食堂管理员应聘书 食堂管理人员工作总结(优秀8篇)

时间:2023-09-30 作者:灵魂曲食堂管理员应聘书 食堂管理人员工作总结(优秀8篇)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

食堂管理员应聘书篇一

在本次施工过程中发现的问题及解决方案:

1.本项目暖通空调工程设计图纸均采用autocad*面绘制,专业设计师虽然在绘制施工图前就对管道和设备的标高进行了初步规划,但在施工图出图前没有进行详细的校对,经常造成各专业施工图中管线标高、定位交叉严重,给工程质量管理、协调造成很大困难。对于综合性的建筑物,吊顶空间内有空调室内机、送回风管、排风管、空调冷媒管、冷凝水管、喷淋管、消防管、电气桥架等专业管线。在图纸标注不足的情况下按图进行施工,往往是按先易后难的方法进行施工,导致一些设备及管线出现在了不该安装的位置或标高上,影响工程质量甚至不能使用,造成不必要的返工。

解决方案如下:

采用bim软件在施工前评估建筑*面图、结构图或水电图等是否有冲突,可以利用3d动画能够清楚知道竣工后之模拟情境;使用单位可以了解所有工程材料及管线的.位置、材质、来源等,方便维修;从业主、规划单位、建筑师、总承包、水电、消防、空调、维修单位,均可以利用同一系统了解或修改数据,成为良好的沟通*台。通过bim模型的可视化交底,不仅让现场的技术员深刻的理解图纸,而且不会使施工人员对图纸错误理解从而造成的错误施工。避免因此返工而造成的工期延迟,材料及人工的浪费。

2 暖通空调系统设备噪声超标与处理

由于本次工程对一些区域噪声控制有严格要求,如领导应急指挥大厅、会议室等,所以控制好空调设备运转噪声不让其超标变的尤为重要;设备运转噪声超标是暖通空调工程中经常碰到的设备噪声问题。由于空调设备技术比较成熟,国内许多厂家产品噪声指标都能达标。而大风量空调机组的情况却不尽如人意,往往噪声实测值比厂家提供的产品样本参数高出不少。

解决方案如下:

新风机、空调机组安装均采用弹簧减振器,风机与风管连接采用软连接,新风机组与水管采用软接头连接,空调室内机采用弹簧吊钩。

风管制作安装要严格按照国家规范进行施工,在新风进口处采用消声百叶,风管适当部位设置消声器,风管弯头部位设置消声弯头,空调和新风消声器的外部采用优质保温材料保温,与静压箱一样其内贴优质吸音材料。由于送回风管均采用低风速、大风量以降低噪声,风管截面积比较大,如果风管安装强度及其整体刚度不够,就会产生摩擦及振动噪声。风管吊架尽可能采用橡胶减振垫,确保风管不产生振动噪声。

3结露滴水问题

本次工程由于采用了大规模的精密计算机系统和大尺寸显示屏,防结露滴水的问题显的尤为重要。造成空调系统在调试和运行中结露滴水的原因很多,主要有管道安装和保温问题,管道与管件、管道与设备之间连接不严密。造成漏水主要原因有管道安装没有严格遵守操作规程施工。管道、管件材料质量低劣,进场时没有进行认真检查。系统没有严格按规范进行水压试验。

因冷凝水管路太长,在安装时与吊顶碰撞或坡度难保证甚至冷凝水管倒坡造成滴水现象;空调机组冷凝水管因没有设水封(负压处)而机组空调冷凝水无法排除。

保温材料容重不足或保温材料厚度不够,运行时保温材料外表温度达到露点温度而产生结露。

解决方案如下:

首先对冷凝水管的设计要复核,确保其坡度;冷凝水立管排放点位置设计确保合理,避免管线过长;精密计算机及大屏幕上方不要设置冷凝水管,其次加强保温材料进场检查。要加强施工前技术交底和施工中的检查,严禁用大保温套管套小管道,加大对弯头、阀门、法兰及设备接口处等细部的保温质量控制力度,确保保温层与管道外壁结合紧密。穿墙部位管线加设保温保护套管,确保穿墙部位保温层的连续性和严密性。加强吊顶封板前,对对室内机的冷凝水管接口进行检查,设备试运行48小时进行查漏。

在本次改造工程中暖通空调安装施工也堪称为重头戏,之后也接受了各级领导的考察及检验,并得到了认可。作为工程的技术管理人员,通过自身的经验提前对安装中可能出现的一些问题进行了分析预判并提出了解决方案,使得本次工程得以如期且保质的竣工,我自己也感到欣慰。

食堂管理员应聘书篇二

20某某年已接近年终,某某厂今年的生产及管理工作即将告一段落。回顾一年来的忙碌与付出某某某厂在公司及厂经营班子的带领下,紧跟公司下达的年度生产任务计划,努力加强生产管理、安全管理,落实管理职责制,贯彻实施绩效考核,较好地完成了全年的各项工作任务,在各个方面都取得了长足的进步。

一、生产管理工作

1、协调生产,合理调度。

根据公司生产管理部年度、季度滚动生产计划及我厂实际生产状况制定季度物资采购计划和月生产计划,平衡调整各项原辅材料、生产物料,合理进行生产调度和协调生产。今年1-11月份共制备生产某某某某某某某某某某。在充分保证了原料供应状况下,共灌装生产。按公司要求及工厂计划圆满完成了各项生产任务。

2、生产现场工艺查证。

生产现场的工艺查证,是保证某某某某某某某规范和某某某某某某某标准贯彻执行的要点,在生产过程中力求对工序关键控制点、操作者、工艺设备、物料等进行监督控制,从而实现生产出优质高效产品的目标。生产管理部在过去的一年里,配合各生产班组质量监督员对每批产品的主要工序环节进行工艺查证,建立健全工艺查证记录,确保在每一批产品的生产过程中严格执行操作规程,严明工艺纪律,保证产品生产工艺标准,避免不合格产品的出现。

3、认真上报各种生产统计报表及生产数据。

生产管理涉及的统计及报表数据繁多,从每一天的产销存日报到周报、产销存月报、产值月报、能源报表、季报表、季度物资计划等等,此外还有众多的随机临时报表。每一份报表都要求及时准确无误、认真细致。生产管理部在完成各项报表及生产数据的工作中从未出现任何差错,为某某某某厂部门之间、公司的数据链接和建立付出了应有的努力。

4、批生产记录审核及生产管理记转载自本站.,请保留此标记录台帐

批生产记录是每一批疫苗的完整档案,记录了从原辅材料到成品的整个生产、检验过程。为了保证生产工艺、数据及检验数据的规范性和真实有效性,生产管理部对每批次的生产记录进行了认真的查对和审核,并对审核过程中发现的种.种问题和缺陷及时与记录工序单元沟通解决。确保每批产品生产记录的真实有效性。建立、完善包括销售明细、能源消耗明细、库存等相关生产记录台帐,即时掌握本厂成品、半成品等相关主要生产数据。

5、产品发放和产品存库。

实时掌握产品库存状况,保证产品的库存与生产不出现脱节或积压。与公司即时沟通并根据公司产品订货单及本厂成品库存状况,认真履行产品发放手续,与采供部协作合理组织产品发放。至11月份共办理完成某某某某某某某某某发放手续80余批次,合计发放产品某某某某某。

6、完成环保污染物排放申报工作。

今年某月,生产管理部圆满完成了一年一度的环保污染物排放申报统计工作。确保我厂污水、废气等污染物达标排放。同时,认真按环保要求进行我厂《污染物排放许可证》的年度检审工作,向地方环保部门提交了审计所需的各种材料和报告。

存在问题

1、因本部门人员配置不够,致使深入车间等工段进行现场管理的频次不足,生产工艺纪律监督管理不够,缺少了解和学习,未能很好地协调解决生产实际问题和履行生产工艺关键控制点查证,今后将在这方面加倍努力。

2、对公司“三化”工程认识不足,未能将“标准化、规范化、精细化”管理很好地实施。

二、明年工作计划

1、使现场管理向纵深发展,克服现场管理深入不够,加强生产现场管理,解决生产实际问题。

2、加强生产工艺纪律监督管理和生产工艺关键控制点的监督管理。

3、与生产车间、采购供应部等部门加强沟通协作,完善生产指令,物资计划等。

4、根据我厂产、销、存状况,认真搞好产销衔接工作。

5、将在“标准化、规范化、精细化”管理如何融入日常管理、生产工作过程中做逐步的摸索。

6、努力完成相关生产管理及领导交办的各项临时工作。

食堂管理员应聘书篇三

转眼间入职某某公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20__年度工作情况作总结汇报。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率 ,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

食堂管理员应聘书篇四

今年6月,我荣幸成为了某某某的一员,在这四个多月的时间里,自己努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。在此段时间内,我得到了领导和同事们的悉心关怀和指导,透过自身的不懈努力,虽然也有一些不当之处,但是我都用心改正,已逐渐适应了周围的生活与工作环境,对工作也逐渐进入了状态。

在某某,我的工作职责是生产计划和跟单,主要负责灯具订单的生产排程与各部门之间的沟通协调工作:

1.订单交期确认:针对三思所有的灯具订单,根据物料采购、生产产能综合评估订单的出货时间。

2.物料采购确认:根据订单需求合理评估物料采购到货时间,及时与采购人员沟通确认交期的按时、按量到货。

时光飞逝,岁月如梭,不知不觉我来红秋电控工作已经

有4年的时间了。作为红秋的一名老员工,我从事的主要是生产部生产计划员的工作,从事该工作的这段时间,我觉得生产计划员是一个重要的职位,它在协调生产过程、保证生产活动正常运行、保证合同执行等方面起了关键的作用。

现将过去的一年我的工作总结如下:

首先,作为生产计划员,我的工作职责主要有:1)根据营销部拟签订的合同,按生产车间的产能及材料采购状况,及时回复适宜的产品可交货日期。这也是营销合同制定的依据,一般在二个小时之内回复营销部交货期。2)负责公司生产计划的编排、制定、跟进与实施安排,直至产品出货。项目生产计划表一式8份(技术二份,采购一份,车间四份,质检一份)对于同一客户,同一立项号的产品使用相同的计划表。对于大单和分批交货的合同,以具体的交货时间做为跟踪对象。3)依据生产计划实际的完成状况、采购材料的供应状况,以及客户要货时间变更,合理调整生产计划达成发货要求;若出现材料的到货时间,或生产车间产能有限,应适时地调整计划,并向相关领导汇报,确保合同的执行。4)协调公司内各部门(包括营销部,技术部,采购部,生产部,质检部等),解决生产障碍,保证生产的顺利进行。5)依据立项生产的要求,跟踪技术出图状况、材料到货状况、跟踪缺件的落实工作。每一天适时跟踪立项的缺件状况,对缺件的材料及时与采购员进行跟催。6)每日对新立项工作计划的制定,以及针对每日的产品入库状况对生产计划的完成进行跟踪确认,和每个立项的总体完成状况确认。

同时,对工作中存在问题,我也有一些想法和推荐。

时光飞逝,岁月如梭,不知不觉我来宏美电子公司工作已经有一个月零二十天的时间了。作为宏美公司的新员工,我从事的主要是接触器生产计划员的工作,工作的这段时间,我觉得生产计划员是一个重要的职位,它在协调生产过程、生产流程,保证生产活动正常运行等方面起了关键的作用。现将近期我的工作总结如下:

首先,作为计划员,我认为我的工作职责主要有:

1)根据市场部的合同评审,按生产线的产能及零件在库状况,及时回复适宜的产品出货日期。这也是生产计划制定的依据,一般在合同评审下达的四个小时之内回复交期。

2)负责公司生产计划的编排、制定、跟进与实施安排,直至产品出货。生产任务单一式17份(采购三份,物控一份,制造二部六份,模板实验室一份,绕线车间两份,库房三份,留低一份)对于同一客户,同种型号的产品使用相同的批号。对于新单和大单,以及缺件订单作为重点的跟踪对象。

3)依据生产计划的完成状况、采购零件的供应状况,合理调整生产计划达成出货要求;若出现零件的品质异常,或生产线产能有限,应适时地调整计划,确保生产线不停产。

4)协调公司内各部门(包括市场部,制造二部,技术部,品管部等),解决生产障碍,保证生产的顺利进行。

5)依订单生产的要求,跟踪需料需求、备料状况、跟踪缺件的落实工作。每一天适时跟踪订单的缺件状况,对缺件的零件及时上报采购员进行跟催。

6)每周一次工作计划的的制定,以及针对每日的产品入库状况进行日报上报,和每个月底的月报及投入产出表的上报工作。

7)iso9000、5s的执行。

虽然以前没有从事过计划员的工作,但这一个多月的时间,我对计划员的工作已有所了解和适应,但工作中仍然有不足的地方。比如,接触器的型号多种多样,其生产所需的零件总类也比较多,我仍然还需在这方面花一些时间来了解各型号接触器所对应的零件。

同时,对工作中存在问题,我也有一些想法和推荐。工作的这段时间来,生产的异常主要表此刻两个方面。第一,由于接触器有两条生产线,每条生产线的产品各不相同,仓库的配料人员可按照生产任务的先后顺序进行配料,这样能够避免出现后面的订单先生产,而前面的订单因缺件无法进行的现象。第二,零件的品质异常问题常常直接影响生产。

在今后的工作中,我要虚心向其它部门的前辈们学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习工作上的理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高,为公司的发展贡献出自己的力量。

食堂管理员应聘书篇五

本年度,我从以下几个方面进行总结:

一、学习方面。

身为一名共产党员,我首先想到一切听从学校各级领导的安排,积极参加学校的各项活动,认真学习专业即使知识,提高自身素质和实际工作能力,增强自己与时代责任感及工作自信心。

二、工作方面。

立足本职岗位。端正工作态度,尊章守纪。在每天的工作中,团结同事营造和谐气氛,创造整齐清洁卫生的工作环境。有时接到就餐任务。我总是早来晚走,加班加点和同事们一起提前完成任务,从不叫苦叫累,愉快的投入每天的工作中。全心全意的为全体教职工及学生提供优质的饮食服务,牢固树立“服务是天职”的思想。让每位师生健康、放心地在我们食堂就餐是对我工作的体现。

三、义务奉献。

为了全体教师及学生就餐需要,我和同事一起无论节假日和公休日到随叫随到。今年还增加了包饺子的任务,我总是利用加班或加点。挤时间的完成任务,不计较得失,作到了有利于学校的事情力争做好。

总之,以上内容是为了查找不足,便于见后更好的工作。敬请领导和同时们批评指正。

食堂管理员应聘书篇六

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

我是xx年开始任食堂主任一职,全面负责本局食堂管理工作。x年来,在领导和同志们的关心帮助下,思想上积极进取,工作上尽心尽职,作风上求真务实,扎扎实实做好食堂管理工作,使自己分管的食堂工作正常有序开展,现将全年履职和执行廉政情况报告如下:

(一)品行修养。始终牢记党的宗旨,努力保持共产党员的先进性,严格规范和约束自己的言行,自觉遵守党的各项纪律,正确对待名利、地位和权力,维护领导班子团结,尊重领导,顾全大局,合作共事。努力深入一线,与职工打成一片,扎实细致做好思想工作,推动工作开展。自觉抵制腐朽思想的侵蚀和金钱、物质的诱感,清清白白做人,实实在在干事。

(二)理论学习。能够结合自身实际学习政治理论,牢固树立科学发展观,坚持用科学的理论武装头脑。积极向领导和同志们认真学习机关事务管理方面的专业知识,提高了自己的业务水平和工作本领。

(三)廉政建设。认真学习党纪法规、廉政建设有关规定和领导干部廉洁自律相关规定,不断增强自律意识,严格遵守规章制度,自觉接受监督,没有违反廉政规定和制度的行为。

(一)制定并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

(二)坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食做到以人为本,给广大职工干部创造舒适的就餐环境,在保证大家一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展服务理念。

(三)加强硬件建设,杜绝事故发生。对食堂进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应我局发展的要求,将我局饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

要不断强化管理,切实抓好优质服务工作。实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进食堂工作上台阶、上水平。通过我们的努力,使职工食堂服务满意率有较大提高,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

更好的做好本局的食堂管理工作,认真工作,以良好的精神风貌,严格的工作标准,扎实的工作作风,为大家营造一个更优质的用餐环境。在以后的生活和工作中,希望大家能给我多提一些建议,将食堂管理工作做得更全面。新的一年正在向我们迈进,我希望我们大家在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,共同打造美好的明天!

食堂管理员应聘书篇七

尊敬的领导:

本人__,首先感谢领导信任和大家的厚爱,任__高中食堂厨师长x年。在这x年里,我严格执行公司各项规章制度管理我的厨房团队以保证各项工作落实到位,在经营中,我和我的战友们全力以赴,不时推出新品种,并尽量使师生满意的前提下控制成本。实验中学食堂是一个充满竞争的学生餐饮环境。加之平时学校监管得严,使我们在经营中不断改变经营策略,在确保食堂食品卫生安全的情况下,尽量保证了公司的利益。

现我就四个方面向大家汇报我在这一年的工作。请大家予以批评和指正。

一、食堂安全

我们本着食品安全第一的前题下着重了原料验收程序。作到了不合格的产品绝不加工生产;每天班前会议我们都要例行询问大家有无异常情况;加强了厨师每餐的供应计划,尽量少剩饭菜。所剩饭菜均由专人加工至中心温度在__度以上并确认无异常后方可售卖;食堂坚持每餐留样,并有记录;每天一次的餐具用具消毒也由厨师长亲自监督并作记录。

食堂共有__位员工每天下班后要骑车回家休息。我们在班前会上讨论了怎样在市区安全行车及转弯手势规范。让大家安全行车,确保人身安全。

食堂的几位机械操作师傅都经过了公司工程部的培训。其他人一律不准进行机械操作,时时提醒安全规范操作,并以申请公司为这几位师傅购买了意外伤害保险,以把食堂的风险降到最低。

二、经营策略

我先考察了竞争对手的产品,明白了我们的长处和弱处,并针对实际情况作了调整。巩固了我们的小吃、饼类。采用引进的方式聘请了一位在大锅菜上有一定造诣的厨师加强我们的中餐。并由厨师长、经理、库管、技术骨干组成的智慧团定期对各生产小组会诊,帮助找到解决问题的办法。

三、团队建设是我一开始就着手的工作

公司领导说过:一个优秀的团队是完成任务的基础。在工作中我以身作则,无论哪个工种我都会针对性的一起参与生产。作为一个厨师长除了生产上的工作安排还应事无巨细冲在最前头,这样大家在这个团队才有方向感,也才有动力。在生活上我主动关心员工,与他们同甘共苦,从战斗中的战友成为大家生活中的朋友。所以这学期大家工作很团结,很努力,也很开心。

四、重质量及创新

在这学期里,我们把中餐进行了规范化。确定把硬俏头的主辅料定为x比x。软俏头的主辅料定为x比x。并在调味方面大胆用了野山椒,找到适合夏季大众口味的产品。所供应菜品的情况我会听取收集就餐师生的意见,加以总结,在每日例会及时安排改进。从而保证菜品口味及质量稳定。

定期推出新品种也是经营至胜的法宝。每当一个新品种推出后看着营业额上升,大家都会有一种成就感,那也是食堂中最开心的事。

市场考察是发现新产品的主要途径,比如食堂售卖的寿桃、芝麻鸭、蒸饺、烩面、炒粉、小包等这些都来自市场考察,给食堂经营带来了不错的效果。同时对市场物价的掌握也是监督供货商供应价格有效的办法。些为一举两得。

此致

敬礼!

述职人:__

20__年x月x日

食堂管理员应聘书篇八

为加强学校食堂卫生安全工作的管理,落实管理责任,确保全校师生身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,对食堂食品实行定点采购,现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状。

1、由食堂管理员统一把关,加强食品安全管理,严把食品卫生安全关,严把食品的采购关,积极防控食物中毒工作。

2、供应商必须具有良好的社会信誉,具有一定的'经营规模,有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书,同时提供的食品必须符合规定标准,不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。

3、肉类供应商向食堂供应的动物类食品必须经过检验检疫,须向采购员提供检验合格证或化验单。

4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒,并系当天所宰杀的生鲜肉品。

5、若不遵守协议,造成食物中毒及食源性疾患的,经调查系此类食品所致,由其负完全责任。

此责任状一式二份,富乐小学、食品供应商各执一份。

负责人:xxx

20xx年xx月xx日

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