心得体会是我们对自己、他人、人生和世界的思考和感悟。心得体会是我们对于所经历的事件、经验和教训的总结和反思。以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
集体过年心得体会篇一
过去,在中国的传统习俗中,过年是一件非常重要的事情。在人们拥有更高水平的生活后,但这种节日的含义和作用并没有缩小。反而,随着现代化的程度逐步提高,人们对于过年的重视愈加深刻,人们开始意识到年前聚在一起过年的意义和价值,因此集体过年逐渐被接受和推行。在我最近的经历中,我深有体会,不仅如此,我认为集体过年在这个数字化和快节奏的时代中可能是人们竭尽所能保持传统和注册的最后途径。
首先,我们应该承认,尽管许多人在农村或第二和第三城市已经忘记或放弃了在家乡过年的习惯,但年轻人会积极参与集体过年。这与当代社会的变化有关。人们现在变得越来越忙,与家人共度时间的机会越来越少。我们经常听到人们抱怨自己的父母过于繁忙而无法与他们见面;年轻孩子们则以别人的方式依偎在手机或电脑上。集体过年为人们提供了一个良好的机会,让他们离开自己的孤单空间,并与家人和亲戚朋友团聚。
其次,在集体过年中,我们有机会学习更多的生活技能,创造更多异乎寻常的美食。当每个人一起准备晚餐时,我们会谈论食谱,分享自己的烹饪技巧。这增加了我们的互动和交流机会,并帮助我们建立联系和加强关系。可爱的美食不仅会令人垂涎欲滴,而且会给人带来微小的快乐,可以让我们更好地享受集体过年的时光。
第三,在集体过年中,我们可以体验到不同的文化和传统。 中国不同地区的新年庆祝方式并不相同,即使是在同一个地区也有不同的传统风俗和庆祝形式。学习这些文化和传统不仅增加了我们的见识和知识,而且有助于我们拓宽我们在社交层面上的视野,这也是集体过年的一大乐趣。
第四,在集体过年中,我们也可以共同了解我们的亲朋好友,深化我们之间的情感联系。由于生活繁忙,我们很难花足够的时间结交和保持和朋友的关系,甚至是家人。但是,聚集在一起过节可以让我们更深入地了解他们的动态和经历,并在交流中建立关系。这有助于我们开展一些深远而有意义的谈话,增进我们之间的理解和联系。
最后,集体过年也有助于我们发现自己的价值,以及自己与社区的联系。中国人的新年庆祝活动通常是一个团队活动,特别是在较小的社区里面,大家会相互帮助,结成团队。为我们生活中其他有价值的社区活动打下基础。这些活动的意义在于,给我们提供了一个在集体中完成共同目标的机会,让人们更好地了解自己在生活中的地位和自己在社区中的价值。
总的来说,集体过年在当前社会的快节奏和数字化环境中具有重要的意义。值得庆幸的是,越来越多的人开始了解到其重要性,并参与到这个传统、具有亲情关系的隆重节日之中。尽管收获的愉悦和意义不易表达,但集体过年真的可以让人们感受到敬重和爱人的生活命脉,让我们更好的保持人际关系网。
集体过年心得体会篇二
春节是中国人民最为主要并重要的节日之一。许多周
游四海的儿女和出城挣钱养家的劳动人民都要回到家乡
和家人团聚!在乡村里,各家各户都要杀猪宰羊,再请
上街坊邻居和亲朋好友吃上一顿,然后再放放鞭炮什么
的。年味异常的浓。当然,今年也一样喜庆,还有……
快到除夕了,我那小小的激动实在是按捺不住,真想
早点到。
一眨眼,除夕之日到了,那是一个大清早,一阵“噼
里啪啦”的爆炸声打破了我的美梦。“谁呀,大清早的
放什么鞭炮啊?”我条件反射地说了一句。我便慢慢爬
起床,吃过早饭,便来到楼下“晃悠”了。只见新奇鲜
杂货店前人山人海。爱凑热闹的我便左挤右挤,硬是钻
了进去。嘿!竟然是一大堆的烟花爆竹,我想:好久没
有放烟花了,买完,便拽着‘战利品’奔回家,只好无
奈地等着夜晚的降至。
星星,月亮爬上夜空,我便拿着‘战利品’冲下楼
,当十二时钟声敲响时,我拿着一串挂好在竹竿上的“
500响”站在空地上。心里美滋滋的想“毕竟,小区里
不可能有放这500响的”。可刚刚要放,只听见一阵阵
爆竹声,把我吓了一跳。一分钟后才回过神来。于是呼
点燃了自己的烟花,可是才响了半分钟就没有了。对于
刚才的3000响,简直是“小巫见大巫”啊!正叹惋时,
又有好多好大的烟花争相跃到黑夜上空,把一切都照亮
了,我也不甘示弱,点起“七彩筒”来。欢笑声,祝福
声,烟花声此起彼伏。打破了城市夜间的宁静!
城市的发展,日益繁荣,真可谓“爆竹声中一岁除
,春风送暖入屠苏。
初二:王希琳
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第一段:简述集体过年心得体会的背景和重要性(200字)
在中国文化中,春节是最重要的节日之一,也是全家团聚、共度欢乐的时刻。由于现代社会的快节奏生活和人口流动,很多人不再能够在家乡的春节时刻陪伴家人,于是集体过年成了一个时下流行的方式。集体过年不仅能够让人感受到节日的氛围和热烈,也能够增进人与人之间的情感交流。因此,集体过年的心得体会具有十分重要的意义。
第二段:集体过年心得体会的积极影响 (200字)
集体过年的心得体会主要表现在以下几个方面。首先,大家能够在集体中寻找到熟悉、相互扶持的感觉。在春节团聚的过程中,人与人之间的感情得到了进一步升华,大家亲密无间。其次,集体过年能够带给我们丰富多彩的体验。在大家的协作下,我们可以体验到不同的食物、游戏和娱乐方式,丰富了我们的生活。最后,集体过年也能够促进社交的发展。通过互相交流,很多人都会结交到新朋友,从而促进个人的社交圈子扩大和个人交际能力的提升。
第三段:集体过年心得体会的负面影响(200字)
虽然集体过年有很多好处,但是有时过度的团体活动也会影响心情和身体健康。首先,较大的人群会增加人员密度,容易导致传染病的扩散。在人群密集的场合下,空气流动不畅,皮肤容易产生过敏反应,所以我们必须注意疾病的预防。其次,由于人员密集,会增加噪音、闵者影响。如果长期处于这样的环境中,会极大地影响身心健康,导致精神紧张,失眠、脾气暴躁等反应。因此,我们可以通过在活动场所使用声音吸收材料或换气设备等措施来缓解这种情况。
第四段:如何更好地体验集体过年 (300字)
为了更好地体验集体过年带来的益处,我们可以在以下几个方面做出努力。首先,我们需要保证场所和环境的卫生与整洁。这不仅能够给人良好的感觉,而且也能够有效地避免疾病传播。其次,我们可以增加活动的互动性或团队元素,比如大家一起制作春联、猜谜语等等游戏,可以使大家们更好地参与进来。最后,我们需要注意低调、节制和安全。一些禁止的活动,如酗酒、烟火等,我们不应该做出来,以免对自己和他人的安全造成危害,更不应该显得过于张扬。
第五段:总结:集体过年心得体会的意义和效果(200字)
集体过年不仅仅是一种表面的团聚方式,也是一种文化内涵的延续。通过集体过年,我们不仅能够体验到节日的欢乐,更可以感受到相互间的关爱和支持。同时,我们也应该控制好自己的情感和行为,在这样的环境下保持自身的良好状态。共度春节的过程,就好比一场漫长而美好的旅程,让人们感受到情景交融、互动无间的情感氛围,也成为了促进多元文化的交流、理解和对话的平台。这种身心愉悦的体验,不仅能够让我们开心生活和健康成长,还能够让我们更好地融入社会,更加通达自然之道。
集体过年心得体会篇四
过年啦!过年啦!人人都盼望过年,大人们都希望团聚在一起,小孩子希望有自己的新衣裳有很多好吃的好玩的东西,有属于自己的红包。
大年三十早上,爸爸带着我和妈妈回外婆家,外婆家在南充。我们大约开了3个多小时才到外婆家一进家门我就送给他们一句吉祥的话:“祝你们身体健康、万事如意!”吃完中午饭外婆带我去逛街,我们来到超市,哇!超市里人山人海,商品摆的整整齐齐,而且又丰富,看的我目不暇接。
我们又来到街上,看到了小卖部的门口及街边树上都挂满了各式各样的灯笼。仿佛我就在灯笼的海洋里。
晚上,我吃完饭看春节联欢晚会,我拿起手机给老师发了个短信说道:“祝您新年快乐、万事如意、身体健康!”老师回复说:“谢谢,也祝你新年快乐、学习进步!”看到了短信我心里甜滋滋的。
终于等到了晚上12点,我们拿起鞭炮到空地上去放。我的周围突然响起爆竹声,声音越来越大声,我一抬头,看见夜空的烟花五颜六色。有的烟花像流星雨、有的烟花像祥龙一样在夜空中游走。把漆黑的夜空一下子变成了光彩夺目的天空。
我喜欢过年,因为给人一种温馨又快乐的感觉!
三年级:小小帅哥
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过年是中国人最重要的传统节日之一,家家户户都在这个时候团聚在一起,享受欢乐与团圆。作为一名初次体验集体过年的年轻人,我怀着好奇和期待参加了公司的集体过年活动。在这个活动中,我收获了许多新的经验和体会,让我感觉到了自己与家人团圆所获得的快乐是如此的相似和珍贵。在这篇文章中,我将和大家分享一些我在集体过年中所获得的心得体会。
第一段:感受团圆的力量
在我的印象中,家庭团聚是过年的核心之一。这种团聚充满了家人之间的亲情和互动,让人们感到备受关爱。然而,在集体过年的活动中,我也感受到了团圆的力量。我们不是亲人,但是在这个特殊的时期,公司成员们相聚在一块,通过共享饮食和互相交流,建立了紧密的感情纽带。在这个过程中,我通过和曾经不熟悉的同事们的交流和了解,逐渐感受到了这个群体的凝聚力量。
第二段:重温传统文化的精髓
在集体过年的活动中,我们还会参与一些传统的活动和表演,比如舞狮、舞龙、抬花灯等等,这些活动都是中国年俗的代表。虽然我参与过这些活动,但在集体过年中,我能感受到这些活动的精髓和演出者们传达的文化价值。比如在舞狮表演中,我看到狮子跳跃、披毛、互动的形象,感受到这个活动中所蕴含的勇气、灵动和互信,这是我从之前表演中没意识到的东西。这些文化活动让我感受到中国传统文化的底蕴和是如何带来各种意义的。
第三段:享受美食带来的满足
春节是一年中全年最为盛大的节日,美食更是其中不能缺少的部分。在公司的聚餐中,我享受了各种美食,包括很多美味的不同风味的菜肴。在品尝不同的美食时,我发现其中很多食物是我之前从来没有尝试过的。带着好奇和惊喜,我尝试了这些新品尝的美食,每一口都让我感到满足和幸福。美食带给我们更多的是开心和温馨,与家人共享美食的乐趣,这是一个重要的部分。
第四段:参与有意义的活动
在集体过年中,除了传统的文化活动和美食外,我们还可以通过各种有意义的活动让大家更好地相互了解和交流。举行年会和安排各种游戏活动,让参与者可以在多种环节中体验不同的活动。这些活动不仅带给我们乐趣和笑声,更重要的是能够加强公司的凝聚力并加强之间的沟通和交流。
第五段:感受新年的气息
整个集体过年的活动让我感受到了春节的神韵和气息。中国人向来重视春节并享受春节给与我们的欢乐和祝福,这是一个传统文化节日的重要表象。在活动的热烈气氛中,我也不断地对春节有了更深刻的理解,通过花灯、鞭炮、红包等等,我感受到在过去春节庆祝活动的背后有着深厚的民俗和文化积淀。
总结:通过公司的集体过年,我感受到了春节传统文化的盛意和家庭团聚带来的欢乐和幸福。我也想告诉大家,在这个闹春节的时间里,关注尤重人情和人的关系,在这个时间里更多地沉淀想法和体验,这能让你感受到更真实的春节气息。
集体过年心得体会篇六
近期,国外疫情仍在肆虐蔓延,国内各地疫情出现零星反弹的现象。多地党委政府发出“严控聚集性活动,党政机关、事业单位、国企工作人员带头就地过年”倡议。在春节即将到来之际,发出这样的倡议意义重大。在这个关键时刻,党员干部要发挥先锋模范作用,坚决把党委政府的决策落到实处,筑起疫情防控的钢铁长城。
警内惕外,绷紧思想之弦,做好防控政策的“宣讲家”。
目前,即将进入冬季最为寒冷的节气,科学研究表明,冬季比较适宜新冠病毒生存,也是呼吸道疾病的高发期。党员干部作为党委政府政策的执行者,要绷紧思想之弦,严把防控底线,不给病毒传播留余地。首要的就是要做好政策宣传,一方面要做好个人健康防护,保持社交距离,正视风险,不恐慌、不大意,养成健康的生活方式。另一方面,要把党委政府的政策宣传到位,发动周围群众、带动干部职工落实防控措施,不举办大规模的聚集活动,减少外出、减少流动。确保外来主动隔离、在内防护有效、科学饮食保健康。
划地为“牢”,落实防控措施,当好落实措施的“表率者”。
社区是疫情防控的最后一公里,在年初的疫情防控中,我疫情防控的们总结了务实有效的疫情防控经验,为打赢疫情防控阻击战提供了强大的力量。其中,减少人员流动最有效的手段之一,面对当前形势,一方面党委机关、企事业单位要严控大型会议的数量规模,尽量不举行大型会议和活动,全力做好节日保障,打造拴心留人的良好环境。另一方面党员干部要带头在规定的范围内活动,不大操大办聚集活动,减少不必要的聚会活动。工作期间落实好个人防控措施,戴口罩、勤洗手、常通风,减少人员来往,以身作则带头落实防控措施,克服疫情防控的“破窗效应”,在全社会形成科学防控的浓厚氛围。
“网”叙乡情,推广“云”端过节,担当舆情防控的“排头兵”。
春节是中国人举家团圆的日子,春运成为了世界上一道靓丽的风景线。2019年春节期间,全国铁路、道路、水路、民航累计发送旅客29。8亿人次,走亲访友成为了春节期间交通流动的输出。近年来,随着互联网技术的高速发展,云过节也成为了新时代过节的风尚。面对形势不明朗的防控形势,春节即使过节也是考验,党员干部要做好防控的排头兵,带头就地过年,在云端寄托乡情,在网上共叙亲情,引领广大人民群众做,减少不必要出行、不走亲访友,不前往高风险地区和出境,同时,要做好网络舆情工作,不听信、不散发不实的涉疫信息,做到不信谣、不传谣,理性对待疫情,遵守社会公共秩序。
集体过年心得体会篇七
每到年节,忙碌了一年的母亲,总会寻得几天空闲时间,准备制作浙闽一带过年必备的独特食物——黄粿。说是空闲,上山采木下山运米,实际上却比工作的时候还忙。对于过年做黄粿,母亲似乎有使不完的力气。
黄粿,也许对其他地方的人来说,是陌生的,抑或根本就没接触过。以至于在我上大学给别人介绍家乡美食时,总是说,那是类似于年糕的食物,只不过它的颜色是金黄的。实际上,黄粿于我,抑或于我的家乡,与其说是一种食物,不如说是一种过年的“信号”。
大清早,母亲就兴冲冲地邀上姨妈一同上山,去采一种特殊的灌木——山柃木。用它烧成“粿灰”,就是一种纯天然的植物碱,掺和在水里,再把粳米放进去浸泡,十几个小时后,粳米就会从原本的白色浸染成黄色。小时候,我时常好奇这颜色的神奇转变。但大概是不想同孩童过多解释,大人们总习惯用一句“就像做人,和什么人在一起,就会变成什么样”,反正说是被影响了。我未多深究,倒是在后来的日子里结交朋友,脑海里经常回响起这句话。
早前,粳米变色要拿去蒸煮,一笼笼,散发着扑鼻的饭香,被倒进石头做的臼里,一锤接一锤,用木质的锤头不断捶打。这是个技巧活,往往需要配合默契。父亲和母亲每年都是固定搭配,一个负责捶打,一个负责翻动,直到米饭在石臼里捣碎糅合,不分彼此,成为一整团。取出来在案台上滚成长条,切成一块块的,就可以重新放进碱水里保存了。那时候,每每做完黄粿,大人们总是免不了一阵抱怨:“明年不做了,累死我了!”而这句话也就说说,一到年节,上赶着做粿的总是他们。所幸到了现在,针对黄粿制作特点已经研发出了新机器,把浸泡过碱水的粳米,用磨粉机先磨成米粉,倒入木桶蒸熟,最后再用机械碾压切段,一道程序下来,热腾腾且滑韧的黄粿便可以新鲜出炉。相比于之前,辛苦程度减少了不少。
黄粿挺神奇的,刚出锅还是软的,在空气中放一会,就会变得韧劲十足。懂得吃的大人们总喜欢趁着刚出锅的那一刻,掰下一块,一边嘴里呼喊着“好烫好烫”,一边忙不迭咬上一口,在唇齿碰撞之间品尝味道:“今年这个米不错啊”“这个灰烧得好啊,量足够”……年年如是,这几句话都会出现,在作坊里传播。似乎,每一年的米都不错,每一年的灰碱都很好,每一年刚出锅的黄粿最好吃,必须要掰下一块,尝一尝。
一年又一年,现在超市里平时都可以买到黄粿解馋,即便是远在异地的人,也可以在网上下单轻松购买。但一到过年,人们还是会在年前挑个时间做黄粿。如果要问,做黄粿的习俗是什么时候开始的?大概是追溯不了了。而如果问什么时候可以做黄粿,家乡的人倒是都能告诉你,是要过年了。
集体过年心得体会篇八
春节是中国最隆重的节日,这一天中国人民同欢喜共度过,虽然各地的习俗不同,但欢乐仍在每个人的心中荡漾。照我们家乡的习俗,春节的开端大约是在腊月二十几吧,一过腊月二十,家家户户都开始准备过年的物品,孩子们也陆续放了假。欢天喜地的和伙伴们一起玩耍,大人们也忙里忙外,全然一片忙年的繁荣景象。
时间过得真快,转眼就到了快天黑的时候。妈妈的厨艺在我们家中可是的了,所以肯定要品尝她为我们准备的丰盛晚餐啦!面对着一桌子香喷喷的饭菜,我们一大家子围坐在桌边,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,我真的感到了“生活比蜜甜”的滋味呢!
在除夕晚上,我们一群小朋友,手里拿着鞭炮,在大人们的带领下放鞭炮,在天上炸开时,一朵朵七色花钻出来,像彩虹一样,五彩缤纷;又像仙女撒花,送给人们幸福,好漂亮!放完鞭炮我就和爸爸妈妈去看春节晚会。家家灯火通明,热闹极了。
在第二天,天没亮,妈妈就催促我快点起床,我起了,爷爷奶奶、爸爸妈妈都起了。妈妈把昨天包好的包子,放到盘子里,我们有说有笑地吃起了包子。
不一会,天亮了,大部分的人都穿上新衣服去走亲访友给长辈拜年去了。我们家也不例外,我和爸爸妈妈都穿上了新衣服,爸爸显得更英俊潇洒,妈妈变得更年轻美丽!“噼噼叭叭”,阵阵清脆的鞭炮声迎来了大年初一,我和爸爸,妈妈一起去给亲戚们拜年。走着走着,我们来到老奶奶家。爸爸一见老奶奶就像跪下给老奶奶磕头,可是被老奶奶拦住了!“唉,你说你磕什么头呀!来块吃点瓜子,抽根烟!”“不用不用,我不抽烟!”。拜完老奶奶家,我们又去给大妈家、叔叔家拜年!不久我们终于拜完了年!
一眨眼到了年初八,春节就结束了,人人都回到了正常的轨道上,该上班的上班,该上学去上学了。新的一年开始了,人们纷纷向新的生活、新的目标进发、努力了。
集体过年心得体会篇九
农历的年,学名叫作春节,对于中国人来说是最重要的节日。每逢春节,在外漂泊的游子总是按捺不住回家的喜悦,提前几天甚至一个月计划回家要带的年货,随时关注天气预报和车票信息,避免“人在囧途”,如此等等。与此同时,老家的亲人也在掰着手指倒计时,每天都会去超市或集上逛一圈,唯恐准备的年货不够充足,还会逢人便说:“俺儿子和儿媳妇、孙子(孙女)快回家喽!”前几年,有首歌《有钱没钱回家过年》唱到了所有游子的心坎上,有些心酸,还有些幸福。
小时候的年很值得回味。进入腊月起,大人们就开始忙起来了,蒸馒头、炸咸鱼等,家家户户都散发着浓厚的年味。孩子们一放寒假,便犹如野马一样疯狂玩耍,要知道,爱玩是孩子的天性,在学校里被老师“压制”了近半年终于解放了!这对于大人们来说,可不是一件好事,因为顽皮的孩子非常让他们头疼,今天去偷吃张家的萝卜,明天去拔几棵李家的白菜,后天又把孙家的娃打哭了,惹得大人无可奈何,直喊道:“赶紧开学吧!让老师好好管管你们!”女孩子大多比较文静,假期里会帮妈妈做很多力所能及的家务,比如包水饺、包藕盒、打扫卫生等,男孩子就不同了,很少喜欢待在家里的,瞅准机会就往外跑。
对我来说,最喜欢的还是放鞭炮。玩久了,还会开发出好多玩法:点着捻子后,在手里停滞三秒钟,然后扔向空中,只听见响亮的“啪”声,一团灰色的烟雾在空中散开,闭上眼睛一闻有种独特的“香”;或是将鞭炮扔进池塘里,只听见沉闷的“噗”声,一股浑浊的水花翻滚上来,有时一起上来的还会有一只倒霉的小鱼;还有的远远看到有人骑自行车过来,待到走近了,一下将点燃的鞭炮扔到人家车轮下,吓得那人“啊”的一声,可还没等享受胜利成果,就被路人逮住揪着耳朵去找家长了,换来的自然是一顿皮肉之苦。
过年最大的好处除了玩,还有吃。只有在过年时,才会吃到平时吃不到或吃得少的美味。老爷们儿三五成群,聚在一起打扑克,到了饭点,主人要留大家吃饭,众人也不推辞,庄户人就是这么实诚。简单的几个小菜,还有各种凉菜端上桌,再上几瓶老家的白酒,大家便开怀畅饮起来。这时候,最高兴的就是小孩子了,因为终于可以大饱口福了,得到大人的应许后,便狼吞虎咽起来,吃得满嘴流油,样子可爱极了,大人们看得哈哈大笑。
儿时的年,让人回味无穷。
集体过年心得体会篇十
海里有很多“宝藏”。在人类眼中,它是一个资源丰富的“宝箱”!
听妈妈说,大海的风景很美。于是我在心里想象着大海壮丽澎湃的景象;场面壮观。我期待着亲眼看到大海雄伟的样子!终于有一天,家人去海边旅游,让我真的很欣赏这壮丽的景色!
当你来到海边,你可以看到一望无际的蓝色海洋。无论你看哪里,都是一片广阔的海洋,几千英里的白云漂浮在天空,大海的蓝色波浪有时会荡漾。大海里到处都是海和天,看着潮起潮落,听着海浪拍打海岸的声音。我想一定是大自然在给在海边度假的人们播放甜美的音乐,人们在享受大海的风情。虽然沙滩上人不多,但却让这片金色的沙滩更加安静,少了些喧嚣。人们在岸上追逐嬉戏,玩得很开心!已经把平时的烦恼抛在脑后。海边风很大。我和父亲跳过一个又一个礁石,享受着赤脚在礁石上的感觉。
走在沙滩上,感觉仿佛已经远离了过去不愉快的事情,只有对大海的眷恋,对大海的博大无私,对大海的敬仰油然而生。
岸上卖的手工艺品很多,有大小不一的贝壳,风铃等等。我看中了一个小白壳做的风铃。我拉了拉父亲的袖子,让他给我买。父亲同意了,我很开心!现在那个风铃还挂在我房间的天花板上。
大海真的是一个美丽放松的地方。不妨去海边放松一下!在这次旅行中,我学到了一个道理:做人要有宽广无私的胸怀,不要斤斤计较,自私自利。
希望所有去海边旅游的人都能有个好心情!
集体过年心得体会篇十一
眼下已经进入农历腊月,离辛丑牛年的春节越来越近了。要是你来问一问我们老一辈土生土长的上海浦东人:年夜饭,你们最想吃的是什么?我们会不假思索地回答——浦东的“老八样”。
说起浦东“老八样”,让我想起了几年前看过的《吃吃浦东老八样》的演出,那亲切悦耳的乡音,欢快热烈的曲调,活泼风趣的表演,喜庆欢腾的场面,一下子让我想起了许多往事。
因为对浦东“老八样”有着很特殊的情结,多年前在我退休的那天,我特地请来我的侄子,他是一位厨师,请他精心地烹饪了两桌颇为正宗的“老八样”,另加一个什锦大冷盆,来招待我的几位同事和老友。离开供职多年的单位,告别朝夕相处的同事,我心中感慨颇多。但这两桌“老八样”,让大家大快朵颐,谈兴大发,我心中那种若有所失的感觉也就很自然地消散了,大家都陶醉在浓浓的乡情友情之中。
“老八样”是一种有地方特色的菜式。蒸三鲜、扣三丝、走油肉、扣鸡地栗、羊肉金针菜、咸肉水笋、红烧鲫鱼和肉皮汤,当年,人们也称它为“八样头”或者“硬八样”。旧时办喜事,经济条件差的人家,就是单用这八样菜来待客的,肉皮汤则可以任意添加。富裕一点儿的人家,会另加一个什锦冷盆。“老八样”制作上颇为讲究。一是讲究刀功,以扣三丝为例,其所选用的精肉丝、火腿丝和冬笋丝,都要切得细而均匀,出笼后浇上鲜汤,就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是讲究油锅的操作,肉皮、走油肉和爆鱼都得下油锅,走油关键是火候,须恰到好处,开得好的肉皮吃起来松软爽口,一咬一口汤。三是讲究浓油赤酱,如走油肉,从油锅捞出来后,要用优质酱油、茴香桂皮等经文火长时间煨煮后,才会皮皱肉香,酥而不腻。煮走油肉、红烧肉要数用钱万隆的特制酱油为最佳,故此民间有“一家烧肉满村香”之说。
而今,国富民强,人们的生活水平日益提高了,品尝浦东“老八样”已经成了再寻常不过的事了。如今农家置办酒席和乡间的酒水一条龙,“老八样”仍是习以为常的当家菜。就连上海老饭店、老正兴和德兴馆等名店,也仍以蒸三鲜、扣三丝、走油肉、肉皮汤等几样本帮菜作为店家的招牌菜,浦东地区的“老八样”餐馆更是随处可见。
浦东,沧桑巨变,在原来广袤的阡陌农田上,已经奇迹般地建成了一座现代化新城。五湖四海的人聚集到浦东来寻求发展,全国各地的特色菜系随处可见,而浦东的“老八样”尚能占有一席之地,不仅是因为它合当地人的胃口,更是因为它牵系着我们的悠悠乡情。
年夜饭,吃吃浦东“老八样”,感受时代变迁,品味乡愁和年味。
集体过年心得体会篇十二
刚开始的军训生活让我们这些家中的小皇帝、小公主们还能忍受。可到了晚上大家都十分的累了,甚至不想去了。但身为高一的学生这点事不会难到我们的。“要做就做好,做出点成绩来!”我在最累的时候对自己说。我喜欢军队内的生活,大家都能友善相处感情也相当深。对歌十分的好玩,军队内就是以它来娱乐的。所以要十分的珍惜,也十分的好玩。我想父母在见到我时,一定不敢相信他们的儿子已经可以吃苦了,不用万事让他们发愁了,生活可以自理了,不再是家中“小皇帝、小公主”了。这一切都得感谢我们的教官,学校的老师们。那一排排的队伍犹如大树般伫立在草坪上,那一声声口令响亮的回荡在每一个辛苦训练的学子当中。口令变了,队形也变了,这就是军训,一次有组织性的活动。军训,是一种考验、磨练、成熟性的活动。
在军训期间,我听教官说过一句话——“流血流汗不流泪!掉皮掉肉不掉队!”这句话说明了一个军人应该多么严格要求自己,一切以集体为重,以集体为中心,要有吃苦耐劳的精神,战胜困难的勇气。这是我在军训当中学到的,我将把这一切运用到平日的学习当中去。如果我在学习当中遇到不懂的问题,我绝对不会轻易放过,我会认真琢磨,反复思考,直到把问题弄清楚为止,正所谓“万丈高楼平地起”,我绝不允许有任何差错。如果我在生活当中遇到困难,我绝对不会轻易退缩,相反,我会去克服它,去战胜它,生活中的点点滴滴对我都是一种考验。这是我在军训当中学到的,无论做什么事情,都要有一股不服输的劲头。
以前,要是我遇到一点小问题,我就会退缩,逃避,但现在我不会了,我在军训当中学会了自强自立,自己的事情自己做。困难,算什么,咬紧牙关就闯过去了。在军训过程中,劳累紧张的训练不仅减轻了我们的思乡情绪,消除了我们的陌生感,更锻炼了我们吃苦以及独立生活的能力,而且通过学习军事理论也让我们懂得了军训的意义,增强了爱国意识,也让自己多了一份责任感,感觉自己成熟了许多。
长达八天的军训,让我明白了一些人生哲理,唯有一句话让我感触最深,一分耕耘,一分收获。军训后才真正感觉到它的内涵。阳光明媚,我们都面对阳光在站军姿。北方的太阳,晒在皮肤上是干干的,晒着眼睛都睁不开。这是我深有感触的。但无论谁都没有退缩,在跟太阳作战。在站军姿中,我们付出努力越高就站得越好。齐步、跑步等训练都是很耗体力的活动,只要认真去做就能走齐、跑齐。内务训练也如此,就拿叠被来说吧,压被压的时间长,被就薄;扣被扣的时间长,被就能更好成形。一分耕耘,一分收获,的确如此呀,没有付出就没有收获。对每个学子来说是多么的艰辛,在训练中付出的少怎能有更大的收获呢?但愿世间每个人都能悟出这其中的真谛,要做得好,得付出;要做得更好,得付出更多。
军训,相信经历过的人对它的反应都是苦、累。确实,严格的作息时间,长时间的训练,炙热晃眼的太阳……这让我们这些一向娇生惯养的人来说还真有点儿吃耐不住。但是经历过军训的人除了反应苦、累之外,相信还会另有一番感受,我就是这样。每天早上天蒙蒙亮就得抓起来去军训一小时,然后再吃早饭,吃完饭又开始训。上午到11点多,下午到5点多结束,完了晚上还要自习,不说别的就军训时间就够拖累人了。但是军训结束后,我特别的怀念那段生活。想想啊,和新结识的同学一起在烈日下流汗,流泪,和黑黑的、帅帅的教官在休息时交谈,以及时不时的捉弄一下教官,趁教官不注意时做做小动作。
这次军训,让我受益匪浅,我学会像军人一样拥有铁一般的纪律,学会像军人一样拥有钢一般的毅力。在接下来的生活中,认真地做好每一件事,调整好心态,以更好的面貌去迎接明天的生活,去挑战自己。让自己的人生过得更精彩,更有益。留给自己一个美好的回忆。在这次军训中,我长大了!军训的感想将牢牢的记录在我的人生长卷上,永不会丢失,永不会忘记。