专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）

年度总结是一个宝贵的机会，让我思考自己一年来的得失和成长。接下来，我们将为大家分享几篇精彩的年度总结范文，希望能够给大家带来一些启发和思考。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇一

一年以来，我站在市农机局的指导下，认真贯彻落实省、市、区有关安全生产工作会议精神，按照有关文件要求，切实履行农机安全生产职责，大力开展建立“平安农机”示范活动，严厉打击农机安全生产违法行为，继续深化“农机安全生产年”和切实抓好“农机安全生产月”活动，全区农机安全形势持续良好发展势头。

今年全区无农机较大以上事故发生，农机事故为零。农机监理进一步规范，拖拉机无牌无证、黑车非驾、违章载客等现象得到有效遏制。

1、明确目标，落实职责。为了保证农机安全生产工作顺利开展，层层落实职责，签订农机安全职责书，切实加强领导，强化安全生产源头监管，层层抓落实，齐抓共管，确保农机安全生产形势持续稳定。

2、规范操作，强化源头管理工作。严格按农业部“四令”“四规范”的要求落实职责，严格实行“执法依据、办事程序、收费项目标准、办事人员、办事结果”五公开制度;严把准入关，加强农业机械使用安全的源头管理。认真做好年度检验工作，严格按检验标准，实行人、机、证“三见面”，逐机逐项进行检验，确保农业机械安全技术状态良好，促进农机作业安全。

3、认真开展“安全生产年”活动，抓好农机安全宣传教育、培训工作。及时成立了农机“安全生产年”活动领导组，制定了《实施方案》狠抓工作落实，一是领导带队深入基层进行农机安全监督检查，进行隐患排查整治;二是组织宣传车深入全区开展农村道路“农用车、拖拉机违法载人”，为重点的专项宣传活动;散发宣传资料1000余份。

4、切实抓紧、抓好、抓实“安全生产月”的宣传教育活动，一是加强领导，提高认识，制定活动方案;二是组织学习，广泛宣传“安全第一、预防为主、综合治理”方针和安全生产标本兼治、重在治本的各项方针政策。

5、加强执法，强化监督管理，确保农机安全生产工作平稳有序。一是要继续深入开展打击农机安全生产违法行为专项行动，与交警部门共同清理检查无牌、无证、脱检、报废拖拉机上路行驶和无证驾驶、违法载人等道路交通违法行为;二是以“创平安农机，促安全生产”为主题的农机安全生产违法行为专项行动，努力构成“政府领导，部门配合，社会参与，齐抓共管”的长效机制。加大宣传工作力度，采取多种形式全面提高农民群众的认识水平;三是要继续加强农机安全生产专项监督检查导工作，确保各项农机安全生产制度得到落实。

6、巩固建立成果，深入推进“平安农机”建立活动。

一是继续深入开展农机安全生产监督管理整治工作，夯实农机安全生产基础，牢固树立安全生产常抓不懈的思想，继续深入开展农机安全生产专项整治。加强源头监管力度，严禁无牌无证、未参加定期检验或检验不合格的拖拉机上道路行驶。二是继续做好农机安全生产宣传工作，利用年审时机，重点宣传农机安全生产知识，提高他们的驾驶操作水平和安全生产意识，提升广大农机驾驶操作人员的素质。三继续规范农机市场秩序，开展打假工作，维护农机消费者合法权益。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇二

学校安全工作一直是我校最为关注和重视的工作，我校在上级安全部门的领导下，认真贯彻落实各种安全会议精神，坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，通过安全教育，增强学生的安全意识和自我防护能力；通过齐抓共管，营造全校教师关心和支持学校安全工作的局面。从而切实保障了师生安全和财产不受损失，维护了学校正常的教育、教学秩序。

一、强化组织领导，落实安全责任制和“一岗双责”

我校以提高安全意识为主线，建立和健全了学校安全领导小组，强化层层管理。为更好地发挥学校安全领导小组的职能作用，我校坚持做到安全工作校长亲自抓，分管领导重点抓，实行“一岗双责”及专兼职人员安全工作责任制，与班主任签定安全责任书，层层落实、责任到人。定期全面展开校园安全排查，对查出的安全问题，坚持“谁主管，谁负责；谁检查，谁负责；谁验收，谁负责”的原则，限期整改。

二、规范安全制度，加强安全工作的落实和管理。

为规范学校安全管理，我校建立了一整套学校安全管理制度等等。通过建章立制，达到规范师生行为，增强师生安全意识的目的。教学楼内安排教师轮流值日，值班领导定期检查，并记好值日记录。及时发现处理问题，确保学生安全。通过细化管理，使学校安全管理网络覆盖到校园的每一个区域，每一个角落，每一个时段，使安全工作制度化、规范化、常态化。

针对学校有可能发生的意外事件，我校对火灾、交通安全事故、食物中毒事件、突发治安事件、体育活动事故、自然灾害事故等突发的公共事件，制定了相应的应急预案，明确了应急救援队伍和应急处理的具体方法，并通过每月一次的应急演练提高全体师生的应急反应和救援水平，限度地保障师生的生命财产安全。

三、深抓责任意识，加强防范管理和人员培训。

我校实行封闭式管理，加大门卫和值班教师的管理力度。做到校内有学生就有老师，巡视和规范学生活动。放学时段，确保学生安全离校。严格控制学生在校时间，做好师生出入学校请假审批制度，学生到校后无特殊情况不准外出，确需外出的要有家长来接，班主任同意其离开。校外人员来访需做好外来人员记录，并确认本校接待人后才同意其进入。由于上述措施到位，严格控制了社会闲杂人员进入校园，确保学校正常的教育秩序。加强安全人员的岗位培训，能够应对日常的突发状况。

四、强化安全教育，树立安全意识。

抓好安全教育，是学校安全工作的基础。我校根据学校教育的实际，建立安全教育长效机制，有针对性地开展内容丰富、形式多样的法制宣传教育，不断提高全体师生的法制意识，防范意识，安全意识。

利用班队会，学校领导、教师对安全工作进行专题讲解和安全知识宣传，而且还针对部分偶发安全事件进行剖析，以此来带动全校师生对安全知识的重视和预防。每周的集体晨会，均将安全放在头条，教育的内容有：不准在公路上追逐、嬉耍、猛跑；不准在公路上踢球、跳绳、溜冰、表演玩耍；一到三年学生不准骑自行车；人人都知道火警报警电话119，急救电话120；学生骑自行车规定：严禁十二周岁以下学生骑自行车或其他机动车辆，自行车严禁搭人；不吃过期食品，不饮小摊上的饮料，不买“三无”食品，严禁学生在校外小摊小点上购买无质量保证的食品和其他物品；注意个人卫生，饭前便后要洗手等。以此来带动全校师生讲安全的良好氛围。广泛利用校园宣传橱窗、教室黑板报、手抄报等途径，大力宣传创建“平安校园”的重要性。各种活动的开展，既培养了学生团队合作精神，又进一步提高了师生的安全意识。全校形成了人人讲安全，事事看安全，安全无小事的良好局面，时刻保持对安全工作的高度敏感性。

五、定期研究安全工作，落实长效机制。

学校建立、健全安全检查制度，落实长效管理机制。定时召开安全工作会，会上共同讨论学校当前安全工作要注意的问题，研究做好安全工作的方法，对全体教师提出了严格安全工作要求，使大家充分认识“学习和知识固然重要，但孩子的生命比一切更主要”的思想。

在学校安全管理中，我校由于领导重视，制度健全，职责明确，组织完善，齐抓共管，我校的安全工作真正落到了实处。本年度中，学校无重大安全事故发生，犯罪率控制在“零”。当然我们也深深知道，安全工作是一项关系到社会稳定和家庭幸福的重要工作，在今后的工作中，我们将继续坚持“安全责任重于泰山”的方针，严格执行各项安全制度，对师生的安全教育工作做到天天抓、周周抓、月月抓，力争把我校安全稳定工作做得更好、更有成效。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇三

校园安全关系到学生的健康成长，关系到千千万万个家庭的幸福安宁，一直是社会各界密切关注的问题。为认真贯彻××市××区教育局《关于切实开展安全隐患排查与治理工作的通知》、《关于开展中小学幼儿园冬季消防安全宣传教育专项行动的通知》等相关文件的精神，切实做好学校20××年冬季安全稳定工作，防止火灾、交通意外等重大安全事故发生，保障师生安全和财产不受损失，我校组织开展了系列安全教育主题工作。

我校成立了学校安全工作领导小组，根据学校安全工作的具体形势，把涉及师生安全的各项内容进行认真分解、落实到人，做到每一项工作都有对应的专管人员。坚持“每日一巡查、每周一检查、每月一彻查、每季度一总结”的方式开展学校安全隐患工作的排查及整改，以学校及周边环境安全的隐患为主，增强隐患整改力度，落实整改措施，做到及时整改。

由安全专干牵头，召开“履行一岗双责，确保校园安全”、“切实开展安全隐患排查与管理”安全工作会，并签订《××小学安全工作目标责任状》，要求全体教师牢记“安全无小事，责任重于天”的工作理念，并根据自己的岗位向学生、家长进行宣传教育，并在日常工作中留心人的不安全行为、物的不安全状态、管理上的缺失等安全隐患，互相监督、提前排查、及时治理。

11月9日是全国消防日，我校以此为契机开展消防安全教育“三个一”活动。通过地方课时间讲解消防安全知识、升旗仪式后集体宣传教育、间操时间进行消防疏散演练多种形式，对学生进行消防安全教育，使学生学习到公众聚集场所时应注意的消防安全事项及发生火灾时的逃生方法，培养学生自我保护意识和自我生存能力，为学生安全、健康地成长再添保障。

12月2日是全国第八个交通安全日，为进一步提升广大师生的交通安全意识，提高广大师生应对交通突发事件的应急避险与自护自救能力，我校领导班子组成交通安全教育活动领导小组，组织开展了“20××年交通安全宣传月”主题教育活动。

交通安全教育工作是一块“大骨头”，要教好学生首先要有好老师。为此，安全教育活动领导小组开展交通安全突发事件应急演练，面向全体教师开展了“爱我文明城市，摒弃交通陋习”的安全教育会议，并对护学家长、学校安保人员进行了交通安全培训，从上至下形成交通安全保护网，让大人们形成对交通安全的重视和安全出行的意识，并在日常生活中通过实际行动潜移默化影响孩子。

一方面，利用地方课、自习课时间，以各班级为单位召开交通安全课和交通安全主题班会，让学生在课上了解交通安全常识，提高遵守交通规则的意识;另一方面，借助升旗仪式、绘画展评、知识竞赛、专业讲座等多种形式的活动，让学生在实际生活中感悟交通安全重要性，把交通安全教育落实到实处。

回顾校园安全工作，更知任重道远。今后我校将进一步重视校园安全，将安全工作细化为日常工作的一点一滴，将“长抓不懈，警钟常鸣”的方针贯彻在日常教育之中，不断完善和巩固相关安全制度，保证学生安全无事故，努力打造“平安校园”，为师生营造一个安全健康的育人环境。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇四

一、立足防范，变堵为疏。

本学期来，我室一直坚持教育为重，预防为主，标本兼治，重要治本。的方针，做足做好防文章，在此基础上变堵为疏。学校在教育学生养成良好的生活习惯，提高安全防范意识的基础上每一个季度都组织学校各部门对学校各处进行安全大检查，摸清学校可能存在的安全隐患和潜在的矛盾，并做出相应的对策，真正做到防患于未然，把事故消灭在萌芽状态中。

二、领导重视措施有力。

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，学校校长高昌森直接抓，成立了以王烈火、周飞、汪同信等人的安全领导小组，分管副校长王爱成任安全办公室主任，统一领导学校安全工作，具体负责制定学校安全工作的各个制度，明确各部门的具体职责和责任，确保学校安全工作有序开展。领导小组成立以来，在甲流感、防震、、防火和处理麻疹等突发事件中起到了良好的组织作用，使事件得到了及时、妥善的处理。各部门负责人、班主任具体分工负责组织实施。

三、制度保证措施到位。

1、广泛宣传，加强教育，提高安全意识。

学校安全办公室从成立以来利用会议、广播、黑板报、宣传厨窗、横幅等形式进行了广泛的宣传，并发动各班广泛开展班团活动、知识讲座、知识竞赛等活动，并以此为载体全体动员、全员参与，把安全工作作为学校日常的重点工作，寓安全教育于活动中，加强安全教育，提高安全意识，养成安全习惯。在本学期中。针对甲流感、、防震防火和防麻疹工作中，在安全办公室的统一布署下，及时有效的宣传教育，加强宣传学习，增强教师的安全执教意识，印发了《学生伤害事故处理办法》相关章节给老师们学习和给家长宣讲，强化了安全意识。请门来校队学生进行了使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒、交通安全、《治安管理处罚法》等安全知识和技能教育的讲解。使全体师生面对困难时能够妥善，科学，合理的处理，避免了不必要的损失。提高了广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

2认真做好安全教育周工作。学校组织学习安全教育工作文件，对校内易发事故的安全隐患开展深入全面的大检查，消除隐患，有针对地扎实地开展教育和防范工作。

3、不断完善学校安全管理工作规章制度。建立学校安全管理工作的各项规章制度，并根据安全管理工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、初中部班主任晨检、晚检、请销假、（病假学生）跟踪家访、查夜、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁学生私自到校外就餐，严禁学生无假外出，对涉及学校安全的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

4、签订责任书。学校与各科室负责人、班主任、科任教师、实验室、体育老师、理化生实验室负责人、微机室负责人层层签订责任书，明确各自的职责。还与伙食团签订了安全协议，同时学校还与学生家长签订了安全责任书，明确了家长应做的工作和应负的责任。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容。贯彻谁主管，谁负责的原则，做到职责明确，责任到人。

5、建立学校安全意外事故处置预案制度。继续沿用了过去学校制定的各种预案制度。

四、存在的主要问题和下步的打算。

1、学校安全工作的难度不断增大。学生中独生子女越来越多，独生子女在家庭中往往受保护较多，而缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体，多数自我保护意识和安全防范能力低，大大增加了学校安全工作的难度。

2、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。近几年来，在各级党委政府的领导下，通过有关职能部门的集中综合整治，学校周边环境有明显的好转。但是，社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还比较大，试图干扰学校及学生的社会恶势力和人员还存在，社会上的非法出版的图书、音像及网吧和游戏室对学生的影响还非常大，学校周边的饮食摊和食品店还存在食品安全隐患。

五、加强检查，及时整改。

开展常规检查。每学期开学以后，学校把安全教育工作作为重点检查内容之一，学校对校舍、消防设备进行全面的检查。同时，对学校食堂、饮水卫生进行检查，并做好记载。学校还经常对电线和学生宿舍进行防火安全检查，对消防池边的安全隐患进行了解决。

今后，我们将进一步重视安全管理工作，及时解决安全管理工作中发现的新问题，不断提高我校安全管理工作水平。

我校在教体局的领导下，通过全体师生的努力，坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则，通过安全教育，增强学生的安全意识和自我防护能力；通过齐抓共管，营造全校教师关心和支持学校安全工作的局面，从而切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学秩序。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇五

安全工作一直是学校各项工作的重中之中，是全面建设和谐社会不可或缺的一部分，是关系到社会稳定、教师队伍安定团结的重要工作，中心校安全工作总结。因此，我乡各学校对此项工作十分重视，以落实“办人民满意的学校”和创建“平安和谐校园”的有关要求为中心，坚持“谁主管，谁负责”的原则，加强了校园及周边环境治理，优化育人环境，保障学校教学秩序的正常开展，取得了良好的效果.

一、加强领导、提高认识。

安全卫生工作是保障学校正常教学秩序，保证师生安心学习工作的重要工作，关系到社会稳定、教师团结的重要工作。我乡各学校成立了由校长为组长，副校长为副组长，各部门主任、班主任为成员的安全卫生工作领导小组。做到学校安全卫生工作领导小组每学期召开两次以上专项会议对学校安全卫生工作进行专门部署，每周例会都会对安全卫生工作进行细致周密的布置。同时，中心校校长与各校区副校长签订目标责任保证书、各学校校长与每位班主任都签订了安全卫生责任保证书书，明确了校长为学校安全卫生工作第一责任人，主管领导为具体责任人，班主任为本班安全工作具体责任人，提高了教师、学生对安全卫生工作的认识。

二、完善制度，重在落实。

为有利于安全卫生工作的正常有序开展，学校进一步制定和完善了各种安全卫生工作制度，如《习城乡中小学安全制度》、《习城乡20xx年春季安全工作计划》、《习城乡安全工作专项排查整治活动实施方案》对本年度的各学校安全工作作了比较全面的部署，使我乡的安全工作有章可循，有据可依。同时，狠抓了各项制度的落实。每月各学校都要对本校安全情况进行自查并上交中心校自查表，学校副校长和后勤主任每月对线路、校舍进行查看，中层干部每周对师生言行举止进行监督登记，每天有教师值班，负责当天的学生安全，少先队对安全情况每日一查，并及时通报检查结果，从日常工作中保证师生的生命安全和身体健康，工作总结《中心校安全工作总结》。学校开展了“安全伴我行”、“文明监督岗”、“崇尚科学反对邪教”主题教育活动，通过不同形式宣传安全知识及防范措施，树立了师生的安全意识。

三、加强宣传，树立安全第一的意识。

为了让每位学生和教师进一步提高对安全卫生工作重要性的认识，各学校利用多种方式对安全工作进行了宣传，开学以来全乡共计制作宣传板一次，主办以安全卫生知识教育为中心的黑板报21次，各校每周升国旗时都要对安全问题进行强调。通过采取这些方式，让每位学生都对安全工作有了深刻的了解，在每位师生中树立了安全第一的思想认识。

四、加强管理，增强安全卫生工作的效果。

1、认真开齐开好健康、劳动、法制教育课，让安全卫生教育进入课堂。我乡严格按照课程计划的安排，认真开齐开好了健康课和劳动课。同时，在校本课中适当地加入了法制教育课，让法制教育进入课堂，提高学生的自我保护能力和安全、法制及反邪教意识。

2、部分学校校园里开辟宣传栏，图画展，坚持对学生进行长期的法制、交通法规以及安全等方面的教育宣传，坚持每月更换一次板报内容。与此同时我乡各校每年对学生进行多次的交通安全知识、法律法规知识、常见病的防止知识的图片展。学校还利用校园广播、升旗仪式、课间操、班队会、手抄报等各种形式，向师生广泛宣传法律知识和交通安全知识，进行法纪教育，从而增强了师生的法纪观念。

3、组织师生开展了法制、安全讲座。年初各校区已聘请乡派出所辅导员到我学校各做了一次讲座，同时我乡各校还及时组织学生开展由少队举办的各种安全讲座，使全体师生对法制、安全卫生在脑海中产生潜移默化的作用，大大减少安全卫生事故的发生。

4、对学生上下楼梯进行严格的管理，楼梯画出黄线，规定上下楼梯靠右行，避免了学生上下楼拥挤。为进一步增强学生放学后的安全工作，我乡小学实行了路队制，对各校学生放学后按路线对学生进行编组，打乱学生的年级界限，每一路线年龄较大的学生为该小组组长，负责学生安全到家。与此同时，学校还在一些不安全的地方设置了警示牌或警示语，提醒学生注意，通过这些措施的采取，有效地杜绝了安全事故的发生。

5、坚持重大事项上报制度。学校针对各种重大事项及可能的突发事项制订了重大事项上报制度、应急处理预案，明确了上报责任人和上报时间。

6、采取多种方法搞好学校的环境卫生。学校对各班卫生区进行了明确地划分，规定每日一小扫，每周一次大扫除。同时，对学校进行了绿化、美化，使的我乡各校绿化达到了县级绿色校园的标准。

7、认真开展矛盾排查工作，将各种不稳定因素及时消除在萌芽阶段。我校在工作中，认真开展了矛盾排查工作，做到每月排查一次，对教师、领导、师生、教师与家长之间的矛盾及时排查出来，并及时处理，把不稳定因素及时消除在萌芽阶段。

通过努力，我乡各校近年来没有发生一起重大安全卫生事故，无一例火灾、建筑物倒塌、食物中毒等致人伤亡事故的发生，无集体上访出走等重大安责任事故的发生。有效地维护了学校的安定团结和稳定，真正成为了“平安学校”和“和谐校园”，使我乡各校的安全工作真正做到了让人民群众满意的目标。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇六

今年以来，在上级安全主管部门的具体指导下，认真贯彻落实中央领导、_、省、市政府关于抓好安全生产工作的重要指示精神，结合开展“创先争优”实践活动，全面落实“安全第一，预防为主”的方针，扎扎实实地抓好安全生产工作。做到领导重视，用心宣传，认真学习，切实履行安全生产职责制和各项安全规章制度，坚持把安全管理工作纳入日常工作的重要议事日程，严格认真落实“一岗双责”的有关精神，及时解决安全管理工作中存在的各种隐患，大力推行安全生产职责制，不断完善安全管理工作机制，提高安全防范意识。xx年度我局全面实现了安全、正常、稳定的工作秩序，较好地完成了各项工作任务。现将主要工作总结如下：

按照安全生产职责重于泰山的重要指示，我局把安全管理工作放在领导班子日常工作的重要位置。一是成立了安全工作领导小组，指定领导班子成员具体抓安全工作，组织干部职工认真学习，对抓安全生产工作的指示精神，严格执行“安全第一、预防为主”的方针，牢固树立安全管理意识;二是结合单位的行业特点和工作实际，健全安全生产职责制和各项安全生产规章制度;三是明确分工，落实职责，层层签订职责书，将落实安全生产“一岗双责”工作用局机关正式文件的形式下发至每个人。局安全领导小组组长，为安全生产第一职责人;副组长为安全生产直接职责人，其他副职领导既要履行分管业务工作职责，又要履行分管业务的安全生产工作职责。按照“谁主管，谁负责”原则和“企业负责，行业管理，国家监察，群众监督”的安全管理新机制，严格认真落实“一岗双责”的有关精神，做到时刻关注安全，下大力气地抓好安全职责制的落实工作。

今年以来，我局注意结合各项活动和重大节日，大张旗鼓地开展主题突出，形式多样，资料丰富的安全宣教工作，组织学习《消防法》，参观消防宣传教育基地等，局领导经常强调用电用火的安全，不断提高大家的消防意识和消防技能，确保不发生任何火灾事故。组织大家认真学习《道路交通法》，加强小车司机和摩托车行驶人员的道路交通安全教育，遵守交通规则和增强安全意识。坚持定期组织安全知识学习，定期召开安全工作分析会，坚持组织安全工作检查，开展安全工作，做到及时分析安全工作形势，认真总结经验教训，针对存在问题和安全隐患苗头及时制定整改措施;用心开展“全国安全生产月”、“百日安全无事故”和“预防重特大事故”等活动，有效提高了广大干部职工的安全意识，预防了各类事故的发生。

我局能用心发挥职能，起到领头羊的作用。能及时组织系统各局传达、学习有关会议精神、安全政策、法规和有关文件，研究解决存在问题;组织系统单位定期检查各单位安全生产工作，结合开展“创先争优”实践活动和社会治安综合治理等工作，及时整改存在的安全隐患。今年在局机关经费比较困难状况下，对全局办公室的门窗、用电线路等进行更换，及时消除了安全隐患，使局机关工作环境大大改现。同时加强局机关重点部位的安全防范，每逢节假日，领导带头值班，并对电脑、文档室、财会室、会议室等设定专人管理和使用，消除隐患，确保安全。

一年来，通过全局干部职工的共同努力，安全生产工作得到进一步加强，安全生产工作到达了上级的要求，全局未发生安全事故，有力地推进全市安全工作的顺利开展，发挥了用心作用。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇七

20xx年我院在市人民政府的正确领导下，在上级主管部门的具体指导下，以贯彻实施《安全生产法》为主线，以学习贯彻国办文件为契机，认真落实_、_关于安全生产的一系列重要指示和全国、全区、全市安全生产电视（电话）会议精神及区、市人民政府和上级主管部门有关安全生产的工作部署和要求，狠抓工作责任和措施落实，强化队伍建设，夯实安全基础，前移关口，突出重点，用科学的发展观加强对本院安全生产工作的领导。

今年，我院认真贯彻落实市局关于进一步加强安全生产工作的会议精神，坚持“安全第一、预防为主“的方针，抓基层、打基础、强监管、加大安全投入、强化安全生产专项整治，杜绝了安全责任事故的发生，为我院的发展营造了安全、文明、和谐的发展环境。现将安全生产工作总结如下：

一、我院工作量大，因此加强了用电管理，强化了电线路的巡查，为确保安全，我院于今年4月还邀请了市消防支队的教官到我院进行消防知识培训及演习，杜绝了火灾事故的发生。

二、由于设计人员因工作需要经常加班，最后离开单位的人员一旦忘掉关闭用电设备或保安门，容易发生火灾或失窃。我院加强了对职工的教育和值班人员的定时查检力度。切实做到了每天有检查，无一例安全事故发生。

三、我院有公务用车及设计人员私家车，存在发生交通意外的可能，加强了对驾驶人员的安全教育、心理辅导和车辆的检修工作，无一例安全事故发生。

四、设计项目施工服务需要进入施工现场，存在人身伤害的潜在因素。我院加强了技术人员的自我防范意识和救助能力的提升工作，每月进行安全生产教育，确保人身安全。

五、应急管理及演练情况：为防止施工现场发生安全生产事故，结合项目部施工生产实际情况，制定了包括《地震灾害应急救援预案》、《坍塌事故应急救援预案》、《易燃、易爆危险物品事故应急救援预案》、《防洪度汛应急救援预案》等12项安全生产专项应急预案，并建立了应急救援队伍，构建起安全生产应急救援工作体系。同时项目部有针对性的对《防洪度汛应急救援预案》、《火灾事故应急救援预案》及《地质灾害应急救援预案》进行了应急演练，累计演练人数57人次。通过演练加强了员工对事故灾害的防范意识，提高了员工应急逃生能力及自救互救能力。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇八

20xx年我局安全生产工作在县委、政府及市_的领导下，在县安办的具体指导下，建立健全了各类安全生产制度，按照xx县安全生产办公室《关于报送20xx年安全生产工作考核材料的通知》的要求，全面完成上级下达的各项安全生产任务，现将今年安全生产工作总结如下：

一是明确了安全责任，细化了安全分工。确定局长杨学刚对整个系统的安全工作负总责，分管副局长文荣具体抓落实，明确由县粮食执法大队负责系统内日常安全生产工作的监督检查，粮油储备公司法人为本单位安全工作的第一责任人。要求局各股室与购销储备总公司要密切配合，认真执行“安全第一，预防为主”的方针，把安全、防火、防汛工作落到实处，履行好安全工作职责。

二是我局领导高度重视粮油食品安全工作。召开粮油食品安全工作会，对粮油食品安全工作进行安排布置。在粮油食品安全工作中，结合xx县实际，积极实施放心粮油工程。在业务工作中全面加强节日前后重点检查，收购季节全面检查，平时加强对生产企业和团体单位的检查（重点是学校）。要求相关科室落实责任、有计划、有安排的开展粮油食品安全工作。

三是针对生产安全工作要狠抓重点环节不放松，深化专项整治。严格按照储粮化学药剂的管理规定，规范采购、储存、使用；加强对设施设备的维修保养，对闲置仓房要加强安全巡查；围绕汛期和冬季安全特点，落实防火、防尘、防冰雪灾害、防冻裂等措施，切实做好安全防范工作；深化消防安全整治，加强消防器材管理，狠抓火灾隐患整治。

四是全面落实安全工作责任制。加强对企业员工的安全知识学习，开展了防洪、防汛、消防演练，提高安全防护人员的业务技能。严格执行一月一次的安全大检查，对检查中发现的问题，立即落实整改措施。全面开展粮食行业粉尘（面粉）防爆安全专项大检查，切实加大监督检查力度，消除隐患，杜绝事故发生。

（一）全面开展粮油食品安全宣传工作。

认真宣传《食品安全法》。为贯彻落实《食品安全法》，我局开展《食品安全法》宣传月活动。在宣传月活动期间，局领导分别到各库点，加工厂进行宣传，组织广大干部、职工学习《食品安全法》，结合粮食部门自身工作特点，保证我县粮食进出的质量，保证原粮的卫生、保证加工产品达到国家规定的质量标准。相关科室深入到有关企业、粮油经营点，认真宣传《食品安全法》，要求企业全面贯彻《食品安全法》，保障人民群众的食品安全。

（二）加强粮油食品安全检查，确保人民群众心身健康。

强化粮油安全保障，对全县中、小学校开展“放心粮”保供工作。今年，我县粮油购销储备总公司积极参与招投标，并中标与教育部门合作，继续承担起为全县中小学校粮油食品的供应工作。在我局指导下，县粮油公司进一步规范供应粮油的购销质量管理、粮油运输管理体系，健全完善责任制度，做到每一个批次的米、面、油都有产品质量检验报告、生产日期、产品质量标识，建立购销台帐等质量管理档案，专车、专人运输，确保了进入学校的粮油产品合格、安全、放心。

我局加强对全县的粮油食品安全检查工作。在全县场镇的农贸市场，城市集贸市场、放心商店、超市连锁店、个体经营户进行了全面检查。在企业重点要求企业建立健全粮油食品生产质量安全责任制；在市场重点检查粮油质量是否符合国家质量标准，是否有无渗杂渗假现象，是否符合粮油食品安全卫生标准。在粮油食品安全大检查中，我局共检查了21余户。所到之处都进行了宣传粮油食品安全重要性，以提高农民对粮油食品安全的防范意识。

（三）是针对系统内安全生产形势，狠抓措施到位，防患于未然。

按照我县立足防大汛和抗洪抢险物资要求，结合每年对防汛工作的实际需求，做好常年抗洪实物库存，以及信息储备。我局一是领导重视，局长常强调、常安排、常过问，常抓安全不放松；二是开展“五对照，五查找”活动，抓安全生产制度的落实执行，每季度对安全生产和储粮安全进行检查；三是切实整改，消除隐患，全年更换了临近失效的灭火器，疏通排水沟。切实抓好汛期安全工作，积极与眉山、丹棱等粮食主产区保持沟通联系，准备充足成品粮，确保关键时刻拿得出，用得上。四是加强对薰蒸药品的重点管理，严格执行专库局司双锁制保管，使用报批制，实施监管制；五是完善预案，落实了各库点安全生产责任人，组建了“义务消防队”和“防洪抢险队”，开展应急演练，通讯、交通等准备有案可循。六是开展经常性的安全自查活动，查出的隐患要及时整改，并建立和完善安全隐患排查治理备案制，对重大隐患建档备案，跟踪督办，限期销案。由于系统上下紧绷安全这根弦，2018年全系统未发生一起粮食霉变、车辆、火灾、水患等安全生产事故。

（四）落实防震减灾应急预案，开展应急演练。

为进一步做好我局防震减灾工作，保障人民群众生命财产安全，加强对破坏性地震应急工作的管理，加强领导，明确职责，进一步提升防灾救灾能力，最大限度地防御地震，减轻灾害，结合我局的工作实际，制定了县_防震减灾应急预案xx县粮油储备购销总公司急预案。根据县上统一要求，全县粮食系统进行了防震应急演练。

我局进一步狠抓安全生产，做到防微杜渐，加大对县粮油储备购销总公司的安全生产隐患的排查力度，并针对查找出的问题作了及时整改，保证了全系统不发生安全事故，促进了粮食经济工作有序开展。

安全工作必须常抓不懈，在今后的工作中，我局将继续坚持安全生产，做好安全检查，查漏补缺，加强力度，切实搞好本系统安全生产工作。同时，创新粮油市场监管模式，积极探索建立以行政监管和生产经销主体自律为主的粮油食品安全防控机制，充分发挥市场优势资源，维护市场经济秩序，促进粮油食品产业发展状大，确保我县粮油食品安全。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇九

我校一直重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。为了进一步加强学校食堂食品安全，确保学校稳定，我校进行为期二天的食品安全自检自纠工作，从学校食堂安全责任制、餐饮服务许可证、环境卫生、索证索票管理、加工制作管理制度、健康证明、清洗消毒、食品添加剂的使用等八个方面进行了自查。现将检查情况汇报如下：

一、健康第一”的指导思想，建立了一支以校长为第一责任人，副校长主抓、食堂管理人员分工负责的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对学校食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况，制定了承包人、学校管理人员、学生干部三人小组监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食品安全事件力争降到零。

入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。学生超市在进货和售货上，杜绝“三无产品”进入柜台流向学生，若出现变质和过期的必须及时销毁，并作记录。加强学校食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。新学期开学，校长室和后勤人员多次将食堂工作人员召集一起学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂卫生与设备的检查，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

三、挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生。加强了对学生食堂的投入，为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢餐具、厨具、加热售饭柜、消毒柜，防食物变质的冰柜。每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁，有收餐台、带盖的垃圾容器。库房、粗加工间和操作间隔离，加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

通过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。

城台乡中心学校。

20xx年9月29日。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇十

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照县教育局、市场监督管理局、食品安全监督管理局的要求，认真对照食安办【20xx】14号文件精神，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

按照要求，我校从学校食堂组织制度建设、量化评级与公示、食品环境、从业人员健康管理、索证索票管理、清洗消毒、加工制作管理制度、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行了自查自纠。

在学校食堂用餐的学生有300人左右，学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全作为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

1.组织制度建设。

建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；有食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并有记录。

开校初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

2．许可情况。

有餐饮服务许可证，实际经营项目与餐饮服务许可范围相符，不存在超范围经营问题。

3．食堂环境。

环境定期清洁，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫的防护措施，具有足够的通风、排烟设施。

4．从业人员健康管理。

建立了从业人员健康管理制度，从业人员都取得健康合格证明且都在有效期内，当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，都能及时调整其工作岗位。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇十一

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

总结主要写一下重点的工作内容，取得的成绩，以及不足得出结论，以此改正缺点及吸取经验教训，以便更好地做好今后的工作。下面是小编整合的幼儿园学期安全工作汇报总结，一起来看看吧。

在上级领导的关心、指导下，通过全园教职工的共同努力，我园的安全工作取得了较好的成效。现将一年来我园的安全工作总结如下：

一、树立安全第一的思想，把安全工作放在我园工作的重中之中。

1、我园定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，通过学习，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视。

2、组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例，分析产生事故的原因，进行讨论评述，除了少数不可预测的突发事件外，幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的，让大家认识到自己肩负的责任重大，要引以为戒，加强责任心才能杜绝事故的发生。

二、健全安全管理机制，严格执行安全防范制度。

1、成立安全工作领导小组。

为了把安全工作落到实处，我园成立了安全工作领导小组，负责全园各项安全工作，定期每月对幼儿园设施进行检查，查找园内不安全隐患，包括显在的、隐蔽的，如，开关、电器、食品卫生、消毒，消防栓、灭火器，户外大型运动器械，等等，发现问题及时采取措施加以消除，确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案，及时总结和改进安全工作。

2、严格执行接送、交_制度。

为了幼儿的安全，我园严格执行交_制度，认真清点幼儿，并作好记录，防止漏失。不违反规定随意接送幼儿，家长接幼儿必须持有接送卡，不允许非幼儿家长接送幼儿，特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。

3、加强对卫生药品的管理。

对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放，定期检查，及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品(如灭害灵、灭鼠药、消毒药等)，单独存放，妥善保管。严禁无关人员进入卫生室和药品间。

4、加强对食品卫生的管理。

三、开展安全教育活动，增强幼儿防范意识。

安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本，才是最有现实意义的。我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。

首先，在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图，以经常提示幼儿。如小心触电、当心危险，上下楼梯按指示箭头行走，不推挤，以免碰撞。教育幼儿不玩火，不动插头开关等。

其次，开展一系列安全主题活动，如遵守交通规则，给小朋友介绍交通规则，认识交通标记，懂得红灯停、绿灯行的常识。

第三，让幼儿掌握简单的自救技能，告诉幼儿，让幼儿认识地震、水灾、火灾发生时的自救方法等。并学习正确拨打特殊电话号码：110、119、120等。

一系列的安全教育，使幼儿的安全意识有了明显的提高，心理素质，应变能力明显加强。

四、重视"疾病"防治工作，措施到位，责任到人。

每天定时用紫外线方法对教室、寝室消毒;用消毒液擦洗幼儿桌椅、玩具等;地面喷洒来苏;餐具餐餐消毒;坚持一人一杯，并定时消毒。严格执行晨检制度，医务人员做到一摸、二看、三问、四查，及时掌握幼儿健康状态，发现问题及时处理。

一年来，我园严格的执行安全制度和检查制度，全园教职工始终把安全放在第一位，尽职尽责，各项措施得力，管理严格，在此期间，没有发生任何。一起安全事故。

回顾这学期的工作，我们始终把安全工作放在班级工作的首位。在这一学期里，我们班针对本班幼儿的实际情况出发，制定了安全教育计划，并因地制宜，有计划地对幼儿进行安全教育，看着孩子们每天高高兴兴地来到幼儿园，又快快乐乐地离开教室，家长们满意的表情，我们感到非常欣慰。现总结如下：

一、为幼儿提供轻松愉快的安全环境。

幼儿园是幼儿每天生活、学习的环境，为了确保幼儿能够生活在一个健康安全的环境中，我们在开学初就对教室的每个角落进行了全面检查，彻底排除不安全因素：平时用不到的插座的地方尽量用玩具柜、床铺挡住，以免幼儿用手触摸，发生危险;把平时常用的插头、插座告知幼儿，并提醒幼儿不玩它们;把平时常用的尖锐的钉子等物，摆放在幼儿够不到的地方;把幼儿平时经常使用的各种工具(剪刀等)摆放在教师与幼儿都能看到的地方，以便教师观察控制;对教室里物品的摆放，我们都会先考虑到是否安全，做到科学合理地摆放，为幼儿创设了一个温馨安全的生活学习环境。

二、把安全教育融入幼儿的日常生活中，动之以情，晓之以理。

我们面对的是一群三五岁的孩子，年龄小，控制力差，安全意识差，对他们讲大道理有时也不能理解，于是，我们就通过幼儿在实际生活中碰到的、见到的、听到的，并通过各种途径搜集一些有关安全方面的信息、图片资料等，让孩子们观察讨论，谈谈自己的看法，讨论并总结应当注意些什么。幼儿每天都要把小椅子搬上几回，开学初，好多小朋友总会把小椅子倒过来或是顶在头上搬，这样搬椅子很容易把小椅子撞到别的小朋友身上，或是撞到桌上墙上，发生危险，于是，我们就教会孩子正确的搬法，学期将近结束，班上没有一位孩子因为被小椅子撞到而产生不良情绪。午餐时，有的孩子不知不觉会把筷子咬在嘴里，我们在提醒幼儿不把筷子咬在嘴里玩的此文来源于文秘家园，教会孩子正确使用筷子的方法，做到：不咬、不挥、不戳、不敲，确保午餐安全。孩子在生活中，经常会碰上突如其来的事情，除了保证幼儿稳定的情绪外，我们还即时教会孩子紧急处理事情的办法，杜绝安全隐患。

三、把安全教育融入到教学活动中，牢固树立幼儿的安全意识。

我们依据学期安全教育计划，有的放矢，把安全教育融入到主题活动中。在开展“小小旅行家”主题活动中，我们就会提醒幼儿外出要注意的一些安全，这次幼儿园组织的秋游，正好是给幼儿的一次锻炼，在带领幼儿外出参观前，我们都会树立幼儿的安全意识，遵守外出规则，杜绝安全隐患。在开展“帽子”主题活动中，我们曾讨论过帽子的用途，不同帽子有不同的做用，幼儿也能说出冬天戴帽子能够保暖，我们也会通过一些实例提醒幼儿，骑摩托车要戴头盔，工地施工要戴安全帽等等，幼儿都会用心的记下来，回去甚至提醒父母及叔叔、阿姨注意，幼儿在轻松、愉快的氛围中树立牢固的安全意识。

四、家园沟通，确保幼儿园外安全。

本学期，我们利用家长园地、家园联系册、通过家访、电访等形式，与家长联系，及时提醒家长确保幼儿在家时、外出时的安全。我们还对每一位幼儿的来园、离园接送车辆、接送家长进行登记并核实，确保幼儿接送安全。

安全工作是一项长期而艰巨的工作，我们将时刻警记!努力为幼儿提供健康安全的环境，确保每位幼儿健康快乐地成长。

我园坚决贯彻“安全第一、预防为主”的方针，在安全管理上求真，在安全教育上务实，全力营造“和谐社会、平安校园”的良好氛围，力求给幼儿、教师创造一个优美、整洁、安全的学习、生活环境。现将本学期我园的安全工作总结如下：

一、加强领导，明确责任。

为把安全工作落到实处，成立了安全领导小组和安全工作小组。全体职工协同做好我园安全工作，制定详细的安全整治措施和校园综合治理责任书。深入开展自查自纠工作，积极推进学校安全防控体系建设，坚决排除各种安全隐患。工作中突出“全员参(煤矿安全工作总结)与、以防为主”的工作方针，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，切实负起责任把安全工作抓实抓细。实行“层层把关，防范第一，定人定岗”的安全工作管理模式;按照“谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责”的原则，将各项安全管理工作细化分解，具体责任到人，层层签订安全责任书，使得全园人人都有安全防范意识，人人都知晓安全防范措施。

二、强化措施，落实到位。

本学期我们以创建平安校园为抓手，一如既往地重视和加强安全教育和管理，除了坚持各项安全制度的执行，坚持每月安全检查，园部安全检查制度和报修、验修制度外，重点做好以下几方面的问题：

1、手足口病防治抓细、抓实。

(1)分析以往消毒工作中的不足，积极改进。在镇防疫站、县疾控中心指导下，组织教师学习科学消毒相关知识，提高教师的能力。查找出以往消毒工作中存在的个别教室紫外线消毒灯偏高、84消毒液浓度不够等问题，购买紫外线消毒车6台，更换、安装紫外线消毒灯38只，切实提高卫生消毒水平。

(2)严格晨、午检及缺课追踪。继续坚持早晨园门口晨检，发现异常幼儿及时到指定医院就医，将传染源挡在门外。强调对幼儿的午检，午休后为每位幼儿测量体温，查看口腔、四肢有无疱疹，第一时间联系家长。对每位缺课儿童进行追踪，掌握其缺课原因、家庭隔离情况等。

(3)入村走访，加强防控。广大教师进村入户，了解幼儿身体状况、家庭卫生隔离等情况，指导家长做到“洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被”等，加强手足口病的防治，保障幼儿的健康。

2、提高幼儿园安保水平。

针对近期全国各地接连发生的在校学生和幼儿园儿童恶性事故案件，长山镇第一幼儿园根据上级部门的要求，加强幼儿园安保工作。

(1)将安全保卫工作作为一项重大工作任务完成，严格落实园长安全管理责任制，加强教职工安全防范意识教育，幼儿园施行封闭式管理，健全门卫、值班、安全检查等安全管理制度，督导门卫严格查验制度。保安人员把好入园安检的第一关，对陌生人、可疑人在幼儿园外进行询问和盘查，同时严格执行入园登记制度，一旦有问题及时向办公室汇报，严防不法分子混入幼儿园内。

(2)为提高安保水平，为幼儿园保卫室配备了木棍、防割手套、催泪瓦斯等简易有效物防器材，集中精干人员，成立“幼儿园预防校园暴力工作小组”，并组织门卫人员、防暴队员安保技能培训，确保遇有突发情况能自我防卫并积极与坏人搏斗。

3、加强校车管理。幼儿年龄小，保护意识和能力相应较差，在校车管理上我园力求做细、做实。

(1)和有关人员签订安全责任书。幼儿园召开专门会议，向家长宣传校车安全管理有关事宜，并于与乘车幼儿家长签订承运合同。与司机、跟车教师签订安全责任书，明确彼岗位安全责任与细则。同时，定期召开司机、跟车教师专题会议，学习相关材料，了解行车过程中的问题并及时给与解决，提高有关人员的责任意识和安全意识。

(2)加强乘车幼儿的管理。学期初，各班上交乘车幼儿详细资料，由安全办公室统一安排乘车路线，确保不超员;各学区协调安排教师值班，负责接送孩子上下车，利用乘车接送卡实现班级、值班教师、跟车人员间的幼儿交接，防止漏送、错送现象;下午，值班教师在固定的活动室组织幼儿候车，开展听故事、做游戏等活动稳定幼儿情绪;跟车教师尽可能多的熟悉孩子，在上下车途中给予帮扶，利用与家长交接孩子的时间，通过家园联系便条帮助各班与家长沟通。

安全是我们不容忽视的问题，幼儿园的安全则更为至关重要，为抓好安全工作我们一小幼儿园始终把“安全第一，预防为主”放在首位，从维护社会稳定，促进幼儿成长出发，以安全法规为依据，严格执行上级安全工作的指示精神，全面做到：认识到位、领导到位、措施到位、检查到位，通过全园教师努力，我园安全工作取得较好成绩。在20_年安全工作检查中，对我园的安全工作给予充分肯定，现将我园安全工作情况汇报如下：

一、全面树立安全第一的思想，把安全放在首位。

为确保幼儿的安全，我园定期对幼儿教师进行安全教育，提高教师的安全意识，增强教师的责任心，进一步认识到肩负责任的重大，增强责任心，提高防范和预防意识，尽可能杜绝事故发生。

二、健全安全管理制度，严格执行安全防范制度。

(一)成立安全检查小组，并定期检查。健全制度，做到明确分工，责任到人，每月定期对幼儿园设施进行检查，查找不安全隐患，包括显在的、隐蔽的。如：电器开关、食品、消毒、灭火器及大型玩具器械等，发现问题及时采取措施，从而确保幼儿安全，每学期初，我们都进行一次安全自查，每个岗位负责人逐一排查写出自查报告及存在的问题，每个班都配有安全记录表，以便于检查及时记录，在安全记录表中每个班根据自己情况逐一填写。如：发现桌子上有钉子外漏，会划伤幼儿应采取措施马上修理，把钉子钉平以至于不伤到幼儿，把幼儿的安全工作落实的实处，确保幼儿的安全。

(二)对安全档案的管理。工作学习中，我们制定了各类事故的应急措施，如：发生火灾怎么办?一日活动中的意外事故，烧伤、烫伤应采取的措施，制定安全责任制，把安全责任制落实到人，做到有人管理和监督，严格执行安全工作的检查制度。每学期初进行全面排查，并不定时抽查，对每次检查都做好记录，以便对工作中的问题进行总结和改进。

2、保幼儿的饮食安全。为确保幼儿的饮食卫生安全，我园制定了食堂卫生管理制度，厨房人员必须持证上岗并签订安全责任书，责任到人，常抓不懈提高思想意识，为防止病从口入，对采购物品做到严格把关：一、把好事物的来源到正规商场购买。二、保证食品的质量和生产日期。三、生熟分开，幼儿餐具用后及时消毒，并做好消毒记录，厨房卫生做到每天一小扫，每周一大扫，保持食堂卫生整洁，严格要求非厨房人员禁止入内。

3、药品的管理。对幼儿用的消毒药做到定期检查，过期及时更换，对有关药品如：杀虫剂，做到单独存放，确保幼儿安全。

4、全面开展自查。我园在自查中发现，活动室经常有电源插座、暖气片漏水等问题，对于这些设施问题，采取了一系列防范措施，如：将电源插座提高位置以免幼儿触电，将暖气片螺丝禁固，增强安全防范措施，楼梯及过道两旁贴有安全标志图，经常提醒幼儿小心触电，当心危险，上下楼梯根据小脚丫行走，不推不挤避免碰撞，让幼儿在安全环境中学习。

幼儿年龄小，自我保护意识差，因此做好日常活动的安全教育非常重要，每周五的全体教师会都将保证幼儿安全作为重点任务安排，如：上下楼梯、外出活动、游戏等，注意幼儿安全，杜绝意外事故发生，在一日活动中教师坚持做到：

1、坚持晨检。通过晨检可以观察幼儿身体状况及有无携带危险物品，这是一日中的重点。

2、户外活动。对于幼儿户外活动是他们最感兴趣的事，但也是我们教师最担心的环节，幼儿玩时自我保护意识很弱，这便要求我们严格看好幼儿，避免意外事故发生。

3、幼儿用药。晨检期间把幼儿带来的药注明幼儿姓名、服用时间及用量，并做好记录。

4、消毒工作。每天早上对幼儿的桌椅、门窗进行擦洗消毒，幼儿的玩具、毛巾每周用消毒水浸泡30分钟，教室空气流畅，每周进行紫外线消毒三次，多发病季节做到天天消毒，幼儿被褥做到每月在阳光下曝晒一次。

5、幼儿安全接送。在幼儿离园时为避免意外事故的发生，我园实行接送卡制度，对不认识的家长不允许接孩子，情况特殊时须家长事前说明并提供证据。

四、对全体幼儿开展安全教育。

安全是不容松懈的一根弦，日常活动中，我们都给幼儿讲解一些安全常识，让幼儿懂得自救常识。如：大班的遇到险情我不怕、中班的食品卫生安全、小班的不跟陌生人走等，促进幼儿的安全意识，提高应变能力。

安全工作一向是幼儿园工作中的重中之重，同样也是幼儿园正常开展工作的前提与基础。在接到石狮市教育局发布的《关于在全市学校组织开展20_年“安全生产月”活动的通知》后，我园结合自身实际情况开展了一系列活动，现总结如下：

一、领导重视率先示范。

我园负责人一直都十分重视幼儿园的安全工作，所以在接到通知后马上召开全体教职工会议，传达了有关精神，布置了有关工作，因为幼儿园的安全工作涉及幼儿园工作的方方面面，尤其是幼儿活泼好动的天性和是非判断力差、好奇心强等特征，更增加了此项工作的难度。因此幼儿园从上到下，从教学到后勤，安全之弦从没有一丝一毫的松懈过，从不敢有一点一滴的疏漏。

二、措施得力防患未然。

1、教职工定期与不定期对幼儿园各项活动设施进行检查，一旦发现问题及时与有关人员进行沟通，及早解决。在本次安全生产月活动中，全体教职工对全园各处进行了一次彻底的安全检查，包括教室与活动室的设施设备、食堂的水、电、煤气等，还有灭火器以及走廊，保证各设施设备都处于完好状态，走廊通畅无障碍。

2、广泛宣传、扩大影响。在此次活动中，我们在园内显眼的地方悬挂了横幅，以增加安全氛围，在教室门口的宣传栏中出了一期以安全知识为主的宣传栏，为我们的教职工和家长提供了各种安全知识，包括交通安全知识，传染病预防知识等。

3、将安全工作融入到班级的主题活动中。结合此次安全月活动，班主任开展了各类安全教育活动，以达到教育幼儿的目的，包括有：防电、防雷、防震、防汛以及防意外伤害等。

4、通过展示一些简单易懂，生活常见的交通安全图片，丰富了幼儿交通安全知识。

三、宣传到位演练生动。

1、班主任每日利用晨间讲话时间都及时对幼儿进行各种安全小常识的教育，园里负责人在幼儿午餐前后进行安全教育，以防止突发事件的发生。

2、通过让幼儿学习安全儿歌，进一步知道一些安全知识，组织幼儿观看有关安全的碟片。

3、园内开展安全演练活动，(其中一次的地震演练，一次的消防演练)。让孩子进行实际的操作和演练，加强孩子的自我防范意识。

总之，我们将时刻紧绷安全这根弦，在今后的工作中我们将继续努力，以更加饱满的热情投入到工作中去，将爱心捧给孩子，将放心送给家长。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇十二

我校本着对学生、对家长、对社会重视的态度，严格按照县食药监局及教育局的相关要求，我校重视食堂食品卫生安全工作，现将本期工作总结如下：

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的'安全，保证师生身体健康，进一步加强管理意识、提升管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：胡家国为组长，雷国宪为副组长，各班主任为成员；主任教员为学校食堂食品安全第一责任人，雷国宪老师协同管理，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提升食堂卫生工作意识，加强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

开学初，县食药监局就学校食堂进行了现场检查指导，检查了食堂、储存室等，检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查，检查情况如下：

(一)、检查中肯定的地方。

1.学校食堂《餐饮服务许可证》有，有效期至20xx年，负责人颜钰峰。炊食员、食堂管理员健康证，上岗证齐全。

2.食品采购严把了质量关，无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

3.采购食品时向商家索证索票及时，对食品生产日期和有效期（保质期）备案存档。

4.食品采购进入食堂时要做好了进货台账。

5.食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求，做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。

6.学校没有使用食品添加剂，对各种调料由炊事员专人专柜负责。

7.食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。

(二)、存在的问题：

1.灶台抽油烟机有少量污垢，墙壁有少量灰尘。

2.各种票证没有张贴在适当位置。

3.操作间未按标准做到防尘防灰。

4.明厨亮灶工程还没有完成。

为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，对检查督导情况整改如下：

1对食堂卫生进行了全面打扫，尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。

2.对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理。

3.按照要求，规范张贴票证。

通过努力，本期食堂食品安全工作顺利结束，学校没有发生一起安全事故，望在下期继续努力。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇十三

20xx年公司全年的安全生产状况与去年相比有所好转，现将一年来安全科工作总结如下：

(1)安全教育培训：根据20xx年制定的安全教育培训计划，组织了安全员安全知识考试1次，驾驶员安全知识、规章制度和操作规程安全知识考试2次;维修工规章制度和操作规程安全考试1次，安全管理人员安全知识考试1次。交通安全宣传光盘1次，请交警队讲师安全培训1次。新入职驾驶员都进行了岗前安全培训。

(2)年初，由安全科与员工签订20xx年安全生产责任书，明确了双方的责任和义务，为保证调车安全起到了约束性作用。

(3)防火安全：根据安环部要求，制定春、秋季防火期森林防火预案进行宣传、火灾预防措施，维修车间安全防火，查找存在的安全隐患和突发火灾应急措施，对驾驶员吸烟场所、路段采取强制措施，说服和教育防火的重要性。

(4)安全会议：组织班组会议2次，会议5次。车队驾驶员会议。

20xx年全年出现的事故，这充分说明安全工作中还有漏洞，班组长安全教育落实和安全隐患排除不够，安全检查、违章查处力度不强，监督检查还不到位。

(1)很抓驾驶员安全教育,不断强化司乘人员安全行车意识，有针对性地制定学习和培训计划，定期开展各种安全教育。

(2)加大车辆安全状况检查力度，加大对各路段的车速监控检查，对违法、违章行为的处罚力度。

(3)及时召开安全会议，对车队出现的新问题、新情况及时处理。发现的违章违纪人员及时处理，对发现的安全隐患责成相关部门进行及时的整改。

安全科。

二〇xx年十二月十二日。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇十四

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇十五

2011-5-17。

作为公司食堂，各个方面都应比别人做得更好。受公司的委托，我分管食堂的各项工作，其宗旨是干净、卫生。因此，如何找准差距，做好服务工作，是摆在我面前的课题。要安排好公司员工的餐食，尽管是件“众口难调”的事，但是本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点，为了员工的健康，根据季节变化，在市场允许的前提下，尽可能安排适合员工口味的营养餐食谱。让员工吃得卫生、营养、吃出健康。

做的工作主要是：

一、在员工就餐的营养餐管理工作中，始终把食品安全放在首位，针对食堂过去在食品加工环节安全卫生方面存在的薄弱环节，对食品加工过程的安全非常注重，落实了目标责任。通过实施，食堂的安全卫生工作有了很大的改观，使得各项工作更加落实到位，避免了食堂餐食食源性疾病的发生，确保了员工的就餐安全。食堂的安全卫生工作上了一个新台阶。

二、以主人翁的精神关心食堂的建设发展。为了尽快达到“市级示范食堂”的标准，在公司领导的大力支持下，加大管理力度，及时更换、添置所需硬件设施、设备。顺利通过对食堂分级量化的检查，喜获“示范食堂”的光荣称号。

己平凡的岗位上。

四、在原料质量及粗加工方面做到：

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入公司食堂。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

五、在食品贮有方面做到：

1、食品分类存放，排列整齐。

2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

六、食品制作及餐间做到：

1、通风透光良好，给、排水方便合理。

2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

七、对餐具做到：

1、有专人负责洗涤，消毒餐具。

3、22、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

八、食堂卫生人员方面做到：

1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证。

2、上班都要求穿戴工作衣帽。

3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指。

4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物。

九、在环境卫生方面做到：

1、室内水池加盖上锁。

2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰。

3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除。

4、排污沟保持通畅。

专业食堂安全工作年度总结汇报（案例16篇）篇十六

五月份以来，我们幼儿园对食堂进行了全方面的自查工作，从幼儿园安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、从业人员健康证明、食品库的管理、索证索票管理、留餐管理、加工制作管理制度、清洗消毒工作、使用食品添加剂等方面，深入查找自身存在的突出问题和薄弱环节，认真进行整改。

在自查过程中，我们发现索票索证管理、食品存放及清洗消毒工作是我们的薄弱环节，在教育局上级领导的.亲临指导下，在索票索证管理方面我们对食品的进货渠道、合格证、出厂日期、进货台帐进行逐一排查核对，做到三证齐全。在食品存放环节，首先清理了存放食品的周围环境，对食品原材料进行了分类存放，分类管理。厨房用具及幼儿餐具的清洗消毒工作，是我们的重点，加强对食堂从业人员的培训，认真落实到每日的工作当中。在用品存放环节，我们对消毒设备进行了合理化的改造，调整了存放空间。更适合幼儿园餐具存放要求。

我们树立“安全无小事，健康是大事”的思想，坚持“预防为主”，把确保幼儿食品安全放在幼儿园工作的首要位置，确保幼儿健康成长。

在食品安全工作中明确园长为第一责任人，主管园长为直接责任人，并成立由主管园长为组长，教务处、总务处、保健室等组成的卫生检查组，定期做好幼儿园食品安全检查，我们通过多种形式向幼儿和家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的要求，取得家长的支持配合。在教学中充分利用情景演示培养幼儿良好的个人饮食卫生习惯，教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。幼儿园为加强食堂从业人员的安全意识加强了学习培训，明确工作重点，严格落实责任。在培训中加强对留餐管理及清洗消毒的认识，责任到人，确保留餐制度、清洗消毒工作的执行与落实，在开学初幼儿园与食堂从业人员签定了食品安全责任书，做到食品安全人人重视。

严把食品出入关，凡购进的食品必须做到定点采购，索票索证，三证齐全，将不合格的食品从源头堵住，确保幼儿园的粮油蔬菜质量可靠，新鲜安全。在处理厨余垃圾方面，幼儿园在开学初就和养猪业主签订了回收协议。确保厨房垃圾不做它用。

在饮食加工环节我们按照食品安全法的有关规定，严格执行有关规定，不超标使用添加剂，保证饮食安全。

1、蔬菜要新鲜无霉变，土豆无发芽，鱼类肉类无变质腐烂。

2、对出入库食品重点检查食品商标，生产保质期、合格证，以及新鲜程度，做好记录，登记在册。

3、对所有食品留样不少于100克，保留48小时，作好留样记录。

4、严格实行食品分区加工制度，蔬菜分粗、细加工区，面点加工区，主食加工区，清洗消毒区等进行分区加工。

5、食品贮藏要摆放规范，分类，分架，隔墙，离地，防蝇，防蚊，防鼠，防毒，食品库内禁止存放有毒有害物品。

6、食堂做到定期消毒，做好记录，配备紫外线消毒灯、消毒柜、消毒池。每天餐后都要对所有餐具、厨具进行消毒灭菌处理。