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社会实践报告高中篇一
实践时间:××年××月xx日至××年××月xx日
实践内容:西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在××x有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在××x有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。
从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种。种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个m。第一个是menu(菜单),第二个是music(音乐),第三个是mood(气氛),第四个是meeting(会面),第五个是manner(礼俗),第六个是meal(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在××x实习最刻骨铭心的是××x员工竭尽全力为客人提供温馨细微,物有所值的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么××x的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的××有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
社会实践报告高中篇二
今年寒假与以往不一样,不一样的天气,不一样的气氛,不一样的行动,不一样的想法自元旦开始我就去家都超市打工进行社会实践,中间休假三天(去学校进行实习),一直到1月31日,为期一个月,在超市中我是一名防损员,防损,顾名思义就是防止东西丢损。
其实刚开始应聘时我怀着高傲的心态给人事部主管说,最好给我安排个有技术含量的事情干干,以达到公司利益最大化目的,但所有的位子貌似都已经被占用,最后无奈就干了个防损。记得第一天上班时,我不知所措,恐慌、茫然,并且123号都是通班(从早8:40晚9:00),一天站下来,两腿就成冰棍了,不过往后慢慢的就习惯了;除此之外,开始时,见了女员工都喊姐,以至于闹了许多笑话,工作犹如兵马俑一样从出口调到入口,再从入口调回出口,就是这种枯燥乏味的工作让我这个寒假不经意间就消失了,其实到中间时我有种想跳的欲望,想做一下可乐的促销,原因有二:工作时间短且工作薪金高,但最终没有实现,想想还是教育的影响,面子的影响,因为先前给超市说的是一个月,不想言而无信。就一直待了一个月。
在超市我认识了好多人,并且关系不错,象祁六一(二年级)、明哲(一年级)、朱战武(一年级)、刘晓(高二)、周妍(一年级)以及冯妍等,其实他们都比我小,但我觉得貌似我是最小,无论从外表还是心理,不过这只是自己内心的感受,没有给任何人说,因为我也想装的成熟一点。我们一天嘻嘻闹闹,时不时弄个三角恋,犹如09测控2班的xx一般,说说笑笑,除此之外,参与一些八卦事件,没事也要创造点事情出来解解闷,与田花大姐犹如两个怨妇一般,骂骂这个,说说这个,粗鲁,豪放有时会让心情更爽!就这样一天不知不觉就结束了,慢慢的一个月也结束了。回想起来,这段日子和这些朋友们在一起感觉真的很惬意,谢谢你们。
在这次打工历程中,我找到了自己的弊端,我学会了偷懒,学会了对时间精打细算,按时上下班、吃饭时间都算到了临界点。静下心来想想,现在是有金钱报酬,却这样,而在学校,资助中心的事情,一年到头来也没个啥物质上的关照,却认真负责(最起码自己是这样感觉的)。讲不清,想不明白。
工资是推迟几天领的(超市规定)。同我们一块工作的几个高中生特别不满,个个表现的凶神恶煞,一会抽烟,一会喝啤酒。其中令我难以忘记的是他们所说的这些话:他们(超市)今天(辞职当天)不给我工资,就等着瞧,魏璐,你别怕,再说这到了谁的地盘,一个外地人,敢欠我们工资当听完这些话时,不知如何做出评价,西安市、丈八六路旁丈八新村的这几个同学,我只想说,是你们的父母在合适的地方结晶了你们,你以为自己很有本事吗,从小就有这种霸气,真的是难得啊!当然不只是针对这几个学生,只不过他们是我见过的比较典型的。想想农村老家,可爱的人们此时一定是坐在炕头,聊着亲切的家乡话,一副和谐、幸福的画面!
领工资的那天,我突然发现,实际的比我预算的有所出入,我无奈的叫来主管当面算了一遍,原来她的算法与我的完全不一样,精确到的不是天,而是小时。顿时,我无语了,按照她的算法的确没有任何错误。最后我只淡淡的说了一句:多亏我让你帮我重算,你看这样一算让我长了不少见识,万一将来哪天我有幸当了主管,也会这么算了。她笑了,自豪的笑了,笑得那么开心,那么猥琐。其实我想对她说,你就慢慢来榨干我们的劳动力吧,等着我下次再上钩吧!
这让我明白了许多:社会是无情的,生意人是无情的(在谈及钱时),你休想多拿他一分钱,但他们可以拿你多份力,并且你无话可说。此时,我有点茫然,我不知将来的自己能找到一份怎样的工作,我无法确定这个社会能够给予我多少机会。但我相信,努力努力,有时不起作用,在等主管算账时,我同两个素质低下的所谓的领导同在一室,性别皆为女,长相般般,其中一人与老总关系甚好(听大家议论),她们谈及到老总发红包,谈及到卡里边有多少钱,谈及到买戒指,谈及到买电脑等等有关钱的事。一个一句普通话都不说,一个满口不标准的普通话,且两者都来自同一地方,陕西洛川。我瞅了她们一眼,感觉一个是在卖弄,一个是在奉承,在一人离开后,我与另一个只说老陕话的女生谈及到年龄,她比我还小一岁。怪了,这么小,基本上整天不干实际性活的一个人,吹着显示27的空调,每个月拿比我高许多的工资。我大声呼唤老天,到底你赋予给了她们什么,想来想去,上天给予她们最好的应该是让她们以一个性别为女的身份出现在社会中吧!其他能力方面的我感觉真没多少。
但每个人都有自己的生存方式,这也是老天爷给予沧桑的一种能力,但并不是万能的,正如一分耕耘一分收获,天道酬勤等等告戒人的话所阐述的一样,大多的成功人士也是经过努力,奋斗而取得成绩的,所以我们应该抓住现在的时光好好学习,珍惜在校园的每一刻,争取不要再做防损员了。
虽然现在已经离开了超市,但我的心还在超市,牵引的我的不是那些领导者,也不是那些商品,而是还依然被剥削的劳动人民。当然最关心的还是那些正在为一个整月而奋斗的好朋友们,其实我内心是多么强烈的想对你们说,没有必要去为一整月而上班,到头来还是按小时算。不如陪家人聊聊天,帮家里多干干活,和朋友出去玩玩,再说那里的工资,简直太少了。
社会实践报告高中篇三
一学年即将过去,在今年里志愿者组织了很多活动,证明了志愿者的价值,而我在这一年的志愿者活动中主要是担任居委会助理这应当说是我第一次和学校以外,真正社会上的人如此近距离的接触,自然有很多感受。
居委会助理,即是帮忙附近一个社区居委会以及里面的工作人员做一些力所能及的事,如打些文件,递些东西,传些话等,尤其重要的是如何与来居委会的居民们打交道,因为他们问的一些问题是我目前所不明白,或无法回答的,经过几次碰壁后,我明白了作为一个社区工作者的职责,虽是助理但也能马虎行事,对于一些事情还是了解一些为好。
社区是基层,看似简单,但却又复杂。社区居委会的成员不仅仅要处理好社区间各邻里的关系,使其和睦相处,同时,她们又必须做好其他调节工作,使得社区内存在的各种企事业单位能够和谐发展。经过一段时间与居委会的人的相处、交往,发现人际本事在社会中是很重要的,因为不善长人际,开始很多时候我处在那些不明白该说些什么,做些什么的境界,好怕自我犯什么错,加上对她们工作开始的不了解,有点不知所措,渐渐的,明白了她们工作的性质、对象,也了解到她们工作的繁琐、细致,需要的不仅仅是耐心,认真,更需要坚持和友善,觉得她们的工作是很神圣的。
此刻,结束了居委会助理的工作,心里总结一下,当好一个助理要得是耐心与职责心,当好一名志愿者更需要热情与信心,很多时候在应对一些突发情景时,作为一名高中志愿者,给别人展示的不仅仅是志愿者的身份,还有高中生的风采,作为一个志愿者,在工作中出现了不足,在此,反省自我,也以此激励自我,期望自我在今后的道路上能坚持所追求的,及时自省,勉励自我。
作为高二的学生,学习任务和各方面事情(家教、各项活动等),能安下的时间越来越少,但这短短的时间也让我感受颇深。感到了爱。居委会的阿姨们每次去那都让我自由的坐那,或看报纸,或没事的话让我带书去看。那里的居民也很关心我们,听到我说我是志愿者居委会助理时,他们满意的笑了。感受到了居委会工作的繁重和居民爷爷奶奶的热情。她们忙户口、生育、水电、退休、贫困、考试、孩子等等,几乎什么都管,而居民们也都参加很多活动,似乎永远年轻。他们都为和谐社区贡献着自我的一份力量。我们也是小小的一员。一要有活动,我们都会参与进去,这是很荣幸的。我们能够做很多事。在社区里,我们能够把居委助理的本职工作做好(帮忙打扫卫生、整理文件等),还能够主动与那里的孤寡老人聊天,把我们的爱心传到那里。感受还有很多,但没办法细说出来。今年我的居委会助理工作活动就要结束了,可是我明白还会有一大批的志愿者,他们会继续为大家服务。而我呢,这可为大家做贡献的心是永远不会抹灭的,遇到我该做的,需要我做的,我都会尽力去做好。虽然这届志愿者结束了,但我要做更多得志愿活动,尽我所能。
社会实践报告高中篇四
为了锻炼自已的社会实践能力,暑假期间我在珠海联通找到一份暑期工,在大客户部一部,主要工作是跟正式员工到单位去推销手机cdma。一个月过得很快,在这期间,学到很多东西,结识了很多很优秀的人。有一些道理是早就懂行的得了,但当你有亲身经历的时候才会有更深的感受,在这里写一点感想,和大家分享一下。
1 责任。因为我是一个学生,所以正式员工在各方面对我都很照顾。但在工作的时候,是把我作为一个同事对待,所以,我在工作的时候一点也不敢放松,经常会接触到值几千块的手机,有什么差错是要负很大责任的。平时很多同学在学校里过着比较堕落的生活,没有直接的压力,一点也感觉不到自己的责任。我们已经20了,早已是一个成人了,要时不时想下自己的行为,对自己负责,对父母负责,对所有爱我们的人和我们爱的人负责。所以,大家在逃课的时候,在沉迷于上网的时候,在没日没夜的玩游戏看电视剧的时候,请想下自己应负的责任,想下自己以后想做怎样一个人,自己以后拿什么来给父母和爱人孩子幸福。
2 锻炼思维和学习的能力。作为一个大学生,应该知道和中学的不同,中学只是要求我们记住很多东西拿个好分数就行了,但在大学,更重要的是培养自己学习的能力和锻炼自己的思维方式。处于一个信息爆炸的年代,记忆力再好也记不了太多东西,社会更看重的是你有学习的能力,而不是你脑里装了多少书本的知识。我们中大的只培训了四天,而北师大的培训了十多天,所以他们的考试成绩比我们好得多。但真正工作起来,多数东西是和培训时学的理论不同的,很多东西要再从头学起。我们中大的做得一点也不比北师大的差,因为我们有很强的学习能力,并且能一有不懂的马上问正式员工。我们大学四年要学到的就是有自己的思维方法,有学习的能力,我们四年里从课本学到的东西以后直接用到的几乎没有。比如数学,按郑渊洁的说法,非专业研究数学的人能在计算器的支持下会四则运算就已足够。但我们工管的还是要学高数,其实目的就是在解题过程中锻炼到思维的方式,而不是学到以后会多有用的数学知识。不要指望你以后在生活中会有机会用到积分,更不要指望学了概率你买彩票时中奖的机率会大大提高。所以,不要忽视了平时学习时对能力的锻炼,而不要只想着哪些知识考试会考到 。
3 环境和压力对人的影响很大。带我的那个正式员工显得很成熟,并且很有能力,但其实她只是85年出生的,比我还小一岁。而另一个和她一样大一起进公司的就显得还完全是小女孩一个。为什么有这样大的差别呢,因为一个一进公司就被安排出去外面跑业务,到外面接触到社会上形形色色的人,而另一个被放到可能是营业厅这样的没什么挑战性的单位。出去的那个经过一年的社会的风吹雨打,可以说和刚进公司是能力完全不同的两个人。所以,我们也要给自己找点目标和压力,才能在想偷懒的时候克制自己。大学真是一个使人特别是意志力不强的人堕落的场所。高中时几天考一次试,高三紧张时甚至一天考几次试,所以大家都很容易知道自己是不是偷懒了,也不敢太放肆。但大学只有到了期末试大家才会有点感觉,平时有的同学即使很堕落也不像高中那样轻易感觉出来,想逃避现实也可以逃避很久的。给自己点压力吧,不要以后后悔。
交际能力的工管毕业生干得了什么啊? 大家从现在起要有意识地培养沟通和交际能力,多参加些活动和多交些朋友,对能力培养很有帮助的。要提醒一下的是不要以为你在学校的社团混得不错就觉得自己的交际能力很强,外面社会的交际和学校有着本质的不同。在学校里学生都是有一定素质的人,大家没有直接的利益冲突。当你工作或者到社会后就会发现,有些人的素质真是低得离谱,还有就是和你有直接的利益冲突的同事间的关系远比你想像的复杂。有机会多出去见识下吧,在社会这个活到老学到老的学校里,我们要学的还很多。
5 对工管的学生来说,喝酒的能力比较重要。在日前中国,很多所谓应酬就是喝酒,我们工管的学生以后肯定少不了要经常应酬的,没有一点酒量真的不行。别人说一句“敬你一杯,你不喝就是看不起我”,即使你拿的是毒药,你也不得不喝下去的。我就没有什么酒量,有次中午和我们领导出去吃饭,他说要培养我喝酒的能力硬要我喝了几大杯啤酒我就有点晕了,结果回办公室睡了半个下午,真是惭愧。 可以的话培养下喝酒的能力吧,不过不要太勉强,还是身体要紧。
6 要对以后的重复性工作有心理准备。 在一个月里,我有时会跟正式员工出去,但更多的时间是在办公室里处理一些杂事,如复英填表等。这些东西做得多了真有点烦的,不过还是要耐心做下去。所以我现在很能理解一些单位如邮局银行的工作人员一到时间就赶着下班或者未下班就在那等下班了,因为他们每天做的就是没什么新意的很重复的东西。我们从现在起就要有意识的锻炼下自己的耐心,不是每个人都能做领导的,而且做了领导一样也会经常有一些很杂重复的东西,那种又有钱又好玩的工作只有电视上才有。
7 规定是一定要执行的,即使有些是不合理的。 像我们开学后在学校里卖up的卡,公司一开始规定要身份证和学生证的复印件的,我们也不理解,觉得太麻烦了,不过这是公司规定,只能执行,不过最后政策变了就不再那么麻烦了。当我们以后到单位工作时,肯定有些规定是我们认为没必要的,但要当我们不能改变时,就要不折不扣的执行,这些是没什么道理可讲的。 我很欣赏的一句话是:“改变你所能改变的,接受你所不能改变的,并有足够的智慧去辨别两者。”引申开来,在生活中当有些事情我们没办法改变时,不要抱怨太多,尽自己最大的能力做到最好就行了。像有些同学没有进到自己理想的学校或理想的专业,在转不了专业更不能转学校的情况下,不要想太多,学好你现在的专业吧,而不要把时间花在后悔和抱怨上。 “错过了太阳,如果你只知道哭泣,你将会再错过月亮。”
8 要会学习和工作,更要学会玩。在一个竞争和压力都那么大的社会里,学会怎样玩来调节是很重要的。我的上班时间是和正式员工一样的,加上来回的乘车时间,星期一到五基本没有自己的时间了,所以我在周末放假的时间尽可能多地做运动来放松,并参加了雁行社举办的三个篮球赛,很高兴认识了不少新朋友。 学习和工作不是生活的全部,我们努力就是为了可以尽情地享受生活。在学习之余,给自己的心灵一点空间吧。
9 对毕业后想在广东工作的外省同学来说,学好粤语很重要。这次我们中大的有六个想暑假到公司锻炼,因名额有限,只能招三个,而大家的水平又差不多,最后只能要了3个会广州话的。 就像外企优先录取英语好的人一样,广东企业优先录取会粤语的并没什么不对,因为在广东很多时候面对的客户还是喜欢用粤语的。 所以毕业后想在广东工作的外省同学,抓紧难得的机会学好粤语吧,最好能拿出学英语的劲头来,不一定会在广东工作的外省同学也尽量学点粤语啦,多点知识对以后总会有好处的。
社会实践报告高中篇五
学校只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考怎样才能让自己在寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。
今年寒假我拿了高中毕业证去市场找份临时工打工。当我来到人才市场时,人已经挤的满满的了。
终于经过屡次失败后,在一家饭店当服务员,工作期间,我接触到各种各样的人,有的人真的很耐烦,抵触心理底线,但忍了下去。就这样,我学会了处事人际关系,这比我在学校的受益颇多,同时我也看清社会的残酷与现实,要想在社会立足,不仅是一张文凭,更需要能力和自信。
领到第一份工资,我并没有欣喜,而是沉默……
我在想,社会是残酷是现实的,竞争是不能回避地,怎样在社会中学会生存,不是在大学过着“最好的职业”而是通过自身地不断努力来争取创业机会。生活由时间来争取,以勤奋而充实。
寒假生活给我了一个教训,不能懒!更多的是经验,为人处世,人际关系,为今后的学习做出了铺垫。