优秀作文是对作品质量的一种评判，它需要具备独特的观点和创造性的思维。如果你对写一篇优秀作文感到迷茫，不妨读一读以下小编为大家准备的范文，或许能够对你有所帮助。
过年年夜饭（精选21篇）篇一
今天是大年初一晚上，我到哥哥家吃饭。
不知不觉现在已经是傍晚五点半了，客人都已经到齐了，该吃饭了。
我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜，没想到哥哥说：“把它干了!一口解决!”我可没那么正经，在哥哥喝饮料时，我便捧腹大笑，害得哥哥把饮料都吐出来了!现在，我正在等待辣鸡翅，这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜，怎么还没有这辣鸡翅呢?我越想越焦急。终于，在最后一道菜的时候，我盼望已久的辣鸡翅来了!
时间过得太快了，我已经一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我们都收到了同样的惩罚——肚子非常冷!冷得发抖，我立马去盛了一碗饭，哥哥像喝醉了似的!
有一次比赛了，这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃，饭则吃得“哗啦”、“哗啦”。哥哥呀，他吃得满脸都是饭粒。
半个小时过去了，也就是说现在已经六点了，我和哥哥吃得肚子都撑破了!
今天这餐饭是我吃得最饱而又兴的一餐!
过年年夜饭（精选21篇）篇二
今天是除夕之夜。一大早，爷爷和妈妈便出去宰鸡宰鸭，买海鲜青菜回来，为团年饭做准备。到了傍晚，爷爷亲自下厨准备了一顿丰盛的晚餐。我觉得很奇怪，为什么要一家聚到一起吃年夜饭呢？不可以各自各吃的吗？我带着这个问题去问爷爷，爷爷微微的一笑告诉我：“因为这是一年中最后的一餐呀，所以我们必须要一家人团聚一起吃饭。”这时，爸爸从我身后走来拍了拍我的肩膀，对我说：“本来今天我有很多的工作要加班才能完成，但是今天是除夕，是一家人吃团年饭的大日子，所以我利用今天中午休息的时间把工作做完赶回来吃团圆饭。”在旁的爷爷听了，露出了满意的笑容。
开饭啦！爷爷端上一盘盘美味的佳肴，有＊＊＊鹅、有虾、有鱼，哇！真是丰富！吃饭时，我们还聊起一些关于我小时候的趣事呢！
今天这顿团圆饭我们都吃得特别高兴，特别温馨！
过年年夜饭（精选21篇）篇三
春节是我们中华民族的传统节日，所以大人们都格外重视。为了晚上的这顿年夜饭，我们一家人都早早的起来，爸爸杀鸡，爷爷买鱼，奶奶和面要包饺子，而我和妈妈的任务是贴春联。
这时，姑姑一家人来了，他们每个人的手里都拿着好吃的`和好玩的东西。时间过的真快呀，一转眼的功夫就到了晚上，只见爸爸穿着妈妈做饭的围裙。我问爸爸：“你怎么穿妈妈的围裙呀?”爸爸看着我笑着说：“今天让妈妈好好歇歇，看爸爸露一手!”说着，爸爸撸胳膊挽袖子走进了厨房。这时，我看见妈妈一脸的幸福。我随后跟着爸爸进了厨房，见爸爸左手拿着炒锅，右手拿着炒勺，噼噼啪啪的已经炒起来了，爸爸的身手很敏捷，真像个大厨啊!我一边看一边为爸爸鼓掌。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳肴，有小鸡炖蘑菇、红烧肉、水煮鱼还有我最喜欢的油焖大虾……，光看我就已经垂涎三尺了。
这时，外面的爆竹声声此起彼伏，新的一年开始了，我和弟弟为长辈们拜年，长辈们每人还给了我们压岁钱，我太高兴啦!
这是幸福的一年，难忘的一年，我祝大家万事如意，平平安安，我们要学会珍惜现在的幸福生活!
过年年夜饭（精选21篇）篇四
1、每年都回老家过春节，依旧是弟弟写对联，爸爸贴，妈妈准备年夜饭，嗯……我负责拍照。最幸福的就是家人闲坐，灯火可亲。
2、所谓幸福，就是一家人围在一起吃年夜饭。
3、忙忙碌碌的，很快就到了除夕。因为人少，除夕一向过得简单，一家人坐在一起吃年夜饭，守岁。
4、是一家人幸福的团圆，是一家人开心吃年夜饭，是一家人一起看春晚，是一家人一起放炮仗。
5、欢声不断，笑语绵绵，短信问安，祝福暖暖，问候不变，愿友幸福，恭贺新年。祝你除夕夜快乐不断，欢欢喜喜吃年夜饭，精彩生活每一天！
6、欢欢喜喜吃年饭，快快乐乐贺新春。
7、一家四口欢欢喜喜过新年，爸爸的饭菜里有着满满的爱意。
8、年夜饭里面藏着爸妈的匠心，年的幸福感，是全家团聚的年夜饭。
9、世界上最幸福的事莫过于一家人在一起吃年夜饭，和和美美过大年！
10、欢天喜地过大年。除夕鞭炮响彻天，我的祝福美如云。短信拜年电话问，只愿你好大家好。祝除夕快乐，欢欢喜喜吃年夜饭！
11、大年三十，我们一家人聚在一起吃年夜饭，开开心心过新年祝大家在新的一年里万事如意，心想事成。
12、一年到头只有年夜饭，一家人能凑齐，相聚一起吃年夜饭。
13、除夕，看春晚吃年夜饭，新年一到，一切都会好的，一切都可以重新开始。
14、我们要一起吃年夜饭一起看春晚一起过情人节早上醒来说我爱你明年毕业和家人介绍他。
15、除夕年夜饭，绝对是盛宴。红烧幸福肉，清蒸吉祥鱼。油焖快乐虾，爆炒如意菜。慢炖开心丸，水煮安康面。合家齐围坐，共品好佳肴。
16、最幸福的事情莫过于，家里有人精心准备了一桌好饭，等你回家。
17、我家的年夜饭是大家一起做的，享受到了一家人乐其融融的感觉。一家人聚在一起吃年夜饭是幸福的事情，这种日子过一次就少一次，年夜饭上每个人的笑脸都是那么真实。
18、祈愿勇敢无畏，平安顺遂，过年的时候希望能下场大雪看着春晚一家人团团圆圆吃年夜饭。
19、一家人团聚在一起享用年夜饭菜，是再幸福不过的好“食”光。
20、多热闹，敲锣打鼓放鞭炮；欢笑声，多响亮，舞龙舞狮踩高跷；祝福语，多精彩，祝你平安又多财，祝大家兔年快乐，欢欢喜喜吃年夜饭，福星高照，财神寿星都来到！
21、昨天梦到一家人整整齐齐吃年夜饭一样聚在一起有说有笑的吃着饭，我一定是太想家了，太想了。
22、夕阳西下烟花俏，祝福声声赛鞭炮，你乐我乐共欢笑，吉利好运怀中抱，祥云弥漫身旁绕，如此良辰短信到，意思都在首字了，祝你除夕快乐，欢欢喜喜吃年夜饭！
23、过年的味道，就是一家人开开心心的围在一起吃年夜饭的味道。
24、家人在一起待家里吃年夜饭，父母做什么事会让你觉得很幸福？
25、欢乐的除夕夜，团圆的年夜饭，祝福的短信传，问候的心意不会浅。愿你在年新的一年里，快乐不断，幸福绵绵，健康永远，平安相伴！
26、酒也特别好喝！一家人吃年夜饭特别开心！
27、大年的饭，热热闹闹；全家的人，说说笑笑；农民迎新春，喜气盈门。
28、一年到头只有年夜饭，一家人能凑齐，相聚一起吃年夜饭。
29、放完鞭炮，吃年夜饭，然后一家人聚在一起看春晚。
30、辛苦一整年，一家人平平安安，健健康康，团团圆圆，吃一顿丰盛的年夜饭就是最大的幸福！
31、一年最快乐的事，莫过于一家人坐在一起吃年夜饭。
32、年夜饭，那家的味道，是天下所有人的向往，为之不顾千里迢迢赶回家。
33、为了团圆的饭，走再远的回家路都不觉得远，家的味道，幸福的味道。
34、年夜饭一家一个样，但都不约而同地图吉利，盼美满。
35、大家在一起吃年夜饭，一年中就这么一个时间，大家可以相聚在一起，这种日子要珍惜，吃年夜饭啦，过大年，新春吉祥。
36、和家人一起做年夜饭真的是一件开心幸福的事。新的一年希望大家喜乐安康。
37、吃年夜饭。和众人热闹迎新春，新年新气象！
38、欢乐除夕夜，团圆年夜饭，幸福一年又一年。
39、喝上团圆酒，吃上年夜饭；谈着高兴事，说着幸福感，除夕狂欢夜，真诚祝福你，身体更健康，事业更兴隆，人生更辉煌，幸福更久远！
40、过年是团圆的日子，一家人聚在一起说说话，聊聊天，看看春晚，吃年夜饭，看春晚，此时岁月静好，生活安然！
41、新年除夕年夜饭，邀你来品尝：美酒一杯忘烦恼，菜肴一桌馋人嘴，欢聚一堂乐闹闹，幸福快乐每一秒。年除夕佳节，祝你合家团圆！
42、年夜饭，诠释家的味道，味蕾的享受，慢火细炖的爱。
43、一个人的除夕年夜饭，简简单单四个菜，加上母亲亲手包的水饺，简单却幸福着！
44、突然好怀念小时候，一家人围着火炉一起吃年夜饭，火炉很小，所以大家的距离都离得更近了。
45、过年的味道，就是一家人开开心心的围在一起吃年夜饭的味道。
46、每年过年必做的事情就是一家人围着一起包饺子吃年夜饭。
47、过年最幸福的就是大家聚在一起，平凡又快乐的吃年夜饭一起跨年看春晚。
48、忙碌了一年，一家人一起吃年夜饭，一起守岁，享受的是天伦之乐。生活之美。
49、想念一家人开开心心吃年夜饭的年，想念你在家的那些年，，希望你在那边好好的'！！！
50、大年三十的夜晚，家中的亲戚齐聚在一起，一年一见的他们，坐在拥挤却温暖的桌前，吃着年三十的年夜饭，说着一年来的辛苦与幸福。祝新年快乐，万事如意。
51、家人热热闹闹吃年夜饭，和许久不见的老朋友叙叙旧，但是每天奔波的是在工作上，医院，跑外勤，入户走访。
52、一支春卷，卷起新年好运；一碗馄饨，祝福一年稳当；一场年夜饭，全家幸福安康！
53、一顿幸福的年夜饭，毕竟，饭菜里藏着的是人间烟火味，也是最简单的幸福滋味！
54、举目欣赏乐翩翩。灯火熠熠照心田，儿孙满堂沐团圆。把酒颜欢情绵绵，珍惜今朝在眼前。幸福守岁合家欢，祝除夕快乐，欢欢喜喜吃年夜饭！
55、家人在一起吃年夜饭看春晚，虽然现在基本都不看春晚了年夜饭还是得要的。
56、吉祥碗盛如意米，欢喜盘装快乐菜，美好杯斟好运酒，团圆桌围温馨布，开心人贺除夕来，传福信给今宵你：深深祝愿除夕快乐，欢欢喜喜吃年夜饭！
57、年夜饭，情从胃起，一往而深。
58、我已经开始期待，过年回家，一家人坐在一起，吃年夜饭啦!
59、一家人仍在吃年夜饭，忽然天上四处是烟花，但是响声很大。
60、除夕到，愿你抱着平安，拥着健康，揣着幸福，携着快乐，搂着温馨，带着甜蜜，牵着财运，拽着吉祥，祝除夕快乐，欢欢喜喜吃年夜饭！
62、今天相处是福份，明天重逢是情分，友谊的陈酿是年份，彼此关心是天分，兔年祝福是气氛，朋友是生活的一部分。祝除夕快乐，欢欢喜喜吃年夜饭！
63、这锅好实用，中个，今年带上爸妈一起过年，一家人团团圆圆聚一起吃年夜饭。
64、小时候盼过年是因为可以穿新衣服，可以一家人吃年夜饭，可以收压岁钱，现在盼过年只是想放假。
65、以前是大年三十包饺子，吃年夜饭，大年初一起大早给长辈拜年！放烟花，收红包。
66、除夕夜，开心团圆饭，吃下健康，咀嚼财富，吞下幸运，消化快乐，吃完后，你将与幸福融为一体，兔年变得身体棒棒，钱包满满，好运连连，心情好好！
67、家人还在吃年夜饭，突然天空到处是烟火，可是声音太大。
68、那个时候应该是四世同堂了吧，一家人一起吃年夜饭都很有味道。
69、家人在一起吃年夜饭，才是最香最幸福的。
70、吃年夜饭吃的是一种幸福，也吃的是一种团圆的味道，每年这个时候，大家都会开开心心相聚一起，度过这个美好的时刻。
过年年夜饭（精选21篇）篇五
过年是我国的传统节日，每年过年的时候，我都会回到奶奶家过年，和我的小伙伴们一起去放烟花。
除夕那天，我们到了奶奶家，就在家中放起了烟花。我把烟花拿到了院子里。我们先放的是“七彩花”，它是一种叫“大地红”的.烟花，它是一种很美很漂亮的烟花。然后我们又放了“冲天炮”，它是一种发射烟花的烟花。最后我们点燃了“大地红”的引线，就赶忙跑开了。
我们还放了“闪光弹”，它是一种很漂亮的烟花，它放出来的烟花五彩缤纷，就像天空中开放的烟花。我们玩到了十点钟，还想放一些东西，可妈妈一直催我回家。
过年真好，可以放鞭炮，可以放烟花。
过年年夜饭（精选21篇）篇六
今天是大年三十，家里热热闹闹、喜气洋洋的，全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声，为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午，肚子提出抗议要吃年夜饭，这时我才想起马上回家。在家门口，我和爸爸贴好对联，放了一挂鞭炮，丰盛的年夜饭就要开始喽！妈妈摆好一桌丰盛的晚宴，性急的我拿起筷子刚要夹，奶奶说：“等等，我们来猜一猜，看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道：“这个叫年年有余（鱼），那个是勤勤（芹）快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语，奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后，我们开始品尝一道道美味。
春节的菜肴都有一句吉祥的成语，象征着一年的.收获、祝福与期盼，真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
过年年夜饭（精选21篇）篇七
过年啦！过年啦！年夜饭当然是过年必不可少的了，在以前都是爸爸妈妈在做，今年我又大了一岁，我也要一起做年夜饭。
我跟妈妈分工明确，我做素菜，妈妈做荤菜。我做了顺滑美味的土豆泥，又香又脆的烤秋葵和香气扑鼻的山药炒芦笋。和妈妈做的菜加起来刚好八个，我做的三个菜有炒的，有蒸的，有烤的。其中，我最拿手也是最简单的一道菜，就是烤秋葵了。做烤秋葵很简单；第1步，把秋葵洗干净，不要去掉蒂沥干水分；第2步，把烤箱预热至180度，在烤盘上铺好锡纸；第三步，在烤盘上刷上一些油，把秋葵整齐的放上去；第4步，把剩余的油刷在秋葵上，再撒上一些盐和黑胡椒；第5步，放入烤箱中层烤15分钟。这样健康养生，美味可口的盐局秋葵就做好了，出炉后还可以根据个人口味放上别的酱料。
开始吃年夜饭了，爸爸妈妈吃了我做的菜都说很好吃，都夸我长大了，懂事了，我在快乐中吃完了2020的最后一餐饭。
过年年夜饭（精选21篇）篇八
年夜饭，是春节的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。
今天来的人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊着各种话题。
表哥和嫂子在房间里逗小孩子开心，看着小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。
过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”的红包，我们接过红包，笑盈盈的谢谢奶奶。
还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我和２位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。
我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。
色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。
晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和爸爸妈妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福的事。
过年年夜饭（精选21篇）篇九
年年的团年饭，我们都是在家里吃，为了图个新鲜，爸爸提仪，我们打破常规，决定到外面吃一顿团圆饭，预示我们的生意红红火火。
大年三十，我们一家，还有外公、外婆，到位于观音桥的北京烤鸭店吃团圆饭。一进烤鸭店，浓浓的香味扑面而来，一看四周，灯笼高挂，彩灯闪耀，一片浓浓的节日气氛。烤鸭店的四周用的是闪闪发光的玻璃墙，椅子是用白色的高级实木做成的，天花板上吊着一盏盏璀灿的玻璃灯，让人觉得有一种说不出的华丽的感觉。
这家店的生意很红火，顾客很多，餐厅里一片热闹的景象，许多顾客都在一起大声说笑，整个餐厅看起来就是一片欢乐的海洋。我们来到座位上，爸爸笑眯眯地接过了服务员递过来的菜单点了菜。不一会，许多美味佳肴就被摆上了桌，有鸡，鸭，鱼，肉，虾……，应有尽有，让我不禁吞了几下口水，看得眼睛都直了。
晚饭开始了，大家纷纷举起自己手中的酒杯，不约而同地说着祝福的话语，表达着自己对新的一年的美好祝愿，顿时，酒杯互相碰撞的声音也“叮叮当当”地响成了一片，干杯之后，我把手伸向了早就看好的烤鸭，忽然，一阵闪光灯，我抬头一看，是爸爸把我贪吃的样子照了下来，全家人再次笑开了……。
这真是一个快乐的除夕夜，一个充满祝福和笑声的除夕夜！作文。
过年年夜饭（精选21篇）篇十
春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，是春节的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和父母一齐到奶奶家吃年夜饭。
这天来的人个性多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。
过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”的红包，我们接过红包，笑盈盈的多谢奶奶。
还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧之后就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，这天来真是有口福了。
晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和父母也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了，这天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福的事。
过年年夜饭（精选21篇）篇十一
农历30到了，路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服，把街道装扮得更加绚丽多彩。
到了晚上，路上的行人变少了。我想：可能是新年到了，大家都在家里吃年夜饭，比较少人出来吧！
这天晚上，爸爸的亲人们都来到我家的店里面，我们准备在那里吃年夜饭。因为我们的人比较多，总共有18人，所以，爸爸很早就预备了一张2米长的大桌面。大家看到这张大桌面，不知谁开玩笑地说：“这是‘床’吧！”话音刚落，大家都笑了起来，气氛十分喜庆。开始吃年夜饭的时候，我的妈妈还没来吃，她是这天晚上最辛苦的一个人，她忙着做菜给大家吃，直到大家吃到快结束时她才来吃。
吃完年夜饭，我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康！爷爷奶奶的脸上乐开了花，一向夸我是心灵手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜还甜！大家走了以后，我又把做给父母的贺年卡送给了父母。妈妈夸我手巧、有创意。爸爸对我说：“多谢！”并祝我天天快乐，做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。
这天晚上我真快乐，我真喜欢过新年。我们一家人关了店门，开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。
过年年夜饭（精选21篇）篇十二
光阴似箭，日月如梭。一转眼，一年又要过去了。在大年三十晚上，我们所有亲戚约定到外公家吃年夜饭。这次去的人要比上次去的人要多得多了，因为我们在外国留学的大哥哥，刚出生的小弟弟，小妹妹，可热闹了。
刚来到外公家里面热闹的景象把我吓坏了……小弟弟和小妹妹正在大吵一通，抢外公从美国带来的小玩意。是啊，想想也已经有好多年没有见面了。一家人都从外地回来了。这次年夜饭，我们采取了不同的方式——一人做一个菜，没人知道哪个菜是谁做，的只知道自己做的是那个菜，先品尝，评论，最后再领回自己的菜。”评出最佳小厨师“和”最烂小厨师“，当外公喊了一声“开始”之后，我们都纷纷走进自己的厨房，如果被评为”最佳小厨师“，拿压岁钱就能乘以二，相反就除以二。所以每个人都要加油。我决定烧一碗最拿手的——”蛋炒饭“，因为人多我烧了一大碗，让他们自己盛。很快大家坐在了自己的位置上，细细品尝起来，哇！“阿姨的爆炒鲫鱼”真是让我们大饱了口福。当我们品尝完之后，就为桌上的菜打分，爷爷报分数时我为自己捏了把汗，前三不是我，前十不是我，惨了死定了总共只有十二个人，不——我的压岁钱！不过还好，我的菜排了十一名，我的压岁钱又回来了！
过年年夜饭（精选21篇）篇十三
吃年夜饭是过年习俗之一，而饺子是年夜饭的主角，那是在我国北方。
在除夕之夜时钟敲了12下时，就必须要吃口饺子，老话叫“交子”，又有接长送短之意。
饺子的种类五花八门，有高级的透明鲜虾饺，也有最家常普通的大娘水饺，一直衍生到现在的速冻水饺。其实，早在新石器时代，就有了饺子的原型。饺子也算是非物质遗产中的“泰斗级”食物了，吃饺子的习俗能一直保持到现在，从营养学的角度来说，主食也有了，副粮也在了，光饺子皮就有很多种搭配方法，真是“一箭双雕”，“好吃不过饺子”真是一点不错。饺子馅就更是不计其数了，上到海产品，下到干果甚至钱币，无不表达，寄托了人们的美好心愿与祝福，满足吃货们挑剔的味蕾。
饺子的做法更是数不胜数，蒸煮煎炸。其中，蒸着吃是最好的了。饺子的配料也有很多，有腊八醋、腊八蒜、辣椒油、香油、蒜汁甚至还有酒，“饺子就酒，越吃越有”就是这么来的。
饺子有那么多的学问，讲究，关键就在这馅上了。饺子分荤素两种，最合适在大年夜吃的，还数羊肉冬瓜饺，西葫芦香菜黄花饺。
关于羊肉馅的饺子和医圣张仲景是分不开的。有一次他去东北，那里寒冷异常，有人把耳朵，皮肤都冻坏了，他就给大伙儿提建议：吃羊肉馅的饺子，对这种冻疮的修复是很好的。从那时起，羊肉馅的饺子就被用在了过年时吃，为了补充体内的`热能及营养。
而羊肉偏暖，冬瓜偏凉，羊肉冬瓜，绝配。每逢春节，外婆、阿姨们总是忙前忙后的配料，剁馅。配料是馅的精髓。第一步调打羊肉馅饺子的料水：放姜末、到生抽、搁盐，加一些胡椒粉、白糖去腥、增鲜，再浇上花椒水，淋上口蘑汤在盆中，这口蘑汤放多了会盖过羊肉的鲜味儿，放少了就没有让人口留余香、回味无穷的效果了。当然，无鸡不鲜、无鸭不香、无骨不浓，鸡汤最鲜，鸡汤也是必须要放的。而羊肉又比较柴，还要放淀粉生津。然后加入羊肉搅拌。“吃肉不吃蒜，营养减一半”，再放些蒜油、香油就更完美了。这时候放老抽提色，如果有葱也放进去，那就绝了。最后，把焯过滗水的冬瓜丁放进去就大功告成了。
有荤的，自然不能少素的。把西葫芦刨成丝，和上香菜，冰火两重天，性味平衡。为了让它更有滋味，再缀以黄花，放上馅料，撒上盐，轻轻挤一下，稍微去一点水，就可以擀皮子了。
这时候，外婆总会打一些火龙果皮汁和进面里，看着喜庆火红，吃着放心安全。阿姨独具匠心地包了一个海参进去，“情深似海深”。我分别在五个饺子里包上一个核桃。一是让“祸逃”，二是“和和美美”。包五个，“把钱捂住”，千万不能搞错包成六个，这样钱与好运就溜到别人家去了。
等到饺子在锅里一个个变成白白胖胖了，外婆就眉开眼笑地把这些白胖子们请进大碗里，再放进一勺原汤，真是“原汤化原食”啊！我迫不及待地端起一大碗热气腾腾的饺子，美滋滋地坐到电视机前，边看电视边享受着视觉与味觉的双重精彩！
这餐健康美味的年夜饭与热闹喜庆的佳节气氛，实在是让人没齿难忘啊！
过年年夜饭（精选21篇）篇十四
每年的最后一天——大年三十，家家户户都很热闹。大扫除、贴春联，都很忙碌地收拾着。到了下午，每一家的.厨房里都会飘出香味来，整个村庄都笼罩在饭菜的香味中。
“开吃啦！”年夜饭的主菜——饺子刚上桌，就立刻接受了我和老爸早已帮它们准备好的洗礼，那就是——一口吃掉！而且我和老爸都是狼吞虎咽，要知道我以前吃饭都是很慢的，然而今天可就不一样啦！知道这是为什么吗？因为今天在包饺子的时候，我和妈妈一起包了一个“幸运饺子”，在其中的一个饺子里藏了一个一元钱的硬币。谁吃到这个“幸运饺子”，将预示着在新的一年中事事顺心！
在这场大战中，我和爸爸吃了许多，可是都没有吃到那个我梦寐以求的“幸运饺子”。眼看着桌子上就剩下最后一个饺子了。我和爸爸互相瞪了一眼，手中的筷子都同时夹在了这个饺子上。在这场无声的战争中，妈妈走了过来，她笑呵呵地夹走了最后一个饺子，边吃边说：“你们俩太没良心了，我都累死了，就留了一个给我！”我和爸爸都羞红了脸，战争的结果导致我的小肚子撑成了一个小球，而这个“幸运饺子”理所当然地进了妈妈的肚子里！
大年夜真难忘！
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过年年夜饭（精选21篇）篇十五
今年我们一家在江西爷爷、奶奶家过年，今年的年夜饭与往年不同：因为今年小姑结婚了，这是她最后一年在家里吃年夜饭，小姑家离得比较远，爷爷奶奶家把年夜饭改在中午吃，晚上她还得赶回自己家吃年夜饭。爷爷、奶奶，我们一家，叔叔一家，小姑和小姑夫，很多很多人大家共聚一堂，一起吃年夜饭――火锅。
电视里放着喜庆的节目：舞蹈、音乐，小品欢歌笑语接连不断；油锅里噼里啪啦一直不歇，那是婶婶、小姑们蒸、煎、煮、炸忙活着烧菜、做饭；家里满东东的都是人，爷爷、奶奶像寿星公公一样开心的拉着我们，说着平时家里多冷清，要我们以后有空多回家。我和姐姐、弟弟们窜进窜出吃东西、放鞭炮、做游戏……到处一片热闹的景象。
大大的圆桌上摆满了大盘的菜:有红通通的大鲤鱼，油亮亮的红烧肉，满东东的羊肉粉条，喷喷香的大鸭子，还有张牙舞爪的大螃蟹，一阵阵的香气扑鼻而来，那是沸腾的火锅开锅了，把我们这几只小馋猫都吸引过来了，大家围坐在一起，一边开心的吃饭，一边谈论着明年的学习生活，互相展望着、祝福着。
明年的年夜饭可能不会再有那么多人，不过我相信我们会一年比一年好的。
过年年夜饭（精选21篇）篇十六
过节，对我们孩子来说是很高兴的事，能够拿得到一份丰厚的压岁钱，能够玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。
这天是大年三十，父母邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“王大厨”（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一齐，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有姐姐一家，有弟弟一家，有表姐一家，还有外公外婆……我们立即向大人们拜年：“新年好！”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心——饺子，这让我想起去年弟弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“为什么要吃年夜饭呢？”弟弟好奇地问我。
“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火能够驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人去谈谈自我在外面所遇到得意的事情，让家人共同分享喜悦。”我告诉弟弟。
“没错，你表哥说得对，就是这个样貌。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子，盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看，里面躺着两个小巧的酒杯，酒杯上写着“茅台”二字，我想这杯子能够给小酒量的爸爸用。
之后我和姐姐、弟弟、表姐一齐端起酒杯说：“祝父母们笑口常开，工作顺利。”父母们说：“也祝愿你们身体健康，学习天天向上。”大家举杯异口同声：“干杯！”
然后我和姐姐、弟弟、表姐给大家表演了节目。第一个节目是合唱：新年快乐。指挥是我，我还担任了主持。随着我舞动的双手，姐姐和表姐一字一句的唱着新年快乐，弟弟虽然不会唱，可他还是学着我们的样貌咿咿呀呀地哼唱着，惹得的人们哈哈大笑。第二个节目是由我给大家猜字谜。谜面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出来，过了一会儿，突然妈妈举起了手：“我明白了是‘告’！”我立刻拿出了奖品——一根巧克力。妈妈高兴地在我脸上的亲了一口。随后，我们比赛成语接龙。我先起了个头：“照明。”，“明，明星。”，“星，星光。”，“光，光，光．．．．．．”弟弟好像一时想不出，这时他摸了摸自我的小光头：“光头！”大家捧腹大笑起来。
就应说，春节作为中华民族传统节目中最大的节日，有其深远的好处。它是维系亲情的重要纽带，是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步，人们的观念也将不断更新，但愿今后“年”能越过越有滋味，越过越开心。
过年年夜饭（精选21篇）篇十七
今年我们班分小队与大家分享过年有趣的事情,经过小队成员七嘴八舌的讨论后，最终确定准备每人一道菜，在大年三十与家人分享。有准备清蒸鱼的、有准备西红柿炒鸡蛋的、还有准备大白菜炒香肠的。各种菜名菜系扑面而来！看来，大家真的是准备撸起袖子大干一场啦！
我准备的年夜菜是宫保鸡丁，由鸡丁、花生米、辣椒等炒制而成。因为我平常最爱吃姥爷做的这道菜，所以，我计划与姥爷好好学学。
早上，姥爷帮助我列了采购清单，由姥姥帮助我去超市采购所需的所有食材。主要食材有鸡脯肉、花生米、胡萝卜。辅助食材包括葱、姜、蒜、淀粉、干辣椒。采购完回到家中，我迫不急待的就开干了。
首先是洗菜和切菜，洗菜很简单，我三下五除二就弄好了。然后就开始切菜了，需要先把葱、姜、蒜去皮切成小片，干辣椒去蒂切小段，小许淀粉用水泡在碗里，接着再把鸡胸脯切成小丁，放在淀粉碗里搅拌，花生米和胡萝卜也一块要切成小丁。然后把花生米用水煮熟并去皮。平常看姥爷做这些，一点都不难，可是我做的时候，才发现弄好这些可真不简单啊！不听话的圆圆的胡萝卜，切的时候不用手扶着，它就滚来滚去的。切鸡肉的时候，切不好就会切到手。切葱和姜的时候，眼睛还会流眼泪！最终手忙脚乱的我在姥爷的帮助下，还算顺利的完成了食材准备。
第二步，就是要炒了。先打火把锅烧热倒油，然后拌了淀粉的鸡肉要倒入油锅中翻炒，当把鸡肉放入油锅中的时候，只听嗞啦一声响，吓的我差点连碗都扔到锅里了，幸亏姥爷眼尖，接住了碗。我平静了下紧张的心情，按姥爷教的步骤再把辅料放入锅中，不停地翻炒。炒着炒着一不小心又溅到了手上，好疼啊！原来做饭不像我平常看到的那么简单！终于，听到旁边指导我的姥爷，开口说：“好了，可以盛出来了。”我高兴极了，小心翼翼地端起锅把菜盛入盘子中。
终于完成了这道菜，我激动极了，赶快邀请姥爷和姥姥来餐桌旁品尝。姥姥尝了我的菜，点头说：“味道不错！”我听了后，心里乐开了花，像吃了蜜一样甜呢！
过年年夜饭（精选21篇）篇十八
今天，盼望已久的春节终于到了。最热闹的当然是年夜饭了，想起那丰盛的美味佳肴，就让我口水直流。
妈妈、舅妈买来菜。哇，真是样样俱全，有螃蟹，有青菜，有鸡，有鸭......妈妈开始洗萝卜，我也和舅妈一起开始洗青菜。我洗完菜就跑到书房写作业了。过了一会儿，一阵香味散发了出来，我闻到这香味，心想：“好香啊!我要到厨房看个水落石出。”我跑进厨房一看，原来是在烧鱼呢!
现在开始上菜了，一盘盘美味佳肴陆续端上桌来。我趁妈妈不注意偷吃了一点菜，真是太好吃了!
贴完春联，挂完灯笼，我们便开始吃年夜饭。我看见桌子上有螃蟹，有鸭，有鸡，还有虾......我津津有味地吃着，一边吃，一边说：“真好吃，真好吃......”妈妈听了说：“好吃就多吃点。”我点了点头。我们大家吃完，我就开始收压岁钱，我收好了。高高举起饮料敬了外公一杯，对他说：“祝您平平安安。”我心里暗想：“今天可发了。”
年饭之意不在饭，而在于那份人与人之间的温馨!
过年年夜饭（精选21篇）篇十九
同学们，你们可知道除夕之夜是哪一天吗？你们可知道除夕之夜都要吃些什么吗？其实在这以前我也不知道。不过看了今天妈妈准备的丰盛晚餐，我终于明白了。
这天是一家人团聚的日子，要吃很多好吃的东西。比如水饺.汤圆.大鱼。鸡脚等等。每一道菜都有着不同的寓意。
傍晚时候，当最后一缕阳光消失，星星渐渐爬满夜空。但是今晚却和往日不同。家家户户都欢声笑语.热闹非凡。我和爸爸妈妈哥哥姐姐高高兴兴的围坐在一起。桌上摆着各种美味佳肴。我们就先说说水饺吧！那可是我和爸爸妈妈共同努力下完成的。首先要把馅料剁好，然后再加入盐.葱味精等各种调料搅拌均匀。最后就可以把买回来的饺子皮拿出来，开始包饺子了。我可是学了好一会儿才会包的哦。看这就是我包的饺子漂亮吧！像不像一个大大的元宝啊！这就是我们为什么要在年夜饭上一定要吃它的原因.
还有汤圆，它和水饺差不多都要准备馅料，可是他们的形状可不同。用的原料也不一样饺子是小麦粉做的，而汤圆是用糯米粉做的。汤圆圆圆的胖胖的，年夜饭上吃它代表着在新的一年里一家人平平安安.团团圆圆。在年夜饭上不可缺的还有一道美味，那就是鱼。吃鱼可是代表着年年有余的好兆头。还有好多好多菜都有着特殊的寓意。
看着桌上的美食心想着，这真是一桌丰盛的年夜饭啊！
过年年夜饭（精选21篇）篇二十
过年吃年夜饭这是流传很久的习俗，那么过年为什么要吃年夜饭?如果你不明白就阅读下文吧!下面是小编为大家收集的关于过年为什么要吃年夜饭，希望能够帮到大家!
年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
为什么要吃“年夜饭”?除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御『年』的故事。相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜。因此一到冬天，人人惊恐，村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避『年』的伤害。时间长了，人们发现『年』虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光，三是巨大的声响。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，『年』就一定不敢进村了。到了冬天，凶恶的『年』快要出山进村侵扰了，村里的人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉，在家里敲敲打打，到处发出巨大的声响。夜深了，『年』窜到村口，只见处处红色，处处光亮，兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山里，从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!每到冬天，人们总是忘不了往年防御『年』进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，欢庆平安。这样代代相传，『过年』的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。
江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年夜饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。
这种习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
相传，玉皇大帝想了解民间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙，因此便在人间吃年夜饭的时候，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的东西提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾，不要太富;穷的，则让他发几次财，不要太穷了。
这件事慢慢传到了人间，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应对之策。吃年夜饭时，把大门关得紧紧的，家人谁也不准大声说话。等铁拐李来讨饭时，他家年夜饭已经吃过，打开大门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李。铁拐李一看，这家够穷的了，连年夜饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。这下，这户人家便发了。但没有不透风的墙，别家也看出了他家发财的原因，便都跟着学起来。
后来，铁拐李见家家都关着门吃年夜饭，便知道人们已经知道了他的任务，就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年夜饭的习惯，却从此流传下来。
过年年夜饭（精选21篇）篇二十一
过新年了，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。
大年三十，父亲母亲邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。我家大厨是母亲，她走进厨房，右手拿炒锅，左手拿着勺子，打开炉火，厨房里立刻传出噼噼啪啪的爆炒声，也飘散出了阵阵清香。不一会，百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉等菜就上桌了。这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声，客人们陆续来了：有表哥一家，还有外公外婆。我们立即向大人们拜年：“新年好！”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。
我好奇地问表哥为什么要吃年夜饭呢，他说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的'角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。”舅妈说。“没错，你表哥说得对，就是这个意思。
大约过了几十分钟，就开始吃年夜饭了。可就在这时母亲叫我过去，我走到母亲身边，发现他拿了大碗装满饭菜，叫我坐到沙发上去吃。我说：“为什么？”母亲说：你就不要想那么多了，反正小孩子不能上桌吃饭。我看见母亲态度坚决，我只好妥协了。但我百思不得其解，为什么小孩子不能上桌吃饭。客人走了之后，我继续问母亲刚才的那个问题，。母亲说：大人围着桌子吃饭，可以驱邪，而小孩不能，另外，怕你桌上说不吉利的话，影响大人来年的财运。母亲这么一说，我终于明白了，原来他们大迷信了。
时代在发展、社会在进步，希望大人们破除迷信思想，来年，大人、小一起上桌吃年夜饭。