学校食堂改进活动方案(热门17篇)

时间:2023-12-18 作者:雁落霞

制定活动方案时,需要明确活动的目标,并制定相应的测量指标。以上是小编为大家整理的一些优秀的活动方案范文,希望能够给大家带来一些关于活动方案编写的参考和启示。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇一

全家总动员(双亲和孩子)。

活动目的:。

培养孩子的竞争意识,增添家庭的欢乐气氛。

游戏玩法:。

爸爸双脚夹沙包在起点作准备,听到口令,立即夹着沙包跳过6个圈,然后来到孩子所在位子,孩子赶快拿着沙包跑向对面的妈妈,跑到规定的'线上把沙包投到妈妈的小篮子里,妈妈拿着小篮子去接孩子投来的沙包,先接到者为胜。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇二

小餐桌大文明。

以科学发展观为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标,以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

开展文明餐桌示范食堂创建活动,以食堂和师生为主要参与者,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩饭剩菜,吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油,不用变质食品;健康用餐——讲究营养,合理搭配菜品;礼貌用餐——礼让他人,遵守用餐秩序;卫生用餐——爱护用餐环境,使用公筷公勺,努力营造“文明用餐”的良好社会风气。

(一)动员部署阶段。主要抓好以下三项工作:一是成立由校长刘洁同志任组长,分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。二是制定《文明餐桌活动实施方案》,明确活动内容和处室的职责,落实活动经费,负责组织指导餐桌文明活动的开展。三是召开餐桌文明活动动员大会,宣传《文明餐桌活动总体方案》精神,向师生发出“小餐桌大文明”倡议。

(二)倡导推进阶段。主要抓好以下六项工作:一是营造活动氛围,在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌,餐厅内悬挂一条“小餐桌大文明”横幅和“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”等内容的标语牌。二是以“小餐桌大文明”为主题,通过主题班会、黑板报、国旗下讲话、撰写心得体会等形式,宣传用餐文明,讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,达成节俭惜福共识。三是利用思想品德、生物、历史、综合实践等相关课程融入、渗透“小餐桌大文明”等内容,宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。四是通过“小手牵大手”的方式,将“餐桌文明”理念通过学生带给家长,带入家庭,影响更多的家庭参与进来,扩大学校教育的辐射作用。五是扎实开展“文明餐桌示范食堂”创建活动,在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,最好不要剩下,万一剩下打包,尽量避免浪费”;主动提醒消费者开车不喝酒,喝酒不开车;确保食品安全,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,不使用地沟油,不使用过期食品和不合格产品,不违规使用食用添加剂,通过“文明餐桌示范食堂”创建活动,提升服务水平、经营特色和文化品位。六是做好劝导和监督工作,在就餐学生中招募餐桌文明志愿者,开展餐桌文明志愿服务行动,劝导就餐师生文明用餐;组织值班教师开展文明餐桌监督检查,及时批评不文明的餐桌行为,切实落实文明餐桌行动。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇三

一、指导思想:

践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实海教勤〔20--〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。

二、工作目标:

1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达95%以上。

三、主要措施:

1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。

5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。

6.加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》,统一成本开支范围,统一按县局规定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。

7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐,8.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。

9.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示.若有结余,立即退给学生。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇四

以党的“十-大”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂队伍建设,提高服务质量,提升管理水平,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。

二、组织领导。

成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组:

组长:

副组长:

成员:

范围内形成有效的食品卫生安络。

三、工作设想。

(一)安全卫生。

1、通过正规渠道采购食品,索取经销商的合法有效证件,认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒药片消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作由专人负责,并做好消毒记录。

3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符合要求的不得上岗,环境卫生分组分人包干,必须保证每周一次大扫除。

4、食堂用电用气,要求员工规范操作,时刻注意安全。5、加强卫生管理,解决卫生死角,工作定岗定位,做到地面无烟头无杂物,垃圾桶要每餐及时清理。

6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备,并放在正常使用处使用。

7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。

8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开,做到整洁有调理。

9、对各种防疫设施进行细化,防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点,做好记录。

10、严禁在规定外的地方加工食物,严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。

11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净,舒适优雅,绿色环保。

12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议,研究讨论本食堂工作重点,制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平,完善食堂的各项规章制度和改进措施。

(二)服务要求。

1、各工作人员严格执行岗位工作责任制,到班到岗,以提供优质的服务为已任。

2、要继续进一步加强食堂工作管理,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

3、食堂人员要积极参加学习,心中要有为师生服务的自觉性,做到用微笑来礼貌对待每位师生。

4、充分发挥学生会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

5、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参。

加学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服、热情主动。

7、正确处理工作人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

8、服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事先请假。

9、工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活,不乱串岗位,不私自外出。

在新的一年里,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,通过以上的措施,我们将把学校的食品卫生安全工作作为食堂工作的重中之重把工作落到实处,做到常抓不懈。为了孩子们能健康、快乐、活泼地成长,为树立学校良好的整体形象,为了学校的发展壮大作出应有的努力。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇五

运球走(每个家庭一大一小)

活动目的:提高幼儿动作的稳定性,培养幼儿细心、沉稳的.性格。

材料准备:乒乓球、乒乓球板和瓶盖

游戏玩法:宝宝和家长分别站在场地的两端。游戏开始,家长手持乒乓球拍,托球跑到宝宝处将乒乓球放在宝宝的瓶盖上,宝宝手托瓶盖将球运送到终点。先到达终点者为胜。

游戏规则:家长和宝宝不得用手扶乒乓球

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇六

为了创建安全优质、服务一流、师生满意食堂。保证师生“舌尖上的安全”,做到学校文明从食堂开始、勤俭节约从食堂开始、健康饮食从食堂开始,营造一个和谐、温馨、文明的食堂人文环境,促进学生身心健康成长,市教育局决定5月份开展市直学校学生食堂家长开放日活动。

使家长了解学校食堂的饮食加工、制作、存放、配料、售卖流程与质量安全,参与到食堂建设和管理中来,进一步提升学生食堂质量建设和管理水平,不断提高学生和家长的满意度。

市直学校食堂向全体家长开放

市实验高中:5月13日中午11点15分

市第二高级中学:5月16日中午11点

特殊教育学校:5月20日中午10点

市第一幼儿园:5月18、19、20日8.30―11.30分

哈达山中学:5月18日9点40分

开发区中心校:5月3日―5月6日10.30分

1.所有学生食堂对外开放日的学校要高度重视此次学生食堂开放活动,要精心安排,周密组织,确保安全。

2.学校要高度重视学生家长对所食用饭菜的外观、口味、质量、卫生等评价,对就餐意见和建议做好记录,虚心听取,对存在的问题积极进行整改。

3.认真开展市直学校学生食堂食品安全大检查和食堂卫生大检查活动。食堂工作人员要仪态端庄、语言行为文明,服务规范周到。

4.松原晨讯将对此次活动进行报道,要做好接待,为其采访提供便利。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇七

引言:一个良好的卫生节约习惯能体现出一个人的品质特征,也是营造一个温馨环境的'必要条件,为了营造一个舒适、卫生、明朗的校园生活环境,也给同学们一个培养良好习惯的机会,院生活部将策划一个”食堂节粮温馨小提示”的计划书活动介绍如下:

1、倡导节约粮食,争做文明大学生、

2、带动部门成员的积极性,增进部门成员的感情。

食堂一楼。

院生活部。

院生活部全体新成员。

1、制作出各式各样的小卡片。

2、罗列出节粮的标语。

3、分配部门成员的工作,负责把卡片贴在食堂的每张桌角上。

院生活部。

虽然只是一次小小的活动,希望能为同学们营造优美优质的生活环境作出贡献,我们的生活需要我们去关注点点滴滴,同时也希望这次活动能够引起同学们的重视,节约粮食,节约资源,创建优美校园,争做文明大学生!

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇八

为切实加强我县学校、托幼机构食堂餐饮服务监管工作,确保广大师生的饮食安全,根据市食品药品监督管理局《关于切实加强元旦春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件要求,结合我县实际,特制订本方案。

(一)坚持统筹规划、科学安排、突出重点原则,各中、小学及托幼机构开学前根据《食品安全法》对学校食堂食品安全进行自查,采取有效的预防措施,防控食物中毒等食品安全事件发生。

(二)通过开学前对学校及托幼机构食堂进行监督检查,进一步增强学校食堂食品安全意识,督促学校建立健全管理措施,落实食品安全管理责任。

(三)按要求落实食品安全公示制度,学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、废弃食用油脂的流向记录等台帐的建立。

20xx年3月10日—20xx年3月18日。

(一)严查学校(托幼机构)食堂是否建立食品安全责任制。认真检查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

(二)严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校(托幼机构)食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题,是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。

(三)严查环境卫生是否整洁。认真核查学校(托幼机构)食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。

(四)严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否在有效期;是否建立从业人员健康档案。

(五)严查索证索票制度是否落实。认真核查学校(托幼机构)食堂采购食品及原料(湿粉干)、食品添加剂及食品相关产品是否索证索票并验收,是否具有进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用油脂、散装食品、食用盐、含乳食品、调味品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、含乳食品、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等违法行为。

(六)严查清洗消毒是否到位。认真核查学校(托幼机构)食堂是否配备有效消毒设施,餐饮具消毒是否符合相关要求,是否建立消毒台帐。

(七)严查食品生产加工是否规范操作,重点检查原料采购验收、食品储存、加工制作、销售供餐、食品留样是否符合规范要求,粗加工蔬菜、肉类、水产品清洗池的分设、原料清洗是否彻底,粗加工是否达到要求,是否生熟分开,是否存在交叉污染,严查是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转。

(八)检查学校食堂公示情况,未按县食药局要求悬挂量化分级公示牌、公示许可证、从业人员健康证、食品添加剂使用情况等的,要求尽快整改落实,并根据现场检查情况张贴食品安全动态晴雨标识。

(一)加强组织领导,成立县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组,负责全县中小学及托幼机构食堂食品安全专项检查工作方案的制定、组织及实施。由局长任组长,副局长、主任科员任副组长,按包片责任区开展监督检查。

(二)确保整治效果。检查组要认真对校园食堂进行拉网式检查,不留死角。认真开展量化分级评审,认真填写检查记录表,对发现的问题要提出整改意见,要求学校及时采取有效措施,限期整改,并对整改工作进行跟踪督查,确保整治工作取得实效。

(三)严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,严厉查处学校(托幼机构)食堂违法违规行为,对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。

(四)严防食品安全事故。积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案,提高食品安全事故防控水平及应急处置能力。各校园在发现食物中毒或可疑食物中毒时要立即上报,不得迟报、谎报、瞒报,并积极配合卫生行政部门和食药监部门开展事故的调查和处理。

(五)加强食堂设施设备建设改造的指导。对食品安全设施设备陈旧、破损的学校食堂,要加强改造更新的指导工作,提高食品生产加工布局的合理性,配备符合食品生产加工需要的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备设施,最大限度消除食品安全隐患。

(六)强化责任意识。各学校(托幼机构)既是食品安全的责任主体,也是具体管理者,必须认真履职,做好自查自纠工作,对单位自查和执法监督机构现场检查中提出的`整改意见及时彻底进行整改。对管理不善,造成学校食品安全事故的,将根据情节,抄告相关部门和领导,严肃追究相关责任人的责任。

1、规范食堂管理,制订完善食堂食品卫生系列管理制度,制订整改措施,明确责任人。

2、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证,食品分类存放,保证所有采购及出售的食物卫生安全。

3、增强学生健康卫生意识,保障师生员工身体健康,杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

4、优化食堂环境,消除安全隐患。食堂各功能室完整并符合卫生要求。

1、成立学校食堂食品卫生安全管理领导小组,后勤校长为食堂第一责任人。

2、保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。

3、学校成立卫生检查监督站,学生用餐时间在食堂值班,参与学校食堂卫生安全管理。

4、对设备要安全使用,对冰柜要定期除霜。

5、消毒柜要与上级部门协调更换,争取使用。

6、食堂从业人员进行健康检查,取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前,做到手消毒、穿戴清洁的工作服,分发熟食时戴好口罩等,防止病菌传染。

7、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品,也不可食用变质蔬菜。

8、食品贮存做到分类、离地存放,并定期检查。保证存储区卫生干净。

9、规范学生集体卫生用餐,并保持在每周对餐具消毒一到两次。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇九

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性。

二、确保工作场所环境整洁无害,做到物品摆放整齐。

确保每个从业人员持证上岗,做好从业人员培训工作。严格把好采购验收关,做到食品储存分类分区域。确保菜肴烧熟煮透,做到定量定时定餐。保证学生愉快用餐,做好餐厅的清洁卫生。确保餐具用具洗净消毒工作。做好餐厨垃圾的分类投放、收运处置工作。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证危险因素发生。

五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇十

为深化和丰富家校合作的内涵和形式,形成学校全方位开放、家长多层次参与共同支持的家校合作机制,更好地为家长深入了解学校教育教学工作打开沟通之门,办老百姓家门口的优质学校。现结合我校实际情况,制定如下方案:

1.通过多种形式和途径,切实加强学校与家长的沟通,听取意见、建议,宣传我校的教育政策及办学成效,构建家校互动的良好教育环境和氛围。

2.进一步强化学校食堂食品卫生监督,切实提高学校食堂管理水平,促进学校食堂规范管理,确保学生饮食安全。

3.让家长亲身经历子女在校的学习和生活,走进教室,关注教育;走近孩子,倾听心声;走进学校,参与评价。

4.利用“开放日”这一载体,加强沟通,调动家长参与学校食堂管理,吸纳家长的合理化建议,推进家校积极互动,进一步改进学校午餐管理,促进教育和谐发展。

真诚沟通家校共育。

组长:钱斌、姚菊华。

副组长:王斌。

组员:保障中心、德育中心、卫生室、各班正副班主任。

一~五年级的学生家长代表(每班一位代表)。

1.四、五年级:10月13日(星期二)上午11:00—12:30。

2.一、二、三年级:10月14日(星期三)上午11:00—12:30。

(1)家长集中三楼会议室,听校长介绍学校办学理念、特色;学生校园生活活动以及学生午餐改革措施、经费调整情况。

(2)保障中心简要介绍疫情防控期间,学校午餐食堂管理,专间设置,防蝇防尘措施,餐具消毒,食品留样,原料采购记录,食品加工流程,餐柜清洁,冬季保温,食堂工作人员的配菜、清洁、送餐等情况。

3.11:15—11:40家长学生午餐跟餐体验。

(1)家长走近所在年级楼层,观看学生午间就餐活动。

(2)德育中心向家长介绍每位学生在疫情防控期间班级的午餐消毒、有序就餐情况。

(3)家长进入各自班级与班主任协同参与学生午餐管理。

(1)家长参观后回到三楼会议室,就此次午餐观摩活动进行交流,提出建议。

(2)保障中心收集家长对食堂的意见和建议等反馈信息写成材料,进行整改。

(3)每位活动家长填写《翔殷路小学家长开放日活动反馈表》(见附页)。

开展家长开放日活动,不仅让家长们看到自己孩子在学校的就餐表现和就餐环境,也是对学校教师素质、学生行规的一个全面展示。因此,全体教师要高度重视,用我们的诚意,尽心为家长、学生服务,将家长开放日活动作为宣传学校、展示班级管理的平台,精心准备,力求实效,努力让家长安心满意,让孩子受益开心。

卫生室与保障中心协作进行食堂管理、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、食品留样、原料采购记录、食品卫生许可证书、食品加工流程,餐柜清洁、食堂工作人员的配菜、清洁、送餐等情况进行自查,确保安全。

班主任认真领会本次主题活动目的,做好学生行规和午餐有序训练,把活动主题落到实处。午餐做到学生井然有序,不打翻饭菜。教室内外无杂物(尤其是汤桶倒置剩饭菜时)。

(1)学生文明礼仪、见到家长问好、午餐时保证衣着整洁、领巾标志的佩戴。

(2)排队有序,不大声喧哗。

(3)如厕有序,走廊不奔跑,保持洗手池清洁,关门轻轻。

(4)环境清洁,桌椅整齐,教室物品摆放整洁,地面无纸屑、杂物。

(1)听见第四节课下课铃声,分饭教师(中低年级建议正副主任配合)戴好口罩和手套,组织学生有序整理学习用品,拿出餐垫(早上整理书包时已经放入桌肚),等待教师命令。

(2)教师组织学生有序拿午餐隔离板,进行消毒擦拭后竖起靠在椅背上,等待老师命令。

(3)在学生擦拭午餐隔离板时,分饭教师及时观察,请先完成一组学生有序到教室前排队消毒洗手,做到衔接及时有序。洗手后,直接从前门靠右拿餐盒(双手握紧,保持平衡,不洒汤汁)、汤碗和勺子,靠前门左侧有序进入教室,回到座位坐好。如果有条件的班级,也可打开后门,前门拿,后门进,更佳!分饭教师站在门口适当处进行观看,及时指导学生排队和如何拿餐盒。

(4)学生到位后,分饭教师拎汤桶进行分汤(减少学生进出碰撞桌椅,导致饭盒和汤碗落地)。学生盛烫后自行及时就餐,有隔离板的学生就餐时及时竖起小桌板。

(5)分饭教师分汤后,把汤桶和班级餐椅上(汤桶放在椅子上,学生不会因为人高距离远而把饭菜倒到外面)一起放置门口。低年级汤桶可以放在地上。

(6)分饭教师鼓励、倡议学生光盘。

(7)学生就餐后,将剩余杂物归拢,放在餐盘内,盒盖放在餐盘下(以备教师能够检查),汤碗和勺子放在餐盘空余处,有序进行还饭盒。

(8)分饭教师站在门口适当位置(能够看到教师内外的情况,及时进行督促、指导),观看教室内学生就餐情况的同时,指导学生有序还饭盒、汤碗和勺子。

(9)学生倒残余杂物时,有序排队,与人保持距离。首先,还汤碗,放在事先留在餐车上放置汤碗的盒子里。接着,倒杂物,身体弯下,把餐盘伸入桶内,用勺子刮干净。然后,把勺子放入餐车上放置汤碗的盒子里。最后,蹲下还盖子和饭盒。(有些班级事先已经把饭盒盖收齐,放好,也是可以的)。

对于家长提出的问题认真记录,认真解答,做好与学生家长的`交流沟通工作。对于家长提出的好的意见和建议,认真记录,切实改进。

做好引导及服务工作;学生穿校服。

争取圆满的完成本次开放日活动。

1.协调各部门工作,检查落实情况。

2.准备家长座谈会发言稿。

1.制定活动方案、邀请函、活动反馈表、家长签到表。

2.做好参与家长人数统计。

3.发放家长开放日邀请函、家长开放日活动意见反馈表。

4.班主任开放日工作培训指导。

5.活动当日家长签到工作。

1.做好后勤服务(校园卫生、厕所、绿化带等保洁),备好饮用水等。

2.做好校门口疫情检测工作,家长凭邀请函方能进入校园。

3.做好家长接待及导引工作。

4.组织家长参观路线及参观活动。

5.做好电子显示屏欢迎宣传工作。

6.负责照相。

7.做好家长开放日反馈表的回收和情况统计工作。

1.做好学生礼仪教育、文明行为教育。

2.组织学生有序进行用餐教育。

3.做好用餐管理、卫生管理。

4.确定开放日参与家长。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇十一

为规范学校食堂管理,确保师生伙食质量,积极调动广大教职工的民主管理意识,不断深化学校食堂管理体制改革,坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则,结合我校实际情况,制定本方案。

一、食堂运营模式。

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭),伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴,补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。

3、学生伙食按现行价格,必须保证每天一荤两素一汤。

二、食堂人员管理职责。

1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购,1人记帐),核算报帐员1名,其他人员参与监督管理,另设司务长1名,负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购,记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位,并要求卖主签字,以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价,并及时做好帐目、报表,上报学校伙食领导委员会。

4、食堂工作人员集体管理,必须保证师生饭菜质量,要精打细算,严防铺张浪费,积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

三、管理监控措施。

1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成:校长室成员1名,中层1名,工会委员1名,普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议,进一步明确奖惩办法。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查,并作好相关记录,及时在教师会议上进行公布。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议,及时反馈给学校和食堂,促进学校食堂管理质量的提升。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布,由学校伙委会监督执行。

7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用,食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

四、执行办法。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇十二

通过开展学校食堂开放日,宣传学校食品安全的工作成效,建立全社会对学校食品安全实行监督的正常渠道,进一步增强全社会食品安全共识,促进学校食品安全水平有效提升,切实提高学校食堂管理水平,确保学生饮食安全。我校根据临兰食药监发〔xx〕36号《关于深入开展学校食堂开放日活动的通知》要求,结合本校实际,特制定本活动方案。

xx年5月26日

组 长:xx

副组长:xx

组 员:全体教干、xx

以“手牵手维护食品安全,心连心共创和谐校园”为主题,根据临兰食药监发〔xx〕36号文件精神,学校开展“五个一”活动,即观摩一次学校食堂,设立一处食品安全宣传栏,开展一场食品安全教育课堂,召开一次食品安全座谈会,组织一次食品安全调查问卷。

(一)邀请师生代表、家长代表、区教体局领导、方城镇食药所的领导,进入学校食堂后厨,了解学校食堂日常管理制度,查看学校食堂管理档案,近距离监督学校食堂进货查验、索证索票、制作加工、清洗消毒和食品留样等流程。

(二)在学校餐厅西门,布置一处宣传栏,以宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全科普知识为主要内容。

(三)学校餐厅管理人员和镇食药所的工作人员,走进七年级教室,实地举办教育课堂,讲授食品安全知识,开展如何选购零食、如何鉴别假冒伪劣食品等专题讲座,现场演示食品制作过程、食品添加剂使用等内容,增进学生的亲身体验感受,促进形成良好的饮食习惯。

(四)在办公楼二楼小会议室,召开食品安全座谈会。邀请学生家长、师生代表参加,对学校食堂管理存在的问题提出意见和建议,共同促进提升学校食堂管理水平。

(五)组织食品安全调查问卷。通过调查问卷等形式,对学校食堂管理情况进行客观评价,收集汇总师生家长关于食品安全方面的建议,并将有关问题及时反馈给学校和监管部门。

1、学校领导与餐厅管理人员陪同师生代表、家长代表、区教体局领导、方城镇食药所的领导,参观了解学校食堂。

2、学校领导在办公楼二楼小会议室,召开食品安全座谈会。

3、总务处组织食品安全调查问卷

5、总务处组织到校人员签到,做好引导及服务工作

6、徐海英、史汉法组织活动照相

7、大门口悬挂宣传条幅、餐厅中的餐桌摆放“文明餐桌”标牌。

8、宣传条幅:xx中学食堂开放日食品安全座谈会

手牵手维护食品安全,心连心共创和谐校园

xx中学食堂食品安全教育课

9、参与人员:

(一)、区教体局领导、方城镇食药所的领导

(二)、教师代表名单:班主任

(三)、家长代表名单:七、八年级每班一名家长22人

(四)、学生代表:七、八年级每班各一人22人

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇十三

1、了解现在的很多蔬菜都是温室里种出来的。

2、知道各种不同的蔬菜的成长需求是不同的.。

蔬菜的图片、温室的有关材料、纸、画笔。

一、教师讲故事的前半部。

张奶奶到菜市场买菜,她最后买到了吗?

为什么没有买到?

二、教师将故事的后半段。

后来张奶奶买蔬菜了吗?

他为什么愿意买那些蔬菜了呢?

三、介绍温室栽培的知识。

教师通过图片和电脑画面,向幼儿介绍温室栽培的技术。

讨论:现在除了在温室里种蔬菜外,我们还用什么样的方法中出很多很多不同的蔬菜?

四、帮张奶奶一起买菜。(绘画)。

原来农民伯伯这么厉害啊,可以种出这么多的菜。

幼儿通过绘画的方式来表现菜篮子。

拓展:欣赏完成的绘画,统计所画蔬菜的种类。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇十四

勤俭节约是中华民族的传统美德,但随着经济发展、人们生活水平的普遍提高,节约粮食的传统意识正逐渐在学生脑海中淡化,通过检查发现很多学生中午在学校就餐时出现浪费粮食、剩饭剩菜的现象,针对这一现象,特开展本次活动。为了保证本次活动的教育效果,特制订方案如下:

二、活动目的:

1、教育学生从吃饭这样身边的小事做起,懂得节俭的意义,继承节俭传统美德。

2、教育学生以实际行动继承勤劳节俭、艰苦奋斗的传统美德。不讲吃穿,不乱花钱,不摆阔气,爱惜劳动成果,节约一滴水、一度电、一张纸、一支笔、一粒粮,养成良好的节俭习惯。

三、活动口号。

行动起来,做节俭的小使者!

四、活动时间。

__年3月25日——4月22日。

五、活动安排。

阅读篇:

1、活动内容:。

(1)、各中队辅导员可以组织学生自主选择以“吃饭·节俭”为主题的阅读材料,并根据学生现有的知识水平以分层阅读和个性化阅读为形式组织学生开展阅读活动,通过阅读活动使学生了解运动精神。

(2)、组织三至六学年学生制作节约粮食主题手抄报。

2、参加对象:全体学生。

3、活动负责:

4、时间安排:各中队利用中午休息时间组织学生进行阅读,学校将安排大队委成员进行监督检查。

实践篇。

(一)、倡议书。

1、活动内容:各班级根据学生的实际写一封倡议书,号召本班学生参与到节约粮食的行动中来。

2、参加对象:全体学生。

3、活动建议:各中队辅导员要根据本班学生在生活中存在的浪费粮食的现象,有针对性的提出本班的倡议书,鼓励学生行动起来。

(二)、感知粮食得来的不易。

1、活动内容:观看校园自制的节约粮食影片。

2、参加对象:全体学生、班主任等。

3、活动建议:各班主任老师要根据学生年龄特点,接受能力等方面对学生进行讲解,让学生真正体会到农民的辛苦。

(三)、深入体验。

1、活动内容:组织节约粮食演讲比赛。

2、参加对象:三至六年级学生。

3、活动要求:各班级要从本班推荐具有特长的学生参加本次演讲比赛,班主任要对学生演讲内容进行把我,演讲词要自己撰写,严谨抄袭。谷糠、杂草来喂养。

六、巩固效果。

1、学校大队部将对各班用餐情况进行抽查,抽查结果直接纳入班主任量化当中,在抽查过程中发现问题及时反馈给各中队辅导员。

2、学校与班主任老师在学生用餐过程中加强监督指导,对学生出现的浪费现象要耐心说服教育。

3、学校还将开展此类转向教育活动,班主任老师要认真组织本班学生参加。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇十五

近年来,由于xxxxx的不断发展,东校区的学生数量一年比一年增多,这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源,但同时也充满了竞争。校外的小吃种类繁多,深受学生们的喜爱,这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢?我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。

1、目标市场。

女学生:由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右,所以女学生是学校食堂的主要顾客。女生对食堂的选择是挑剔的,她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。此外女生大多数都是好吃的,她们对小吃的喜爱程度很高,如麻辣烫、烧烤等小吃。所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下功夫。

男学生:男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右,但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。男学生与女学生不同,他们更注重的是饭菜的饭量。在哪里吃饭没多大的关系,关键是在哪里能吃饱。因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫!

2、市场定位。

在市场定位这一方面。学校食堂需要迎合大多数人的口味。但是也要顾及一小部分人的感受。东校区的大部分都为北方人。南方人偏少。因此做饭的口味就要以北方人为主。南方人为辅。所以要进行差异化营销策略。根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

1、文化因素:每个人都希望能够被尊重,如果服务态度不好,就会很影响销售的业绩。作为大学生来讲,我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的,这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情,从而享受就餐的乐趣,并且加深了对卖方的好印象。

2、社会因素:作为学生来讲,他们关注的不光是“物美”,更重要的是“价廉”。作为学校食堂除了让饭菜符合学生口味,更要注意它的价钱是否合适。因此它所面对的主要社会因素是来自市场上菜价的波动。菜价波动小无妨,如果菜价波动大,食堂的饭价一会相应的涨,那么这势必对食堂的声誉会有或多或少的影响。

3、个人因素:个人的因素就有很多了,但主要是个人饭菜口味的喜好和食堂的距离。食堂的距离是一个客观因素,我们改变不了。但在饭菜的口味上还是可以提高的。

4、心理因素:影响心理的因素包括该食堂的卫生、服务态度等方面。这些方面食堂可以通过对自身的整改和改进,不断地完善自己,才能更好的抓住顾客的心理。

1、快餐店:

优势:学校周边有不少的快餐店,而且口味众多、分量充足、服务周到、价格适中。在学校的就餐上占据了绝对的市场份额。深受广大学生的喜爱。并且营销方法适中。会适时推出一些特价餐点。提升营销竞争力。

劣势:快餐店的面积小,由于空间有限,里面的空气比较浑浊,就餐环境比较差。另外学生吃完饭后不收拾餐具,使得那里的卫生较差。

2、校外的小吃:

优势:距离学生宿舍很近,方便学生购餐。口味众多,品种多样,并且价格适中。而且会根据学生的要求作出相应的合适的.餐点。满足了学生的需求。自然客流量就大。

劣势:卫生没有保障,而且地方小,不方便学生就餐。

1、优势。

(1)地理位置优越,位于旧教学楼和旧宿舍楼处。

(2)隶属学校,食品安全信赖度高。卫生条件好。统一制度管理。

(3)空间大,方便学生就餐。

(4)有电视,就餐时可以看电视,了解国家大事。

(5)管理制度健全。有专业负责人。并且每周会推出一些特价食品。营销方案比较新奇。吸引人。

2、劣势。

(1)距离新教学楼新宿舍较远,不方便新楼的学生购买。

(2)缺乏核心食品。都是一些比较常见的食品。没有自己的特色。

(3)供饭时间局限。

3、机会。

(1)与学校合作,即是了解同学们的反馈信息。

(2)管理规范,运行稳定;用餐硬件设施改善有相应的资金技术支持保障。

(3)随着学生人数的增加,其市场潜在消费空间巨大。

(4)学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是餐厅发展的机会。

(5)利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

4、威胁。

食堂的服务于产品的质量的高低于经营成本又直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另外一个问题,即是否大多数学生都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。此外,现在物价变化很频繁,如果进货的价格上涨,那食堂食物的价格也会涨,这对食堂的信誉是一种损害。在营销的4p当中。产品是很重要的一个方面。需要有一个好的产品。这样后续的营销计划才有意义。

产品方面。

针对调查中食物品种不够丰富,饭菜口味欠佳方面。我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。

(1)充分利用食堂的闲置窗口,增加各种被广大同学喜欢的特色菜。

(2)提高饭菜的质量,不断督促师傅认真负责的做菜。迎合大众对饭菜口味和质量的要求。

(3)不断加强对食物的管理,保持食物的新鲜度,保持食物的安全度。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇十六

二、组织领导机构。

组长:副组长:

成员:

三、活动目标。

以提升学校文明程度指数为目标,积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为,大力提倡文明用餐的良好风气,培养健康文明的餐饮文化,净化社会文化文明环境。

四、活动内容。

普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪倡导光盘用餐行为,养成节俭生活习惯。

五、实施步骤。

(一)动员部署阶段:

重点是工作部署,宣传发动。通过3月11日国旗下的讲话向全体同学发出倡议;主题班会由班主任作动员工作,宣传教育并组织学生开展文明就餐承诺活动。

(二)组织实施阶段:

重点是围绕主题,突出开展各项文明餐桌的实践活动。

1、营造氛围。学校继续开展相关的宣传活动,做到学生人人知晓,同时牵手家长,共同争做文明餐桌的参与者。

(1)在活动期间,学校悬挂横幅标语。(总务处负责)。

(2)在活动期间,出一期黑板报,宣传文明餐桌行动的重要意义(班主任老师负责)。

(3)校园宣传橱窗的布置。(德育室负责)。

(4)校园广播专题宣传光盘行动的概念和意义。(大队部负责)。

(5)放发一封家长书,将光盘用餐行动延伸到社会。

2、加强管理。

(1)德育室和大队部加大管理和监督力度,对学生用餐插队、喧哗、乱跑乱扔者进行教育。全校班级开展“盘盘净餐人人节俭”的“光盘行动”。每班设定一位“光盘行动”检查人员,大队部成立“光盘行动”检查小组,监督学生餐盒,是否将饭菜吃净吃光。并结合学校争星争章活动,学校还将每月评出“节约达人”。

(2)总务处加大对食堂工作人员的管理和培训,确保优良的就餐环境,健康环保的饭菜质量。(总务处负责)。

3、利用班会、网络等形式对学生进行厉行节约,反对浪费的宣传、教育。

4、在学生中开展文明餐桌为主题的绘画比赛;开展一次“节俭惜福”书法比赛,通过这些活动对学生进行节约是美德的思想教育。

(三)总结阶段:

及时总结和推广活动中的经验,发挥典型示范作用,作好资料保存的工作。

1、评选全校“节约达人”,进行表彰;

2、通过定期不定期相结合的方式检查各班级文明就餐活动情况并及时通报。

3、结合主题活动中的开展情况,评选“文明餐桌活动先进班级”。

学校食堂改进活动方案(热门17篇)篇十七

提高学校食堂管理水平,确保学生饮食安全卫生。

20xx年xx月xx日上午9时到10时。

1、组织学生家长参观学校食堂,介绍食堂的食品原料购进渠道、加工程序、食堂环境等。

2、召开座谈会,听取学生家长意见,组织填写厨房开放日参观意见表。

3、对学生家长提出的意见和建议要深入进行分析和研究,制定整改提高措施,认真加以解决,进一步提高学校食品安全管理水平。

(一)加强领导,周密安排。

(二)精心组织,确保活动取得实效。

(三)认真总结,整改提高。

组长:刘x

成员:纪xx 纪xx

1、家长接待:纪xx

2、厨房介绍:顾xx

3、家长座谈会:纪xx

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