学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)

时间:2023-11-11 作者:雨中梧学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)

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学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇一

简报一:

10月29日上午9:00,学校20xx年秋季食品安全工作会议在办公楼四楼会议室召开,大米、油、家禽、豆制品、渔产、米粉等14家校园食材供货商到会。学校领导高度重视校园食品安全,辜美华常务副校长、伍先华副校长、吴晓主任及膳食堂负责人与会。

辜美华副校长对食品供应商长久以来对于学校食品安工作的配合支持表示充分肯定与感谢。并要求各供应商要进一步树立法律意识、责任意识,以高度责任心进一步严格监管供货流程。随后,伍先华副校长通报了近期发生的重大校园食品安全事故,并再次强调,各供货商一定要力保供货流程符合法律规定,确保食材安全。在伍先华副校长的带领下,各供货商和食品安全工作相关责任人认真学习了新《中华人民共和国食品安全法》。会上,学校还与各供应商签订了食品安全合同书。

简报二:

8月29日,朱衣镇召开秋季开学食品安全工作会,研究部署学校食堂和学校周边餐饮服务单位食品安全专项检查工作。

会议由分管安全的政法书记王家品主持,参加本次会议的有分管教育的副镇长杨建奎,镇安监办成员、镇食药监所成员、辖区各中小学幼儿园负责人。会上,各学校对上半年在食品安全监管方面的`工作做出了总结,分析了当前形势和存在的问题。重点部署了秋季开学食品安全专项检查的具体工作:一是各学校立即开展自查工作并对存在的问题及时整改;二是镇食药监所要对本辖区内各类学校(含法人制中小学、村级小学、托幼机构)食堂存在的食品安全隐患进行全面排查;三是对学校周边餐饮单位进行全面检查;四是镇食药监所将对各校食品安全检查情况进行督察,做到检查有记录、有总结;五是要求各学校成立安全工作领导小组,健全安全责任管理制度,召开师生及家长安全工作会。

会议还强调,安全工作是所有工作的重点,食品安全更是重中之重。各单位一定要思想认识到位、工作落实到位、不马虎一顿、不放松一天,确保学校师生饮食安全,无食品安全事故的发生。

简报三:

9月17日,富顺县召开秋季学校食品安全工作会,全县各直属学校、中心校、中小学校以及托幼机构的负责人和食品安全管理员200余人参加了会议,县委常委、副县长郭洁出席会议。

会上,互助镇初级中学、北湖实验学校、福善镇九年制学校负责人分别作了关于强化学校食堂食品安全管理的交流发言;县食品药品监管局负责人对秋季开学学校食堂食品安全和量化分级动态评定的情况进行了通报,并对加强学校食品安全工作、进一步提升食品安全保障水平提出“五强化五严格”的要求;县食品药品监管局执法人员还对在秋季开学检查发现的食品采购验收、索证索票、台账记录、贮存保管、消毒保洁、食品留样等操作不规范的问题进行了有针对性的专业知识培训。

郭洁在讲话中强调:一要强化责任,高度重视。当前发生在我们身边的食品安全事件表明食品安全责任重大,形势严峻,食品安全监管和教育主管部门以及各级各类学校必须提高认识,高度重视,强化责任落实,完善制度,管理到位,进一步提高食品安全管控水平,确保无重特大食品安全事件发生。二要强化管理,确保安全。食品安全监管部门、教育行政管理部门、各级各类学校要形成齐抓共管、社会共治的格局,强化学校管理,强化责任落实,强化风险排查,强化依法经营,强化内部培训,确保学校食品安全。三要强化措施,创新监管。积极推行学校“首席食品安全责任官”制度;尝试推行“阳光厨房”远程电子视频监管;扎实开展食品安全示范工程建设;严格执行责任制和责任倒查追究制,健全和完善学校食品安全长效监管体制和机制。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇二

为积极推进高新区国家食品安全示范城市创建工作,构建和谐食品安全消费环境,提升食品安全监管能力和保障水平,安排部署年食品药品监督管理工作,高新区于2017年3月8日上午召开创建国家食品安全示范城市动员大会暨2017年食品药品监督管理工作会。

管委会主任陈勇,昆明市食安办主任、市食药监局局长李勤,管委会副主任、区食安委主任赵戍军,管委会主任助理王键,各相关大部副部长,高新区创建国家食品安全示范城市工作领导小组及高新区食品安全委员会成员单位的主要领导参加了此次会议。

会议由人社部副部长、区食安委副主任张瑞同志主持。管委会副主任、区食安委主任赵戍军从抓攻坚、抓持续、抓深入,对标对表推进紧盯食品安全关键环节,把好源头治理,突出重点,深入开展专项整治,全面提高全区食品药品安全保障水平等方面对我区的`创建工作及2017年食品药品监管工作进行了安排部署。

市政府食安办主任,市食药监局局长李勤同志就高新区创建国家食品安全示范城市工作提出了具体要求:要高定位抓好创建工作,落实好各方责任;要结合高新区实际,借鉴先进经验,务实创新,找出亮点,走出契合高新特色的创建示范道路;要积极做好宣传,营造家喻户晓的创建氛围;要落实企业经营的主体责任,强化社会共治,充分发挥人民群众对创建工作的参与性;要以创建工作为契机,解决好基层监管力量薄弱、监管能力不高等问题,突出“三小”行业治理,确保各项目标任务有重点、有落实、有基础,积极为全市的创建工作做出贡献、做出示范。

管委会主任陈勇同志从弘扬社会主义核心价值观入题,要求全区各部门统一思想、提高认识,切实增强创建国家食品安全示范城市的紧迫感和责任感;要增强主体意识、创新意识和群众意识,坚持高位统筹,精心组织,要借用好“创卫模式”,找准突出问题,要完善创建工作方案,做到责任目标任务及措施再梳理、再细致;各办局“一把手”要亲自过问,亲自部署,形成合力;要找准契机,突出重点,从西区的小餐饮整治和东区的农产品质量提升入手,进一步加大监管整治力度;要强化宣传引导,杜绝形式主义,学会利用先进信息手段,定期开展知识讲座等方式广泛营造创建氛围,全力确保成功创建国家食品安全示范城市。

会上,管委会与创建国家食品安全示范城市责任单位签订了工作目标责任书。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇三

2月xx日-17日,全国食品安全抽检监测和预警交流工作会议在京召开。会议深入学习贯彻全国食品药品监督管理工作和表彰先进会议暨党风廉政建设工作会议精神,全面总结20xx年抽检监测和预警交流工作,研究部署抽检监测预警交流重点工作。国家食品药品监管总局副局长郭文奇出席会议并讲话。

郭文奇指出,20xx年,全系统运用风险管理的原则和手段,坚持严字当头、实字托底,形成了食品安全抽检监测计划制定、抽样检验、信息公布、核查处置与统计分析的工作闭环,建立起覆盖全国、分工合理、权责明确、四级联动的抽检监测和预警交流工作体系,各项工作取得了明显成效。

郭文奇要求,20食品安全抽检监测和预警交流工作要认真贯彻落实全国食品药品监督管理工作会议精神,严格遵循“四个最严”和“四有两责”要求,做好坚持问题导向抓好质量安全大抽检等重点工作,推动抽检监测、预警交流各项工作再上新水平。

一要健全制度机制,采取强有力的措施推进四级联动工作,二要推动食用农产品抽检工作全面落实,三要打造国家、省、市、县四级的食品抽检信息公布矩阵,四要优化核查处置工作机制,五要强化预警交流工作体系建设,六要增强数据分析能力,提高数据成果转化。

各地要认真按照总局统一部署,提升监管效力,抓好食品安全,为“两会”召开做好食品安全保障。

同时,要进一步抓好党风廉政和干部队伍建设,坚持廉洁自律,用敬畏守住廉政红线。

各省(区、市)及新疆生产建设兵团食品药品监管局、总局相关司局、直属单位,以及有关行业协会、技术机构代表参加了会议。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇四

各位校长、同志们:

今天市教育局、市药监局在这里联合召开全市学校餐饮服务食品安全工作会议,这是继3月8日全市学校卫生安全工作会议之后又一次专题会议,在短短十来天之内,我们连续两次召集学校分管校长、食堂负责人会议,究其原因主要有以下几个方面:一是2月20日泰兴英特学校群体性学生餐后不良反应事件,事件的影响令人揪心;二是2月21日,市教育局、药监局联合对全市学校食堂进行了突击检查,检查的情况令人担心;三是学校食品安全管理科学化、规范化水平仍不太高,管理的质态令人忧心。刚才,市药监局朱大对全年学校食品安全工作进行了专题部署,市药监局仲局长还将作重要讲话,请各校要按照仲局长和朱大的讲话要求,认真抓好贯彻落实。下面,我就全市学校餐饮服务食品安全工作讲三点意见。

一、肯定成绩,正视问题,清醒认识学校食品安全管理质态。

近年来,在市卫生、药监等部门的精心指导下,在各学校共同努力下,全市学校食品安全管理水平有了明显增强,学校食堂规范化、标准化建设水平有了明显提升,未发生一起有重大影响的学校食源性疾患和群体性食物中毒事件,主要体现在:

1.强化领导,组织保障到位。各学校高度重视学校食品安全工作,成立了以“一把手”校长、园长为组长的学校食品安全工作领导小组,领导小组成员单位定期召开会议,研判存在问题,排找工作不足,商讨工作重点,制定工作方案,为学校食品安全工作健康有序开展提供了坚实的组织保障。

2.健全网络,责任落实到位。按照“谁主管、谁负责”和“谁举办、谁负责”的原则,全面落实工作责任。年初,市教育局与各学校签订全年食品安全目标责任书,明确工作目标,分解工作任务,细化工作内容,落实工作责任。今天,市药监局又与各学校再次签订食品安全目标责任书,重申并细化工作目标和责任。各学校结合工作实际,层层签订了学校食品安全管理目标责任书,建立了纵向到底、横向到边的立体式学校食品安全管理网络,形成了全面发动、全员参与、全过程管理的学校食品安全管理新格局。

3.完善制度,安全监管到位。建立健全食品采购、贮存、加工、销售、餐具消毒、食品留样、食品卫生从业人员管理、学生就餐等一系列制度,以制度为支撑,用制度管人、管事,使学校食品安全管理的每一项工作、每一个环节都有章可循、有序可依。

4.内涵提升,创建措施到位。以全面推行食品安全监督量化分级管理为契机,严格对照学校食堂食品安全日常监督量化评分表提出的16个类别60多个子类,扎实开展“比推进分级管理工作进度快、比安全监管工作力度大、比食堂师生满意度高”等“三比”活动,全市学校“a”级食堂创建达标率有了明显提高,在泰州四市两区中,我市学校“a”级食堂创建数量位居第一。借此机会,我再次向今天受表彰的学校表示最热烈的祝贺,向为“a”级食堂创建付出辛勤劳动的校长、食堂负责人表示衷心的感谢。

在肯定成绩的时候,我们也清醒地认识到,我们的学校食品安全工作还存在诸多问题和不足,食品安全还未能做到万无一失,主要表现在以下几个方面:一是食品安全意识不强,少数学校存在麻痹侥幸心理;二是食堂基础投入不足,部分学校尤其是极个别民办教育机构,食堂设备设施过于简陋,食堂内部缺少必要的功能区间;三是从业人员素质不高,部分从业人员食品安全法律法规意识淡漠,工作程序不规范;四是管理不够规范,从督查的情况来看,突出的问题有,部分学校食堂食品留样无专柜,留样不规范,少数学校食品添加剂无专柜存放,使用无记载,部分学校食堂操作间物品随意摆放,餐厅内外环境脏乱差等等。以上问题,希今天参会的学校要认真对照,会后自查自纠,及时消除安全隐患。

二、严格管理,规范行为,继续加大学校食品安全管理力度。

1.强化安全教育。各校要充分发挥教育优势,培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识。一是要坚持不懈地抓好广大师生的食品安全教育,充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等,多形式、多渠道开展宣传教育,通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的健康教育活动,大力普及食品安全知识,努力培养学生良好的卫生习惯,增强师生食品安全意识和自我保护能力,坚决杜绝学校食堂食物中毒事件的发生。二是要重视对食堂从业人员的健康教育,不仅要培训他们的操作技能,更重要的是培养他们的食品安全意识与责任意识。学校食品从业人员必须要有健康证、培训合格征,持证上岗,严禁任用体检、培训不合格者参加学校饮食服务工作。三是要通过家长会、家长学校、告家长书等形式,向家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的常识,争取家长对学校食品安全工作的配合与支持,形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。

2.强化责任落实。责任问题,我讲得太多,这里还要再次重申,各位校长、食堂负责人,你们守土有责,责重如山。安全不保,何谈教育?健康不保,何谈质量?希望你们时刻要牢记肩上的责任和使命。在食品安全管理上,一定要切实食品安全放在心上,抓在手上,落实在行动上,一定要明确职责,分兵把守,确保食品安全管理的各项工作、各个环节有人抓、有人管。

3.强化制度保障。没有规矩就不成方圆。科学的管理,没有一套科学的制度做保障,只能是空谈。各学校均有食品安全工作各项管理制度,现在关键就是两个字,落实。学校要组织从业人员进行一次认真学习,食堂从业人员在将各项规定熟记于心,严格按要求操作,学校领导、食品安全管理员要定期检查,确保管理制度落实到位、执行到位。

4.强化过程管理。各校要严把食堂环境卫生关、食品原料进货关、食品加工关、餐饮用具消毒关、饭菜留样关、食堂从业人员体检培训关,防止发生投毒事件,防止霉变、假冒伪劣食品流入学校食堂。每一关都要明确责任人,都要有过程记载,从而有效消除食品卫生安全隐患,杜绝学生集体性食物中毒事件发生。

5.强化监督检查。食堂管理的监督检查包括多方面的,既有主管部门监督检查,也有食品药品监督部门的监督检查,还有来之师生自身及社会的监督检查。所有的监督,最重要的是我们自身的监督检查,因为其他的监督检查只是一时的,食堂每天工作的好坏,必须要靠我们自身,这就要求我们要形成监督管理与定期检查的制度。学校校长要定期深入食堂检查食品安全工作,分管领导、食品安全管理员及总务主任、司务长更要切实履行职责,对食堂工作认真做到“二审”、“三查”、“三监督”,即:食品原料采购要一审经营单位的许可证、质检合格证,不准到三无店采购“三无”食品,二审食品的保鲜程度,严禁采购腐烂变质、过期失效、有毒有害的食品;食堂环境卫生要早查、中查、晚查;监督饭菜质量、监督饭菜价格、监督学生就餐秩序,确保学生用餐的卫生与安全。

三、强基固本,开拓创新,努力提升学校食品安全管理水平。

1.优化管理模式。目前,我国部分地区对学校食堂食品安全管理已有现成的经验和做法,如“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”的“五常”管理模式;“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的“六t”管理模式和以对食堂食品安全危害分析与关键点控制的“haccp”管理系统模式,这些成功的管理措施和模式,我们一定要学习和借鉴,这里我要提醒一下,今年市政府给市教育局下达了示范创建目标任务,要求年内要创成省级示范单位1个,泰州市级示范单位5个,任务艰巨,凡是已申报的学校一定不能退缩,要坚决完成市政府下达的创建工作任务。要达到示范单位标准,就一定要推行“五常”、“六t”、“haccp”等科学管理措施。这里我还要强调一下,今年各a级学校均要积极实施“五常”、“六t”、“haccp”等科学管理措施,提高管理效益,到年底至少有30所学校要确保实施到位。

2.提高管理质量。一是要提高饭菜质量。从近期我们食堂调查的情况来看,我市学校食堂基本上都制定了周或日食谱,但是,如何在学生吃得饱的基础上,让学生能吃得好,吃得更营养、更健康等方面,我们许多学校还远远做得不够,这就需要我们的学校食堂管理者和制订食谱人员要不断加强学习,从安全、营养膳食的角度,多学习、多研究、多摸索,不断提高饭菜搭配的科学性,提高就餐学生的满意度、美誉度。二是要提高服务质量。学校食堂要始终坚持以服务师生为宗旨,不以营利为目的。在提高服务质量上,我认为可在以下几个方面上多思考、做文章:首先在源头上,要聘用思想素质高、业务能力强的员工,不要聘用所谓的关系户或以混时间、挣小钱为目的素质差的员工;其次在管理上,学校要定期对从业人员进行业务和技能培训,增强从业人员的业务素质和业务技能,提高他们的服务意识;最后在规范上,所有食堂从业人员要持证上岗,工作时要配戴工作衣帽,从业人员要着装整洁卫生,工作时要微笑服务等等。

3.落实防范措施。做为食堂管理人员,工作时我建议要以“问题工作法”开展工作,即平时要认认真真地看,反反复复地想,仔仔细细地查,扎扎实实地改,用问题法不断推进工作的深入开展。其次,要加强食堂防蝇、防鼠、防潮、防火、防中毒、防烫伤、防摔倒、防器具伤害等“八防”重点,认真落实防范措施,确保学校食堂不出食品安全事故和其他安全生产事故。这里我重点强调一下食品留样问题,这也是我们许多学校出现的共性问题,从现在开始,各校食堂要严格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留样工作,即一是留样食品要专柜保存,不得与其他食品混放;二是留样食品要有固定容器,不得使用塑料袋或碗等不卫生及开放性容器存放;三是留样食品要达到规定的量,所有成品留样不得少于100克;四是留样食品要张贴标识,未填写食品留样日期、名称及餐次等标识不得存入冰柜;五是留样食品要严格留样时间,冷藏保存不得低于48小时;六是留样食品要进行实时记载,不得临时随意补登;七是留样食品要加盖密封,不得与外界相通,以防交叉污染;八是留样容器再次使用时要进行消毒清洗,未进行消毒清洗的留样容器不得二次使用;九是食品留样要由专人负责,落实管理责任,留样管理人员不得随意变动。各校要通过过细的管理,不断提高学校食堂精细化管理水平,努力提升学校食品安全防范系数。

各位校长、同志们,今天召开的是一个专题会,这体现局党委对学校食品安全工作的高度重视,我坚信,在市药监局的正确指导下,在全体同志的共同努力下,只要我们做到认识到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、责任到位、投入到位,我们就一定能将我市学校餐饮服务食品安全管理提升到一个新的台阶、一个新的水平、一个新的高度,也一定能为学校师生生命安全、学校和谐稳定保好驾、护好航。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇五

1.购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不购买三无食品。

2.不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

3.注意个人卫生,饭前便后洗手,养成良好的饮食卫生习惯。

4.用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5.多喝白开水,少喝饮料;少吃零食、油炸、烟熏食品。

6.剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。

1.讲究卫生,饭前洗手,饭后漱口,不用手抓食物。

2.吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。专心吃饭,不说笑打闹。

3.不在街头无证小摊点购买食品。

4.不购买来历不明的产品或过期食品。

5.生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。

6.长期挑食、偏食不利于健康,往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。

7.一日三餐要合理,饮食要有度,吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。

8.贪吃使能量和营养摄入过量,容易造成肥胖,影响人的健康。

9.饮食要清淡少盐,过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。

10.膨化食品如薯片、雪饼等,属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品,不能经常食用。

11.冷饮不要贪吃,多吃冷饮会使消化道内温度骤降,导致胃肠功能紊乱,遏制胃酸分泌。

12.吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃,临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。

13.花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质,有助大脑发育,增强记忆力,是较好的小零食。

14.少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。

15.巧克力不是营养品。巧克力热量高,但营养价值较低,吃巧克力太多容易出现胃肠道症状,影响胃口,不能多吃。

16.每天适量饮水有益健康,白开水是最好的饮用水。多喝白开水,少喝甜饮料。

17.学生每天饮水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。

18.长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险,别把饮料当作白开水。

19.人体所需的营养素主要包括:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。

学生应注意哪些饮食卫生?

2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;。

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;。

4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;。

6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;。

7、不吃无卫生保障的街头食品,如推车到处叫卖的爆米花,大麻花和散饼干等;。

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

20.蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等,因此我们需要每天摄取蔬菜。

学生购买食品应注意哪些?

1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾、推车流动的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现,选择适合自己的食品。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇六

尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们:

学生是祖国的未来,民族的希望,关注学生饮食安全是食品药品稽查工作非常重要的一项内容。做好学校食品安全综合整治工作,净化学校食品安全,从源头消除食品安全隐患,有效扼制学生食物中毒事件发生,是保障学生饮食安全的具体体现,也是我们不可推卸的责任。针对校园及周边食品安全存在的问题和的薄弱环节,结合食品药品稽查工作的性质和职责,我们坚决做到一下几点:

学校是就餐人群最密集的场所,学生在学校就餐可选择行很小,学校学生又是弱势群体,一旦校园发生食品安全事故,给国家、给社会、给家庭都会带来不可估量的损失,也是社会出现不稳定因素的一项重要内容,近年来,针对我县学校学生食堂及周边餐饮服务业存在的诸多问题,在县委政府的领导下,我们和教育局等相关部门做了大量的工作,使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善,使一些食品安全隐患有所消除,截至目前无一起食物中毒事件发生,但是学生食堂及周边餐饮环境仍然存在着不可忽视的问题,主要表现在:一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差,就连最基本的一般许可条件都达不到,因为种种原因提出的整改措施得不到落实。二是一些学校食堂周围环境比较差,使用地表井水作为食品加工用水,个别学校学生就餐后到村子周围有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校学生的自我保护意识不强,个人饮食卫生有待提高。四是一些学校食堂食品从业人员个人素质低,食品安全意识差。五是有的学校缺乏辨别食品安全事故,以及食品安全事故应急处理的基本技能。六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范,食品安全制度有待进一步落实。七是校园周边一些餐饮摊贩以利益为目的,以次充好,加工场所简陋,个人卫生极差,不懂得食品安全的一般知识和食品加工操作技能,没有接受食品安全培训,违规加工供学生食用的食品等等问题,给在校学生食品安全带来隐患。这些问题如果得不到整改,在校学生的食品安全就得不到保证。因此,加强学校学生食品安全的稽查管理,是摆在我们面前的一项艰巨、长期而光荣的任务,我们每一位食品药品监督管理和稽查人员,一定要充分认识到学校食堂食品安全监管的重要性和必要性,全局上下一盘棋,把大部分的人力、精力和物力,用到校园及周边餐饮业的监管上,为国家培养人才的食品安全保驾护航。首先我们将成立校园及周边餐饮环境专项治理工作领导小组,由局长任组长,副局长、稽查大队大队长为副组长,办公室、食品药品各股室负责人为成员,负责此项工作的组织领导。其次由县食品药品稽查大队制定专项整治方案,抽调八名稽查人员组成专项整治工作队,分片包干,落实任务和责任,每年至少开展四次专项整治,对全县所有学校及校园周边餐饮单位开展拉网式集中整治,彻底改变校园周边餐饮环境不良的局面。三是在集中整治的同时建立长效机制,把校园周边餐饮环境作为食品药品监督稽查工作的一项重要内容,列入议事日程常抓不懈。

我们决心立足校园,着眼未来,本着关心下一代,对下一代负责的态度,全面开展治理工作,在对餐饮单位检查的基础上进一步突出重点。重点加强学校食堂和距学校2xx米范围内的餐饮服务单位的监管,做好餐饮单位量化分级管理。针对餐饮服务许可情况、食品原辅材料与添加剂、购进台帐、索票索证、从业人员健康培训状况、食品加工流程、食品加工环境和存贮条件进行检查,重点查看猪肉食用油牛奶等特殊品种以及餐饮单位使用的原、辅料产品是否具备正规商标、批准文号、产址、日期,是否违法使用非食用物质及非食用添加剂,是否存在使用“三无”产品及过期产品等情况。对检查中存在的问题责令及时改正,发现食品安全隐患、督促及时整改,不合格产品及疑似产品当场销毁,未取得健康合格证、培训上岗证的食品从业人员不得上岗,对无证经营及不符合餐饮业基本要求的饮食摊点将一律取缔,对不按要求经营直接入口食品的依照相关法律法规进行处罚或处理,确保学生饮食安全卫生和身体健康。

在加强对校园周边餐饮业进行集中整治的同时,不断加大从餐饮业人员食品安全培训和食品安全知识宣传教育力度。每年将利用七、十月两个月全县餐饮业从业人员集中培训和专项整治面对面培训等,使餐饮业从业人员熟练掌握食品加工操作规程和食品安全知识,同时开展一系列有规模、有影响、有效果的食品安全宣传活动,对从业人员进行食品安全法律法规和卫生知识及职业道德宣传教育,督促经营者格守职业道德,明确校园及周边餐饮业规范操作和食品安全的重要性,有效预防食物中毒事件发生。

我们将在今后每年学生寒暑假刚开学进校园,进一步加大对在校学生的食品安全知识和意识的培训和教育,从而有效提高学生的自我防范能力和自我保护意识。

基本使每个学校都能够掌握食物中毒的特征和应急处理方法,一旦发生安全事故,使损失降低到最小程度。

总之,在今后校园及周边食品安全整治和监管工作中,我们将一如既往地在县委、政府的正确领导下,以维护师生身体健康为已任,切实履行法定义务,杜绝违法行为,净化学校食品安全,为创建平安校园、和谐校园作出应有的贡献。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇七

为明确我校发展方向,团结全体教职工,科学有效地提高教育教学质量,走好高新实校的第三个学年,8月25日上午8时30分,我校全体教职工在综合楼四楼报告厅集中,召开20秋季学期教职工开学大会。会议由副校长周明主持。

会议在庄严的国歌声和全体教职工的宣誓中拉开了序幕。紧接着,全体新入职老师依次上台进行自我介绍,新教师刘建兰、劳福贺两位老师代表全体新教师发言,他们热情洋溢地对新教师岗前培训进行了回顾与总结,与在座各位老师分享了自己的收获,并表明了今后的工作态度——少说空话,多做实事。

会议第三项议程,由唐国镇部长宣读了新学期各学部教师安排。会上,唐国镇部长对利用休息时间为学校招生等工作作出贡献的各位老师给予了极大肯定,并致以最诚挚的感谢。

接下来,周明副校长宣读新学期五部五中心分工安排、教师值日安排和强调新学期安全工作。周明副校长在会上指出,我校的初中部和高中部将整合为中学部,学校的“五部”变成了“四部”,即幼儿部、小学部、中学部、体育训练部。对于新学期安全工作,周明副校长强调“安全责任大于天”,对全体教师提出了三点要求:一是全体教师必须有责任意识,明确职责,认真履职;二是要做好预防工作,避免发生安全事故;三是要以主人翁的状态,维护好学校安全,发现安全隐患及时处理或上报。为了学校安全工作的有效推进,周明副校长还带领全体教师学习了《钦州市高新区实验学校关于进一步加强值日工作的通知》。

会议第五项议程,吴意秀主任宣布教职工宿舍床位的安排。今年,学校的宿舍非常紧张,但为了解决年轻老师的住宿困难,学校领导想方设法为老师们排忧解难,使得他们没有后顾之忧,专心投入到教学工作之中。

最后,冼彩虹常务副校长对学校年秋季学期工作要点做出强调。会上,冼副校长为学校“开荒团队”点赞,对为学校做出贡献的老师作出了肯定,指出了高新实校血液里流淌着的三种精神传统,即艰苦奋斗、团结拼搏、求真务实的精神,并语重心长对地新教师说:“心中有梦想,就要脚踏实地;有活力的同时,不要忘记困难随时都会有;在充满激情的时候,不要迷失方向。”接下来,冼副校长带领全体教职工共同解读2018年秋季学期学校工作计划,强调下半年学校要继续做好十大方面的重点工作,对全体教师提出了三个期望,希望全体教师:一要坚定教学信念,充满信心;二要解放思想,开拓进取;三要“真、实、精、严”,再上新台阶。

这次教职工大会,使全体教职工进一步统一了思想,明确了学校下半年的工作重点。全体高新人必将团结一致,凝心聚力,走好高新实校的第三个学年。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇八

根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。下面,小编为大家分享食品安全工作会议方案,希望对大家有所帮助!

20xx年8月x日下午14:30。

县政府楼会议室。

县政府副县长、县食安委副主任:

1、出席领导:县委常委、副县长、县食安委主任,县委常委、副县长、县食安委副主任,副县长、县食安委副主任。

2、参加人员:县食品安全委员会成员单位负责人。

3、其他参会部门发言。

4、县委常委、副县长、县食安委主任讲话。

1、会议通知、会场布置、会场服务由县政府办公室负责;。

2、会议宣传报道由县政府办公室负责通知报道组、广电局;。

4、会议签到及会议记录由县食安办负责;。

5、领导讲话材料由县食安办草拟送审。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇九

****年9月16日,县政府副县长唐明君在政府三楼主持召开节前食品安全工作会议,就重点做好肉孜节、国庆节、中秋节节日期间食品安全监管工作,保障节日期间食品安全进行了安排部署。县政府办、卫生局、质监局、工商局、畜牧局、安监局、广电局、发改委、巴州药监局若羌工作站等单位负责人参加会议。现将会议主要精神纪要如下:

(一)县卫生局要发挥食品安全监管综合牵头协调作用,积极协调县工商局、质监局、巴州药监局若羌县工作站等单位在肉孜节、国庆节、中秋节节前开展一次全面、深入、细致地食品安全工作联合执法检查活动,并认真做好全县宾馆、餐饮、学校等重点区域食品安全执法检查工作。

(二)县工商局要认真做好节日期间市场流通领域食品安全执法检查,确保市场流通领域食品安全。

(三)县质监局要认真做好县域内面粉加工、酒类、食品生产等企业生产经营环节的执法检查,严防假劣食品流入市场。

(四)巴州药监局若羌工作站要做好保健类食品执法检查,确保保健食品的安全。

(五)县畜牧局要认真做好畜禽肉类的检验、检疫和流通、消费环节肉类执法检查工作。

(六)县广电局要充分利用广播、电视媒体宣传渠介大力开展食品安全法律法规宣传,及时曝光食品安全违法案件,提高消费者食品安全法律意识和自我保护意识。

(一)要高度重视节日期间食品安全监管工作。食品安全事关全县各族人民群众饮食安全和身体健康,今年是新中国成立60周年,做好今年国庆节日期间食品安全监管工作意义重大,尤为重要。县卫生局、工商局、质监局、巴州药监局若羌工作站等单位要从维护全县各族人民群众切身利益和社会和谐稳定的高度出发,切实增强做好食品安全监管工作的责任感。各相关单位要结合各自工作职责,认真做好职责范围内食品安全监管工作,各项工作要做细、做实。同时,要加强沟通配合,形成监管工作合力,确保节日期间食品安全。

(二)要加大宣传和违法违规食品安全案件查处力度。县卫生、工商、质监局等单位要将食品安全法律法规宣传贯穿执法检查的全过程,督促各食品生产经营企业、个体工商户及宾馆、酒店等行业认真落实食品安全各项防控措施,严格遵守食品安全有关规定,健全进销货登记等基础资料台帐。对出现的食品安全违法违规案件要严厉查处。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇十

为做好《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》宣贯工作,近日,张渚分局组织召开了张渚镇食品安全信息员工作会议。全镇18个村、居委的食品安全信息员和食品安全监督员以及镇食安办的负责同志参加了会议。

会上,分局长潘列同志介绍了市场监督管理局以及分局的相关工作职能,并就前阶段食品安全监管执法工作及存在的问题进行了通报;市局食品安全监管科陆卫明同志就《条例》进行了解读,并结合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,对由镇、村、居委应承担的相关工作职责作了强调说明;镇食安办顾荣富主任对做好食品安全监管工作也提出了相关的要求。会上,对18个食品安全信息员发放了聘书。

会议最后,潘列同志就本部门履行好食品安全监管职能的同时,进一步强调:一是发挥好食品安全信息员的`作用,逐步营造全社会齐抓共管的格局;二是制订并落实食品安全信息员工作例会制度,做到上下互动,着力解决现实难题;三是建立张渚镇食品安全信息微信群,将镇食安办、信息员、监督员、监管执法干部纳入其中,做到信息互通,以促进食品安全监管工作的开展。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇十一

为进一步消除校园及其周边食品安全隐患,我市将在秋季开学期间开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治。

此次专项整治以今年9月至10月为重点时段,以校园及其周边200米范围内的儿童食品经营单位为重点场所,对儿童食品经营者和校园及其周边食品经营者进货查验和查验记录等情况进行抽查,对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录逐项核查。

同时,强化对校园及其周边餐饮单位的日常监管。全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格,严格主体准入。以校园周边餐饮服务单位为重点,严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关,杜绝各类违法行为,严防食物中毒事故的发生。

市食品药监局提醒广大市民,广大师生应提高自我防范意识和消费维权意识,自觉抵制假冒伪劣食品。如遇到危害食品安全相关行为,应及时拨打12331进行投诉举报。

中秋佳节临近,月饼消费进入高峰期,为把好月饼质量安全关,确保广大群众过上一个安全、祥和的中秋佳节。近期,市市场监管部门对生产加工环节和流通环节的月饼进行抽检,共定量检测42批次,合格39批次,合格率为92.9%。

此次检测严格按照gb19855-20xx《月饼》标准进行检验,检测项目主要有微生物、酸价、过氧化值、重金属、食品添加剂等20余个项目。从检测结果来看,除3批次月饼酸价超标外,其他所检项目全部合格。酸价是含油脂食品或经油加工而成的食品氧化酸败程度的重要卫生指标,直接影响月饼的品质。酸价超标说明产品生产经营过程可能存在原料把关不严、过程监控不足、贮存条件不当等问题。长期食用酸价超标的食品会导致人体肠胃不适、腹泻等不良反应。

目前,不合格月饼企业所在地市场监管部门已对不合格企业进行依法查处,并责令企业下架、召回不合格的月饼。下一步,市、县市场监管部门将继续加大对月饼等食品生产企业的监管,严厉打击违法违规行为,保障消费者的合法权益。同时,市食安办温馨提醒广大消费者,在挑选月饼时,要认准正规厂家,不要购买食用“三无”月饼,包装过度的月饼也要自觉抵制。网购月饼时要提高风险防范意识,应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买,务必要求商家出具相关有效票据,并妥善保存。一旦发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可拨打食品安全投诉举报电话12315、96317。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇十二

暑退九霄净,秋澄万景清,云天收夏色,木叶动秋声,在这景色宜人的季节,踏着秋日的脚步,康巴什区第四小学召开“风起扬帆正当时,凝心聚力再出发”—度第一学期开学大会暨师德师风专题培训。全校所有领导、教职工参加会议。

会议开始前,全体老师收到了新学期的小礼物,一封来自王晓丹校长致全体教师的一封信和一盆绿色多肉植物,一封信代表着对每位教师的嘱托,希望四小的老师为中华之崛起做教育,做好学生成长的引路人!用笃定的心志,专一的选择,不懈的努力,在一切的变化之中,秉承精纯专一的精神,安之若素,稳如泰山,满载而归!一盆花,代表着新学期的希望,代表着对生命的珍视!

长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。

新的学期,新的`征程,新的变化适应新的需要。会议伊始,冯校长宣布了《康巴什区第四小学关于李靖宇等同志聘任和解聘职务的决定》,王晓丹校长为校级领导颁发聘书。一个个庄重的神情,递交的是信任,接受的是责任,我们相信,在新一届领导班子的带领下,康四小全体教师一定铆足干劲,乘风破浪!

大鹏一日同风起,扶摇直上九万里。

“风起扬帆正当时,凝心聚力再出发,”这是王晓丹校长新学期寄语的主题。她为全校教职工描绘了教育蓝图:惟志惟勤话初心——这就是我们不忘的初心志向;长风破浪再启航——这就是我们四小的行动纲领;弦歌不辍道愿景——这就是我们努力的行为方向;心怀教育论担当——这就是我们应有的责任担当!王校长字字珠玑,句句殷切,相信在王校长的带领下,四小的教师能够向着身心健康、师德高尚业务精良不断发展自己,四小的学生会成长得更加健康自信、乐观豁达、文明勤奋!

长安何处在,只在马蹄下。

梦想不会自动变为现实,初心只能用行动去体现。王晓丹校长带领全校教师进行了师德宣誓、师德师风专题培训。陈振莲主席宣读师德师风责任状内容并签订责任状。铮铮誓言犹在耳,匆匆步伐谱初心,让我们不畏其难,不怕其苦,砥砺奋进,共同谱写康巴什区第四小学壮丽华美的篇章!

千淘万漉虽辛苦,吹尽黄沙始到金。

张海燕副校长宣布了新学期科任教师安排,程美副校长宣布了新学期班主任名单,冯旭校长对近期工作进行了安排。“兵马未动,粮草先行。”未雨绸缪才能长治久安,合理排兵布阵才能再创佳绩,硕果累累!

最是金秋时节,有欲说还休的丰盈;最是秋天的校园,又是蔓延开来的欢声笑语。每一年都是这样精神抖擞,整装待发;每一季都是这样潜滋暗长,蓄势而为。本次会议周密安排了秋季开学工作,提出新学期的主要任务和具体要求,进一步统一思想、明确思路、落实责任,确保完成新学期的各项工作任务。让我们携手并肩,一同前行!

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇十三

新学期,新目标,新起点,新征程。8月27日上午,潍坊锦绣学校新学年工作会议在六楼会议室举行。

宫玉婷主任首先就德育处工作进行发言,对本学期中德育处和大队部工作要做到的十项常规、具体措施、礼仪教育和习惯培养等方面进行了讲话。通过学习提高班主任的思想意识,增强班主任的工作能力,明确工作重点及方向,进一步增强班级管理工作的针对性和实效性,提高学校德育处和大队部的工作和管理水平。

其次,赵彬主任就新学期教科研工作规划和师德培训的系列文件带领老师们学习,并签订师德承诺书。随后她强调要扎实推进精细管理,着力打造高效课堂,全面规范教学常规。她紧紧围绕课堂教学各环节从教案、集体备课、上课、作业、辅导、听课等各个方面提出明细要求,督促、指导各任课老师的教学常规。她还特别强调了本学期的工作重点,明确提出我校本学期教学工作思路和打算。最后带领大家对实德学习系列文件进行详细的解读,认真学习,并签订了师德承诺书。

安全科王志庆主任就安全工作做了详细的指导。

最后,孟祥霞校长做了会议总结,对老师们提出了殷切的希望。她总结了上学期工作情况,充分肯定了工作成效,对继续做好德育处、教导处、科研处、大队部等工作提出了几点要求。希望全体教师能够达成共识,认真落实此次会议精神,使教育教学工作更加科学有效,努力使学校的各项工作上水平、上台阶。

良好的开端是成功的一半,开学各项工作满载着我们锦绣人美好的希望和憧憬,更为新学期的战斗吹响了进军的号角。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇十四

xxxx年8月xx日下午4点,合肥市明珠小学召开了后勤保障会议。会议由副校长张青主持,校长周芳、党委副书记马永健、保障部主任方智、张晨及全体后勤人员参与了此次会议。

会议由三部分组成。第一部分为张晨主任就学校食堂工作方面做出指示。张晨主任提出,疫情期间食堂工作人员必须提供14天行程记录单并签署健康承诺书。工作人员每天都要及时做好食堂消毒、清洁工作,确保责任到人。期间,张晨主任也多次强调食品安全的重要性,从原材料安全到加工安全再到运输安全,都对食堂工作人员提出了细化标准,并制作了量化细表。

第二部分由党委副书记马永健对食堂食品安全进行补充和强调。马书记明确的提出了,我们的食堂要做到安全的同时,食品的质量也要有所保证,要让孩子吃的安全,吃的满意,这样才会有越来越多的孩子愿意来学校就餐。

第三部分为食堂工作人员表态承诺:做好所有人员的健康摸排登记;食堂原材料要索证索票,做好记录,加工区生熟分开,食品留样72小时;所有工作人员工作时要戴口罩,送餐时不要聊天,避免聚集;餐具清洗、消毒要到位。

整场会议持续两小时,最后,校长周芳总结:学校的食堂安全是重中之重,希望所有食堂工作人员、后勤保障人员对学校工作多用心,多上心。当然,疫情期间,对所有工作人员的要求会更严格。对于工作人员自身的健康管理,更是重中之重。所有工作人员要加强监督与自我监督,如有异常情况,需第一时间向学校反馈。

通过此次会议,后勤人员对自身的工作职责有了更清晰的认识,更加清楚的明白了食品安全的重要性。在严格要求下,将为打造合肥市明珠小学高素质的后勤服务队伍奠定基础。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇十五

为深入贯彻落实德兴市食品药品安全监管工作要求,全面提升食品药品安全协管员的专业知识。11月2日下午,银城街道召开食品药品安全工作会。银城街道党工委副书记干柏壮、各村居(社区)负责人及食品药品安全协管员参加了会议。市市场监督管理局银城分局副局长丁国华应邀出席了会议。

会上,干柏壮针对目前食品药品安全工作提出了具体要求:一要加强协作,抓好落实。各村居(社区)要积极协助、配合上级部门的药品监督管理、食品企业信息采集、食品药品安全业务培训等工作,继续确保辖区食品药品安全。二是各村居(社区)协管员要提高认识、端正态度,不断加强业务知识学习,进一步提高自身能力和素质,发现安全隐患及时报告,协助做好食品药品监管工作。三要尽职尽责,积极作为,共同努力扎实做好食药安全监管工作。

随后,市市场监督管理局银城分局副局长丁国华,对食品药品安全协管员进行食药安全知识,食药监管等相关业务的培训。

最后,干柏壮与各村居(社区)负责人签订了《食品药品安全监管责任书》。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇十六

秋风送爽,我们迎来了充满梦想和希望的新学期,为了做好开学工作,合阳县城关中学全体教师在校长王合敏的带领下,井然有序地开展各项开学工作。

8月27日,学校召开班子会议,对xxxx秋季开学各项工作做了部署。开学前,组织后勤、安全人员对教室、办公室、运动器材进行全面排查,对学校供水供电设施进行检修全面保障顺利开学。

8月30日下午2:00,学校召开全体教职工会议。副校长李均才对开学报到、新生军训等做了周密部署。

王校长进行了新学期动员讲话:明确新学期学校工作发展的思路,对全体教师提出了新的`要求和希望,鼓励大家在新的学年继续凝心聚力,开拓创新,锐意进取。

8月31日早上七点整,城中校门口已经是人头攒动,全体老师以饱满的热情迎接学生和家长的到来。

各班主任组织学生领取课本、打扫卫生、进行报到注册,各项工作有条不紊,井然有序。

开学第一天下午,各班召开入学教育第一次班会,各班主任围绕“新学期新起点”这一主题,班会内容丰富,形式多样,定班规、定目标,谈假期收获,展望美好的学期生活。

开学各项工作满载着我们城中美好的希望和憧憬,为新学期的战斗吹响了进军的号角。我们坚信:城中因我们而精彩,我们也因城中更出色!

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇十七

学校食堂是学生主要的用餐地点,若对其管理不当,很容易引起学生消化道疾病甚至发生食物中毒。下面是本站小编给大家整理的学校食堂食品安全工作会议上的讲话,仅供参考。

师傅们,老师们:

下午好,大家忙碌了一中午,辛苦啦!

俗话说:民以食为天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱们担负着好几百人午餐的安全与营养。所以,食堂管理无小事,要零失误,要“吃着碗里的,看在锅里的,想在筐里的”,要有前瞻性和预见性。每一位食堂员工,都要不断学习操作知识、勤于思考与总结,不断进步与提升,做到爱岗位、爱学生、爱学校,在学生健康成长上用真心倾全力。

自本学期开学以来,食堂的工作得到了绝大多数学生和老师的一直好评,特别是李局长两次在不打招呼的情况下来体验学生餐,对我们的饭菜充分肯定,这都得益于大家的团结合作和辛苦付出,我代表学校和师生感谢大家!好评永远是过去时,意见永远是现在时,改进永远是进行时,所以我们每天都要战战兢兢,每天都要如履薄冰,从细从严做好工作。为此,今天我们进行集体学习培训,一块收看教育部发布的《食堂安全管理教学培训片》,请大家认真学习。

教学片很好,希望大家严格按要求操作。我提一条工作纪律:如果某位同志不按照教学片的要求做,还说风凉话,比如说这样的话“你们还真按照教学片的要求做呀”,这种极不负责任的工作人员立即辞退,这是极其危险的思想。这条纪律是红线、高压线,目的就是要求大家高度重视食堂安全工作,严格规范操作。下面,请刘主任传达《食堂奖惩制度(征求意见稿)》,通报食堂存在的问题。

师傅们:刘主任的意见,我完全同意,请大家认真遵守,积极配合。下面,我再讲几点意见。

一、菜品科学搭配。

刘主任、周老师和孙师傅要根据咱们现有的条件,开动脑筋,科学制定出食谱,荤素搭配好,尽量做到每周不重样,让学生吃得好,吃得香,吃得饱,长得壮。这是师生满意不满意的最重要的原因。

二、卫生全面达标。

卫生包括环境卫生、个人卫生和炊具餐具卫生。环境卫生要实行“四定”,即:定人、定物、定时间、定质量。个人卫生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。炊具餐具卫生要严格执行“一二三四”,即:一洗、二刷、三冲、四消毒。我建议:卫生工作可以像包产到户一样,包干到人,一包到底,实行三定:谁的职责谁去履行——定岗位;谁的责任谁担负——定责任;谁有成绩谁得奖——定绩效。落实“谁干谁清洁,随干随清洁”,食堂的地面、墙面、房顶、玻璃、灶台、灶台下、操作台、和面机、冰箱、切菜墩、抹布等都要有专人负责,每一个时间段都要确保最佳清洁,每天都有检查记录,每周进行公布,实行精细化管理。

三、操作严格规范。

1、设备安全。现在我们的设备已经运行了三年半,到了出毛病的时候了,请大家操作时加倍小心,防止出现机器伤人。

2、用电安全。电是老虎,大家在工作时手经常是湿的,千万不要触碰开关、插座等,触电轻则伤人重则要命呀。

3、消防安全。刘主任和孙师傅要定期邀请天然气公司来检查报警器,每天下班前要在检查一下总开关,确保完全关闭。

4、地面清理。操作间地面上常有油渍,请大家按照教学片的要求进行清理,特别是下水道。

5、垃圾上盖。垃圾要入桶上盖,我不多说了。

6、炊具摆放。会后,请刘主任制作菜墩架,按教学片的要求摆放好。

7、着装要求。刚才刘主任做了要求,我不再重复。

8、私人物品。已经给大家买了储物箱,不要再随手乱放了。

9、菜品验收。大家在操作时,严格把握质量关,发现烂菜,或者不新鲜,请及时报告刘主任,学校约谈供货商,扣他们的钱。

10、灭鼠灭蝇。挡鼠板要放好,不要图方便,早晨卸下来,一天不按上,还有门窗要关好。

11、服务态度:服务工作干好难,很难做到没意见。请大家虚心接受,辩证的认识。对学生要有耐心,不许说脏话,虽然大家不是老师,但大家在学校里工作就要以“为人师表”的标准要求自己,要给学生树立好的榜样。如果受了委屈可以找我谈谈。

12、同事关系:管理人员要做到管理不耍威风、不发脾气、不摆架子。同事之间要互相谅解,在一起工作,哪有筷子碰不着碗的时候。

为人不要做手电筒,光照别人不照自己。一个人本事的大小,不是看他有多大的脾气,而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,我咬咬牙憋了,咽到肚子里,这是忍让。你做了件我不同意的事,我觉得你这么做必然有自己的原因,站对方立场想想,这是包容。忍让终会碰到导火索,包容能使大家走更远。希望男同志胸怀更宽广一些,希望女同志把嘴管严一些,这样就能避免很多不愉快。

四、工作目标要求。

很简单,就是抠细节、重实效、零事故。食堂管理要注重细节和实效,管理人员要勤转、勤听、勤看、勤说、勤劝,工作人员要抓住细节不放,彻底消除安全隐患。我们要杜绝做表面文章,没有实效的管理就等于没有管理,要取得实实在在的管理效果,这样才能达到零事故的目标。

谢谢,拜托。

同志们:

食品安全,关系国计民生。在今年召开的全国“两会”上,食品安全是备受代表委员关注的话题。在4月23日中共中央政治局第四十一次集体学习时强调以对人民群众高度负责的精神做好农业标准化和食品安全工作,国务院办公厅于4月17日印发了《国家食品药品安全“”规划》,山西省人民政府办公厅也先后下发了《关于加强食品安全工作的意见》和《山西省“”食品放心工程规划》,这些都充分体现了党和政府对食品安全工作的高度重视。我市的食品安全工作,通过这几年坚持不懈的努力,取得了较好成效,人民群众也比较满意。刚才,薛保岚局长做了一个很好的报告,全面总结了去年的工作,安排部署了今年的工作,我完全同意,大家一定要认真贯彻落实。借此机会,我再强调几点意见:

保障食品安全,一定要把各项基础性工作做好。一要严格实施市场准入。对卫生许可证、营业执照、生产许可证的发放必须严格标准、严格核查。要严格食品检验检疫和市场准入,切实加强日常巡查,建立食品市场暗访制度,对降低条件生产经营的持证单位必须及时整顿,对故意不改和整顿不到位的要坚决予以吊证处理。二要严格规范食品安全制度。建立和完善农产品追溯管理制度、生产档案登记制度、农产品编码标准、产品标准管理制度,确保全程质量检测溯源信息的传递和追溯;继续实施食品卫生监管量化分级管理制度,进一步强化以企业自检、消费者送检和执法部门抽检为主要形式的质量监测制度,确保食品卫生安全;进一步加大行政执法监管力度,深入开展食品质量卫生抽检和专项检测,加强日常监督,建立食品市场巡查、暗访、抽查、年审核查等制度,增强监管的有效性。要借鉴农村药品“两网”(监督网和供应网)建设的成功经验,建立并完善县、乡、村三级食品安全监督网络。三要积极建立和健全信用机制。要探索建立以信用信息获得机制、管理机制、使用机制、发布机制以及企业申诉机制等为主要内容的信用体系,尽快构建部门、企业和社会间信息沟通平台,实现互联互通和食品安全信息资源共享。要建立畅通的信息举报、监测和通报网络体系,动员和引导广大群众参与食品安全监督。要加快制定食品安全信用标准、征集、评价、披露、分类管理等制度,建立食品安全信用信息档案,积极引导食品企业加强诚信建设。四要推进食品产业的发展。食品产业作为一项朝阳产业,是全国经济发展最快的产业之一,具有广阔的发展前景,省政府把食品产业列为“”期间重点扶持的潜力产业,即是我省经济结构调整的需要,也是我市经济结构调整的需要。因此,我们要把扩大开放作为推进食品产业的主要动力,创新发展理念,大胆引进外资和吸引省外企业,促进我市食品资源优势与省外优势企业的联合,逐步建立并壮大我市自己的食品产业品牌,形成一批在全省乃至全国都有影响的名优产品。

二、加大食品安全专项整治力度。

要结合《国家食品药品安全“”规划》和《20xx年全国食品安全专项整治方案》,把好以下四关:一是要把好初级农产品生产关。要围绕农业投入品、农药残留、禽畜产品兽药残留、水产品药物残留等问题,开展种植养殖环节专项整治。要继续做好培训教育工作,特别要加强对农民的培训指导,促进“科学种田”,向农民普及安全使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和动植物生长激素等知识,规范种植、养殖用药行为。二是要把好生产加工关。对已经获证企业但产品质量达不到规定要求、生产必备条件不够完善、产品出厂检验得不到保证、卫生条件与规定要求相差较大的,责令其停产整顿、限期整改。经整顿仍达不到要求的,吊销食品生产许可证和营业执照。对质量法制意识较强,切实履行法定质量义务,信守质量信誉,推动质量诚信自律机制形成,自觉维护消费者合法权益的企业,要给予大力扶持并鼓励其创建“质量诚信企业”。三是要把好流通关。要围绕集贸市场、批发市场、超市以及节日食品集散地、城乡结合部、加工作坊,开展流通环节专项整治,解决流通环节食品质量和销售假冒伪劣食品问题。重点检查肉类、粮食、水产品、豆制品、腌腊制品、酒类、罐头、饮品、糕点、食盐、营养保健品等与消费者生活关系密切的食品,加强对食品包装、标识、商标的整治和学校周边、儿童食品市场、居民集散地的食品专项整治。四是要把好消费关。要学习先进地区的做法,注重引导消费,提高品位,保证安全,使有安全保证的食品抢占市场,使那些作坊式有隐患的不安全食品退出市场。要严格餐饮业、食堂卫生许可的审查条件,加强食品及食品原料采购和出入库索证、验收登记等制度,确保安全无事故。

三、加大食品放心工程的推行力度。

省人民政府办公厅印发的《山西省“”食品放心工程规划》对我省“”期间食品放心工程进行了安排部署,各级政府及有关部门要严格按照规划要求继续开展食品放心工程建设工作,并继续做好食品放心工程综合评价工作,今年除对各级政府部门进行综合评价外,还要对食品餐饮消费环节进行综合评价,为此,大家要做好以下几项工作:一是继续开展食品安全宣传教育和培训。要加强食品安全宣传教育的领导,建立健全食品安全宣传教育组织协调机制,通过采取贴近实际、贴近生活、贴近群众的方式,宣传国家法律法规和食品安全常识,宣传各地实施食品放心工程和专项整治成果,营造人人关注、人人支持食品安全工作的良好社会氛围。二是深入开展食品安全专项整治。要按照市委、市政府的统一部署,在加强日常监管的基础上,重点开展好四项食品安全专项整治,遏制食品安全群体性事故的发生,进一步净化食品市场秩序。三是规范食品安全信息报送和发布。各食品安全监管部门要从搭建食品安全监管信息网络平台入手,及时向领导组办公室报送监管信息,领导组办公室要定期组织召开新闻发布会向社会发布食品安全信息,引导广大人民群众安全消费。

一要将食品安全纳入各级政府责任制考核范畴。各县(区、市)政府、开发区管委会要对当地食品安全负总责,政府主要领导是食品安全监管工作的第一责任人。今年市政府将把各县(区、市)政府、开发区管委会的食品安全工作纳入政府目标责任制考核,年终由市政府授权市食品安全工作领导组按照《山西省实施食品放心工程综合评价办法(试行)》进行考核评价。二是要进一步完善食品安全监管协调机制。各级人民政府要切实履行职责,对本地区食品安全工作负总责,主要负责同志要亲自过问、经常督查,分管领导要具体部署、抓好落实。要充分发挥食品安全工作领导组的组织协调作用,保证各部门既在各自职责范围内依法行政,又注重协调与配合,实现对食品安全的无缝隙监管。三是要不断加大监管工作力度。抓好食品安全是我们共同的责任,也是全社会共同的希望。市政府今年将进一步加大食品安全监管工作力度,将食品安全监管工作纳入政府目标考核内容。市食品安全工作领导组要加大组织协调力度,积极推行综合执法、联合执法,切实解决好人民群众关心的热点和难点问题。食品药品监督管理局要积极发挥政府“抓手”作用,加强对全市食品安全的综合监督、组织协调。各职能部门要站在全局的高度,齐心协力,分工负责。四是要继续加大对违法违规行为的处罚力度。要坚持疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本的原则,对不合格的产品、违规生产加工行为进行曝光,发布食品安全信息,并加大处罚力度;对规模大、影响大、性质恶劣的案件,要严厉打击,一查到底,决不手软。市食品安全工作领导组对各有关部门的工作情况要进行定期和不定期督查、作出评价,及时、准确了解各部门食品安全工作真实情况、重点工作落实情况,确保食品安全各项措施落到实处。

五、加大食品安全综合监管经费的保障力度。

各级政府是食品安全监管工作的第一责任人,食品药品监督管理部门是政府的抓手,承担对辖区内食品安全的综合监管工作,根据目前体制,食品安全综合监管经费由各级人民政府承担,20xx年灵石、介休、寿阳、左权、祁县、平遥、榆次县(市、区)政府对食品安全综合监管工作给予了一定的经费保障,尤其市灵石、介休分别投入8万元和5万元,20xx年,各县(区、市)要加大对食品安全综合监管工作的投入,把食品安全综合监管经费纳入政府财政预算,要及时、足额拨付,保障食品安全综合监管工作的正常开展。市政府将把此项工作列为政府目标责任制考核的重要内容予以考核,同时列为食品放心工程综合评价的一项重要指标。

食品安全监管工作只有起点,没有终点。虽然我们在食品安全监管方面做了大量的工作,也取得了明显的成效,但与上级的要求,与广大市民的期望,与不断变化的形势相比,还有不小的差距,还有很多工作要做。一是种养殖环节的污染问题还没有从根本上解决,仍然存在非法使用国家明令禁止或限制生产、使用的农药、兽药的现象。二是食品生产加工环节整治任务艰巨,突出表现在食品生产企业多、小、散、乱,作坊式生产,集贸式营销,不少企业不具备生产合格食品的必备条件。三是食品流通秩序整顿仍需加强。食品市场以假充真、以劣充优的问题依然各级政府是食品安全监管工作的第一责任人,食品药品监督管理部门是政府的抓手,承担对辖区内食品安全的综合监管工作,根据目前体制,食品安全综合监管经费由各级人民政府承担,20xx年灵石、介休、寿阳、左权、祁县、平遥、榆次县(市、区)政府对食品安全综合监管工作给予了一定的经费保障,尤其市灵石、介休分别投入8万元和5万元,20xx年,各县(区、市)要加大对食品安全综合监管工作的投入,把食品安全综合监管经费纳入政府财政预算,要及时、足额拨付,保障食品安全综合监管工作的正常开展。市政府将把此项工作列为政府目标责任制考核的重要内容予以考核,同时列为食品放心工程综合评价的一项重要指标。

同志们:

今天,我们在这里召开全县学校食品安全工作会议,主要任务是全面落实区、市食品卫生安全工作会议精神,进一步加强学校食品安全工作,维护青少年学生身体健康和生命安全,促进社会和谐稳定。刚才,县食品药品监管局梁局长对我县学校、幼儿园食堂食品安全检查情况进行了通报,对下阶段特别是20xx年高考、中考期间学校食堂食品安全保障工作进行了安排部署,县教育局陈局长也加强学校、幼儿园食品安全工作作了发言,讲得很好,我完全同意。我们一定要加快推进全县学校食堂改造和量化管理,确保师生食品卫生安全,确保不因发生食品安全事件而影响高考、中考的顺利进行,促进学校食品安全工作再上新台阶。下面,我强调几点意见:

民以食为天,食品卫生关系广大人民群众的身体健康和生命安全,是一件涉及千家万户、关系国计民生的大事。学校食品卫生与师生切身利益联系最广泛、最密切、最持久,最敏感,已经成为公众高度关注的公共安全问题之一。近年来,县委、县人民政府高度重视我县学校的食品卫生安全工作,按照上级的要求,成立了食品卫生安全工作领导机构,加强了学校食品安全工作的领导和管理,确保了学校食品的安全,全县学校没有发生一起重大的食品安全事故,保障了师生身体健康,维护了良好的教育教学秩序,为社会稳定做出了应有的贡献。在此,我代表县党委、政府向一贯关心和支持学校食品卫生安全工作和为学校食品卫生工作付出辛勤劳动的教育部门、食品药品监督管理等部门以及学校领导和食品卫生安全管理人员表示衷心的感谢!

我县学校食品安全工作虽然取得了一定的成绩,但我们也应该清醒地看到,全县学校食品卫生安全工作仍然存在着一些不容忽视的问题:一是部分学校未能把学校食品卫生安全工作摆正位臵,认为抓教学是硬任务,而学校食品卫生安全工作则是软任务,存在着“一手硬、一手软”的现象,食品安全相关制度流于形式,管理松驰。有些学校甚至把学校食堂当成“摇钱树”、“聚宝盆”,把后勤社会化作为创收的手段,存在“以包代管”现象。二是学校集体食品安全隐患较多,集中表现为食堂建筑、布局的规范化程度不高,食品加工流程不合理,操作不规范;卫生设施投入不足,与教学设施投入形成明显的反差。三是个别学校没有认真尽到管理监督职责,致使学校食品安全隐患不能及时整改。事实一再告诉我们,学校食品安全工作马虎不得,麻痹不得。因此,我们要进一步强化我县学校食品安全管理工作,进一步提高全县学校领导对食品安全工作重要性的认识,提高学校食品管理人员的知识和技能,切实解决好我县目前学校食品安全工作中存在的问题。

二、完善机制,进一步促进学校食品安全工作规范化、制度化。

要进一步做好学校食品安全工作,必须要坚持以预防为主的方针,实行教育部门管理督查,食品药品监督管理等部门监督指导,学校具体实施的工作原则,形成各司其职,严格把关的工作机制。一是教育部门加强监督。督促学校根据《食品安全法》、《教育部卫生部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》等法律法规,不断建立和完善可行的学校食品卫生管理制度和内部管理机构。二是积极协助食品药品监督管理等部门建立以学校食品安全为重点的工作检查制度。定期对各学校、幼儿园的食堂、校园商店以及校园周边的食品店进行全面检查,积极指导学校做好食品安全治理工作。定期对学校领导、学校后勤和食堂管理人员、工作人员进行相关法律法规和卫生业务知识的培训。此外,还要严把餐饮服务许可准入关,加大卫生监督执法力度。三是公安、工商等部门要重点清理整治校园周边的食品店及小摊点违法经营行为,规范校园周边食品经营行为,确保食品质量安全。四是各学校、幼儿园要迅速行动起来,积极开展自查,查找食品卫生安全隐患,制定整改措施。在教育、食品药品监督管理等部门的指导下,切实规范管理,建立健全食物中毒事件的应急处理机制和报告制度,认真做好学校食品安全治理工作。要多方筹措资金,加大经费投入,加强学校食品安全基础设施建设。积极实行学校食堂食品卫生量化分级管理,努力提高学校食堂信誉度。要加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。特别是当前正值夏季时节,易发传染病,因此,要针对夏季卫生防病和食品卫生要求,教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,培养学生良好的个人饮食卫生习惯。

三、加强管理,进一步改善学校食品安全的薄弱状况。

一要强化学校食堂内部管理。严把学校食品入口关,必须做到专人采购、专人登记、专人保管,防止假冒伪劣食品流入学校。各学校、幼儿园食堂必须要有有效的餐饮服务许可证,食堂从业人员必须凭有效的健康证和培训合格证上岗;要保持食堂环境卫生整洁,认真落实餐食具消毒工作,提高消毒效果。二要强化学校食堂的安全保卫工作。这根弦一刻也不能放松,要加强值班力量,非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所,严防投毒事件的发生。三要强化校园商店的食品安全管理。在食品进货渠道、食品质量、食品贮存等方面要严格把关。各学校、幼儿园还要加强对校内饮用水的管理,防止水污染造成学校公共卫生安全事件。四要强化定期巡查制度。校长、分管校长、后勤管理干部和校医以及卫生监督员要有明确的责任,定时定量进行严格检查。要对学校食堂、校园商店、小卖部和饮食摊点等重点场所进行巡查监督,发现问题及时整改。五要强化与各相关部门的沟通与协作。各学校、幼儿园要积极主动与乡(镇)、公安、工商、卫生、食品药品监督管理等部门加强沟通,密切配合,齐抓共管,努力营造良好的校园周边食品消费环境,确保广大师生饮食卫生安全。

建立食品安全校长负责制,学校主要负责人是学校食品安全管理的第一责任人,学校要进一步健全由一把手负总责的学校食品安全工作领导机构,按照与教育、食品药品监管部门签订的食品安全工作。

责任书。

狠抓各项措施的执行和落实。教育部门要将学校食品卫生安全的有关职责落实情况纳入对中小学的综合评估体系之中并根据工作要求开展专项督导检查落实学校食品卫生工作责任制对因工作失职、管理不力造成食品安全事故的学校领导和直接责任人将依法严肃处理。学校要研究制订学校群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案。要建立食物中毒事件的报告制度一旦发生食物中毒事件后要在迅速采取措施的同时督促和指导有关人员抢在第一时间报送有关情况为政府处臵突发性事件提供第一手资料。对于疏于管理工作不力迟报漏报并造成工作失误的要按照有关规定进行严肃处理情节严重的要依法追究责任。

同志们,学校食品安全工作直接关系到师生健康和生命安全,关系到能否构建“平安校园”、“和谐社会”的大事,我们一定要从全面落实科学发展观的角度,深刻认识这项工作的重要性和紧迫性,以认真负责的态度做好学校食品卫生安全工作,全面提高学校食品卫生安全工作水平,为实现我县食品安全工作的全面、协调、可持续发展,作出我们应有的贡献!

谢谢大家。

学校食品安全工作会议新闻稿(实用18篇)篇十八

为进一步增强食品生产加工企业食品安全主体责任意识,提升食品生产监管的专业水平,11月21日,中韩街道食药监所以创建全国食品安全城市为契机,组织召开食品安全工作会,辖区内20家食品生产企业全部参加。

食品安全工作会上,崂山区食药监局副局长夏琳肯定了中韩辖区食品安全生产工作,提醒食品生产企业履行食品安全责任的'重要性,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。中韩街道食药监所所长牛绍辉就企业食品生产中应该做好的各项记录工作进行解释说明,强调企业在保证安全生产的前提下,要注意做好各项记录,确保生产环节环环相扣,避免出差错;同时,要做好食品安全宣传工作,为青岛市创建国家食品安全城市出力。

据悉,当天,辖区内20家食品生产企业全部参加会议。“食品安全跟老百姓息息相关,而我们企业作为食品安全责任第一人,会一如既往地把好舌尖安全关。”一位与会企业负责人如是说道。

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