食品创新策划书（优秀16篇）

撰写策划书的过程不仅是为了让他人了解我们的计划，还可以帮助我们自己更清晰地思考和整理想法。如果你想了解如何写一份成功的策划书，不妨阅读以下范文，相信会对你有所启发。

食品创新策划书（优秀16篇）篇一

创立xxx食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。

a)进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点：

(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。

(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。

b)代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。

c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。

d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例：河北怡达罐头休闲系列产品。

e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的'生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。

蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。

综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。

1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品，按超市的形态。推动各类超级市场适合产品，(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划，把消费者便利(居民区内)为主的产品，副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店，而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市，推出州更附近居民消费的产品，再加上流动购买力的消费的产品。例：加上些休闭食品。

2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。

3、经营的产品进入了超市，其营销并没有结束，按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。

食品创新策划书（优秀16篇）篇二

本次活动分为两个阶段：

征集dv作品

颁奖典礼

1.作品来源

（1）学生会内部出至少三部作品。宣传，外联，活动各一部。办公室出一部，也可并入各个部门进行拍摄。

（2）向全校各系发出邀请征集作品。欢迎各系配合。

（3）面向全校同学征集作品。

2.宣传工作

（1）宣传板于3月31号展示在学校

（2）联系学校论坛缘路有你，将宣传信息贴在论坛公告栏。

（3）与校vod点播取得联系，将作品（在制作者允许的情况下）上传

3.奖项奖品设置

最佳影片（u盘）

最佳导演（耳麦）

最佳男主角（耳麦）

最佳女主角（耳麦）

最佳剧情片（耳麦）

最佳创意（耳麦）

最佳制作（耳麦）

最佳人气（耳麦）

4.作品评比

为保证本届大赛能够公开、公平、公正地进行评选，本届比赛仍将采用网上投票和专家评选相结合的方式。大赛的评选将融汇专家专业见解、聚集观众广泛评价。

（1）观众网上评价

主要针对“最佳人气奖”进行网络投票。考虑到各参赛者投寄作品的时间不一，所以将在作品收集的截至日期，即xx年4月1日起开始计算投票数，至颁奖典礼前一天凌晨0时这一期间的投票数累计为准。最高票数的参赛作品将获得“最佳人气奖”。

（2）专家专业评价

本届大赛将邀请专家评委参与评奖。专家评委观看分类参赛作品，选出相关奖项的提名作品，最后将进行统一终审，评委团投票选出最终的获奖作品。

评委团名单将在作品收集截至时（即xx年4月13日）在大赛官方博客上公布。

食品创新策划书（优秀16篇）篇三

2、活动背景。

食品安全是国计民生之本。不仅关系着人民群众的健康和安全，而且关系着政府和国家的形象，不仅是人民群众最关心、最直接、最现实的重要民生和社会问题，而且是影响我国经济健康发展、社会和谐稳定的重要经济和政治问题。去年在各级领导的关心支持下，化学生物理工学院成功地建立了食品与营养协会，在校内取得了良好的反响。为了全校学生了解食品专业、学习食品知识、运用食品知识及深化食品安全认识，也为全院型的学风建设以及知识文明建设和精神文明建设，拟在4月12日左右举办第一届食品知识竞赛，打造一场全新的食品知识盛宴。

3、参赛对象：化院全体学生。

4、组织方：化院食品营养协会。

5、比赛时间：xx年4月12日晚7：00（活动总时长为1.5-2小时）（如有冲突。

另行通知）。

6、比赛地点：化院新化馆会议室。

7、比赛形式：现场答题。

8、主持人：

9、奖项设置及安排：（分团体奖和个人奖）。

冠军奖：1组。

亚军奖：1组。

季军奖：1组。

优秀选手奖：若干。

1、活动方案的申报办理（策划部负责）；

(1)各部提出各自方案策划,交流汇总,初步定稿；

(2)交会长等其他相关人士审核修改；

(3)再次修改，最终定稿。

2、活动请柬的设计寄发（文艺部负责）。

询问邀请对象及请柬要求精美程度，确定人员设计请柬请柬制作完毕，赛前两天发放完毕。

3、活动场所的设计落实布置（文艺部负责）。

申请确定活动举办的具体时间地点等。

4、赛前宣传。

(2)宣传部制作宣传板，赛前2周摆放在学院门口。

(3)外联部帮助对外拉赞助，赞助形式不一定为金钱，优惠券等都可。

(4)邀请几名专业人士作为嘉宾，并参加环节作评委。

5、题目征集（咨询处负责）。

6、报名方式。

团队报名——要求组成团队报名，每队4-5人，将队员（标明队长）的班级姓名，联系方式投到“化院食品营养协会”信箱或交与秘书处（15053502963）。

7、会场布置：

（3）现场拍照。

8、活动金费申请及预算。

气球10元彩带10元矿泉水20元。

中性笔10元a4纸5元请柬10元互动礼品25元选手奖品（笔记本，笔，奖状证书等约100元）。

总计190元。

（一）赛事附属工作。

由秘书处负责计分，选出公正人员3名。

（二）赛事进程各项比赛规则的说明。

1、主持人。

（1）主持人不得暗中。

提示，但可以多读一遍问题；

（2）主持人不得有意拖长时间，影响选手做答；

（3）主持人要读清题目，听清答案；

（4）主持人在听清答案后，判定无误后给分；

（6）主持人应在赛前想好5分钟以上调侃串词，以应付突发事件导致的比赛暂停。

2、评委。

（1）评委必需公证严明，做到对错分明；

（2）评委必需熟知各题答案的正确性；

（3）评委要认真评判，不得错评；

（4）评委一时不能判定正误时，要讨论通过；

3、参赛者（主持人词中不一定念全，但请参赛者以以下规则为准，严格执行）。

（1）参赛者必须服从主持人与评委的判定，不得有反对言行；

（2）参赛者必须清楚做答，必须使用话筒，不得无理取闹；

（3）参赛者在权利基础上可礼貌求助；

（4）参赛者对主持人、评委产生不满时，不得当场顶撞；

（5）参赛者如果多次无理取闹，有意打乱竞赛进程，根据情况，处理如下：

a.对于初次抵抗者给予警告处理；

b.对于两次抵抗者给予警告，并扣除分数；

c.对于三次抵抗者取消竞赛资格；

（6）各参赛人员不得携带任何与比赛有关的材料入常。

（7）各参赛队必须无条件遵守本规则，服从竞赛结果。各队如对比赛结果产生异议，则在赛后书面提出。

（8）其他注意事项：

a.所有题目除特别说明外，在30秒内回答完毕才有效。

b.每位队员在每题答好后要说一句“回答完毕”。

c.除特别说明外，每位队员答题时都要在主持人把题目宣读完毕后才能答题。如果在答题前未听清，可以要求主持人重复宣读一次题目，主持人宣布答题开始，计时开始。在答题中途不得再要求主持人重复题目。

（三）关于竞赛大致进程。

1、主持人介绍嘉宾，并请老师讲话，主持人宣布竞赛开始；

2、介绍评委、参赛选手；各比赛选手或团队作简短自我介绍。

3、宣布比赛规则；

4、参赛选手预备；

5、预选环节开始；

6、两轮后，公布成绩，宣布决赛名单，准备进入决赛；

7、场外互动环节；

8、决赛环节开始；

9、比赛结束，工作人员统计结果，嘉宾点评；

10、主持人宣布结果；

11、颁奖，选手及观众退常。

（四）各环节比赛规则。

1．知识竞赛分，比赛采取分数累加制，最后成绩两队一样，加赛一道抢答题，答对己方出线，答错对方出线；有三队出现同分现象，加赛一道抢答题,答对出线，答错另两方出线。

2．每队都有一次机会求助现场观众，求助时间30秒，时间到则必须给出答案。

3．环节规则。

第一轮：小“食”牛刀（必答）。

该轮题型为是非题，一共6组，每组10题，每题10分，请代表队选组号做题；由主持人依次读题，每题朗读问题1次，然后请各代表队作答；每题从开始念题即可作答，答题结束时间为主持人念完题目后15秒；时间到后由主持人宣布时间到，请亮题板，主持人公布答案；工作人员记录选手分数。

第二轮：与“食”俱进（必答）。

本环节为选择题（本环节第三轮一共6组，每组10题，每题10分，请代表队选组号做题。由主持人依次读题，每题朗读问题1次，然后请各代表队作答。每题从开始念题即可作答，答题结束时间为主持人念完题目后15秒。时间到后由主持人宣布时间到，请亮题板，主持人公布答案；工作人员记录选手分数。（淘汰两队）。

第三轮：“食”全“食”美（抢答）。

观看ppt。在主持人公布决赛名单，之后朗读与之有关的题目两道题，每道题10分。

第四轮：“食”不我待（抢答）。

（超时的算答错），答对加10分，答错扣10分。工作人员核实分数去掉一队。

第五轮：趣味“食”足。

本环节为互动环节，上台观众有红包奖励。

第六轮：非常“食”刻（冠亚季军争夺）。

本环节有30道题目，涉及知识面广，抢答题分为选择、简答等。每题10分，答错不扣分。由主持人出题。答对加上相应所写分数。选出冠亚季军，由嘉宾颁发奖品。

1、整理会场，交还相应租借器材，回收可再利用材料交院办。

2、活动新闻报道的搜集整理。

3、开会进行工作总结和效果评估。

食品创新策划书（优秀16篇）篇四

随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。为夺得一定的市场份额，使产品在市场上站稳脚跟，提高消费者对产品的接触率，提醒消费者购买，特制定该营销策划方案。

由此可见茶饮料市场机遇与风险并存。所以本次策划案我们团队将牢牢抓住茶饮料市场的兴起和大学生消费的巨大潜力等机会在大学校园中刮起一股天然的绿茶旋风。为此，我们将通过设立“康师傅绿茶”环保基金进入校园市场，并以此为平台推出“康师傅绿茶”健康环保校园行系列活动，宣传康师傅绿茶倡导的“环保、健康”的理念。同时在整个校园营销活动中配合各种校园渠道的促销活动，以高密度的活动和宣传，一定能在校园中引起一股“康师傅绿茶”热潮，以提升康师傅绿茶在株洲院校茶饮料市场的市场占有率和在株洲学生心目中的品牌美誉度。我们的目标并不是短暂的推广而是长期的和学校合作、和学校的相关组织合作，就如同我们在校园中扎根康师傅绿茶的嫩芽，并且让它不断的茁壮成长！

本团队通过对康师傅绿茶的产品介绍、分析，及市场调查和分析，运用相应的营销策略、促销策略，扩大其销售量，已达到商品的营销，达到预期的效果。另外通过对绿茶的功能介绍，提高人们的健康意识、环保意识。

产品说明（1）产品介绍。

康师傅绿茶是康师傅旗下的著名饮料品牌。作为中国市场的成功品牌，康师傅始终把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命，对市场格局的发展、变化有着高度的掌控和关注。康师傅绿茶也针对市场和消费者的需求，做着与时俱进的改变，从呵护消费者的心理需求入手，倡导积极向上的生活概念和生活态度。

产品说明（2）产品功效。

二、市场分析。

在当前茶饮料市场大战愈演愈烈的情况下，作为龙头老大的康师傅茶饮料，必须做出进一步的行动，以确保自己的地位，从而引领其他茶饮料品牌走向发展。因此，我们有必要对市场进行细分。

（1）不同年龄的消费者。

目前，康师傅绿茶饮料的消费群体主要以年轻人为主，口味也是低糖清淡型，企业完全可以划分几个不同的年龄段，然后生产出适合每个年龄段口味的不同产品。

（2）不同收入的消费者。

康师傅绿茶饮料在市场上的价格都为三元左右，产品类别较单一。如果把人们的收入分为低、中、高，然后据此生产出低、中、高档产品，那么其市场无形中就扩大了。

（3）不同区域的消费者。

人们的消费习惯往往受地域的影响，如北京的人们爱喝花茶，安徽人爱喝绿茶等等。企业可以根据人们的这种消费习惯生产地域性的产品。

1、产品目标市场：

（1）产品所面对的目标市场：

康师傅绿茶饮料现在主要针对15—34岁年龄段的消费者进行营销，对不同消费者的需求上是不加区分的，包括不同年龄段的消费者、不同收入的消费者。从目前的市场占有率来看，它已达到50.5%，占据了本行业的霸主地位，但就今年的市场竞争情况来看，康师傅茶饮料若想保住其霸主地位，它的市场规模则显得很有限。

（2）现有市场观点的评价：

n机会与挑战：康师傅绿茶市场的发展潜力仍然很大，但与此同时，其他企业也瞄准了这个市场，纷纷推出新产品。

n优势与劣势：产品自身拥有较高的品牌信誉度和较先进的生产技术，这是它的优势；而产品的口味单一，包装在众多品牌中也不突出，是它的不足。

n主要问题点：本次广告活动在目标市场方面所要解决的主要问题是，扩大目标消费群体，在现有市场成熟的基础上，求新求异，拓展市场，确保其霸主地位。

康师傅绿茶把15-29岁的学生和年轻上班族群作为自己的目标消费群。因为这类人群普遍都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识、追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得享受生活、追求时尚，但从不盲目跟随潮流。这也是康师傅绿茶讲求健康自然、乐观进取、自在不做作、亲和自信、具感染力和国际观的品牌个性的体现。所以年轻男女、在校学生是销售产品的主要对象！！

绿茶购买年龄段排行。数据来源：淘宝数据魔方2010年12月。

三、市场调查。

随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。为夺得一定的市场份额，使产品在市场上站稳脚跟，提高消费者对产品的接触率，提醒消费者购买，特制定该营销策划方案。营销状况：随着人们消费观念的转变，茶饮料已经取代碳酸饮料成为饮料行业新霸！

文档为doc格式。

食品创新策划书（优秀16篇）篇五

校园便利店尽管经营面积小，校园便利店的主打商品应为快销食品、饮料及学生日常用品上,这些商品不求多、全,而应，在我们便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求，因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头，量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进，所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有需求。因此，校园便利店尽管经营面积小，但是我们一定要做好产品的版面位置，使其在小的空间内摆下更多的物品，以免产生浪费。

1、正确进行商品类型的选择。

校园便利店的主打商品应为快销食品、饮料及学生日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品。在我们便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的学生用品。

2、价格策略。

校园便利店15小时全天候营业,在学校中这种便利性超市,不仅稀缺,而且还要负担15小时不间断的人力费用、营业费用以至于照明费。如果要求我们提供的商品对消费者来说既便利,价格又便宜,对便利店来说显然是不公平的,小店的利润也就无从谈起。因此,便利店要生存发展,就必须实现“否定低价、便利制胜”。我认为便利店在制定价格策略时,一方面,要尽量降低成本,以适合消费群体急需的品种大量采购,争取较低价格销售;另一方面,便利店的定价不能盲目追求低价,更不可与大型超市竞争价格,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。

3、渠道策略。

（1）建立网络货物系统,统一送货。

鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实,现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,因此，我们便利店也要利用网络来进行配送，首先我们店要编制自己的货物存储表，并且对每一种产品都要一一的列入表中，这样如果缺什么货就可以把表直接发给供货商，这样不但节省了时间，而且减少了误差的概率。

（2）提高商品周转率,减少库存。

由于货物的存储的空间比较小，这就需要我们合理的来安排货物的摆放，做到资源的优化配置。一般来说货物不宜存储过多，一般的货物足够销售3天的就可以了，而像冰淇淋这类的产品。可以做到一天一送。

4、促销策略。

我认为便利店的薄弱环节就是促销。因为我们店的规模很小，无法像那些大超市那样进行大规模的促销活动。但有一些活动还是有一定的作用的：

（1）积分活动促销。这个活动现在便利店已经开展了，但效果似乎不是很好，我借鉴了一些其他的超市的积分方法，我认为便利店的采用纸片积分的方法不太可取，因为纸片容易丢失，同时也给学生一种不正式的感觉。我认为便利店应该采取用信用卡片促销的活动，这种卡片显得比较高档，也不会轻易的丢失，学生们把它放在钱包里一打开钱包就会想到还没有用这张卡积分呢，就会自然的促进消费需求了。

（2）差异化促销。所谓的差异化促销就是卖一些别的地方没有的产品，这并不是指这个产品是稀有的。而是说这种产品能体现出我们店的特点。举几个例子:我们可以提供煮熟的玉米，我经过调查：学生中爱吃煮玉米的有很多，大部分都是馋嘴的女生。这样他们想吃的时候就随时可以买，非常的方便。还有提供热水，这点挺有必要的，因为学校开水房的热水七点钟以后就没有了，我们便利店如果能提供热水的话一定会受到那些由于一些原因没有打到热水的'同学的欢迎的。当然如果能再有一个复印机就更完美了，同学们在这买吃的、打印一步就完成了，这才是便利店呀。物以稀为贵，这就相当于活的广告了。

五、行动方案。

既然策划已经做完了，那就应该有相应的行动方案，我的策划行动方案分为下面几个步骤：

1、扩大陈列版面。也就是经过我的观察我认为便利店的版面陈列有问题，没有充分利用利用合理的空间。我认为可以将每个食品最多设3个版面，而不畅销的产品只设一个版面就可以了。

2、网络配送。在供货市场上找到一个指定的供销商，当货物不足时，可以直接通过网络来补货。

3、新的积分制度。在林园路找到一个制作卡片的复印社。委托其生产积分卡片，目前，在一个月内大约需要500张卡片左右。

4、引进一些新的设备。预计在5天左右的时间内把需要的设备买齐。需要的设备有热水机，打印机，复印机等等。

5、促销方面。在大学生复印社定制五张条幅，分别在学校的两个食堂、操场两侧、学校大门张贴。作为我店的宣传策略。

六、营销预算。

1、广告费用：这部分的费用比较小的，只要打上几张条幅，并且把它们放在学校比较明显的的放就好了。这个成本大约100元左右。

2、营业推广：主还有就是积分卡的成本要花费150元左右。3、其他费用：饮水机、热水机还有复印机的费用一共约为1200元左右。

七、结束语。

实践是检验真理的唯一标准。无论一个策划做的多么好，但是如果不能经得起实践的检验的话那它就是一堆废纸。千万不要学赵括的纸上谈兵。

食品创新策划书（优秀16篇）篇六

随着人们生活水平的提高，食品与人们的关系越来越密切，食品的样式也由原来的“单一化”转为现在的“多样化”。为适应市场经济的发展，着力于大商业、大市场、大流通的规模化经营，为接受上海商会的委托，我公司——上海x x食品有限公司以上海x x糖烟酒公司为基础，联合其他在沪的30家休闲食品公司，组成了实力雄厚的经济实体，共同举办“x x x x上海国际休闲食品博览会”，面对市场强强联合，优势互补，发挥最大化的商业效能，更好地为广大市民服务。7月份正逢本公司新产品x x推向市场，因此，公司市场营销部决定借此机会举办“x x献爱心”促销系列活动，以此创造良好的市场效应。

近10种产品，并多次获得“全国名特优产品”与“省特优产品”的称号。公司以其产品独特的口味，在同行业之中较早就进入了上海市场，甚为广大市民青睐。

这不仅破坏了企业形象，也对公司信誉产生伤害，使本公司的形象蒙受了损失，商品销量也大为下降。

2.由于我国正在进行经济体制改革，市场经济日益完善，供销渠道发生了重大变化，市场竞争日益激烈，市民的择优消费观念在不断地更新发展，希望产品做到“新、奇、特”。

因此，“质高价优”成为公司巩固形象、维持[[市场份额]]的关键与基础。由于以前公司在产品开发方面相对忽略了公众需求，所以与公众新的消费需求尚有一定距离。

通过活动抓住市场，激发顾客潜在的需求，增强公众的“打假”意识，树立公司的公益形象。

食品创新策划书（优秀16篇）篇七

饼干糕(binggangao)点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品(shipin)，从最初中国人(_cong2zui4chu1zhong1guo2ren2)自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透，饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而，在其广大的市场前景下，产品低端，质量低下，口味单一，形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是，网络饭饭、奇客的推出，却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象，给行业市场带来了一股新风，虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。

果冻曾经是一个很受消费者，尤其是孩子和女生喜欢的小食品，创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而，近年来果冻吧分事件，果冻噎死孩子的事件不断曝光，各种负面新闻铺天盖地，一时间果冻行业大幅萎缩。

究其根本，果冻行业除了90%的作坊(de0zuo1fang1)式经营弊端外，其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者，耳濡膮蹙的也都晓得啊斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害，不然也就不会有当年金娃“营养果冻"的成功了。可见，对于成熟的果冻市场而言，老品牌需要提升形象，再次树立口碑，譬茹喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻！不仅明确提出了不含甜味剂，而且有效嫁接了咖啡奶精的组合，值得学习！

蜜饯类的产品多为水果制品ガ因此产地也多在水果聚集的南方，同时，由于其不易储臧，对温度湿度的要求，导致产品很多都成为区域性品牌，很难走到北方。究其产品本身而言，近年来也没有太大的出新之处，仅有也多为杏、梅而已，诸茹菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到，大家都在相同的小饭碗里挣食霸，却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。

相对其它市场，炒(xiang1dui4qi2ta1shi4chang3_chao3)货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心，还是豆类市场的张二嘎、挑逗，都以其先知先觉的营销意识(yishi)取得了市场头筹。也因为它们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。

与此(yu3ci3)同时，可以看到，由于炒货市场进入门槛较低（万元即可开立作坊），利润较高，使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场，无论是产品概骂还是产品类型，或者是产品口味，都需要和现有市场消费结合，和目标群体生活实际结合，譬茹当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣"，同时，渠道下沉，传播空缺也是炒货行业的一个通病所在！

媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加，一方面是因为人们健康意识的提高，对生活质量有了更高的要求，另一方面，干果虽然归属小食品，却对人体有着相当的营养和正面意义，尤其是对久坐办公室的白领而言，更是青睐之极！可惜的是，多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类，跳不出行业圈子，只是吃来吃去，吃不出品牌，也吃不出兴致。海味干果的开发，激发了行业市场的新浪潮，而这也不过是从其它行业转嫁过来的演变品ガ可见，干果市场的匮乏和枯竭。

实际上干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌，这时候比的就是速度，谁先发制人，并有产品线上的优势，譬茹开辟海产品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，谁就能赢禎餍场！

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一，不仅是因为其在市场流传的时间较长，更因为其营销推广具有一定先知先觉性，正茹多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样，口碑效应很高。肉干更是茹此，四川的灯影牛肉、棒棒娃，几呼就是所有去四川必带的一样礼物。

然而，在这背后，近年来的两大市场却茹果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸，化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来，行业市场全体倒戈。

实际上，肉干果脯既能够满足口腹之欲，同时，无论是促进消化，还是补铁，其相对具有一定的营养物质和功效，然而，企业往往只是单一销售，而忘记了营销，只是看到产品ガ而没有看到其背后的价值，即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表，而没有更具内涵的营销，徒作了无用功。

海边(hai3bian1)城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经，一时间，各食品行业似(xingyesi)呼都盯上了鱼产品这个产业，实际上，真正厉史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品ガ然而，现在此类产品茹今市场表现不佳，几呼成为纯粹的自然销售。

就鱼干鱼丝类市场而言，其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注，然而，市场拓展需要一个阶段，此类企业不妨从区域市场开始做起，加强营养健康传播，抓牢终端，真正将鱼产品发展成一个产业！

从电视广告到明星代言，再到终端堆头形象宣传，价胳一路走高，膨化食品可以嵁称是小食品中的营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品ガ消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代，没有任何市场动作，价胳一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。

对于膨化食品，其实除了打广告，攀明星，抢终端，还可以有很多突破方式，譬茹从产品口味突破，结合不同消费层；从产品销售突破，建立不同的组合路线；从产品包装形爽突破，不只是瓶装、长方形口袋这么茹出一辙。营销手段比比皆是。

大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻，那种柔软而棉延的感觉是现在任何饲果所不能取代的，但为什么依然会有红火的金帝、怡口涟、吉百利、簼鞅、德芙、雅克v9？因为糖果市(_yin1wei4tang2guo3shi4)场是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市场，而且，由于其较高的利润和国外品牌的大举加盟，导致整个行业市场完全趋于高端之挣。老品牌老营销，依赖原始市场积累，新品牌狂轰滥炸，广告攻占，市场一片浑战。

与之相反的是国内某些糖果品牌，尤其是区域品牌已经开始建立营销意识，譬茹区域市场做得较好的北京马大姐，将产品主要定位在大虾糖，唤起老北京人对那个时代的怀念，譬茹南方某市场的枇杷糖，更是结合当地特点，引起消费者共鸣。老品牌的自然销售，跟不上市场营销步伐，产品不能推陈出新恰恰是市场份额不断减少的根本原因所在。其实无论相对其它任何后来者，老品牌的资厉、积淀、稳固的消费者都是无可厚非，只要在产品线上跟上市场发展的速度，赋予品牌悠久而现代的精神，中国的糖果市场还是中国企业的！

无论是上述九(wu2lun4shi4shang4shu4jiu3)重门中的那一重，仔细观察不难看出，产品质量低下，营销思维落后，产品线陈旧，营销手段单一已经成为行业市场的通病。同时，就食品行业本身而言，利润还是相当可观的，中国数十亿的消费者，茹果能够赋予更多的营销(yingxiao)精神，更多的营销手段，怎(shouduan_zen)能不成为知名品牌，怎能不获得更高的利润？再此，福来对小食品企业建议茹下：

9大门派中的(da4men2pai4zhong1de0)哪一种，都是和老百姓生活非亲非故的，尤其是国家近两年执法力度的加强，食品过关将成为一道不可逾越的门槛。以前的那些一台机器，十几个工人，几十坪方的小作坊将逐渐被淘汰，只有企业对产品、机器、技术、卫生等各方面要求提高了，才有可能销售出更多的产品ガ创造出品牌，别动不动就吃出来塑料袋、玻璃碴，产品过关最重要。

消费者对于新产品、(xiaofeizheduiyuxinchanpin_)新品类的喜新厌旧间接决定了企业的发展速度。同时，从市场发展的规律不难看出，沉寂多年的雅克有了维生素糖果雅克v9的推出，瞬时间变成了中国糖果强势企业；华龙有了今麦郎弹面，立即实现了进城的愿望，并一路走高打败统一，成为方便面市场老二，可见新产品ガ新品类对企业的重要性；福来20xx年十大创新营销案例生命阳光牛初乳提出的免疫1+1，更是因为开创新品类而成为牛初乳行业市场的新标杆！

就食品行业而言，产品线空洞，形象陈旧，营销表现(biao3xian4)单一，无法满足消费者求新的需求。而事实上却是有很多可以完成创新的。譬茹饼干糕点市场，不妨在现有单纯饼干的基础上，开发一些海鲜饼干，蔬菜饼干，香肠饼干等等，再比茹鱼干鱼丝除了干吃，是否能考虑湿吃？做成软罐头ガ想想韩国泡菜怎么在中国卖的这么火吧！不怕做不到，就盆镫不到。

食品创新策划书（优秀16篇）篇八

一．产品介绍：

旺集团自1992年踏上中国大陆市场以来，依靠拳头产品旺旺雪饼，赢得了消费者的普遍喜爱，无论是在汽车里，还是在家门上，到处都可看到“旺旺小子”可爱的形象。大陆市场的成功运作为旺旺奠定了“世界米龙”的霸主地位。如今旺旺在大陆市场上市的产品有一百多种，远远多于台湾上市的品种。大陆市场的销售业绩已经占到集团总销售额的90%以上，由此可见大陆市场在旺旺所占据的无可替代的地位。如今，旺旺在大陆的业务已经由米果延伸到糖果、乳品、饮料、大米以及白酒等行业。

二．宗旨：

“缘、自信、大团结”几个大字特别显眼，作为公司经营理念，这句话和那句广告词无疑都在表达着一个共同的心声，那就是“公司旺旺，大家旺旺”。每天上班前，无论是公司的基层员工还是高层主管，都要高喊着公司的经营理念———“缘、自信、大团结”，主要目的就是希望这样的经营理念能由此植根于每位员工的心中，达到从心出发、从行动中体现的目的。具体解释起来就是：一个企业要成功，是不能靠几个人单打独斗的，是要珍惜及善用身边的资源和人脉的，这就是缘的开始；对待员工，旺旺人十分注重鼓励员工要有信心，因为自信让人工作起来更有朝气。同时也警醒员工，不要因过度的自信而骄傲忘形。所以提倡新员工要逐渐摈弃过去的陈规陋习，树立信心，在新的管理模式和文化氛围中开始工作，这就是自信；旺旺集团这么大，在每个环节，每个地方，都要求每位员工团结。公司的好坏大家都有责任，每位员工对旺旺的事业，应该站在公司立场来考虑，事事关心，事事体谅，尽最大可能团结人心，这就是大团结。

三．现状：

这几年，旺旺忙于到处开生产线，上马食品项目，搞多元化，甚至开医院，却不见母品牌有什么大规模的营销活动。

1、伴随着企业规模的扩大，旺旺也出现了一些引起警惕的问题，销售人员在增长，费用在不断增加，虽然业绩每年也都保持增长，但企业的利润却在下降之中。

2、随着市场的变化，旺旺曾经引为自豪的产品优势正在一点点消失，现在的竞争环境与十多年前已不可同日而语，过去，旺旺取得了成功，在一定程度上并不是自身有多么强大，而是因为竞争太少。而现在，环视四周，一大批竞争对手如上好佳、乐事、达利等相继涌出，产品新技术的普及，消费者对产品需求的多样化，使得这些企业有了广阔的成长空间。

3、旺旺仍然躺在过去的成绩上，难以迈出实质性的步伐。十多年过去了，虽然旺旺推出了不少新产品，但主打产品，还是当初创业时的那几个，接替的主打产品迟迟没有形成。一旦目前这几个主打产品进入衰退期，旺旺将面临产品断层、后继无人的危险处境。

4、市场的发展和消费者理性化的提高使得广告的效果开始下降。如果旺旺选择减少或停止广告，市场的反应立竿见影，销售业绩随着广告而出现大的波动。很显然旺旺并没有一个有效的手段来制衡广告与销量的关系。

5、在非常重视电视广告的同时，旺旺却很少利用其它广告手段，如杂志、户外广告等，对于广告之外的公关、促销、市场生动化等手段，旺旺似乎也用之甚少。除了电视广告，我们几乎很少看到旺旺的新闻见诸报端，很少看到旺旺举行的各种推广活动，所以，尽管旺旺的投入不菲，却总是给人感觉见不着、声音很小。如果综合利用各种营销手段，不仅可以相互衬托，而且可以少花钱，产生综合效应。

四．创意：

“欢乐一家呦”

五．方法：

在广告中主打这一口号，旺旺集团将献出一份大礼，一等奖：全家“美国迪斯尼免费五日游“活动。二等奖：香港迪斯尼三日游，三等奖：旺旺礼品优惠券。参与奖：旺旺大礼包一个。

六．具体部署：

在超市中用海报宣传，要求海报具有强烈的视觉。

冲击力，色彩鲜艳有活力，能够瞬间吸引顾客尤其是儿童的效果，增加顾客的购买欲；在杂志、报纸上刊登旺旺广告；在汽车上画上旺旺图案；多参加一些慈善公益活动。

七．目标：

提高商品在同类行业中的市场占有率，重新成为此行。

业的领头军。

八．测评：

在全国的整个促销活动中，经费支出大概十万元，消费者为了实现对迪斯尼的向往，处于试试看的心理也会碰碰运气，从而最终实现市场占有率的提高。

食品创新策划书（优秀16篇）篇九

全市食品药品监管部门要将各级党委政府的主要领导、分管领导，各级食安委成员单位负责同志，村社干部，食品药品监管系统的全体干部职工，食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员，食品生产经营场所提供者，食品行业协会、食品检验机构、学校和广大人民群众作为《食品安全法》宣传的对象，重点抓好系统全体行政执法人员和食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员等对象的学习教育。

三、工作安排。

(一)积极利用领导干部会前学法活动载体。将党委常委会，政府常务会，部门党组会、局务会等重要会议会前学法活动作为载体，积极开展《食品安全法》释义工作，重点强调食品安全属地管理责任和各监管部门监管责任。

(二)主动开展《食品安全法》专题讲座。组建《食品安全法》宣传贯彻队伍，成立《食品安全法》讲师团，邀请省、市专家在全市范围面向不同对象广泛开展《食品安全法》专题讲座。

1.食品药品监管系统。

积极组织人员参加国家、省组织的《食品安全法》培训。年内面向全市食品药品监管系统组织不少于3期《食品安全法》专题讲座，结合执法实践，重点解析系统职能职责以及执法办案的关键点。

2.食品生产经营单位。

年内面向全市食品生产经营单位组织不少于2期《食品安全法》专题讲座，结合食品生产经营操作实践，重点解析食品生产经营者承担的责任、义务，食品生产经营操作要点以及常见违法行为。

3.其他有关机构和社会大众。

紧密结合“法律七进”活动，年内面向食品生产经营场所提供者、食品行业协会、食品检验机构、学校等机构以及广大人民群众组织开展不少于5期《食品安全法》专题讲座。重点宣传涉及有关机构和人员面临的'风险、可能承担的民事行政责任及与生产经营者的连带责任，社会公众的监督责任，食品安全有奖举报制度等。

(三)广泛印发《食品安全法》宣传资料。以村社干部、食品监管执法人员，食品生产经营单位、食品安全管理人员为主要对象，广泛印发《食品安全法》单行本，力争村社基层组织、各级食品监管机构、食品生产经营单位全覆盖。

(四)大力开展《食品安全法》集中宣传。以食品安全周和《食品安全法》施行日为重要时间节点，在主城区人口聚居场所集中开展宣传贯彻，全年计划开展集中宣传不少于2次。

(五)着力构建《食品安全法》现代媒体宣传平台。整合各类宣传资源，以横幅标语、报刊杂志、电台电视、互联网、移动通讯和微博、微信等新兴传媒为载体，搭建全方位的《食品安全法》宣传平台。

四、工作要求。

(一)强化领导，为宣传贯彻提供组织保障。各区县食品药品监管部门要高度重视新修订《食品安全法》宣传贯彻工作，结合各地实际，科学制定辖区内切实可行的新修订《食品安全法》宣传贯彻方案，细化任务、落实责任，确保宣传贯彻经费划拨到位。

(二)创新方式，营造社会浓厚学法氛围。要充分发挥现代媒体宣传作用，采用人民群众喜闻乐见、寓教于乐的方式，创造性地开展工作，广泛动员社会各界参与《食品安全法》的宣传贯彻活动。

(三)学以致用，切实提升我市食品安全水平。通过宣传贯彻，力求实现全市各级党委政府高度重视食品安全工作，履行属地管理责任;监管部门执法人员法治意识有效提升，重点食品、重点环节和重点地区的监督检查力度加强，熟练运行《食品安全法》查处一批食品安全违法行为;食品生产经营者主动履行食品安全主体责任，自觉守法生产经营;社会大众积极参与食品安全监督，初步构建食品安全社会共治格局的总体目标。

(四)加强考核，确保宣传贯彻工作全面落实。

为确保新修订《食品安全法》宣传贯彻得到全面落实，市局拟将该项工作纳入年度目标考核，并将派出《食品安全法》宣传贯彻工作督查组，对系统各单位宣传贯彻《食品安全法》的情况开展督查。

(五)总结成效，注重经验总结和资料报送。

各单位要善于总结新修订《食品安全法》宣传贯彻工作中的先进经验和典型作法，并将其广泛宣传交流。将新修订《食品安全法》施行前宣传贯彻小结和全年宣传贯彻总结报市局政策法规科。

一、活动主题。

“尚德守法共治共享食品安全”。

二、宣传重点。

(一)深入宣传贯彻系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。

(二)推动各级农产品质量安全监管部门不断强化监管执法，提高政府信息公开水平，加快完善统一权威的监管体制和制度。

(三)引导农业产业化龙头企业、农民专业合作社、家庭农场。

等新型农业经营主体及其从业人员开展公德建设，大力宣传遵法守信典型，突出企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气。

(四)引导广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心农产品质量安全的浓厚氛围。

三、活动内容。

(一)6月13日，组织局属相关各科(站)及部分企业参加市政府食品安全委员会组织的主场活动。

(二)开展“主题日”行动。6月20日为全市农产品质量安全宣传主题日。市局将在市区设立三个宣传点(涧西牡丹广场、泉舜广场、老城区青年宫广场)进行宣传活动。各县(市、区)要同步组织专家、及相关人员设立咨询点。开展农产品质量安全热点解读、科普培训和消费常识普及;宣传我市农产品质量安全监管成效;发放“食用农产品安全消费常识”宣传册。

(三)开展专家指导行动。结合“万名科技人员包万村科技服务行动”，组织人员深入“三品一标”和主要的农产品生产基地，宣讲农产品质量安全法规，传授农产品质量安全生产技能。

(四)开展公开承诺行动。以县(市、区)为单位，集中组织辖区内生产基地、合作社、农资经营户等签订农产品质量安全生产、诚信经营承诺书，并建立信用档案。

(五)开展能力提升行动。以县(市、区)为单位，对辖区内所有生产基地人员进行一次集中培训，提升生产者科学种植(养殖)本领;市质检中心要积极开展检测人员大比武活动，不断提升检测技能;市农业综合执法支队要适时开展执法人员培训，提升监管能力。

(六)举办“农产品质量安全检测实验室公众开放日”活动。6月22日，市、县两级农产品质量安全检测实验室要向群众进行开放，向群众介绍农产品质量安全监管、检测工作，普及农产品安全知识。

(七)开展农产品质量安全进校园、进社区行动。向家长、学生、社区居民发放宣传资料，进行法制宣传和警示教育，通过这个平台提升广大人民群众农产品安全消费常识和能力。

四、有关要求。

(一)加强领导。各县(市、区)要高度重视，把“宣传周”活动作为近阶段农产品质量安全监管重点工作来抓。指定专人负责，明确任务和重点，区分责任，确保“宣传周”活动扎实有效。

(二)精心组织。各县(市、区)要按照全市统一安排，结合本地实际，制定具体措施，确保“宣传周”各项活动抓实抓好，抓出成效。局属各单位要根据工作实际，完善宣传板面，印制实用、精美的宣传资料，编写培训教案，做好相关准备。

(三)统一行动。各县(市、区)要整合力量，上下联动，在时间和内容上力求保持一致。要充分利用电视、网络、报刊、电台等各种媒体集中进行宣传报道，形成浓厚的社会氛围，为农产品质量监管工作营造良好环境。

(四)全面总结。“宣传周”活动结束后，要全面分析活动安排、宣传报道、活动效果等情况，认真总结取得的经验、存在的问题，并提出建议。6月28日前将宣传周活动总结、报表(见附件)、相关图片资料等报市农业局农产品质量安全监管办公室。

联系人：

联系电话(传真)：

电子邮箱：

一、宣传周活动主题。

食品安全宣传周的主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”。

二、宣传周活动时间。

20年6月11日-17日。

三、内容。

(一)食品安全整顿工作协调领导小组要在6月11日举办宣传周启动仪式，并结合业务主管部门工作安排，有序安排宣传周活动内容。

通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料、在线访谈、启动重大专项、专场新闻发布等形式，系统展示过去一年取得的工作进展及未来的目标规划，积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导和解疑释惑，细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。

1.举办《农产品质量安全法》颁布6周年主题纪念活动。

2.举办“农产品质量安全科技年”相关活动。

3.启动食品添加剂生产环节专项检查。开展对食品添加剂生产企业的专项监督检查和对食品添加剂使用监管工作的检查。

4.组织消费者、媒体记者参观食品工业企业、“餐饮服务食品安全示范街”等。

5.举办“食品安全标准日”系列活动，组织专家面向广大公众系统介绍食品安全标准、食品添加剂、食品安全营养等知识，集中开展食品安全热点解读、科普培训和消费指导。

6.动员各级科协组织、所属相关学会在宣传周期间深入社区、高校、企业、公共场所等开展丰富多彩、形式多样的群众性食品安全科普活动。

7.通过产品展示、举办科普展览、专家咨询、印发食品安全相关宣传资料和消费指导等多种形式直接向消费者宣传普及食品安全知识。

8.根据业务主管部门的安排开展其他宣传活动。

(二)由各级食品安全监管部门动员、指导本领域食品企业组织开展。要发动食品企业在宣传周期间开展业务培训、法制宣传、警示教育等多种形式的食品安全主题活动;督促大中型食品企业要组织至少一次集中活动。

四、工作要求。

食品安全形势的持续稳定好转，离不开食品行业道德诚信素质的提升和全社会的共同努力。各师、各有关部门要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕宣传周活动主题，组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任;推动社会各界积极参与监督，构建食品生产经营者诚信守法的外部约束机制;深入推进食品安全诚信文化建设，大力宣传诚实守信典型，为维护群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障，为迎接党的胜利召开营造良好的舆论氛围。

(一)加强组织领导。各师、各有关部门要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义，提早部署、精心组织、狠抓落实，确保活动取得丰硕成果;要提供必要的人员、经费保障，确保活动顺利开展，并形成规模、声势;要强化部门之间的协调配合，统筹利用好宣传教育资源，统一安排好活动时段、节奏;同时要同步部署防踩踏和消防等安全措施，落实应急预案，严防事故发生。

(二)强化活动效果。要坚持广度和深度相结合，既要扩大活动覆盖面，利用各种载体，发挥各类媒体作用，采取多种宣传报道手段，形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息”的全覆盖格局;又要推动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，使活动进团场、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所，做到社会广为知晓、员工深受教育。

(三)创新活动形式。按照群众喜闻乐见、针对关注热点、契合企业生产经营实际的原则，认真筹划活动内容和形式。要注意改进宣传方式，通过报道参与者体会等形式，充分彰显活动成果。

(四)完善长效机制。要坚持集中宣传和日常教育相结合，认真总结宣传周活动的好经验、好做法，运用到常态化的食品安全宣传教育工作中。要注意发现宣传先进单位，为传播食品安全诚信文化挖掘资源。要结合开展宣传周活动，掌握先进食品企业的安全管理模式，探索引导社会参与的手段，进一步推动食品安全诚信体系建设，完善社会监督机制，推进食品安全科学化监管。

一、活动背景：

鉴于最近发生的瘦肉精问题，馒头染色事件，以及前一段被炒的如火如荼的核辐射碘盐脱销现象，体现了社会大众以及我们当代大学生对食品安全的茫然。为此，特意针对次举办以食品安全为主题的讲座，增强大家对此的了解，弘扬化学于生活的意义和作用。

二、活动目的：

2、关注化学与生活。

三、活动组织：山东师范大学化学院未来化学人社团美食有约社团。

四、活动安排。

活动时间：初定于下周。

活动地点：教室待定(需要多媒体)。

活动对象：山东师范大学化学院全体同学。

主讲嘉宾：化学院著名研究生导师：李平。

五、活动流程：

{一}活动安排：6月10日由两社宣传部向两社社员和大一各班组织委员下达通知。

(二)活动开展：

1、由主持人对主讲人作详细介绍，并大致介绍一下讲座的主要内容，然后讲座开始;。

2、讲座开始;(讲座内容以食品安全展开，包括最近的食品安全问题，，化学与生活，现在的化学学习状况，大学生活规划和考研方向等等。)。

3、讲座开始一个小时侯会设置一个一对一交流环节，观众对老师所讲有什么困惑或本身带问题所来都可以自由发问，(之前会收集一下大家的问题让老师有所准备)由老师指点迷津。

4、讲座结束。

六、活动前期准备工作：

1、宣传部向各社员下达好通知并记录到场人数。

2、策划部负责写好策划书，并发给范军师哥。

3、社长借好教室，提前安排并布置教室。(干事及提前半小时入场，调试多媒体等必要设备……)。

4、为老师准备水及其他所需品。

5、联系化学院记者站，做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。

6、社长安排好各干事工作，且活动完成后一定要打扫干净教室卫生。

七、活动预算：暂时无。

八、活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。

九、预期效果;。

1、宣传化学院精神，培养大家作为化学人的意识;。

2、增强大家对食品安全的意识，理性生活。

最后预祝我们活动顺利，大家共同度过一个有意义的晚上!

一、指导思想。

为深入贯彻科学发展观，大力践行科学监管理念，通过有计划、分步骤的开展食品安全宣传教育活动，深入普及食品安全法律知识和科普知识，积极营造人人关注食品安全的社会氛围，确保公众饮食安全。坚持正面宣传为主的方针，牢牢把握正确舆论导向，坚持食品安全普法教育和普及科学知识宣传相结合，强化政府对食品安全负总责的责任意识，强化食品生产经营企业是食品安全第一责任人的责任意识，提高人民群众食品安全的参与意识，全面促进全市食品安全监管工作和提高全市食品安全水平。

二、活动主题。

以贯彻实施《食品安全法》为主线，广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识，努力提高全市人民食品安全意识。

三、主要内容。

(一)大力宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》及《乳品质量安全监督管理条例》等食品安全相关法律法规，提高全民的食品安全和法律意识。

(二)宣传食品安全相关标准知识。提高食品监管人员和企业从业人员的食品安全标准知识水平，促进食品企业食品安全自控能力的不断提高。

(三)广泛宣传党和政府关于食品安全的方针政策;科学、准确、全面报道国家、省、市食品安全形势和发生的各类事件;充分报道有关部门执法成果、开展食品安全专项整治和查处违法生产经营案件取得的成效。

(四)宣传优秀企业、优良品牌和优质产品，充分发挥舆论监督作用，褒奖遵纪守法行为，曝光漠视食品安全、制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为，增强全社会对食品安全的信任程度。

(五)加强对广大农民的食品安全教育培训。大力宣传“无公害食品”行动计划，向农民传授农业种植、养殖的安全知识，使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的渔药、兽药。

(六)突出抓好食品生产经营者的教育培训。定期举办各类讲座和培训班，对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，使依法经营、规范生产成为企业职工的自觉行为，不断强化企业作为食品安全第一责任人的责任。

四、主要形式。

市级食安委成员单位、各县(区)食安委办公室结合本地实际，选择群众喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式，在广大城乡普遍开展生动活泼、富有实效的《食品安全法》宣传教育活动。

(一)开展食品安全知识“三进”(进农村、进社区、进学校)活动。

1、开展《食品安全法》进农村宣传活动。特别关注广大农村的食品安全，充分运用电视、广播、报刊、图片、墙报、宣传资料以及“三下乡”等各种形式和途径，向广大农民宣传《食品安全法》，提高食品安全意识，维护自身权益。同时，组织发动广大农民积极参与食品安全监督网、信息网建设的活动，改善农村食品安全监管薄弱的状况。

2、开展社区食品安全法律、法规及安全知识的宣传教育。把食品安全知识宣传教育作为建设和谐社区的重要内容，对社区居民进行食品安全依法维权和科普知识宣传，提高居民食品安全科学消费水平和鉴别、抵制问题食品的能力。

3、开展学校食品安全法律、法规及安全知识宣传教育。充分利用学校各种宣传媒介，在推广“四个一”宣传经验的基础上广泛开展《食品安全法》宣传教育活动，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。

(二)开展“三优”宣传报道活动。

组织新闻媒体结合食品安全信用体系建设，广泛宣传各食品安全监管部门依法监管、科学监管的工作情况，大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业，引导重点企业对生产的产品做出食品安全承诺，进一步增强全社会的消费信心。

利用电视、报纸、杂志、互联网等媒体，结合与老百姓生活密切相关的粮、油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、儿童食品等，通过开设宣传台、开辟媒体专栏、印发宣传材料等形式，对公众进行食品安全知识及依法维权和科普知识教育，宣传普及食品安全常识，增强消费者自我保护意识。要求食品生产经营企业、食品市场、商场、餐饮单位都要进行采取悬挂标语、制作宣传栏等形式的食品安全宣传。

市级食品安全各职能部门及各县(区)食安委办公室要组织食品生产、流通、消费各环节的从业人员进行食品安全法律法规知识集中培训学习，普及食品安全知识，增强食品安全从业人员食品安全意识。

五、工作要求。

一是提高认识。各地各部门要坚持以科学发展观统领全局，紧紧围绕保障食品安全这一中心任务，坚持以人为本，执政为民，充分认识食品产业发展与食品安全工作的重要性和所面临的严峻形势，进一步增强工作的责任感和紧迫感。

二是精心组织。各地各部门要高度重视，周密筹划、精心组织好宣传活动，形成宣传声势。注重发挥行业组织、食品企业、科研教育机构和消费者的参与作用，把食品安全宣传教育活动与食品安全专项整治工作、食品安全日常监管工作、食品安全信用体系建设及“食品安全示范单位”建设有机结合起来，互相促进，增强宣传教育的针对性和有效性，确保宣传活动的效果。

三是突出重点。积极宣传我市食品行业的优质产品、优良品牌和优秀企业，维护我市食品行业信誉;强化社会监督，严惩不法犯罪行为，大力实施食品放心工程，实现全方位监管，营造食品安全良好社会氛围，保障广大人民群众饮食安全;拓宽工作思路，在实践中不断探索食品安全宣传教育工作的方式方法，不断创新工作机制，丰富工作内涵，树立食品安全宣传教育先进典型，有选择地开展食品安全宣传教育示范点创建活动。

四是狠抓落实。市级食品安全各职能部门及各县(区)食安委办公室要按照统一要求，结合各自实际，制定具体宣传方案和措施;针对突出问题和薄弱环节，集中人力、物力、财力，重点突破，全面推进;要坚持集中宣传和日常宣传相结合，把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，扎实开展好本年度食品安全宣传教育活动，务求取得实效。

五是及时总结。市级食品安全各职能部门及各县(区)食安委办公室要及时将本地本部门食品安全宣传教育计划方案、各项工作进展情况、先进典型、宣传活动相关数据等报送市食品安全协调委员会办公室，以便集中宣传。3月25日前报送本地本部门食品安全宣传教育计划方案;食品安全宣传教育活动工作总结于12月10日前报送。

六是检查评价。市食品安全协调委员会办公室将把各地各部门开展食品安全宣传教育情况纳入食品安全工作督查考核内容。

食品创新策划书（优秀16篇）篇十

1、有选择，有好酒，汉商罗世。

2、吃在汉商罗世，品在汉商罗世。

3、汉商罗世好品质，进口食品保质鲜。

4、进口汉商罗世，一品名酒美食。

5、汉商罗世，好吃好喝的，欧洲进口的。

6、真心之所往，信远路不远。

7、汉商罗氏业务牛，欧洲美食与美酒。

8、汗商罗世，名酒美食走进天下。

9、汉商罗世欧品惠，食食在在豪陶醉。

10、汉商美食惊天下，罗世美酒十里香。

11、欧洲啤酒美食，尽享汉商罗世！

12、汉商罗世，来自欧洲的啤酒和吃食。

13、汉商罗世，您的欧洲食品管家。

14、汉商罗世啤酒鲜，欧洲进口笑开颜。

15、汇天下美食，享至臻美味。

16、网罗欧洲酒食，唯有汉商罗世。

17、汉商罗世，坐拥整个欧洲美食与啤酒。

18、汉商罗世专欧品，啤酒美食独一格。

19、汉商罗世盛世盖世，进口酒食皆上市。

20、汉商罗世去欧洲，带回美食和啤酒。

21、汉商罗世，为您开启欧洲美食的大门。

22、汉商罗世欧进口，进口地道好享受。

23、随我行，绝顶之处定是风光无限！

24、足不出国，醉美欧典。

25、汉商罗世有什么？进口食品配啤酒！

26、汉商罗世，成就你的盛世典范。

27、汉商罗世，品味欧典。

28、欧洲美食和啤酒，汉商罗世样样有。

29、汉商罗世，美食美酒，畅想中国。

30、美酒vs佳肴，挡不住的诱惑！

31、品百家滋味，独此杯不凡。

32、美食，美酒，尽在汉商罗世！

33、汉商罗世，绵香悠长。

34、汉商罗世，品味欧洲。

35、狂享欧洲美食，尽在汉商罗世！

36、汉商罗世源欧洲，名酒美食盈精致！

37、汉商罗世，缘自天下，一品精致。

38、欧洲小啤酒，温暖到你了吗？

39、汉商罗世，欧典生活。

40、汉商罗世取珍品，极致天然亦卓然。

41、汉商罗世横扫海外，欧洲酒食尽在手边。

42、汉商罗世够朋友，欧洲食品和啤酒。

43、汉商罗世通欧洲，精选美食和啤酒。

44、汉商罗世，最好的进口货。

45、欧洲名品荟萃在汉商罗世！

46、汉商罗世进口商，美酒美食尽情尝。

47、汉商罗世的品味，源自欧洲的饮食文化。

48、汉商罗世，食全酒美，欧洲品质的享受。

49、汉商罗世，美食中的联合国。

50、汉商罗世啤酒鲜，欧洲进口美食全。

51、汉商罗世品全球，美食美酒就是牛。

52、汉商罗世欧洲进口，欧亚美味加啤酒。

53、琳琅美食，断肠啤酒，尽在汉商罗世。

54、汉商罗世你来，世界美食我有。

55、酒香不怕巷子深，汉商罗世欧洲的美！

56、汉商罗世好品质，欧洲啤酒加美食。

57、桌上美食，汉商罗世。

58、汉商罗世，提供欧洲进口名酒。

59、汉商罗世找欧品，进口啤酒配食品。

60、汉商罗世进口，罗汉管不住口。

61、汉商罗世去欧洲，带来食品和啤酒。

62、汉商罗世欧归商，啤酒食品任君享。

食品创新策划书（优秀16篇）篇十一

随着经济全球化的发展，特别是中国加入wto之后，进口食品已经越来越被人们所熟悉和接受，世界各国的美食逐渐登陆中国，特别是那些顶尖的世界食品品牌已经开始在中国寻求本土化，从90年代初期的寥寥无几到现在的琳琅满目，进口食品进销商在其中扮演了重要的角色，在他们“卖洋货，发洋财”的道路上有成功的喜悦，更有满步荆棘的艰辛。在我们的走访在上海甚至全国市场具有代表性的企业和机构之后，我们发现，他们既属于经销商的一个细分群体，又不同于一般的经销商;他们孜孜以求、图谋发展，虽然方略方式不同，但又与传统经销商有着异曲同工之妙。为此，本刊特意在这期推出进口食品经销。

专题，来一探他们身上非同一般的特点。

参差不齐亟需规范。

从目前的市场状况来看，进口食品经销商还处于鱼龙混杂、参差不齐的阶段，全国大大小小的经销商不下万家，但是真正有规模的企业不过百家。有的进口食品经销商甚至就在一个居民区的一个租房内，三五个人，两三张桌也开始做进口食品生意。而真实这样的小鱼小虾，经常会给市场带来这样或那样的骚扰。于是，、窜货、压价等就成为了进口经销的毒瘤，这样的一个局面很容易导致行业内的龙头企业受到牵连。

也许现在的状况与中国经济发展的历程有关，在中国未加入wto之前各进出口公司的规范化程度还不高，一些集中在小公司的进出口业务非常普遍，这就造成进口业务分散，整体规模不大，发展缓慢等特征。随着加入wto，外贸经济获得了迅猛的发展，但同时也对进出口企业提出了更高的要求，一些小的公司无法适应市场的要求必然会被淘汰。目前进出口食品企业目前正处在两极分化的状态，大的企业越做越好，有可观的营业规模和稳定的增长速度;小企业正在被市场逐渐淘汰，而且这种速度也会越来越快。

转型步伐正在加快。

这对本来消费规模就不大的经销商而言，无疑是巨大的压力。因此，他们也必须做出相应的改变。

从目前的情况看，他们选择转型的道路和本土经销商有着异曲同工之处。他们的转型主要集中在两个方面，一是发展自有品牌，例如可迪、城市超市。可迪通过自己在意大利寻找厂商生产自有品牌――可迪全乐，目前已经取得了良好的成绩。城市超市已经打响自己的品牌――城市蔬菜，目前已经获得“上海市著名商标”、“上海市优质畅销农产品”等称号，正在积极向市场大范围推广。第二种方式是自建终端，例如东峰已经在全国开出20家“食家物语”专卖店，专心经营日本的休闲产品，发展势头也很不错。可迪在将来也会选择另一种终端方式，大力发展连锁餐饮系统。

虽然在转型的模式上与本土经销商有着非常相似之处，但是在某种程度上还有许多的不同。第一，本土的经销商一般转型之前有着足够的原始积累和丰富的本土化运作经验，而进口食品经销商整体规模还不能和本土经销企业同日而语，资金的压力是转型过程中必须面对的问题。第二，本土经销商经销的产品比较集中，消费群体和规模也远大于进口食品，而进口食品经销商代理的产品比较分散，单品牌规模还比较小，消费群体的规模虽然在不断增长，但是整个规模效应还不会很快显现。因此，在转型投入的前期进口食品经销企业的投资回报速度不会那么快，自然导致在转型过程中速度自然不会很快，很容易失去抢占市场的先机。另外，由于进口食品的特殊性，人才的储备，物流和仓储的要求要高于本土经销商。

高速发展前景光明。

很多进口食品企业成立于90年代末20世纪初，在10左右的时间里他们都取得了飞速的发展，从年营业只有上百万到现在年营业额能达到千万甚至亿，有的企业保持着20%以上的稳定增长速度，有的企业保持着年年翻倍的爆发增长，远远高于一般食品行业的发展速度。随着中国对外贸易的不断扩大和深化，中国已经不仅成为世界经济的加工基地，也成为了世界食品重要的消费市场，大规模的高速增长，可能在近几年会一直伴随着进口食品经销企业。

这些企业代理的品牌大多数是国外的著名品牌，在他们身上他们学会了先进的经营理念，规范的管理制度。相信这些经验和资源的积累，加上自身的努力和拼搏，一定能帮助进口食品经销企业更好地打造自身的实力，创造自己的辉煌。

来源：中国营销传播网。

食品创新策划书（优秀16篇）篇十二

2.对象：常州市民。

3.目的：拉动旺旺在年底的销量。

4.时间：20xx.12.25---20xx.1.31。

5地点：大润发，乐购，家乐福，沃尔玛。

圣诞篇：“缤纷圣诞、欢乐旺旺”

1、旺旺商品买就送；2、圣诞老人派发小礼物；3、特别的回忆给特别的你。

元旦篇：快乐新年“旺旺旺”

1、新年购物送吉祥；2、“米果节”大给力；春节篇：“旺旺”赐福喜事多。

1、每日精选抢暴超市；2、新春年货一条街；

3、摸彩换购幸运多；4、新春大宗团购享受超值优惠。

1、在常州实现大幅提升销售额（销售比平时提高70%）；

2、提升知名度与美誉度。

活动时间：20xx年12月01日——20xx年1月31日。

活动地点：常州各大超市以及食品副食店。

旺仔儿童大礼袋旺旺大礼袋。

气氛喷画、活动看板、奖品陈列、海报等。

买满就送、买三送一、特价促销。

户外条幅、户外立牌喷画内容、入口、通道喷画内容、广播宣传、招贴海报。

活动一：旺旺商品买就送。

活动时间：20xx年12月20日——12月25日。

活动内容：活动其间，只需任意购买520g雪饼、520g仙贝一袋即可获赠15g小小酥2包；新推出的618g雪饼、618g仙贝加量包量大实惠，是走亲访友及自用必不可缺的赠品，同时每袋亦会赠送15g小小酥2包。

活动二：圣诞老人派发小礼物。

活动时间：20xx年12月25日。

活动内容：活动日期间光临百货的小朋友都会得到圣诞老人赠送

的神秘礼品一份。（糖果每分店40斤散装、气球500个/店，业务部和分店负责洽谈供应商赞助）。

活动三：特别的回忆给特别的你。

活动时间：20xx年12月25日。

活动内容：凡于活动期间在商场购买旺旺食品满30元的.顾客朋友，均可凭当日单张购物电脑小票到顾客服务中心进行登记，即可到场外与圣诞老人合影一张。（购物金额不累计不翻倍）（冲洗费分店电脑画相专柜负责赞助）。

活动一：新年购物送吉祥。

活动时间：20xx年01月01日——01月05日。

活动内容：凡于活动期间在商场购买旺旺食品满188元的顾客朋友，均可凭当日单张购物电脑小票到顾客服务中心领取旺旺大礼包、旺旺公仔等精美礼品一份。

活动二：“米果节”大给力。

活动时间：20xx年01月06日——01月10日。

活动内容：活动期间以批发价销售旺旺雪饼520g、仙贝520g和小小酥60g。

活动一：每日精选抢暴超市。

活动时间：20xx年01月11日——01月15日。

活动内容：为吸引更多的客流，以点带面，拉动顾客到促销点的购物狂潮，由业务部组织超低价商品在各分店每日推出抢购，具体抢购明细（建议）如下：

活动二：新春年货一条街。

活动时间：20xx年01月16日——01月20日。

活动内容：在休闲食品区的主通道位置，以地堆的形式陈列旺旺的畅销产品，营造欢乐祥和的抢购气氛。

活动三：摸彩换购幸运多。

活动时间：20xx年01月21日——01月25日。

张小票最多可领取100元购物券）。

活动四：新春大宗团购享受超值优惠。

活动时间：20xx年01月26日——01月31日。

活动内容：凡在春节活动期间购买旺旺食品满100元，即送旺旺大礼包一个（单张小票最多可领取5个礼包）。

活动细则：

1、选择卖场内宽敞的地方进行售卖；

2、要限时发售，每日发售的数量按业务部方案制订中的具体数量进行；

3、凡有外包装的商品，都必须用油性红笔在其上面写上“超低价”；

4、防损部做好防损及秩序维护工作；

5、店负责人查出每日销售的超低价商品的数量，填写《超低价商品统计表》交文员传真至策划部。

1、凡当日不售卖的超低价商品不要摆大的堆头，以免顾客误会。

2、美工用pop注明超低价限卖时间，让顾客清楚知道。

3、部门主管跟进发售数量，以免超过预期售卖量，造成公司损失。

食品创新策划书（优秀16篇）篇十三

休闲食品其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

(一)策划目的。

本策划的目的是为了提升食新食异休闲食品网店能在亦趋激烈的市场竞争中出奇胜出。本策划通过对网店产品的营销状况分析，结合店铺的优点与缺点策划出新的战略方法。在当前激烈的市场竞争中争取最大限度的占领市场，更好地促进产品的销售。

(二)网店介绍。

食新食异休闲食品店于20xx年9月5日创建，共销售宝贝100余种，现有宝贝85种，总体好评率97.96%。已签署《消费者保障服务协议》，并已提交保证金。

(三)产品概况。

硬果类食品包括：

花生、松子、蚕豆、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化类食品包括：

虾条、薯片、爆米花、雪饼等。

果冻果脯类包括：

果冻、果脯、果丹皮、话梅等。

肉干肉脯类包括：

鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干、大鸡腿等。

(一)环境分析。

市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争，在这种环境下，每个人的机会是均等的，他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本，这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场，同时也降低了商品的成本。

(二)产品分析。

食品的种类齐全，质量上乘，包装精美，外观鲜艳夺目，价格便宜，许多食品提供包邮服务和优惠打折政策。

(三)竞争分析。

1、竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下，消费者能以最低成本获取必要的信息，从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上，信息基本都是共享的，在竞争商家人数增加，信息资源相同，且没有店面优势的情况下，竞争会更加剧烈。

2、竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务，还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

(四)消费者分析。

"休闲的就是时尚的"已成为人们对食品时尚性的共识，因而休闲食品往往能引领时尚潮流。分析显示，成人尤其是年轻女性已成为目前休闲食品的主流消费人群。此外，51.9%的受访者认为口味时尚是食品之所以时尚的首要元素;其次，品牌形象的时尚性对缔造时尚食品也颇具影响力;而食品的健康营养状况也是人们比较关注的时尚要素。从调查结果来看，消费者对于休闲食品的消费关注点集中在时尚认知、营养功能、口感、品牌形象等方面。

(一)优势。

口味齐全，有烧烤味、原味、番茄味等，能对目标市场进行口味覆盖。包装齐全，既有大桶和小桶装产品，又有各种重量的袋装产品，能对目标市场进行价格覆盖。口味独特，每一种口味的产品都能形成自己独特的口感，吃后回味无穷，让人吃了还想吃。

(二)劣势。

消费者担心网上消费的食品安全问题，信任程度不够。食品在发货过程中易受到损坏，有些食品容易融化、变质。由于休闲食品大多数是零食，长期食用对健康并没有好处。因此也被人们称之为"垃圾食品"。大多数人在购买的时候往往在心中已经将休闲食品定义为垃圾食品，这就导致了消费者对休闲食品的误解。

休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童，青年人，老年人，其中又以少年儿童，青年人中的女性为主力消费人群。青少年及儿童，刺激消费。纯粹消费群体，完全依靠父母，而且是完全的主观意愿型，不达目的不罢休，多数情况下父母也会妥协。这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣，而且乐于、勇于尝试;对于"健康"没有任何的概念，从来不在乎是不是对健康不利;对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些，如小熊饼干，如好多鱼，如鬼脸嘟嘟，如奥利奥，不是形状可爱，就是名字怪异，要么充满童趣的吃法;在促销上赠送卡通玩具，尤其是经典形象，如白雪公主，变形金刚，对于此类人群的吸引力非常巨大，一旦挑拨起孩子的欲望，父母很难拒绝。

青年人，品牌消费。这是一群被"品牌概念"熏陶长大的人群，而且也是最忙碌的一类人群，他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较，所以他们更讲究品牌，更在意包装精致，同时携带方便，对价格不是太敏感，但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群，针对他们的产品细分出最多的种类，如补充维生素的雅克v9;如针对电脑一族的网络饭饭、闲趣，此外还有美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等多种细分要求。这类人群已经有了"健康"的需求，所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选，不像儿童来者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西，他们会有选择地消费。

老年人，传统消费。相对于前两者刺激性、美观性的要求外，老年人就守旧许多，口味上更单一，形式上更实用，更喜欢酥软的东西，传统、中式食品更让他们青睐，如稻香村糕点，如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等，而且老年人也有他们特殊的营养需求，针对他们的产品也适合功能细分道路。他们选择得少，但一样消费很大。

(一)博客营销。

由于博客营销拥有细分程度高，广告定向准确;互动传播性强，信任程度高，口碑效应好;影响力大，引导网络舆论潮流;大大降低传播成本等优势。所以我们优先选择了博客营销。

首先注册一个博客账号，在起一个响亮的博客名，并完善自己的资料。然后每天发布一些有意思的博文，聚积人气，时机成熟时，偶尔放些广告上去，告诉大家这家网店上卖的食品很好吃，自己经常去买。

(二)微博营销。

微博营销立体化、高速度、便捷性、互动性、广泛性、操作简单等特点特别适合游戏机的推广，只要拥有足够的粉丝，推广效果便会立竿见影。

首先注册微博账号，然后用刷粉神器刷些粉丝，再每天发些有意思的微博吸引注意，偶尔发些广告，发布信息，这个网店正在做活动，购买食品打几折，引诱粉丝们点进来，便可能促进销售。

(三)论坛营销。

由于论坛营销也有着成本低，见效快;传播广，可信度高;互动、交流信息精准度高;针对性强等优势。我们又选择了论坛营销。

首先分析要传播的目标消费群体的习惯与活动范围;精心策划符合网友喜好的论坛营销事件或活动;积累论坛相关人脉资源，会对开展论坛营销提供很大支持;做好统计分析，以了解论坛营销的成功与失败之处，加以改进。

(四)其他方式。

除了以上的三种营销方法，我们还用了qq空间、电子邮件、百度文库、百度空间等营销推广方式。

食品创新策划书（优秀16篇）篇十四

日前，上海商情信息中心、进口商专委会联合发布了《进口食品行业调研报告》。报告对百余家食品进口流通企业进行了重点调查，对企业关注的进口食品产地、品类、渠道等作出分析。

产地成标签：澳大利亚、新西兰受追捧。

结果显示，对于进口食品产地，企业对澳大利亚、新西兰的关注度分别为58.2%、43.0%；在消费者调查中，两国受关注度同样为最高，分别为13%、10%。进口食品在我国的品牌力尚未建立，产地是消费者最看重的标签之一。主打有机、健康为特点的澳大利亚、新西兰产品深受消费者的追捧。值得注意的是，6月，中澳两国签署了自贸协定，目前超过85%的澳大利亚对华出口产品享受零关税。，零关税比例将升至93%，协定完全展开后将达到95%；4月，中国-新西兰自由贸易协定第一轮升级谈判在北京举行。中新自贸协定是中国同发达国家达成的第一个自由贸易协定，升级谈判的启动也为中新两国经贸合作注入新的强劲动力。

另一方面，欧美产品因为执行严格的产品标准，其安全性也深受企业信赖，欧美国家的关注度均在35%左右。

进口葡萄酒一枝独秀。

在细分品类中，45.6%的企业认为进口葡萄酒前景更明朗，在排名中领先优势明显；消费者对其也有15%的关注度。有数据显示，从20开始，法国、西班牙、智利等进入中国葡萄酒市场的进口量与进口额都在提高。国民消费能力逐渐提升，对葡萄酒的需求日益增长，且在旅游的带动下，中西方文化交流更加频繁，葡萄酒的饮用习惯也开始深入人心，推动了进口葡萄酒市场的发展。值得注意的是，中澳自贸协定明确体现，高达20%的葡萄酒关税将在4年内削减至零关税。仅，进口瓶装葡萄酒共进口4.8亿升，即约6.4亿瓶，较年上升22%。总体价值22亿美元，上升17%，约合3.42美元/瓶。另外，散装葡萄酒进口量为1.4亿升，起泡酒为0.12亿升。

为何进口葡萄酒这么受国人追捧？首先，原汁酿造的高品质保障，大部分进口葡萄酒保持了原始的葡萄酒风味。其次，国外有大批环境条件优越的专业酒庄，从苗木培育、种植、酿造、销售到葡萄酒文化推广的产业链发展完善。最后，国外葡萄酒酿造历史悠久，发展至今每个葡萄酒都找到自己合适的定位，品牌打出各自的特色。

便利店渠道异军突起。

在渠道关注度中，全家从电商的围攻中脱颖而出，达77.2%，紧随其后的是京东、天猫、一号店，企业关注度分别为69.6%、67.1%、62.0%；华润ole、city'super、g-super、d.i.g.等精品超市的受关注程度也都超过45%。便利渠道大受欢迎并非偶然，一是国内零售渠道竞争已趋于饱和，便利渠道成为行业新通路；二是进口食品已非昔日高端奢侈品，已成为消费者购物篮中日常消费，且向便利包装发展。

在上海，便利店密集，诸多社区便利店，满足了一些居民日常的进口商品的需求。而商务楼便利店，则更多地针对一些商务白领的日常需求：中午的白领午餐、平时零食还有一些日常生活需求。因此，这也导致了很多进口商品商，纷纷将目光聚集到了便利渠道。

除便利店以外，精品超市的发展也令人瞩目。一种被称为“rhr”的业态，即“零售内置餐厅”（retailhostrestaurant）正在逆袭全球传统商业模式，上海已成为它的试验田，包括宜家“家居+餐厅”模式、无印良品“杂货+餐厅”模式、lv、gucci“奢侈品+餐厅”模式、全家“便利店+餐厅”。对于零售业，这种现购现食的业态被称为“精品超市3.0”，使高端食品的体验性得到了增强，其便利性也广受消费者欢迎，很多消费者已习惯在精品超市购买家庭食品。

品质性、犒劳性质消费。

从20开始，进口食品市场增长迅速。根据上海海关数据显示，年，上海关区进口食品累计金额达1626.85亿元，同比增长15.6%，而2015年仅增长0.6%。201-5月，进口食品累计金额为747.51亿元，同比增长14.4%，增速进一步明显。目前，中国市场已经成为进口食品的最大市场之一，来自世界143个国家和地区，进口品种在5万-6万种左右，品牌超过15000个以上。据美国食品工业协会预测：中国将成为最大进口食品消费国，市场规模将达到4800亿元。进口食品消费，已从之前的礼品和炫耀性质消费，发展到到个人的品质性、犒劳性质消费。

食品创新策划书（优秀16篇）篇十五

4.三轻、礼让、微笑。

5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。

6.不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。

7.积极沟通不可有消极的情绪。

8.处理好顾客投诉。

9.遵守服务行业仪容仪表要求。

10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人)人员工资控制在4.5万/月以内，培训到正常营业20天。

六、前期宣传与营销。

确定营销方案，制作广告单页，网站，广告牌及商业广告。

七、设备采购，前期备货。

厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场，多比较，根据整体定位合理采购设备。装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位。抓好设备采购的每个环节：考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员。

八、试营业(10天)。

试营业前进行员工的最后考核，采取优胜劣汰的原则。同时进行产品营销(内部营销和外部营销)。

九、装潢。

基本格局500平方米，厨房150平方米(凉菜20平方米，面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米)更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米。(以每个餐位2平方米)可摆150个餐位，设雅间4个(隔断为活动或可折装式的，方便会议接待、生日聚会等。装修以复古、原生态、时尚的完美结合，体现企业的经营理念与视觉识别效果，以方便顾客，方便操作、方便设备运行为原则，每平方米装修、装饰费300元----450元之间。20天完成，灯光以暖色为基调。

十、证照的办理。

工商、税务、消防、环保、防疫站、公安局、宿舍租赁。

只有做好以上的准备，餐饮企业才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好这些工作，不断的发展，餐饮才会得到更大的完善，进步!

食品创新策划书（优秀16篇）篇十六

二、宅在家里，品味世界。

三、美味可口，轻松拥有。

四、足不出户，尽享世界美食九儿食品，八方进口，七洲俱全。

五、九儿食品，进口无忧。

六、进口美味，美味劲口。

七、九儿食尚进口货，亲人吃的放心品。

八、漂洋过海，与你相逢更好品味，更多回味。

九、九儿食品，五洲同赏。

十一、九儿进口，久而进口。

十二、再来一口吃货的美食天堂九儿食尚，四海领香。

十三、九儿进口，名满天下！

十四、国外盛行，进口美味。

十五、总有你没尝过的好吃的。

十六、九儿进口，美味“进口”。

十七、美味享受，自然进口。

十八、九儿食品，让您尝尽世界美味。

十九、世界美食，尽在九儿。

二十、食尚美味，有口皆碑。

二十一、东方口味我尝先，食品东亚不重样。

二十二、加州阳光，居家纵享。

二十三、美食选九儿，好味进口香。

二十四、九儿食品，让你异国神游！

二十五、久儿进口，你值得拥有。

二十六、海外美味，征服您的味蕾。

二十七、感受进口好滋味九儿进口，爱不释口。

二十八、新食尚，新国界。

二十九、九儿进口，美味久久。

三十、品味九儿，越吃越香浓。

三十一、九儿食品九儿进口，健康自来。

三十二、天下美食，味在“九儿”！

三十三、九儿”带你吃遍天下美食！

三十四、约“惠”九儿，品味“食”界。

三十五、味源天下，九儿食尚！

三十六、九儿，让生活更美好。

三十七、九儿进口食品，送礼首选搭档。

三十八、食品健康，九儿领航。

三十九、小肚子，大讲究，九儿进口食品合你胃。

四十、国际美味，一袋已“尝”。

四十一、九儿食品，舶来食尚。

四十二、享受国际“食”尚味进口美食，口尽美味。

四十三、多美味，好“进口”。

四十四、九儿进口九儿，美味宠儿。

四十五、九儿进口，美味常有。

四十六、九满心诚，食全食美。