最新营养餐心得体会 蔬菜营养多营养多教案(优质10篇)

时间:2023-09-17 作者:琴心月最新营养餐心得体会 蔬菜营养多营养多教案(优质10篇)

我们在一些事情上受到启发后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样我们可以养成良好的总结方法。那么你知道心得体会如何写吗?以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

营养餐心得体会篇一

1、认识各种蔬菜,知道名称,颜色及营养

2、教育幼儿多吃蔬菜

1、百宝箱,土豆,胡萝卜,青萝卜,白菜,芹菜,韭菜

2、《蔬菜宝宝营养多》课件。

1、百宝箱变出各种蔬菜宝宝,请小朋友上来把它们都请出来。

百宝箱上蒙着一层布,让小朋友伸手进去摸,看看是什么东西并让小朋友猜一猜。

老师揭晓答案:它们都是:土豆,胡萝卜,青萝卜,白菜,芹菜,韭菜。他们共同有一个好听的'名字:蔬菜。

2、请小朋友说一说自己还知道什么蔬菜?

黄瓜,西红柿等。

3、请小朋友跟老师一块看看,老师还请来了哪些蔬菜宝宝来做客。

1)播放课件ppt,给小朋友讲解,各种蔬菜的名称,颜色及营养。

2)请小朋友欣赏用蔬菜做成的作品。

请小朋友给蔬菜穿上漂亮的衣服(在事先准备好的画有蔬菜的纸上,给蔬菜涂颜色。

营养餐心得体会篇二

营养校园是现代教育的重要组成部分,它是培养学生全面发展的必然要求。如何在校园中科学饮食、健康成长,是每一个学生都应该思考的问题。在我的初中生活中,我深深体会到了营养校园的重要性,并且从中获得了许多宝贵的经验和体会。下面,我将从饮食、运动和心态三个方面,谈谈我的营养校园心得体会。

首先,饮食是健康成长的基础,也是营养校园的重要组成部分。营养饮食对我们的身体发育和智力开发至关重要。在学校,我们有丰富的饮食资源和规范的食堂管理,但我们也要有选择合理饮食的能力。要想保证身体的健康,首先要保证吃饭时间的规律,不把饭当零食吃、保证每餐摄入适当的饭菜。另外,合理搭配食物也是不可忽视的。高营养素、低脂肪的食物是我们的首选,可以多吃新鲜蔬果、豆浆等健康食物,并减少烘焙食品、油炸食品等不健康的食物摄入。而且,饮食过程中的文明礼仪也要时刻记住。不乱扔垃圾,不剩饭菜,节约粮食等等。这样的饮食习惯可以让我们保持良好的生活习惯,促进身心健康。

其次,积极参与体育运动是健全发展的重要方面。体育运动不仅能够增强我们的体质,还可以锻炼我们的意志和团队合作能力。在我们学校,每个班级都有定期的体育课和体育活动。作为学生,我们应该努力参与其中,争取锻炼身体的机会。在课内,我们要积极参与各项体育项目,争取在校内比赛中获得好成绩;在课外,我们要积极参加学校组织的各类体育活动,如篮球赛、足球赛等,同时还可以参加社团活动和社会公益活动,提高自己的综合素质。同时,我们还要树立积极的体育运动态度,不盲目追求比赛胜负,更重要的是享受运动的快乐与健康。

最后,健康心态是良好发展的核心。心态是影响我们身心健康的重要因素,也是营养校园的重要内容之一。学生时期,我们要面对很多压力和困扰,包括学习压力、人际关系等。如何保持良好的心态,积极乐观地面对困难是关键。我们可以通过培养兴趣爱好来调节情绪,如听音乐、画画、阅读等。同时,和家人朋友沟通交流也是调节心态的有效方式,他们会给予我们鼓励和支持。此外,我们还要学会放松自己,如做适当的休息、参加户外活动等。只有心态积极健康,我们才能更好地面对学习和生活的挑战。

综上所述,营养校园体验给我带来了许多宝贵的经验和体会。通过合理饮食、积极参与体育运动和保持健康心态,我们才能更好地发展自己,为未来的发展打下基础。我相信,只有在营养校园中,我们才能实现全面发展,成为一个健康快乐的人。让我们一起践行营养校园理念,共同成长。

营养餐心得体会篇三

知识目标

1、了解的概念和用茎繁殖的主要方法;

2、了解嫁接的意义;

3、了解组织培养的意义、原理和在实践上的应用。

能力目标

通过植物操作的实习培养学生实际操作的能力。

情感目标

通过了解我国组织培养技术所取得的成果及其应用实例,增强爱祖国的思想感情,并继续树立生物科学的价值观。

教材分析

1、嫁接的概念、方法和意义是本节教学内容的重点。

从茎繁殖的种类看:嫁接是其中的一种方式。但是,和其它两种比较(压条、扦插)操作起来较复杂,技术性相对较强。

从嫁接的意义上看:嫁接又是果树栽培上一种广泛运用的方法。它能使一些通过种子繁殖不能保持亲本的优良品质的植物,利用嫁接而保持下去。还可以通过嫁接提高植物的抗寒力、抗旱力和抗病虫害的能力,此外通过嫁接还可以改善果实的品质。所以说:嫁接的技术在农村是有用武之地的。

2、组织培养的概念、原理和意义也是本节教学的重点。

从概念上讲,组织培养指的是:在人工配制的营养物上(培养基)、在无菌的条件下,离体培养植物的器官、组织、细胞或原生质体,并使其生长、增殖、分化以及再生植株的技术。这种技术虽然早在20世纪初就开始研究,但真正成熟和大规模发展及利用还是近几十年的事。它是植物学研究的一种重要方法,也是植物生物技术的组成部分。

从原理上讲:组织培养是利用植物细胞的全能性。在离体情况下,培养植物体上的一个体细胞使其生长发育成为一株完整的植物体。

从意义上讲:组织培养可以广泛的应用在:植物学基础理论研究、植物快速繁殖、植物品种改良和细胞大量培养上。

3、理解“细胞的全能性”和准备的教具是本节教学内容的难点。学生一般认为:植物的根、茎、叶等器官都是由种子发育而来的。而植物体上的一个细胞在特定的环境中也能培养出一株植物体,在一定程度上理解起来有困难。所以,教师要设法使学生能够明白:植物体上的任何一个细胞都含有全部的遗传信息。在离体培养下,这些信息可以表达出来,从而使植物细胞产生完整的植株。

教法建议

本节课的重点,不是要求学生学会的具体技术,而是把与以前学过的基础知识联系起来。例如,扦插时为什么要选择健壮的枝条?这可以联系有机物的贮藏。

关于扦插的直观教具,可以提前剪取健壮的月季、天竺葵等的枝条,将枝条的下部浸在清水里,在温暖向阳的条件下,不久就在枝条下部长出不定根,上课时可以展示长有不定根的枝条。

关于嫁接的直观教具,可以提前对红梅、碧桃、菊花等进行嫁接,上课时展示嫁接成活的植物体。

为了让学生初步掌握的实际操作,培养学生的操作能力,本章还安排了一节实习。为了便于上好实习课,也可以指导学生用番茄、菊花以及仙人掌科的植物等进行操作练习。

关于组织培养,最好在课前收集一些图片资料,使学生感到真实可信。组织培养具有多项用途,千万不能让学生得出片面的结论,以为组织培养只是一项用来进行的先进技术。

教学设计示例

重点:嫁接的概念、方式和意义;组织培养的概念、原理和在生产实践上的意义。

难点:通过演示实物或直观教具,让学生增加对和组织培养的感性认识。

手段:教师讲解与学生观察相结合。

设计思想:

本节课的内容对于学生来讲比较陌生,所以在教学过程 中,可以通过录像介绍让学生对本节内容进行了解,重点要求学生掌握在生活实际中的应用。

教学过程 :(1课时)

一、导入  :

组织学生根据自己的生活实际回答问题。

引入新课题:植物体依靠营养器官(根、茎、叶)进行的繁殖,称为。

二、讲授新课:

(一)用茎繁殖:

播放录像:介绍扦插、嫁接、压条的具体操作方法。

组织学生观看录像。

讲解三种的特点。

提出问题:你认为这种的方式具有哪些特点?

组织学生讨论。

总结:用可以保持植物体的优良特性,加速繁殖的速度。

(二)植物的组织培养:

讲解:

近几年的研究发现:植物细胞具有全能性。即:任何一个植物细胞内都含有发育成完整植株的全部遗传信息。在离体培养下,这些遗传信息可以表达出来,从而使植物细胞(或组织)产生出完整的植株。

播放录像:介绍组织培养的过程。

讲解:

组织培养是指:在人工培养基上,离体培养植物的器官、组织、细胞和原生质体,并使其生长、增殖、分化以及再生植株的技术。

提问:你认为组织培养的技术,可以帮助人们解决哪些问题?

组织学生讨论、发言。

讲解:

1、利用组织培养,快速、大量地生产有经济价值试管苗,移入苗圃栽培,供应市场需要。

2、利用组织培养进行工厂化育苗。

3、大量生产无毒苗,改善苗木的质量,提高经济产量。

板书设计 :

第四节    

一、用茎繁殖:

1、扦插

2、嫁接

3、压条

二、植物的组织培养:

原理:植物细胞的全能性。

探究活动

植物部分器官的生根

(1)各种球茎;

(2)切一段秋海棠或天竺葵埋于沙中;

(3)切下一块甘蔗茎埋于沙中;

(4)一段竹子,把节埋在沙里;

(5)胡萝卜、小萝卜和甜菜每样都要带些根;

(6)一个洋葱头;

(7)一段鸢尾属植物的茎;

(8)含有芽眼的土豆块;

(9)一根柳枝等。

观察根的生长情况。

营养餐心得体会篇四

在现代社会中,人们普遍意识到健康的重要性,并开始注重饮食习惯和营养管理。作为一个拥有多年饮食习惯调整经验的人,我深深感到饮食对身体的影响是长期积累的结果。在这篇文章中,我将分享我的一些心得体会,希望对大家能有所启发。

首先,合理搭配食物是营养管理的基础。我们每天所需的营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等,而每种食物都含有不同的营养素。合理搭配食物可以使我们获得全面的营养,减少营养不良的风险。例如,我们可以在每餐中搭配主食、蔬菜、肉类和水果,确保摄入足够的碳水化合物、纤维、蛋白质和维生素。此外,尽量选择新鲜、天然的食材,避免过多添加剂和糖分。

其次,控制食物摄入量对保持健康与均衡的饮食也至关重要。控制食物摄入量可以帮助我们维持适当的体重,避免肥胖和慢性疾病的风险。为了减少食欲,我们可以每天分几次进食,慢慢咀嚼,让食物更好地被消化吸收。此外,饭前喝一些水也可以帮助我们减少食量。如果我们感到饥饿,可以选择一些低热量的零食,如水果、坚果或酸奶。总之,合理控制食物摄入量对于营养管理至关重要。

第三,养成良好的餐食习惯是保持营养管理的关键。定期规律的饮食习惯可以帮助我们维持健康的体重和消化系统的正常运作。例如,我们可以每天规定三餐时间,并尽量避免在夜间进食。此外,合理选择食物并均衡饮食也是良好餐食习惯的重要组成部分。我们可以根据自己的喜好和需要选择合适的食材,并避免过度油炸和含糖的食物。此外,尽量减少饮酒、戒烟和禁食等不良的餐食习惯也能帮助我们维持良好的身体状况。

第四,多运动不仅对身体健康有益,而且可以促进营养管理的效果。通过运动可以帮助我们消耗体内多余的热量,维持身体的平衡。尤其是体力运动,如跑步、游泳和健身等,可以提高肌肉的代谢率,帮助我们燃烧更多的脂肪。同时,运动还可以增强心血管系统的功能,改善血液循环,提高免疫力。因此,适当地进行运动可以帮助我们更好地管理营养,保持健康。

最后,不同阶段的生活需要不同的营养管理策略。我们应该根据年龄、性别、生活习惯和工作环境等因素制定适合自己的饮食计划。例如,青少年正处于生长发育期,需要更多的蛋白质和维生素;孕妇需要增加蛋白质和铁质的摄入量;老年人则需要更多的钙质和维生素D。因此,我们应该根据不同的生活阶段调整自己的饮食结构,确保获得充足的营养。

通过这些年的实践和总结,我认识到营养管理是一个长期的、细致的过程。通过合理搭配食物、控制摄入量、养成良好的餐食习惯、多运动和根据不同阶段的生活制定合理的饮食计划,我们可以更好地管理自己的营养,保持健康的身体。营养管理,关乎一生的健康,值得我们从现在开始重视起来。

营养餐心得体会篇五

【学习目标】:

1、了解人体需要的主要营养物质的作用和营养物质的食物来源及缺乏症状。

2、加深科学探究的一般过程,提高科学探究的能力。

【学习重点、难点】:

重点:营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。

难点:各种营养与人体生命活动的关系。

【学习过程】:

一、自主学习

1、食物中含有__、__、__、__、_、__等六类营养物质。

2、组成细胞的主要有机物是_、_、__并确为生命活动提供能量。

3、糖类、脂肪、蛋白质

共同点:(1)都是组成细胞的主要__;(2)都能为生命活动__。

不同点:(1)糖类:举例_、__。食物来源:、__、_。

作用:主要为__。

(2)脂肪:食物来源:__、_、__。作用:人体的备用的__。

(3)蛋白质:食物来源:_、_、_、__。作用:构成__的主要物质,促进人体的__,以及受损细胞的__和_,为人体的生命活动提供__。

4.大约占体重60%---70%的是。它的作用是__。

5、无机盐

无机盐种类

缺乏时症状

食物来源

含钙无机盐

含铁无机盐

含碘无机盐

含锌无机盐

含磷无机盐

6维生素

(1)、特点:不是构成细胞的_____,不为人体提供____,需要量很____,但很重要。一旦缺乏时,会影响正常的____,甚至____。

维生素b1缺乏症____食物来源于____;维生素c缺乏症食物来源于____;维生素d缺乏症____食物来源于。

二、合作探究:

学习任务一:阅读书本21——24页小组探讨

7、病人不能正常进食时,往往要点滴葡萄糖液,为什么?

8、病人几天不吃食物,身体明显消瘦,为什么?

9、测定食物中的能量:(小组讨论)

提出问题:__

做出假设:__

实验数据记录:__

分析得出结实验结论

做课本p24讨论题

学习任务二:阅读书本24——27页小组探讨

小明要多吃什么好?

11、有人一到晚上就看不清楚,是什么原因?吃什么食物可以治疗?

三、系统总结:

12、食物中的营养物质

糖类:人体最重要的__物质。来源__。

蛋白质:构成__的主要物质,是生长发育、受损细胞的和、

为人体的生命活动提供。三大营养物质之一,来源于。

脂肪:贮备__物质。来源于__。

水:构成人体__,也是人体重要的__物质。来源于__。

无机盐:构成人体__的重要材料,来源于__。

维生素:促进人体__。来源于__。

四、知识链接:

13、儿童、青少年以及伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉?

14、为什么体育锻炼是减肥得好方法?

五、反馈检测

15、牛奶中含有较多的__,可以促进身体的生长,增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。

a蛋白质、钙b蛋白质、糖类c维生素a、钙d维生素a、糖类

16、青少年处于生长发育的关键时期,每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体作用的叙述,不正确的是。

17、常吃素不得夜盲症的原因是_______。

18、含维生素c多的食物不能高温烹调和长时间贮存的原因是_______。

营养餐心得体会篇六

在现代社会中,营养对于人们的健康至关重要。为了更好地了解并掌握与营养相关的知识,我参加了一次营养见习活动。在这次见习中,我不仅收获了大量关于营养的知识,还深刻体会到了良好的饮食习惯对于身体健康的重要性。下面我将分享我在这次见习中的所见所闻以及对营养的新认知。

第二段:食物组成

在营养见习的第一天,我们学习了食物的七大类组成,即谷物、蔬菜、水果、蛋白质、乳制品、油脂和甜食。这让我深刻认识到合理搭配食物的重要性,只有摄取充足的各类营养素,我们的身体才能保持健康平衡。

第三段:饮食习惯

通过营养见习,我了解到了良好的饮食习惯对于身体健康的重要性。我们参观了一家专门为儿童提供健康饮食的餐厅,他们合理搭配食材,注重膳食营养均衡,让孩子们得到了全面的营养。这启发了我,从今往后,我要摈弃不良的饮食习惯,培养规律的饮食作息,加强对身体的关注和保护。

第四段:膳食搭配

在参观中,我还学到了一些膳食搭配的小窍门。比如,吃肉类时可以搭配一些蔬菜,既增添了口感,又增加了膳食纤维的摄入。此外,我们还进一步了解到,应合理搭配五谷杂粮与蔬菜水果的摄入量,控制肉类食品的摄入,这样才能最大化地摄取到身体所需要的各类营养。

第五段:营养对健康的影响

最后,我对于营养与健康的关系有了更深一步的认识。我们参观了一家专门研究营养与健康关系的实验室,了解到了营养不良对健康的影响以及一些常见的健康问题与饮食的关联。这让我更加珍惜身体健康,以及保持良好的饮食习惯的重要性。

总结:

通过这次营养见习,我对于营养的重要性、合理膳食搭配的方法、饮食习惯对健康的影响有了更加深入的了解。我认识到了一个健康的饮食结构和习惯会对身体产生积极的影响,而过量或不合理的饮食则可能带来很多健康问题。因此,我将会坚持积极学习有关营养的知识,通过科学合理的饮食来保护身体健康,以实现良好的生活质量。

营养餐心得体会篇七

1、有不挑食的意识,知道合理膳食有助于身体健康。

2、知道不同的食物里蕴含不同的营养成分。

3、尝试初步制作营养比较均衡的食谱

知道不同的食物里蕴含不同的营养成分。

尝试初步制作营养比较均衡的食谱

各种粗粮、细粮、水果组成的食谱,白纸和笔若干。

一、谈话引题

2、小结:有营养的饭菜就是营养餐,天天吃营养餐,身体能量足,身体长得壮。

1、请幼儿四人一组,教师每组发放操作纸,请幼儿按照已有经验,把认为可以制作营养餐的材料画出来。(小组商议,一人绘画。)

2、小组展示:三人拿着绘制的图谱,一人介绍。

3、小结:大家选用的材料确实很有营养,说明平时天天吃的都是营养餐,所以大家看起来身体都很棒。

三、深入理解营养餐

1、有位营养师委托我把他的营养餐搭配制作经验分享给大家,我们一起来看一看,听一听:米和面有能量、蛋和肉营养高、蔬菜水果有维生素、牛奶豆浆补钙好,玉米小米是粗粮,帮助消化本领强,小朋友们不挑食,天天吃营养餐身体壮。(教师随机出示食材图谱)

2、请幼儿思考自己小组原来搭配的营养餐制作材料还有没有需要调整的地方。(再次补充绘画)

四、创设情境,幼儿再次操作。

1、小朋友们能搭配营养早餐了,都成了小小的营养师,现在我们要完成一个任务:我们幼儿园大班的餐厅游戏活动区要开业了,请你们每人帮忙给我们制作一份早餐食谱,把搭配好并做好的食物画出来,让参加早餐厅的孩子们点餐用,好不好?(出示一份食谱范例)

2、幼儿自己拿纸、笔,独立操作,教师个别观察,指导。

五、结束部分:

1、幼儿将做好的食谱摆放在展示墙面上,相互欣赏。

2、教师小结:我会把大家制作的食谱带回我们幼儿园,和我们幼儿园大班的孩子们一起装订成点餐的菜单,谢谢!

3、大家回到家也和爸爸妈妈一起制定一份自己家的营养早餐食谱吧。

营养餐心得体会篇八

营养是维系人体各项机能的基础,合理的饮食营养可促进人体健康,反之则会对身体造成不良影响。由此我们可知,想要保持身体健康,必须保证饮食营养的均衡。而了解人体所需的各项营养成分和如何搭配饮食才能满足身体的需要,离不开对营养实验的研究和研究成果的分析。在此,笔者分享自己关于营养实验心得的体会与各位读者。

第二段:营养实验的实践过程

在营养实验中,我们首先收集相关资料,理解不同营养成分的作用及其来源,以及人体对其需求量。接着对不同营养成分进行分类,了解每种营养成分的特点,例如蛋白质能源的作用、脂肪的能量守恒、维生素、矿物质等的不同特点。在此之后,我们便会继续研究比较不同食物的营养成分,亲自实践烹饪食物。经过长时间的研究、分析和比对,我们会得出许多深刻的营养结论,进一步了解不同食品组合的营养价值,给我们的饮食判断和选择提供了很好的参考。

第三段:营养实验的课程设计和应用

营养实验是一门运用科学方法研究和探索食品的营养价值和关键营养成分的课程。课程的教学目标旨在培养学生对营养知识的研究热情和对食品的科学认知,防止过度或不足的饮食行为和营养摄入;提升食品营养和安全相关行业从业人员的营养知识,提高其营养健康知识水平。遵循科学原理和最新研究成果,通过实践操作让学生在理论基础上收获更实际的运用,提高其对营养实验的实践研究技能。

第四段:对营养实验的技能掌握

在进行营养实验的过程中,我们不仅仅学习到了理论知识和收获了实践经验,更是学会了如何掌握营养实验的技能。通过实验操作,我们逐渐熟练运用科学的方法,结合各种工具和设备的使用,能够成功地开展和完成实验任务。并且在分析实验结果时,强化了自我判断和合理决策,对我们的日常饮食提供了更多的参考和改进方向。

第五段:营养实验的思考和总结

实验让我有了更多的思考。学习营养实验,并不是简单地记忆各种营养成分的作用和来源,在实际应用过程中还需要不断的思考和推断,如何利用多种食材达到各项营养的均衡摄入,如何减少不必要的营养酸、盐等过量的摄入;如何使得自己的体质得到提升,等等。我们需要不断总结、反思,从中汲取营养实验的思考和体会,给出更好的理论支持和实践指导,从而实现对饮食的良好把握,持之以恒地改善提高自己的生活方式。

营养餐心得体会篇九

食品营养师:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。接下来小编为大家精心整理了2017年公共营养师食疗营养知识点,更多相关内容请关注应届毕业生考试网!

西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。

1、消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

2、夏季痤疮

绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。

饮汤,一日数次。

方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

3、健脾消暑

新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

5、壮阳

西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

新鲜果蔬

其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素c、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。专家表示:“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克,患胃癌的危险性可降低50%。”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。

豆制品

豆腐、豆浆富含大豆异黄酮,经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。

菌类

约96%的菌类都有抗癌效果,如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质,可增强人体免疫力,预防胃癌和肺癌的效果较好。目前,香菇多糖已经作为抗癌药物,用于肿瘤病人的治疗。

绿茶

绿茶中富含茶多酚,可与致癌物结合,使其分解,抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯,可以预防胃癌、肝癌和肺癌,但必须注意,茶水不要太浓。

(综合自健康时报、央视财经、家庭医生在线等,版权归原作者所有,如涉及侵权等问题,请务必与我们联系,我们会尽快处理。)

都知道多吃水果好处多,可是你知道吗?有一种水果功能太过于强大,竟然连医生都害怕被它抢了饭碗!是不是以光速在脑海中回想是哪种水果呢?不用想啦!是苹果就对了。不仅了解苹果的`强大功效很重要,知道怎么吃也很重要哦!下面小编就带你踏上苹果大揭秘的旅程吧!

一、苹果的强大功效

—增强记忆力—

苹果中丰富的果糖、镁和微量元素锌等都是大脑所必需的营养素。苹果中所富含的锌元素是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,如果人体缺锌将会对记忆力产生不良影响,多吃苹果有助于增强记忆力。

—美容养颜—

苹果同时也是所有爱美人士的福音,具有美容养颜的功效。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用。苹果中含有维生素c,常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润,并且苹果中的钙质和维生素e同样具有利尿美容的功效。想要皮肤变得细白红嫩的妹纸们可以多吃苹果哦!

—保护心血管—

苹果中含有丰富的果胶,能降低血液中的胆固醇浓度,研究表明每天吃苹果可以减少血液中的“坏胆固醇”含量,防止动脉血栓。并且苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质如维生素c、果糖、镁等结合成新的化合物,从而增强降血脂功效。

—高钾低钠防治高血压—

过量的钠是引起高血压和脑中风的一个重要因素,而苹果则是高钾低钠食物,充足的钾可与体内过剩的钠相结合并使之排出体外,保持体内钠钾平衡,并且可部分中和现代人的高盐饮食,有助稳定血压。

—减肥佳品—

苹果富含膳食纤维具有很强的饱腹感,在餐前吃些苹果可减少进食量,防止就餐时摄入过多的热量、脂肪等,从而达到减肥目的。并且,苹果具有促进肠胃蠕动、助消化的功效,是不折不扣的减肥佳品。

二、苹果应该这样吃最健康

1

选对颜色吃得更有效

或许你知道红苹果更面,青苹果更脆,黄苹果更甜,不同颜色苹果口味不同。其实颜色不同的苹果在功效上也是各有侧重。

红苹果:保护心脏

红苹果更有益心脏,在降低血脂、软化血管等方面的作用更强,可呵护心脑血管健康。同时研究表明,红色苹果更能保持泌尿系统的健康,因此患有泌尿系统病症的患者,在治疗的同时也别忘了要多吃红色苹果。

青苹果:有助于生长发育

青皮品种的苹果中含有较为丰富的钙质,更利于牙齿和骨骼的生长与强壮。除此之外它还具有防止牙龈出血、对抗抑郁的强大功效。牙龈出血和心情不好时,可以多吃些青苹果哦!

黄苹果:提高免疫力

黄色苹果在强健人体免疫系统和预防癌症方面是在三色苹果中最强的,并且多吃黄色苹果对视力也有很好的保护作用,经常对着电脑和手机控的宝宝们注意啦,可以多吃些黄色苹果来保护视力哦!

苹果皮营养丰富不可丢

很多人吃苹果都有这样的习惯,生怕果皮上的残留农药洗不掉,所以先把皮削掉再吃。这样削皮吃就真的吃得健康营养了吗?事实上,苹果皮营养丰富,富含维生素a、维生素c、钙、钾、磷等多种营养素,是不可多得的营养佳品。而且宝宝们也不用担心农药的残留问题,因为用清水冲洗几遍基本就会清除残留在果皮上的农药了,实在不放心的话再用盐水冲洗。

现在你该知道“每天吃一个苹果,医生远离你”这句话并不是夸大其词了吧!了解了苹果的这些强大功能就赶紧吃起来吧!那些平时不爱吃苹果的宝宝们还不赶紧啃起来!平时爱吃的也要坚持哦!

急性腹泻:主要是控制饮食。

1、重症者往往需要禁食,以使肠道得到休息,同时由静脉纠正水和电解质紊乱。

2、病情缓解后,给予清流质饮食,进而给予普通全流质食物。可能时口服补液或喝浓茶水,每次200~250ml,茶叶中含有单宁酸、鞣酸,具有抑菌、收敛作用。

3、经治疗病情好转后逐渐加清淡食物,再过渡至正常饮食。此阶段应供给高营养、低脂少渣的食物。

慢性腹泻:

1、饮食原则为少渣、低脂、高能量。

2、由于慢性腹泻病程长,组织消耗大,应给予足够能量,但病人消化吸收功能差,一次进食量不宜过多,应少食多餐。

3、每日能量供给量争取达到10mj(2400kcal)以上,以碳水化合物和蛋白质为主,脂肪摄入量应加以控制,忌用高脂食物。

4、烹调应以炖、蒸、烩和氽为主,忌用油煎炸。油脂不仅会增加消化道负担,且有滑肠作用可加剧腹泻,而且上述烹调方法亦使食物易于消化吸收。

宜用食物

1、急性期的清流质可选用米汤、去油肉汤、稀藕粉或无脂的薄羹等。低脂、细软、少油的清淡食物可选择大米粥、炒米粥、煮烂的面条、面包、馒头等,饼干,鸡蛋汤,藕粉等,可加用果汁、菜汁汤。

2、慢性腹泻病人的主食可选面条、粥类、馄钝、软饭、面包或馒头等提供碳水化物,蛋白质宜由瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品及禽蛋等提供。

3、食物纤维会促进肠蠕动,因此应控制蔬菜和水果的食用。病情轻者可选用含纤维少的蔬菜、水果,如嫩白菜、去皮和籽的西红柿和茄子、冬瓜、马铃薯以及苹果、桔子等,病情严重者可食用菜汁、菜泥和果汁等。

4、维生素的摄取量应充足,如膳食中不够,可服维生素制剂。

不宜用食物

1、多渣的蔬菜,如青菜、菠菜和鸡花菜等不宜食用。

2、豆类、萝卜、南瓜、甘薯等进食后产气的食物以及刺激性食物也不宜食用。

3、由于腹泻的原因很多,饮食安排要结合病情和病人对食物的耐受状况,如系由乳糖不耐症引起的腹泻,在饮食中要避免含乳糖的食物如牛奶等,以免加重症状;如由过敏性结肠炎引起的腹泻,患者应忌食不耐受的食物。

4、忌用高脂食物,高脂食物不仅会加重消化道负担,而且其润滑作用可加剧腹泻。

食谱举例

腹泻病人高热能低脂肪少渣软饭食谱(一日三餐)

早餐大米粥1碗(粳米50g),馒头1只(富强粉50g),乳腐10g,鸡蛋1只(鸡蛋50g)

午餐白菜肉糜馄饨(白菜150g,肉糜75g,富强粉馄饨皮200g)

晚餐大米饭1碗(粳米150g),清炒虾仁(虾仁100g,豆油5ml,盐适量),红烧茄子(茄子150g,豆油5ml,酱油适量,盐适量),西红柿蛋汤(去皮籽西红柿75g,鸡蛋20g,麻油2ml,盐适量)

营养餐心得体会篇十

在我们的日常生活中,营养对于我们的身体健康是不可忽视的。如果我们长期摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物,就会导致肥胖、高血压和糖尿病等疾病的发生。因此,养成良好的饮食习惯,摄入多样化的营养素,是保持健康的关键。

2.正文1:平衡的膳食搭配

要想摄入多样化的营养素,就需要从平衡的膳食搭配入手。每个人都应该有一个合理的饮食计划,包括每天需要摄入的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等物质的量和种类。我们应该尽量在饮食中摄入多种多样的食物,以确保身体获得足够的营养物质。

3.正文2:水果和蔬菜的重要性

水果和蔬菜是膳食中不可或缺的部分。它们含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养素,能够预防很多疾病。柿子、苹果、芒果等水果富含维生素C和铁元素,可以帮助身体抗氧化、促进铁吸收。常吃富含维生素A的胡萝卜、南瓜等蔬菜可以保护眼睛和皮肤健康。此外,蔬菜中的纤维素含量较高,可帮助身体排毒,促进消化功能。

4.正文3:适当的烹饪方法

适当的烹饪方法是保证摄入充分营养的重要环节。烹饪的时间和方法会影响食物的营养成分。蔬菜在加热过程中会流失大量的维生素和矿物质,因此我们应该选用短时间、低温、少水的烹饪方法,如清炒、蒸等。同时,我们也可以选择多种不同的烹饪方式,如煮、炒、烤、蒸等,以丰富食物的口感和味道。

5.结尾:好习惯的坚持

养成良好的饮食习惯需要时间和持续的努力。只有坚持摄入多样化的食物,避免摄入过多的高热量、高脂肪和高糖分的食物,才能保证营养的充足和身体健康的稳定。我们也可以结合运动、休息和减压等多方面的保健措施,共同打造健康的生活方式。

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