一分钟,是赛跑的起点,也是思考人生的起点。一分钟内把握核心要点,是一篇完美总结的关键。以下是小编为大家收集的一分钟内管理时间的技巧,仅供参考,大家一起来看看吧。
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇一
今天,我做了一道菜叫“西红柿炒鸡蛋”。
我原本以为很简单的`,结果没我想得那么容易!西红柿一刀切下去,红红的汁儿沾了我一手,弄的我手忙脚乱。然后我打开了炉子,倒上油,赶紧把鸡蛋磕进锅里,只听滋啦一声,吓得我碗差点掉到锅里去。哈哈哈!菜终于出锅了,厨房被我弄得一团糟。
原来妈妈每天做饭这么辛苦,我以后再也不挑食了,以后我要多帮妈妈做饭!
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇二
那一天,姐姐说带我去吃炒酸奶,我别提有多开心了!
我们来到一中附近街上的炒酸奶小吃店,刚进店,就闻到了一股浓浓的奶香味,只见食品单上列着十几个炒酸奶的品种,有草莓味的、抹茶味的.、蓝莓味的、原味的,还有巧克力炒酸奶等等,光看图片我都已经要流口水了。
我点了最爱的蓝莓味炒酸奶。只见店员阿姨将酸奶倒进平锅里开始来回翻炒,咦?怎么看不见火呢?我急忙问阿姨。阿姨笑笑说:“孩子啊,你看阿姨用铲子将酸奶翻来翻去,好像在炒菜,但阿姨不是用火炒,这个平锅不是普通锅,它其实是个炒冰机。”说着,指了指平锅下面的东西。我这才恍然大悟,原来,阿姨在翻炒酸奶的时候,酸奶在炒冰机里逐渐凝固,就在酸奶快凝固时,阿姨将蓝莓汁浇到酸奶上,又抓了点儿蓝莓粒撒上,一碗漂亮可口的炒酸奶就快完成了。最关键的一步,就在蓝莓汁慢慢凝固在酸奶上面时,阿姨迅速用刀把像一张饼大小的酸奶切成小块。阿姨说之所以这样做,一是方便食用,二是能使蓝莓的味道与酸奶结合在一起,真正达到炒酸奶的“色、香、味”俱全的效果。
阿姨把炒酸奶放到盒子里递给我,刚才还在流口水的我立马来了精神,两眼发光,迫不及待地把一块炒酸奶含在嘴里,慢慢咀嚼、细细品味,凉丝丝的、酸溜溜的浓郁的酸奶香味加上甜丝丝的、淡淡的蓝莓果香味,真是世间美味,在炎热的夏天,吃上一口香喷喷、凉丝丝、酸甜可口的炒酸奶,这感觉美妙极了。
品尝着炒酸奶,我也终于清楚了炒酸奶的秘密。你也去品尝品尝这美味小吃——炒酸奶吧!
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实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇三
今天是五一劳动节,我要给天天上班的爸爸、妈妈做一道美食。
我要做的美食是:西葫。我先给西葫削削皮,把皮削干净后西葫就像脱了衣服身上滑滑的,把西葫洗干净,就把西葫切成圆圆的薄薄片,把它盛到盘子上。然后我就开始炒肉和姜丝,炒了一会开始放醋了,放完醋就可以放西葫了,炒完西葫就把西葫放在盘子里,就这样可口的西葫就做成了。爸爸、妈妈都吃了好几个,爸爸、妈妈说:“真好吃。”
今天下厨真开心!
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇四
今天我在家里做了一道菜――西红柿炒鸡蛋。首先我先把西红柿洗干净放在菜板上,用刀小心翼翼地切成块,然后拿出四个鸡蛋磕到碗里,学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋搅匀,基本共和准备完成。我把锅放到炉灶上,打开煤气灶,等锅稍微一热,往锅里倒了一些油,当听到锅里发出声音的时候,我赶紧把准备好的鸡蛋倒入锅里,不一会锅里顿时像炸开的`一朵大黄花,等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,就把它稍稍分成几块,然后把西红柿倒入锅里不停地翻炒,再添入适当的盐、味极鲜翻炒几下,不一会一盘香味十足的西红柿炒鸡蛋出锅了。
看着自己亲手做的菜,心里美滋滋的!
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇五
油墩子是浙江沪地区的街头小吃,又叫由端子或油墩儿。,油墩子分为两种素菜,馅儿,又称萝卜丝饼,甜味的'用豆沙馅荤菜馅儿是用肉馅。将调稀的面糊,少许倒入椭图形铁勺中,加葱花和白萝卜丝,鲜肉或豆沙,做成的元团,再覆以面糊入油炸锅,由于属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。
今天,我要做的是萝卜丝油墩子,我先把萝卜洗好,切成丝,再放入盐,葱花,腌制半小时后,起灶热锅倒入菜籽油,适量带有出现少许纹路,将模具放入油中预热,预热好后,倒入少许面糊加萝卜丝将模具填满,再将面糊涂抹萝卜丝上方。放入锅中的那一刹那,油锅一下子热闹了起来,油墩子身上冒出了无数的小泡泡,~~这声音响彻全场,过了一会儿油炸的特殊香味跳了出来。在写作业的妹妹,闻着立马跑了出来喜出望外地他的身子同桌,手舞足蹈地问我姐姐什么东西这么香油墩子,我脱口而出转身,坐起来第二个妹妹好奇地看着我又使劲文文似乎有一股神奇的力量,将她拉住了身子忘记自己,刚才还在拼命的写作业中。
油墩子一个个的在热锅里翻滚,先下锅的已经炸至金黄,我将她们捞了出来,妹妹迫不及待地用手来抓,我连忙阻止“热呀,先等一下。”妹妹目不转睛地盯着那颗油墩子,过了许久,妹妹狼吞虎咽的吃了起来“真香。”
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇六
今天是五一劳动节,我跟妈妈学做菜,是西红柿炒鸡蛋。
先把西红柿洗干净。在切西红柿看着妈妈那样的切法好快呀!可我一切圆圆的西红柿就跑,差点就切到手了。又把火打开了,在加上油。在把妈妈打好的鸡蛋放进锅里一阵响声吓我一大跳!我用铲子使劲的炒呀!又放进西红柿,在继续炒然后放了点盐,我的第一道菜就做好了。
看这盘子里香喷喷的西红柿炒鸡蛋我忍不住吃了一口中,真好吃呀!
妈妈做菜真辛苦,我要学更多的本领帮妈妈做更多的事情。
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇七
今天早上,我早早的就起床了,因为今天我要同妈妈一起做美味的番茄意大利面。
我们先把用到的食材准备好,有意大利面、肉末、番茄、番茄酱和葱花。我首先把肉末和番茄炒熟,这样酱料就做好了,然后把意大利面煮熟后盛到盘子里,再把炒好的酱料和好吃的番茄酱放进意大利面里拌起来,这样美味的番茄意大利面就可以上桌了。
今天我知道了劳动和付出是最快乐的!
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇八
今天,我做了一道菜叫――雪山飞“狐”,其实就是――糖拌西红柿。
这道菜很简单,可是要注意细节。第一步:把西红柿洗干净;第二步:把西红柿切开,注意切口朝上,不然汁都流到案板上了。也别不小心切手。不能切的太小;第三步:洒上糖再把糖搅拌匀就可以了。
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇九
在大家心里我就是一个“吃货”,无论什么东西我都吃,所以我又有一个外号叫“粉碎机”。可我最爱吃的菜并不多,但只有一道菜让我一见钟情――东坡肉。
每次,我到爷爷家吃午饭都会有东坡肉,东坡肉是爷爷的拿手菜,第一次爷爷做给我吃的时候,一放进嘴里,我就爱上了这盘菜。
那天中午,我到爷爷家玩,我心想:今天爷爷一定会做东坡肉,我一定要去看看爷爷怎么做东坡肉。爷爷到了邻居家卖猪肉的地方,那里正好在杀猪,爷爷取了一块最肥美最新鲜的三层肉。回到家,爷爷拿出红糖、白砂糖、花生油,爷爷先把肉轻轻地拿出来用手拍打一分钟,我问爷爷:“为什么要拍打啊?”爷爷边拍打边说:“这样做出来的肉才肥而不腻。”我心服口服!紧接着,爷爷把肉切成长宽大约三厘米的正方形,把油倒进锅,等油烧热了,把肉倒进去,“滋滋”的声音直冲云霄。爷爷用熟练的手法翻炒着肉,接着爷爷倒了半碗水进去,再把肉倒入砂锅里,加入红糖六大勺,再加入白砂糖两大勺,顺时针用勺子拌着。最后一步,把锅盖盖上炖半个小时。
时间一分一秒地过去了,半个小时终于到了,爷爷打开锅盖,香味扑鼻而来,使我口水直流,我连忙用筷子夹起了一块放到嘴里,“啊!好烫!”但不管有多烫,也打破不了我想吃的心。我咬了一口,入口即化,嚼几下,真是人间美味,就这样,我连吃了八块。
我家的拿手菜真是人间极品呀!我的生活中不能缺少这盘美食。
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇十
泰山不是堆的,火车不是推的,牛皮不是吹的,只要吃过我老爸做的菜,没有一个不说好,有老爸在,平平无奇的家常菜经过他的“魔法厨房”也成了美味佳肴,色香味俱全,令人垂涎三尺,回味无穷。
第一道拿手菜――辣子鸡,老爸精心挑选一只大公鸡,去毛剁块,把鸡肉放进油锅里炸成金黄色,然后剔除鸡骨,用辣椒酱、虾膏、葱姜等配料炒制,一道又香又辣的辣子鸡出锅啦!
第二道拿手菜――糖蒜烤鱼,买回条草鱼,先去鳞,再挖肠,清洗干净,加入酱油、生抽、醋、盐、葱腌制一会,放在烤架上,鱼颜色越来越深,味道越来越香,最后将捣碎的糖蒜涂在鱼身上,吃一口酸甜可口,咬一口外酥里内,入口留香,那滋味……啧,钻进全身的每一个细胞。
最后一道最讨人喜欢――“幸福杂烩”,这是老爸为我和妹妹自创的保留菜,我美其名曰“幸福杂烩”。老爸从早就做足了准备:熬鸡汤、炸丸子、煮豆腐、炖牛肉……十几道工序,道道精细,全是幸福的味道。老爸说“幸福杂烩”只为家人准备。
老爸的拿手菜,不仅美味,还装满了爱。
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇十一
今天,我和妈妈做的是韭菜肉馅的水饺。首先我帮妈妈把买来的韭菜摘洗干净,切好韭菜,我们把调好的肉馅和韭菜搅拌在一起。接下来我帮妈妈把和好的面揉了揉,妈妈开始擀皮,我迫不及待地动手试了试,把馅放好对折,还不错挺好的,再捏一捏。天啊!破了,怎么回事?真的不简单。这时妈妈对我说:“别灰心,慢慢学,包饺子要控制好力度,不要太用力,要把适量的馅放中间轻轻对折就ok了!”“哦”原来包水饺有这么多学问呀!
今天吃着我亲手包的水饺,虽然不是很完善,但是心里比吃蜂蜜还甜呢!
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇十二
在放寒假前老师给我们布置了一项特殊的作业——炒一道菜。正月初三没有作业,我正好可以在这个时间完成。
我心想:炒菜还不好炒吗?我之前又不是没炒过,按着步骤一步步来就行了。我想炒洋葱炒鸡蛋。我仔细听妈妈给我讲了步骤,并且自己拿着手机记录这一刻。
我开始备料。把洋葱剥好,洗干净,然后切成小段,放在碗里备用。把两个鸡蛋打在碗里,用打蛋器搅拌均匀,备用。准备好盐,花椒粉,酱油,味精,淀粉勾芡。万事具备,只欠东风,下面就要开炒了。
分两步走,第一步先炒鸡蛋,第二步再炒洋葱。第一步,炒鸡蛋。倒油,切记倒油前一定要将锅里的水烤干,否则会油花四溅,把皮肤烫伤。油烧热后,我就将先前打好的蛋液倒入锅中,只听"呲啦"一声,蛋液鼓了起来,然后我用锅铲翻炒,最后出锅,先装入盘中。唉,怎么回事呢?可能是我先前放的油有些多了,炒出的鸡蛋在不停冒着泡沫,还可以看出明显的油。算了,不管了。第二步,炒洋葱。我又在锅中放入比上一次少一些的油,油热后倒入洋葱,翻炒,再放盐、放少许水、放酱油、放味精,最后加入炒好的鸡蛋,翻炒一分钟,再放入淀粉勾芡,再加热几十秒后,菜就炒好了。出锅,装盘。一道洋葱炒鸡蛋完工。完美,我心里很得意。
这次炒菜虽然有不足的地方,但我一定会吸取这次的经验,避免在下一次犯同样的错误。通过这次炒菜,体会到了妈妈的艰辛,妈妈又得上班,又得买菜做饭,还得管理我的学习,我在这想说:妈妈,您辛苦了!
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇十三
记得小时候,妈妈做蛋炒饭时,我经常在一旁看,渐渐的,也就学会了。可妈妈一直不让我做。终于在有一天,妈妈让我自己做蛋炒饭了。
那天,爸爸出差了,而妈妈又带着妹妹去医院了,所以家里就只剩下我一个人了。
到了11:30,我的肚子已经饿得呱呱叫了,可还不见妈妈的身影。我便打电话给妈妈,妈妈告诉我今天医院的人十分多,所以还没轮到妹妹,锅里有饭,让我自己做蛋炒饭吃,我听了一蹦三尺高。
我飞快地跑到楼下,将锅里的白米饭铲出,放到另外一个锅里,再去拿一个鸡蛋,打碎,放到碗里搅拌待用。再将猪油放进锅里,等猪油的泡泡快要没了时,将搅拌好的蛋放入,煎好一边后我又小心地翻到另一边。两面都煎黄后,我就把蛋用勺子弄碎,再切些玉米、火腿肠放入,将饭倒进去,一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
我的蛋炒饭吸引了门外的小狗,窗边的小鸟……。
过了一会儿,妈妈回来了,吃了一口我炒的蛋炒饭,说我的蛋炒饭又香又好吃,就连刚从医院打完针回来的妹妹吃了一小口我的蛋炒饭,也在喳喳地叫着,仿佛在说:“哥哥的炒饭真好吃呀!”
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇十四
五一劳动节,我来显身手。我给大家带来的美食是:黄金鸡蛋饼。
下面我来介绍一下制作过程:首先把葱切成末,鸡蛋两个打碎一块装到碗里,再倒上温水,放上面粉和盐一起搅拌。再打开电饼铛,倒上油,把搅好的糊糊倒在里面,盖上盖子,五分钟之后香喷喷的鸡蛋饼就做好了!自己动手做的鸡蛋饼就是香,我吃了好几块呢!制作美食给爸爸、妈妈吃是一件很幸福的事,我以后要学会更多的美食!
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇十五
今天,我很想吃“鸡蛋饺”,从名字来看就知道是什么了,那就是用鸡蛋做的'饺子,这可是我和奶奶的一道拿手菜哟!在我的请求下,奶奶帮我买回来了必要的食材。
首先,奶奶帮我把买回来的瘦肉剁成肉馅,加上盐、酱油、鸡精等腌制。然后我拿出两个鸡蛋,把它们敲开,倒进碗里,加点盐,搅成蛋液。为了把蛋白蛋黄搅拌均匀,我用筷子在碗里顺着一个方向不停地搅拌,直到蛋黄和蛋清再也分不出来。
接下来,我拿出来一把大勺子和一把小勺子,往大勺子里加油,用小勺子把鸡蛋液加进大勺子。加进去的蛋液要涂满勺子,不能太多也不能太少,不能太厚也不能太薄。然后就把大勺子放在煤气灶上用小火慢慢地煎,当鸡蛋熟了就将肉馅加进去,用煎好的鸡蛋饼把肉馅包住,这样“鸡蛋饺”就做好了。
我要开始煮饺子了。奶奶帮我把水烧开加油加盐,把迟菜芯和迟菜苗放进去,把西红柿切成片加进汤里。等水再次烧开,我就小心翼翼地把鸡蛋饺加进去,加入酱油、胡椒粉和少许香油,最后撒上葱花,一碗色香味俱全的“鸡蛋饺”就做好了。
吃着香香的“鸡蛋饺”,我的心情无比舒畅,自己劳动的成果最香。
实用做一道拿手菜的感悟(模板16篇)篇十六
今天,我学做了一道美食,它的名字叫“香菇炒肉”。准备的食材有:香菇、肉、葱。
第一步先把香菇洗干净;第二步把香菇切成一片一片的;第三步切肉和葱。第四步等锅热后放进油、肉和葱,再放进少量味达美和盐。第五步把香菇放进锅里进行翻炒。
大约20分钟后,香喷喷的香菇炒肉就出锅了。
这是我第一次学做香菇炒肉,可真不容易呀!同时也体会到了爸爸、妈妈的辛苦!