妈妈做了这道私房小菜，我和妹妹总会迫不及待的坐上餐桌，准备大快朵颐一番。那皮脆心软的排骨加上酸酸的柠檬汁，轻咬一口，甜中带酸的肉汁就会溢了出来，再大咬一口，嫩香脆的肉质，混着鲜美的肉汁，真有一种说不出的好滋味，我和妹妹总是忍不住一口接着一口地吃个不停。
当我们大口品尝这幸福的味道时“乐乐”就会露出它那渴望的眼神，在我们的脚下来回穿梭，不时地用它的嘴顶我们的脚，好像在说：“怎么没有我的排骨呢？”妈妈会请他吃一小口，让它也解解馋。瞧他猛摇着尾巴，满足地用舌头舔嘴，眼神露出感谢的神情，我们都忍不住哈哈大笑了起来。
真是谢谢妈妈让我吃到这么好吃的香煎排骨，我好想跟您学习这道菜，但是我的个头小了点，力气也不太够，所以我想请您常常做这道拿手好菜，好让我快快长大，那今天就来做个香煎排骨吧，亲爱的妈妈！
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十三
我妈妈有一对水汪汪的大眼睛，就像两颗圆溜溜的黑葡萄。乌黑乌黑的长头发披在肩膀上，用手一摸，滑溜溜的。可是，她的脸上长满了雀斑，那么多黄褐色的雀斑，就像一大群蚂蚁，正在脸上舒舒服服地睡大觉呢。她的额头上布满了皱纹，数也数不清，像一道道的小水沟一样。她不爱打扮，总是穿着很朴素的衣服。
看，我的妈妈就是那么平凡普通，可是我的妈妈却是一个大骗子。
记得有一天早上，我和爸爸妈妈来到姨丈的店铺喝茶，我对妈妈说：“妈，我想去表弟家玩。”妈妈答应得快：“好啊，等一下送你过去。”接着，他们几个大人又继续喝茶、聊天，我自己一个人觉得很无聊，就干脆坐在店铺门口，用爸爸的手机，做“一起作业”。不知过了多久，妈妈走过来对我说：“宝贝，走，我们该回外婆家了。”我愣住了，问：“妈妈，您不是说送我去表弟家吗？”妈妈皱了皱眉头，说：“你还有一篇作文没写呢！写完了，再去表弟家。”我嘟起了小嘴巴，眼泪都快流出来了，说：“我想和表弟玩……”妈妈没好气地说：“你把作文写了，给我检查了，我再送你去。”我听了，不得不跟着爸爸妈妈回外婆家。
回到外婆家，为了可以早点去表弟家，我就赶紧拿出作文本，很快就完成了。妈妈拿起红笔，认真地修改着，时而圈几个圆圈，时而画一条横线。我眼巴巴地望着妈妈，说：“妈妈，这回您可以送我去表弟家了吧？”妈妈看了我一眼，说：“你现在去睡觉，睡醒了，把作文抄一次，给我检查了，我再带你去。”我生气地说：“可是您之前答应过我的呀！”妈妈也生气了，说：“你的作文错了这么多，要重新抄一次，过关了才能去！现在去睡觉！”我把东西收拾好，慢吞吞地走进房间，一把抢过爸爸的手机，说：“爸爸，妈妈真是一个大骗子，她不让我和表弟玩。”爸爸一听，却哈哈大笑起来，说：“你现在才认识你妈呀？她总是骗你的呀。以前，她老是骗你说不睡觉大灰狼会来，你还不是上当了？还不是乖乖地睡觉了？哈哈！”
谁知，这个大骗子正站在门口，只见她笑眯眯地说：“我骗你，还不是为你好？先把作业完成了，再痛痛快快地玩，不是很好吗？快点睡午觉。”我听了妈妈的话，只了赶紧爬上床睡午觉了。
家有大骗子妈妈，不知是好事呢还是坏事？不过，我还是很爱我的妈妈的。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十四
原为皇家失散的公主，流落民间后被宋嫂鱼羹创始人宋五嫂收为养女，长大后学得宋嫂手艺，成为闻名江南的名厨，并开起天香楼，是个善良勤奋又独立坚强的女子。与宋五嫂义子李马相恋，却在两人准备结婚之时而发生变故，命运波折异常，后经历种种磨难，与李马重建天香楼，并创造了传之后世的多道名菜。
李马演员马天宇。
英俊少年李马，自幼四书五经相随，但却不喜欢读书，喜欢骑马，好练武功,胸怀大义，明辨是非。他和玉蝶青梅竹马，两小无猜。当他得知玉蝶不是自己的亲妹妹时，内心瞬时产生了一种悸动，他决定保护玉蝶一辈子。而就在婚事将近之时，他却无意中卷入事端，最后李马因为种种因缘际会，走上了抗敌救国的道路。
赵元卿演员蒋毅。
王爷，爱慕玉蝶，实为玉蝶的皇兄。
吕妃演员白雨。
与玉蝶、王爷三人之间感情纠葛错综复杂，因妒忌自己的心上人赵元卿爱上玉蝶，迷失自我。由爱生恨，心狠手辣，因此百般刁难玉蝶希望致其于死地，却一步步走向无法挽回的地步无法自拔。
宋五嫂演员苑琼丹。
宋玉蝶的养母，宋嫂鱼羹创始人，在汴京开了一所鱼舫，是个嫉恶如仇、正义又厨艺精湛的女人。玉蝶养母，李马义母。
完颜泽利演员吴其江。
完颜泽利足智多谋，长相俊朗，身材挺拔，不失男人的魅力。他喜欢玉蝶，一直没有机会得到。最终以要挟大宋，通过“和亲”来占有玉蝶。但得到玉蝶并不是完颜泽利的唯一目的，得到后他还要一举歼灭宋朝。为了自己和金人的利益，他想玩弄大宋于鼓掌之间。没想到最终他却全军覆没。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十五
【主料】排骨300克;。
【做法】。
1.准备新鲜的排骨;。
3.排骨中的血水煮出来将排骨捞出洗净备用;。
5.放入料酒，可以祛除腥味，更好的帮助排骨入味;。
6.炒至排骨表面紧实之后，放入老抽润色;。
7.加入生抽提味;。
9.加进郫县豆瓣酱1勺;。
10.味极鲜适量增鲜;。
11.锅中的汤汁煮到还有三分之一时调入盐;。
12.加入水淀粉勾芡，让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀，撒进胡椒粉最后出盘。
经过这番介绍，相信你肯定在吞咽口水了。肉质鲜嫩，口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的酱焖排骨做好了。
孜然芋头芝士虾。
【主料】芋头10个、芝士片2片、大虾3头。
【辅料】盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙。
【做法】。
1.芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了;。
5.取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起;。
6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上;。
7.摆好盘，预热烤箱;。
萝卜煨牛腩。
【主料】牛腩一条;。
【辅料】白萝卜一个;。
【做法】。
4.连肉带汤汁一起倒入高压锅中(如果不赶时间的话用沙锅来煨炖更好)，中小火加盖“压”35分钟左右熄火;将白萝卜洗净切圆片状铺在陶土钵子中，将高压锅中的牛腩捞出铺在萝卜片上，锅内汤汁过滤掉杂质，调入大喜大牛肉粉、精盐、冰糖拌匀，将原汁倒入钵中，灶火煮开后转小火煨至萝卜绵软入味熄火，将过油后的青红尖椒铺面即可上桌。
圆白菜炒粉丝。
【主料】粉丝3个、圆白菜半个、海米1把、五花肉半碗、胡萝卜半个、蒜适量。
【辅料】糖半汤匙、酱油3汤匙、胡椒粉1茶匙、香菇3个、盐适量。
【做法】。
1.粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦;。
2.圆白菜，胡萝卜切丝;。
3.五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末;。
4.炒锅，多点油，小火把蒜末煸金黄色;。
5.倒入虾干煸出香气;。
酱汁脆香豆腐。
【主料】卤水豆腐300克、五花肉10片、蒜2瓣、姜2片、香葱2根。
【辅料】酱油3汤匙、豆瓣酱1汤匙、糖1汤匙、料酒2汤匙、热水2碗水、淀粉适量。
【做法】。
2.炸到像这样子。捞出备用;。
4.炒锅，先不放油，把五花肉干煸一下。煸出油，再放适量油;。
5.煸到干香，捞出备用;。
8.把豆腐码进去，五花肉倒进去。像这样，用一把勺子把汤汁舀起来浇在豆腐上。让豆腐都吸饱汤汁。小火慢慢的熬。直到汤汁收的差不多了，水淀粉薄薄的勾一层芡。洒上葱花。出锅。
红薯焖鸡块。
【主料】草鸡1只、红薯1个、葱适量、姜适量;。
【辅料】生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、开水适量、盐适量。
【做法】。
2.红薯切滚刀块。油锅炸熟，使表面形成一层硬壳时捞出;。
3.把鸡块也炸一下。炸透了。捞出滤油;。
6.把炸好的红薯倒进去，一起翻炒根据个人口味调入适量盐。洒点葱花出锅。
香辣烤排骨。
【主料】猪小排400克、烤肉酱100克;。
【辅料】生菜30克。
【做法】。
1.准备好所有材料;。
2.猪小排剁成10厘米左右的段，冲洗干净厚沥水，放入盆中，倒入酱腌制半小时;。
3.腌好的排骨沾上酱汁放入烤盘中码放整齐，剩下的烤肉酱备用;。
担担鱼面。
【主料】猪肉100克、鱼面100克。
【辅料】碎米、芽菜100克、花生(炒)适量、小白菜适量。
【做法】。
1.用油爆香葱姜蒜末，炒出香味后加入猪绞肉;。
2.将绞肉炒散，喷料酒和酱油去腥增色;。
3.加入碎米芽菜同绞肉同炒，炒匀后视酱油的咸度补少许盐调味，盛出备用;。
6.将面放在碗汁上，表面码上绿色菜和炒好的肉臊，还可以在表面也点缀些花生碎(我给忘记了)，食用时将面和碗底的调料拌匀即可。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十六
我在国外读高中，现在读到博士了。当年我刚出国，我爸爸就检查出胰腺癌，一年后就去世了，家里积蓄花光了，但没欠下多少债务，房子还在。妈妈为什么余悲还像停炉后烟囱里的袅袅尾烟，还带着煤的气息就嫁人了。是的，妈妈因该有自己的生活，我理解。但结婚了的妈妈对方的信息几乎不告诉我，我有知道欲望和权利，我是儿子。有一年我想回家妈妈怎么也不让，让我呆在国外，要不就打打工或者旅旅游，我纳闷着。
我可以说不是个好孩子，人人都说我聪明包括老师们，但没考上理想的大学，我爸爸让我出国再考，但我出国后努力了。一个时期，我折腾我妈妈，加大了力度要钱，我也不是浪费，我想自己攒着以后用。妈妈基本满足我，这让我有些和妈妈的关系温和。既然妈妈还和以前一样对待我，我也就不计较别的想法了，我走自己的路，少管妈妈的私事吧，妈妈总归还年轻，需要家庭和爱情，她好总比不好好。
博士快毕业那年，突然接到妈妈的电话，回家有急事，我怕妈妈也和爸爸一样了，就辗转飞机回到了家。
但还是晚了。妈妈的“情人”心肌梗死去世了，殡葬都结束了。看着妈妈“情人”的遗像，他，是个盲人。
几天和妈妈共度的几天时光里知道了妈妈及妈妈和“情人”的'情况。妈妈的情人是个有名的按摩师，妈妈不愿和一个盲人结合，但为了我的国外费用必须嫁人，也只有嫁他。结婚后，妈妈真心对待这位盲人叔叔，风雨无阻的领着他出进上下班，伺候这位叔叔。这位叔叔很受感动，妈妈的对他的感性真的感动了他，本来这位叔叔每天按摩的接待量是有数的，为了我的费用和以后过上好一点的生活，这位叔叔加班加点工作，有时还接受外出到家按摩，他的按摩技术很高，穴位研究都在盲文杂志上发表，所以病号特别的多，特别星期六星期日和假期。劳累过度导致心梗。
在机场，妈妈送我出国。妈妈和我说，我再也不嫁人了，手头这些钱也够你学成回国了。检票和妈妈分别，我回头看了一眼妈妈，我的妈妈好像衰老二十岁，我眼泪不住的流，在脸上。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十七
“妈妈，这道题怎么做？”我跑向妈妈的房间。妈妈闻声急速的把抽屉关掉了，回头问：“那一道？”我奇怪着问：“你在干什么？”“没、没……没什么！”妈妈吞吞吐吐地说道。“可疑哦！”妈妈却说：“出去讲。”
“咚咚……”，妈妈回来了，我去开了门，假装用很疑惑的`神情说：“妈妈，你是不是在抽屉里藏钱了？”“怎……怎么可能……”妈妈还狡辩。我领着妈妈，径直走到抽屉前，打开说：“这是什么呀？是我刚刚发现的。”妈妈一下子就无话可说了，只是不好意思的和我笑了笑。哈哈！我发现了妈妈的一个大秘密——抽屉里藏了“私房钱”。回头告诉爸爸去。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十八
我心中一直有这么一首歌，叫做爱。每日我都会浅浅吟唱，静静聆听。
那是我的爱之歌。
每天早上那份总是温热的早餐，放学后让我换洗的衣服，晚上那床温暖的被子。我亲爱的爷爷奶奶，为了让我读书之余的生活过的更舒适些，让爸爸妈妈安心工作，不顾自己年迈的身体，来照顾我。爸爸整天忙忙碌碌，出门的时候我还在睡觉，回来时，我也早已入眠了。但我知道他这么辛苦的工作还是为了我。但我最想感谢的，最想歌颂的，是妈妈。
上中学之前，我一直都是妈妈亲手带大的，跟她也特别亲。后来搬了家，妈妈也换了工作，常常工作到很晚才回家。我是个特别怕黑的人，晚上都要妈妈抱着才能睡着。妈妈怕我睡不着，就去买了一只玩具小熊，让我抱着它入睡。
随着我的成长，妈妈的工作也越来越忙。有时甚至一夜都不会回来。而我也渐渐习惯了没有妈妈陪伴的夜晚。每次妈妈打电话回来表示工作太忙没有时间回家，我也总是乖巧地应着：嗯。知道了，有小熊陪着我呢。妈妈你就去安心忙工作吧。
夜里风吹着窗的声音让人难以入睡。我抱着小熊躺在宽大的双人床上，只有我自己知道那些夜我是如何度过的。
有时同学们会问我，说怎么都没看到过你妈妈呢?我也总扬着自豪的笑回答，我妈妈工作可忙了，她可是个干部呢。待人走后，我的笑也渐渐黯淡下来。其实我还是很想妈妈的，毕竟我也只是个孩子。
中秋到了，看天色逐渐变黑，原本以为妈妈会回来和家人团聚，可一阵电话铃声又让我的希望扑空。懊恼的甩甩头，我跑去接电话。
喂，宝贝么?电话那头妈妈的声音喘着粗气，好像很着急，妈妈今天又不能回来了。要开个紧急会议。
果然和预料的一样，我轻轻叹了口气。
嗯。妈我知道了。工作要紧嘛。放心好了，晚上会有小熊陪我的。中秋节快乐。尽管我现在已经变得不那么怕黑，但我还是习惯说晚上有小熊陪我。说完这些，我啪嗒一声挂了电话。我怕会忍不住想要央求她回来。
其实除了中秋节快乐，我还想说。
妈妈，谢谢你，让我更懂事了。更重要的是，你让我学会了怎样去唱那首爱之歌。
那是我的爱之歌。
妈妈的私房菜（精选20篇）篇十九
“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝。”每当这首歌的旋律在我耳边响起，我的眼泪忍不住就会流下来。妈妈为了我付出了多少，她为了让我有一个良好的学习环境付出了多少！可是我却身在福中不知福啊！
小时候，我很淘气，经常做错事。有几次，我在和别人打架，妈妈知道后火冒三丈。但是，她总是压着火气和我讲道理。而我却撅着嘴巴不听，还小声说：“为什么每次错的都是我呀！”妈妈再也压不住自己的火气了，她发飙了。这时，妈妈对我来说是一只可怕的魔鬼，比猛虎还可怕。妈妈嘴里骂着我，这时的景象就跟电视里的《天龙八部》差不多，妈妈气势汹汹。拿着武器杀来，我就像一个可怜的小兵，努力逃跑。最后，我被打得皮开肉绽，妈妈才解了气。那时，妈妈在我心中是坏蛋最坏最坏的大坏蛋。现在，我才真正知道，妈妈也是为了我好。其实，她打我的时候，自己是很心疼的。
俗话说得好“打是亲，骂是爱”妈妈虽然打我，但是，她是为我好。是妈妈的严格管教才会让我懂得了好多道理。是妈妈的严格管教才会有现在懂事的我。母爱是伟大的！妈妈谢谢您！
妈妈的私房菜（精选20篇）篇二十
去年的这个时候，我参加了我妈妈的妈妈的葬礼。为什么我不直接称呼外婆呢？而是妈妈的妈妈呢？只是因为我们一直觉得自己有妈妈，却忽略妈妈也有妈妈。那次葬礼，让我深刻地感受到妈妈对我整个人生来言，是多么难以割舍的一份亲情。
外婆走的那些天，我妈哭得撕心裂肺的，也让我在深夜一度想到我妈妈若老去离开我的情景。光是想想，就让自己伤心到泪流满面。
记忆里的小时候，我妈每个周末都要带我回外婆家聚聚。买些好吃的或是带上自家种的菜。逢年过节，也不忘孝敬她的妈妈。想想我妈做的这些锁碎事，我却发现自己远远做的不够。
我记不清，我是有多久没回家陪伴妈妈了。我妈打电话说给我做好吃的，让我回家。一到家，我妈一顿数落：“妈妈在世的时候，你不经常回家，以后，你想回家看妈都看不到了。自从你外婆走了，好想回家看看，给她买件衣服，都做不到，她也穿不到了。”我妈叨唠了一连串，我知道她想她妈妈了。她的内心对她妈妈的依赖、思念是无法言喻的。
妈妈没有妈妈了，我忘了。她也需要像我一样，遇到伤心难过的事，找妈妈倾诉的时候。我也需要像我一样，在困难面前一厥不振的时候，找妈妈为自己打打气加加油。她也需要像我一样，不管什么时候回家，都能吃到妈妈做的美味佳肴，因为那有妈妈的味道。
妈妈的妈妈是我妈一生中最重要人，也让我明白，有妈妈的幸福感。我要懂得珍惜、陪伴、感恩。