过年的饽饽(精选18篇)

时间:2023-12-08 作者:雁落霞

优秀作文是积极思考和扩展思维的产物,它通常能够引起读者的思考和共鸣。借助一些优秀作文的范文,我们可以更好地学习和掌握写作的技巧和方法,让我们一起来看看吧。

过年的饽饽(精选18篇)篇一

过年,算是乡下最热闹的节日,在我的家乡,除了大年三十儿吃饺子以外,还有一大习俗——送年饽饽。

大年初一早上,我还睡意朦胧呢,外祖母便在外屋丁丁当当忙活着什么。待我起来推开房门,眼前顿时雾气弥漫,湿漉漉的空气中散发着饽饽淡淡的沁人心脾的甜香味道。

我吸了吸嘴边的口水,也顾不上洗手就伸出脏兮兮的小黑手去抓刚出锅的饽饽,眼看就要到手了,却冷不丁的被打了一下手,慌忙的缩回手,擦了擦快要流到嘴里的清鼻涕,装作什么都不知道的在锅边转悠。

水汽渐渐散去,这才看到饽饽的“庐山真面目”:一个个又白又胖的面娃娃稳“坐”锅中,月盘大,开口皮儿,头上还顶几颗大红枣,光滑饱满,甚是诱人。

外祖母用手指点了一下我的额头:“你这个小馋猫呀,要乖乖的,可不能胡吃,要等我回来才能吃哦。”边说着边把还在散发着蜂蜜般的香味的饽饽趁热放进篮子里,挨家挨户的分去了。

正纳闷着,家里也陆陆续续的来人送饽饽,我一见有人来了,便从炕头蹦下来,嘴里含着热乎乎的饺子含糊不清的喊着:“大叔大婶新年好!”“啊哟,闺女,新年好,新年好!”大婶边笑得合不拢嘴,边把饽饽放在锅边,从布兜里掏出一把零零碎碎的票子,拣最大的一张塞到我手里,便又跨着篮子到别家去了。

等外祖母拎着个空篮子回来时,锅边上的饽饽已经堆成一座小山了。我高兴的把攥在手里的票子伸给外祖母看,欢喜的告诉她是邻居家张大婶给的。没想到外祖母把脸一拉:“邻居婶子家庭条件不是很好,最近更是吃着紧,怎么能要她的钱呢?怎么这么不懂事!”说着,外祖母便端着两个饽饽去送给张大婶。

吃午饭了,外祖母把大家伙儿送的饽饽全端上炕,我拣着又大又白的饽饽掰,外祖母却在一旁咬又小又黑的,竟也吃的津津有味。

我试探性的掰了一块黑皮饽饽,小心翼翼的咬了一点,同样很甜,很香。

长大后,才知道年年过春节送饽饽,也是为他人送上一份祝福。吃到乡亲们送的饽饽的.人家年年丰衣足食,岁岁团圆平安。

所以,虽然家境不富裕的只能黑面蒸饽饽,但他们依然怀着美好的祝福,将他们最真挚的心连同饽饽一同送给乡亲,同时也希望大家能把同样的美好回赠给他们。

自从外祖母搬走以后,便再也没回去过。今年春节,在超市里偶然看橱窗里的饽饽,心中不禁一颤:在那火红火红的鞭炮炸翻天的日子里,在那家家都洋溢着新年喜气的日子里,家乡人跨着篮子三五成群的走街串户送饽饽,乐呵呵的掏出票子塞给小孩子……身边似乎又飘满了年饽饽那甜美诱人的香味——那别处所不及的醇香。

是呀,还有什么能比这家乡的年饽饽还香呢?

过年的饽饽(精选18篇)篇二

北京的糕点业的特点十分突出,它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃,融汇南、北、荤、素、甜、咸之特点,形成了与其它地区所不同的“京味糕点”。

老北京人在春节、元宵节、端午节、中秋节等节日,及祭祖敬神、婚丧嫁娶、生辰寿日都离不开糕点;一些小康人家还把糕点当作早点和夜宵,或用来做招待客人的茶点。因此,北京的糕点铺特别多,而且,除糕点铺外,一些副食杂货店也兼卖这些糕点。

老北京人把糕点铺称为饽饽铺。“饽饽”一词始于元代。元世祖定都北京(大都)后,市面上出现了以蒙古饽饽为主的民族食品。经营这种食品的称鞑子饽饽铺。明朝永乐皇帝迁都北京后,又带来了南方糕点,经营这种糕点的称南果铺。清朝入关后,又带来满洲饽饽,从此北京形成了蒙、满、汉、回四个民族、三种类型的饽饽铺,蒙、满合称鞑子饽饽,汉族的大教饽饽以及回族的清真饽饽。清末民初以来,由于各民族多年的生活习惯的融合,逐渐转化为满汉结合的北方糕点,称“北案儿”;南果铺则称“南案儿”;清真则称“素案儿”。

《道咸以来朝野杂记》上说:“瑞芳、正明、聚庆诸斋,此三处,北京有名者。”这三家都在前门外。此外,还有王府井大街路西的宝兰斋,东四牌楼北的瑞芳斋,地安门外路东的桂英斋,西单牌楼北的毓美斋以及后来开业的稻香村南味糕点等都很有名。

饽饽铺的产品品种,季节性很强,到什么季节卖什么时令糕点。例如:从正月初开市起,即开始供应细馅什锦元宵,直至正月十五。四月开始卖鲜花玫瑰饼,鲜花藤萝饼;五月节则卖江米小枣粽子、五毒饼。盛夏则供应绿豆糕。八月中秋节则供应中秋月饼,自来红、自来白、提浆、翻毛月饼,南果铺则供应广式月饼、苏式月饼。九月重阳,应节供应重阳花糕。十月入冬,玉面蜂糕、芙蓉糕、萨其马又上市了。一进腊月门,又准备年货供应了。那时腊月二十三是“小年”,要祭灶,送灶王上天,要供应关东糖和南糖,关东糖用麦芽糖制成,形状有糖棍儿和糖瓜儿两种。南糖是由南果铺开始制作,仿效苏州式的糖食,有芝麻鸡骨糖、芝麻片、芝麻条、糖馅芝麻块以及带各种馅料的芝麻糖,包括豆沙馅、金糕白糖馅;此外还有花生糖片、花生糖块,统称“什锦南糖”。祭灶过后,年禧祭佛供品上市,品种有成堂蜜供、成套月饼等,月饼分红、白两种,每五块月饼为一碗,从下往上,一块比一块小,最上面码一个莲花托儿,托着一个面桃,桃上有红面条盘出“一笔寿”的图案。每堂五碗,重十五至三十斤不等。

饽饽铺日常供应的品种有大、小八件,缸炉槽糕、套环蓼花、龙凤喜饼、核桃酥、杏仁酥、杏仁干粮、焦排叉、中果条(江米条及糖枣、芝麻球组成)等。其中龙凤喜饼是男女青年订婚时,男方向女方赠送的礼品,每四块一斤,一般要送一百斤。套环蓼花是新女婿看望岳父母时要带的礼品,取“套环亲戚”的吉利。缸炉槽糕是妇女生孩子时的必备食品。中果条则是儿童的小食品。

在经营管理上,饽饽铺大都是前店后厂,前柜销售,后设烘炉,前后人员,分工严格,后案的人员为手艺人。店规中,对个人卫生要求严格,站柜台的店员,不能蓄发留胡须,必须剃光头或留平头。对顾客要和蔼,说话要文雅,不准说粗话,即便没有顾客,也禁说不雅之词。如遇女顾客来购物,在收款或找零钱时,不能把钱和物品直接送到女顾客手中,要把钱和物放在柜台上,以避免碰手之嫌。

过年的饽饽(精选18篇)篇三

过年了,过年了!我们在爆竹声中迎来了红红火火的中国年——春节。春节各地习俗不同,我们南方的春节最为喜庆,除夕当天,人们开始真正忙碌起来,街上到处都是人来人往,商场里人山人海,只看见人头赞动,超市里各种各样的零食让人看了垂延欲滴,人人大包小包的买年货,买对联,买福字,家家户户喜气洋洋,大街小巷随处可见各种热闹喜庆的景象,红红的灯笼挂起来,红红的春联贴起来,我在这充满欢乐,充满喜气祥和的气氛中,迎接新的一年!

除夕下午我和爸爸妈妈一起,把家里打扫的干干净净,还贴上了我自己写的一副春联“华堂盈瑞气,鼠年如意春”。妈妈高兴地说:有你这副春联,家里焕然一新了,爸爸在客厅的中间贴上一个大大的福字,福字中间还有“家和万事兴”几个字,我问爸爸什么是家和万事兴?爸爸说:只有家庭和谐方能万事如意!事业才能兴旺发达!听完爸爸的话,我们一家都开心的笑了。此时外面传来阵阵鞭炮声,是要吃年夜饭了,我迫不及待地换上了新衣服,戴上新发卡,欢蹦乱跳地去融城大饭店吃团圆饭,我们一大家子围在一张大圆桌上,一股浓浓的“年味”扑鼻而来,真是越来越激动,吃着热气腾腾的饺子,品着各种美味佳肴,在大姨和大姨夫的带领下,我们一家其乐融融,在喜气洋洋的气氛中迎接新的一年。

除夕晚上和爸爸妈妈一起看春节晚会,爆竹声声辞旧岁,欢欢喜喜骏狗来,鞭炮齐鸣,好像没有人睡觉,直到新的一年到来,爸爸说这是守岁。

正月初一,农历新年的第一天,大家都出去走亲戚,给长辈们拜年,手里拿着大大的红包,脸上都洋溢的欢乐,见面就说新年好!恭喜发财!长辈们会给来拜年的晚辈们准备压岁钱——红包。一个个精美的红包,代表着对亲人的祝福,对新年的美好祝愿!接到红包的人们喜笑颜开,互道:恭喜发财,万事如意!

接下来的几天里,我都是给爷爷奶奶,外公外婆,各家亲戚拜年,我还收到了很多压岁钱。

今年的春节真是太开心了,我又长大了一岁,希望明年我的学习更进一步,明年的春节更加开心!

过年的饽饽(精选18篇)篇四

一年的时间,如同握在手中的沙子,匆匆地溜走了。

一年马上就要过完,这让我想起了,唐朝的高适写的《除夜作》中的一句诗:故乡今夜思千里,霜鬓明朝又一年。就在这最后一天中,我的回忆涌上心头,我开始回顾经历的酸甜苦辣。

突然,门铃响了,这才把我从回忆中拉了出来,开门一看,原来是我的好朋友流星来了。她说:在这最后一天里,我要陪你度过这个美好的时光,在这一年的五月份,我们在游乐场中相遇,当时我从未想过你会成为我最好的朋友。快过来尝我新买的零食!我迅速地洗了个手,飞快地跑了回来,用暴力拆开零食袋,大口大口地吃了起来,就在我吃得津津有味时,流星突然插了一句:我今天能不能借宿在你们家?我思索了一会儿,说:周瑜请蒋干别有用心,看在你给我买零食的份上,同意你了。流星高兴地跳了起来。

时间如同一匹飞驰的骏马,飞奔而过。很快就到晚上,我们边看电视,边吃零食,过得很是滋润。

傍晚,可流星被告知回家有事。我只能吃吃零食,看看电视,老爸看我如此无聊,就说:我们来比诗句吧!刚好我最近学了好多呢!我爽快地答应了。比赛开始,我一句:明月几时有,把酒问青天。他一句:待到重阳日,还来就菊花。我一句:露从今夜白,月是故乡明。老爸思索了一下,还是没有想出来,老爸失败。家人闲坐,灯火可亲,难忘这美好的时光。海日生残夜,江春入旧年,我领略到了早春的生机。

午夜的钟声已敲响,看到妈妈做的爆炒螺蛳,清蒸小鱼,红烧排骨,爆辣龙虾,炒年糕我的口水飞流三千尺,终于可以吃了,我大口大口地往嘴里塞,我不禁感叹一句:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。今天不但吃了香喷喷的年夜饭,还得到了超多的红包,我一年的收入来源都在这里呢!特别是今年,收获钵满。一天很快就过去了,我安心地爬上温暖的小床,我笑了。

开心的年!特别的年!希望的年!

过年的饽饽(精选18篇)篇五

阅读下面的文字,完成1~5题。

我小时候,一年四季不论刮风下雨,胡同里从早到晚叫卖声没个停。

大清早过卖早点的:大米粥呀,油炸果的。然后是卖青菜和卖花儿的,讲究把挑子上的货品一样不漏地都唱出来,用一副好嗓子招徕顾客。白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销。

到了夜晚的叫卖声也十分精彩。

馄饨喂一一开锅!这是特别给开夜车的或赌家们备下的夜宵,就像南方的汤圆。在北京,都说剃头的挑子,一头热,其实,馄饨挑子也一样。一头是一串小抽屉,里头放各种半制成的原料:皮儿、馅儿和佐料,另一头是一口汤锅。火门一打,锅里的水就沸腾起来。馄饨不但当面煮,还讲究现吃现包,讲究皮儿要薄,馅儿要大。

从吆喝来说,我更喜欢卖硬面饽饽的:声音厚实,词儿朴素,就一声硬面饽饽,光宣布卖的`是什么,一点也不吹嘘什么。

1.第一段在选文起什么作用?

2.作者介绍的顺序是什么?

3.作者详写的是_______________,更喜欢______________的吆喝,因为________________________。

4.作者介绍吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝,为什么?

5.出自本文段的一个歇后语是:_____________。试再写出两条歇后语:______________________________________________________________________________。

参考答案:

1.总领下文。(意思对即可)。

2.从早到晚。(意思对即可)。

3.馄饨挑子卖硬面饽饽声音厚实;词儿朴素;一点儿也不吹嘘。(意思对即可)。

4.因为各种吆喝太多,作者不可能也没必要一一介绍,作者只要交代出叫卖者,读者就能体味到没个停的叫卖声。作者对材料的剪裁得当。(意思对即可)。

5.剃头的挑子一头热。

示例:小葱拌豆腐一清二白;秃子打伞无法(发)无天(不唯一)。

过年的饽饽(精选18篇)篇六

今日是正月初三,我们一家去给太婆,大公公,小公公,外婆拜年。

我们先去太婆家拜年。太婆今年83岁了,我们给她送了好多东西,有牛奶、麦片、饼干等。太婆特别喜欢我,给了我200元的红包,表姐表弟他们都只有100元。我心里想大概是想平等一些吧!

大公公的家就在太婆家附近,我和爸爸妈妈提着事先买的饮料、油给大公公,大公公也给了我200元红包。我心里美滋滋的。

外婆特别喜欢我,我也特别喜欢外婆,所以我们多买一箱牛奶给她,外婆给了我1000元红包!我把口袋里的钱全部拿出来,数了数,一共有一千多元,加上奶奶给的一千多,哈哈,我有三千多元钱了。

过年真开心啊!

过年的饽饽(精选18篇)篇七

初二,早醒,天未亮,我听见妈妈的声音隐匿在鸟儿悦耳的歌声里。

凝神倾听——原来妈妈的声音是隐匿在我的脑子里。

我和媳妇穿好新衣,准备出门看望妈妈,《天路》的过门音乐从我怀里响起……

“喂,妈妈……”

“嘿嘿,错了,我是表哥。”

“新年好,我正要去看望妈妈,以为是她在催我。”

“孝子,去吧,去吧,等空了我给你说件事情。”

媳妇笑我:“妈妈的号码都记不倒,真笨。”

妈妈的号码我存的是——阿妈。

过年的饽饽(精选18篇)篇八

过年了,家家户户的窗子上都贴上了各式各样的窗花,象征着来年的日子红红火火、吉祥如意,深受人们的喜爱。今天,我和几个小伙伴,跟随居委会的阿姨们,一起为一位年迈的奶奶剪窗花。

老奶奶住在一栋古老又破旧的房子里,敲开门,看到我们,老奶奶的脸上露出惊讶而又高兴的表情,沧桑而又慈祥的脸上露出了微笑,紧跟着脸上的皱纹立刻聚集在一起,眼睛眯成了一条线。

我们坐在炕上,拿起居委会准备的红纸,开始为老奶奶剪窗花。我不是特别会剪,只是随着事先折出来的线,慢慢地剪,生怕剪错,不一会一个“福”字就从我的剪刀下出现,我还在脑海里仔细寻找合适的图案来给这个窗花加点装饰,让这个福字变得更加漂亮。哇,我终于剪成了一个漂亮的窗花了,有漂亮的花边,还有弯曲的小蛇。记者问我的窗花有什么含义?我说祝福老奶奶蛇年吉祥如意,幸福安康。然后把窗花贴在窗玻璃上,又开始第二张作品。

这时,其他人的作品也陆陆续续地完成了,有连环苹果、连环小人、长狗等等,令人眼花撩论、赏心悦目。老奶奶仔细端详着这些漂亮的窗花,夸口不绝,还有这么多活泼可爱的小朋友的陪伴,脸上露出了幸福的笑容,眼神里流露出自己对幸福的晚年生活的期待。

时间过得真快,不一会就到了跟老奶奶说再见的时候,看得出老奶奶舍不得我们走,以后有时间我们还会再为老奶奶剪窗花的。今天我过得很快乐,用自己的行动抚慰了一位老人孤独的心灵,让她感受到了社会大家庭的温暖。

过年的饽饽(精选18篇)篇九

大枣饽饽,是春节最典型、最有代表性的面食。虽然不如水饺、面条可口,却是春节重要的物化象征、物化形象;也是农家节日精神、希望、祈愿的综合体现。表达了乡亲们过大年的欢乐与幸福的主旋律。因此,过年蒸枣饽饽绝对是必不可少,乡民把一年的辛劳血汗和对来年的祈愿希望,都一起凝聚到大枣饽饽上。

过大年,家家户户都要蒸大枣饽饽。这是千百年传下来的老规矩。一般一家要蒸好几锅才够,出门、招待来客等要吃用。但蒸饽饽的具体数量,则各各不同。富裕户办弄许多,叫全家过年吃个够;困难人家就一省再省,算计着凑合待客够用就行了。所以,许多人家,过年也可能吃不上或吃不够大枣饽饽。家口大整壮劳力多的,饭量大不够吃,就得把小麦卖了,换成廉价的粗杂粮来吃,以减缓挨饿的程度。否则,就得饿着肚皮参加生产队集体劳动。那时没有计划生育,农村普遍家口比较大,多的两代人有十三四口。

大枣亦然。较富裕家庭,会买又大又好的大红枣,而且囫囵个枣用在饽饽上;一般家庭花不起这个钱,就用一般的廉价枣,且一个枣切成两半到四半用,能省点钱;而有一部分贫苦家庭,根本舍不得买大枣,就用麦面调湿擀成厚面膜,像擀面条差不多,用刀切成四棱条、截断、再染成红色,充当红枣插进饽饽的鼻眼里。

蒸饽饽这几天,我家炕上是发面的大盆、搜面蒸饽饽的大面板;做好的饽饽摆上高粱秸盖,也放在热炕头上“醒”着,一又一,上面罩一层纱布,防止小虫、受凉或风晾干硬;盖不够了,就用纱布铺到炕上,再把垫着苞米叶的饽饽放上去。反正,满家满炕是饽饽、面盆。面板上,姐姐和妈妈呢?还在搜面、团着饽饽,浑身沾着白花花的面粉,不仅双手,鼻子脸上也是。炕头成天烧得滚烫!坐上去都烫屁股。

姐姐和妈妈一起忙碌。我们贪玩好奇,有时也插手掺合进去,和妈妈要一小块面捏着玩,或捏成个什么小动物、小玩艺。活没干,却弄得满身满脸白花花的。有时,用饽饽戳,蘸上水红靛盖到脸上、手上或额头上。后来长大一些,主动帮妈妈搜面。妈妈正好累得要命,巴不得有人帮一把呢!我一个半大小子浑身有使不完的劲,正愁得无处挥霍。搜完了,每每总是得到妈妈表扬:长大了!还是你有劲!搜的面真好真软和!我搜的面老是硬,没有劲揉不动!当时,还不懂为父母减轻负担,帮着搜面是出于新奇贪玩心理,并非热爱劳动,所以算不上帮。同样是搜面,我做是玩,母亲干就是负担;我并非真诚的帮助,反而受到表扬,既劳动光荣,又白赚玩耍。可谓一举三得。

饽饽终于醒好了,母亲一个个郑重地装进锅里。这场景、动作简直就是农家神圣的仪式,像敬宠小宝宝一样,呵护着大饽饽。一锅饽饽白花花的,个个丰盈、饱满、圆润。个个都是喜庆、圆满的祝愿。我接着开始在灶里生火,我从小当“火头军”;为胶东大锅台烧火,奉献了业余时间里我的少年和青年时代。故至今对大锅灶有着深厚的感情。

不久,锅水开始沸腾,锅边呲呲冒出热气,就像蒸汽机车要开动似的。

新的一年、新的春天,就要启动、出发了!

白雾缭绕攀升,堂间渐渐充满白白的热气。雾气温暖了贫苦寒舍的冬天,云海般漂浮、荡漾着无穷欢乐!携带了无限的祝福,宣泄出浓浓的年味。

外面是冰天雪地。尽管开着门窗,家里还是满满的雾霾蒸腾。置身于温暖弥漫的热气中,只觉得满满的全是吉祥与快活!不由深深陶醉,心里热烘烘的、充满温馨与幸福感!这场景、氛围,迷人极了!

呵!这就是春节!过大年!多美的农家流水日子啊!

生活多美好!人生真幸福!这就是过年赐予的感动。

蒸大枣饽饽,是胶东人忙年的大事情。完全可以说,有大枣饽饽才算过年!

蒸大枣饽饽的同时,还要蒸一些别的干粮。如圣虫,桃子,莲子,面鱼儿,豆饽饽,菜包子,发糕等。上述各种干粮都有其吉意、说道。比如,面鱼儿象征着“年年有余”;莲子,代表连年吉祥、子孙发福;圣虫,取其同音“剩”“生”之意,寓意能生出不竭的粮面,有剩饭剩粮、衣食富足,圣虫放在面缸、粮囤里供奉着,祈求她的再造和恩赐。发糕,是用专门的细玉米面发酵蒸糕,寓意日子“年年高(糕)”、幸福美满。

大枣饽饽出锅以后,有的会裂开口子,我们烟台人会说饽饽笑了。寓意新的一年,合家幸福、笑口常开!民间还有一些说辞:“一锅蒸得饽饽白,来年是个丰收年;二锅蒸得饽饽笑,大人孩子笑得甜;三锅蒸得六畜旺,牛羊成群猪满圈”。

那时候,农家蒸饽饽是不用引子的。也没处买引子。而是用土法先打“酵(jiao)子”,再调(和)面,戗面,发面;等面开了,再搜面、蒸饽饽。工序复杂、费时费力,但是好吃。比现在的引子发面,多出麦子的纯粹浓郁的清香。这种工艺工序,现在民间还有部分残留。

有时邻里之间,还互相帮助;今天你家蒸饽饽、我去帮忙,明天我蒸饽饽你也来搭把手。伙家边忙活边闲聊,嘻嘻哈哈热热闹闹,预热着春节的喜庆气氛、场景。

过年蒸大枣饽饽,按农家的规矩,要专门蒸一个特大号饽饽,母亲称之为团圆饽饽,又大又圆,直径约有一尺多!像满锅饽饽的大王,可能是想叫她当饽饽的杰出代表?法人?或是著名发言人?出锅以后,趁热盖上红红的喜戳,母亲双手捧着到院子里,端着饽饽向上天祈求:老天爷,保佑我全家享福、发财,没病没灾,来年有个好年景。

一般人家,大年三十和正月初一,还会把大枣饽饽和其他点心、水果等,摆上供桌,敬拜祖上或奉献给祖先。

这些饽饽,是不舍得敞开吃的。大年三十和初一吃几顿,其余的留着正月上桌待客。小一点的枣饽饽,桃子和莲子等出门用。正月客来完了,亲戚也走遍了,如果还有剩下的饽饽、莲子,才舍得吃一些;还不能吃光,得留几个过二月二,二月二虽然不是大节,也是需要有饽饽上桌,这是民间传统、老讲究;又不能专门为二月二蒸饽饽,别说没有那么多麦子,即使有也舍不得,所以必须预留出来;放在泥缸或人工自造的糊纸缸里面,过二月二才舍得吃完。

常常是,饽饽存放得长绿毛了,也不舍得扔掉,母亲用手揭掉饽饽皮,渍昭吃。我们都吃得很香呢!贫苦的日子,哪里还顾得上菌毒、营养?只要不是毒药、能填饱肚子的,都是好饭菜!

现在城市,过年很少有人自己费事巴力蒸饽饽了,有专业公司做的现成的大枣饽饽。农村,一般还是舍不得花这份钱。只要能自己出力做的,就不会多花一分钱。毕竟,买饽饽终究还是贵。城市人讲的是“消费”,如何花钱、轻松、省事,享受生活;农民讲究的却是“过日子”,自己有面粉和浑身使不完的劲,辛苦点,能省一点是一点。

在农家心里,一锅好饽饽,兆示着全家有一年的好光景,所以,对其寄予满满的希冀与盼望。饽饽蒸好了,才有一年好日子;蒸坏了呢?自然反之。所以,农家满心的希望,都押在这上面。蒸饽饽这几天,就怕揭锅的瞬间“出情况”,所以始终背着个包袱。特别是,若自己觉得时运不好的年头儿,就更加担心。

因此,关键时刻是在――揭锅时!格外地紧张不安,提心吊胆。就像艺术体操队员,赛后在焦虑地等待评委裁决打分一般忐忑。

终于,饽饽熟了。母亲开锅一看,福福态态、全全美美的一锅大枣饽饽,悬在半空的心,这才放下来。母亲长长地舒一口气,轻松开心地笑了。她站在锅边,看来看去喜笑颜开,简直舍不得离开,可欢气了。面向饽饽一个劲说好,边说边频频转头朝我们笑。

有时,有的饽饽裂嘴笑了,锅灶前的母亲更是高兴,便和饽饽一块儿笑。只听母亲一遍一遍地说:笑了笑了!看看、看看,饽饽都笑了!哈哈哈,心里那个美啊!

许多人并不懂得、不能深刻理解,这些话、这个笑的重大意义与沉重的.分量!

然而,若是一锅里有饽饽长得不好,比如形状变异、不圆了、变色了、不白了,黄瘪瘪的,或形状瘪下去。坏了!农家的心里啊,不知有多难受、多惶恐。接下来的一年里,这家往往会发生一些“事情”,当然不是什么好事。

农家日子,本来就可怜巴巴、苦叽叽的。乡亲们始终挣扎在社会生活的最底层,苦得不能再苦。这些邪乎荒诞事体再来凑热闹,老百姓哪里受得了啊!每年过年,村里都会有几个此类怪异现象发生。大家便互相传话、议论、叹息,说谁谁家蒸饽饽如何如何。一家人就过不好这个年,而且可能整个一年也过不好。这些都是多少年里,乡亲们从生活中逐渐体验出来的征兆。

父母亲疾病较重那些年,时气头差极了,一直病病儿,厄运接连不断!简直喝口水也塞牙缝。年年饽饽蒸不好。有几年蒸饽饽,母亲一掀锅,眼睁睁看着一个大饽饽咝咝缩下去,像撒气的气球,几秒钟工夫塌成一个灰不溜秋的小面块,色也变黄。要么,揭锅一看,几个饽饽满脸麻子,像遭遇了暴雨、冰雹!母亲脸色一下子就灰了、暗了。母亲的心情、思想包袱之重可想而知。我隐约听见,母亲心碎的巨响!

病弱中的母亲,望着满锅饽饽像遭了自然灾害的庄稼地,闷闷不乐、失魂落魄,为这一年的苦日子发愁。童少的我们,站一边看在眼里、闷在心头。心里不知有多难过!既为苦愁的母亲担忧,又偏偏帮不上母亲!束手无策、又无可奈何,便苦上加愁!

自然,这时全家人都很不爽,年也过得抑郁寡欢,怕新一年再有什么灾祸。嘴上都不说,心里嘀咕着,却不是滋味。便只能各怀心思、低头弓腰继续熬日子。

可能,有些人觉得这是封建迷信。我从这些“迷信”言行里,读到的却是,可怜的乡亲、不幸的命运。由此出发,当你设身处地站在农家的地位立场,才能非常心痛地触摸到农家的苦难命运,乡民那颗苦难中默默忍受、苦苦挣扎而又善良可爱脆弱的心!真正深刻地理解,乡民在没有这些怪诞现象时,那种快乐与满足是何等磊落阳光、纯粹坦荡、难能可贵;那每一抹笑容、每一声笑音,都是那么令人慰藉而又心疼。在这苦与乐之中,蕴涵了乡民多么大多沉重的、对于美好新生活的希冀、期待与热望!

过年的饽饽(精选18篇)篇十

拎着大包小包,走了几分钟的乡间小路,我们到了外婆家门前,我上前,推开沉重的木门,丝丝枣香夹杂在寒风里,像是寒冬中一双温暖的手。“又在做枣饽饽了。”我开心的想。

我吸吸鼻子,思绪和枣香一起飘回过去。十岁前每次过年,我和妹妹两大家子人便会齐聚在这个小院。那时我一下长途车,便会立马抬脚冲向这小院,身后负重跑的父母自然追不上我,每次都是我先到。每当踏入小门的第一步,我便会用女高音高喊:“小美女来了!”外婆便穿着多年不换的棉衣急忙出来迎接我,每次都惊讶地问:“你怎么认识道的?”那时外婆年轻,即使一身旧衣也掩盖不住她曾经的风华,外婆的眼神是清澈的.,像一股清泉,流淌着满满的爱和满足。我甜甜的回:“是全村第一香的枣饽饽带我来的!”外婆听了就呵呵笑,用厚大的手掌牵起我的手向里屋走去。

我和妹妹总吵着要帮外婆做,每次都把面粉扬地到处是,外婆也不生气,每次都笑着说:“呦呦,下雪了。”玩累了我们就趴在灶台上看外婆做,外婆的手很巧,一个个面团在她手中像是一个个服从命令的士兵,我们还没看懂开头,一个个精巧的面食便呈现在眼前了,最后点上一点朱砂痣――红枣,这锅面食便该“出阁”了。

每次外婆一掀锅,那香气,真是香传万里也不过分!馒头混着大枣的清香,再加上活灵活现的造型,我真是口水流下三千尺。每次外婆都扬着嘴角,捏着我的脸说:“下次来就教你做!”可惜从未如愿。

我揪下一小块馒头,细细地感受馒头与枣香在唇齿间的纠缠,细细地品味外婆对我们满满的爱,细细地回忆藏在童年的美好回忆。小小的枣饽饽竟有如此特殊的味道,一种让人心中暖暖的味道。

过年的饽饽(精选18篇)篇十一

过年可好玩了!走亲戚、放烟花、看春晚、吃年夜饭,还可以收到大红包呢。反正好玩着呢!我最喜欢的就是大年夜到年初四这几天。

我们大家都可以在家里过一个幸福祥和的除夕之夜,比如说我吧,下午五点的时候家里来了亲戚,我偷偷溜到书房玩了一个小时的电脑,还看了一会儿电视。一阵爆竹声后,年夜饭开吃了,美味可口的菜堆满了一桌子,这时妈妈端上一盘鱼状的甜饭,我不解地问:“妈妈,甜饭为会么是鱼状的呢?”,妈妈笑着对我说:“这是象征年年有余(鱼)的意思啊!”,噢,原来是这样的,我想。这时春晚由宋丹丹和赵本山表演的小品“火炬手”开始了,小品里搞笑的情节不时把我们逗的开怀大笑。新年的钟声即将敲响时我来到阳台上看着绽放出五颜六色、争奇斗艳的焰火,当,当,新年的钟声敲响了,猪年恋恋不舍地悄然走了,鼠年欣然来到了!

大年初一接近中午的时候我们全家来到了外婆家(上午睡懒觉),外婆家的的午饭比我们家年夜饭还要丰盛,吃饱喝足了我和表哥、还有姐姐一起在乡间的雪地里放起了三连炮,表哥点燃了三连炮,我赶紧用力甩出,姐姐紧紧捂住了耳朵,“蹦、蹦、蹦”三声巨响,三连炮爆炸了,顿时地上窜出一股浓烟。

年初三老爸带我到红梅公园游玩,我俩在公园里租了一艘脚踏船,呀!真是太好玩了。公园里大自然的美景再加上一些人工建筑融合在一起真是完美无缺,但还是有一些美中不足的地方,那就是水面上漂浮着一些垃圾,有桔子皮、水瓶……晚上,我们全家人还一起去唱了卡啦ok,我特意点了《快乐崇拜》、《曹操》等几首歌,回家的路上我还觉得意犹未尽呢。

大年初四爱珍奶奶带着我去吃了肯德基、玩了碰碰车,还去了文化城看书。哈哈!我真是太开心了!

过年真是热闹非凡,但妈妈对我说“过年的背后也寄托着厚重的责任,我们又长大了一岁,对于人生又多了一份思考,面对新的一年,如何调整自己,以新的自我面对新的一年。”

我过了一个丰富多彩的新年。

过年的饽饽(精选18篇)篇十二

春节快到了,街道可热闹了!

今天,我刚踏出家门,就看见许多优美的景色:街道上的人三五成群去购物,家家户户门前都挂着新的。

对联。

哇!路上的人有的说,有的笑,有的唱,有的跳,热闹极了!连小狗、小猫也跟着跳了起来。说的人说得津津有味,笑的人笑容可掬,唱的人唱得声情并茂。到处盈溢着喜气洋洋的过年味。

商店门前摆着各种各样的零食,有瓜子、糖果、饼干…….童装店门前摆放着许多五颜六色的衣服,你挤我碰争着要人们去买呢!候车亭里的广告牌写着“我最牛!!!”正告诉人们今年是鸡年呢!

祝愿大家鸡年快乐,牛气冲天!

过年的饽饽(精选18篇)篇十三

今天是春节。是新年的第一天。

早上,一阵急促的鞭炮声把我从睡梦中惊醒,这时天还是漆黑一片。但因为等会儿要出去拜年,就急忙穿上新衣服起床。吃完饭后爸爸妈妈就带我去给长辈们拜年了。天刚蒙蒙亮,街上已经有很多人了。熟悉的人们都见面互打招呼,拱手问声“过年好”,有人说的玩笑话引得周围人大笑。小孩子在街上放鞭炮,街上热热闹闹的,和平时冷清的街上形成了鲜明的对比。我和爸爸妈妈先后去了几个老人的家里,那些爷爷奶奶不是给我抓花生就是往我的口袋里装糖,不一会儿口袋就装满了。今天的收获可真大啊。

我和爸爸妈妈又来到了游乐场,正好那里没有人。我和爸爸妈妈就去荡秋千,我开始荡的时候很低,后来越荡越高,觉得有点晕了,就又慢了下来。妈妈过来了,我又和妈妈比赛。妈妈胆子比较小,每次都荡的很低,论高度论荡的时间的长短,都是我赢了。

今天我很快乐!很快乐,真喜欢过年!

过年的饽饽(精选18篇)篇十四

岁暮纷多思,天涯渺未归。

老添新甲子,病减旧容辉。

乡国仍留念,功名已息机。

明朝四十九,应转悟前非。

2、《除夜》。

薄晚支颐坐,中宵枕臂眠。

一从身去国,再见日周天。

老度江南岁,春抛渭北田。

浔阳来早晚,明日是三年。

3、《元日》。

宋·王安石。

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

4、《除夜》。

唐·曹松。

残腊即又尽,东风应渐闻。

一宵犹几许,两岁欲平分。

燎暗倾时斗,春通绽处芬。

明朝遥捧酒,先合祝尧君。

5、《江外除夜》。

唐·曹松。

千门庭燎照楼台,总为年光急急催。

半夜腊因风卷去,五更春被角吹来。

宁无好鸟思花发,应有游鱼待冻开。

不是多岐渐平稳,谁能呼酒祝昭回。

6、《除夜》。

唐·成彦雄。

铜龙看却送春来,莫惜颠狂酒百杯。

吟鬓就中专拟白,那堪更被二更催。

7、《除夜有怀》。

唐·杜审言。

故节当歌守,新年把烛迎。

冬氛恋虬箭,春色候鸡鸣。

兴尽闻壶覆,宵阑见斗横。

还将万亿寿,更谒九重城。

8、《除夜》。

唐·方干。

玉漏斯须即达晨,四时吹转任风轮。

寒灯短烬方烧腊,画角残声已报春。

明日便为经岁客,昨朝犹是少年人。

新正定数随年减,浮世惟应百遍新。

9、《除夜作》。

唐·高适。

旅馆寒灯独不眠,客心何事转凄然。

故乡今夜思千里,愁鬓明朝又一年。

10、《除夜》。

唐·来鹄。

事关休戚已成空,万里相思一夜中。

愁到晓鸡声绝后,又将憔悴见春风。

11、《除夜》。

唐·李世民。

岁阴穷暮纪,献节启新芳。

冬尽今宵促,年开明日长。

冰消出镜水,梅散入风香。

对此欢终宴,倾壶待曙光。

12、《除夜》。

唐·尚颜。

九冬三十夜,寒与暖分开。

坐到四更后,身添一岁来。

鱼灯延腊火,兽炭化春灰。

青帝今应老,迎新见几回。

13、《岁除夜》。

唐·罗隐。

官历行将尽,村醪强自倾。

厌寒思暖律,畏老惜残更。

岁月已如此,寇戎犹未平。

儿童不谙事,歌吹待天明。

14、《除夜有怀》。

唐·孟浩然。

五更钟漏欲相催,四气推迁往复回。

帐里残灯才去焰,炉中香气尽成灰。

渐看春逼芙蓉枕,顿觉寒销竹叶杯。

守岁家家应未卧,相思那得梦魂来。

15、《卖痴呆词》。

唐·范成大。

除夕更阑人不睡,厌禳钝滞迫新岁;。

小儿呼叫走长街,云有痴呆召人卖。

16、《除夜作》。

唐·薛能。

和吹度穹旻,虚徐接建寅。

不辞加一岁,唯喜到三春。

燎照云烟好,幡悬井邑新。

祯祥应北极,调燮验平津。

树欲含迟日,山将退旧尘。

兰萎残此夜,竹爆和诸邻。

祝寿思明圣,驱傩看鬼神。

团圆多少辈,眠寝独劳筋。

茜旆犹双节,雕盘又五辛。

何当平贼后,归作自由身。

17、《故乡除夜》。

唐·周弘亮。

三百六十日云终,故乡还与异乡同。

非唯律变情堪恨,抑亦才疏命未通。

何处夜歌销腊酒,谁家高烛候春风。

诗成始欲吟将看,早是去年牵课中。

18、《除夜》。

宋·文天祥。

乾坤空落落,岁月去堂堂。

末路惊风雨,穷边饱雪霜。

命随年欲尽,身与世惧忘。

无复屠苏梦,挑灯夜未央。

19、《除夜》。

病眼少眠非守岁,老心多感又临春。

火销灯尽天明后,便是平头六十人。

20、《田家元日》。

唐·孟浩然。

昨夜斗回北,今朝岁起东;。

我年已强壮,无禄尚忧农。

桑野就耕父,荷锄随牧童;。

田家占气候,共说此年丰。

21、《除夜》。

唐·徐铉。

寒灯耿耿漏迟迟,送故迎新了不欺。

往事并随残历日,春风宁识旧容仪。

预惭岁酒难先饮,更对乡傩羡小儿。

吟罢明朝赠知己,便须题作去年诗。

过年的饽饽(精选18篇)篇十五

今天是大年三十,是辞旧迎新的日子.到处都洋溢着过年的热闹气氛,我、爸爸、妈妈、爷爷、奶奶和大伯一家在一起过年。

晚上,我们全家人围坐在一起,高高兴兴地吃着年夜饭,吃完了年夜饭,我又得到了压岁钱。爸爸说:“现在我们放一半烟花,还有一半烟花12点再放。”于是,我们走下楼去。

爸爸小心翼翼地点燃了“好日子”烟花的导火线。随着一声巨响,只见一股火苗“嗖”的一声,窜上天空,又“啪”地一声爆开,变成一朵烟花。烟花有各种各样的颜色,放完一半烟花,我们走上楼去,一边看春节联欢晚会,一边吃东西,一直快到12点了,我们拿着另一半烟花走下楼去。

下楼一看,哇!烟花在天空中越来越多,鞭炮声响成一片。这此起彼伏的声音象是要告别过去的一年,那争奇斗艳的烟花象是迎接新的一年。

我们欢呼着、跳跃着,共同祝愿大家新年好!

过年的饽饽(精选18篇)篇十六

一阵头晕目眩,噼里啪啦,噼里啪啦的鞭炮声此起彼伏。晚上,我吃完饭便和咱的兄弟姐妹们集合了。见人员一到齐,大家便迫不及待地拿出压岁钱去商店买各式各样的鞭炮了。急急地奔进商店,映入我眼帘的是琳琅满目的鞭炮和烟花——有大有小,有红有白,有响有绚,要最得我欢心的要数星星似得烟花了,点燃后如同星星般闪烁,在夜晚十分耀眼,最重要的还是不危险啦!

买完鞭炮和烟花,我们四个兄弟姐妹们来到公园里,公园的旁边有一条小河,准备开始庆祝了。只见调皮的二哥拿着五响炮,噌的一下擦出了火花,一见这架势,我们姐妹俩便本能的退了一步,二哥先是在手上把玩几下,妹妹忍不下去了急忙说:二哥!快扔啊!等下就要爆炸了!,二哥嘿嘿一笑,将鞭炮作势往我们这一扔,吓的我们捂住耳朵,闭上眼睛惊叫连连,震得二哥耳膜嗡嗡的叫,听见炮声似在耳边炸开,却只有闷闷的声音,原来二哥作势扔来的同时,迅速的将鞭炮放进一个铁罐子里,将这一系列高难度的动作做完。便捂住耳朵——倒不是怕鞭炮的响声,而是因为我们姐妹俩的尖叫而捂住耳朵。

他急急地说到:妹妹,快扔啊!会炸到手的!但他刚喊完,这火便灭了,然后周围一片寂静,我仿佛听见的乌鸦经过……妹妹笑得花枝乱颤直拍手叫好。

寒假虽过去,但是那过年时才有的络绎不绝的鞭炮声,已经烙印在我的脑海里,封存在漂流瓶里。

过年的饽饽(精选18篇)篇十七

不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。

我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。

已酉新正。

(明)叶颙。

天地风霜尽,乾坤气象和;。

历添新岁月,春满旧山河。

梅柳芳容徲,松篁老态多;。

屠苏成醉饮,欢笑白云窝。

癸已除夕偶成。

(清)黄景仁。

千家笑语漏迟迟,忧患潜从物外知,

悄立市桥人不识,一星如月看多时。

凤城新年辞。

(清)查慎行。

巧裁幡胜试新罗,画彩描金作闹蛾;。

从此剪刀闲一月,闺中针线岁前多。

甲午元旦。

(清)孔尚任。

萧疏白发不盈颠,守岁围炉竟废眠。

剪烛催干消夜酒,倾囊分遍买春钱。

听烧爆竹童心在,看换桃符老兴偏。

鼓角梅花添一部,五更欢笑拜新年。

元旦口占用柳亚子怀人韵。

董必武。

共庆新年笑语哗,红岩士女赠梅花;。

举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。

仅有精忠能报国,更无乐土可为家;。

陪都歌舞迎佳节,遥视延安景物华。

春节看花市。

林伯渠。

迈街相约看花市,却倚骑楼似画廊;。

束立盆栽成列队,草株木本斗芬芳。

通宵灯火人如织,一派歌声喜欲狂,

正是今年风景美,千红万紫报春光。

元日。

王安石(南宋)。

爆竹声中一岁除,

春风送暖入屠苏,

千门万户曈曈日,

总把新桃换旧符。

过年的饽饽(精选18篇)篇十八

新地一年到了,我们该跟上一年画上圆满地句号了。在过春节前,我还在细细地回忆着上一年美好地时光。

总记得,腊月廿九,春节到了,人们穿着漂亮地新衣,门外已经贴好红红地对联,爆竹声彻夜不绝,人们向对方送上新一年美好地祝福。这天晚上,人们还要做年菜,吃年糕呢。

大年初一地饭菜真丰富,有遍体金黄地鸡,有香味十足地发菜,还有许许多多有美味佳肴呢。而烹制出一盘盘地佳期肴地功劳者属于大厨师——爷爷。他为了大家能够开开心心地吃这顿饭,特意为我们准备地。

晚上,我和妹妹、妈妈、爸爸和弟弟在阳台上放烟花。烟花地品种真多呀,有“雪花”、有“电光花”等……我依依不舍地拿起那支“雪花”,用火点燃,劈劈啪啪,“雪花”从阳台喷向天空,燃后再缓缓落地,一朵朵红地、白地……五光十色,闪在天空中。远远望去,真像天下鲜花呢。接着,我又拿起一个不知名地烟花。插在盆中,点燃导火线,一股烟草冒民出来,接着就咚咚地放起来了,喷发出地像流星一样,一划就消失了。它地形状有很多,一会儿是三角形,一会儿是星形,大小不一,在空中划来划去,美丽极了。

新年地钟声敲响了,就这样,我们迎来了新一年地曙光。

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