人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
说课稿中班幼儿园篇一
各位评委老师：
大家好，我的说课内容是幼儿园《漂亮的蔬菜彩虹》。
此次活动来自生活。在秋天这个季节里，蔬菜随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的品种非常的多，营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值等还不是相当的了解，在我们的日常生活中幼儿不爱吃青菜的现象也是很严重的，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。就如《纲要》中所说的，“既符合幼儿园的现实需要，又有利于其长远的发展;既贴近幼儿的生活，选择幼儿赶兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，此次的活动来源于生活，又能够服务幼儿的生活。
活动的目标是一个教育活动的起点和最终的结果，对活动和老师的教学起着引导的作用。以中班幼儿的年龄特点为依据，我确立了认知、能力、情感等方面的目标：a、幼儿在感知蔬菜不同颜色的基础上，尝试不同颜色的搭配。b、掌握蔬菜由条切成丁的技能。c、在活动过程当中，体验自己动手劳作的乐趣，产生对蔬菜的喜爱之情。
根据我制定的目标，我把活动的重点定位于：感知蔬菜的不同颜色，知道颜色的搭配(学会根据不同的颜色进行排列)。通过幼儿的自主操作，使活动得到深化。活动的难点是：幼儿的自主操作，掌握蔬菜由条切成丁的技能，并根据蔬菜颜色的不同，把蔬菜分层装进玻璃罐中。提高幼儿的动手能力。总之我们的活动有一定的趣味性、综合性和活动性，让教育溶入生活当中。为此，我们作了如下的活动准备：a、空间准备：操作台6张呈长方形两张两张摆布成3张长桌。b、物质准备：已做好的“蔬菜彩虹”;黄瓜、白萝卜、胡萝卜、包菜、红辣椒、青辣椒等蔬菜切成条;小盘子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、盐巴、糖等分成三桌摆放;c、经验准备：幼儿对蔬菜已有了一定的经验(吃过或看过)全方位的准备为活动的成功开展提供可能。
本次的活动，老师提供的主题，一定要引起幼儿的兴趣，让幼儿主动的参与到活动当中，还要挖掘此次活动的活动价值，所以我们采用了适宜的方法组织教学，采用的方法有：
1.操作法：所谓操作法就是幼儿动手操作，幼儿在操作的过程当中进行
自主的探索发现，可以得到相应的知识经验。在本次活动当中，我安排了幼儿的两次操作。第一次是引起幼儿兴趣后的操作，主要是让幼儿探索蔬菜彩虹的色彩，知道颜色有层次的搭配。让幼儿在看一看、摸一摸、闻一闻中获取感知。为后面的操作做好铺垫。第二次的操作活动是让幼儿自己亲手制作“蔬菜彩虹”，有层次的把切好的蔬菜装进玻璃瓶里作成泡菜是我们最终的目的。
2.演示法：本次活动的演示法是老师说明怎样把已经切成条的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根据颜色有层次的装进瓶子当中，在瓶子当中除了装进蔬菜还要怎样把各种配料给装进去，让幼儿对“蔬菜彩虹”的具体制作过程有一个直观的理解，直接的演示让幼儿得到浓厚的兴趣，使其对制作的理解和认识更加的透彻。
此外，我们还适时采用了交流讨论、赏识激励法、审美熏陶法、对话活动等把活动加以整合，使幼儿获得对劳作多样性的理解和体验，达到了科学性、艺术性、健康性、愉悦性的和谐统一。
以幼儿为主体，创造性条件让幼儿参加探究活动，不仅提高和锻炼了能力，更加升华了孩子的情感。
本次活动我们采取的学法有：
1.多通道参与法：新《纲要》科学领域当中目标名明确的指出：(幼儿)“能用多种的感官动手动脑，探究问题;用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，在活动当中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻等多种感官的参与，不知不觉就对此次的活动产生了兴趣。
2.尝试法：在第二次的操作活动当中，我们鼓励幼儿自己尝试着用老师准备的材料根据老师的演示，制作“蔬菜彩虹”。在这一过程当中幼儿通过自主操作、观察同伴或是同伴协作尝试着自己制作。当然，孩子不一定一次就能够做得非常的好，他们通过不断的尝试，会想尽办法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味!
与此同时，我们还通过幼儿之间的互补学习，师幼合作等方法，表达着各自丰富的、多样性的认识。
此次活动的流程为：
激发兴趣——自由探索——自由劳作——品尝交流——活动延伸
活动的一开始，老师就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，请幼儿品尝，让他们猜猜看老师是拿什么蔬菜做的?引发幼儿观察“蔬菜彩虹”的兴趣。
根据幼儿好奇的特点，在第二个环节我就安排幼儿自由的观察。我们为每组的幼儿准备了用大玻璃瓶装好的蔬菜彩虹，供幼儿观察。在这一过程当中，老师是引导者，在轻松的活动氛围当中，幼儿摸摸、看看、说说各自看到的。在这一过程当中，幼儿得到的知识经验是零散的，为了能够加工整理，再幼儿自由探索后，我们就通过幼儿介绍，集体讲评的方式，整理幼儿获取的知识经验。在这个过程当中，我们预设幼儿将得到以下的知识经验：在玻璃瓶当中的是各种各样的蔬菜，切的一小块一小块的，老师根据蔬菜的不同颜色的把他们分层的放在玻璃瓶当中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮!里面还放了酒和醋、还有一些黑黑的东西(一些八角、花椒等)。
具体说，我们的这次活动主要是劳作活动。幼儿在通过大家的自由探索和老师示范当中，已经产生了对活动的好奇和兴趣，于是我们就乘热打铁，安排幼儿自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我们要求幼儿通过自己的操作和相互之间的交流，来尝试制作。在这个环节，我们主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根据蔬菜颜色分层次的放进玻璃瓶子当中。因此，只要是幼儿看见自己制作的“蔬菜彩虹”和老师做的一样漂亮，他们就能够很高兴，就有了成功的体验。
刚刚制作好的“蔬菜彩虹”是不能马上食用的，所以我们在上课的前两天预先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，让刚刚自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子们品尝!这样不仅增添了孩子的喜悦之情，更是增添了孩子对自己制作的期待之情。他们将会带着“我的‘蔬菜彩虹’也能向老师做的一样好吃吗”的疑问，继续保持着对其的兴趣。
活动结束，我们并不能告一个段落。接下来还有孩子对自己制作成果的期待，他们希望自己的“蔬菜彩虹”能够很美味，能够让大家都喜欢。接着，我们可以让孩子把自己的制作带回家里，请爸爸妈妈品尝，到时候，孩子不仅仅能够体会到成功的喜悦，还可以得到家长对他们的赞许!我们也可以请家长配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，让孩子从中体会另一种乐趣!
说课稿中班幼儿园篇二
教师要让学生练习快速跑和趴，在快跑和快趴过程中能主动避让同伴，提高观察力、反应力。培养幼儿与同伴友好合作的意识和坚强勇敢的良好品质。以下是小编整理的幼儿园中班体育狼来了说课稿，可以提供给大家进行参考和借鉴。
活动目标：
1、练习双腿夹物跳的动作，发展腿部力量。
2、激发对体育活动的兴趣，充分体验游戏的快乐。
活动准备：
可乐瓶若干，塑料圈人手一个，斜坡一个，杂物若干，录音机，磁带。
活动过程：
1、准备运动：兔子舞
师戴头饰：孩子们，我们一起来跳个舞吧!(音乐起)
2、基本动作：游戏《狼来了》
师：这儿真美，我们在这儿安家吧!(取下圈，放在地上当家)我们还有很多粮食没搬，得把它们搬到仓库里。(指定一个地点为仓库)示范：走到场地一侧，取一件物品，用双腿夹住，跳到仓库处放下，再继续。(请个别幼儿示范，强调动作要领：在搬时一定要用夹物跳的方法。)当大灰狼出现时，小兔要立即在塑料圈中蹲下，大灰狼走了，再继续搬东西。
幼儿在音乐伴奏下练习两次。
3、游戏：小兔搬家
师：大灰狼真讨厌，经常欺负我们，我们还是搬家吧。
讨论：怎样把这么多的东西都搬走?引出夹物跳。
(1)造新家
兔妈妈介绍路线，与几只小兔示范夹物跳的搬家方法：背着圈跳过小树林(可乐瓶搭成)，褡个新家，将粮食放在指定位置，再冲上山坡，跳下，返回原地。
(2)搬家
(音乐起)小兔在妈妈的带领下沿路线搬家。教师根据幼儿的活动情况进行指导。为小兔鼓励、加油。
4、整理活动：
师：哈，终于搬完了，这里很安全，大灰狼再也不会欺负我们了!(幼儿做高兴状：耶!)
真累呀，让我们放松一下吧!(互相敲敲腿，捶捶背，揉揉肩)
天快黑了，妈妈给你们讲个《小兔搬家》的故事吧!(幼儿边听故事边作休息状结束)
活动目标：
1. 练习快速跑和趴，在快跑和快趴过程中能主动避让同伴，提高观察力、反应力。
2、幼儿能按游戏规则进行游戏。
3、培养幼儿与同伴友好合作的意识和坚强勇敢的良好品质。
活动准备：
1、材料准备：与幼儿人数相等的安全垫、绳子、音响设备。
2、知识经验准备：幼儿听过《狼来了》的故事。
活动过程：
一、热身运动，提高幼儿的活动兴趣
1、老师带领幼儿入场，在音乐中绕操场小跑步一圈。
2、师幼按照《幸福拍手》音乐节奏交替做拍手和踏脚动作。
二、设置情景，交代游戏基本规则
教师扮演“山羊爸爸”，幼儿扮演“小山羊”，来到山下的空地上做游戏。
师：“小山羊们，今天天气真好，爸爸带你们出去玩吧!不过你们可要注意安全哦，这附近的小山上有一只狼，他常常跑到山下抓小山羊，你们只要听爸爸的话就不会有危险的。”
老师趁机交代游戏基本规则。师：小山羊们看(老师指着操场一侧)，爸爸为你们每人准备了一个“魔垫”(安全垫)，当你们每次听到爸爸喊“狼来了”时，你们必须马上跑到“魔垫”上趴下，低头一动不动。
按照此游戏规则演练2次，老师强调 “迅速趴下”的技巧和应注意的安全，纠正完成动作不够协调、规范的幼儿。
三、实战演习，拓展训练
1、听信号集合，看身体指令排队。在老师带领下，全体幼儿跑到操场另一边面向老师按照从高到矮的顺序站成4纵队，正进行队列训练时，老师突然喊“狼来了”，幼儿立即跑到“魔垫”上趴下，低头一动不动。
(教师适时鼓励能力弱及胆小的幼儿，提醒他们要保持警惕心，要坚强勇敢。)
2、幼儿双脚跳到操场另一边，要求“不能撞倒小山羊”。当幼儿跳到目的地后老师大声喊“狼来了”，幼儿立即返回跑到“魔垫”上趴下。
(师幼一起总结经验)
3、老师演示爬的动作，强调注意事项，让幼儿爬到操场另一侧，老师用着急的声音喊“狼来了”，幼儿又迅速跑到“魔垫”上趴下。
(老师表扬动作完成好，勇敢坚强的幼儿;鼓励耐力和信心不够的幼儿。)
4、增加训练难度练习。老师用两根绳子在操场中间设置一条“小河”，幼儿跨跳过“小河”时不得掉进“小河”，幼儿过“河”后，老师用很焦急的声音喊“狼来啦”，幼儿再一次立即跑到“魔垫”上趴下。
(老师启发幼儿谈谈心理感受)
四、利用材料避险，培养合作意识。
教师引导幼儿利用“魔垫”与同伴共同避险，教师观察各种不同发展水平幼儿的活动状况，培养幼儿合作、友好、互助的意识。
1、老师与两位幼儿玩避险游戏：狼来了，想办法在一张“魔垫”上迅速趴下。
(“魔垫”从三张递减到一张)
2、分组游戏：
(1)两个幼儿一起用头顶着一张“魔垫”走走走，听到“狼来了”立即在“魔垫”上趴下。
(2)两个幼儿一起用肩抬着一张“魔垫”跑跑跑，听到“狼来了”立即在“魔垫”上趴下。
(3)两个幼儿一起用手拿着一张“魔垫”跳跳跳，听到“狼来了”立即在“魔垫”上趴下。
3、真累呀，让我们放松一下吧!每组的两位幼儿站在垫子上用手扇扇风，用衣服扇扇风，给对方扇扇风;互相敲敲腿，捶捶背，揉揉肩。
五、结束部分，放松活动。
1、老师小结：小山羊们，你们今天的表现可棒啦!因为大家非常听从“山羊爸爸”的话，遵守了游戏规则，发扬了友好互助、坚强勇敢的精神，所以凶狠的狼没有抓到一只小山羊。
2、听音乐做放松、舒展活动，体验成功的喜悦。
3、收拾整理体育器材，结束活动。
活动目标：
1. 学习在一定范围内四散跑。
2. 在奔跑中学会不与他人碰撞，发展身体的敏捷性。
3. 培养幼儿积极参与游戏活动，体验游戏带来的乐趣。
活动准备：
头饰、雪花片
活动过程：
一.热身运动，提高幼儿的活动兴趣
教师带领幼儿入场，教师扮演羊妈妈，幼儿扮演羊宝宝。
师：“羊宝宝们，今天天气真好，妈妈带你们一起去找青草好吗?”
二.通过游戏，学习正确的跑步姿势
1.游戏小羊找青草
师：“羊宝宝们，妈妈现在要带你们一起去找青草喽!”
幼儿在草地上找雪花片，然后送到指定的盒子里。
2.教师小结游戏“小样找青草”
师：“刚才找青草的过程中，有的羊宝宝碰在了一起，有的摔跤了。妈妈可伤心了。那么正确的跑步姿势是什么呢?”
教师讲解正确的跑步姿势：
师：“跑步的时候要抬头挺胸，眼睛朝前看。
双手要握拳，在腰的两侧摆动。不能乱摆动胳膊，否则会碰到他人。
跑步的时候，两腿要有力，两腿分开的距离不能太大。”
师：“跑步时如果迎面遇到他人，要学会左右躲闪，不能碰撞他人，要保持点距
离，否则会摔跤。”
3.再次练习。
师：“现在让妈妈要带你们再出去找青草，然后把青草运回家。”
4.游戏“狼来了”
教师交代游戏要求及注意事项。
(1)幼儿跟在“妈妈”身后进行游戏。
(2)在妈妈说道“狼来啦!”时，幼儿跑回到教师指定的“家”。
(4)在游戏时注意不要与其他幼儿碰撞。
5.幼儿再次游戏：
(1)完整游戏两遍，师生互换游戏角色。
(2)请能力较强的幼儿当“老狼”进行游戏。
三.教师小结
师：“今天小朋友们表现得都很棒!玩游戏的时候，都非常的认真，并且当你们遇到大灰狼时，表现得都很勇敢。”
说课稿中班幼儿园篇三
幼儿园中班科学教师要培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。以下是小编整理的幼儿园中班实践科学说课稿，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
活动目标：
1、对探究叶脉感兴趣。
2、培养观察能力。
3、尝试对叶子进行分类、计数。
4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
5、培养探索自然的兴趣。
活动准备：
1、放大镜若干、每人一个橡皮泥、叶子标本若干。
2、叶脉标志6个;书本标志6个(上面画有不同的叶脉标志)。
3、事先检查幼儿园西侧花园及附近小花园的安全性。
活动过程：
一、问题引入：小朋友，你认为叶脉象什么呢?所有叶子的叶脉长得一样吗?
小朋友认真地观察，记录所发现的叶脉。提醒幼儿注意保护叶子。并用橡皮泥拓印下来。
二、自由探索：叶脉真有趣。
教师引导幼儿看一看、摸一摸叶脉;比较叶脉的粗细和纹路图案。并启发幼儿可以用托印的方式真实地记录下来并进行分类，也可用放大镜观察。
三、集中交流：不同的叶脉。
1、引导幼儿观察自己所拓印的叶脉，说一说它们的花纹分别像什么?可以分成几种?
2、个别幼儿展示自己的记录结果，师利用叶脉标志介绍该类叶脉的名称。
四、游戏：小树叶找朋友。
幼儿自选一片叶子标本，观察它的叶脉类型，进行分类游戏。
师：今天，风阿姨要跟叶子标本做游戏，风起时，小树叶就随风飘舞，风停时，小树叶就赶紧躲到它的书本里。
在游戏过程中，引导幼儿模仿落叶飘的动作，并扩充对叶脉种类的认识。
五、自然结束：幼儿随着风阿姨飘到活动室做新的游戏。
活动目标
1、喜欢船，感知船的特点。
2、体验歌唱与表演的乐趣。
3、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
5、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备
收集各种船的图片、玩具、模型、图书等，在班级布置展示区;歌曲《小白船》
活动过程
一、创设情境
1、组织幼儿参观“船的展示区”，引发活动兴趣。
2、鼓励幼儿自由观察，看一看发现了什么?并积极与同伴交流自己的看法
二、问题讨论
1、引导幼儿说一说：你最喜欢哪一种船?为什么?
2、启发幼儿谈一谈自己发现了船的哪些秘密?
3、鼓励幼儿提出有关船的疑问，如：为什么船头是尖尖的?
三、小结提炼
引导幼儿了解船的相关知识，帮助幼儿提升船的经验。如：船可以分成船头、船身、船尾三部分，船身里有船舱和甲板等。
四、歌唱表演
1、播放《小白船》的音乐，引导幼儿聆听、欣赏。
2、鼓励幼儿扮成鸵手，驾着“小白船”随着音乐边唱边表演。
活动目标
1.能说出常见物体的颜色。
2.对颜色变化感兴趣、喜欢实验活动。
3.发展表现美的能力。
4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5.激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
活动重难点
1.重点：激发幼儿对周围生活中色彩的关注。
说明：能够意识到色彩美是幼儿感受美的一个重要方面。色彩是直观的，但是，如果幼儿不能有意已去感受，就会视而不见。因此，激发幼儿对周围生活中色彩的关注，比认识几种具体的颜色更为重要。幼儿时周围的色彩产生了兴趣，就能主动去认识各种颜色，即时认识活动就成了幼儿自身的需要。
2.难点：引起幼儿对科学现象的兴趣。
说明：启蒙教育不是为了追求某种即时效果，而是为了给幼儿今后的发展营造一个良好的开端。所以活动应该定位于让幼儿对科学现象的兴趣，而不是对实验结果的兴趣。但是对于中班幼儿要通过活动，取得以小见大的效果是有一定难度的。
活动准备
颜料和调色用具。活动室的布置要色彩丰富、协调。
活动过程
1.通过认识颜色的活动激发幼儿对周围生活中色彩的关注。
(1)分散观察。结合日常生活引导幼儿观察大自然、人的眼饰、周围物品中丰富多彩的颜色，并初步了解一些颜色的名称。
(2)集体活动。首先让幼儿回忆观察的颜色，教师出示相应的色块，并让幼儿进行颜色的指认和命名活动。然后让幼儿谈谈最喜欢的颜色、什么东西和自己喜欢的颜色是相同的……。
2.通过使用颜色的活动，让幼儿进一步熟悉颜色，体验色彩的美，引起对颜色的兴趣。
(1)涂色活动。为幼儿提供各种需要涂色的画，如树、水果、花……，让幼儿涂上相应的颜色，要求与实物本来的颜色相似。
(2)配色活动。让幼儿在空白的玩具、服装、树叶图上涂色，鼓励幼儿自己配色。活动后组织幼儿欣赏同伴的作品，谈谈最喜欢哪幅画的颜色。
3.通过实验活动引起幼儿对科学现象的兴趣
(1)调色活动。先让幼儿自由探索，用颜料进行调色实验，体验发现的乐趣。然后组织幼儿讨论、交流调色的经验，谈谈颜色的变化。教师还可进一步操作实验让幼儿发现调色的结果是丰富多变的，激发幼儿进一步探索的兴趣。
(2)制作活动，让幼儿通过制作和玩耍七彩风轮，引起悬念，产生求知欲。
说课稿中班幼儿园篇四
一、说教材。
二、说教法：
三、说学法：
本次活动我们采取的学法有：
四、说教学过程：
此次活动的流程为：
激发兴趣——自由探索——自由劳作——品尝交流——活动延伸
（一）激发兴趣 （品尝美味的蔬菜彩虹）
（二）自由探索（观察蔬菜彩虹）
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
（四）品尝交流
（五）活动延伸
活动结束，我们并不能告一个段落。接下来还有孩子对自己制作成果的期待，他们希望自己的“蔬菜彩虹”能够很美味，能够让大家都喜欢。接着，我们可以让孩子把自己的制作带回家里，请爸爸妈妈品尝，到时候，孩子不仅仅能够体会到成功的喜悦，还可以得到家长对他们的赞许！我们也可以请家长配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，让孩子从中体会另一种乐趣！
说课稿中班幼儿园篇五
各位领导、各位老师，今天我说课的题目是：中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》，这是我们班主题活动“蔬菜朋友”当中的一个活动。
一、说教材。
1.教材来源：此次活动来自生活。在秋天这个季节里，蔬菜随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的品种非常的多，营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值等还不是相当的了解，在我们的日常生活中幼儿不爱吃青菜的现象也是很严重的，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。就如《纲要》中所说的，“既符合幼儿园的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿赶兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，此次的活动来源于生活，又能够服务幼儿的生活。
2.目标定位：活动的目标是一个教育活动的起点和最终的结果，对活动和老师的教学起着引导的作用。以中班幼儿的年龄特点为依据，我确立了认知、能力、情感等方面的目标：a、幼儿在感知蔬菜不同颜色的基础上，尝试不同颜色的搭配。b、掌握蔬菜由条切成丁的技能。c、在活动过程当中，体验自己动手劳作的乐趣，产生对蔬菜的喜爱之情。
根据我制定的目标，我把
活动的重点定位于：感知蔬菜的不同颜色，知道颜色的搭配（学会根据不同的颜色进行排列）。通过幼儿的自主操作，使活动得到深化。活动的难点是：幼儿的自主操作，掌握蔬菜由条切成丁的技能，并根据蔬菜颜色的不同，把蔬菜分层装进玻璃罐中。提高幼儿的动手能力。总之我们的活动有一定的趣味性、综合性和活动性，让教育溶入生活当中。为此，我们作了如下的活动准备：a、空间准备：操作台6张呈长方形两张两张摆布成3张长桌。b、物质准备：已做好的“蔬菜彩虹”；黄瓜、白萝卜、胡萝卜、包菜、红辣椒、青辣椒等蔬菜切成条；小盘子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、盐巴、糖等分成三桌摆放；c、经验准备：幼儿对蔬菜已有了一定的经验（吃过或看过）全方位的准备为活动的成功开展提供可能。
二、说教法：
本次的活动，老师提供的主题，一定要引起幼儿的兴趣，让幼儿主动的参与到活动当中，还要挖掘此次活动的活动价值，所以我们采用了适宜的方法组织教学，采用的方法有：
幼儿探索蔬菜彩虹的色彩，知道颜色有层次的搭配。让幼儿在看一看、摸一摸、闻一闻中获取感知。为后面的操作做好铺垫。第二次的操作活动是让幼儿自己亲手制作“蔬菜彩虹”，有层次的把切好的蔬菜装进玻璃瓶里作成泡菜是我们最终的目的。
2. 演示法：本次活动的演示法是老师说明怎样把已经切成条的蔬 菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根据颜色有层次的装进瓶子当中，在瓶子当中除了装进蔬菜还要怎样把各种配料给装进去，让幼儿对“蔬菜彩虹”的具体制作过程有一个直观的理解，直接的演示让幼儿得到浓厚的兴趣，使其对制作的理解和认识更加的透彻。
此外，我们还适时采用了交流讨论、赏识激励法、审美熏陶法、对话活动等把活动加以整合，使幼儿获得对劳作多样性的理解和体验，达到了科学性、艺术性、健康性、愉悦性的和谐统一。
三、说学法：
以幼儿为主体，创造性条件让幼儿参加探究活动 ，不仅提高和锻炼了能力，更加升华了孩子的情感。
本次活动我们采取的学法有：
1. 多通道参与法：新《纲要》科学领域当中目标名明确的指出：（幼儿）“能用多种的感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，在活动当中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻等多种感官的参与，不知不觉就对此次的活动产生了兴趣。
幼儿通过自主操作、观察同伴或是同伴协作尝试着自己制作。当然，孩子不一定一次就能够做得非常的好，他们通过不断的尝试，会想尽办法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
与此同时，我们还通过幼儿之间的互补学习，师幼合作等方法，表达着各自丰富的、多样性的认识。
四、说教学过程：
此次活动的流程为：
激发兴趣——自由探索——自由劳作——品尝交流——活动延伸
（一）激发兴趣 （品尝美味的蔬菜彩虹）
活动的一开始，老师就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，请幼儿品尝，让他们猜猜看老师是拿什么蔬菜做的？引发幼儿观察“蔬菜彩虹”的兴趣。
（二）自由探索（观察蔬菜彩虹）
根据幼儿好奇的特点，在第二个环节我就安排幼儿自由的观察。我们为每组的幼儿准备了用大玻璃瓶装好的蔬菜彩虹，供幼儿观察。在这一过程当中，老师是引导者，在轻松的活动氛围当中，幼儿摸摸、看看、说说各自看到的。在这一过程当中，幼儿得到的知识经验是零散的，为了能够加工整理，再幼儿自由探索后，我们就通过幼儿介绍，集体讲评的方式，整理幼儿获取的知识经验。在这个过程当中，我们预设幼儿将得到以下的知识经验：在玻璃瓶当中的是各种各样的蔬菜，切的一小块一小块的，老师根据蔬菜的不同颜色的把他们分层的放在玻璃瓶当中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面还放了酒和醋、还有一些黑黑的东西（一些八角、花椒等）。
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
活动的好奇和兴趣，于是我们就乘热打铁，安排幼儿自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我们要求幼儿通过自己的操作和相互之间的交流，来尝试制作。在这个环节，我们主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根据蔬菜颜色分层次的放进玻璃瓶子当中。因此，只要是幼儿看见自己制作的“蔬菜彩虹”和老师做的一样漂亮，他们就能够很高兴，就有了成功的体验。
（四）品尝交流
刚刚制作好的“蔬菜彩虹”是不能马上食用的，所以我们在上课的前两天预先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，让刚刚自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子们品尝！这样不仅增添了孩子的喜悦之情，更是增添了孩子对自己制作的期待之情。他们将会带着“我的‘蔬菜彩虹’也能向老师做的一样好吃吗”的疑问，继续保持着对其的兴趣。
（五）活动延伸
活动结束，我们并不能告一个段落。接下来还有孩子对自己制作成果的期待，他们希望自己的“蔬菜彩虹”能够很美味，能够让大家都喜欢。接着，我们可以让孩子把自己的制作带回家里，请爸爸妈妈品尝，到时候，孩子不仅仅能够体会到成功的喜悦，还可以得到家长对他们的赞许！我们也可以请家长配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，让孩子从中体会另一种乐趣！