范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧
两清工作推进会篇一
调研是市场营销、管理决策等领域中常用的手段,它能够针对特定领域或现象进行科学系统的研究和分析,为制定合理的方案提供依据。在调研的过程中,我们深入实地考察,分析对比,获得有效信息,最终得出结果,产生该领域或现象的有益建议。我在调研方案的实践中,也收获了一些心得和体会,希望与大家分享并共同进步。
第二段,调研前期准备
调研前期的准备工作尤为重要,它直接关系到调研后期的效果与可行性。在准备过程中我们应该做到以下几点:首先确定调研的目的,也就是明确我们需要获得哪些信息,其次是了解研究对象,包括对象的特点、特征、状态等方面的信息,最后是综合考虑调查方法和调查周期,制定相应的调研方案。在调研前期准备充分、全面的情况下,调研的后续过程才能够顺畅进行。
第三段,调研过程中的实践操作
在调研的实践操作中,我们采用了多种调查方法,包括问卷、深度采访、焦点小组等。在实践中我们要重视调研人员素质,比如问卷调查要细致耐心,面对不同的调研对象应有相应的应对手段;深度采访要善于倾听,实事求是,深入挖掘对象的细节信息;焦点小组要注意组织协调,引导话题,确保每个讨论者的发言权等。在实践操作中我们还要注意调研工具的使用,包括录音笔,摄像机等,从而保证实施过程的记录。
第四段,数据整理和分析
在调研过程中我们获得了大量的数据,如何对这些数据进行整理和分析是至关重要的一个环节。我们可以采用Excel、Statitstics等专业软件,进行数据的分析和整理,例如对数据进行分类、比较、汇总等等。在分析过程中,我们要尽量客观、细致,避免主观臆断和自以为是,准确找出数据背后的规律和内在联系。
第五段,总结与反思
在整个调研过程中,我们不断地总结和反思自己的工作,及时调整并完善工作方案。在总结中我们应该思考问题,总结经验,发掘不足,从而总结出过程中的经验教训,并在后续的工作中作出相应的改进。同时在整个总结和反思的过程中,我们应该注意对于已经取得的一系列成果和结果的总结和梳理,从而得出最终的分析和建议。
第六段,结语
通过本次的调研方案的实践操作,我深深地感受到调研是一个充满挑战和思考的过程。在实践中,我们不断地摸索和探索,不停地尝试和实践,让我们更深刻地体会到调研的重要性。同时,我们也要不断地反思自己,去发现自己不足之处,从而得到更多的提高。总之,这次实践让我受益匪浅,也证明了我对于调研的工作,保持着较高的热情和认真态度,这也为我在今后的工作学习中带来了很多的启示和所感。
两清工作推进会篇二
一年一度的端午节也慢慢临近了,20xx年端午节是几月几日你知道吗?哈哈,还是我来告诉大家吧。因为我们那边是过农历生日,而我的.生日刚好在端午节的前两天,所以20xx年的端午节是6月6号哦,到时别忘了吃粽子哦~当然今天我主要讲解的不是怎么做粽子啦,而是来探讨下餐饮酒店端午节促销方案。促销历来是各大商家在重大节假日常用的手段,因此端午节也不能“放过”。促销活动方案的撰写和拟定是很费劲的事,不仅要新颖有吸引力,而且还得考虑成本和收益。为此呢,我特在中国吃网资料库里整理了一些实用的餐饮酒店端午节促销方案范例以供大家参考借鉴。
1、端午节特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做过类似的促销,花样繁多,旨在营造节日气氛,吸引消费者的过节乐趣。
2、整合资源促销。相关的配套促销,可以进一步体现酒店服务的人性化,整合一切可以调用的资源进行促销,即可吸引消费者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子,一起吃饭热闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价,针对的就是相聚一起的人亲朋好友。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
5、广告创意
(1)广告口号:
“品位出棕,众不同“
“选品牌,当然体面过人”
“华粽子第品”
(2)媒介标题:
“选品牌,当然体面过人”
“五芳斋您同品味国食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳斋”
“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”
(3)文案创作
酒店餐饮端午节促销方案参考一:
稻香湖景酒店在端午节来临之际,特推出了以下优惠活动:
端午特惠期:5月27日-30日
客房优惠活动:
五星区特惠客房:400元/间夜
四星区特惠客房:350元/间夜
餐饮优惠活动:
三餐赠送稻香湖小枣糯米棕
餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)
店外优惠活动:
赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券
赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券
地址:北京市海淀区苏家坨镇稻香湖公园内
酒店餐饮端午节促销方案参考二
a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。
b)消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。
c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。 ·桑拿中心,全套300元送餐饮消费卷20元。
3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子,一起吃饭热闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价,针对的就是相聚一起的人亲朋好友。
酒店餐饮端午节促销活动方案参考三
凡是在端午节期间达到以下标准的都可以在本酒店申请亲友团购消费。
a、人数达到八人以上。
b、用餐人当中有假期回本地的火车票。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
两清工作推进会篇三
作为一名调研人员,我在参与多次调研项目后积累了一些关于调研方案的心得和体会,其中包括构建调研问题、确定样本对象、采用合适的调研方法、数据分析和研究报告撰写等多个方面。在此,我将分享我的这些经验和思考。
第一段:构建调研问题
对于一份调研方案,明确的调研问题是至关重要的。一个好的调研问题应该具有明确性、开放性和可操作性等特点。在构建调研问题时,我会通过市场研究、竞品分析、访谈等方法来收集足够的信息,确保构建出的问题覆盖了重要的方面,并能够引导后续的调研工作。
另外,在构建调研问题时,考虑到不同的受众和目的,我通常会针对不同的研究对象建立不同的问题列表,以达到更精确的研究成果。
第二段:确定样本对象
确定调研样本对象是提高调研效果的一个重要环节。在确定样本对象之前,我们需要首先明确研究对象所处的行业、人群特征以及研究范围等因素。其次,我们需要选择合适的样本大小,并采用随机抽样等方法来确保样本的代表性。
在实际调研过程中,我也会针对不同的样本对象和调研问题采用不同的抽样方法,如系统抽样、分层抽样等。
第三段:采用合适的调研方法
选择合适的调研方法可以有效地提高调研效果和准确性。不同的调研方法适用于不同的调研对象和目的。我们可以采用问卷调查、个人访谈、群体讨论等方法,根据实际需要选择合适的方法。
在实际操作中,我们也需要注意调研工具的制定,包括问卷设计、访谈提纲等,以确保调研的全面性和精准性。
第四段:数据分析
对于采集到的大量数据,我们需要进行系统的数据分析,以发现相关的变量和规律,为后续的决策提供依据。
在数据分析过程中,常用的方法包括描述性统计分析、数据挖掘等方法。对于更复杂的数据分析问题,我们可以采用多元回归分析、因子分析等手段进行深入研究。
第五段:研究报告撰写
最后,我们需要将调研成果整理并撰写研究报告,并在组织内外进行沟通和分享。一个好的研究报告应该具有清晰的逻辑、全面的调研数据支持、清晰的结论和可操作的建议。
在撰写研究报告时,需要注意语言简练、排版整洁等问题,以提高报告的可读性和可理解性。
总的来说,一个好的调研方案需要从多个方面考虑,包括调研问题、样本对象、调研方法、数据分析和研究报告撰写等。只有在以上方面得到合理的设计和完成,我们才能够得到准确的结果。同时,我们也需要不断学习和探索新的调研方法和技术,提高自身的调研能力和水平。
两清工作推进会篇四
消费者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期间,只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的`任意一件。
1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动
赠品要求:挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在8个商品以上。
广场气氛:包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;
社区气氛:社区条幅、社区海报;
店内气氛布置:入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。
活动执行与分工
企划部:负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部:负责商品的组织、到位。
财务部:负责资金的到位。
门店店长:活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办:负责活动方案的具体执行与工作协调,负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部:负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。
门店美工:负责店内广告及pop的宣传,活动气氛布置。
广告气球:门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球,并在店门口大量派发。增加节日气氛,吸引孩子进入。
两清工作推进会篇五
随着中国经济的飞速发展,金融市场的规模与开放度也逐渐扩大,由此而来的风险与机遇同生同死。如何规范市场秩序,防范风险,保护投资者的利益,成为监管的重要职责。监管方案是制定金融监管政策的主要手段之一。在本次监管方案学习研讨中,我从三个方面深入思考与探讨,对监管方案心得体会做如下总结。
一、发现监管方案中的亮点
监管方案包含各市场各机构多方位的监管内容。其中最令人关注的便是防范金融风险方面。监管方案中规范了金融机构的行为,防范和控制各种风险,如市场风险、信用风险、操作风险等。同时,也落实了投资者保护方面的措施,比如严格实行信息披露制度,规范公司治理和内部管理等。另外,监管方案也提出了如何推进简政放权,减轻实体经济负担,提高社会效益等方面的问题。这些举措反映了当前金融行业面临的各种新形势、新要求和新挑战,展现了监管部门的敏锐性、协调性和前瞻性。
二、揭示监管方案的实施效果
监管方案的制定与实施是监管部门的一个必然职责,也是达到监管目标的一个必要条件。在本次学习中,我们发现,监管方案的实施将对金融市场产生积极影响。首先,监管方案引导和规范了金融机构的行为,防范金融风险,保护投资者的利益。其次,监管方案有助于维护金融市场的公平竞争,不断提高市场的健康度和透明度。再者,监管方案强化了监管机构的监管职责与作用,提高了金融监管的有效性和协调性。总之,监管方案的实施对金融市场的稳定运行与可持续发展有着重要的作用。
三、发挥监管方案的指导作用
监管方案的指导作用是制定监管方案的首要目的,也是实施监管方案的重要任务。我们在学习监管方案的过程中,发现监管方案能够对各类金融从业人员、投资者、金融机构等多方面进行有关的指导。监管方案的规定将利用社会遵守它的约束力,促进各类金融主体遵纪守法,维护良好的市场秩序。如何发挥监管方案的指导作用,成为我们在实践过程中需要考虑的问题。
四、反思监管方案实践中的困境
监管方案作为监管政策实施的基础,其中存在一些具体实践中的困境,如如何平衡监管与自由市场的关系,如何处理各种利益冲突,如何防范监管部门的不作为或过度干预等问题。这些问题得到的解决,对金融市场健康发展具有重要意义。需要我们在研讨与实践中,深入剖析形成成果的同时,认真总结和完善监管体制,加强监管部门的稽查力度等。
五、营造金融市场健康氛围
金融市场是现代经济的重要组成部分,培育健康的市场环境,在保证竞争充分的同时,防范和规避风险,给投资者提供安全、便捷和公平的投资渠道,这是金融行业必须面对的问题。通过我们学习和研究监管方案,我们需要树立正确的监管思想,依法行事,营造金融市场良好的发展氛围,保证各类金融市场主体的利益得到充分尊重和实现,为中国金融行业的发展和壮大做出贡献。
综上,监管方案的实践与研究,是监管部门广大干部和从业人员必须深化的重要任务,学习监管方案心得体会可以从多个方面展开探讨。在今后的工作中,我们要以一种务实的态度来认真思考和解决相应的问题,构建和谐的金融市场,实现金融行业、经济和社会效益的统一。
两清工作推进会篇六
每个医院科室都需要一个有效的绩效评估和分配方案,以确保科室在医院的整体绩效中占据重要地位,并为医院和医护人员带来更好的服务和效益。要设计一个适合科室的绩效评估和分配方案,需要充分了解医院的经营特点,科室的服务目标和需要,以及医护人员的职业要求和期望。
首先,绩效评估和分配方案应该与医院的整体经营特点相匹配。医院面对的市场和患者需求确定了医疗服务的规模和方向。科室的服务目标需要与医院整体战略和市场竞争环境相衔接。例如,如果医院主营肿瘤治疗,在科室的绩效评估和分配方案中,应重点关注肿瘤治疗的数量、质量和效果。如果医院强调疾病的预防和康复,科室的绩效评估和分配方案则应更多涉及健康教育、康复治疗和社区卫生服务等方面。
其次,科室绩效评价和分配方案需要关注医护人员的职业要求和期望。医院的绩效评价和分配机制应该激励医护人员参与到科研、教育、诊疗等方面的工作中。在科室的绩效评估和分配方案中,应该体现医护人员的能力、贡献和成就。这需要科室建立完整的考核指标和流程,并采取公平和透明的机制来确保每个医护人员都有机会参与评估和分配过程。
最后,科室绩效评估和分配方案应该注重患者体验和治疗效果。医院的绩效评价和分配机制应该能够反映患者对医疗服务的满意度和医疗效果。在科室的绩效评估和分配方案中,也应该重点关注患者的治疗效果、康复进程和健康维护。这需要科室建立科学的临床路径、治疗方案和预防策略,并加强患者宣教和健康教育,以提高患者自我管理和健康素养。
在总结科室绩效评价和分配方案时,需要注意的是,科室的绩效评估和分配方案应该与医院整体战略和市场竞争环境相衔接,体现医护人员的职业要求和期望,并注重患者体验和治疗效果。只有这样,才能确保科室在医院的整体绩效中占据重要地位,为医院和医护人员带来更好的服务和效益。
两清工作推进会篇七
牌营销策划建设阶段的任务是累计品牌资产,其重要实现手段是强化质量和品牌传播。质量是品牌营销策划的基础,没有精益求精的质量保证,就不可能会有成功的品牌。
在把服务理解为“一种使用的权力“基础上,服务产品的质量可以表现在四个方面:有效性、可靠性、可接受性和可控制性。传播不仅仅是信息沟通,而且也是价值传达,让顾客认知到价值的存在。传播使品牌对消费者产生积极意义。要利用传播工具和营销组合,塑造品牌形象,驱动品牌资产。
在这个阶段,有两个核心的任务,其一是强化质量管理,为品牌建设提供物质支持;其二是进行品牌定位与监理品牌个性。优秀的品牌,总是具有出众的品牌形象和个性。
餐饮品牌的质量管理。餐饮品牌核心品质是指消费者购买的实质性内容。以及清洁、舒适、迷人的环境,安全、友好的气氛和礼貌而殷勤的服务。核心品质是餐饮产品质量管理的重点,只有保证质量,才能使客人获得基本的利益。
无形产品只有有形化才能被消费者所感知和判断。因此必须把服务的核心利益具体化,使无形的服务变得具体,变得可见可及,并通过某种抽象的联想来美化产品在消费者心目中的想想,通过销售整体中的有形部分,使客人了解更多服务的现实情况,以使企业在他们心目中形成好的形象。
品牌附加品质是指消费者在购买产品时所得到的的`附加服务和利益。作为餐饮产品的附加品质主要指向消费者提供的超值服务。在一定意义上说,附加品质是餐饮业在所能给予消费者的额外价值。
两清工作推进会篇八
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的'使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化,酒楼应根据自身的定位调整营销的手段,做到有的放矢、简单有效。比如,中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐,以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”,以此降低客人的酒水消费成本,且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案,以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费,等等。当然,对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流,那针对这部份客源也应该有相应的营销举措,切不可顾此失彼了。
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的20xx春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;
4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
两清工作推进会篇九
监管方案是现代社会中一项非常重要的工作,其目的在于保证社会权益公正分配、维护社会秩序和公共利益,防止市场经济中因出现各种恶性竞争而导致的舞弊以及非法行为,实现可持续发展,因此,监管方案的制定与实施对于经济和社会的发展具有重要影响。在长期的监管实践中,我对于监管方案也有了一些心得体会,下面将从调研、制定、实施、反馈、改进等五个方面具体谈谈我的体会。
一、调研
监管方案是依据专业知识、市场需求和政策导向来进行的,因此在制定监管方案之前需要进行大量的调研工作。调研可以帮助我们了解相关领域的市场经济和法律法规动向,掌握行业现状以及评估监管的必要性。同时,我们还需要通过与相关部门和企业的互动,收集各种意见和建议,这可以让我们更加深入地了解企业和消费者的真实需求,同时得到一些实用的参考数据。基于此,我们可以使监管方案能够更好地服务于市场发展,并且更好地满足各方利益的需求。
二、制定
制定监管方案需要融合多方面的考虑因素,包括统筹考虑各类利益相关者的需求、坚定执行政策导向、严格遵循法律法规、保证制定方案的科学性和实践可行性等。我们需要对监管的目标和监管的范畴进行分类,对不同的情形分别制定相应的监管方案,比如,我们需要区别对待监管重点领域和一般领域,有效的制定监管计划来保证资本规范使用、市场公平、消费者利益和数据安全等。此外,监管方案制定还需要考虑具体的形式和措施,制定不同的监管措施,使其能够更加有效地实现相关监管目标。
三、实施
在监管方案实施中我们需要考虑多方因素,比如,监管场所、监管方式、监管周期、监管监督等。我们需要有计划地进行督促检查和过程监督,及时发现问题和纠正问题,及早发现和处理违规行为和舞弊行为,监管方案的实施需要注意结果和效果,总结经验教训,不断完善监管措施和政策。
四、反馈
监管完成后,我们需要对其效果进行评估和反馈,发现出现的问题和短板,并积极地加以解决。监管反馈主要是为了及时纠偏和改善监管效果,根据监管计划的目标进行反馈,根据监管计划的实施情况进行调整和改进。同时,反馈也应该是双向的,除了监管机构向被监管机构发出警告或处理决定之外,还应该设置各种渠道,让监管方案的实施效果得到各位利益方的反馈和意见,建立维护公正与公正利益的平台。
五、改进
监管方案的改进是监管方案循环的最后一步。我们需要利用整个循环流程的数据和反馈,来总结经验教训并改进监管方案。监管的改进需要做到制定更加精细,增加监管措施实施的灵活性和针对性,强化与相关部门的联系。改进还可以加强信息公开和互动交流,增强监管方案的公众满意度和社会支持度。
综上所述,监管方案的制定和实施,需要全方位的考虑,同时,周期性地反馈和改进也是不可少的方法,这样才能够根据实际情况,避免不必要的损失,有效地达到监管的效果,最终推动市场健康与可持续发展。
两清工作推进会篇十
****公馆是广西******品牌旗下的餐饮品牌,****公馆有25个装修豪华的`包厢和两个宴会厅,其中12个江景包厢,三个包厢可以容纳20人以上就餐;一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会,二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会,休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
1、产品描述
******位于美丽的柳江岸边,近观柳江一线江景,享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公馆(餐饮会所)、歌伦部()、蓝调吧(酒吧)、龙水吟(茶吧)、天韵男士spa、水云间(******vip房)、水上高尔夫等顶级配套,创造高贵典雅生活模式,引领****城市文化生活品味的风尚。******目前开放对外服务的场所有****公馆(餐饮会所)和歌伦部(ktv)。
****公馆有25个包厢,其中有12个江景包厢,包厢采用最前沿的主流设计风格,格局大气细节精致。菜系主要为新派粤菜、高档海鲜及地方特色美食,适合高端商务宴请。这里是“江湖豪杰”风云际会的场所,坐拥一堂,分享商道风云。
4.5米的副厅,可以容纳30桌300人用餐,副厅采用现代风格的经典设计,处处体现环境与艺术的巧妙结合,现代气息浓厚,奢华典雅。
1、 产品的swot分析
2、产品定位:
我认为产品应该定位与****市高端产品定位一致,销售价格和顺丰酒楼一致。
餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止,****的餐饮服务业处于全国中等水平,****的中低挡餐饮比较多,相对****经济来说,高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户,我们更看重的是至少拥有一个公司的企业主,企业主的商务应酬比一般人要多,对品牌和私密性的要求比较高,我们的产品更符合他们的需求。
1、产品策略
第一、加强培训,改善服务:主要是针对服务员,在招收服务员
前,对其进行两周的岗前培训,让没有服务经验的服务员,有基本的服务知识和服务理
论知识。每天班前例会,主要是激励士气,鼓励服务员微笑认真服务。班后例会总结服务和配合不到位的地方,要求服务员改善服务质量。每周一次周会,中高层员工与基层员工沟通交流,为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训,内容有:服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。
第二、引如特色菜肴:味道的好坏,直接关系到餐饮企业的生存,在****公馆优势和劣势并存的情况下,特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材,并且又具有特色的,比如推出醉鸡,以这一个菜作为营销的重点,****没有吃醉鸡的地方,那么人们就会纷纷慕名而来。再比如:推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的注意力。
第三、目前空置的三个会议室可以开放出来引入策划公司或者是培训公司的会议,给他们提供免费的场地换取他们的广告权益和让他们带来参观了解的人群。
2、定价策略
(1)总体定价策略:所有菜品价格与****饭店的持平。
(2)促销价格:退出10元一只醉鸡的促销价格,吸引游离消费者来场地了解产品与服务。
(3)活动推广期间,退出针对特定人群的价格优惠,比如三八节针对妇女的宴请优惠等。情人节预定婚宴的返现总价2%等优惠。