食堂卫生检查情况总结(大全5篇)

时间:2023-09-25 作者:QJ墨客食堂卫生检查情况总结(大全5篇)

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

食堂卫生检查情况总结篇一

我园全体教职工在上级主管部门的正确领导下,团结协作,按照幼儿园评估标准要求,以高度负责的态度,实事求是地对我们的工作进行了全面的回顾、检查和反思,做了认真地自评,现将自查自评情况汇报如下:

一、幼儿园基本概况

我园始建于20xx年,在各级主管部门的关怀和帮助下不断发展和完善,现我园占地面积20xx平方米,建筑面积1100多平方米,是一所园舍布局合理,环境优美充满活力、充满希望的幼儿园。

全园共有11个班级,在园幼儿299名,附近辖区内适龄幼儿都能很方便的接受学前教育。我园共有教职工35人,专职教师20人。园内设有多媒体教室 、游戏室。配备了一体机八台,投影仪一套,电视机六台,电脑4台,监控26个,安全接送机两台。

自办园以来,我园始终秉承“一切为了孩子,为了孩子一切”的办园宗旨,围绕“安全第一,提高品味”这一工作目标,不断改善办园条件,创新管理理念,取得了较明显的办园业绩,赢得了上级部门和社会的广泛赞誉。

二、创设育人环境打造幼儿茁壮成长的乐园

1、完善幼儿园设施:近几年来,幼儿园逐年投入经费,不断完善幼儿园设施。添置了符合国家安全标准的大型玩具设施、大型厨房设备、教具、电钢琴、音响等。为幼儿提供了具有安全、卫生、舒适的优良学习生活环境,使园所初具现代标准。

2、美化园内环境我园着力创建有利于幼儿和谐发展的环境。老师们多次利用休息时间,根据时令、主题及时对环境进行调整美化,使幼儿园环境趋于完美,体现出高度的凝聚力、战斗力。另外,我们还发动幼儿、家长齐参与,利用废旧材料、根据幼儿年龄特点设计、制作了多种手工作品,这样不仅提高了幼儿的动手能力,也大大提高了孩子们的环保意识。我园努力为幼儿创设良好的心理环境,要求每位教师把自己融入环境之中,切实做到态度和蔼可亲,理解尊重幼儿,使幼儿处于被尊重、被关爱、受鼓励的环境中,使优质的教育环境展示于社会,优质的保教保育取信于家长、幼儿。

三、规范素质教育,提升教育质量

1、建立健全制度,科学化、精细化管理

我园坚持以科学发展观为指导,进一步明确办园方向:抓质量,办精品。我们克服困难与压力,坚持正确的办园理念,深入贯彻国家教育方针,全方位推进《幼儿园教育指导纲要》的实施,以保教并重的原则促进幼儿德、智、体、美的全面发展。我们根据实际制定了一系列规章制度:《幼儿园安全制度》、《卫生保健制度》、《消毒及隔离制度》、《接送卡制度》等,各项工作做到有章可循、有据可依。另外,灵活根据新情况、新问题及时完善各项规章制度,推进教师行为礼仪规范,使管理更为科学化、精细化。

2、强化常规,建立和谐的工作程序

常规是正常保教秩序的保证,保教人员一日工作程序化、规范化,确保幼儿生活制度与常规得到切实贯彻。因此,我们要求全体教职员工严格按照幼儿一日常规的要求及一日工作程序要求进行标准操作,使保教过程科学合理地依照一定规律有序运转。管理人员坚持“一l日三巡”制度,做到勤、细、严、实。认真总结经验,分析园所保教保育工作现状,寻找存在问题和主要原因,紧密结合园所实际,制定符合实际,操作性强,便于检查落实的细则措施。使各个环节规定的具体工作内容和要求认真落实到人,落实到时间与地点,并规定出完成程度与工作质量。确保幼儿园保教保育工作融合与渗透在一日生活的.各个环节之中。

四、多元化发展,提升幼儿教育素质教育

我园为幼儿开展各种活动、搭建各种平台!每项活动都要让幼儿为达到“多元化发展,提升幼儿教育质量”服务。例如举办亲子运动会、幼儿广播操比赛、大型六一文艺汇演等活动。每日的课间操,已成为张青幼儿园每个幼儿最喜欢、最快乐的舞蹈必修课。我们通过开展这些活动,激发了孩子对运动、艺术的兴趣;提升孩子的各种技能;培养孩子竞争和合作的初步意识;并让孩子懂得,要想取得进步,就要付出努力,从而培养孩子挑战困难、挑战自我的勇敢品质,提升幼儿素质教育。

五、强化意识,确保幼儿安全

从保护幼儿的生命出发,认真做好安全工作。我园从实际情况出发,把确保幼儿在园的安全作为幼儿园的头等大事来常抓不懈。

首先,园内成立以园长为组长,全体教师和保安为成员的安全工作领导小组,制定了安全职责,定期开展安全专题会议,全面负责规划和实施综合治理、依法治园工作。按照教育局对学校安全工作的要求,层层签订《安全协议书》。 其次,由园长到每位教职工,从自己做起,从身边的小事做起,关心每个孩子,关心园内的每一件设施、设备,发现隐患,及时汇报、及时解决;建立安全检查制度,定期检查设备的安全状况;全园开设安全教育课程,使幼儿从小就有安全保护意识;各班每周定期开展安全教育主题活动,将安全意识深入到每个幼儿心中;严格执行接送卡制度,把幼儿接送时的安全工作落到实处;户外活动时,要求保教人员全部到位,以确保幼儿的安全;加强晨检,严禁幼儿带危险品入园。传染病多发季节加强预防及消毒;每周制定科学合理的食谱,注意做好配餐搭配,保证食物的多样性、丰富性。培养幼儿良好的生活习惯,餐饮都严格按卫生保健的要求规范操作。

六、提高专业知识,造就高素质保教队伍

我园高度重视教师队伍专业素养的提升,经常组织全园教职工集中学习上级文件、《纲要》精神,我们还通过外出学习取经,相互听课研讨,摘抄学习笔记,撰写工作心得等多种形式来提高教师的业务素质及教学水平。定期开展骨干教师进修活动。

七、巧抓沟通,重视家园文化建设

幼儿园的生存与发展,既要有过硬的保教保育质量,赢得良好的社会信誉,更要用优质的服务,赢得家长的满意和支持。 我们幼儿园积极做好家访、家园联系、家园活动等工作,重视家园互动,满足家长合理要求。本学期通过《家园联系册》让家长们及时了解、掌握教育信息;及时与家长沟通孩子的发展情况,宣传幼儿园的工作,以便争取家长的支持和帮助。 另外,我们还不定期地举办家长半日开放,邀请家长来园与孩子们一起生活、一起游戏,家长都给予了大力支持与配合。

八、面临的问题

经过多年努力实践与探索,我们初步走出了一条幼儿教育与社会发展相协调、幼儿教育与幼儿身心发展相协调的路子,并在办园条件、师资队伍、办学质量、社会效益等方面取得了一定成绩。同时,我们也还存在着许多不足之处:

1、我们是农村幼儿园,我们办园条件有限,生均建筑面积、占地面积、绿化面积、活动场地均明显不足。

2、许多理想的现代化硬件设施难以一步跟进,无法满足孩子们的需要。

3、农村幼儿园教师师资配备没有编制,好的师资难以引进,年轻、优秀教师难以留住,造成幼儿园教师队伍的不稳定,整体专业水平有待进一步提升。

九、整改方案

1、对于人均面积绿地不足问题,我们将想尽一切办法,将幼儿园一切可以利用的场地有效的利用起来供幼儿活动。对于幼儿园绿化方面,我们尽量加大盆景栽植,充分利用空地扩大绿化面积。

2、在资金方面,我们尽可能的节约一切资源,争取社会各界的力量,为幼儿增加更多的现代化教学设施和各种活动器械。

3、积极开展园本研修,探索分层培养的教师发展机制,尤其是要针对幼儿园办园特色,培养能适应和发展园本课程特色的特长教师,制定激励机制,进一步提高教职工工资待遇,鼓励教师参加各种进修及培训,尽可能多的给老师外出学习的机会,为幼儿园长期、可持续发展奠定人力资源基础。

幼儿素质教育我们任重而道远。在接下来的工作中,我们要不断加大力度,积极寻求改进途径,要以饱满的热情、科学的态度和求实的精神与时俱进,要以神圣的教育使命感来鞭策自己,努力向更新、更高的目标迈进!

食堂卫生检查情况总结篇二

1、食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的质量。

2、根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱。

3、食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。

4、生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。

5、准确掌握儿童出勤人数,作到每天按人按量供应主副食品。

6、各种膳食烹调后,由专人检查质量,合格后根据各班用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的意见。

7、保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查,对食品的保质期严格把关。做到过期不用,生熟分开。

8、建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。

9、搞好食堂卫生,即使消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠,餐具、用具洗净消毒后板房整齐,灶台、案板无灰尘油腻,地面不滑腻。

10、严格按照伙食费的标准采购供应,计划开支,合理使用。

11、每日及时掌握就餐人数,按人数合理烹饪。师生伙食严格分开。

12、炊事员不得随便吃幼儿饭菜,对幼儿不宜的食物,须经园领导同意后,再分配给保教人员。

13、炊事人员要经过岗位培训,取得上岗证后方可上岗。每年需要培训一次,掌握科学营养的烹饪理论,并运用到实际中去。

14、注意食堂安全,离园前检查门窗、水电、煤气是否关好,防止失窃、失火、投毒等时故发生。

15、每周召开一次食堂人员碰头会,讨论本周工作情况和下周工作计划。每月进行一次业务学习。

食堂卫生检查情况总结篇三

1、托幼机构必须有儿童专用食堂,并配备要求规定的炊事人员。

2、食堂人员要遵守劳动时间,不迟到、不早退,保证按时供应幼儿开水、点心、饭菜。

3、炊事人员上班前要更衣,穿工作服、戴帽,上厕所要脱去工作服,入厕后肥皂洗手,上班时不抽烟、不聊天。

4、食堂人员要分工明确,建立岗位责任制,如库房管理、采购、生食加工、烹饪操作、配餐间管理、消毒管理等,并建立食堂一日工作安排表。

5、严格按保健老师制定的带量食谱采购食品,不随便改量或变更食物品种,如遇特殊原因,须征得保健老师同意后方可更换;急需情况下,更换后及时通知保健老师。

6、非食堂人员不得随便进入,严格掌握配餐间的消毒隔离要求及消毒柜的使用方法。

7、严格执行《食品卫生法》,做到腐烂变质食物不进门,隔夜食物、外购食物不给幼儿吃,防止食物中毒。

8、掌握科学合理的加工和烹饪方法,食品的色、香、味、形符合幼儿特点要求,做到食谱不单调、不重复。

食堂卫生检查情况总结篇四

为了贯彻落实教育部办公厅《关于开展中小学幼儿园安全大检查的通知》和《海南省教育厅转发教育部关于开展中小学幼儿园安全大检查的通知》精神,进一步提高我校安全工作水平,保障广大师生的生命和财产安全,保证学生健康成长的良好环境,构建平安和谐校园,维护社会稳定,我校按照市教育局的统一部署,在全校范围内开展安全整治行动,认真自查整改。现将有关的情况汇报如下:

一、日常的安全工作

(一)、学校重视,成立安全工作组织机构

学校领导将安全工作做为学校管理的重中之重来抓,形成了党支部总揽全局、统一协调,各部门密切配合的工作格局,形成群防群治、齐抓共管的工作合力。实行校长负总责,副校长具体负责,中层领导人人分管的安全工作网络管理机制,成立了安全工作领导小组,完善学校安全组织机构,负责学校日常安全工作。

学校安全工作领导小组:

组 长:校长王秀丽(全面负责学校安全工作)。

副组长:宋斌麒副校长(负责教育教学、实验室、图书馆、集体活动等安全工作);符子江副校长(负责用水用电、交通、防雷、自然灾害、校园设施等安全工作);黎逊总务主任(负责禁烟、禁毒、消防、卫生、治安等安全工作)。

组 员:各中层领导、年级组长和各班主任

(二)、制度保证,建立安全工作保障机制

为进一步做好安全教育工作,加强对安全教育工作的领导,学校实行安全工作目标责任制,规范日常管理;建立健全突发事件处置工作预警预案机制;制定各种管理制度及安全保卫工作制度;严格落实行值日制度,经常性的进行安全工作检查,以形成有效的领导、管理、监督、检查机制。建立健全学校安全工作规章制度,制定了各类防范、应急等制度。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理措施,制定门卫值班、防火防灾、食品卫生管理、体育器材检查等规章制度。

(三)、宣传教育,提高学生安全防范意识

加强学生的安全管理,关键是提高学生的安全防范意识。确定安全宣传教育内容,我校经常围绕“校园安全”“交通安全”、“饮食安全”、“防火防水防电安全”、“防疾病传染”、“防煤气中毒”、防震等开展宣传教育工作。

利用国旗下讲话、主题班会、集会、专家讲座、安全防范演练、观看影视资料、校园广播、橱窗专栏、悬挂条幅等开展形式多样的安全教育活动,对学生进行提高安全防范意识教育。并通过印发《告家长书》和利用家长会来增强家长的安全意识,使家长配合学校作好学生的安全教育工作。

(四)、周密安排,认真落实,切实做好安全工作

1、签订目标责任书,实行层层安全责任追究制,每学期,校长与分管副校长、班主任签订责任书,明确职责,提高责任人的安全责任意识。

2、注重值日检查和监督指导。每天值周领导、值日教师及学校的红领巾监督员不间断地巡查,维持课间秩序,指导学生行为,对发现的问题及时处理,将安全隐患消灭在萌芽状态。

3、学校门口道路、车辆嘈杂,学生往返途中存在交通安全隐患,为了学生的人身安全,学校实行“值日教师护送”的安全管理措施,每天都安排学校值周领导、值日教师、红领巾监督员和校保安一起在校门口值班,疏导车辆、人流,维持秩序,护送学生过马路。

4.、总务处每学期两次组织人员对教室、楼道、消防设施设备、输电线路、实验仪器、多媒体设备等进行全面排查,杜绝安全隐患。

5、针对地震等自然灾害发生以及学校教学楼突发火灾等紧急情况,我校每学期举行安全逃生演练活动,仅用时3分钟,全校名师生全部到达指定地点。我们还请来消防中队的官兵,给师生们培训消防知识,指导消防器材的使用,进行灭火演练。做到在发生紧急情况时,能有序迅速的引导学生安全疏散,提高师生的防范自救能力,确保师生生命安全。

6、学习九小日常行为规范,养成良好的行为习惯。如为防止学生上下楼道发生安件,学校要求学生上下楼梯要靠右行,并在楼梯台阶上画线,帮助学生形成习惯。

7、教导处负责加强教育教学安全教育。对教育教学中危险性游戏、体育活动等因管理不善可能引起的事故隐患,以及学生擅自中途离开教室、学校可能引起的事故隐患,进行调查,加强管理。体育教师,每节课必须向学生讲明活动时要注意的安全事项,让学生在教师的指导下进行活动,并且不准脱离教师的视线。

二、自查整改情况

在自查整改阶段,我们对学校的消防设施、供电设施、用电线路、防盗设施、实验用品、多媒体设备、体育设施及校舍等进行了一次全面排查整治,不留死角,消除了安全隐患。在整治过程中,学校修补了二(3)班等三个教室透水的天花板,维修了各班教室破损的铝合金窗,更新了一批灭火器、应急灯等消防器材。为了加强校园的保安工作,学校还在围墙上安装了防护网,并与**公司签定了合同,日内将在校园安装视屏监控系统。相信学校的安全工作将更上一个台阶。

三、校园安全存在的主要不足

1、交通安全方面:学校路口拥挤,路边经常停靠车辆,造成学生出入不畅,存在交通安全隐患。

2、办学条件方面:教学设施老化,如天花板、用电线路、用水管道等,体育材料也不够完善。

3、校医:学校没有医务室,没有专业的校医,必要的医疗器械和药品严重缺乏,医护作用不明显。

4、校园周边环境:有一些流动小摊贩到学校路口销售小零食。

5、综合治理方面:本辖区地方小,但流动人口多,成份复杂。

总而言之,学校在过去的一年内无刑事案件,无重大治安灾害事故;校园周边无违规或违法设置的网吧等娱乐场所,无违章建筑和其他非法商业摊点;校内规划合理、标识完备,防火、防震设施齐全有效;校园教学、生活和其他公共活动场所治安秩序良好,广大师生和家长对校园治安的满意度高。我们将在今后的工作中继续努力,发动全体师生,依托社会各界的力量,扎实基础,不断创新,为学校的精神文明建设做出了积极的贡献。

1.幼儿园食堂自查报告

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食堂卫生检查情况总结篇五

根据国务院医改办《关于开展基层医改任务落实情况自查工作的通知》,(医改办20127号)要求,和黑龙江省深化医药卫生体制改革领导小组办公室文件,《关于开展基层医改专项督查考核工作的通知》黑医改办发(2012)17号文件及县卫生局要求,为进一步巩固我院医改成果,确保医改措施落实到位,经院领导研究决定在我院开展一次全面认真的自查活动,现就具体自查情况作如下汇报:

一. 管理体制改革

1, 根据县卫生局人事局核定我院编制是13人,现有编制人数13人,其中管理人员1人,专业技术人员10人,工勤技能人员2人,专业技术人员中,中级职称4人,初级职称3人。下设内科1人、儿科1人、妇产科1人、中医科1人、护士3人、西药局1人、中药局1人。

二、人事制度改革

1, 岗位竞聘,根据医改相关要求,我院在岗人员已经实行全员竞聘上岗,根据岗位需要重新设置人员,确保基本医疗需求。 2, 事业单位聘用合同,劳动合同签定情况;我院在岗人员已人员全部签定事业单位聘用合同,劳动合同。

三、 分配制度改革

位职工进行考核打分。考核是促进工作落实的保证措施。我们通过严格的绩效考核,将绩效考核结果与职工的工资挂钩,进一步调动了职工的积极性,推进了卫生院各项工作的有效落实。

1、明确考核内容。我们将医疗服务、公共卫生服务质量和数量以及收入和支出指标核定到各科室,各科室再分解到每位职工,做到考核指标量化、细化,可操作性强,使得人人有任务,人人有压力。

2、确定考核办法。我院对职工的绩效考核,每天职工进行自考并记录,每周监察监督组进行督查自考情况,每月有考核结果,结果公示后无异议将作为兑现职工奖励性绩效工资的依据。奖励性绩效工资的发放体现优劳优酬、多劳多得,对不同的岗位依据技术含量、责任风险、劳动强度等确定不同的分配系数,再按照考核得分和分配系数核定其绩效工资。

3、严格兑现奖惩。我们充分发挥经济杠杆的作用,制定了多项奖惩办法,如,值班、加班、误餐给予补助,出满勤、卫生清洁,给予满勤额外加分,兼职人员给兼职补助,科室负责人给职务补助,等等以经济奖惩促进了职工的'行为规范。

四.基本药物制度改革

我院所有药品均为基本药物,基药品种达300余种,全部已实行零差率销售,每月制定采购计划,而且所有药品都是按照采购程序由网上采购,每月月末及时返回药款,药品配送到位率达95%。

五、新农合参合报销情况

2012年我村共参合1472人,参合率达98%,农民住院全部实行基本药物,按85%比例报销。每月进行公示,接受群众监督。

六、存在的主要困难和问题

一是公共卫生服务项目多、工作量大,公共卫生人员偏少,素质不高,资源共享差。二是基本药物制度的实施还存在品种偏少、药价虚高等制约医改推进的制度性问题。我们将进一步转变工作作风,增添更加有效的举措,确保全院医改工作不断取得新进展,坚决完成医改工作目标任务。

土龙山镇庆发卫生院

2012-8-15

年关将近,又到了铺天盖地写总结的时候,为济世救人,笔者特将访遍名师学来的年终总结秘笈奉献出来,希望能给各位同仁以启迪。

要点一:篇幅要够长

要想做到篇幅长,除了下苦工夫狠写一通外,还有一个捷径可走——字大行稀。即把字号定位在“三号”以上,尽量拉大行间距,但不可太过,否则会给人一种“注水肉”的感觉。

要点二:套话不可少

如开头必是“时光荏苒,2004年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……”结尾必是“新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战”、“决心再接再厉,更上一层楼”或是“一定努力打开一个工作新局面”。

要点三:数据要直观

如今是数字时代,故数据是多多益善,如“业务增长率”、“顾客投诉减少率”、“接待了多少来访者”、“节约了多少开支”、“义务加班多少次”、“平均每天接电话多少个”、“平均每年有多少天在外出差”、“累计写材料多少页”等等。

要点四:用好序列号

序列号的最大好处是可以一句话拆成好几句说,还能几个字或半句当一句,在纸面上大量留白,拉长篇幅的同时,使总结显得很有条理。需要注意的是,一定要层层排序,严格按照隶属关系,不要给领导留下思路不清晰的印象。

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