烘焙的心得(模板9篇)

时间:2023-09-17 作者:灵魂曲烘焙的心得(模板9篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

烘焙的心得篇一

我爱美食,所以迷上了烘焙。虽然不是专家,但我也在很认真地学习着。我把烘焙当作一种乐趣,也当作一种享受。不管成品如何,只要不成为“黑暗料理”,我就愿意接受。

我会制作的品种并不多,都是些简单又美味的小甜点。我不喜欢浪费材料,也不喜欢太复杂又难做的甜品。因此,我只做小巧的甜品。不过,要是我不用心做,这美食还好吃不到哪去。

烘焙要留心各种技巧:戚风蛋糕容易开裂,需要在烤箱放一点水;雪媚娘中的奶油易化,要在碗下放上冰块再打发;黄油饼干一定要烤足时间,不然内部不易成型……这些经验都需要尝试、失败和观察才能得到,可谓是来之不易呀!

每次把食物送进烤箱,我总是放不下心的,在料理台旁看书、写作业,一刻也不离开。我是要随时观察食物的情况的,不然的话,我就没法安心做事了。

妈妈每次下班回家,碰巧遇上我正在烤蛋糕,满屋子的香气总会让她不由得一边深深地吸着香甜的气息,一边感叹道:“哇,真香啊!”蛋糕烤好之后全家人都聚在桌边津津有味地吃着蛋糕,不停地称赞。有时我也会请来朋友,一起享受烘焙的乐趣。亲手为自己做的下午茶,真的是格外香甜呢!

当然,烘焙也有一些令人苦恼的时候:例如明明都按照教程做却和教程中的结果有着云泥之别;一不小心把蛋糕糊倒在身上,又要重做一份……但烘焙仍带给我无尽的快乐!

这就是烘焙的过程,或有泪水,或有喜悦,或有失望,或有沮丧,但总会收获甜美的结果。人生又何尝不是如此。

烘焙的心得篇二

津市市第五小学

二、三等奖。

4、组织开展了教师读书活动。活动期间,教师们自主阅读学校推荐的教育理论书籍,做好了学习笔记,撰写了读书心得,教师素养得到有效提高。

今后,我校将秉承“博爱、严谨、合作、多能”的校训,寻找师训工作的切入点,努力使我校的师训工作更上一个新的台阶。

1、严格按照上级教育部门的安排,抓好教师各类培训工作,努力使所有教师全员学历达标,信息技术等级达标,继续教育全员达标。

2、深入研发校本课程,在以前校本课程《口语》研发的基础上,继续研发适合我校校情与学情的校本课程资源。

烘焙的心得篇三

销售部门经理肩负的是公司全部产品的销售,责任之重大、任务之艰巨,除了完成自己的工作外,还要配合其他销售完成他们的工作,可想而知。一个公司要建立一支能征善战的.高素质的销售团队对完成公司年度销售任务至关重要。俗话说:“工欲善其事,先利其器”,本着提高销售人员综合业务素质这一目标,我认为:公司销售部全体人员必须开展职业技能培训,只有这样才能使每一个销售业务知识得以进一步提高。也只有这样,销售具备了公司统一的销售方法后才能提升市场拓展率和成功率。从整个市场来看,最重要的还是公司老板,因为老板是率领销售部的最高领导者,在这一块希望领导加强对我们员工的监督、批评和专业指导,让我们销售人员学习更多的专业知识,提升技术职能和自我增值。20xx年,无论是商务交流、技术知识都让我学到了很多,同时利用学习到的方法在工作中充分实践,其显示效果还算满意。但还远远不够,学习这一块是永远的。我个人觉得是永远学不完,时刻提醒自己每天进步一点点。这样才有利于自己在工作稳中求胜。

培训是公司的核心部分,在20xx年公司基本上每周都有培训,但执行率还远远不够,在接下来20xx年里,我觉得培训一定要放在重点,“练家兵打野丈”,只有公司每一个销售培训好了,才有助于工作的开展、才能提高销售人员的工作效率。

根据上周开会时分工来看,我的主要工作任务是:

(1)负责公司每一个销售人员的培训和指导配合;

(2)配合李总做市场(除了自己工作外);

(3)配合谭总(除了自己工作外);

(4)做好真正部门经理的管理工作。

20xx年,我会全力以赴,把更多的精力放在工作上,在工作中我要不断学习业务知识,通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践。在今后工作中,要努力做好部门经理应该做的工作,把自己的工作做好做扎实,为公司发展贡献自己的力量,无论工作有多艰难、多艰辛,相信我一定做得更好、更出色。当然我本人也有很多不足的地方,在今后的工作中,我希望领导多多给我指出和指导。有时候自己犯错自己是不知道的,人往往都是无形中出现错,就是因为一些细节导致自己感觉不到,所以只有得到领导的正确指导,自己才能提高,才能让自己在工作中少走些弯路。

烘焙的心得篇四

2、组织制定年度营销目标和计划,并监督销售计划的执行;

6、参与公司重大经营决策的制定,为公司良性发展提供建议。

7、分析和预测市场、把握市场趋势,为公司决策提供准确的相关信息;

8、规划和管理品牌预算,合理有效、最大限度地降低成本;

9、建立品牌管理体系。

任职要求:

1、本科以上学历,有良好的职业操守,品行优秀,综合素质高;

3、具备优秀的沟通能力和团队合作精神,组建和培训团队经验丰富;

4、具备较强的时间管理能力和工作管理能力,具备一定的工作抗压力;

5、有一定的行业人际资源、客户资源和渠道关系者优先。

烘焙的心得篇五

1、认真做好护理人员职业道德教育工作,端正护理人员的工作和服务态度,充分调动护理人员的积极性切实做到“以病人为中心”为患者提供满意的服务。完成党关于群众路线教育实践活动的学习,使群众观念更加深入人心。全科医务人员全心全意为人民服务,以为患者提供满意的服务为原则,认真完成各项工作。

每月组织一次护理查房,讨论科室内疑难病例的护理要点及注意事项,使护理人员在护理查房过程中收获更多的知识;不定期进行晨间提问,督促护士加强业务知识及护理核心制度的学习,提高护理人员学习的积极性。

3、对新进护士进行科室各项中医护理技术操作的培训以及科室各种仪器使用的培训,使其能熟练掌握各项常用的中医和傣医护理技术操作及相关的理论。

4、为了迎接等级医院评审工作,对医护人员应要掌握的相关的医院感染知识及急救技能知识进行了培训及考核,特别是手卫生知识,消毒隔离知识及心肺复苏相关知识等。、为了更好的服务于患者,让病人减少痛苦,护理人员必须具备良好的职业技能及扎实的专业知识。为此科室注重护理人员的业务素质的培训。在院护理部的严格要求及组织下,积极参加全院的业务培训及讲座,并保证了出勤率达到98%以上。

存在的不足:

1、护理人员的整体素质仍有待进一步提高,仍需加强“三基”及专科理论知识学习。

2、护理质量仍需进一步提高,护理质量管理有待完善。

3、个别护理人员危机感不强,工作欠缺主动性;学习缺乏积极性。

4、医疗护理安全有待加强。

5、责任制整体护理及健康教育有待进一步加强。

烘焙的心得篇六

蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配,以及制作的时间,原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝,要对我们的产品有信心,喜欢我们的产品。对于产品的口味,适应人群,保质期,原材料要有充分的了解。

二、要有贴心的服务态度做销售

用心去观察每一位顾客,用心去与顾客交流,了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务,尽可能的满足并超越顾客的需求,不断的强化服务意识,并发自内心的微笑和礼貌的文明用语,让进店的每一位顾客都能感受到你,留住老顾客,更应该去吸引新的顾客。

三、陈列要美观,大方

现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西,我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次,陈列是突出主推品,并有专人介绍品尝,形成一种气氛。

四、团队协作

团队协作很重要,我们每个人都能有个明确的目标,在自己的岗位发挥一定的作用,我想没有什么产品是我们卖不掉的,这样我觉得给顾客的感觉也很好。

以上就是我的工作汇报,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。

烘焙的心得篇七

一、项目介绍

计划从事的是一项以烘焙为主的店。名字未定。目前策划中、面向中低档消费人群。

二、主要产品

经营的产品主要以早餐西点、甜品、生日蛋糕为主。

三、产品服务打造

(一)产品特征

产品追求精致美观,口感好,品质高,运用进口原料,不放添加剂。让消费者在满足胃的同时不用担心身体健康问题。

本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品,若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品,如国庆节,情人节,元旦,春节。

(二)产品竞争力

1、产品追求健康与创新。

2、店面设饮品茶座区域(根据店面大小),现场加工制作,这会吸引到不少消费者。

3(三)服务计划

1、食品安全放在首位,如果客人没有安全感,服务再优秀也无济于事

2、重视消费者,使消费者成为回头客

3、创新。在消费者需求和期望越来越高、越来越多的情况下不断创新。

(四)附加产品

在经营糕点的同时,我们还可以推出其他一些产品,如奶茶、冰淇淋之类。

四、店面选址

人流量,人流量,还是人流量!

西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最佳选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。

五、创业目标、战略

(一) 目标

第一年:主要积累创业经验,打实基础,在市场上站稳脚跟

第二年:目标增加连锁店,扩充产品,吸引更多消费者来消费

(二)优劣分析

优势分析

1、 我们选用的原材料好,不含添加剂,且产品不断改善创新

2、 本店内销售及外卖服务能吸引更多消费者。

劣势分析

1、 新店开业消费者对我们的基本情况口味等了解不多,影响销售额

2、 产品创新对热衷于传统糕点产品的消费者来说不易接受。

3、 由于用的原料好,成本也相应提高

机会分析

2、 良好的口味、认真的服务态度、专业的操作水平能树立较好的口碑

3、 产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

威胁分析

2、 西点属于高脂肪、热量食品,会使部分消费者忍痛割爱。

活动策划

1、 定期推出体验活动或消费者diy活动

2、 海报宣传

烘焙的心得篇八

大荒地小学校

百年大计在教育,教育大计在教师。教师综合水平的高低直接影响孩子的一生。面对当前的教育改革,教师培训势在必行。回顾一年的工作,我校紧密围绕区教育局,中心校对教师培训的新任务,新要求,大力开展具有针对性,系统性,实效性的各种培训,促进教师团队的专业成长。

一、加强领导班子建设,实施科学管理。

俗话说:“火车跑得快,全靠车头带。”因此我校把尽快提高管理人员的素质当作重要任务来抓。端正工作态度,提高业务水平,加强管理能力,严以律己,宽以待人,从各个方面做教师的表率。

我们经常召开校领导班子会议,提前学习领会上级会议精神,通过讨论研究以致将上级布置的工作有计划、有效率地完成,并通过及时总结反省工作中存在的不足,使大家对自己的思想,行为达到统一。

二、实抓班主任培训,提升班主任素质。

学校的各项工作首先通过班主任实施落实,班主任的综合素质直接影响到学校各项工作质量的高低。在学校将英语定为我校的校本研修工作之后,这可难坏了既抓师培又教英语的我。教师怎样培训?学生如何教学?怎样才能提高工作效率?为了把我校的校本研修工作做到实处,我就想到了发挥班主任的作用。

首先,我同年纪稍大的钟国君,王成才老师以聊天的形式了解他

们学英语的情况,得知他们都在高考时吃了英语的亏;而对于赵连红,胡长伟,李一这些年轻的教师呢,我从了解他们自己孩子的英语学习情况入手,知道了他们对英语学习重要性的认识,然后我和所有的班主任坐在了一起,通过交流达成共识---师生共同学习。班主任首先制定了自己的英语学习计划,然后我根据他们的实际情况加以辅导。

通过这种师师之间,师生之间的互相学习,提高了班主任的英语水平,也促进了每一名学生的英语学习。

三、落实全员培训,全面提高教师素养。

学校在教学人员紧张,师资培训经费紧缺的情况下,仍然选拔思想觉悟高,有奉献精神,业务能力强的老师外出培训学习。赵连红,李一等老师把自己外出学习的心得体会向所有教师传授,供老师们学习,使全体教师受益。

字书写师父请教,共同练习。

在这学期的“诵功”开展得如火如荼之际,从忙碌的校长到即将退休的陈老师,都积极地参与到练习之中。我们采取了自己认师父,师师之间共同练习的培训计划。在办公室随时可以看到教师共同研究的情景;随时可以听到教师纠音,范读,模仿的朗读声。

师培工作任重而道远,我们将秉着计划要落实,培训要抓实,总结要及时的原则,顺应当前的课改趋势,建立一支高素质的师资队伍。

烘焙的心得篇九

星期日下午我和好朋友柏梓皓一起前往秋林商场负一楼的烘培教室学做月饼。来之前妈妈就给我讲了月饼的由来。听妈妈说:“中国素有中秋佳节食月饼的传统习俗,这一习俗是从唐朝开始的,北宋的时候在宫内非常流行,后来流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。”一想到今天能尝试一下做月饼,我开心极了!

我们到了烘培屋,按照烘培师阿姨的要求,我们先洗手,然后换上了干净又漂亮的粉色围裙,男生穿起来也很好看呢!

开始做月饼了。叔叔阿姨们先教我们和面做月饼皮儿,材料有低筋面粉,糖浆,色拉油。这一步可不简单,得一点点儿往面粉里加色拉油,反复搅拌大概半个小时,再一点点揉成面团,最后把面团放到塑料袋里醒面。阿姨说平时醒面得一个半小时或两个小时,但今天天气炎热,40分钟就可以了。这期间我们准备月饼馅,就用莲蓉吧。一个馅儿是60克,我们用电子秤一点点地称,一会儿多,一会儿少的,有点难哦!

再看看那烘培阿姨们几乎一拿一个准儿,真让我们佩服,当然这不是一天两天的功夫。馅里还得加蛋,我们把蛋黄切两半。这时,面团也醒好了,我们把称好的皮儿按扁,像包包子一样开始包月饼。这是最难的一步了,因为皮儿只有13克,月饼馅儿有60多克。我们几个徒儿倒是将将巴巴的把月饼包上了,但月饼各个七扭八歪,站立不稳。不过放进磨具里,再从磨具里拿出来还是蛮漂亮的。

最后一步就是用烤箱烤月饼了,大概7分钟拿出来刷蛋清再放里面烤七八分钟。月饼出炉了,香喷喷的很好吃。

不是亲手尝试制作月饼,真的不知道月饼师傅有这么辛苦呢!我们美滋滋地品尝着自己胜利的果实,激动之情溢于言表,心里更是美滋滋的。

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