2023年学徒的心得体会说说(精选9篇)

时间:2023-09-18 作者:纸韵2023年学徒的心得体会说说(精选9篇)

我们得到了一些心得体会以后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

学徒的心得体会说说篇一

在刚过去的16、17两周时间我参加了学校组织安排的到××市××大酒店的认知实习。本次认知实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。这次认知实习中主要在××大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门,具体情况如下:

在正式进入餐饮部实习之前的培训中,通过酒店的王总经理给我们介绍××大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候,传达了一个很明确的信息给我们,那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是因为女性办事比较细心温和的缘故,在我正式进入餐饮部之后,我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜,活动范围基本在厨房,而女生则被安排进包间,对客人进行面对面服务。

原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的,但事实上也并不是这样,不容易,要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息——如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉,这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满意的服务。其次,还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有自己不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。

第三,传菜员一定要保持自身干净整洁,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开始,这就体现了细节决定成败了。这一点在××大酒店餐饮部员工的手指甲,看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的,如果那样,很多管理将难以得到有效实行。

在××大酒店的实习中我了解到,现在的主管、经理等管理人员都在基层干过,而且干过很多年,有多年的丰富的基层工作经验,因此对基层的服务员、传菜员的工作,可以说是了如指掌,另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系,而且让基层员工感觉到自己努力工作升迁的机会是有的,主管和经理们就是活榜样。这样就提高了管理上的效率,为实现酒店的即定目标打下了良好的基础。在实习期间可以看到,如果主管没有什么急需处理的事的话,一般都会很普通员工待在一起。

同样在去客房部实习之前我们都有半天时间培训,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的服务员是在省级酒店铺床比赛中得过奖的,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空气,否则床单将不能保持平整。

接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。

实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设三个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是个楼层个房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的114,为客人提供个方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李4要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。

总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店是办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们解决来了解前厅部员工的应急能力。此外,我们从一位主管那里了解到酒店“金钥匙”是什么,成为一名“金钥匙”是需要提供给客人满意加惊喜的服务才行的,而不仅仅是让客人满意。

通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。另外,在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。

所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其主要细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展,未来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高。

学徒的心得体会说说篇二

上半年很快就过去了,对于20xx年的上半年来说是特殊的,同时也是具有挑战性的。不管是对我还是对酒店来说,都是非常印象深刻的半年。上半年一晃眼就过去了,我在前台这份工作上也一直很努力,同时在这半年当中,我也表现出了自己最好的状态,不管遇到怎样的问题都能够淡然解决,这是我成长的表现,也是我努力的一种状态。我不仅得到了领导的赞扬,也得到了酒店其他同事的肯定,这是我感到非常开心的一件事情,同时也是激励我继续努力的一股动力。

这半年的工作是有一些坎坷的,由于疫情的影响,酒店的工作多了很多,每天前台的工作也更加多了一些,我也要面对各种各样的人群,其实一方面我是有点害怕的。但是我既然在这个岗位上,我就应该去做好,也应该去体现出自己的职业精神来。所以那段时间我不仅是做好了自己的防护工作,也将这份工作做到了最好。我面对这种恐惧,虽然一开始有点害怕,但是我渐渐地也能够适应下来。这段时光,让我想清楚了很多事情,也让我知道对工作的热爱有多么的重要。

20xx已经过去了一半,接下来的日子也会迎来更多的挑战。我想自己也应该做好准备,为了接下来的“新生活”、“新工作”,奉献出自己的价值。这半年也告诉了我很多的道理,时间不可浪费,生命依旧可贵。而面对这样的工作和生活,我想自己应该要有更足的勇气,去对抗未来。

在酒店工作也已经三四年了,我对这里也有了很大的感情,在这样艰难的时刻,我愿意驻足岗位,我也愿意为酒店分担。未来还有很远,我们所要面对的也还有很多,但是我相信,只要我有决心,有毅力,不管遇到怎样的事情,我都有能力去解决,我也相信我们酒店的未来一定是光明的,一定是有光亮的!

接下来的半年,我也做了一个打算,那就是继续坚守岗位,慢慢沉淀,努力的去创造自己。也在这份事业上去达到自己的最大化。在时光的洪流之中,不失去自己,也不迷失方向,就这样努力的走下去,拼下去!为了更好的未来,也为了更好的自己而加油,为了酒店更好的发展而加油!

学徒的心得体会说说篇三

青岛海景花园大酒店是由国家发展和改革委员会投资兴建的一家庭院式酒店,1995年1月18日开业,1997年12月被国家旅游局评为四星级饭店,20xx年12月升为五星级饭店。

建筑面积4.6万多平方米。酒店由六栋楼宇组成,共拥有各类高档客房350套,餐位近800个。主要以接待商务、中小型国际会议、度假客人为主,全年外宾居住比例超过50%。

出发之前,我带着两个问题:

1. 海景酒店的惊喜+感动服务是否常态化?

2. 海景的内部管理机制怎么样?或有什么先进的机制维持优质服务的常态化?

答案一:海景的体质(感动)服务是常态化的、普遍的,并非偶然的、个别的。

事例1:入住时,一进入酒店就感受到服务的热情、细致。下车加一张小垫板、专人(行李员)登记行李要送的房呼号、专人(宾客关系)引领到客房、专人(引导员)指引电梯、服务员送上毛巾、茶水、介绍房间……。

事例2:入住当晚,22:00一名同行回到房间内时发现有一盅雪耳糖水,上面有一字条:“亲爱的客人,看见烟灰缸内的多个烟斗,估计你抽烟,特为你准备一盅雪耳糖水,有……作用,……”。

事例3:我们团中有人感冒了,晚上在中餐用餐时服务员知道了,第二天早上在西餐用餐时,酒店找不到了这名同行,送上一袋从药店专门买来的999感冒药,没有收费。

事例4:早餐时,黄铁球经理问橙汁是否鲜果榨的,服务员说是调制的。黄经理说:能否给鲜果榨的。服务答:可以。黄经理说:来三杯。10来分钟后,服务员送上三杯鲜橙汁。

事例6:沿江酒店甘总在晚餐时说:非常喜欢茴香饺子。第二天中午在西餐用餐时,服务员送上一碟热呼呼的茴香饺子,说:听说你喜欢茴香饺子,这是特地为你准备的。大家十分惊奇!

海景人说:“海景没有‘金钥匙’,但是我们个个都是金钥匙”

事例4:23:00当我回到房间后,发现书桌上多了三碟增加的和切片的水果和一条服务员的留言条:“尊敬的宾客,我在为您整理房间时,看水果没有……………”

事例7:一名华海酒店的同行有胃病,不吃生冷、辣椒、醋酸食品。第一天晚餐时,中餐服务员知道后,专门准备了小米粥、易消化的小馒头(有解释),专用火笼果。

事例8:晚上23:00致电客房部6:40叫醒,服务员痛快答应了。第二天早上电话响了,一看时间6:00,很不爽。下到大堂后,随意的跟黄经理说:“我本来要求6:40分叫醒,6:00就叫醒了”。黄经理说:“是领队安排6:00叫醒的”。我以为这事过去了,吃完早餐后,一名am找到我说:先生,听说您本来6:40叫醒的,6:00被叫醒了,怎么回事?……5分钟后在我即将离开酒店时,am两次找到我道歉,并送上一本酒店的精美的笔记本。

感受:感动服务每天都在发生,惊喜此伏彼起。

答案二:海景的感动服务是有一套完善的内部文化与机制作保障的

一 企业文化是海景的魂

海景人认为:成功=好的理念+好的机制+好的团队+不断创新

任何人来应聘,先谈文化。你能接受顾客永远是对的吗?不太认同。那对不起,你不适合在我们这里上班。

一个特别的部门:企化部

三流的企业人管人;二流的企业制度管人;一流的企业文化管人。

三流的企业卖服务;二流的企业卖技术;一流的企业卖标准

经营理念

客人是我们的衣食父母,酒店是客人的家外之家,

把客人当亲人,视客人为家人。客人永远是对的。

海景精神 以情服务,用心做事

海景作风 敏锐快捷,事事争先

酒店宗旨 客人利益第一,酒店声誉第一

道德准则

宁可酒店吃亏,不让客人吃亏

宁可自己吃亏,不让酒店吃亏

市场定位 以外宾为主、商务散客为主、中高档消费客人为主

管理方针 高、严、细、实

管理程式 一动——走动式动态管理

两表——工作记录、工作检查表

三环节——班前准备、班中督导、班后检评

三关键——关键时间、关键部位、关键问题

管理风格 严中有情,严暖结合

“三个服务” 上级为下级服务、二线为一线服务、全员为客人服务

二、完善的管理制度是海景的基石

一) 海景的制度是从标准化开始的

2. 物品标准:工具用具应备、定位定量 客用品展示品定位、摆台标准等。

3. 产品标准:配料标准、毛利价格标准等

5. 做事标准:事事请示、时时检查、出错反馈、复述确认、做好记

每件事都有规矩,一个抽屉,里面表格几张,筷子架多少个,酒起子多少个,手套几双,烟灰缸几个,打火机、火柴各几个,都放在什么位置,全有标准。每件事都有规矩,一个抽屉,里面表格几张,筷子架多少个,酒起子多少个,手套几双,烟灰缸几个,打火机、火柴各几个,都放在什么位置,全有标准。每件事都有规矩,一个抽屉,里面表格几张,筷子架多少个,酒起子多少个,手套几双,烟灰缸几个,打火机、火柴各几个,都放在什么位置,全有标准。

二)海景的制度有三大特点

1.可观测:用眼睛管理是最好的方法

2.可落实:不可落实的标准就是废纸

3.可检查: 管理的一半是检查

二)海景制度执行有如下特点:

1.制度上墙,员工容易记,随时了解

2. 五常定位管理模式导入

4.表格量化模式导入

把制度落实到表格上。

1)工作的依据——没有记录 等于什么也没有发生。有各种清理记录表 如小推车清理表、吸尘器清理卡、通道清理表、绿色植物清理表等。

2)工作的指南 工作任务单、vip信息搜集表

3)辅助检查者的检查 会议室检查表、客房试住检查表等。

4)反映执行和控制状态、反映问题和整改情况,辅助企管部落实机制的执行

4.制度的强化执行

1)制度在制定过程中,大家可以充分发表意见,但一旦确定、任何人没有任何借口。

2)建立黑白分明的组织纪律文化,企业要有绝对不能碰的东西(组织纪律、制度)。不服从就是绊脚石,你不搬倒它它就绊倒你。

3)执行力问题。军人的一天是从号令开始的。执行力是团队往前走的基础。

海景提出:上级永远是正确的(上级在工作要求和执行方面永远是对的。上级如果工作布置错了,那是他的事,而你不执行,就是你的错!)。检查者检查出的结果永远是正确的。检查者检查出服务员没有问候客人,服务员说我问候了,你没看见。检查怎么往前推进?只有一种办法,那就是,检查者检查的结果永远是正确的,即便你有委屈。所以要有下一条: 你想得通的问题,什么都不是事;想不通的问题,什么都是事。所谓员工心病问题,就是想得通想不通的问题。好的团队一定是上下级之间保持良好沟通的团队。

三)走动式管理导入

四、海景花园酒店的三大机制

第一大机制 顾客创维机制

收集信息。

1、 各部门利用“查、看、听、问、用”五字方针收集顾客信息

2、 信息反馈部对各部门上报的收集信息进行核实

3、 确认有效的信息进行录入。

4、 每日信息反馈部会收集所有的顾客抱怨信息,要求各责任部门上报顾客抱怨经过顾客抱怨处理人汇报处理结果,经汇总后上报总经理审批,根据总经理批示录入顾客抱怨档案。

信息的利用

1、 信反部每日对预抵的客人查阅出所有信息

2、 派发信息表至各相关部门。

3、 对于回头客、历史客,特别是一定时间内入住一定次数的忠诚顾客,汇总报表至总经理,由总经理亲自批示给客人升级或赠送礼物,安排管理人员出面拜访。

4、 对于有抱怨的顾客,在信息表中注明,研究顾客上次抱怨的缘由,此次重点做好接待,避免同样的问题重复发生,同时部门经理亲自安排做好跟踪和升级服务。

顾客满意跟踪维护体系

1、预抵确认。

2、征求次日离店客人意见。

3、对于离店的客人,客户关系部会打电话问候客人是否平安到达。

4、对于有过表扬的客人录入客历,对表示还会回头的客人建立跟踪维护台帐。

5、对于抱怨的顾客,安排专人拜访,汇报拜访情况,并录入客历档案。

6、为住店客人过生日、为曾经住过这里的客人寄生日贺卡。

第二大机制 员工培养机制

员工来店前素质不高不是我们的错,来店后素质没提高就是我们的错。

一)新员工岗前培训

1、新员工,无论是应聘的何种岗位,都要到培训部进行为期一周的岗前培训。

2、岗前培训由培训教师根据他首先要做什么来设置:酒店共性应知、青岛共性应知,问候礼让、热情待客标准培训和演练,酒店文化核心理念,评估考核标准,严重违规违纪处罚标准。

3、通过案例教育、组织新学员亲身体验等方式,加深新学员对酒店文化和管理模式的了解,安排学员在培训期间帮工一次,体验二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为客人服务。

4、一周的岗前培训结束后,对新员工进行岗前培训的考试,并请信反部到培训教室做学员对酒店的评估。

5、考试合格者办理上岗手续,考试不合格者或培训老师评估不合格者劝退。

二)师傅带徒弟上岗

1、岗前培训合格的员工,使用部门经理要给新上岗学员指定一名师傅,并和师傅一同到人资部领新学员上岗。由部门经理和人资部见证师傅、徒弟双方签署师徒协议将师徒双方的责任、义务和权利规定明确。

3、根据岗位性质的不同,学徒期限也不同,从二周到三个月不等。

新学员学徒期满考取了上岗证之后,才能独立顶岗,并享有岗位补贴。

1、上岗证考试分为实做和笔试两部分 实做考试由师傅牵头进行 并经过部门主管和部门经理测试合格者,在员工《上岗证考试申请表》上填写实做测试鉴定意见。

2、每个岗位的上岗证分成不同等级 如餐饮服务分为散餐服务、宴会服务和vip服务 客房服务分为卫班、台班、夜台班,鼓励员工不断学习晋级。

3、培训部负责对员工持证上岗的检查,杜绝员工无证上岗或者有证越岗事件的发生。

三)基础的知识要反复培训

对于酒店概况、营业时间、茶水知识、酒水知识等基本的知识,编制培训材料 每周下发一次,下发到每个员工,反复培训,每周考试。

四)部门、班组的业务培训

每个部门、班组每周必须进行两次业务培训,每次不少于1小时,其中部门经理每周必须亲自组织一次专项业务培训。所有的业务培训在周四上报下周培训计划 培训计划包括7个方面的内容:

1、培训时间

2、培训地点

3、培训材料 详细的培训书面内容

4、培训老师

5、参加培训学员名单

6、培训考试题

五、主管、领班培训

班组培训效果关键在于主管、领班的培训水平。每周三、由企化部、企管部总监分别组织对各班组主管、领班、骨干进行培训。

三)立体化的检查机制

1.为什么要检查?

人往往喜欢做习惯的事情,习惯走捷径,从一而终很难。当兵的人,每天被子叠成豆腐块。如果不叠豆腐块,能不能打仗?如果能,叠干嘛?如果不能,红军的时候都没杯子,不是照样打仗?叠豆腐块是磨练你的心智,培养你做事一板一眼的心态。

下级不会做你要求的 只会做你检查的。哪里没有检查,哪里就有问题。为了好的养成 检查、检查 坚定不移。

2、如何执行检查

上级一定要检查下级做的工作。上级检查后,质检部要去验收。能否形成闭环?上级如果不检查,下级是否还搞卫生?质检如果不验收,上级是否还检查?结果就又加了一个部门:稽查部。稽查部不用去管到位的结果如何,因为业务上不一定懂,但是只要管住是否确实检查、验收了就行。

3、检查处罚的落实

一、反馈至责任人:职能部门下达处罚通知单,书面或口头通知部门,部门反馈至员工

二、处罚出处:只动奖金不动工资; 班组、部门、酒店处罚三级返还

4、处罚遵循的原则

下级出错上级负责 (50%,连带责任)

5、检查的形式

全方位、多角度、网络化检查

人人受检查 事事、时时有人查。

6、从谁来检查的角度分为

全员都是检查者

1)员工自查

2)下工序对上工序的自然检查

3)上级 主管、经理 检查

4)职能部门每日专业分工检查

九大职能部门:企化、企管、培训、质检、信反、人资、财务、稽查、保安;

8、从检查手段划分为:   明查 、暗查

1)暗访 :录音笔检查

2)录像检查 :录音电话检查

3)体验式消费检查

9.“问题管理”模式

一、日常工作中,发现问题,要求能够整改的必须在最短时间整改,因客人已到不能当即整改的,必须待客人离开后督促快速整改。确实因为条件限制无法当日整改的,下整改单整改。

二、每天晚上召开当日问题反馈通报会,当场研究解决办法,使次日不再发生同类问题。

答案三:

我看到的海景并非外界传颂、唱赞歌那么完美的酒店。海景具有非常好的理念和机制,它的服务确实无可挑剔,普遍受客人赞美。同时一些做法又是充满争议和不被部分员工接受的,甚至是自相矛盾的。

如下是一些争议:

1.海景的墙报很多,到处都是。光员工饭堂的墙报我想至少3天才能看完。墙报大部分用a3纸制作,上面的跟本就看不清。我想可能是给学习的人拍照的。论坛就有人说:“人力+财力+物力的大力浪费+重复浪费+挖空心思+弄虚作假=海景独创”。

2.关于表格化及量化管理,论坛有员工说:“但是有量化啊,不完成就扣钱,怎么办呢?怎么办呢?弄虚作假。海景上上下下各个部门每天都在重复着一件事,弄虚作假”。

3.员工在店期间所受的严厉处罚。仅“弄虚作假”的处罚条例有6大类108项。最高1000元直至开除,最低罚款50元。海景在新员工刚入店的第一个月,处罚可以减免,第二个月减免50%,第三个月就不再减免了。“客人投诉,客人丢失物品,要员工承担。酒店是不会花一分钱的。比如,客人在就餐中吃出什么异物,要求更换菜品,这个更换的菜品费用就落在责任部门身上,部门的钱哪里来?还是从员工身上扣下来的。羊毛出在羊身上,就是这个道理。去年夏天,在烧烤就餐的客人丢了三万多块钱,客人要求赔偿,酒店把赔偿的费用全部摊在了相关部门的员工身上。还有一次,客人的一辆价值6万多元的汽车在酒店中丢失,客人要求赔偿,酒店又把这部分赔偿费用摊在保安部员工身上”。 20xx年10月份,罚款数额是76万余元。

4.海景员工工作12小时,管理人员超出12小时。仿东莞、深圳工厂管理模式,员工劳动强度大。但加班收入高,收入主要来源于加班。海景的基本工资1240元,青岛市最低工资标准所有员工一样。

5.检查多、压力大。员工的工作可能要经过11关检查:主管、经理以及八大职能部门:培训、质检(质检员、质检经理)、人资、企化、企管、财务、稽查、保安。检查问题要公告,写检讨书。有一项“不称呼客人、同事”专项检查。管理人员连带责任。

6.员工自由度小、限制多,外出、离岗、串岗(包括同一部门)要填写表格,要报告上司,与东莞工厂模式一样。除了三种人外,不能带手机上班。

学徒的心得体会说说篇四

实习目的:

通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及,加强管理理论与实践的结合。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月多的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个多月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个多月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4个小时和晚上4个小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

三、酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。更为重要的是,在一个多月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢××大酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿××大酒店能够越办越好,学院越办越好。

学徒的心得体会说说篇五

很荣幸代表恩施富源国宾酒店工程部前往武汉梨园大酒店进行参观学习,现在我与大家分享一下,我在梨园大酒店学习的心得体会:

二0一一年十一月十九日,在这美丽惬意的初冬,我们富源国宾一行十六人在周光明主任的带领下,怀着谦虚、诚挚的心情,踏上火车,奔向美丽的东湖之滨,在梨园大酒店进行为期一周的学习,梨园大酒店学习心得体会。

武汉市是国家级历史文化名城,华中区域重要的工业基地,科教基地,和综合交通枢纽。武汉梨园大酒店是湖北省电力公司全额投资创办的四星级旅游饭店。酒店占地面积3700平方米,建筑面积11608平方米,主楼1栋16层,副楼1栋3层,各类客房131间套,床位数246个,大小会议室5个,大小宴会厅2个,一个西餐厅,一个快餐厅,一个员工食堂。自1995年开业以来,酒店立足电力,面向社会,取得了良好的经济和社会效益。20xx年,酒店客房部被武汉市旅游局授予“十佳部门”。20xx年酒店在武汉地区首家荣获“4a级绿色饭店”称号。20xx年初,晋升为“四星级旅游饭店”。

通过对口相关部门的交流学习,我与梨园大酒店工程部的经理及员工之间的交流,始终在一种轻松、活跃的氛围中进行。我对梨园酒店有了更深刻的了解,对工程部员工的思想、工作流程、相关设备设施的保养、维护,很是钦佩与赞同!值得我们借鉴学习的东西有很多,我将分四个重点给大家概述:

梨园大酒店工程部编制18人,在职14人。整体素质很高,部门由工程师2人,锅炉工8人,技工3人,水工1人组成。年龄段偏高:23岁1人,28岁人,40~55岁12人。他们很珍惜自己的工作,拥有一颗感恩的心,富有激情,充满智慧,以满腔的热情,奋力创新的精神状态投入工作。对社会,对单位,对同事心存感恩。脚踏实地做人,兢兢业业做事,准确定位目标,圆满完成任务,在工作中勤勤恳恳,不断提高业务能力,争创一流服务。将责任融入工作,明确自己的责任,即使微小的细节都不遗留,用责任心提升工作标准,真真切切的把酒店当作自己的家。

目前我们工程部的人员也没有满编,在招聘人才之时却不使用年龄超过45岁的技工,我认为这是一个很大的弊端。年龄偏大,稳定性相对偏好,人才流失的现象就相对减小。

工程部进行职能分工:职能分工又根据技术能力分工与区域分工相结合,实行纵向与横向管理相衔接的方法,使酒店维修维护工作,切实达到了细致入微的境界。

梨园大酒店将维修程序制定了九个步骤,其内容如下:

1,维修按其重要程度分为日常维修和紧急维修。

2,日常维修是指需维修的部门开出维修单,将维修单送到工程部,工程部接单后,安排人员维修,紧急维修是指发生紧急情况需及时处理的维修问题。紧急维修可直接打电话到工程部报修。

3,紧急维修的范围:突然停电跳闸,突然停水,电梯故障,马桶下水发生堵塞,漏电,漏水,房门打不开,以及影响对客服务或酒店安全隐患的问题。

4,工程部在接到维修单后,应及时安排人员进行维修,紧急维修应随叫随到。

5,维修人员按照维修单需维修的项目填写领料单到仓库领取材料。

6,维修人员领取材料后到维修地点进行维修。

7,维修人员维修时应随身携带一个装有常用工具的工具箱。

8,对客房维修一般是在房间无客人时进行,维修时需穿鞋套。特殊情况下,门要关闭,但不能上锁,如房间有客位,但设备需维修时,需征得楼层服务员和客人的同意后方可维修。

9,维修完毕后,需将现场清理干净。

目前我们与梨园大酒店的维修程序上基本差不多,但我们在处理紧急维修的力度,还是与梨园存在差距,第一:梨园所有报修人员能准确说明需要维修的灯饰、设备的名称。而我们酒店的报修人员,含糊其辞,不能准确到位,从而增长了维修时间,增大了维修人员的工作量。第二:维修人员动作不积极,领取备料时间偏长,与领料仓库之间的配合不妥当。根据以上两点,我建议工程部对各部门报修人员进行一次培训,教会他们掌握基本灯饰、设备的名称,达到保修时能准确明了,减少工程部人员的工作量。建议工程部接管二级仓库,这样就能在接到报修的第一时间领取到材料,尽快的赶到维修现场进行维修。

1、主管制定设备保养计划,包括月计划、半年计划、年计划。

2、根据设备技术状态、设备保养周期。

3、按工种分配任务,对设备实施保养。

4、在保养过程中,主管进行现场指导、检查工作。

5、对设备保养作详细记录。包括保养时间、工作内容、设备保养人等。

1、主管根据设备检修记录,制定检修计划,检修计划上报经理审批。

2、检修若影响到其他部门的正常工作,则需在检修前通知有关部门做好准备。

3、检修前应做好备料工作,按照检修计划,按专业安排检修。

4、大型设备的检修或大修,经理或主管需现场督导。

5、控制成本,避免浪费。

6、按照设备操作规范及各工种技术操作,规范检修。

7、施工现场,设立醒目的警示标志,以免发生意外。

8、注意消防安全,需办理动火证的应提前办理好相关手续。

9、做好检修记录,记录检修时间、检修内容、零件更换情况、检修人、检修后的设备技术状况。

10、检修完毕后,现场清理干净。

11、整理检修记录,交部门内勤归档。

各位领导、各位同仁,以上是我在梨园大酒店学习所取得的体会,由于工作经验不足,未能完全将梨园的先进技术、先进理念带回来,为此我感到很内疚,我会努力学习,不断提升自身水平,如果再有这样的学习机会,我会争取把最先进的技术、最好的管理理念带回富源,更好的为我们富源酒店服务。

学徒的心得体会说说篇六

(一)实习单位介绍

__国际大酒店位于__大道,____。

实习部门:餐饮部

餐饮部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。

(二)实习职位介绍

__咖啡厅服务员

1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况;

4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律;

5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

6、迎宾员带客到位。服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作;

8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

11、加强业务知识的学习。不断掌握服务技能,提高服务质量。

二、实习内容

西餐厅零点服务

(1)礼貌问候客人并询问用餐人数。

(2)引领并为客人拉椅子,打开餐巾。

(3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤。

(4)点酒水,并服务酒水。

(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。

(6)服务面包和黄油。

(7)结合客人所点食品,为客人换餐具。

(8)服务菜品(同上同撤)。

(9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

(10)询问客人对主菜质量是否满意。

(11)当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。

(12)建议甜品并记下订单。

(13)服务甜品、咖啡或添水。

(14)询问客人是否需要其他东西。

(15)确认客人的账单,结帐服务。

(16)感谢和欢送客人的光临。

(17)整理并摆台。

三、实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了一年的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高

在五的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销和宣传酒店的形象。

(二)实习体会

作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护__国际大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要时刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。

实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,__国际大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

学徒的心得体会说说篇七

在xx期间,我有幸来到xx酒店进行实践。xx月xx日,我们坐学校校车来到了xx酒店进行实践。在实践前,我们已经来到这里进行了面试,并分配好了岗位,一共有xx位同学在xx酒店进行实践,xx位同学被分配到客房部,xx位同学被分配到餐饮部,xx位同学被分配到前厅部,xx位同学被分配到机动部队,而我就是被分配到客房部,岗位是台班服务员。xx号中午,我们坐校车来到xx酒店,然后酒店的人力资源总监助理就带我们到员工宿舍。这里已经有二十多年历史了,所以已经有点残旧了,虽然宿舍条件比较恶劣,但我也会坚持下去的。到了下午,我们开始进行培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实践的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。首先由这里的员工给我们介绍xx集团的概况及各成员酒店,介绍了酒店的高层,之后进行了消防安全培训,消防部总管热情耐心地教导我们如何预防与处理特发事故,让我学到了不少防护知识和增强了安全意识。

xx月xx日,我们继续接受培训,上午由客房部主管教了我们如何整理好自己的仪容、如何礼貌用语、我们的工作任务与工作程序、工作中的规章制度与主义事项,还有一些基本的服务技能。虽然培训只有短短的一上午,但我从中获取了大量的知识。在培训中,我不仅学到了旅游从事人员所必须具有的礼仪,还懂得什么是正确的与客人打招呼、为客人指引方向的动作和走路姿势。虽然这些在别人看来是那么的简单,甚至不用学也会掌握。但在四的酒店中,你的一举一动都会影响了酒店的形象,所以每一个细节动作都要标准。

到了下午,我们培训的主要内容是如何清洁与布置房间。当了解到这个培训是,我感觉有点可笑,我们上了十几年的学了,也铺了十几年的床了,这还要培训?可是当一位客房服务员给我们进行示范讲解时我被震惊了,酒店铺床时每一步都有要求!整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、“三线合一”和套头枕套等都必须在三分钟内完成。首先甩单就很困难,一般要求是完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。为了练好这个步骤,我的手臂在经过一天的练习后已经直直的不能动弹了。第二步是给床单包角,将床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求我们包的时候不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,只要把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床单、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

我发现客房服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。我们的首要任务即是清理客房。清理客房也是有一定规范可循的。首先进房间要先敲门,进门之后第一步打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是湿布一般檫木制家具,干布则檫金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能翻过,整体上檫拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和檫镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,既要纪录并上报主管。在客房部实践必须要有极强的安全意识,要知道最基本的消防知识。额外的,还应对酒店和所在城市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。为此我查阅了不少关于安全、酒店方面的资料。xx月xx日,是xx的第一天,也是我真正上班的第一天,我的心情既兴奋有紧张,我对自己充满信心,我会努力做到。在台班这一职位是酒店与客人沟通的桥梁,由于我们面对客人时间是最多的,我们的服务工作好坏与否,是直接影响客人对酒店的印象。作为台班的主要职责是随时以笑容和招呼来迎接初次入住或从外回来的客人,为客人送行,为每一位在酒店住房时遇到困难而需要帮助的客人服务,登记外来来访人员,和协助卫班的工作。虽然这份工作看起来这那么的简单和低等,但我能在工作中体会强烈的服务意识和殷勤的待客之道。站在xx酒店中,一种强烈的责任感就会无形将你包围。像迎接电梯,虽看似简单无用,但就因为一句简单的“先生,早上好!”或“good morning,sir!”、一个充满阳光的微笑和一个极度关心的目光,就这些很基本的动作和简单招呼,却是让客人很贴心的服务,并提高酒店在客人心中的形象。

xx期间,客流量激增,给xx酒店带来了不少商机。酒店里的客房几乎都全入住了,酒店里人来人往的,而且大多数都属外国人,有xx团、xx团、xx团,着对我来说是一个巨大的挑战。很多外国人说的都不是标准的英语,再加上自己的英语能力不高,有时候沟通比较困难,但我不会放弃,坚决要为他们服务,我只好用到肢体语言,很多时候都能与他们沟通,满足他们的需要,客人们也会感到很满意,这对我来说是莫大的鼓励与支持。

xx月xx日到xx月xx日,我上的班次是中班,时间是下午三点半点至夜晚十二点,每天别人上班我就睡觉,我睡觉别人就上班。睡醒了就要准备上班了,那留给个人支配的时间更少。xx月xx日到xx月xx日,我上的班次是早班,工作时间是早上xx点到下午三点半。每天六点钟起床,虽然是早了点,但自己也能坚持下去,做到不迟到不早退。虽然每日重复单调繁琐的工作,我就是每天帮客人按电梯、登记客人出入情况,显得枯燥乏味,但是工作也不能马虎,你一个小小的错误可能会给酒店带来巨大的麻烦或损失,所以必须认真完成。一直以来,我都是依靠父母的收入,工作以后,我才体会父母挣钱来之不易,而且要开始有意识地培养自己的理财能力。这的xx实践我看见很多的外国人与他们沟通我才发现英语水平有待提高,但经过了这次实践让我的口语提高了不少。

我在客房部这两个月的实践中明白,客房服务员的工作量是很大的,另外,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要客人时通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导的指导下逐渐成长的,我十分感谢领导们在我身上所作出的付出。

学徒的心得体会说说篇八

如今酒店行业竞争激烈,对客户的研究分析更加进入白热化阶段,那么作为社会新一代,90后,似乎正在成为各大行业消费主力军。

今天听x院长讲述酒店业的分析和对未来发展趋势的预测,深有感触。酒店行业在大家眼中似乎是一个光鲜的行业,场面光鲜,设施完备新奇,据统计在20__年,住五星级酒店的客户平均年龄是55岁,到20__年住五星级酒店的客户平均年龄是45岁,之前几十年中国酒店业不是很发达,酒店的层级差别很大,几乎就是五星级和小旅馆这么大的差距,到这里几乎可以推断出,这一群体应该都是非常不一般的社会精英阶层,到20__年,10年间五星级酒店的主力客户平均年龄是27岁。

也就是说,在未来10年间90后成为中国酒店业消费主要群体,是未来中产阶级主力军。一眨眼我们就从小孩子变成了社会的潜力“客户”,因此对90后的研究越来越多,我们是信息时代(互联网)的原住民,各大信息平台的快速发展使90后成为最精明和最挑剔的一代,不求最贵只求最好大概是最好的印证。

对于行业整体来说,随着人工智能技术越来越成熟,ai的场景化应用在各大行业掀起浪潮,也将在未来以更成熟的姿态进入酒店业,虚拟(增强)技术也将走向应用,全面进入酒店场景。中国5g时代的发展,为中国带来了弯道超车的机会,在3g落后4g和行业并肩跑的情况下,我们在5g时代站在制高点,成为技术领跑者,但是未来10年酒店业无法成为科技应用的引领者,这之中有很多别的因素在。

但在未来,数字化转型成为酒店和集团的最大课题,云计算和大数据的兴起,全面改变了酒店管理架构和价值,酒店上云不可逆转。在这个所有的事情都在颠覆的时代,区块链颠覆了酒店业的信息数据管理方式,其去中心化的方法和理念在酒店业掀起巨浪,区块链在酒店业中的应用也在颠覆和挑战着越来越多的规则。

随着时代的发展,当代年轻人对科技的创新度要求越来越高,智慧酒店、包含高科技打造的酒店和无人酒店在年轻人中越来越受欢迎。

学徒的心得体会说说篇九

2年前的一次机会让我与xx大厦结缘,国内首家四星级公务酒店,一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。

现在,回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯,用大厦的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学习和收获的每一天。”

20xx年x月xx日,我正式来到xx大厦,成为其中的一份子。

第一个工作岗位:xx部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不可少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘……一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细,从最根本体现了大厦的承诺:给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白,这正是xx大厦服务精神的最好体现。

第二个工作岗位:xx部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,帮助客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处,我都能做得很好,并在20xx年年底获得大厦给我的肯定:年度优秀员工。

作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小,各种大碗。刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:周记者,唐医生,杨校长等。可记过一段时间后,我观察到顾客反应一般,且略有难色。回想起我在春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自在,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的。自此,我改变的称呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,虽然简单了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到广州大厦“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。

第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始,忙碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具…。每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会立即重做,力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的热爱,对服务质量的热忱追求。正是xx大厦优秀的企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与xx大厦一起走过了2年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提醒着我作为一名xx大厦的服务员,一名优秀的服务员,应该时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。

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