创业商业策划书大全(16篇)

时间:2025-08-24 作者:飞雪

策划书的编写过程需要不断反思和修正,以确保最终的方案能够顺利实施。策划书作为一种重要的文书形式,对于提高工作效率和项目成功至关重要。

创业商业策划书大全(16篇)篇一

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“xx”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“xx”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“xx”奶茶店。

创业商业策划书大全(16篇)篇二

美发师:剪发、染烫发技术好、认真细心、责任心强。

美发助理:洗发、染烫发时助理认真、耐心、做事利落、形象好。

美发助理:洗发、染烫发时助理认真、耐心、责任心。

美发助理:洗发、染烫发时助理认真、耐心、服务态度好。

创业商业策划书大全(16篇)篇三

许多老板都把技术和产品当成重点来抓,而忽视的管理。其实管理也是一门学问,赚钱与否和管理好话是成正比的。也就是说,一间店赚钱了,我们都会认为是老板的管理到位了。而如果是平本或者是亏损呢,那就是管理失败了。我们都说要制度管人而不是人管人,但是真正能做到这样的企业是很少的,而在汽车美容行业来说,更是少之又少。并不能都说是老板的水平有问题,而是这个行业的人员素质参差不齐,从而导致管理难、难管理的现状存在。具体有多难,只有真正去接触过了才能深切体会到。

洗车工人是美容店的重要的组成部分,也是比较难以管理和让老板最为头疼的事情之一。如果把这些工人都管好了,老板80%的工作就算是完成了,可见其重要性。但是,由于洗车工该工种比较辛苦,甚至有些人认为是比较低等的工作,所以一般从事该项工作的多为低学历或无一技滂身的人,正因为如此,许多工人的素质都比较低。素质低往往给老板、管理者带来许多难题,考勤制度不遵守、工作态度散漫、破坏公物、小偷小摸、饮酒闹事等都能让你头疼上好久好久。太笨的人不能招,招进来学东西半天不开窍,榆木脑袋气死你。太精的也不能要,工作偷懒往往都是这么几个人,人家拼命干,他就睡大觉,问起他为什么,一般都有那么几个回答,一我不会、不懂干,二那么些活用不了这么多去干,三不是我工作的范围。总之一句话,就是想偷懒。因此,为了方便日后的管理和断绝有人想当东郭先生吃大锅饭的念头,应该从招聘这项工作抓起,把好第一道关。

开业前的1个月,就应该着手考虑招人的问题了。否则到了开张之期无人干活就麻烦了。既然招人,就肯定要说明用工政策,其中包括了工资待遇、食宿、休假等日常问题。这里,将给出一个招工范本供大家参考。

招工启示。

急招:汽车美容洗车工10名(男女不限)。

包吃包住:食三餐,每人每天标准伙食10元。

住宿:集体宿舍(电视空调房)。

工作时间:上午-下午6点30分,每月工作28天。

工作地点:某某市某某区。

联系电话:2000000(上午8:30-下午18:30)。

这份招工启示是我们当地一间美容店在网上写的,我借以给大家参考,另外,我建议增加一些条款,比如说,试工三天,试工期间包食住但不计算工资。试工合格者正式聘用,工资从试工日开始计算。试用期一个月后根据个人表现变更工资待遇。如果大家能提供以上的这些薪酬福利的话,估计你的店的员工流失率相对较低一些。而员工的流失率低将会有利于店面的良性发展。当员工流失率高时,相应的客户流失率也随之提高,这将严重威胁到店面的正常经营。所以,作为老板的必须重视员工的正当福利,给其有归属感,解决了后顾之忧,工作效率必定提高了,而往往许多老板因为经营利润不高,而想到在工人的待遇方面克扣或降低,此举将会造成严重的后果,而后果的最终承担者终归是老板自己。

当人员招齐后,应该适当进行配对组合。比如说你招收了10个人,其中生手和熟手员工各有5人,那么就应该安排一个熟手带一个生手,不用一个星期,生手就能很快的上手并独立工作了。此外打蜡等美容项目也是如此,应由熟手示范,生手在一旁学习,并给予动手的机会,一定要要求所有的员工都能独立手工打蜡和清洗内饰,避免个别员工以不会为借口,借机偷懒。往往通过观察生手的独立操作水平,就可以看得出什么人是真正用功去学习了,什么人是混日子的。如果有发现偷懒者,第一时间就应该给出警告,如果想留下干活的,就必须用功去学、主动去干,否则只有离开的份。如果同一个人出现2次以上的偷懒情况,那就只有辞退了。因为一个人偷懒很容易带坏周边的人和他一起偷懒。适当的时候杀一儆百是非常手段。

对于技师和师傅的管理,也同样不能松懈。由于新店开张,往往没有很多项目可做,而老板都把主要的精力都放在了招待客人和监督管理洗车工的身上,对于师傅们通常是无暇顾及,技师和师傅通常都比较空闲,此时会出现相当长的一段守株待兔的日子。为了顾及到日后的生意需要,这时师傅还不能一炒了之。此时,合理安排技师和师傅的日常工作就成了关键。所以,对于技师和师傅的管理,我给出以下意见:

1.店面的设备日常保养归他们负责,设备出现问题,第一时间负责整修。

2.新进的产品,要第一时间学习使用、安装方法。

3.当店面干活人手出现不足时,必须无条件帮忙。

4.学习商品销售工作,如能成功向客人推销商品,可给予提成。

5.工作完和下班前要马上清点和收拾工具,如有缺失为其是问。

对于技师和师傅的约束要在他们进入店面那一天就要说清楚了,因为许多技师和师傅都有一定的工作经验,而在其之前工作过的店面未必给过这样的约束,日子久了当他们养成坏习惯时就会造成难管理的情况出现。因此,在招聘时需要对那些有过工作经验的员工先礼后兵的讲清楚店面的规矩,别等到发现问题时就晚了。到时他们大多会说,我在以前的那间店就是这样的了,我来这里的时候你又没有说这样不可以。此时再讲规矩已经没有用了。

家有家规,店也要有店规。制度定出来之前要考虑到实际的情况,定出来之后,要包括老板在内的人都要遵守,否则出现问题以后,就很难处理了。以下,给大家提供一份通用店规,以便参考。

1.准时上班,不得迟到、早退、无故旷工。

2.上班后第一时间要打卡,不打、漏打、替打者均按旷工处理。扣除当日工资。

3.需要请假者,需提前一天请假,当日请假者不批,除特殊情况外。不批自行离开者按旷工处理,扣除当日工资。

4.上班时,必须衣着整齐,身穿工衣,不许穿拖鞋上班。

5.上班到位后,必须打扫岗位卫生,摆放好工具产品准备开门营业。

6.上班时间看电视、看报纸杂志、睡觉的。每次扣10元。

7.无事坐客户车上或开cd空调的。扣除50元。

8.不按工作要求,违规操作者;扣除奖金20元。

9.过夜车钥匙必须交到营业室。

10.驾车离开车间或工作区以外的;立即开除,扣除当月工资并报案处理。

11.下班后,应收拾好器具、打扫地面积水后方可离开。

12.如在工作中出现以外事故,导致客户车辆受损时,如工作人员按照公司规定流程施工,可以不负责任。但没有按照规定流程施工的,按照责任人负责30%、公司负责70%来赔偿。如果发现个人是故意行为,由当事人全部负责赔偿。

13.如果客户车内丢失贵重物品时,查出经手人则立刻报警并扭送派出所,同时开除且扣除当月工资最为赔偿。

以上条例,仅供参考。具体的细则需要切合本店实际,加以修正。

除了日常的洗车及美容外,设备的保养和检修同样值得关注,一旦个别工具在工作途中突然失效或损坏,便会耽误了交车的时间,导致没有必要的麻烦。所以,在没有活干的时候,工人们也不能闲着,把所有的设备都要检修保养,未雨绸缪。需要保养、检查的项目如下:

1.抽水机要每星期检查一次机油是否足够,不足的要及时添加或更换,否则缺油会导致抽水机拉缸罢工。

2.吸尘器需要定期检查碳刷,吸尘器罢工多数是由碳刷磨损导致的。

3.抛光机同样需要检查碳刷,故障情况同上。

4.地毯甩干机需要定期检查轴承,由于地毯湿的时候重量增大不少,会使得甩干机的轴承很快磨损并松动,松动后会出现异响。

5.气管、气管接口是否漏气。

6.打气机一个星期放水一次,如遇到雨天,则要在次日放水。

7.打气机机油同样要检查、更换。

8.水桶是否漏水、毛巾是否需要更换等都是不可忽视的细节。

以上工具和设备的保养,是应该由1~2个人负责的,除了要有责任心之外,还要有一定的动手能力和电工知识,否则由一知半解的人去弄只会好心了做坏事,越弄越糟。

创业商业策划书大全(16篇)篇四

许多朋友都问我,我想做汽车美容,可是我连基本的洗车流程都不会,怎么办呢?洗车不难,洗干净一部车也不难,难在每天洗的每部车都是要干干净净的。如果你没有选择加盟,那么就意味着你必须找专业化的产品和有经验的技师来帮你完成专业化的美容工作。以下我在这里就为大家提供一份美容项目施工流程,供大家参考。

洗车的流程:

1.用散枪形式表面冲水,和用直枪形式将底盘冲洗。把车上的脚垫拿下来清洗,清洗完后用甩干机弄干,放在一旁等待处理。

2.全车喷上洗车液,然后用手套将全车清洗,洗的时候需要注意的是,要先洗玻璃后洗漆面,先洗车上部后洗车下部。手套洗完每部车后需要过过水。车头灯有时会有蚊虫,此时需要用刷子和洗车液配合才能清理掉。

3.全车仔细冲水,包括底盘部分,在冲水时,需留意洗车没有抹到的地方,顺手把它洗干净。

4.将洗完的车,开到干车区停好。抹干车身,门边、发动机盖、后尾箱盖等部位由于比较多沙粒,因此需要用不同的毛巾擦拭。

5.内饰吸尘、用干净的半干湿白毛巾抹内饰,顺序是仪表台》中控台》方向盘》前挡玻璃》门窗及把手等。把刚才清洗干净的脚垫放上去。

6.用压缩空气吹干净缝隙里的水份。

做完以上的步骤,一台车就洗好了,需要注意的是每抹完一台车,所用的毛巾都用清水过一过,以免在抹下一台车时,产生污水印。能做到就是抹不同部位的毛巾,颜色不同。在培训工人的时候,就必须强调这一点,毛巾不能用错地方了。

手工打蜡的流程:(专业级)。

1.洗干净车(用以上流程清洗)。

2.洗干净车身上的沥青。洗了,收费增值项目。

3.过全车过一边胶泥。有条件的话,把这个步骤做了,收费增值项目。

4.全车过清水,吹干,开往干车区停好准备。

5.全车的镀铬件、转弯灯、车门饰条等用美纹纸贴上。体现专业的所在。

6.全车手工打蜡,待蜡干后,抹去。

7.撕去美纹纸,用小毛刷清理个别地方的蜡屑,完工。

封釉的步骤:

1.洗干净车身,包括把沥青也清除干净。

2.有条件的,全车身过一遍胶泥,好把顽固污垢去除。

3.吹、抹干车身。

4.用研磨剂配合抛光机全车研磨,把车身的划痕处理得更细微一些。

5.用还原剂配合抛光机全车还原,主要是把车身的光泽提高回接近新车的水平。

6.全车手工涂上釉,待30分钟后,用振抛机全车抛完,就算是完工了。

7.全车的缝隙用半干湿布擦拭,因为有飞溅的蜡屑在里面,深色车较为明显,需要及时清理干净,否则待日子久了,就不好处理了。

还有镀膜的施工方式是和封釉的是大同小异的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友,可参考封釉作法,日常的全车抛光,也同样是这样的步骤,只是使用产品有所区别而已。

内饰清洗消毒的步骤:

1.把车内的杂物,用袋子装好,放入后尾箱中,有贵重物品放收银台处。

2.如果内饰座椅是真皮的,先小部分用泡沫清洗,看是否出现脱色的反应,若没有则可全面清洗,如果是布座套的则可直接清洗,须注意的是洗布套时不能放过多的水,以至于难干。

3.清洗过程中,尽量避免弄湿车内电路,特别是清洗仪表台时需要非常注意。

4.清洗完毕,将车窗关闭,打着车,开空调到档,并选择内循环。把消毒机放入车内,开着。10分钟后取出,熄火,抹干玻璃和仪表台上的雾气(因为开了空调),然后把物品放回原处,完工。

以上的几个工作流程下来,应该使大家对汽车美容有了更深一层的了解了吧?其实美容的项目不外乎就是那么几种,但是如何做到和别人店同样的项目,而收费不同呢?这里就需要各位去仔细研究了,正如我说的那样,把工作细化、细化、再细化,在原有项目的基础上提供增值服务,使其更显专业化,便可达到增收的效果了。拿手工打蜡来说吧,许多的店都只有1和6两个步骤,这样简单的打蜡谁都会做,试问,如何能收到更高的价钱呢?如果你使用的是我说的这个专业打蜡步骤,就算车主不是在现场,别的车主看到了,一样会觉得你的店专业的。而区分专业与非专业,就是看这些细节的工作是否做到位了,工夫到位了,就算是价高客人也会觉得是值得的!当得到客人的认可,那就赢得了口碑。

创业商业策划书大全(16篇)篇五

1.市场定位。为什么把市场定位放在第一位呢?开店前做得最多的事情,应该是市场调查,调查所在地其他同行的日常经营情况,经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手的情况后,才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档还是专业店这很关键。

2.店铺准备。关键在于寻找有足够大内室空间的店面(在200平方以上,低于200平方则不利于日后的发展),因为室内洗车将是未来美容业的趋势,室内洗车必然会淘汰露天洗车的。除了面积要够大,还要注意几点:租金要合理,太贵的话划不来。门口要有足够的停车位,否则洗完的车无处可停。临近路边、附近没有红绿灯,路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。入口有两个,如果只有一个,那也要够同时进出两辆车的为好。

3.经营项目。汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦,但是具体的美容项目是什么呢?这里给大家写一下(注:仅仅是美容部分而已):新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。至于怎么做以上说的这些项目呢?在下面的文中会详细列出。书面写的只能给出个大概,是对日后的具体操作提供参考而已。如果,想要做一站式汽车美容养护中心,那就要准备多些新的项目,以便能给客人提供一整套完善的服务。

4.招聘员工。在招工时,多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外,还能顺带的安排他培训其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工启事上注明招美容师傅。因为这样招来的人,多数只干打蜡、抛光封釉之类的活,绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有这样的师傅,宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外,还能在队伍里树立一个好的榜样。

5.装修店面。装修美容车间时,应多以方便日后的使用为好,并尽可能的考虑到多方面的情况,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、滤水(污水)等方面,电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁,布线布管要合理,把车间的用电独立一个闸刀,以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。此外,要考虑到日后的拓展需要,为日后拓展新业务需要而预留空间,比如说贴膜房和举升机位置,我给些准备装修的朋友一些建议:

(1)洗车位置应设计有3个以上为好,要是面积不够,最少也不能少过两个位置,否则雨后的晴天,是根本忙不过来的。

(2)能安装提升机,无论是更换机油还是喷底盘装甲,都是给客人显示你们专业形象的方式。

(3)保留贴膜房,而且是靠近外面设置,而不是缩在店里面。在贴膜的时候,关上玻璃大门,行人经过就可以看到了。

6.设备购买。我给大家列举需要购买的设备:

(1)抽水机2台或以上。以备不时之需,突然坏了,另一台顶上。

(2)地毯甩干机1台。是不锈钢外壳的。

(3)吸尘器2台。刚开业时,工少,可以只购买一台,但需要备马达。

(4)打蜡机2台。车多时或是赶工时,可以同时施工,快点。

(5)抛光机2台。理由同上。

(6)臭氧消毒机或者是高温消毒机1台。臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。

(7)泡沫机1台。装洗车液用。

(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。

7.制度设定。任何的公司企业,都要有员工守则,要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。

8.加盟学习。如果你考虑到加盟一个品牌的话,那么就需要做这方面的准备了,但是在众多的美容品牌里挑选一个好的,的确不是件容易的事。因此,加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、企业与产品的知名度、加盟条件与费用等等。就算是选好的连锁品牌,在签约时也必须把合同看清楚,了解透彻了方好签字。否则日后出来问题,就又免不了一些无谓的争吵了。加盟的合同写多漂亮都好,和现实都有很大的差别。不如说,他写的都是超正常的运营状态,排除了雨天、停电、停水、放假等因素。此外他们通常都是强调的是收入,而没有给大家计算费用的成本。就算是列出了成本,也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用,而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明,例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。这些都是很运营成本,而很奇怪的是,加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。不能说是故意的,只能说是善意的。只有当你真正加盟了以后,才能看到问题的所在,但到那时一般都是骑虎难下了。虽然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必须有这个心理准备才好。

9.产品购买。如果选择了加盟连锁品牌,那么多数是使用品牌提供的产品了。但如果没有选择加盟的话,那选择什么产品来使用呢?其实不难,这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。通过仔细的观察同行,不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的,既然大家都选择了这个牌子的产品,自然不会差到哪里去了。

创业商业策划书大全(16篇)篇六

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创投企业商业计划书模板

一、企业项目概要

*投资安排

*企业基本情况

*其它需要着重说明的情况或数据(可以与下文重复,本概要将作为项目摘要由投资人浏览)

二、业务描述

*企业的宗旨(200字左右)

*主要发展战略目标和阶段目标

*项目技术独特性(请与同类技术比较说明)

三、产品与服务

*介绍企业的产品或服务,及对客户的价值

*同样的产品是否还没有在市场上出现?为什么?

*利润的来源及持续营利的商业模式

四、风险

*企业面临的风险及对策

五、市场营销

*介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足

六、管理团队

*列出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等)

关键人物之一

*企业共有多少全职员工(填数字)

*企业共有多少兼职员工(填数字)

*尚未有合适人选的关键职位?

*管理团队优势与不足之处?

*人才战略与激励制度?

七、财务预测

完成研发所需投入?

*达到盈亏平衡所需投入?

*达到盈亏平衡的时间?

*拟引入风险投资总额?

*当前月收入

*当前月支出

*投资与收益(如企业已成立请另附已有财务年度的相应财务报表)

*开户银行

*简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?

八、资本结构

*目前资本结构表

*本期资金到位后的资本结构表

*请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)

九、其它

*请说明为什么投资人应该投贵企业而不是别的企业?

*您认为企业成功的关键因素是什么?

提示(确信在你的商业计划书中,已尽可能地回答了如下问题):

1、你的管理队伍拥有什么类型的业务经验﹖

2、你的管理队伍中的成员有成功者吗﹖

3、每位管理成员的动机是什么﹖

4、你的公司和产品如何进入行业﹖

5、在你所处的行业中,成功的关键因素是什么﹖

6、你如何判定行业的全部销售额和成长率﹖

7、对你公司的利润影响最大的行业变化是什么﹖

8、和其他公司相比,你的公司有什么不同﹖

9、为什么你的公司具有很高的成长潜力﹖

10、你的项目为什么能成功﹖

11、你所预期的产品生命周期是什么﹖

12、是什么使你的公司和产品变得独特﹖

13、当你的公司必须和更大的公司竞争时,为什么你的公司会成功﹖

14、你的竞争对手是谁﹖

15、和你竞争对手相比,你具有哪些优势﹖

16、和你的竞争对手相比,你如何在价格、性能、服务和保证方面和他们竞争﹖

17、你的产品有哪些替代品﹖

18、据你估计,你的竞争对手对你的`公司会做怎样的反应﹖

19、如果你计划取得市场份额,你将如何行动﹖

20、在你的营销计划中,最关键的因素是什么﹖

21、你的广告计划对产品的销售会是怎样的影响﹖

22、当你的产品/服务成熟以后,你的营销战略将怎样改变﹖

23、你的顾客群体在统计上的特征是什么﹖

24、你认为公司发展的瓶颈在哪里﹖

25、你的供应商是谁﹖他们经营的有多久了﹖

26、你公司劳动力供应来自何处﹖

27、可供投资人选择的退出方式是那些?

创业商业策划书大全(16篇)篇七

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“__x”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“__x”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“__x”奶茶店。

二、行业分析。

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品和服务介绍。

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:

1、学会品味奶茶。

2、原料成份配方。

3、调味份量与时间。

4、设备的应用与调味火候。

5、调味手法。

6、奶茶的保存。

7、奶茶的包装要求。

8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

四、店面选址。

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买。

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:

1、封口机。

带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜。

一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

六、人力资源规划。

社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:__x,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。__,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。__,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。__,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。

需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

八、营销策略。

1、广告。

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“__”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

创业商业策划书大全(16篇)篇八

(一)生姜种植中的环保问题评估及解决措施:这次种植我们将使用农家肥料,减少多有机肥的使用,将对环境影响降至最低,不会产生影响土地的废水,相反地,这有利于增加土地的肥沃,我们将重复利用水资源,把水土流失减到最少。真正做到生态农业,生产出无公害的农产品。

(二)生姜种植基地项目总成本费用估算:此次生姜种植经费经预计,总共在25万元左右,也是该项目总费用。

(三)生姜种植地的轮作问题研究:可根据生姜前期生长较缓慢,植株低矮,耐阴性强的特点,早春可在垄边种植瓜菜、豆角、茄子等作物,达到增收的目的。

创业商业策划书大全(16篇)篇九

1.市场定位。为什么把市场定位放在第一位呢?开店前做得最多的事情,应该是市场调查,调查所在地其他同行的日常经营情况,经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手的情况后,才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档还是专业店这很关键。

2.店铺准备。关键在于寻找有足够大内室空间的店面(在200平方以上,低于200平方则不利于日后的发展),因为室内洗车将是未来美容业的趋势,室内洗车必然会淘汰露天洗车的。除了面积要够大,还要注意几点:租金要合理,太贵的话划不来。门口要有足够的停车位,否则洗完的车无处可停。临近路边、附近没有红绿灯,路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。入口有两个,如果只有一个,那也要够同时进出两辆车的为好。

3.经营项目。汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦,但是具体的美容项目是什么呢?这里给大家写一下(注:仅仅是美容部分而已):新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。至于怎么做以上说的这些项目呢?在下面的文中会详细列出。书面写的只能给出个大概,是对日后的具体操作提供参考而已。如果,想要做一站式汽车美容养护中心,那就要准备多些新的项目,以便能给客人提供一整套完善的服务。

4.招聘员工。在招工时,多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外,还能顺带的安排他培训其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工启事上注明招美容师傅。因为这样招来的人,多数只干打蜡、抛光封釉之类的活,绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有这样的师傅,宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外,还能在队伍里树立一个好的榜样。

5.装修店面。装修美容车间时,应多以方便日后的使用为好,并尽可能的考虑到多方面的情况,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、滤水(污水)等方面,电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁,布线布管要合理,把车间的用电独立一个闸刀,以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。此外,要考虑到日后的拓展需要,为日后拓展新业务需要而预留空间,比如说贴膜房和举升机位置,我给些准备装修的朋友一些建议:

(1)洗车位置应设计有3个以上为好,要是面积不够,最少也不能少过两个位置,否则雨后的晴天,是根本忙不过来的。

(2)能安装提升机,无论是更换机油还是喷底盘装甲,都是给客人显示你们专业形象的方式。

(3)保留贴膜房,而且是靠近外面设置,而不是缩在店里面。在贴膜的时候,关上玻璃大门,行人经过就可以看到了。

6.设备购买。我给大家列举需要购买的设备:

(1)抽水机2台或以上。以备不时之需,突然坏了,另一台顶上。

(2)地毯甩干机1台。是不锈钢外壳的。

(3)吸尘器2台。刚开业时,工少,可以只购买一台,但需要备马达。

(4)打蜡机2台。车多时或是赶工时,可以同时施工,快点。

(5)抛光机2台。理由同上。

(6)臭氧消毒机或者是高温消毒机1台。臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。

(7)泡沫机1台。装洗车液用。

(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。

7.制度设定。任何的公司企业,都要有员工守则,要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。

8.加盟学习。如果你考虑到加盟一个品牌的话,那么就需要做这方面的准备了,但是在众多的美容品牌里挑选一个好的,的确不是件容易的事。因此,加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、企业与产品的知名度、加盟条件与费用等等。就算是选好的连锁品牌,在签约时也必须把合同看清楚,了解透彻了方好签字。否则日后出来问题,就又免不了一些无谓的争吵了。加盟的合同写多漂亮都好,和现实都有很大的差别。不如说,他写的都是超正常的运营状态,排除了雨天、停电、停水、放假等因素。此外他们通常都是强调的是收入,而没有给大家计算费用的成本。就算是列出了成本,也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用,而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明,例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。这些都是很运营成本,而很奇怪的是,加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。不能说是故意的,只能说是善意的。只有当你真正加盟了以后,才能看到问题的所在,但到那时一般都是骑虎难下了。虽然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必须有这个心理准备才好。

9.产品购买。如果选择了加盟连锁品牌,那么多数是使用品牌提供的产品了。但如果没有选择加盟的话,那选择什么产品来使用呢?其实不难,这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。通过仔细的观察同行,不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的,既然大家都选择了这个牌子的产品,自然不会差到哪里去了。

二、美容施工项目细解。

许多朋友都问我,我想做汽车美容,可是我连基本的洗车流程都不会,怎么办呢?洗车不难,洗干净一部车也不难,难在每天洗的每部车都是要干干净净的。如果你没有选择加盟,那么就意味着你必须找专业化的产品和有经验的技师来帮你完成专业化的美容工作。以下我在这里就为大家提供一份美容项目施工流程,供大家参考。

洗车的流程:

1.用散枪形式表面冲水,和用直枪形式将底盘冲洗。把车上的脚垫拿下来清洗,清洗完后用甩干机弄干,放在一旁等待处理。

2.全车喷上洗车液,然后用手套将全车清洗,洗的时候需要注意的是,要先洗玻璃后洗漆面,先洗车上部后洗车下部。手套洗完每部车后需要过过水。车头灯有时会有蚊虫,此时需要用刷子和洗车液配合才能清理掉。

3.全车仔细冲水,包括底盘部分,在冲水时,需留意洗车没有抹到的地方,顺手把它洗干净。

4.将洗完的车,开到干车区停好。抹干车身,门边、发动机盖、后尾箱盖等部位由于比较多沙粒,因此需要用不同的毛巾擦拭。

5.内饰吸尘、用干净的半干湿白毛巾抹内饰,顺序是仪表台》中控台》方向盘》前挡玻璃》门窗及把手等。把刚才清洗干净的脚垫放上去。

6.用压缩空气吹干净缝隙里的水份。

做完以上的步骤,一台车就洗好了,需要注意的是每抹完一台车,所用的毛巾都用清水过一过,以免在抹下一台车时,产生污水印。能做到就是抹不同部位的毛巾,颜色不同。在培训工人的时候,就必须强调这一点,毛巾不能用错地方了。

手工打蜡的流程:(专业级)。

1.洗干净车(用以上流程清洗)。

2.洗干净车身上的沥青。洗了,收费增值项目。

3.过全车过一边胶泥。有条件的话,把这个步骤做了,收费增值项目。

4.全车过清水,吹干,开往干车区停好准备。

5.全车的镀铬件、转弯灯、车门饰条等用美纹纸贴上。体现专业的所在。

6.全车手工打蜡,待蜡干后,抹去。

7.撕去美纹纸,用小毛刷清理个别地方的蜡屑,完工。

封釉的步骤:

1.洗干净车身,包括把沥青也清除干净。

2.有条件的,全车身过一遍胶泥,好把顽固污垢去除。

3.吹、抹干车身。

4.用研磨剂配合抛光机全车研磨,把车身的划痕处理得更细微一些。

5.用还原剂配合抛光机全车还原,主要是把车身的光泽提高回接近新车的水平。

6.全车手工涂上釉,待30分钟后,用振抛机全车抛完,就算是完工了。

7.全车的缝隙用半干湿布擦拭,因为有飞溅的蜡屑在里面,深色车较为明显,需要及时清理干净,否则待日子久了,就不好处理了。

还有镀膜的施工方式是和封釉的是大同小异的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友,可参考封釉作法,日常的全车抛光,也同样是这样的步骤,只是使用产品有所区别而已。

内饰清洗消毒的步骤:

1.把车内的杂物,用袋子装好,放入后尾箱中,有贵重物品放收银台处。

2.如果内饰座椅是真皮的,先小部分用泡沫清洗,看是否出现脱色的反应,若没有则可全面清洗,如果是布座套的则可直接清洗,须注意的是洗布套时不能放过多的水,以至于难干。

3.清洗过程中,尽量避免弄湿车内电路,特别是清洗仪表台时需要非常注意。

4.清洗完毕,将车窗关闭,打着车,开空调到档,并选择内循环。把消毒机放入车内,开着。10分钟后取出,熄火,抹干玻璃和仪表台上的雾气(因为开了空调),然后把物品放回原处,完工。

创业商业策划书大全(16篇)篇十

优秀组织奖若干;颁发证书。

中原工学院经济管理学院。

20xx年3月17日。

20xx年中原工学院商业模拟挑战赛参赛报名表(团队)参赛学院:

开放性问题一:

在你校内或者校外的活动或者项目中,请列举一件您个人感到最自豪的,并且由您亲自负责策划实施的成功实例,并加以具体说明。

开放性问题二:

谈谈你对erp沙盘模拟的认识。

(开放性答案问题可加纸附页,两题均在1000字内)。

创业商业策划书大全(16篇)篇十一

本店聘讲了从事15年多美发行业的专业美发师傅,本人是从来了美容行业5年多美容行业的专业美容顾问,本企业设施齐全,并引进了潮彩、圣薇娜专业大品牌美发产品,有我们专业的服务及优质的产品,来到本企业美丽将定格在你头上!

创业商业策划书大全(16篇)篇十二

(一)经济可行性:生姜价格虽然在去年出现了下跌的情况,但是就xxx本地区来说,升降市场仍未饱和,价格的下降必然还会带来生姜种植量的减少,根据市场规律,以及近期政府对农产品的支持政策来看,生姜价格会有提升,加之本地生姜种植的空白,所以,经过认真分析,本地生姜种植有良好前景。

(二)政策可行性:政府对农产品实行的价格补贴,大大打消了农民的种植担忧,政策性的保险和财政补贴,让种植生姜成为一项可行的项目。种植后只要参加生姜政策性保险,即便出现了一定的损失,有了保险赔偿,我们的种植热情依旧很高。

(三)技术可行性:生姜的种植及管理并不是很复杂,农民可以通过相关资料获取种姜常识,可请乡农科站的工作人员到田间地头做指导,了解种植的注意事项。所以技术方面没有太大问题。

(四)组织和人力资源可行性:种植面积决定了此项目不是一家一户能完成的,初步计划是一户牵头,带动发展是xxx地区能形成一定规模,产生规模效应,辐射到周边各兄弟村。种姜农忙时人手不够,可雇佣一部分村民帮忙种植及管理。

创业商业策划书大全(16篇)篇十三

每个具有竞争优势的公司都会有一套优秀的战略。创业战略是在创业资源的基础上,描述未来方向的总体构想,它决定着创业企业未来的成长轨道以及资源配置的取向。

创业战略与企业非创业阶段战略的不同在于:它主要包括创业企业的核心能力战略和企业定位。核心能力战略是创业企业的根本战略,不仅决定着创业企业能否存续,而且决定创业企业能否实现成功的跨越和进一步发展。而企业定位则包括创业产品定位和创业市场定位,决定着创业企业能否成功地进入并立足市场,进而拓展市场。反观中国许多创业企业,在一不缺乏创业资本二不缺创业技术的情况下,往往只是因为缺乏准确的创业战略而使企业走向夭折。 公司的发展,“稳健”永远比“成长”更重要。因此要有跑马拉松的做法。规划包括目的,达到目的之程序,进度时刻表等,并列出任何可能会影响到规划的情况,考虑好调整、应变的措施。

项目名称:绿色特色餐饮

餐厅一词,最早可追溯於古代先民们,为长途跋涉的旅人们所设立的休憩站,如茶栈等,而当时的餐厅设备简陋,目的只提供游客简便的饮食场所而已;不过随著社会之演进,思想之变迁,人们开始重视自己的饮食文化,餐厅的内部装潢设备也获得重视,大家所要求的品质也就越来越高,以致餐饮的需求越来越多元化,也因此餐饮设备才有所改善。

解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。现代餐饮属于劳动力密集型企业,如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。

随着国内经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中,人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦,而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。

1、品牌餐厅

陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外。

2、民俗、文化酒楼

为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。

面对众多私房菜馆的开张营业,只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味,绿色题材的健康素材,适中的价格吸引大众的视线。"不仅是利润,更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。

绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

饮元素,提供消费者复合式餐饮之服务。

环境突出温情主题,首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭,周围为小桥流水和林木,内部以单格独立的房间,配以家中的装饰为设计主题,可配以一些书籍和书桌,条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化,菜品盛器独特; 并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。

中高收入者能接受的绿色餐饮业。

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。

1、整个餐厅设计体现私家文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

4、因客人越来越喜欢在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。

5、家居式厨房设置在包间之内,半封闭式。家嫂现场制作。

6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分

创业商业策划书大全(16篇)篇十四

设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)。3.货架和卖台投进约1500元。4.员工(2名)同一服装需500元。5.机器设备的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元.房租:选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

创业商业策划书大全(16篇)篇十五

1、地理位置:x地区宽广低平地带。

2、自然情况:地势平坦,地形广阔,水源充足,土地资源良好,降水和热量丰富,光照充足。

3、资源情况:水热资源丰富,土地资源,以及光照资源丰富。

(二)生姜种植。

1、生姜播种生姜是一种喜温怕寒的作物,发芽温度适宜为15――18度。10度以下低温以及土地适度太大都会导致根茎腐烂。在强光下叶片容易枯萎,因为生姜的根系不发达,对土壤的水分要求极高过干过湿都不利于其发育,播种时通过块茎的无性繁殖,所以播种时要千万注意选好土地,注意土地的轮作,要下足基肥,合理密植,要选择良种,提早种植,可增加产量。另外注意水分的控制。

2、田间管理。

(1)适时追肥,合理排灌。人畜粪水是很好的选择,将其与尿素一同很合后淋施。

(2)抓好姜疫预防工作,田间打药,及时摘除染病植株,采用石灰粉灭菌,增施草木灰等钾质肥料。

(3)实行套作,提高经济效益。

3、产品销售。

生姜农产品种植采取以下销售模式:

(1)以贵州省现代农业展示区为依托。

(2)为当地农家乐供货。

(3)包装好的成品进入贵阳市各大超市直销。

(4)外地大客户订单批量销售。

创业商业策划书大全(16篇)篇十六

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

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