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我学会煎蛋大全（16篇）篇一
星期天中午，我在家跟妈妈学做煎蛋。
我们先把火调到大火，妈妈说这叫热锅。等到锅里的水分都蒸发干了以后，我适当地倒了一点油。妈妈说：“我先给你做个示范，你好好看着。”说完，妈妈便开始熟练地打鸡蛋、翻鸡蛋。不久，一个漂亮的太阳煎蛋就诞生了。接下来轮到我了，我拿着一个鸡蛋小心翼翼地在锅边上轻轻磕了一下，一看，鸡蛋安然无恙；我又磕了一下，鸡蛋上只裂了一道小缝；我生气了，把鸡蛋往桌子上使劲儿一磕，鸡蛋一下子碎了，我的手上沾满了蛋液。妈妈实在看不下去了，她让我去洗手，她来打。正在我洗手的工夫，只见妈妈已经熟练地打好了鸡蛋，蛋液一碰到油，立刻“嗞啦”地响起了欢快的响声，妈妈说：“接下来就看你的了。”
我拿过铲子，在尚未成型的煎蛋边左碰碰右碰碰，过了一会儿，妈妈对我说：“别碰啦，快翻个个吧，底下都快糊了！”我一看，哎呀！真的都快糊了！我连忙用铲子去翻，可是鸡蛋好像粘在锅上了，怎么也翻不过来。没办法，我只好使出了杀手锏——双手并用大法，拿了两个铲子左右开工，最后终于把整个煎蛋翻了过来。等我翻过来一看，不禁傻了眼——这哪是太阳煎蛋，分明就是包公煎蛋！看来我的第一个试验品以失败告终。
接下来我又重新做了一个，虽然样子不尽如人意，但总算是一个完整的煎蛋了。妈妈说我今天的表现80分，还不错！
山东青岛市北区青岛市洛阳路第一小学三年级:何心语。
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我学会煎蛋大全（16篇）篇二
昨天晚上是我第一次学煎蛋，可不简单啦！
和蔼可亲的奶奶就是我的老师，奶奶叫我先系上围裙，犹如一个小大人似的。我欢快地来到橱柜前拿出几个椭圆形的鸡蛋在空中摇一摇，再在准备好的碗边轻轻一磕，蛋黄伴着蛋清“唰”的一下掉进碗里，我把鸡蛋壳随手扔进垃圾桶里，奶奶竖起大拇指说：“璐璐磕蛋的技术真高明，居然一点蛋清都没浪费。”我自豪地对奶奶说：“这可是从电视节目中的。”奶奶微笑着叫我在碗里加点盐然后轻轻的搅拌搅拌，奶奶拿来几根洗好的葱叫我切好，准备工作终于做好啦。
开始煎蛋啦，我用力地把天燃气灶的开关打开，熊熊的火焰把锅烧烫了，我赶紧把油放进锅里，不一会儿，缕缕青烟冉冉升起，我立即倒下鸡蛋。顿时锅里冒出许多的小泡，“奶奶，快看！这些泡在长大呢，真漂亮！”我开心地叫了起来，然后我用铲子把锅里的蛋翻来覆去，鸡蛋煎好了，我连忙把它铲到盘子里，再把切好的葱花撒在上面，香喷喷的在奶奶的精心指导下做好了。
我端着香喷喷的鸡蛋，迫不及待的请奶奶品尝，奶奶尝后乐呵呵的说：“真香啊！色香味俱全，我家璐璐真是个厨师小天才。”
听了奶奶赞扬的话语，我心里甜。
我学会煎蛋大全（16篇）篇三
傍晚，妈妈说要煎鸡蛋吃，这时我开心的要命，我赶紧叫住妈妈说：“我来煎蛋!”心想：“嘿嘿，今天由我来掌勺，我一定要煎出天下绝世无双的煎蛋!”。
妈妈叫我去煎蛋我还在偷笑，直到妈妈叫了我第二遍，我才穿上围裙，带上袖套，来到灶台前，哪知道第一步就让我满面通红，哎呀，油放的太多了!妈妈说：“你炸春卷啊!”边说边把一半的油倒进碗里，这时妈妈说：“还是我来吧!”我当然不肯答应了，“我来，我来!”我把鸡蛋在桌沿敲了一下，把蛋壳一剥赶紧把蛋放进油锅里，“滋滋滋........”锅里响声让我赶紧躲得远远的，又急忙跑上去放了点盐，还把蛋翻了个身。这时妈妈说：“要放点味精。”我也没有仔细看，我白白的颗粒放了进去,不一会煎蛋好了,我毫不犹豫的把煎蛋搬上餐桌：“来尝尝我的杰作。”妈妈尝了一口我的杰作大叫道：“怎么这么咸啊!”“会吗?”我不信。“你自己吃一口试试!”妈妈说道。我尝了一口，“哇，还真咸，难道我把盐巴当成了味精......”虽然咸了点,但我还是吃的津津有味的。
我一溜烟跑了出去，还一个劲地喊道：“我学会了煎蛋了!”
我学会煎蛋大全（16篇）篇四
放学了，我飞快地跑回了家，拿出作业本迅速地做了起来。我不一会儿做好了。
我看时间还早，才刚刚五点，妈妈还没回家，现在做些什么呢？对了，我可以煎荷包蛋呀。我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋，一想起那美味就让我垂涎欲滴。我说干就干，立刻开工了。
我先把一个蛋敲开，放进锅里（尖底锅里），那蛋黄像一个橙红色的小太阳，发着光。然后把锅放到电磁炉上，启动了开关，往锅里倒了一圈油，不一会儿，油沸腾了起来，发出“噼哩啪啦”的响声，蛋也鼓起了一个个大泡。我模仿厨师，把锅在电磁炉上画了一个弧形，没想到锅却像陀螺一样，嘀溜溜地转了起来，还不停地摇晃，一点儿也不听我的命令，我惊惶失措，手忙脚乱，费了好大劲才把锅摆平。让我百思不得其解的是：为何妈妈煎蛋时锅不会摇？应该是妈妈把锅柄抓得牢吧。
哎呀，不好！锅里冒出了白白的浓烟，一阵阵浓浓的焦味钻入了我的鼻孔，我忙回过神来，关掉开关，再回过头来看，荷包蛋已经变成了一块黑黑的“煤碳”了。
妈妈回家了，我对她诉说了我煎蛋的过程，妈妈听了，笑着说：“傻孩子，用电磁炉烧饭做菜只能用平底锅，还有煎蛋时要不停地翻炒，这样才不会焦。”听了妈妈的话，我顿时无语，原来煎荷包蛋也不是一件简单的事呀！
我学会煎蛋大全（16篇）篇五
今天是奶奶的60岁生日，我准备给她一个惊喜dd做一道菜。
我翻开菜谱，找到了一道既简单又好吃的菜：水果煎蛋。做这道菜需要的食材很简单，就是一个梨子和三个鸡蛋，需要的'调料是白糖和黄油。
开始做菜了！我先用小刀削去梨的外皮，接着把它一切两半，用勺子把核慢慢地抠出来。然后，我一手握梨，一手拿刀，小心翼翼地把梨切成了又细又长的丝状。妈妈在一旁边看边笑着说：“呀，这些梨丝就像一根根火柴棒。洋洋，你真棒！”听到妈妈的夸奖，我的干劲更足了。我把切好的梨丝和白糖、黄油拌匀后放在一边，接着要准备蛋液了。我把鸡蛋小心地磕入碗里，再加入白糖调匀。
一切准备就绪，接下来就是最关键的时刻了。我把煎锅加入菜油烧热，倒入拌匀的蛋液，用铲刀慢慢摊开。顿时，锅里的蛋液就像一片金色荷叶神奇地向外展开，变成了蛋饼。不多久，我靠蛋饼左侧放上切好的梨丝，小心翼翼地将蛋饼的右侧往左边合拢。“哎呀，不好！”我大叫一声。原来因为我用力不当，蛋饼破裂了。最后在妈妈的帮助下，我勉强把蛋饼翻了一个身。又煎了一会儿，锅里就散发出一股浓浓的蛋香，里面还夹杂淡淡的梨的清甜味。
终于出锅了！我把它盛在白色的碟子里。哇，多漂亮呀！它就像是半个金黄的月亮静静地躺在银盘里。为了让它更入味，我把剩余的糖油汁淋在了上面。
看着已经完成的水果煎蛋，我的心里美滋滋的。我迫不及待地把它端到奶奶的面前，对奶奶说：“奶奶，这是我送给你的生日礼物，祝你生日快乐，健康长寿！”奶奶摸着我的脑袋，说：“我们家的洋洋真是懂事了。奶奶真高兴啊！”我听了，心里像灌了蜜一样甜。
我学会煎蛋大全（16篇）篇六
我最喜欢吃蛋皮，又一次放暑假，看到妈妈在煎蛋皮，准备做蛋饺，我对妈妈说：“妈妈你教教我吧？”
起初妈妈不答应，我再三恳求，妈妈还是不答应，大概是求得久了，妈妈不胜其烦了，只好答应。首先把蛋壳向碗的上面敲一下，蛋壳的一半的地方会裂开，在那地方用手把蛋壳弄成两半，把蛋黄和蛋清打在碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅拌在一起，直到变成黄色，上面有泡泡，这时就能不用在搅了，然后把用来盛汤的大勺放在火上，之后拿起小勺，在勺子里弄点蛋黄，然后浇在大勺里，把大勺里的蛋黄散开，等下面熟了，用筷子把蛋皮反过来，等两面全部熟了后，再用筷子把蛋皮拿出来，放在碗里，就大功告成了。妈妈说：“在大勺里放点油，蛋皮就不会粘底了。”我听后就立刻做了一大碗蛋皮，我虽然很热，但是我还是很高兴，因为我学会了做蛋皮。
我学会煎蛋大全（16篇）篇七
在这个暑假中，我学会了一样新的本领——煎蛋。不要认为它是一样很简单的工艺，学它时还真的挺不容易呢！
在暑假中的一个星期天里，我在外婆家呆着，闲着无事，也没有什么地方可去，就叫外婆教我煎鸡蛋。
外婆答应了，带我进了厨房。我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一个供外婆给我示范，一个则是让我实践。我把其中一个鸡蛋递给外婆，另一个则用手拿着。外婆没有先打蛋，而是把油倒在了锅里。外婆告诉我，要先烧热油，等一会儿才会快点儿煎好。接着外婆拿出一个碗，用鸡蛋壳撞击碗边，鸡蛋壳破裂后，我看见外婆吧蛋壳揭开，对准碗，将一些白色与黄色的液体——就是煎过后的蛋黄与蛋清，放进碗里。接着用筷子搅拌了起来。这之后，又把碗里的东西放进了已经烧开了油的'油锅中，立即“噼里啪啦”地响起了。等了半分钟后，外婆就把煎蛋翻了一个面。过来二分钟，新鲜的煎蛋就出炉了。
接下来是我的实践时间。我把油倒进了锅里。然后我用鸡蛋壳敲了几下碗，结果却没有破裂，我又加了一点儿力气，终于将蛋壳敲裂了打进了碗里，用筷子搅了搅，就将它倒进了锅里，过了两分钟也出了锅。我学会煎蛋了！
虽然这只是个简单的本领，却让我多了项能力。以后，我一定要学会更多有用的本领，成为有用的人！
我学会煎蛋大全（16篇）篇八
星期天早晨，妈妈还没吃完饭就去医院给奶奶送饭，由于走得太急，没有来得及给我做饭，妈妈说让我自己将就着吃点儿。
吃什么呢?这时我想起妈妈每日里给我煎的鸡蛋。对了，就他吧，说干就干!于是我就跑去厨房煎鸡蛋。我先把油倒到锅里，我一不小心就把油倒多了，我就又用勺子盛回去一点。然后再把鸡蛋打开磕到锅里，结果手一滑，鸡蛋就到锅外面去了。哎!怎么办?再铲回去吧!于是我马上用铲子往锅里铲。谁知鸡蛋滑滑的，软软的，好不容易，最后才把鸡蛋铲倒了锅里。我打开火，就开始了煎鸡蛋。鸡蛋在锅里翩翩起舞，好像油里有个小黄人在跳舞似的。当鸡蛋一面块糊的时候，我却不知道怎么反过来。怎么办?怎么办?马上就要糊了?我拿起铲子使劲儿地往上一铲，遭了，鸡蛋又被铲到锅外去了。这可怜的鸡蛋啊!我接着把鸡蛋反过来铲回了锅里。当这一面也快熟了的时候，我才想起还没有放调味料。怎么办?我可不能吃无味鸡蛋呀，于是我随手拿起胡椒粉撒到了鸡蛋上。最后我拿起盘子，把鸡蛋倒到盘子里，一个金黄的煎鸡蛋静静地躺在盘子里等着我来品尝。
看着我自己做的煎鸡蛋，我迫不及待地吃了一口，虽然有一点糊味，还有点麻。但是想想是我自己做的，我就特别开心!
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我学会煎蛋大全（16篇）篇九
不知道为什么，我从小就喜欢吃妈妈的煎蛋，可总不能让妈妈一直为我服务啊！所以，我下定决心要学会煎蛋。
这个星期六，爸爸妈妈都出去工作了。我一个人在家里呆着，肚子饿得直唱歌，可厨房里空空如也，我打开冰箱一看，几个又圆又大的鸡蛋跃入我的眼帘，哈哈！有了！我的脑海里蹦出了一个主意。
我小心翼翼地打开蛋壳，轻轻地把蛋黄倒进碗里，鹅黄色的蛋黄就像一轮黄昏时分的明月。我把味精和盐撒在碗里，用筷子迅速搅拌。现在，万事具备只欠东风，只差把鸡蛋煎熟了。我把煤气灶打开，点上火，把油倒进锅里，锅里的油马上炸开了。我小心翼翼地把搅拌好的蛋清和蛋黄倒进锅里，渐渐地，蛋清和蛋黄开始凝固了，变成了金黄色的。我得意扬扬地想：我终于学会煎蛋了，什么时候一定要在妈妈面前露一手！
我用锅铲把煎好的蛋装进盘子里，吃着自己煎的蛋，感觉好极了！虽然比不过妈妈做的好吃，但这可是我的劳动成果啊！
我学会煎蛋大全（16篇）篇十
前天是我最难忘的一天，在那天，。
小心翼翼地将鸡蛋拿住，使劲把鸡蛋砸向碗的边缘，光滑的鸡蛋与坚硬的碗互相碰撞，发出清脆的响声。我刚想拨开蛋壳，却发现鸡蛋仿佛穿了一层隐形盔甲，没有破。我进行了第二次敲击，“砰！”蛋壳并不是裂开一条缝，而是变成无数快小碎片，蛋黄大爷带着一群蛋清士兵愉快地跳进了碗里，我松了一口气：幸好没掉出碗。
把蛋轻轻倒进装着沸腾的油的锅，蛋清瞬间变成了奶白色，同时发出“嗞嗞”的响声。该翻面了，我用力铲起蛋，可蛋蛋一点儿也不听话，满锅子乱转。我绞尽脑汁，忽然想出了一个好办法，把干净的铲子放在鸡蛋旁边，再把锅微微倾斜，蛋蛋翻了个跟头，就滚上了竹铲，最后灵巧地抽出竹铲，翻面就成功了！不一会儿，蛋烧熟了，闻着蛋的香气，我心里美滋滋的。
烧菜的感觉多么美好！长大以后，我一定给大家端上一桌美味的饭菜。
我学会煎蛋大全（16篇）篇十一
在我的童年中，产生过良多有趣的事。其中，令我最深入的是；；。那天妈妈正穿戴围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我感到这事非常好玩，便叫妈妈教我。我像妈妈一样，身上衣着长长的围裙，右手拿着锅铲，筹备煎蛋。我自得地说；妈，是往锅里倒点油吗？；；是的，孩子。；我把锅铲放下，弄盖字，向锅里倒了油。油立即发出；炸；的声音，油还不断地往上跳。；哇，好疼。；我大喊到。本来油跳到我的'手上了，还红了起来。我晓得煎蛋不轻易，便下定信心我必定会把蛋煎好的。我胆大妄为地打下蛋，而后拿起铲子，把鸡蛋微微地一翻，固然蛋翻从前了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说；妈，该怎么办？；妈妈和气地说；孩子，别着急，持续煎吧。；我面上露出了动摇的神色。我一直地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋呈现在餐桌上。我又开端煎第二个蛋了，我信任有了教训，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告知我油放下锅的时候，乙肝偏方，还能够放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，当真、稳重地煎蛋。最后煎好了，可是方才放得盐太多了，所以咸了一点。就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是；世上无难事，只怕有心人。
我学会煎蛋大全（16篇）篇十二
每当我看见妈妈穿着围裙在厨房做饭，我就非常好奇，因为经过妈妈的烹制后，那些生菜、食材就变成一道道鲜美无比的菜。让我羡慕，便对妈妈说想要学做菜。可是，妈妈却满口的不同意。但是最终，妈妈还是禁不住我的软磨硬泡，答应在周末教我煎蛋。
终于挨到了周末，一大早，我便催促妈妈教我煎蛋。她先演示了一遍：往锅里加油，打蛋入锅，翻炒，过了几分钟就煎好了一盘香喷喷的煎蛋。我看了，心想，煎蛋这么简单，我肯定一下子就会了。
我学着妈妈的样子，先往锅里倒了一些金黄的金龙鱼油。没想到，那些油到了锅里一下沸腾了起来，一些顽皮的油宝宝还蹦到了我的手臂上。“哎哟，痛！”我大叫起来。妈妈连忙冲过去关了火，把我的手放在水龙头下，冲了几遍，才不这么疼了。我愁眉苦脸地想：煎鸡蛋就已经这么难了，那做其它菜的话，不就更难了吗？我还是不学吧！我打起了退堂鼓。妈妈仿佛看透了我的心思，说：“怎么啦？这点困难就被吓住了。我们做任何事都不能半途而废，要坚持到底。”是呀，是我说要学习做饭菜的，那我得坚持下去。“哼，谁说我被吓住了！”我开起火，继续煎鸡蛋。接着，我把鸡蛋在锅上磕了一下，把蛋清和蛋黄都倒进锅里，这时，又有些油飞出来了。“嘻嘻，这次，我可不怕你，因为我戴上了橡胶手套。”我得意地说。油宝宝们终于被我打败了。这时，我发现鸡蛋上冒出了一些小白泡，妈妈说：“可以把鸡蛋翻一个身了，就是这样不断地翻身，直到成形为止。”过了一会儿，一盘香喷喷的煎鸡蛋就做好了。我把我的“杰作”给妈妈品尝了一下。妈妈说：“可以是可以，不过有一点点的焦味。”我对这个评价十分不满。又做了一个，两个，三个……，因为我连续不断地做，受了妈妈许多的点评。当我把这第七个煎蛋交给妈妈时，妈妈说：“这次的煎蛋手艺都快赶上妈妈了。你将来肯定能成为一个大厨。”我听了心里美美滋滋的，比喝了蜜吃了一百袋巧克力还要甜。
这一天，我不但学会了煎蛋，也让我明白了一个深刻的道理，那就是：我们做任何事情都要坚持到底，不能半途而废。
我学会煎蛋大全（16篇）篇十三
在我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——。
那天妈妈正穿着围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我觉得这事十分好玩，便叫妈妈教我。我像妈妈一样，身上穿着长长的围裙，右手拿着锅铲，准备煎蛋。我得意地说：妈，是往锅里倒点油吗？是的，孩子。我把锅铲放下，拧开盖字，向锅里倒了油。油立刻发出炸的声音，油还不断地往上跳。哇，好疼。我大喊到。原来油跳到我的手上了，还红了起来。我知道煎蛋不容易，便下定决心：我一定会把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋，然后拿起铲子，把鸡蛋轻轻地一翻，虽然蛋翻过去了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说：妈，该怎么办？妈妈和蔼地说：孩子，别焦急，继续煎吧。我面上露出了坚定的神情。我不断地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋出现在餐桌上。
我又开始煎第二个蛋了，我相信：有了经验，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告诉我：油放下锅的时候，还可以放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，认真、慎重地煎蛋。最后煎好了，可是刚才放得盐太多了，所以咸了一点。
就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是世上无难事，只怕有心人。
我学会煎蛋大全（16篇）篇十四
老师。
有一天，我在家里吃饭，吃着吃着。“怎么好像觉得少了点儿什么?”啊！“对了，少了菜。”
我自己也觉得想吃菜，所以我就去把锅洗干净。然后拿出几个鸡蛋，一开始我先开大火把锅里的油给煮沸了，最后把火调成最小的，在把鸡蛋倒到锅里。过了一至三分钟左右，我就关火把鸡蛋给铲到碟子里，再津津有味的一边吃饭一边吃鸡蛋。
老师
我学会煎蛋大全（16篇）篇十五
平日里我总是吃别人做好的饭菜，而这一次我也想自己做一次饭。机会来了。妈妈那一天公司放假，我也写玩了作业，就缠着妈妈教我煎蛋，可妈妈说我还小，但凭着我的‘三寸不烂之舌’妈妈终于同意了。
于是，妈妈开始像老师一样教我煎蛋。她说煎蛋很简单，只需要三个步骤就是搅、调、煎。我听明白后，从冰箱拿出两个鸡蛋，打碎在碗里，然后搅拌一小会真的搅拌均匀为止，接着在鸡蛋里放一点调料就再搅拌。最后该煎蛋了。
我在锅里倒了点油，“砰砰砰”我被油喷得皮肤发红，妈妈说：“你应该认真点，火不要太大锅底不能有水，不然会被喷到的。”我本来还以为照着妈妈说的做应该很简单，可还是有点难，总调不好火力。果然不能小瞧这句话“看似简单做却难啊。”我将火力再降低点，把蛋倒了进去，蛋液在锅里时成了一个圆形，最后煎成了个大的蛋饼。
吃着自己做的蛋饼，我心里乐滋滋的，像喝了蜜似的。
这一次，也让我明白了；看似简单做时难的道理，只有真正对待事情，才能学到更多你不懂的本领。
我学会煎蛋大全（16篇）篇十六
在我的童年中，发生过很多有趣的事，我学会了煎蛋。其中，令我最深刻的是——我学会了煎蛋。
那天妈妈正穿着围裙，右手拿着锅铲，在煎蛋。我觉得这事十分好玩，便叫妈妈教我，小学五年级作文《我学会了煎蛋》。我像妈妈一样，身上穿着长长的围裙，右手拿着锅铲，准备煎蛋。我得意地说：“妈，是往锅里倒点油吗？”“是的，孩子。”我把锅铲放下，拧开盖字，向锅里倒了油。油立刻发出“炸”的声音，油还不断地往上跳。“哇，好疼。”我大喊到。原来油跳到我的手上了，还红了起来。我知道煎蛋不容易，便下定决心：我一定会把蛋煎好的`。我小心翼翼地打下蛋，然后拿起铲子，把鸡蛋轻轻地一翻，虽然蛋翻过去了，可蛋却散了。我不知道怎么好，说：“妈，该怎么办？”妈妈和蔼地说：“孩子，别焦急，继续煎吧。”我面上露出了坚定的神情。我不断地翻着蛋，最后，一只熟透的蛋出现在餐桌上。
我又开始煎第二个蛋了，我相信：有了经验，一定会把蛋煎得更好。妈妈还告诉我：油放下锅的时候，还可以放一点盐，那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样，认真、慎重地煎蛋。最后煎好了，可是刚才放得盐太多了，所以咸了一点。
就这样煎了一次又一次，我终于学会了煎蛋，真是“世上无难事，只怕有心人。”