写心得体会可以帮助我们更好地把握自己的学习和工作方向，为将来的发展提供指导和依据。在学校参与运动会的过程中，我收获了不仅仅是奖牌，更多的是运动带来的健康与快乐。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇一
第一段：引言（150字）。
番茄炒蛋是中国传统的家常菜，具有简单易学、口感丰富的特点。作为一名厨艺初级者，我决定研究并学会这道菜。在学习的过程中，我不仅掌握了番茄炒蛋的基本做法，还领悟到了烹饪过程中的一些心得和体会。在本文中，我将分享我学做番茄炒蛋的心得体会，希望对其他厨艺初学者提供一些帮助。
第二段：准备食材与炒锅（250字）。
在学做番茄炒蛋之前，首先要准备好食材和炒锅。新鲜的熟透番茄和鸡蛋是制作美味番茄炒蛋的重要材料。番茄要切成块状，蛋要打散备用。此外，还需要一些葱姜蒜切成末，提供额外的香气。至于炒锅，最好选择一个平底的不粘锅，以保证食材的均匀加热，防止粘锅。
第三段：调味料与炒菜技巧（300字）。
在学做番茄炒蛋的过程中，适当的调味料是非常重要的。我使用的调味料有盐、鸡精和胡椒粉。这些调味料可以提升番茄炒蛋的口感和味道。在炒菜的过程中，一定要注意火候和翻炒的技巧。番茄和蛋的炒制时间不宜过长，以免影响食材的口感。另外，在炒制番茄炒蛋的同时，一定要不断翻炒，以免独立的蛋块堆积在一起，影响菜品的整体口感。
第四段：烹调中的细节与心得（300字）。
除了基本的食材准备和炒锅技巧外，烹调过程中的细节也会影响番茄炒蛋的味道和口感。首先，要注意火力的掌握。油锅烧热后，可以适量减小火力，以免过热。其次，番茄炒蛋最好在油锅中加入少许的水，这样番茄会更加熟软多汁。最后，可以在炒制过程中加入适量的淀粉水勾芡，以增加菜品的浓稠度和口感。这些细节都是我在实践中逐渐摸索出来的，通过不断尝试和改进，我的番茄炒蛋做的越来越好。
通过学做番茄炒蛋的过程中，我深刻体会到了烹饪的乐趣和挑战。烹饪需要耐心和细心，只有不断尝试和探索，才能做出一道完美的菜品。通过学习番茄炒蛋，我不仅掌握了一道美味的家常菜的制作方法，还开启了我的烹饪之旅。我对未来的展望是，继续学习更多的家常菜的做法，提升我的厨艺水平，以为家人烹饪出更多美味、健康的餐点。
总结：通过学做番茄炒蛋的心得体会，我深刻认识到了烹饪的乐趣和挑战。通过耐心细致的实践，我不仅掌握了番茄炒蛋的制作方法，还领悟到了烹饪的技巧与心得。在未来，我将继续努力学习，为家人烹饪出更多美味的家常菜，增添家庭的幸福与温馨。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇二
烹饪食物一直是我热爱的事情，而在众多的菜品中，番茄炒蛋一直是我最钟爱的一道菜。番茄炒蛋色香味俱佳，不仅味道鲜美，而且制作简单，是适合做早餐、午餐或晚餐的菜品之一。在掌握了番茄炒蛋的基本做法之后，我经过多次尝试和总结，逐渐掌握了一些制作的技巧和心得，分享给大家。
第二段：选择优质的食材能够提升番茄炒蛋的口感。
制作一道好的番茄炒蛋，选择优质的食材是关键。番茄要选择色泽鲜艳、果实饱满的番茄；蛋要选择新鲜的鸡蛋；此外，还可以添加适量的火腿丁、青红椒丝等提升菜品的色泽和口感。在烹饪过程中，掌握好火候和时间，避免过度煮熟，以保持番茄和蛋的原始口感。
第三段：调味和炒制技巧是成功的关键。
正确的配料和调味是制作出美味番茄炒蛋的关键。我通常会用一些传统调味料如盐、胡椒粉和鸡精，这是番茄炒蛋的经典口味。此外，我喜欢加入一些花椒粉和香葱，能够提升菜品的香气和口感。在炒制过程中，我喜欢用中小火炒煮，以保持番茄和蛋的鲜嫩和口感，避免过度煮熟。
第四段：创新和个性化的改进。
作为一个厨艺爱好者，我也喜欢尝试一些创新和个性化的改进。比如，在番茄炒蛋中加入适量的鲜虾仁，可以增添菜品的口感和层次感；或者尝试加入一些调味酱汁如番茄酱或酱油，增添番茄炒蛋的口味变化。这些改进能够给番茄炒蛋带来新的风味和惊喜。
第五段：番茄炒蛋的健康烹饪方式。
最后，需要提及的是，番茄炒蛋是一道健康营养的菜品。番茄富含抗氧化物质和维生素C，有助于抵抗自由基对机体的伤害。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有丰富的维生素和矿物质。烹饪番茄炒蛋时，尽量减少油和盐的使用，增加食材的比例，使其更加健康。此外，烹饪过程中适量使用植物油，可以使番茄和蛋的营养更好地被人体吸收。
总结：说到番茄炒蛋，我欣喜地发现其有无限的可能和改进。通过不断地尝试和创新，我逐渐掌握了如何做出一道美味又美观的番茄炒蛋。而在不断探索的过程中，我也不断地找到了一些煮菜的技巧和心得。烹饪番茄炒蛋不仅可以满足味蕾，更能够提升自己的烹饪技巧和创新思维。希望每个人都能发现属于自己的烹饪乐趣，并享受美食带来的快乐。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇三
大学生番茄炒蛋是一道经典的家常菜，它的简单易做却又十分美味。很多在校大学生都会选择自己动手做这道美食，不仅可以解馋，还能体会到厨艺的乐趣。我自己也曾多次尝试番茄炒蛋，今天我想分享一下我所体会到的心得体会。
第二段：食材选择与处理。
制作番茄炒蛋，首先需要准备食材：番茄、鸡蛋、盐、鸡精和油。在选择的过程中，我总结出了一些经验：番茄应该选用果肉厚实的新鲜番茄，而鸡蛋则应该选择新鲜的有机鸡蛋，这样做出来的番茄炒蛋更美味、更健康。在食材处理上，我会把番茄切成块状，鸡蛋打散备用，然后可以加入一点点盐和鸡精调味，提升其口感。
第三段：制作过程。
制作番茄炒蛋的过程也比较简单。首先需要热锅凉油，将蛋液倒入锅中炒成蛋花，待蛋花熟透之后用铲子捞出备用。接着重新放油，放入切好的番茄块，加入适量的盐和糖，不用太多水，与番茄煮沸的水足矣，最后将蛋花放入锅中翻炒即可。当看到蛋花的色香味俱全后，就可以关火出锅了。
第四段：吃到口感。
一道成功的番茄炒蛋，口感应当细嫩，色泽鲜艳，味道鲜美。我所体会到的口感是酸甜适度，蛋花滑嫩，番茄有一丝丝的绵软，入口即溶，让人垂涎欲滴。当我吃到这个美味的瞬间，体会到的是从“用心制作到美味享受”的全过程。
第五段：总结感受。
做出一道美味的番茄炒蛋需要的不仅是食材和烹饪技巧，还需要一份用心和热情。如此一来，才能做出口感香醇、色泽鲜艳、口感细嫩的精品番茄炒蛋，得到自己和身边朋友的赞叹。这个不仅仅是一道美味的佳肴，更是一份对待生活的态度，这让我感到生活还有更多美好的东西等待着我去挖掘。最后，我想对那些爱做菜的大学生们说，让我们在翻炒的过程中，也能找到对生活的尊重和热情，做出属于我们自己的美味佳肴。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇四
番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜，它的鲜美口感和丰富的营养让人回味无穷。作为一个喜欢烹饪的人，我迷上了学习烹饪的乐趣，并特别关注番茄炒蛋这道菜的制作。在学做番茄炒蛋的过程中，我深刻体会到了不断尝试、磨练技巧和注重细节等方面的重要性。下面将从选材、切菜、炒煮、装盘、调味五个方面，分享我学做番茄炒蛋的心得体会。
首先，选材是影响一道菜品口感和品质的重要因素。在制作番茄炒蛋时，我发现选用新鲜成熟的番茄和鸡蛋能够保持菜品的新鲜口感，让番茄的酸味和鸡蛋的香味完美融合。此外，选择鲜嫩的青菜作为配菜，不仅能增加菜品的口感层次，还能提供丰富的营养。
其次，切菜也是制作番茄炒蛋中需要重视的环节。我发现将番茄切成均匀的薄片，可以让番茄在炒煮的过程中更容易散发出酸甜的味道，提升菜品的风味。鸡蛋则需要打散后搅拌均匀，这样在炒煮过程中才能均匀地覆盖在番茄片上，使得炒蛋更加鲜嫩可口。此外，青菜也需要切成适当的大小，以保持口感的协调。
第三，炒煮是关键的步骤之一。我发现在炒煮番茄炒蛋时，火候的掌握非常重要。先将锅烧热，加入适量的油，待油变热后，先将番茄炒至软烂，然后将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲快速搅拌，使鸡蛋均匀地和番茄混合。这样可以保持鸡蛋的嫩滑口感，同时也能让番茄的味道更好地融入到鸡蛋中。
第四，装盘也是烹饪中需要注意的环节之一。我在装盘时，会将炒好的番茄炒蛋倒入一个漂亮的碟子中，并用青菜将其点缀在周围，使得菜品显得色彩丰富，提升菜品的美观度。同时，还可以根据个人口味的喜好，撒上适量的香葱末或者花椒粉，增加菜品的风味。
最后，调味也是烹饪过程中常被忽略的细节之一。在制作番茄炒蛋时，我发现适量的盐和白胡椒粉能够使番茄和鸡蛋的味道更加突出。此外，还可以根据个人口味的偏好加入少许糖来中和番茄的酸味，增加菜品的口感层次。
通过学做番茄炒蛋，我体会到了烹饪的乐趣以及注重工艺和细节的重要性。只有不断尝试和磨练技巧，才能制作出更加美味可口的番茄炒蛋。同时，选材、切菜、炒煮、装盘和调味等环节的细致处理，也是制作一道美食的关键。通过这个过程，我也更加体会到了烹饪的艺术性，以及对食物细腻处理的重要性。我相信，只要始终保持对烹饪的热爱和耐心，随着不断的实践和探索，我会越来越熟练地制作出更多美味的佳肴。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇五
烹饪番茄炒蛋是许多人厨艺起步的第一步，番茄炒蛋的美味和简单制作赢得了许多人的喜爱。我也在自学烹饪的过程中尝试了多次，总结出了一些心得体会。首先，选用新鲜的番茄非常重要；其次，掌握番茄和蛋的比例；再次，加入适量的调味料可以提升番茄炒蛋的味道；最后，烹饪过程中的温度和火候把控也是至关重要的。
首先，选用新鲜的番茄是制作番茄炒蛋的关键。新鲜的番茄汁水丰富，口感鲜美，而且带有酸甜的味道，可以搭配蛋的淡雅味道。我喜欢选用颜色鲜红、皮光滑且稍微有点韧劲的番茄。在烹饪之前，我会将番茄洗净，去掉番茄蒂，并切成均匀的小块。这样不但保留了番茄的新鲜原味，还增加了炒菜的颜色和食欲。
其次，要掌握好番茄和蛋的比例。一般来说，番茄和蛋的比例为3:2，即3个番茄搭配2个鸡蛋。这个比例可以保证番茄的酸味和蛋的鲜味相互融合，使得炒出的番茄炒蛋口感更丰富。当然，个人口味也可以适量调整番茄和蛋的比例，但过多的番茄会导致蛋的味道被掩盖，反之亦然。
再次，加入适量的调味料可以提升番茄炒蛋的味道。在烹饪过程中，我会加入适量的盐和白胡椒粉，使得番茄炒蛋的味道更加鲜美。此外，我发现加入少许的白糖可以中和番茄的酸味，使得番茄炒蛋的口感更加平衡。如果想要增加番茄炒蛋的香气，可以添加一点鸡精或者香菜。这些调味料的使用可以依据个人口味进行调整，但要注意不要加入过多，以免掩盖番茄和蛋的原味。
最后，烹饪过程中的温度和火候的把控也是至关重要的。首先，炒锅的温度要适中，过高的温度会导致番茄和蛋炒出的水分过多，影响菜品的口感。同时，火候的把控也非常重要。我通常会先将锅加热，然后加入适量的植物油，待油热后将番茄块放入锅中翻炒至番茄出水，再加入鸡蛋搅拌均匀。最后，我会用中小火继续翻炒，直至鸡蛋熟透并与番茄充分融合。这样做可以保证番茄炒蛋的色香味俱全。
综上所述，制作美味的番茄炒蛋需要注意几个关键点：选用新鲜的番茄、掌握好番茄和蛋的比例、加入适量的调味料以及掌握好烹饪过程中的温度和火候。通过不断实践和尝试，我对于制作番茄炒蛋有了更深入的理解和体会。烹饪不仅是一种技巧，更是一种创造。只有不断尝试和探索，才能炒出更加美味的番茄炒蛋。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇六
我是一个贪吃的“小馋猫”，见到好吃的一定要吃个过瘾，我特别喜欢吃番茄炒蛋，每次吃到这个菜，基本就我包吃了，总要把这菜吃得精光。
昨天，吃晚饭时，我跟妈妈说，有好多天没吃番茄炒蛋了，缠着妈妈给我做一个，妈妈对我说：“今天就算了，你光吃饭不做事，不要挑嘴，给你什么，你就吃什么，要不你明天自己学着做。”我有点不高兴，饭也吃得不香，心想这一点要求都不能满足，那明天我就自己做。
今天放学回家，早早得做完家庭作业。等妈妈做饭，跟妈妈说：“今天让我来做番茄炒蛋。”妈妈说：“好呀！”妈妈和我讲一些注意事项，我来到厨房，认真地将番茄洗干净，拿出厨刀，先将一个番茄一切两半，去处番茄的跟部，然后再一分为二，就这样按这种方法，没过几分钟，几只番茄就切成片了，我很小心地用刀把番茄片放进盘中，妈妈还说我做得不错。再从冰箱里拿出４个鸡蛋，将它们打碎，去壳放入碗里，用筷子学着妈妈平时做菜的.样子，想把鸡蛋搅拌开，但怎么也学不会，动作特别不协调，妈妈对我说搅拌鸡蛋时，要注意上下前后都要动，以碗底为园心，在碗里转园圈，这样就比较容易了，我按这方法还整行，就这样笨手笨脚地搅拌好鸡蛋。点好火，锅里的油热了，冒起油烟，我赶紧打开油烟机，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，伴着一阵“哧啦、哧啦”的声音，鸡蛋上不时鼓起一些小泡泡；“哦！该放盐了！”，妈妈在提醒我，我放上一勺盐在那个大鸡蛋饼上，用铲子翻动着鸡蛋，最后把切好的番茄片倒进锅里，我不停挥舞着铲子，我光顾着挥舞铲子，觉得很好玩，锅里的菜却快烧干了，妈妈再次提醒“快，放点水！”，我赶紧将小碗里准备好的水倒进锅中，挽救快要烧糊的鸡蛋和番茄，我尝了尝，又放了些味精，剩入盘中，一道“香喷喷”的番茄炒蛋就这样诞生了。
餐桌上，妈妈对我说，还不错，就是味道差了点，可我觉得特别香，那可是我自己做的番茄炒蛋！
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇七
“五一”的一天中午，我自告奋勇地对老妈说：“老妈，反正今天吃番茄炒蛋，这道菜我亲自下厨！”老妈忙说：“好，好！”还一边嘀咕：“大小姐终于能自己主动下厨房了，嘻嘻！”
说干就干，我围上围裙，进了厨房。我小心翼翼打了三个蛋在一个碗里，然后仔仔细细地搅拌均匀，放在一边。
搅拌完蛋，我就开始切番茄。切着切着，我开始有点分神了。“妈呀！”原来我差点切到了中指！幸好动作快，不然我中指的小命就要“葬送”了。呼！好险！
接下来开始把鸡蛋倒进油锅了。可是鸡蛋非要和我“作战”，自己从油锅里“蹦”了出来，溅到我肘上了。烫得我龇牙咧嘴。我连忙用清水一个劲地冲，这下舒服多了。
然后我倒进番茄，油，盐。可是我不懂盐的份量，胡乱抓了把盐撒了进去。这时番茄炒蛋已经做好了。
香喷喷的番茄炒蛋端上来，老妈尝了一口，“好咸啊！肯定是盐没放均匀。不过大小姐难得亲自下厨房，做出那么好的菜，已经不错了。我听了心里比喝了二十碗蜜还甜。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇八
中午放学回家后，觉得没什么事做，妈妈饭也没做好呢！心想：要不帮妈妈做饭吧，妈妈每天都很辛苦，如果我能帮助妈妈做点事情，帮妈妈分担点家务，那该多好呀！一个念头马上浮现在我的脑海里，“对，这就帮妈妈做饭，我也要让妈妈尝尝我的饭。”
我找来了围裙围在身上，然后走进厨房，说：“妈妈，我来做饭吧！”妈妈惊讶地看着我说：“啊！”看书去吧，别捣乱了。”“我说的是真的，你看我围裙都系好了。”妈妈说：“好吧！就给你一个机会吧！”
我要做我最喜欢的菜------番茄炒蛋。我先把番茄洗净，用刀一块一块的切开；然后，把两个鸡蛋打开倒到碗里，放一点盐来回搅拌；最后，该下锅了。我把锅放在火炉上开火放油，等油热了，再把鸡蛋倒在锅里进行翻炒，鸡蛋发黄成饼了的时候立刻把它盛出来；然后，再放油，等到油热了把切好的番茄倒在锅里，进行翻炒，紧接着放了一勺白糖和一勺盐。随后，把炒好的鸡蛋倒到锅里一块翻炒几下就出锅了。“好香呀！我的宝贝女儿会做饭了，真棒！”听到妈妈赞美的'话语，我笑得乐开了花。我想：妈妈，您辛苦了，我要让您吃到我做的热腾腾的饭菜。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇九
三八妇女节的早晨，我早早的起了床，准备给妈妈做番茄炒蛋。
在这时，小恶魔说：“小朋友，不能玩火！再说你又不会番茄炒鸡蛋！”想了想，对呀！小天使又来说：“如果你不会做，你可以去试一试。”又想了想，天使说得没错。当我左右为难时，妈妈出来上厕所时，看见厨房的灯亮着，走来看了一眼说：“儿子，你在厨房里干什么？”我说：“妈妈，我正在做番茄炒鸡蛋。”然后妈妈又回房间睡觉了。
第一次，首先我来到厨房打开橱柜，拿起妈妈的做菜神器——菜谱。我首先是把西红柿洗干净，再把洗好的西红柿切成片。然后，再把鸡蛋打碎放在碗里，用筷子搅拌均匀，倒入锅里，最后西红柿切成片放在锅里，放糖时不小心把糖放多了，失败了！我只好把西红柿倒进了垃圾桶。
第二次，不小心把油放少了，西红柿和鸡蛋被我炒成了黑色。只好倒进厕所，倒霉的是我还把厕所给堵了。
最后一次，我仔细的看着菜谱，小心的放糖，仔细的放油，终于做好了。炒好的鸡蛋金灿灿的，像一颗颗闪闪发光星星。一盘菜好像是星空，都眨着眼睛。
我终于成功了！
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇十
主料：番茄(400克)植物油(适量)姜(适量)。
调料：鸡蛋(3个)葱(适量)盐(适量)。
厨具：炒锅。
做法:。
1.准备：番茄用盐洗净，切块；鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散；葱、姜洗净切碎。
2.炒锅加热，倒入植物油。
3.油热后，倒入蛋液，摊开。
4.待鸡蛋两面金黄，用铲子弄碎，盛出备用。
5.锅中再倒入适量植物油。（没洗锅，有点懒……）。
6.油热后，放入葱、姜，爆香。
7.放入番茄块，继续翻炒。
8.待番茄开始出汁，放入煎蛋，稍稍翻炒。
9.调入盐，关火。
10.完成。
小窍门：
1.番茄用盐搓洗净，就可以不去皮了哦。
2.鸡蛋和番茄都很鲜，不用放鸡精哟。
3.蛋液中放过少量盐了，起锅前要注意盐的用量哦。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇十一
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、料酒适量。
1.准备主料食材。
2.将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。
3.将去皮的`番茄去蒂切滚刀块.
4.鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。
5.锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。
6.将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出。
7.中火加热锅中的底油，放入番茄块煸炒，炒至番茄变软出汁水时。
8.放入炒好的鸡蛋.
9.放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇十二
“嗯，聚会？等等。我的番茄炒蛋还没做！”我手忙脚乱地跑进厨房，翻出前几天买到的.番茄和鸡蛋。
望了一眼时钟，已经下午四点了，离聚会只有半个小时了！我慌慌张张地抽出菜板，把番茄往水里一冲，正拿出刀要切，番茄却从手里滑走了，好不容易手忙脚乱切完。拿出两个鸡蛋对这一碰，耶，打蛋完成！
刚打开灶，脑子里一片空白。额，是先做啥来着？想不起来了！发条微信问问老妈：“妈妈，番茄炒蛋是先做啥来着的？”无奈，只能等着妈妈的回复。
“叮——哦，宝贝，是这样的，先把鸡蛋炒好……”
“你这不对。”
“然后，我们把番茄炒出汁。”
“嗯，汁要多一些。”
“然后，再把鸡蛋放进去炒，炒出香味来，放上你爱的调味料。”
“嗯，差不多。”
啊！太好了，赶紧认真听一遍。可老爸的插嘴，让我越听越糊涂，“老妈，你这不行，我听不清啊。”我生气地抱怨着。
“哎，你等等啊。”妈妈真聪明，居然拍了个视频，发过来。我也认真地学着做完了番茄炒蛋，自豪地看了一次又一次。
“好吃吗？”“嗯，这是中国菜对吧。哦，对了，中国和美国相差多少小时？”
“12个小时。”说到这，我沉思了，那么他们起床给我拍视频不就是凌晨四点！
果然，父母永远把孩子放在第一位，孩子的世界比天还高比地还厚。
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇十三
今天，爸爸教我做了一道菜，名字叫番茄炒蛋。吃着自己做的菜，心中都会充满无限的甜蜜。
这道菜式比较简单，但营养成份充分，而且味道也不差，适合我们小学生这样的人下”笨功夫”。
首先，我洗好锅，放好花生油，往锅里一倒，不料手一滑，油倒了不少，急得爸爸大喊：””太多油库啦””，我只好想办法拿碗又装回一点点。我把鸡蛋搅拌好，准备放在锅里，看着锅里滋滋的响，突然蹦出一个想法：为什么做菜要放油才能做呢？我把这个疑问反馈给了爸爸，爸爸回答我说：”如果不放油，菜就会粘在锅上”。我细想间，又一阵焦味扑鼻而来，糟糕，原来是鸡蛋快要烧焦啦！我赶忙将番茄也倒入锅中，并来回的翻炒并加入了酱油。然后，我又手忙脚乱的拍了一颗蒜放入锅中，一盘番茄炒蛋就这样诞生啦。
虽然这盘番茄炒蛋有点焦，还有点咸，但我仍然吃得津津有味。我心想：原来做一道菜就这么麻烦，那么爸爸妈妈一天都要做那么多道菜，岂不是更麻烦？我们应该多帮助爸爸妈妈做家务，让他们减轻负担。另处，我们也应谇学会做更多的'菜，学会自己独立。
通过这次做菜，我明白了不少的道理，这些道理我将永远的铭记心中！
热门番茄炒蛋的心得体会范文（14篇）篇十四
我以前非常挑食，不是嫌肉太肥，就是嫌炒青菜不好吃。妈妈为此常常感到苦恼，她说：“你想吃什么就自己去炒。”
我走向厨房，看见了番茄和鸡蛋。于是，我打算做番茄炒蛋。我开始洗锅洗番茄，把材料都准备齐了。现在是万事俱备，只欠东风。这时，“诸葛亮”走过来指点了：“先打开煤气灶。”我默默地把煤气灶打开了，又顺便把油倒进锅里。突然，油和水一下子炸开了，吓得我连连后退。“诸葛亮”劝告我：“你应该等锅干了再放油，这样才不会炸开，现在可以打鸡蛋了。”我拿来一个鸡蛋，轻轻地在碗边磕了一下，蛋壳没破，“诸葛亮”再三指导：“磕重点。”我又重重地磕了一下，往碗里一看，咦？怎么只剩蛋壳了，蛋黄和蛋清哪去了？往下一看，哦，原来它投进了大地的怀抱。清理之后，我只好重新拿了一个鸡蛋，把磕好的鸡蛋倒在锅里进行翻炒，等鸡蛋变金黄，我又把番茄放进去炒，又放了点盐，等番茄也炒熟了就把火关了。
我做的番茄炒蛋，番茄是鲜艳的，蛋是金黄诱人的，让人垂涎欲滴，“诸葛亮”在一旁点头微笑。吃着自己做的'菜，我觉得回味无穷。
原来平时父母做菜是多么辛苦，我要改掉挑食的毛病，要多体谅父母。