优秀作文是通过深入思考和充分准备，选用合适的表达方式和修辞手法，展现出思想和情感的高度融合。小编特意为大家准备了几篇优秀作文，希望能够给大家提供一些写作的参考。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇一
包饺子，连情谊。
1、我们通过包饺子比赛及一系列活动，让同学们感到节日的温暖，缓解他们的`思乡之情。
2、丰富他们的大学生活，促进中外同学的沟通与交流，增进同学之间的友谊，培养同学们的团队合作精神，增强凝聚力。
3、同时弘扬我们的传统饮食文化——包饺子，积累我们的文化精髓。
4、临近期末，借此机会放松心情缓解压力，让大家以轻松的心态来迎接即将到来的期末考试。
1、时间：12月23日晚上七点半；
2、地点：一食堂二楼。
全体成员和留学生。
这次活动以部门为小组，但是因每部门人数不均，现由各部门部长调配人员如下：秘书处调三个人到外联部，一人到文学部；网络部与策宣部和为一组；实践部调三个人到留学生部；交流部的八个新生分别分到各个小组，每组一或二人；留学生平均每组也是一到二人（安排交流部的人坐在留学生的旁边）；一共6个小组。
1、擀饺子皮、包饺子比赛——包饺子大赛策划书内容：在比赛之前把事先擀好的饺子皮按每组10个的量放在每组的桌上。按每个人包5个每小组共多少的总数给每小组规定，当主持人宣布比赛开始后，计时人员同时开始计时直到其负责的小组完成他们小组的份额为止，各小组按自己的情况安排人员分别擀饺子皮和包饺子。
奖罚：按时间长短评出前三名和后三名。在把饺子拿去煮的过程中先让后三名每组表演风格不限，然后奖励前三名—每组一把糖两个橘子。
2、夹饺子速度比赛——。
内容：先在每组的桌上摆放两个大盘子和三个小盘子（大盘子放两头，每组两张桌子并排放），每个盘子边设置一个人夹饺子（人是错落地站着桌子两边的，最后一人必须是留学生）。由场上的负责人按先前各组包的饺子总数分别给个组分发饺子，比赛开始后由负责各组的副部计时到每组完成任务，其中夹烂的饺子和掉在桌上的饺子都不计入总数。
奖罚：按每组的时间长短评出前三名及后三名，第一名在后一环节中减去他们小组所用时间的10秒，第二名减去5秒，第三名减去3秒。
3、吃饺子速度比赛——。
内容：由每组派出五个人比赛吃饺子，同样也是由副部负责开始计时到最后一个人吃完或者放弃。
奖罚：由2、3的时间计算出每组的分数，评出前三名和后三名。前三名奖励每组五个橘子和一把糖，后三名自由表演。
4、活动结尾。
内容：先是主持人说一下这次活动的意义、闭幕词，引出主席总结最后全体成员合影留念。
5、清场。
内容：实践部点算、归还借了食堂的用具，摆放整齐桌椅，打扫场地垃圾。
物资：
1、买的东西：包饺子要的面粉（按每人五个饺子算）、馅、礼品、一次性手套（吃鸭脖用的那种）、保险膜。
2、借的东西：碗、筷子（每人一副）、大盘（每组两个）、小盘（每组三个）、擀面杖（每组一到两个，视情况而定），数码相机。预算：以上要买的东西的花费由秘书处和外联部拉的资助定。
1、参加者准时到场；
2、材料准备充足，但要充分利用尽可能减少浪费；
3、爱惜擀面杖、锅、碗、盆等用具，结束时要清点一下总数是否足够；
4、包饺子前后记得戴手套5煮饺子的负责人员要小心烫伤6计时人员要做到及时、公平公正。
秘书处：购买面粉，做馅要用的菜（和肉），一次性手套（每人三个算），保鲜膜（四五盒），礼品（糖、砂糖橘）。
外联部、实践部：向食堂借碗，筷子，盘子，擀面杖。
文学部、留学生部：派人提前半个小时去食堂擀饺子皮。
其他部门：若是以上部门忙不过来应该积极帮忙。
计时人员：由每个部门的一位副部负责其他部门比赛时的.所用时间（相互交叉，不负责自己部门就行），其他副部可以在场上转或帮忙也行。
主持人：王博媛（暂定，也可以由外联部或者实践部出人；主持人的稿子自定但是在比赛开始的时候要说一下活动的目的、意义和在选手包饺子的同时介绍冬至包饺子的传统文化、饺子的包法）。
会场布置：秘书处、网络部派人提前一个小时到场开始布置。
最后清场人员：留学生部、交流部、自愿留下的。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇二
冬至来了吃饺子，各位不妨尝试下包素饺子。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。今天小编就给大家整理了2016年冬至素饺子做法大全，欢迎大家参考。
将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
做法：
1：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
2：香菇切碎
3：橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)
4：把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜(红萝卜)半个，大白菜2-3叶(叶带帮的)，香菇5-6个。全部剁碎......大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干，和馅：混合在一起，加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面、植物油......完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子。
1、馅料：胡萝卜，白菜(份量最多)，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀，不用炒熟。
2、制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末)
1：香菇或蘑菇5,6朵(如喜欢也可以多准备)
2：豆腐250克左右
3：白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜、莲藕、白萝卜、荠菜等)
4：姜
5：调料类——盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
1：把材料都用刀剁碎,白菜,萝卜要控出一部分的水
2：把剁好的材料,放油,加调料等炒熟
3：用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了。
选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅，用备好的皮儿包饺子。
豆芽、青椒(稍辣的)加上油一块调，用备好的皮儿包饺子。
菠菜(或白菜或包菜)、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄全部打碎调和香油、蘑菇精等，炒下，包好，蒸熟。
1：素饺子，要的就是一个“素”字，寻常百姓家，希望新的一年没有什么大起大落，平平安安，用天津话就是“素素静静过一年”。素饺子馅儿有白菜、豆腐干儿、木耳、粉条、黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。
3：炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅，然后再将馅放在皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸素卷圈，色泽金黄，外脆里嫩，清淡适口，是天津特色风味小吃。
4：素包儿，是当年天津素包儿铺或蒸食铺里所卖，用切碎的粉皮、香干，加入一点豆挺儿(绿豆芽)，用麻酱、酱豆腐汁和香油，搅拌成馅，包成的包子。包子顶部要捏花折儿。
5：灌汤类型，就是吃的`时候一咬开皮会有很多汁水的一种馅。就是在馅中加入白菜或西葫芦等水分大的菜，当然相对包的时候会有些出水，但只要处理得当也没问题的。
主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，(两个人的量，如果人多可以增加主料)。
1：先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2：再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。
3：将生姜根据口味可多可少，剁碎待用。
4：将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油，然后放入炒过的香菇粒和姜末，放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了!
包的时候如果馅出水也不要紧，只要将馅盆一边垫高些，水自然就向低的一边流过去了。我因为包饺子的功夫比较熟练还总是喜欢包有水的馅，这样煮熟后一咬真的满嘴留油好吃极了!
主料是西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块。
制作方法：西葫芦擦丝后挤水;水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油(注意：粉丝用凉水泡软即可，千万不要用热水烫，会影响口感的)，其后的制作过程与白菜馅的一样，关键就是先要用油拌好菜后再放盐。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇三
今天下午放学回到家，看见爸爸妈妈正在包饺子，我奇怪地问：“今天又不是过年，为什么包饺子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包饺子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸说：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，是中国一个重要的节气，也是传统的节日，因为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了，所以为了庆祝冬至这天，家家户户都要吃饺子。”“原来是这样啊!”
这时听到妈妈大喊一声：“吃饺子喽!”今天我不但吃到了美味的饺子，还懂得了许多关于冬至的知识。真是收获颇丰啊。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇四
1、冬至的饺子包裹了希望，冬至的饺子煮熟了快乐，冬至的饺子咬开了幸福，冬至的饺子温暖了甜蜜，冬至，饺子交给你朋友的情谊，祝你平安如意。
2、自己动手包饺子，最开心的就是可以包超级多的馅。
3、冬至到，吃一口水饺，学习成绩呱呱叫，作业就可以准时交，上学不迟到，父母老师开口笑。愿天下所有的学生，吃过水饺，从此按时睡觉，出色冒泡！
4、饺子到底是北方人吃的還是东北人吃的，我一点都讨厌吃饺子，每一次吃感觉挺腻。
5、冬天，一家人团圆，一定要吃饺子，吃饺子咯。
6、吃着饺子，过好日子；看着短信，找找乐子；保暖锻炼，注意身子；天气寒冷，迈开步子；饮食均衡，管好肚子；笑口常开，多赚银子；遇事心宽，不出乱子。
7、吃了这碗饺子，愿剩下的日子都是甜的。
8、今天是北方小年，想吃饺子，很多店铺都关门回家过年了，上班路上不经意间望了下天空，感叹爱情还是此生渡不过劫啊。
9、冬至到了，一家人团团圆圆，热热闹闹的吃饺子，是我喜欢的饺子馅。
10、吃饺子，无论风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。
11、我包的饺子可漂亮了，一个个像弯弯的月牙。
12、思念如雪花片片，纯洁晶莹，融化在距离的阳光下；友情如片片雪花，浓密厚重，覆盖在祝福的天地间。冬至到了，愿飘舞的雪花带给你永久的快乐。
13、我不是淑女怎么了，我就讨厌女生吃个饺子还分十来口，我就一口一个。
14、吃饺子，无论风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。
15、韭菜饺子最好吃的做法，不和面不揉面，一盖一压，鲜香酥脆，真香，韭菜饺子最好吃的做法，不和面不揉面，一盖一压，鲜香酥脆，真香。
16、冬至这一天，跟父母学着包饺子，自己动手，丰衣足食。
17、煮饺子时，饺子就像晶莹剔透白色的船。
18、热腾腾的饺子，传递祥和与温暖；美滋滋的心情，昭显幸福与快乐；甜蜜蜜的笑容，绽放和谐与团圆；真诚诚的问候，除夕将到，大吉大利！
20、人生就像往锅里下饺子，无论是被抛下水，扔下水，还是自己跳下水，一生中不蹬一次浑水就不算成熟。
21、冬至，数九寒天第一日，饮食很讲究，北方有“冬至饺子夏至面”，南方有“冬至吃汤圆，吃完大一岁”的说法。
22、冬至包了太多饺子，吃了好多，现在撑到怀疑人生。
23、今天是冬至，我送你一碗特制饺子:平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利！
24、长大后才明白，一碗热滚滚的水饺，是团圆，是幸福，是家的味道。
25、冬至到了，天气寒冷，我以关心为灶，以健康为锅，以真情为火，以好运为皮，以温暖为馅，以祝福为水，专门为你做一份“幸福如意”饺子汤，愿你冬至快乐，阖家温暖幸福！
26、送你一碗大饺子，你要慢慢品尝，有着不一样的滋味，温馨和着糯米，真情拌着糖馅，用祝福的汤来煮，煮出你的幸福和快乐，愿你拥有好心情。
27、一个人久了，煮个饺子看见两个粘在一起的也要给它分开！
28、美丽的雪花在飘舞，快乐的心情在奔放，美味的饺子在沸腾，冬至的日子最温暖，朋友的祝福最温馨，祝福的人儿最甜蜜，祝你冬至快乐，幸福久久。
29、你不是饺子却有陷儿。你不是馄沌却也有汤。你不是糖果却也很甜。我已经迫不及待了！来吧我的汤圆！来吧我亲爱的元宵节！
30、最近工作量很大出差两天回来了，想吃韭菜饺子好久了我老公吃了四个我吃了三个。
31、幸福饺子一入口，健康快乐常陪伴。
32、冬天最喜欢吃饺子，胃里暖暖的。
33、皮薄的'是冬天的昏寒，大的是冬天的沉心。把冬至的饺子放在热的祝福上。希望它熟悉我们的友谊。希望朋友冬至快乐健康。
34、春节到了，我送你一个饺子。平安皮儿裹着如意馅，真情烹制，一口开心，三口开心，全家健康汤。回味温暖，回味是福。
35、一年最美除夕夜，温馨温暖家里坐，合家团圆乐融融，笑看春晚包饺子，红包压岁老少喜，彩灯映照全家福。祝除夕快乐，新年吉祥。
36、吃饺子，颗颗饺子送平安，幸福甜蜜，心欢喜，口齿留香回味长，短信问候，祝福传。
37、除夕、元旦，饺子放进锅里，喷香；电话、短信、祝福来了，温馨又贴心。祝新年快乐，并致以良好的祝福。愿新年为你带来快乐，友爱和宁静。
38、外婆来了，知道我喜欢吃饺子，特意包了，早上做了蒸饺，还有煎饺蒸饺皮很有嚼劲，煎饺煎过脆香脆香的。
39、今曰冬至，别忘吃饺子。民间传说冬至吃饺子冬天不冻耳朵。
40、我太喜爱吃饺子了，我前世一定是饺子皮。
41、第一次自己包饺子，样子虽然不好看，煮的时候一点儿也没漏，自己包的吃起来都超级香。
42、人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅。酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱，人生中难免被狠狠挤一下，被开水煮一下，被人咬一下，倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候。
43、对于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。
44、周末在家做了韭菜饺子，蒜蓉虾仁粉丝，算是快手好吃。明天的盒饭做了青豆肉末，豆瓣烧鱼，花生粥。照顾好自己，不给自己添乱，就是太平度日了。
45、幸福就是：吃饺子有醋，穿棉裤有酷，吃喝玩乐欢;有钞票无数，交朋友无数，运气好到爆。降温的周末，愿我的朋友忙碌有数，幸福无数!
46、难过了有人哄着，开心了有人陪你闹腾，说立冬了走吃饺子去有人说好。被人需要着被人放在心里的感觉真不错。
47、我实在太喜爱吃饺子了，大家之后还可以要我汤团。
48、冬至送祝福了，我的祝福是友情馅的，喜欢吗?
49、韭菜饺子和面，调馅，擀皮，忙活了两个小时，好吃喔。
51、你吃一个饺子，就代表收获一份幸福，希望这个冬天，你能吃到好多饺子。
52、真想梦也是饺子的，陪你走过一年又一年！
53、万里爆竹响，千家灯火亮。月亮庆团圆，饺子送清香。灯谜助雅兴，诗酒话吉祥。最喜元宵夜，花开人脸庞。祝元宵快乐！
54、立冬鸡鸭鱼，饺子不能少，中华美德要尊老，从来孝者当大任，无有不孝成伟业，立冬进补先父母，全家其乐融融，多快乐！
55、冬至寒冷至，要把衣儿添；冬至吃饺子，健康一整年；祝福短信至，愿你露笑脸；幸福并不远，就在你身边。冬至快乐！
56、生活就像是包饺子，不管你是什么馅，我都会紧紧的把你包在我心里，任生活的沸水怎样煮，都磨不掉我对你的爱！
57、冬至将至，在温暖的家中，吃上一碗热腾腾的饺子多么让人惬意的。事！
58、饺子说：我代表吉祥！汤圆说：我代表如意！月饼说：我代表团圆！粽子说：我把好事都包起来，趁端午送给你！祝端午节快乐！
59、趁着鞭炮还没有噼啪作响，趁着饺子还没有下锅煮好，趁着别人还没有祝福送到，我先大声对你喊道："元旦快乐，事事都好！"。
60、韭菜饺子也太好吃了，我上辈子一定是个韭菜盒子。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇五
1、冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻；吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿；吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓；吃三鲜馅饺子，愿你家庭和睦。
3、一壶老酒，绵香醇厚；一段越剧，情意悠悠；一段岁月，难以忘记；一句祝福，伴你左右；一群朋友，知心牵手；一条围巾，温暖冬天；一条短信，送去问候！
4、短信传递，快乐为你。祝福其间，多多留意。冬至福至，饺子送你。吃一个快乐，吃两个幸福，吃三个好运，吃四个记得喝汤。冬至快乐。
5、老去襟怀常濩落，病来须鬓转苍浪。心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。今宵始觉房栊冷，坐索寒衣托孟光。
6、十二月里来喜事多，冬至团圆平安夜，圣诞快乐元旦欢。饺子汤圆包和谐，平安烛火照吉祥；烤鸡烤鸭藏学问，琴声炮声奏凯歌；玉树长袜存好运，一生福气享不完。
7、当凉意与秋雨结伴；当黄叶与晨露相依；当冷月共霞光一色；当大雁也打点南归，我的祝福伴随着冬至的到来飘然而至：天气凉了，请记得添加衣裳！
8、冬至送你一碗平安如意汤圆，用真情煮水，以祝福调味，让你吃出一天好运气，一年好福气。
9、再美的日子如果没人牵挂也是种遗憾。也许祝福只是一种形式，但却能给心灵带来温馨，所以我花了十分钱发条信息给您，祝冬至快乐！
10、关怀不是今天才开始，祝福也不是今天就结束，我把最诚挚的心，最多的关怀和最深的祝福送给你，轻轻的告诉你，今天是冬至别忘记吃饺子！
11、今天是冬至，我送你一碗特制饺子：平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利！
12、冬至开始数九，愿你快乐越数越“九”，烦恼统统溜走；钞票越数越“九”，压力匆匆出游；健康越数越“久”，疾病不敢存留；祝冬至数九，幸福久久！
13、冬至节临心欢畅，翘首可将春遥望，饮食注意要多样，少食多餐胃不伤，琐事劳神莫要想，心态平和精力旺，祝你幸福伴吉祥，快乐冬至更健康！
14、冬至这天，北半球昼短夜长，这天正是阳气初萌而冬尽春回的日子，所以称之为”冬至”。愿朋友们在这寒尽暖溢的日子里，永远洋溢春意，心底驻满暖意。
15、冬至到，寒意浓，勤加锻炼需保重；夜漫长，劳累放，按时睡眠身健康；天岁寒，心转暖，心要快乐忧愁远；情谊深，温馨传，深深祝福送身边；祝冬至康健！
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇六
今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。
放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么?看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说：“是什么呀?”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇七
在中国北方，饺子是家家户户必不可少的冬至节气食物。今天小编给大家分享2016冬至饺子做法大全，大家快学起来啦。
用料1 (饺子皮)：
中筋面粉 300克
冷水 150克
用料2 (饺子馅)：
牛肉馅 300克
鸡蛋 1个
葱姜 适量
麻油 2大勺
盐 适量
胡椒粉 适量
卷心菜 300克
香菜 1小把
1、牛肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、麻油按一个方向搅拌上劲;
2、卷心菜切碎，加1小勺盐腌制10分钟，让卷心菜出水，然后挤掉水分;
3、牛肉馅里放入切碎的香菜和卷心菜末拌匀即可;
4、面团分块搓长，滚刀切成等量的小剂子;
5、剂子逐一沾粉压扁，擀成圆片;
6、包入适量的馅料，中间先捏紧，再捏紧两边。
2、现擀现包的饺子非常好煮，只要水量够多，大火烧开，滚水下入饺子，用铲背轻推以防粘在锅底，再点三次水就可以了。
用料：
菠菜
韭菜
鸡蛋
饺子粉
虾仁
盐
胡椒粉
色拉油
2、韭菜洗净，切均等的小段;
3、虾仁切小碎块;
6、在盆里放入饺子粉，加入菠菜汁，揉成光滑的面团滚圆，松弛10分钟;
7、松弛后的面团滚长，切成均匀的小剂子;
8、撒上干面粉滚圆，用手掌按扁;
9、用小擀面杖擀成中间稍厚，边缘薄的饺子皮;
10、在饺子皮中间放上饺子馅，将饺子皮的上下两端捏合，用双手的拇指和食指对着饺子皮的边缘向饺子馅对捏即可。
已不是第一次尝试包饺子了，制皮与包饺子的手法对南方人来讲是必须攻克的难题。皮的软硬厚薄、包的技巧与花式，绝非一日之功，好的饺子皮薄馅香，溢满汁水，可谓炉火纯青了。当然，我们不必强求巅峰之作，循序渐进，日趋熟练，图个热闹，吃个开心。
高筋面粉 150克
低筋面粉 120克
胡萝卜 1根
鸡脯 200克
冷水 100ml
油豆腐 10只
香葱 5根
生姜 1/3块
黄酒 1大匙
生抽 2小匙
芝麻香油 1小匙
盐 3小匙
白糖 1小匙
鸡汤 40ml
2、30分钟后重复揉面，面团有弹性时再静置30分钟;
3、胡萝卜去皮切细丁，开水里淖软沥干，油豆腐剁成细末;
4、鸡肉剁成末，葱姜切末，拌入鸡肉中，加黄酒、生抽、香油、盐和糖拌匀;
6、拌入胡萝卜丁和油豆腐末，搅拌均匀;
8、烧开水后下入饺子，用爪篱的背面轻轻划散，沸腾后加冷水，重复三次，即熟。
1、二次揉面的窍门可使饺子皮更有韧性;
3、搅肉必须朝着同一个方向，这样才能使肉馅起粘;
4、小面剂的切口朝上按下，擀的时候才容易成圆形。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇八
又到一年冬至时，家家户户都要包饺子，吃饺子!下面是小编为大家收集的关于冬至吃饺子曰记，欢迎大家阅读!
一年一度的中华传统节日——冬至快到了，我们又能吃到香喷喷的饺子了。我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。各个地方都有不同的文化传统，比如;赛龙舟，吃棕子，吃月饼，吃饺子等一些文化。
我最爱吃饺子了。看着奶奶在厨房里忙碌，我忍不住跟了过去。只见奶奶把剁好的肉馅，还有大葱放进盘子里，又放了各种调料把馅拌好，最后又放了些香油，顿时，一阵香气扑鼻而来，把我馋的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起来，说：“小乖乖，你知到我们为什么爱吃饺子吗?这里还有故事呢!”
相传，在东汉时期有一名医，他的医术很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人们称他医圣张仲景。有一年冬天，寒风刺骨，雪花飘飘，张仲景从外行医回来，一路上看见很多人穿得破烂单薄，脸上都生了冻疮，不少人连耳朵都冻烂了，在寒风中瑟瑟发抖，于是，决定用自己的医术帮助大家。他带着人支起了一口大锅，把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬好后，又把它们捞出来切碎，用面皮包成一只只像耳朵一样的东西，煮好了分给大家吃。人们的冻疮慢慢到就好了。这是一种可以治冻伤的药，张仲景给它起名“祛寒娇耳汤”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗汤，两只娇耳，大家吃了以后，觉得两耳发热，冻烂的耳朵不出半个月就好了。
后来，每到冬至这一天，人们都要包娇耳吃，慢慢地，就变成了今天人们吃的饺子了，还说，到了冬至吃饺子，就不会冻烂耳朵了。
听了奶奶的故事，我心里敬佩着张仲景助人的事迹。我们这个大国家，有许多古人流传至今的传统文化，我为我们伟大的祖国有这么多的传统文化感到骄傲，自豪。
记得每年冬至，家家都要吃饺子，我家自然也不“落伍”，
那天，我刚从哥哥家回来，看到妈妈正在包饺子，几十个胖胖的饺子像坚守岗位的士兵一样在那矗立着。我看了以后便说：“妈妈，让我来，看我的吧!”我洗了洗手，胸有成竹地来到案板前，拿出一些饺子皮，也学着妈妈的样子在桌上撒些面粉。我把饺子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿饺子皮，右手拿着筷子把馅子一点儿一点儿地“移”到饺子皮上，便慢慢地捏了起来，突然，左边合不住了，我急得像热锅上的蚂蚁团团转。我“急中生智”，把“受伤的饺子”扔到面粉里面去，本以为这样就“万事大吉”了，可当我拿出来时，饺子已经完全没有馅了。站在旁边的妈妈笑得合不拢嘴，说：“馅不能填那么多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的。”说着，妈妈拿出一个饺子皮一点一点地教我包饺子的技巧。于是，我便按着妈妈教的步骤认认真真地包了起来。包完了，我把自己的“杰作”和妈妈的一比，不免有些失望。妈妈似乎看穿了我的心思，安慰我说：“不错，比我第一次包的饺子好多了。”
这件事告诉我们，做事一定要有恒心、有毅力，只有反复练习，才能取得最后的胜利!
今天是冬至，也就是一年当中最冷最冷的一天。今天早上我们吃的早饭也与众不同了。原来的早饭一般都是稀饭，今天却吃的是饺子。一大早，我们班里就人山人海的等着吃饺子。一会儿饺子端上来了，热腾腾的，咬一口，真好吃!有的同学吃了十几个呢!为什么冬至要吃饺子呢?还有一个美丽的传说。相传古时候有一位医生，医术高超，非常善良，一年冬天，天气寒冷，许多老百姓冻烂了耳朵，非常痛苦，这位医生就想了个办法，将一些药材、蔬菜、肉馅搅拌在一起，用面片包着，煮熟了让老百姓吃，帮着治愈了冻伤。以后的人就学着这个方法，全部用肉、蔬菜来包，做出的食物就叫“饺子”，吃了饺子就不冻耳朵了，而这一天也就是冬至。
好了，现在你们知道冬至为什么要吃饺子了吧。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇九
1、包了太多饺子，吃了好多，现在撑到怀疑人生。
2、为什么我这么喜欢吃饺子我好像没吃厌过！
3、冬至佳节，请你吃一盘“十全十美”饺子：一份真心，一丝情意，一些好运，一点轻松，一脸笑容，一家温馨，一堆甜蜜，一片美好，一生温暖，一世幸福。愿你一辈子十全十美，圆圆满满！祝你冬至快乐！
4、吃着饺子，过好日子；看着短信，找找乐子；保暖锻炼，注意身子；天气寒冷，迈开步子；饮食均衡，管好肚子；笑口常开，多赚银子；遇事心宽，不出乱子。
5、冬至饺子了，虽然今年的冬至温暖的就像春天要来了一样，但我知道，这是数九寒天的开始！希望晚上能吃到一碗热腾腾的水饺了！白天最短的一天，看起来还算差强人意，让人心暖！
6、冬至不开心，就是要吃饺子，吃掉所欲的烦恼和忧伤，来年又是一个快乐的人。
8、心怀满满幸福，带着箱箱祝福，走在乡村小路，回家看望父母，冬至节气到来，用那幸福作馅，用那祝福和面，吃上冬至饺子，节气团团圆圆！
9、我太喜欢吃饺子了我感觉我上辈子就是个擀面杖。
10、真的太好吃了我怎么那么喜欢吃饺子，关键是这个面粉做的饺子皮儿太筋道了。
11、窗花对联中国结，瓜子糖饼美味菜，饺子红包新衣裳，舞龙舞狮放鞭炮，窗明几净路宽敞，万象更新共联欢。祝你新年好。
13、韭菜饺子最好吃的做法，不和面不揉面，一盖一压，鲜香酥脆，真香，韭菜饺子最好吃的做法，不和面不揉面，一盖一压，鲜香酥脆，真香。
15、我确实我很喜欢吃甜食啊，怎么办啊我很喜欢吃饺子和鲜奶蛋糕，如何那么喜爱吃甜食，想来一定是一个甜美小公主吧。
16、每日在家里吃高兴，讨厌吃饺子的我，近期爱上了各式各样的饺子，黑芝麻粉紫红薯都是有。
17、冬至到，送你一碗饺子。每颗饺子都是微笑和祝福！吃了快快乐乐，好运一生；甜甜蜜蜜，幸福一生；冬至快乐！
18、美丽的雪花在飘舞，快乐的心情在奔放，美味的饺子在沸腾，冬至的日子最温暖，朋友的祝福最温馨，祝福的人儿最甜蜜，祝你冬至快乐，幸福久久。
19、冬至想送给你超级多的祝福，记得一定要收下哦，对了，别忘记吃饺子哦。
20、窗外的鞭炮还未燃起，新年的钟声还未响起，圆鼓鼓的饺子还未尝起，我的祝福已经送起，除夕之日祝你合家团圆，健康美满。
21、圆圆的饺子粘又粘，愿你快乐依然，合家团圆。
22、太佩服我自己了自己做的酸辣粉，韭菜饺子，比外面卖的还好吃，味道好极啦。
23、一个人久了，煮个饺子看见两个粘在一起的也要给它分开！
24、你们都喜欢什么馅的饺子啊，我以前不太爱吃饺子，最近吃了一次韭菜鸡蛋惊为天人果然要放灵魂虾皮！
25、剪纸花，包饺子，欢天喜地绽笑颜。
26、今晚是除夕夜，快乐如意。饺子最醇厚，酒更香。有无数的美食，幸福的一家。举杯亲情相约守夜。何乐笑着说到天亮。除夕快乐!
27、不管大家有没有吃饺子的习惯，都祝愿所有人冬至快乐，开开心心地和家人一起度过这个愉快的节日吧！
28、热腾腾的饺子，传递祥和与温暖；美滋滋的心情，昭显幸福与快乐；甜蜜蜜的笑容，绽放和谐与团圆；真诚诚的问候，除夕将到，大吉大利！
29、大早，我就被鞭炮的声音给吵醒了。我赶紧起床，只见外面车水马龙，张灯结彩，充满了热闹的气氛。下午，全家人都在忙碌着。我闲着没事，便跑到厨房，看妈妈包饺子。
30、愿饺子圆你一个美好的事业，圆你一份甜蜜的爱情，圆你一个幸福的家庭，圆你一个健康的身体，圆你一个快乐的梦想。
31、吃饺子最喜欢的就是韭菜味儿了，虽然味儿大，但是完美啊。
32、人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅。酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱，人生中难免被狠狠挤一下，被开水煮一下，被人咬一下，倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候。
33、万里爆竹响，千家灯火亮。月亮庆团圆，饺子送清香。灯谜助雅兴，诗酒话吉祥。最喜元宵夜，花开人脸庞。祝元宵快乐！
34、你吃一个饺子，就代表收获一份幸福，希望这个冬天，你能吃到好多饺子。
35、冬至到，吃一口水饺，学习成绩呱呱叫，作业就可以准时交，上学不迟到，父母老师开口笑。愿天下所有的学生，吃过水饺，从此按时睡觉，出色冒泡！
36、春分最美是亭亭玉立的玉兰，夏至最美是郁郁葱葱的林木，秋分最美是绚烂多姿的红叶，冬至最美是热气腾腾的水饺。祝你冬至饺上好运，至乐无边。
37、冬至到了，我用糯米粉捏一个羊给你，祝你快乐洋洋得意：捏一个鸡给你，愿你事业一鸣惊人：捏一个乌龟给你，望你健康永远相伴：祝冬至快乐，心中暖暖！
38、自己动手包饺子，最开心的就是可以包超级多的馅。
39、冬至，数九寒天第一日，饮食很讲究，北方有“冬至饺子夏至面”，南方有“冬至吃汤圆，吃完大一岁”的说法。
40、冬至到了，祝冬至快乐，合家欢乐，健健康康，幸福美满！
41、我太喜欢吃饺子了，我上辈子可能住岳云鹏家。
42、真的太好吃了，我怎么那么喜欢吃饺子，关键是这个面粉做的饺子皮儿太筋道了。
43、冬至这一天，跟父母学着包饺子，自己动手，丰衣足食。
45、也不知道是不是岁数大了，现在喜欢吃饺子。
46、过节是幸福的，过节吃饺子更是爽歪歪。
47、我实在太喜爱吃饺子了，大家之后还可以要我汤团。
48、冬至请不要吃狗肉，狗是我们最忠实的朋友。冬至让我们一起吃汤圆饺子和火锅，朋友家人相聚，团圆又快乐。冬至快乐！
49、冬至至，真情至，厚爱至，关心至，温暖至，饺子至，汤圆至，快乐至，幸福至，好运至，吉祥至。短信至，祝福至，愿你快乐至尊，幸福无敌!
50、我不太喜欢吃饺子，可是菠萝蜜味和香草味的以外。
51、周末在家做了韭菜饺子，蒜蓉虾仁粉丝，算是快手好吃。明天的盒饭做了青豆肉末，豆瓣烧鱼，花生粥。照顾好自己，不给自己添乱，就是太平度日了。
52、我真的好爱吃饺子啊，而且特别喜欢吃荠菜鸡蛋馅儿的，太美味了，一周要吃三四次饺子，美滋滋。
53、过节是幸福的，过节吃饺子更是爽歪歪。
54、转眼冬至到，为你送水饺：自己擀的好运皮，自己调的健康馅，自己捏的幸福褶，用那没有污染的纯洁水，用心中熊熊燃烧的祝福火焰，咕嘟咕嘟地煮好。愿你吃了水饺，寒意消，温暖到，烦恼尽除，一切都好！
55、饺子就像漆黑夜空的一轮弯月，照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。
56、托盘上面放着的不是饺子，而是我对你的满满的祝福。
57、吃下一口饺子，就吃下父母包的心意，父母对我的好，怎么也不会忘记。
58、吃一碗饺子，事事都能如愿，家家都能团圆。
59、饺子到底是北方人吃的還是东北人吃的，我一点都讨厌吃饺子，每一次吃感觉挺腻。
60、声声震动思念的神经，绚丽照亮湿润的眼睛，团圆饺子饱含浓浓的温情，任何的祝福都显得太轻太轻，给您拜年了，春节好!
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇十
冬至，对于我们来说，饺子是必不可少的。
“白胖子，爱吃肉”我的耳边传来一阵歌声，哦，原来是同学们正在包饺子呢，嘴里还唱着与有关饺子的童谣。今天，我和同学们在老师的指导下，包饺子，老师先端来一大盆儿面团。一小碗干面粉，还有一盆老远就能闻到香味的饺子馅儿。我们六人小组赶忙分工，她和面，她切条，她而我的任务则是包馅儿。
说干就干，看着面团从一个一个人手里传过来，快到我时，我是兴奋又紧张，想着自己一会儿就能尝尝包饺子是什么滋味了，有点儿兴奋，但又怕自己包不好，连累了大家。到手的第一个饺子皮，我小心翼翼地接过，拿起筷子，刚开始，我一点儿一点儿的夹饺子馅儿，生怕夹多了，可最后一包却发现饺子馅儿太少了。“白胖子，白胖子”现在倒好，成了“白瘦子”瘫在那儿。我接过第二个饺子皮，我先夹了一大块儿馅儿，再均匀地压平。心想：这次总该成白胖子了吧。一对折，再一压，糟了！这回虽然不是“白瘦子”，但却变成了“白大胖子”，馅儿都露出来了。我气急败坏：包个饺子怎么这么难啊！比人还难伺候。不过，我可不能放弃，坚持就是胜利。
我又拿起第三个饺子皮，小心翼翼地夹馅儿。这一次，馅又少了一点儿，不过比上次的好多了。我接着包了第四个，第五个，六个，七个终于，包完了！看着满桌的饺子整整齐齐的摆放着，我们六个都欣慰地笑了。
饺子被倒进了锅里，水慢慢沸腾起来，我的心也跟着沸腾起来，接下来就是等待。
出锅了，一股饺子香味扑面而来，我赶紧夹了一个软软的，热热的饺子。那味道真让人回味无穷。
这次包饺子，不仅让我吃到了自己包的饺子，还教会了我很多，世上无难事，只怕有心人。这可真是一次有意思的冬至。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇十一
冬至这一天，家家户户都要吃饺子，可大家知道冬至为什么要吃饺子吗？从前，有一个人叫张仲景，他是一个很有名的大夫，同时他也是个官。一年冬天天很冷，漫天飞舞着鹅毛大雪，连庄稼都被冻死了。张仲景告老还乡，走到家乡南阳时，他遇到了许多向南走的乡亲。他好奇的问大家为什么要离开家乡，乡亲们说：“今年冬天太冷了，很多人被冻病了，我们想去暖和的地方。”张仲景说：“我能治好你们的'病。”于是，他就把羊肉和蔬菜等驱寒的食物剁碎，又用面皮包起来，在放在滚烫的开水里煮熟，分给大家吃。乡亲们吃完，果真病好了，于是他就给这种食物取名娇耳。经过漫长岁月的演变，娇耳就变成了我们现在吃的饺子。所以妈妈的妈妈说：冬至一定要吃饺子，否则会冻掉耳朵的！
今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅妈，还有妈妈一起过的。我们包了香喷喷的大肉萝卜饺子，热气腾腾的饺子一出锅，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14个。现在回想起当时美味的饺子，还余香萦口啊！
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇十二
“热腾腾的饺子出锅了，大家赶紧趁热吃吧！”
随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去，也顾不得烫了，慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里还没品出饺子的香味，一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中，真香呀！鼻子闻着饺子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我发脾气了，可要状告我虐待它了。
一个，两个……我才吃了四个，这一大盘饺子可就没了。这不奇怪，因为我们家人多呀！爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我，叔叔婶婶有事今天没有回来，这一人一个，一大盘饺子很快就被大家消灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个，要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋，不懂事呀，这都怨我的肚子，早上老早就饿了，所以就什么也不顾了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃点，这可是冬至的饺子，吃了耳朵就不会冻了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一边吃，一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都非常习惯，也都非常乐意接受，每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。
又一大盘饺子上来了，三双筷子同时伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀？一看，原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了，我大，不和你争，我再去夹另外一个。不对吧，我瞄准的那个饺子怎么又没有了，再一看，原来是被爸爸夹走了，饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了，得赶紧下手了，要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿，这一盘也空了。这一盘我吃了三个。
“再上十盘饺子来！”我忍不住喊了起来。我的这一声喊引得大家哈哈大笑。
热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀！
这篇文章记叙了“冬至吃美味饺子”的经过。情感真挚，采用了顺叙，人物形象突出，表达了对美好生活的赞颂之情。语言多用口语，富有生活气息。是一篇佳作。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇十三
1.冬至短信传递，快乐为你。祝福其间，多多留意。冬至福至，饺子送你。吃一个快乐，吃两个幸福，吃三个好运，吃四个记得喝汤。冬至快乐。
2.冬至冷，春节暖。冬至出日头，正月冷死牛。所以，为了过一个暖和年，冬至冷点没什么。冬至阳气起，阳气由衰而盛，寒冬将逝，春当不远，把心情放晴吧。
3.冬雪纷飘动天空，点点星光看雾浓，心中伤痕挂窗棂，开出莲花一点红，心花也有怒放时，窗前凝泪盼春情。
4.冬至送你一碗平安如意汤圆,用真情煮水,以祝福调味,让你吃出一天好运气,一年好福气。
5.痛苦是别人的，快乐才是自己的;麻烦将是暂时的，朋友总是永恒的;爱情是用心经营的，世界上没有什么大不了的。祝冬至快乐!
6.天寒地动冬至到，祝福暖阳把你照，开心汤、宽心粥、真心酒摆好等你来聚;瑞雪飘扬冬至来，问候火炉把你烤，回忆城，记忆堡，追忆国敞开大门等你来坐。冬至想你念你，祝愿你一天比一天好。
7.冬至最冷，汤味最浓，笑容最美，收获最丰。天冷多加衣，汤美多进补，幸福多微笑，丰收多存储!又是一年最冷时，绝美佳肴醉相思!祝君：冬天快乐!
8.冬至将至，朋友关怀无微不至。铃声一响祝福至，问候一到心意至。福禄跟着寿喜至，好运伴着幸运至，吉祥携着如意至，温馨牵着浪漫至，健康拽着快乐至!
9.冬至又来到，祝福少不了，祝：心情好一冬，健康益一冬，温暖保一冬，舒服过一冬，勤奋干一冬，美好又一冬，祝你过好冬!
10.冬至送你一碗平安如意汤圆，用真情煮水，以祝福调味，让你吃出一天好运气，一年好福气。
11.冬至饺子个个香，祝你家庭和睦财不散;圣诞老人家家串，祝你开心快乐永不散;佳节把祝福短信发一发，祝你圣诞冬至温暖幸福都不散!
12.冬至时，寒暑替，祭祖先，敬神灵，吃圆子，人团圆，吃面食，精神抖;九层糕，糯米做，敬长辈，拜祖宗，去灾邪，宁严冬，念朋友，遥相祝。
13.冬至了，清莹的雪花在风中飘荡，纯纯的友情在心弦滑动，暖暖的问候愿为你保暖御寒，深深的祝福在万水千山飞送。朋友，天冷了，多保重身体，愿你幸福安康，有一个开心快乐的冬季!
14.冬至送你一车幸福,让平安开道,抛弃一切烦恼,快乐与你拥抱，释放一生真情，让幸福永远对你微笑.
15.山上的雪被风吹着，像要埋蔽这傍山的小房似的。大树号叫，风雪向小房遮蒙下来。一株山边斜歪着的大树，倒折下来。寒月怕被一切声音扑碎似的，退缩到天边去了!
16.冬至送你一碗安然如意汤圆，用真情煮水，以祝福调味，让你吃出一天好命运运限，一年好福泽。
17.你的灿烂笑容长留我心中，你的亲切话语永伴我左右，你的热情激励鼓舞我前行，你的真诚帮助温暖我心房，明日冬至，真诚的对你说声：冬至快乐。
18.吃了冬至饭，一天长一线。今日冬至，太阳开始回来了，春天也越来越近了，愿我的祝福能像冬天里的阳光，为您驱走严寒，送去温暖的希望。祝冬至快乐!
19.朋友总是心有灵犀，思念时刻埋在心里，问候常常随着信息，相聚总是美好回忆，牵挂在心永远是你，立冬寒流马上来袭，千万珍重保护身体，愿你健康如意。
20.冬天，我的祝福也许来迟，可是温暖不会推迟，希望爱你这份坚持，能让你快乐奢侈，幸福飞驰，甜蜜的长出双翅，飞翔美丽的许愿池，冬至，爱你依旧。
21.新的一年，新的收获，新的期待，新的辉煌。新的一年，新的一页，新的欢乐，新的喜悦。新的一年，新的自我，心与新的交流。愿新新的你，新年快乐!
22.时间过得真快，冬至悄然到来，借机给你关怀。晚上被子多盖，留个猪头在外。鉴赏啃根骨头，听说那样补钙。不要说我太坏，祝你冬至愉快!记得吃饺子呀!
23.时间过得真快，冬至悄然到来，借机给你关怀。晚上被子多盖，留个猪头在外。鉴赏叼根骨头，听说那样补钙。不要说我太坏，祝你冬至愉快!记得吃饺子呀!
24.冬至，好运纷纷而至，希望你的财运升值，希望你的事业升职，希望你的健康升值，希望你的幸福升职，祝你平平安安，做什么都物超所值。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇十四
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇十五
今天是冬至。按照以往的习俗，一家人会围坐一起包饺子。妈妈把面粉，擀面杖，簸箕，还有水放在餐桌上准备好，我们就准备开始包饺子了。奶奶今天调的是我最爱吃的'韭菜肉馅儿的。妈妈和奶奶开始包饺子。我也赶快跑过来学习包饺子。
首先，我们洗好手，奶奶团好面，切成一小块一小块。妈妈擀饺子皮，我和奶奶包饺子。妈妈教给我一个包饺子的方法，把馅放在饺子皮内，第一下捏中间，然后再捏两边，我按妈妈教给我的方法去做，结果比妈妈和奶奶包的还好呢。
吃饭了，一家人吃着热腾腾的饺子，欢声笑语，感觉冬至一点都不冷反而从心底里感觉到了温暖。
冬至吃饺子篇范文（16篇）篇十六
1、包了太多饺子，吃了好多，现在撑到怀疑人生。
2、为什么我这么喜欢吃饺子我好像没吃厌过！
3、冬至佳节，请你吃一盘“十全十美”饺子：一份真心，一丝情意，一些好运，一点轻松，一脸笑容，一家温馨，一堆甜蜜，一片美好，一生温暖，一世幸福。愿你一辈子十全十美，圆圆满满！祝你冬至快乐！
4、吃着饺子，过好日子；看着短信，找找乐子；保暖锻炼，注意身子；天气寒冷，迈开步子；饮食均衡，管好肚子；笑口常开，多赚银子；遇事心宽，不出乱子。
5、冬至饺子了，虽然今年的冬至温暖的就像春天要来了一样，但我知道，这是数九寒天的开始！希望晚上能吃到一碗热腾腾的水饺了！白天最短的一天，看起来还算差强人意，让人心暖！
6、冬至不开心，就是要吃饺子，吃掉所欲的烦恼和忧伤，来年又是一个快乐的人。
8、心怀满满幸福，带着箱箱祝福，走在乡村小路，回家看望父母，冬至节气到来，用那幸福作馅，用那祝福和面，吃上冬至饺子，节气团团圆圆！
9、我太喜欢吃饺子了我感觉我上辈子就是个擀面杖。
10、真的太好吃了我怎么那么喜欢吃饺子，关键是这个面粉做的饺子皮儿太筋道了。
11、窗花对联中国结，瓜子糖饼美味菜，饺子红包新衣裳，舞龙舞狮放鞭炮，窗明几净路宽敞，万象更新共联欢。祝你新年好。
13、韭菜饺子最好吃的做法，不和面不揉面，一盖一压，鲜香酥脆，真香，韭菜饺子最好吃的做法，不和面不揉面，一盖一压，鲜香酥脆，真香。
15、我确实我很喜欢吃甜食啊，怎么办啊我很喜欢吃饺子和鲜奶蛋糕，如何那么喜爱吃甜食，想来一定是一个甜美小公主吧。
16、每日在家里吃高兴，讨厌吃饺子的我，近期爱上了各式各样的饺子，黑芝麻粉紫红薯都是有。
17、冬至到，送你一碗饺子。每颗饺子都是微笑和祝福！吃了快快乐乐，好运一生；甜甜蜜蜜，幸福一生；冬至快乐！
18、美丽的雪花在飘舞，快乐的心情在奔放，美味的'饺子在沸腾，冬至的日子最温暖，朋友的祝福最温馨，祝福的人儿最甜蜜，祝你冬至快乐，幸福久久。
19、冬至想送给你超级多的祝福，记得一定要收下哦，对了，别忘记吃饺子哦。
20、窗外的鞭炮还未燃起，新年的钟声还未响起，圆鼓鼓的饺子还未尝起，我的祝福已经送起，除夕之日祝你合家团圆，健康美满。
21、圆圆的饺子粘又粘，愿你快乐依然，合家团圆。
22、太佩服我自己了自己做的酸辣粉，韭菜饺子，比外面卖的还好吃，味道好极啦。
23、一个人久了，煮个饺子看见两个粘在一起的也要给它分开！
24、你们都喜欢什么馅的饺子啊，我以前不太爱吃饺子，最近吃了一次韭菜鸡蛋惊为天人果然要放灵魂虾皮！
25、剪纸花，包饺子，欢天喜地绽笑颜。
26、今晚是除夕夜，快乐如意。饺子最醇厚，酒更香。有无数的美食，幸福的一家。举杯亲情相约守夜。何乐笑着说到天亮。除夕快乐!
27、不管大家有没有吃饺子的习惯，都祝愿所有人冬至快乐，开开心心地和家人一起度过这个愉快的节日吧！
28、热腾腾的饺子，传递祥和与温暖；美滋滋的心情，昭显幸福与快乐；甜蜜蜜的笑容，绽放和谐与团圆；真诚诚的问候，除夕将到，大吉大利！
29、大早，我就被鞭炮的声音给吵醒了。我赶紧起床，只见外面车水马龙，张灯结彩，充满了热闹的气氛。下午，全家人都在忙碌着。我闲着没事，便跑到厨房，看妈妈包饺子。
30、愿饺子圆你一个美好的事业，圆你一份甜蜜的爱情，圆你一个幸福的家庭，圆你一个健康的身体，圆你一个快乐的梦想。
31、吃饺子最喜欢的就是韭菜味儿了，虽然味儿大，但是完美啊。
32、人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅。酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱，人生中难免被狠狠挤一下，被开水煮一下，被人咬一下，倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候。
33、万里爆竹响，千家灯火亮。月亮庆团圆，饺子送清香。灯谜助雅兴，诗酒话吉祥。最喜元宵夜，花开人脸庞。祝元宵快乐！
34、你吃一个饺子，就代表收获一份幸福，希望这个冬天，你能吃到好多饺子。
35、冬至到，吃一口水饺，学习成绩呱呱叫，作业就可以准时交，上学不迟到，父母老师开口笑。愿天下所有的学生，吃过水饺，从此按时睡觉，出色冒泡！
36、春分最美是亭亭玉立的玉兰，夏至最美是郁郁葱葱的林木，秋分最美是绚烂多姿的红叶，冬至最美是热气腾腾的水饺。祝你冬至饺上好运，至乐无边。
37、冬至到了，我用糯米粉捏一个羊给你，祝你快乐洋洋得意：捏一个鸡给你，愿你事业一鸣惊人：捏一个乌龟给你，望你健康永远相伴：祝冬至快乐，心中暖暖！
38、自己动手包饺子，最开心的就是可以包超级多的馅。
39、冬至，数九寒天第一日，饮食很讲究，北方有“冬至饺子夏至面”，南方有“冬至吃汤圆，吃完大一岁”的说法。
40、冬至到了，祝冬至快乐，合家欢乐，健健康康，幸福美满！
41、我太喜欢吃饺子了，我上辈子可能住岳云鹏家。
42、真的太好吃了，我怎么那么喜欢吃饺子，关键是这个面粉做的饺子皮儿太筋道了。
43、冬至这一天，跟父母学着包饺子，自己动手，丰衣足食。
45、也不知道是不是岁数大了，现在喜欢吃饺子。
46、过节是幸福的，过节吃饺子更是爽歪歪。
47、我实在太喜爱吃饺子了，大家之后还可以要我汤团。
48、冬至请不要吃狗肉，狗是我们最忠实的朋友。冬至让我们一起吃汤圆饺子和火锅，朋友家人相聚，团圆又快乐。冬至快乐！
49、冬至至，真情至，厚爱至，关心至，温暖至，饺子至，汤圆至，快乐至，幸福至，好运至，吉祥至。短信至，祝福至，愿你快乐至尊，幸福无敌!
50、我不太喜欢吃饺子，可是菠萝蜜味和香草味的以外。
51、周末在家做了韭菜饺子，蒜蓉虾仁粉丝，算是快手好吃。明天的盒饭做了青豆肉末，豆瓣烧鱼，花生粥。照顾好自己，不给自己添乱，就是太平度日了。
52、我真的好爱吃饺子啊，而且特别喜欢吃荠菜鸡蛋馅儿的，太美味了，一周要吃三四次饺子，美滋滋。
53、过节是幸福的，过节吃饺子更是爽歪歪。
54、转眼冬至到，为你送水饺：自己擀的好运皮，自己调的健康馅，自己捏的幸福褶，用那没有污染的纯洁水，用心中熊熊燃烧的祝福火焰，咕嘟咕嘟地煮好。愿你吃了水饺，寒意消，温暖到，烦恼尽除，一切都好！
55、饺子就像漆黑夜空的一轮弯月，照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。
56、托盘上面放着的不是饺子，而是我对你的满满的祝福。
57、吃下一口饺子，就吃下父母包的心意，父母对我的好，怎么也不会忘记。
58、吃一碗饺子，事事都能如愿，家家都能团圆。
59、饺子到底是北方人吃的還是东北人吃的，我一点都讨厌吃饺子，每一次吃感觉挺腻。