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大暑节气饮食养生篇一
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。
大暑天往往闷热、潮湿，就算是大汗淋漓，也不能解热，因此很容易中暑。大暑的炎热还会使身体更易出汗，导致流失水分。对此，市中医医院中医内科专家朱凌云教授提醒市民在大暑天要记得经常喝水，做到每次量少，但频率高。朱教授特别强调，在夏季补水时要注意一个“误区”：千万不要等到口渴了再喝水。当人感到口感上口渴时，人体往往已经失水10%，这时候再通过喝水来补充体内的水分已经晚了。另外，专家还提醒，在感到口渴时，更不要大杯大杯地猛喝，这样会打破机体的水平衡，也就是“水中毒”。只有经常地补充机体水分，才能合理地维持体内水平衡，同时也有益于保持细胞的良好状态和活力。
大暑节气饮食养生篇二
1.养生煲汤。养生煲汤有许多种，比如营养丰富、味道鲜美，可做做冬食去寒夏食解热之功效的乌鱼蛋汤;还可做做具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鸭血羹等都是您夏季养生食补的最佳选择。
2.饮水。夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以引用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗较多的引用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。
3.多吃苦味食物： 苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
4.增加清热解暑：绿豆汤是我国汉族民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。
5.益气养阴的食物不可少：大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
大暑节气饮食养生篇三
唐杜甫
大暑运金气，荆扬不知秋。
林下有塌翼，水中无行舟。
《销夏》
唐白居易
何以销烦暑，端居一院中。
眼前无长物，窗下有清风。
热散由心静，凉生为室空。
此时身自得，难更与人同。
《大暑六月中》
唐元稹
大暑三秋近，林钟九夏移。
桂轮开子夜，萤火照空时。
瓜果邀儒客，菰蒲长墨池。
绦纱浑卷上，经史待风吹。
《夏日闲放》
唐白居易
时暑不出门，亦无宾客至。
静室深下帘，小庭新扫地。
褰裳复岸帻，闲傲得自恣。
朝景枕簟清，乘凉一觉睡。
午餐何所有，鱼肉一两味。
夏服亦无多，蕉纱三五事。
资身既给足，长物徒烦费。
若比箪瓢人，吾今太富贵。
《六月十八日夜大暑》
宋司马光
老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。
人情正苦暑，物怎已惊秋。
月下濯寒水，风前梳白头。
如何夜半客，束带谒公侯。
大暑节气饮食养生篇四
人体气血趋向体表，专家认为，夏季不仅要养阳，更要防止肺肾亏虚，大暑养生这个时节可多吃瓜类蔬果以及洋葱、韭菜等葱蒜类蔬菜。
这样的天气会给人们的工作、生产、学习、生活各方面带来很多影响。因此大暑时节饮食上需讲究清热祛暑，解毒润肺。避免辛辣油腻食物，清淡的饮食可保持消化道清洁与通畅。此外大家要主动饮水，不要等到口渴了才想起喝水;出汗多了，一定要及时补充水分，可以适当喝一点盐水;不要在电风扇或开着的空调下面睡觉，以免患空调病和热伤风。
蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。且瓜类蔬菜除南瓜属温性外，多属凉性，诸如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。但需注意的是，体质虚寒者阳气不足，凉性的瓜类应少吃。
在炎热的夏季，人体的维生素消耗加大，同时大量饮水也容易把维生素冲出体外，因此夏天饮食结构要多样化，多吃些水果、蔬菜来补充维生素，现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、柿子椒等都含有大量的维生素，这样对于吸收和平衡体内维生素都有着很好的作用。
紫菜中不仅富含钠、钾、镁，还含有各种人体需要的无机元素，对咽喉肿痛、烦躁失眠、高脂血症、高血压、糖尿病均有一定的治疗作用。紫菜汤是老年人夏季补充水和电解质的佳肴。做法是：在汤盆中放入1克左右紫菜、一撮虾皮，加入适量酱油、葱花、香油、鸡精，将800毫升沸水冲入汤盆即可。
起居也是大暑养生至关重要的一环，大暑节气讲究“夜卧早起，午间小睡”。人们每天需保证至少七到八个小时的有效睡眠，晚间11点至凌晨1点是脏腑气血回流的时间，缺少睡眠易导致肝盛阴虚，阴阳失和。而午间适当的小睡，有助于心经运行。此外，在午后最热的时候，人们要尽量减少外出，如果一定要出门务必做好防晒措施，如戴遮阳帽、打遮阳伞，涂抹防晒霜，随身携带防暑药物等。
夏天大量出汗后容易缺钾，人体缺钾就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。茶叶的含钾量特别大，约占其干重的15%左右(红茶比重更大些)。夏天宜饮绿茶不宜饮红茶。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，而且氨基酸含量较多，故能消暑降温。
南京市中西医结合医院紫金馆治未病中心食疗专家徐大成副主任中医师提醒广大读者朋友，马铃薯含有维生素c，而且发热量高。“情绪中暑”的人，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰。马铃薯可以帮你补充维生素a和c，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡，让你远离坏情绪。
紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂，还能够增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
山药学名蓣薯，其中含有薯蓣皂，能促进内分泌荷尔蒙的合成，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，改善体质。
大暑节气饮食养生篇五
20xx大暑时间：20xx年7月23日 农历 20xx年六月廿九。
20xx大暑节气如何养生
大暑养生
大暑养生从“心”开始
大暑天，高温酷热难免让人感觉燥热不安，还焦躁易怒。此时，要从调理身心做起，俗话说“心静自然凉”让自己安静下来，摆脱焦躁恼怒的情绪，可以想想你喜爱的人和事，也可与参与一些舒缓静气的活动，如钓鱼、书法、听舒缓平和的音乐。这都能让一颗焦躁的心平静下来，只有心情好了，这个夏天才能过得从从容容，清清静静。
大暑养生营养要补足
大暑时节饮食要清淡，但这不意味着只吃素就好，还是要注意营养搭配。“冬补三九，夏补三伏”夏天排汗量大，身体能量消耗也快，这个时候如果只吃素，就会导致营养不足，疲乏体虚。在日常饮食中要注意补充蛋白质，可以适当吃一些鱼、瘦肉、鸭等补充人体每日的消耗。
大暑养生衣服不能少
一进入夏天，人们的衣服是越穿越少，尤其是女性同胞。但是对上班族来说穿的太少你就要注意保护关节了。目前，多数写字楼采用中央空调，温度较低。中医言，风寒容易让气血流通不顺畅、凝滞，引起关节痛。而且空调风会引起毛孔收缩，排汗不畅，办公室人群容易起疹。医生提醒，上班族在办公室千万不可对着空调直吹。如果由于位置避免不了，需准备好帽子、丝巾、围脖或长袖衣服，遮挡住风直吹的位置。
大暑养生吃什么
大暑养生老鸭汤
1、菊花消暑茶：菊花5g、紫苏叶10克、决明子15克、枸杞5克热水冲泡即可。清热解暑又明目，夏天不二之选。
2、绿豆南瓜粥：绿豆50克、老南瓜500克、食盐或糖少许。绿豆泡水洗净，南瓜去皮去瓤切小块备用，先下绿豆煮沸在加入南瓜同煮，咸甜随意。绿豆南瓜生津滋润，清凉下火。
3、笋干老鸭汤：将笋干泡发撕成长条备用，冬瓜去皮去籽切块，老鸭剁块汆水，然后将所有食材下锅同煮月2个小时即可。民间一直都有“大暑老鸭胜补药”的说法，这道老鸭汤是清热消暑、滋阳补虚损的佳品。
大暑节气饮食养生篇六
大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。
2、吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。
3、吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的习俗，凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆。
4、吃“半年圆”
另外，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究“过半年”，这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团圆和甜蜜。
5、吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
6、送大暑船
大暑时节，浙江台州沿海有送“大暑船”活动。渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福的人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，在海上点燃，随水而去，以此祝福人们五谷丰登、生活祥和。
7、晒伏姜
伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
8、喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤，是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质鲜美、营养丰富，具有健脾益气、温补肾阳的良好功效，成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。
大暑节气饮食养生篇七
大暑是非常的热的，也会经常出汗，这时候十分的容易耗气伤阴，人们常常感觉到“无病三分虚”、所以说，这个时候出来要补水，还要多吃一些能够增强体质，益气养阴还很清淡的食物。比如，山药、蜂蜜、莲藕、大枣、木耳、菊花粥、豆浆、百合粥、海参、鸡蛋、牛奶等。
2、尽量要多吃苦味食物
苦味食物不但清热，还能解热祛暑、消除疲劳。因此，大暑时节，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，能够健脾开胃、增进食欲，不但让湿热之邪对您敬而远之，还能够预防中暑，能够一举两得。
3、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。还有，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
大暑节气饮食养生篇八
椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。
2、西瓜
西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻为“天然的饮料”,而且营养丰富，成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，有“天然白虎汤”之称。
3、水蜜桃
桃子果肉内富含丰富的矿物质和维生素及果酸，其中所含的铁元素更是占据水果中的前位。女性很多都有缺铁性贫血，经常吃桃子有助于补充身体里的铁元素，改善贫血症状。
4、甜瓜
天气越来越热，甜瓜等水分较多的水果，因其香甜的口感与生津止渴的功效，在夏季特别受欢迎。香瓜又称甜瓜，是夏季时令水果，口感清香爽脆，营养丰富。
5、哈密瓜
哈密瓜源于维吾尔族，也称“甜瓜”,素有“瓜中之王”的美誉。哈密瓜中含有一定的叶酸成分，它能缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
大暑节气饮食养生篇九
大暑节气要多吃应季食物，此时可以常吃茄子、丝瓜等，这些食物是凉性食物，能清除暑气。大暑天气炎热，脾胃功能会随之降低，所以很多人都有食欲不振的症状，想要提升食欲，山药也是不错的选择，山药能强健脾胃，促进消化，提升人们的食欲。
2.多喝水
夏日炎热，会大量出汗，体内的盐分也会随之减少，身体缺水严重，会导致中暑，所以大暑节气要经常喝水，或是喝盐开水，喝盐开水不但能补充水分，还能补充流失的盐分，从而起到预防中暑的效果，除了喝盐开水，多喝茶水也是不错的选择。
3.吃苦味食物
苦味食物清热解暑的效果很好，还能降低火气和夏季特有的烦躁感。适合大暑吃的苦味食物有很多，例如苦瓜、苦菜等。常吃苦味食物能开胃健脾，增进食欲。
4.饮食清淡
到了大暑节气，不但天气炎热，也时常会有暴雨雷电，人体受到炎热和潮湿的侵袭，可能出现食欲降低，腹胀等不适症状，此时饮食要清淡一些。
5.避免中暑
中暑是大暑常见的疾病，中暑后会有头晕、乏力、恶心等症状。预防中暑，除了在高温时刻减少外出，也要注意饮食调理，可以常饮用绿豆汤、苦瓜汁之类的降火气饮品，在室内要注意温度，不能将空调调的太低，避免出门不适应。
大暑节气饮食养生篇十
大暑时，天气非常炎热，睡眠时间应当随之气候的改变而调整，人才能做到一个健康的状况，大暑入睡时间应比平常晚某些，这时1天的暑热阶段已过，晚上比较清凉，非常容易入睡。起床时间能够适度早些，由于天亮的时间较早，符合天人相应的养生之道。这时节要安排工作，留意合理安排时间，防止烈日暴晒，留意室内降温。适度弥补水分，体质寒的人应以热饮为主。
饮食搭配清淡健脾益湿
大暑天气非常闷热且湿度高，因此这时人们的肠胃功能会减弱，因此饮食搭配以清淡为主，不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。除去多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可适度多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物，如莲子、百合、薏苡仁等，荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等是很好的消暑挑选，与此同时还要留意饮食搭配卫生。
轻微运动为宜
在炎热的大暑中，运动要避讳高强度运动，而且运动时间要绕开中午，最佳是早上或是晚上，运动地点提议在公园、湖边等树荫下的阴凉地方。挑选运动量相对较小的运动，如太极拳、慢跑、羽毛球等，防止出汗太多而耗气伤津，运动事后适度饮用温开水。