最新家乡的特产芋艿头(精选9篇)

时间:2024-01-19 作者:储xy

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

家乡的特产芋艿头篇一

家乡的芋艿素有“千年人参,万年芋艿”之称,是我们苏州太仓新毛的特产。

芋艿的形状近似椭圆形,在古时候称蹲鸱,因其外形如鸱鸟下蹲而得名。它的外表很粗糙,颜色呈棕红色,浑身长着毛。脱下棕红色的大衣,全身雪白雪白的,仿佛江南丝绸般柔滑。八九月间芋艿成熟,每串芋艿上面总有一片荷叶般大的叶子。印象里农民伯伯总是提着一个大篮子,喜滋滋地从土里挖出芋艿,满载而归,常常会有一些调皮的孩子把那些大的芋艿叶摘下来当帽子。

芋艿的味道很好,做法也多种多样。可以烧熟后直接剥皮吃,也可以和排骨一起炖汤喝,或是和肉一起红烧。烧熟后的芋艿口感细腻,香味纯正,深受太仓人民喜爱。记得每次去外婆家,桌上总少不了芋艿这道菜。

别看芋艿个小,它的药用价值可高了。芋艿含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素c等多种成分,对身体虚弱的人们很有帮助,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。它还可以增强人的免疫力,可作为防癌的主要食品。

芋艿还有一个很有趣的传说。相传明朝年间,倭寇侵犯我国东南沿海,百姓深受其苦,戚继光受命抗倭,取得很大胜利。中秋这一天,戚家军在营地里欢度中秋。半夜倭寇偷袭,将戚家军围困在山上,断其粮草。数天后,士兵们挖到不少野芋艿,煮后感觉很好吃,但不知其名。戚继光说:“为了纪念遇难的士兵,就叫它‘遇难’吧。”一天夜晚,戚家军饱餐“遇难”后奋勇突围,将倭寇全军歼灭在睡梦中。此后,东南沿海人民每逢中秋节都要吃芋艿,以志不忘民族危难和戚继光的抗倭功绩。时间一长,“遇难”便渐渐变成了“芋艿”。

朋友,如果你有机会来到新毛,一定记得品尝哦!

家乡的特产芋艿头篇二

临近过年,我们村里的年味儿也越来越浓了。每到这个时候,村子里的人家就开始做米胖糖了。

今天放学回家,爸爸对我说今年我们家要和隔壁伯母家一起做米胖糖。吃过晚饭后,我们一屋子的人忙得晕头转向,有准备材料的,有搜罗工具的,还有帮忙烧火的。

做米胖糖的第一道工序非常讲究,就是要先熬糖,糖浆的好坏会直接影响米胖糖的口味。伯母在锅里倒了少许水,又放了几勺糖,然后慢火熬制。伯母拿着勺子一勺又一勺地打着圈儿,直到糖水变得粘稠能粘住勺子为止,煮沸腾后的糖浆在锅里“咕咕咕”直响,我直愣愣地观赏着。

然后,爸爸端来一大盆米胖往锅里倒,白白的米胖和黄黄的糖浆混在一起好看极了,伯母手脚非常利索,拿着铲子不断地搅和起来,本来米胖和糖浆两两分明让人一眼就能分辨出来,可是在伯母来回的搅动下,糖浆里掺和着米胖,米胖身上又裹满了糖浆,他们完全融合在一起啦!这时,力大无穷的爸爸把这一大锅搅拌好的米胖糖端到案板子上,我连忙拿来模板套在米胖糖上,我们几双手一起把米胖糖在模子里压平。爸爸拿来一根粗大的圆棒用力地在上面来回推压,这是个力气活,干着干着,爸爸就开始大口大口地喘气了。

压平实后,米胖糖渐渐散去了热气,伯母用刀把一整块米胖糖切成一条一条的,再把这一条条的米胖糖切成一小块一小块的,这样吃起来就方便多啦!

过年的时候,我们拿出米胖糖招呼客人,悠闲地在院子里晒着太阳喝着茶品着酥酥脆脆的米胖糖,别提有多爽快了!

家乡的特产芋艿头篇三

我爱我家乡的特产,不管是它的形状、滋味、还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口。

北京烤鸭不但我们北京人爱吃,而且全国闻名,享誉世界。外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭。难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。”

北京烤鸭的用料非常讲究。鸭子一定要用北京鸭,这是一种上等的.肉食鸭,它皮薄肉嫩,可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美,汁液丰富。

北京烤鸭的制作方法非常独特。烤鸭的炉子一定要用挂炉。它可以让鸭子受热均匀,而且用来烤鸭的木材也很特殊,是用果树的木头,可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香。

烤熟的鸭皮呈枣红色,油亮无比,让人一看就垂涎三尺。厨师把烤好的鸭子片成斜片,和黄瓜条、葱条、甜面酱、荷叶饼一起端上来。闻一闻,果木的清香透进烤鸭里,给人一种清爽的感觉。客人自己拿出一张荷叶饼,端在手里,夹几片烤鸭片,蘸上一些酱放在饼中间,包起就可以吃了。

我对烤鸭也情有独钟,每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿。一次,来客人了,妈妈、我和客人一起到一个烤鸭店吃饭。当厨师把片好的烤鸭端上来时,我忍不住了,伸手就拿。妈妈说:“小馋包,还有客人呢。”大家都笑了起来。

如果你到北京来,我准用它招待你,保你赞不绝口。

老师评语: 条理清楚,抓住烤鸭的用料、制作方法、色味、吃法来写。通顺、自然、明了

家乡的特产芋艿头篇四

我的家乡在通海县兴蒙乡,这是一个山清水秀,美丽富饶的地方。

兴蒙乡有许多特产,而最出名的就要数甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚里,一年四季都可以栽种和收获,无论是风和日丽的春天,夏日炎炎的夏天,金风送爽的秋天,还是小雪纷飞的冬天,在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。

我被舅舅说得口水都流出来了,赶紧拿了一个甜瓜,迫不及待地把它洗好,放在砧板上,用刀把它均匀地切成四瓣。只见甜瓜里的汁儿直往外流,轻轻掰开,露出了晶莹剔透的果肉,里面还有许多小小的白色的籽,仿佛许多小公主住在水灵灵的摇篮里。

闻一闻,啊,酸中带甜,甜中还夹杂着一股淡淡的清香,令人垂涎三尺。尝一尝,哇,真是香甜爽口,清脆多汁,美味极了,吃完后,还回味无穷,令人越吃越爱吃。要是在炎热的夏天能吃上几口甜瓜,那可真是甜凉解渴,爽极了!

通过查阅相关资料,我知道了:甜瓜属于葫芦汁,是蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传人中国,明朝开始广泛种植。20xx年,我的家乡兴蒙开始大量种植甜瓜,因为家乡的土壤,气候都比较合适甜瓜的生长。现在,甜瓜已成为了兴蒙乡一道亮丽的风景,而且给兴蒙乡带来了很好的经济效益。

甜瓜全身都是宝。甜瓜的根、茎、叶、花、果实、瓜皮、都可以供药用。甜瓜的茎能治齆鼻;叶能治头癣;花能治心痛、毒疮;皮可以用来治疗牙痛,真是用处多多。

甜瓜不仅是治病的好药材,而且甜瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、还有酸、钙、磷、铁等人体所需要的营养素。听了我的介绍,你一定都口水直流了吧!如果你们有机会到我的家乡,别忘了一定要品尝美味的甜瓜哦!

我爱家乡美味的甜瓜,更爱我的家乡。

家乡的特产芋艿头篇五

“未游沧海早知明,有骨还从肉上生。”这句古诗讲的是什么呢?对了,就是螃蟹了!

在宁波,咸蟹是属于传统又古老的一道“秘方菜”,被老一辈人称为“老宁波菜”。

市场上的清晨,有小贩在使劲吆喝着:“白菜三块一斤,西红柿……”可是人们却纷纷挤在卖螃蟹的摊位四周,把又肥又壮的螃蟹“洗劫一空”,这是什么时候?这就是过年的前几天。

咸蟹,故名思议就是咸的螃蟹。这是一道家喻户晓的名菜,特别是过年的时候,这道菜在家家户户餐桌上是必不可少的。

再来说说咸蟹的制作方法吧!

几只梭子蟹,几大把白盐,大大一桶白酒。

有了丰富的原料,就可以开始了美食之旅了!

首先把几只螃蟹上下“洗”一遍,再用500克盐均匀地洒在螃蟹身上,这螃蟹肯定会很不安分的,不像我们平时做红烧螃蟹一样趴在板子上任人宰割。

现在,它们已经如同裹上了白色的衬衣一样雪白。

最后,我们可以胡乱把它们塞进放白酒的桶内。看,我们已经飞快地把咸蟹做完了,当它们不再像顽皮的孩子一样吐泡泡了,再腌上一天一夜,完美的咸蟹就可以拿出来让我们美食一顿了。

切好的咸蟹一口咬下去,肉如同凝胶,虽说没有放糖,却有一股清甜味,不一会儿,咸味也冲上来了,不咸也不淡,正合口味,配上一点也不浓烈的酒味,格外鲜美。

咸蟹还有一个独特的名字——呛蟹。因为古代的渔民在海上把螃蟹放入瓶子内,灌入海水,放点盐,没多久就把螃蟹给呛子死了,后来腌、泡等加工,成了呛蟹。

大家听了咸蟹之后,是不是认为咸蟹很特别呢?

家乡的特产芋艿头篇六

我的家乡位于古田县卓洋乡秀峰村。那里山清水秀,勤劳朴实的农民喜欢在冬季种植一种名叫——猴头菇的菇品。

冬爷爷迈着轻盈的步伐来到这,而我家乡的猴头菇已经可以采摘了,这里的猴头菇数不胜数,一个个小巧玲珑,“可爱”极了!接下来就让我当一回介绍员吧!

猴头菇一般生长在冬季,它会生长多次,人们摘了一次,它便长一次,直到接近春天的时候才不会生长。它的体形就像一个小球,小巧玲珑,但也有人种植出来的猴头菇生长的不好变成畸形,歪歪扭扭的,简直就是一个“四不像”。猴头菇采摘下来,起先是雪白雪白的,到后来经过人们的多番修改,烘造,最终是变成金灿灿的。到那时候,如果人们来收购猴头菇,可以卖一个很好的价钱。

猴头菇的吃法很多,它可以拿来煲汤,也可以拿来大火炒,还可以拿来与木耳、香菇一起炒,又可以与鸡肉一起炖。如果你喜欢排骨煲汤,那就要把猴头菇拿来,取2~3个左右,用清水洗净,然后把它撕成一小块一小块的。再把排骨也切成一小块一小块的,再把排骨也洗干净,然后,把猴头菇、排骨一同放入高压锅中,加适宜的水,再调好味道,压上10~25分钟左右,呀!一碗香喷喷的猴头菇排骨汤就正式出锅了。这猴头菇不但味道好,对人的胃也有好处可以养胃,而且做法步骤更是简单呀!

听到这些,你的口水是不是垂延三尺了呢?如果你们想吃这美味特产的话,那我随时欢迎大家来我的家乡——秀峰,好好品味一番吧!

我的家乡特产就属猴头菇最好了。

家乡的特产芋艿头篇七

要说起我们家乡的特产,那是相当的`棒!我家乡的所有特产,要说完也得一天一夜。想了解我家乡的特产吗?我给你们介绍一下。

莆田市传统的四大名果有:龙眼、荔枝、枇杷、蜜柚,不知你吃过没?吃了肯定叫声好。

今日,我来介绍一下远近闻名的枇杷。它可是我国南方的珍稀水果,也就因形状像琵琶而得名叫枇杷。

在福建省农业厅的支持下,该镇现有枇杷面积8万亩,真大啊!它被农业部誉为“中国枇杷第一乡”,够惊人吧。

枇杷,大约在4月份就上市了。我家买了一大袋回来品尝:枇杷穿着一身橙色的衣衫,色泽鲜艳,硕大无比,肉软汁多,味美爽口。吃法很简单,只要把枇杷洗干净喽,“就地正法”解决掉它,能治疗我们的口干烦渴等不适呢。

枇杷汁酿成的蜜称枇杷蜜,其味甘美清香,有润肺止咳、化痰、通便使之功效,是蜂蜜中的上品哦。制成的“枇杷膏”,具有清肺、宁咳、润肺、解渴、和胃的功效,主治慢性支气管炎、肺道咳嗽等,疗效显著,是上好的药材之一哦。

当然,任何东西吃多了都会不容易消化的。枇杷吃多了不会上火哦。

看,我家乡的特产——枇杷,都有这么多疗效,还这么香甜可口,可想而知,别的水果也一定很好吃。欢迎大家来我家乡做客哦!

家乡的特产芋艿头篇八

我的家乡在四川南充,有着“果城”的美誉。这里有许多好吃的水果,如枇杷、油桃、雪梨、广柑等等等等。我最的就要数广柑了。

阳春三月,广柑开花了,洁白的花儿在阳光的照射下美丽极了,暧风吹来,阵阵清香。

到时了夏天,树上结满了绿色的小果子,远看让人分不清是果着还是叶子。

果子一天天长大,秋天来了,广柑开始成熟了,一个个橙红色的广柑像皮球一样挂满了果树,一看就让人直流口水。剥开果皮,里面是浅红色的果肉,一片片的,像一把把梳子,紧紧的围在一起。咬一口,哇!太甜了,汁水四溅,太好吃了!

大家也来我的家乡品尝品尝吧!

家乡的特产芋艿头篇九

我的家乡在涡阳,那里有很多的特色小吃,有:熏牛肉、苔干、牛肉馍、义门壮馍......这些并不算什么,而我喜欢的是干扣面。那就让我为你们介绍一下吧!

干扣面,是老子故里——涡阳的一道独具风味的面食,以煮熟的黄豆芽做铺垫,配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等底料,再把煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上,再以油炸辣椒作上料,充分搅拌以后即可。

干扣面是涡阳一种独特风味的面条,它在涡阳不单单是一种食品,它代表了一个地方的饮食文化,甚至是一个地方的地域符号之一。

如果你是别的地方的人,要是来了涡阳,你们一定要去干扣面馆去尝一尝我们家乡的这道特色小吃,要是你们来了,不尝一尝我们家乡的干扣面,那你就是白来了。

我记得小时候,奶奶带我去干扣面馆吃干扣面,等面来了的时候,上面铺一层辣椒油,搅拌开,那色泽特别诱人。我吃上一口,真是太好吃了!太美味了!再撒一些狗肉,一起吃,美味无比。

干扣面馆已成为涡阳街面上的一道迷人的风景,有过往商贾来涡阳必吃干扣面,也有着“不吃干扣面,枉来老子故里”之说。

我爱干扣面,更爱我的家乡。

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