优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）

个人简历是一份展示个人经历、能力和成就的重要文档，它可以帮助雇主了解你的背景和潜力。在写个人简历时，参考一些范文可以帮助你更好地展示自己的优势和特点。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇一

两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)。

居住地：上海。

电话：138xxxxxxxx(手机)。

e-mail：xxxx。

最近工作[2年4个月]。

公司：xx大酒店。

行业：酒店/旅游。

职位：行政主厨/厨师长。

最高学历。

学历：本科。

专业：酒店管理。

学校：北京师范大学。

自我评价。

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的.经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向。

到岗时间：一个月内。

工作性质：全职。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

目标职能：行政主厨/厨师长。

20xx/8―至今：xx大酒店[2年4个月]。

所属行业：酒店/旅游。

餐饮部行政主厨/厨师长。

1.负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单;。

2.负责制定部门运营计划和管理方案;。

3.协调和配合酒店其他部门的工作;。

4.了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;。

5.教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

20xx/7--20xx/7：xx旅游有限公司[1年]。

所属行业：酒店/旅游。

食品部行政主厨/厨师长。

1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;。

2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;。

3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;。

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;。

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历。

20xx/9--20xx/7北京师范大学酒店管理本科。

证书。

20xx/7高级厨师(国家职业资格三级)。

20xx/12大学英语六级。

20xx/7中级厨师(国家职业资格四级)。

20xx/12大学英语四级。

语言能力。

英语(精通)听说(精通)，读写(精通)。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇二

在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。

在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。

大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。

这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。

砧板：节约原料、应变能力很重要;。

炒锅：新颖实用得高分;。

凉菜：卫生一刻不能忘。

要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。

其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇三

两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)。

居住地：上海。

电话：138********(手机)。

e-mail：

最近工作[2年4个月]。

公司：xx大酒店。

行业：酒店/旅游。

职位：行政主厨/厨师长。

学历：本科。

专业：酒店管理。

学校：北京师范大学。

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

到岗时间：一个月内。

工作性质：全职。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

目标职能：行政主厨/厨师长。

20xx/8—至今：xx大酒店[2年4个月]。

所属行业：酒店/旅游。

餐饮部行政主厨/厨师长。

1.负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单;。

2.负责制定部门运营计划和管理方案;。

3.协调和配合酒店其他部门的工作;。

4.了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;。

5.教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

20xx/7--20xx/7：xx旅游有限公司[1年]。

所属行业：酒店/旅游。

食品部行政主厨/厨师长。

1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;。

2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;。

3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;。

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;。

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

20xx/9--20xx/7北京师范大学酒店管理本科。

20xx/7高级厨师(国家职业资格三级)。

20xx/12大学英语六级。

20xx/7中级厨师(国家职业资格四级)。

20xx/12大学英语四级。

英语(精通)听说(精通)，读写(精通)。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇四

目前所在地：广州民族：汉族。

户口所在地：重庆身高：170cm。

婚姻状况：已婚年龄：29岁。

体重：72kg培训认证：高级中式烹调师。

求职意向。

人才类型：普通求职。

应聘职位：厨师。

工作年限：9年职称：炒锅。

求职类型：全职到岗时间：随时。

月薪要求：3000--4500希望工作地区：广州深圳珠海。

公司名称：深圳长安大酒店。

起止年月：-12～-04。

担任职务：炒锅。

工作描述：

离职原因：

公司名称：广州桃园酒家。

担任职务：炒锅。

工作描述：

离职原因：

公司名称：珠海美林大酒店。

担任职务：炒锅。

工作描述：

离职原因：

公司名称：广州富力君悦酒店。

担任职务：炒锅。

工作描述：

离职原因：

公司名称：广州香格里拉大酒店。

起止年月：-01～-12。

担任职务：厨工。

工作描述：主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。

离职原因：

教育背景。

毕业院校：重庆开县第三中学。

受教育培训经历：

起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：良好粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

专长：川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算，管理厨房。

详细个人介绍。

从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇五

要求职高级厨师职位，简历可要好好地打扮下了，下面就有份简历表格提供参考：

姓名：

国籍：

中国。

无照片。

目前所在地：

广州。

民族：

汉族。

户口所在地：

韶关。

身材：

162cm62kg。

婚姻状况：

已婚。

年龄：

34岁。

培训认证：

诚信徽章：

人才类型：

普通求职。

应聘职位：

餐饮/娱乐类:厨师。

工作年限：

8

职称：

无职称。

求职类型：

全职。

可到职-。

随时。

--3500。

希望工作地区：

广州。

公司名称：

广州边防检查站起止年月：-01～-01。

公司性质：

所属行业：

担任职务：

中厨主管。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

所属行业：

担任职务：

中厨主管。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

所属行业：

担任职务：

厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

所属行业：

担任职务：

厨师。

工作描述：

离职原因：

教育背景。

毕业院校：

某某中学。

最高学历：

毕业-。

所学专业一：

高中。

所学专业二：

受教育培训经历：

学校（机构）。

专业。

获得证书。

证书编号。

荔湾饮食公司。

厨师。

高级厨师。

语言能力。

外语：

英语一般。

国语水平：

良好。

粤语水平：

良好。

工作能力及其他专长。

多年厨师以及厨房操作管理（可任厨房各个岗位及管理）。

详细个人自传。

月薪要求：2000元。

希望工作地区：广州，番禺。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇六

两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)。

居住地：上海。

电话：138********(手机)。

e-mail：

最近工作[2年4个月]。

公司：xx大酒店。

行业：酒店/旅游。

职位：行政主厨/厨师长。

最高学历。

学历：本科。

专业：酒店管理。

学校：北京师范大学。

自我评价。

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向。

到岗时间：一个月内。

工作性质：全职。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

目标职能：行政主厨/厨师长。

工作经验。

/8—至今：xx大酒店[2年4个月]。

所属行业：酒店/旅游。

餐饮部行政主厨/厨师长。

1.负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的'菜单;。

2.负责制定部门运营计划和管理方案;。

3.协调和配合酒店其他部门的工作;。

4.了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;。

5.教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]。

所属行业：酒店/旅游。

食品部行政主厨/厨师长。

1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;。

2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;。

3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;。

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;。

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历。

/9--2008/7北京师范大学酒店管理本科。

证书。

/7高级厨师(国家职业资格三级)。

/12大学英语六级。

2006/7中级厨师(国家职业资格四级)。

/12大学英语四级。

语言能力。

英语(精通)听说(精通)，读写(精通)。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇七

真实姓名：

性别：

年龄：

身高：

婚姻状况：

户籍所在：贵州省遵义地区仁怀县。

最高学历：中专。

工作经验：1-3年。

联系地址：贵阳。

最近工作过的职位：

期望工作地：贵州省/贵阳市。

期望岗位性质：全职。

期望月薪：4000~5000元/月。

期望从事的岗位：厨师,。

期望从事的行业：无限制。

技能特长：

教育经历：

学校名称：

专业名称：

获得学历：

起止日期：

从事职位：

业绩表现：

企业介绍：

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇八

年龄：24岁身高：165cm。

婚姻状况：未婚户籍所在：贵州。

最高学历：本科工作经验：3-5年。

联系地址：贵阳。

求职意向。

期望工作地：贵州省/贵阳市。

期望岗位性质：全职。

期望月薪：面议。

期望从事的岗位：酒店/餐厅经理,厨师,行政经理/主管。

技能特长。

技能特长：工作认证负责。

教育经历。

清镇第一中学(高中)。

起止年月：2007年9月至2010年7月。

学校名称：清镇第一中学。

专业名称：档案学。

获得学历：高中。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇九

民族：汉族出生年月：1980年9月15日。

证件号码：婚姻状况：未婚。

身高：166cm体重：65kg。

户籍：广东湛江现所在地：广东湛江。

毕业学校：雷州市第一高级中学学历：高中。

专业名称：酒店管理毕业年份：19。

工作年限：十年以上职称：中级职称。

求职意向。

职位性质：全职。

职位类别：餐饮/娱乐。

职位名称：厨师。

工作地区：湛江市;。

到职时间：可随时到岗。

技能专长。

语言能力：普通话一般。

计算机能力：差;。

综合技能：

教育培训。

教育经历：时间所在学校学历。

1994年9月-年7月雷州市第一高级中学高中。

培训经历：时间培训机构证书。

9月-月湛江市财贸学校厨点培训基地中级中式烹调师。

9月-1月湛江市财贸学校厨点培训基地高级中式烹调师。

所在公司：95196部队。

时间范围：12月-2012月。

公司性质：国有企业。

所属行业：其他。

担任职位：厨师(饮事班长)。

工作描述：本人诚实勤恳，从事厨艺工作。做过饭堂炒菜，大排档快餐等工作。对于在饭堂炒大锅菜工作也较为突出;对于大排档以及各种饭店的菜式配制及炒法都可过关。厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：退伍。

所在公司：湛江市海富大酒店。

时间范围：年7月-年9月。

公司性质：合资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师(尾三锅)。

离职原因：其他原因。

所在公司：湛江市众利酒店。

时间范围：2月-10月。

公司性质：国有企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师(前三锅)。

工作描述：厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：其他原因。

所在公司：196医院。

时间范围：年11月-年8月。

公司性质：事业单位。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师长。

工作描述：对于在饭堂炒大锅菜工作也较为突出;对于大排档以及各种饭店的菜式配制及炒法都可过关。厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的'前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：其他原因。

所在公司：湛江市第十五高级中学(海棠香鸭仔饭店)。

时间范围：3月-年12月。

公司性质：私营企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师长。

工作描述：厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：其他原因。

所在公司：佛山市良特餐饮有限公司。

时间范围：4月-209月。

公司性质：国有企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师(中级管理)。

工作描述：厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：家里原因。

所在公司：中山市古镇东方红湘菜馆。

时间范围：年10月-1月。

公司性质：私营企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师长。

工作描述：厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：

其他信息。

发展方向：本人诚实勤恳，从事厨艺工作10年。做过饭堂炒菜，大排档快餐等工作。对于在饭堂炒大锅菜工作也较为突出;对于大排档以及各种饭店的菜式配制及炒法都可过关。厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

其他要求：如贵单位有想接纳本人的兴趣的话，只希望每月能有2-4天的休息日以及能够免费提供食宿。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十

两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)。

居住地：上海。

电话：138********(手机)。

e-mail：

最近工作[2年4个月]。

公司：xx大酒店。

行业：酒店/旅游。

职位：行政主厨/厨师长。

最高学历。

学历：本科。

专业：酒店管理。

学校：北京师范大学。

自我评价。

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向。

到岗时间：一个月内。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

目标职能：行政主厨/厨师长。

工作经验。

2009/8—至今：xx大酒店[2年4个月]。

所属行业：酒店/旅游。

餐饮部行政主厨/厨师长。

1.负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的`菜单;。

2.负责制定部门运营计划和管理方案;。

3.协调和配合酒店其他部门的工作;。

4.了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;。

5.教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

2008/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]。

所属行业：酒店/旅游。

食品部行政主厨/厨师长。

1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;。

2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;。

3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;。

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;。

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历。

2004/9--2008/7北京师范大学酒店管理本科。

证书。

2007/7高级厨师(国家职业资格三级)。

2006/12大学英语六级。

2006/7中级厨师(国家职业资格四级)。

2005/12大学英语四级。

语言能力。

英语(精通)听说(精通)，读写(精通)。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十一

两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)。

居住地：上海。

电话：138********(手机)。

e-mail：

最近工作[2年4个月]。

公司：xx大酒店。

行业：酒店/旅游。

职位：行政主厨/厨师长。

最高学历。

学历：本科。

专业：酒店管理。

学校：北京师范大学。

自我评价。

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向。

到岗时间：一个月内。

工作性质：全职。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

目标职能：行政主厨/厨师长。

2009/8—至今：xx大酒店[2年4个月]。

所属行业：酒店/旅游。

餐饮部行政主厨/厨师长。

1.负责酒店餐饮部的'筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单;。

2.负责制定部门运营计划和管理方案;。

3.协调和配合酒店其他部门的工作;。

4.了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;。

5.教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

2008/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]。

所属行业：酒店/旅游。

食品部行政主厨/厨师长。

1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;。

2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;。

3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;。

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;。

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历。

2004/9--2008/7北京师范大学酒店管理本科。

证书。

2007/7高级厨师(国家职业资格三级)。

2006/12大学英语六级。

2006/7中级厨师(国家职业资格四级)。

2005/12大学英语四级。

语言能力。

英语(精通)听说(精通)，读写(精通)。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十二

目前所在地：广州。

民族：汉族。

户口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻状况：未婚。

年龄：27岁。

培训认证：

诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：普通求职。

应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师。

工作年限：8。

职称：高级。

求职类型：全职。

可到职：一个星期。

月薪要求：20xx—3500。

希望工作地区：广东省广州珠海。

个人工作经历：

公司名称：广州安硕。

起止年月：20xx—10～20xx—07。

公司性质：私营企业。

所属行业：电器，电子，通信设备。

担任职务：厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：珠江地产。

起止年月：20xx—08～20xx—09。

公司性质：股份制企业。

所属行业：房地产，建筑，安装，装潢。

担任职务：厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：彭年酒店。

起止年月：20xx—06～20xx—08。

公司性质：股份制企业。

所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：阳光酒店。

起止年月：20xx—10～20xx—06。

公司性质：股份制企业。

所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：韶华酒店。

起止年月：20xx—06～20xx—09。

公司性质：股份制企业。

所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

教育背景。

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。

最高学历：中专。

毕业：20xx—07—01。

所学专业一：烹饪。

所学专业二：厨师。

受教育培训经历：

起始年月：1999—09。

终止年月：20xx—07。

学校（机构）专业：韶关商业技工学校99烹饪班。

获得证书：烹饪中技。

证书编号：

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：良好。

粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

1、本人对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强。

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位。

3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来，做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬。

5、认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传。

1、身体健康，持有健康证及厨师证；

2、自己有5年以上企业食堂工作经验；

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。

5、沟通、协调能力强。

6、烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7、英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8、能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9、5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10、表达能力强，具有问题解决能力。

11、适应非正常时间内工作。

12、熟悉电脑操作，如powerpoint，word，excel，以及上网。

13、良好的团体合作精神。

文档为doc格式。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十三

在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的.掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。

在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。

二、大厨岗位需注重凝聚力。

大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。

这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。

三、试菜不要忽略小细节。

砧板：节约原料、应变能力很重要;。

炒锅：新颖实用得高分;。

凉菜：卫生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情况和老板品位。

要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。

其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十四

户口所在地：韶关身材：162cm62kg。

婚姻状况：已婚年龄：34岁。

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：普通求职。

应聘职位：餐饮/娱乐类:厨师。

工作年限：8职称：无职称。

求职类型：全职可到职-随时。

月薪要求：xx--3500希望工作地区：广州。

个人工作经历：公司名称：广州边防检查站起止年月：xx-01～xx-01。

公司性质：所属行业：

担任职务：中厨主管。

工作描述：

离职原因：

公司名称：北京锦粤都饮食有限公司起止年月：xx-01～xx-01。

公司性质：所属行业：

担任职务：中厨主管。

工作描述：

离职原因：

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

教育背景。

毕业院校：某某中学。

所学专业一：高中所学专业二：

受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：良好粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

多年厨师以及厨房操作管理（可任厨房各个岗位及管理）。

详细个人自传。

月薪要求：xx元。

希望工作地区：广州。

文档为doc格式。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十五

性别：男。

学历：大专政治面貌：0。

婚姻状况：未婚籍贯：河南-新乡市。

身高：170公分体重：55公斤。

专业：市场营销工作经验：4年。

期望工作地点：新乡市。

行业/职位：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师期望月薪：面议工作性质：全职。

工作经历。

公司名称：自己开的饭店。

公司规模：保密。

所在部门：后厨。

工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师。

职位月薪：保密。

工作描述：

公司名称：郑州蒋记大盘鸡。

公司规模：保密。

所在部门：后厨。

工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师。

职位月薪：保密。

工作描述：

公司名称：郑州金汉斯烤肉。

公司规模：保密。

所在部门：后厨。

工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师。

职位月薪：保密。

工作描述：

公司名称：郑州味美思滋补烩面。

公司规模：保密。

所在部门：后厨。

工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师。

职位月薪：保密。

工作描述：在这个从厨工到砧板到配菜到炒菜。

自我评价。

勇于挑战，担当，爱学习。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十六

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十七

两年以上工作经验|男|25岁（1986年3月27日）。

居住地：上海。

电话：xxx（手机）。

最近工作[2年4个月]。

公司：xx大酒店。

行业：酒店/旅游。

学历：本科。

专业：酒店管理。

学校：xx师范大学。

自我评价。

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识；擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的'经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向。

到岗时间：一个月内。

工作性质：全职。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

目标职能：行政主厨/厨师长。

工作经验。

20xx/8—至今：xx大酒店[2年4个月]。

所属行业：酒店/旅游。

1、负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单；

2、负责制定部门运营计划和管理方案；

3、协调和配合酒店其他部门的工作；

4、了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费；

5、教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司[1年]。

所属行业：酒店/旅游。

1、了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率；

2、控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等；

3、时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度；

4、参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品；

5、保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历。

20xx/9——20xx/7xx师范大学酒店管理本科。

语言能力。

英语（精通）听说（精通），读写（精通）。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十八

姓名(男,32岁)。

求职位：厨师长期望薪资：面议。

目前职位：厨师/厨师长学历：大专。

工作经验：以上现居住地：北京昌平天通苑。

联系电话：电子邮箱：

自我评价。

工作经验。

愚公菜。

教育经历。

-7至-5万州职业学校餐饮管理专业。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇十九

目前所在地：广州。

民族：汉族。

户口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻状况：未婚。

年龄：27岁。

培训认证：诚信徽章：

人才类型：普通求职。

应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：

工作年限：8。

职称：高级。

求职类型：全职。

可到职-一个星期。

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地区：广东省广州珠海。

个人工作经历：

公司名称：广州安硕起止年月：20xx-10～20xx-07。

公司性质：私营企业。

所属行业：电器，电子，通信设备。

工作描述：

离职原因：

公司名称：珠江地产。

起止年月：20xx-08～20xx-09。

公司性质：股份制企业。

所属行业：房地产，建筑，安装，装潢。

工作描述：

离职原因：

公司名称：彭年酒店。

起止年月：20xx-06～20xx-08。

公司性质：股份制企业。

所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

工作描述：

离职原因：

公司名称：阳光酒店。

起止年月：20xx-10～20xx-06。

公司性质：股份制企业。

所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：韶华酒店。

起止年月：20xx-06～20xx-09。

公司性质：股份制企业。

所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。

所学专业一：烹饪。

所学专业二：厨师。

受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

20xx-09~20xx-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技。

外语：英语。

国语水平：良好。

粤语水平：良好。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

认真细致，能吃苦耐劳。

1、身体健康，持有健康证及厨师证;。

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;。

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。

5、沟通、协调能力强。

6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强，具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作，如powerpoint,word,excel,以及上网。

13.良好的团体合作精神。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇二十

同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

我来xx，自xx城市，有着n年的厨师工作经历，曾任职于xx酒店和xx酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。

本人有一定的厨房管理能力，能很好的`控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。

人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!

1、听从厨师长安排，向厨师长负责;。

2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量;。

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;。

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;。

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;。

6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇二十一

两年以上工作经验|男|27岁(19xx年8月29日)。

居住地：湖南。

电话：136xxxx(手机)。

e-mail：xxx。

最近工作[1年6个月]。

公司：xx有限公司。

行业：酒店/旅游。

最高学历。

学历：本科。

专业：食品质量与安全。

学校：湖南农业大学。

自我评价。

忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任，有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废。肯学习，有问题不逃避，愿意虚心向他人学习。自信但不自负，不以自我为中心，愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者，权威者。

求职意向。

到岗时间：可随时到岗。

工作性质：全职。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：湖南。

期望月薪：面议/月。

目标职能：西餐厅厨师长。

工作经验。

20xx/2–20xx/8：xx有限公司[1年6个月]。

所属行业：酒店/旅游。

1.根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准。

2.熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术。

3.制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。

20xx/7–20xx/12：xx有限公司[1年5个月]。

所属行业：酒店/旅游。

1.负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。

2.每天要检查用料是否齐全，有否变味按各种用料的'须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。

3.各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备，严格按《食品卫生法》操作，对员工服务热情周到。

教育经历。

20xx/8—20xx/6湖南农业大学食品质量与安全本科。

证书。

20xx/12大学英语四级。

语言能力。

英语(良好)听说(良好)，读写(良好)。

优质厨师工作简历厨师工作简历大全（22篇）篇二十二

体重：65kg

文化程度：初中

专业：餐饮

工作年限：9年

技术职称：高级厨师 初级营养师

性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：

喜爱的菜式：粤菜：养生菜：私房农家菜：法国菜：意大利菜式：

职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：

20xx年深圳佳记餐厅学徒：

20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)

20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)

20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)

20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)

20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长

20xx年海南泰华酒店(四星)二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)

同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》

20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监

深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)

东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等：

民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。