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冷冻食品工作总结汇报篇一
为明确食品供销双方的食品质量安全责任,强化食品安全管理,根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求,特制定本协议书:
一、供应商的责任
1、保证是合法的食品供货主体,并向销售商提供有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件,并加盖公章和签署承诺与原件一致。按食品购货方要求,提供有关食品联络信息。
2、提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求,达到国家和行业规定的质量标准和包装标识,且购销合同规定的保质期内。
3、提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据,并加盖公章和签署承诺与原件一致。
4、因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的,应无条件包退包换,并对引起的一切后果承担责任。
5、发生消费者食品质量安全问题投诉的,接通知后在48小时内派代表处理。
二、食品经销商的责任
1、对供商的合法性进行审查,严格审查供货商的提供的证照是合法有效,认真查看有关证照是否按规定年检;保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。
2、对购进的食品质量把关,严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。
3、负责建立食品供货商档案,存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料,做到一户一档。
5、不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品,市场应当立即停止销售,并记录在案。
发现销售的食品存在安全隐患,经具有法定资质的检测机构确认,市场应当立即停止销售,并依法报相关部门处理。
三、消费者因食品质量投诉需要赔偿的,供应商负责全额赔偿,同时要承担对销售商造成的包括商誉损失在内的各项损失(低于每次万元)。但供应商或有关部门通知下架而销售商仍销售的,由销售商承担赔偿责任。
四、本协议书有效期xx年,自xx年x月x日至xx年x月x日。
五、本协议一式二份,双方各执一份。
供应商: 销售商:
法定代表人: 法定代表人:
代表: 代表:
签订于xxx年x月x日
冷冻食品工作总结汇报篇二
为有效防范新冠肺炎疫情通过高风险冷链食品传播风险,指导可疑食品应急处置和预防准备工作,最大程度防止病毒扩散和疫情蔓延,保障人民群众身体健康和生命安全,维护正常经济社会秩序,结合我县工作实际,制定本预案。
二、编制依据
依据《_突发事件应对法》《_食品安全法》以及国家和省、市有关冷链食品新冠病毒防控和相关消毒技术指南等工作文件。
三、适用范围
本预案适用于本县范围内冷链食品新冠病毒核酸检测阳性事件的应急处置。包括疑似阳性食品(食品包装物),以及县外发生的可能波及我县的冷链食品阳性事件。
四、工作原则
(一)统一领导,联防联控。在县疫情防控工作领导小组及县疫情防控冷链食品“物防”工作组的统一领导下,加强信息沟通,密切配合,共同做好冷链食品新冠肺炎疫情防控物防工作。
(二)预防为主,科学应对。严格落实各项防范措施,做好应急处置工作。及时监测、分析、预警各地冷链食品新冠肺炎疫情发布情况,切实做到早发现、早报告、早处置。
(三)依法规范,果断处置。按照相关法律、法规和政策规定,规范开展冷链食品新冠肺炎疫情应对工作,运用有效手段,果断处置阳性样本事件,同时针对不同环节、不同场所特点,采取差异化防控,做到精准施策、科学防控。
(四)快速高效,及时控制。对发生在我县范围的冷链食品新冠病毒核酸检测阳性或异地可疑食品可能影响到我县的,作出快速反应,及时启动预案,严格控制可疑食品动向,有效开展应急处置及后续相关工作。
五、组织体系
在县防控办的统一领导下,海盐县疫情防控冷链食品“物防”专班(以下简称“物防”专班)是冷链食品疫情专项应急处置的领导机构。本预案启动后,专班转为海盐县冷链食品疫情防控专项应急指挥部(以下简称“县专项应急指挥部”),负责对全县冷链食品“物防”应急处置工作的统一协调和指挥。县专项应急指挥部总指挥由“物防”专班的组长或常务副组长担任;副总指挥由“物防”专班的副组长(含常务副组长)或者县政府指定的相关单位负责人担任。县专项应急指挥部成员单位由“物防”专班成员单位转换而成,必要时可根据应急处置工作的实际需要,确定其他成员单位。
六、响应流程
(一)上报采样监测结果。卫生健康部门在日常监测过程中,检出冷链食品新冠病毒核酸初筛阳性,应立即逐级报告至省疫情防控工作领导小组办公室,将初筛阳性标本送省疾病预防控制中心复核,开展病毒分离培养、基因测序等分析工作。(责任单位:县卫生健康局)
(二)快速实施物品溯源倒查。在发现阳性或疑似阳性后,疫情防控冷链食品物防专班应快速开展溯源倒查。根据“浙冷链”系统检索信息及现场核查的方式,对同批次问题食品的来源、流向和进销存情况进行线上线下“双线”核查。涉及车辆运输调查的,及时移交交通运管部门。相关生产经营单位尚有涉事产品库存的应就地封存。相关生产经营单位不在本辖区的,疫情防控冷链食品物防专班应向上一级疫情防控冷链食品物防专班报告。(责任单位:县市场_、县交通运输局、县卫生健康局、县公安局)
(三)开展流行病学调查。在发现阳性或疑似阳性后,对同批次涉事物品的经营单位,开展可能接触物品和环境人员的排查,跟踪进行核酸检测和健康筛查;对检测呈阳性人员及时隔离,并立即开展密切接触者追踪管理。涉及问题食品接触者排查、开展流行病学调查、分析传播链和危害因素的,及时对接卫生健康和疾控部门。卫生健康部门开展冷链食品确认检测工作,应完整记录开箱、采样、送样等过程,并确保不会造成交叉污染。相关操作应保留可经后续调阅的档案材料,包括视频、照片、原始记录等。整个过程要确保真实、完整、规范。采集的样本送县疾控中心进行检测,严格按照有关技术指南进行操作,确保结果准确、可靠。(责任单位:县卫生健康局、县市场_、县公安局)
(四)及时报告查控结果。疫情防控冷链食品物防专班应立即将溯源倒查、其他经营者排查核实、物品封存情况(按附件2、3格式)以及涉事物品的入境货物检验检疫证明复印件等材料逐级报省疫情防控冷链食品物防专班。(责任单位:县市场_)
(五)通报确认检测结果。对于确认检测结果为阳性的,疫情防控领导小组办公室应将采样和检测情况连同确认产品包装完整和入境货物检验检疫证明与包装标示信息相符的视频记录等材料一并逐级上报至省疫情防控工作领导小组办公室确认。(责任单位:县疫情防控领导小组办公室)
(六)做好后续处置工作。对核酸检测呈阳性的食品,按照根据省防控办118号文件《新冠病毒核酸阳性食品处置指南》和省疫情防控办〔2_〕28号文件《关于印发新冠病毒核酸阳性物品应急处置指南的通知》要求在48小时之内处置到位;对核酸检测呈阳性的环境,应当立即采取消杀等应急处置措施;对可能接触检测呈阳性物品和环境的人员及时进行核酸检测和健康筛查;对检测呈阳性人员及时隔离,并立即开展密切接触者追踪管理。(责任单位:县卫生健康局、县市场_、县公安局)
冷冻食品工作总结汇报篇三
纯香闻得见,健康看得见——x(店名)欢度佳节,迎元旦
装饰品,可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。
员工服饰,在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1)12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划;
2)12月5日—15日确定活动用酒水,菜单;
3)12月5日—15日核定文艺节目;
4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置;
5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人;
6)12月26日-12月30日,元旦节的装饰、布置;
7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。
无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置:
一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
冷冻食品工作总结汇报篇四
供货方(甲方):
受货方(乙方):
根据《xxx合同法》及其他有关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就肉类供货的有关事宜达成如下协议。
见每批货物发货单。货物发货单为本合同的.组成部分。
符合国家相应的标准,且____________________________________________________________________________。
三
为____年____月____日至____年____月____日。
____________________________________。
________________________________________。
甲方应按照国家有关规定提供卫生许可证、屠宰资质等证件及每批货物的动物产品检疫合格证明等票据文件。乙方应对每批货物进行验收,对质量有异议的,由双方抽样封存后在____日内进行进一步检验,检验单位为:________________。
1、一方迟延交货或迟延支付货款的,应每日按照迟延部分货款%的标准向对方支付违约金。迟延超过____日的,对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。
2、因乙方未提供必要的交货验收条件致使甲方无法按时交货的,乙方应赔偿由此给甲方造成的损失。
3、甲方交付的货物不符合质量要求应及时通知甲方;发生乙方拒收或者乙方提出质量异议的情况下,甲方应在____日内另行向乙方补足货物;质量问题严重的,乙方有权解除合同。因不符合要求质量给乙方造成损失的,甲方应承担赔偿责任。
4、若发生特殊情况,致使乙方不再需要甲方送货的,或甲方无足够货物提供给乙方的,均应提前____日告知对方,双方可解除合同;未及时通知的,应赔偿由此给对方造成的损失。
5、一方无正当理由中止履行或单方变更、解除合同的,应赔偿由此给对方造成的损失。
6、____________________________________________________。
因发生自然灾害等不可抗力的,经核实可全部或部分免除责任,但应当及时通知对方,并在合理期限内提供证明。
本合同项下发生的争议,由当事人双方协商或申请调解解决;协商或调解解决不成的,依法向____人民法院提起诉讼,或按照另行达成的仲裁条款或仲裁协议申请仲裁。
本合同一式份,甲方份,乙方份,____________,份,具有同等法律效力。
__________________________________。
供货方人(签章):住所:
法定代表人:委托代理人:电话:
受货方人(签章):住所:
法定代表人:委托代理人:电话:
___年___月___日
冷冻食品工作总结汇报篇五
甲方(供方):乙方(需方):
根据《xxx合同法》及其它有关法律、法规规定,经甲乙双方协商一致,签订本合同。
第一条订购水产品需要检验、检疫的,甲方提供抽样标本,由________委托______检验、检疫,检验、检疫费用由______承担。
第二条交货期限为______年______月______日至______年____月____日。
第三条货款结算按下列第______项执行:
(一)合同总价位为;
(二)现金结算,验收合格后钱货当场结清。
(三)银行结算。乙方在验收合格后______日内,把剩余货款汇入甲方指定开户银行_____________,帐号_____________。
第四条当事人一方要求变更或解除本合同时,应通知对方,由双方协商达成书面协议,按协议执行。达成协议之前,仍按本合同执行。
第五条违约责任按下列约定执行:
(一)甲方拒绝交付所订水产品的,按合同总价款的_____%向乙方支付违约金。
(二)乙方拒收所订水产品的,按合同总价款的______%向甲方支付违约金。
甲方(签章):乙方(签章):
冷冻食品工作总结汇报篇六
甲方:
乙方:
(承租方)
为切实做好食品安全管理,明确食品经营者责任义务,保障广大消费者的人身健康和合法权益,根据《xxx食品安全法》等相关法律法规,现与承租方签订食品安全协议书。具体内容如下:
一、承租户经营食品(以下简称经营者)必须持有效合法的营业执照,且人、证相符,方可在承租房屋内从事食品经营活动。
二、经营者必须从拥有合法食品经营主体资格的生产厂家或供应商处采购进货,并向其索要营业执照、生产许可证、流通许可证、身份信息、质量检验报告等相关证照复印件妥善保存,以备随时检查,保存期两年(经营食用农产品的相关证照信息保存不少于6个月)。
三、经营者要自觉执行市场食品质量安全准入制度,严把食品准入关,对经销的食品质量负责。保证不经销有毒、有害、过期、变质、包装破损、“三无”及假冒、仿冒等不符合食品安全标准的食品;保证不销售注水、腐烂变质、掺杂使假、未按规定进行检疫检验或者检疫检验不合格、农兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其它危害人体健康物质含量超过食品安全标准限量的肉类、蔬菜、水果、水产品;保证不销售使用违法添加有毒化学物质加工过的食品。
四、经营者必须定期检查经销的食品,对自查有质量问题和行政监管机关公布的不合格食品,应采取立即下架、停止销售、自行销毁、退回供货商或上交相关部门进行无害化处理。
五、经营者要自觉加强对承租场所内外食品经营环境卫生的清洁工作,防止上市食品被二次污染。
六、生鲜食品经营者,应自觉到监督管理部门申请生鲜食品上市交易号,保证做到一户一个交易号。
七、生鲜食品经营者每次进货时,必须向供货商索要生鲜食品上市凭证,在当日经营时把凭证交由市场管理方统一公示。对农民自产自销食用农产品,须上报管理方,接受工商部门及管理单位快速检测或抽样检测检验合格后方可上市销售。
八、散装食品经营者,须保证散装食品在储存位置、容器、外包装上标明食品的名称、产地、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等信息。
九、熟食品经营者,需定期进行身体健康检查,须在承租场所设置防蝇、防蚊、防尘设施。销售人员应当穿戴整洁,佩戴口罩,服装符合卫生标准;销售无包装的直接入口食品,应当使用无毒、清洁的盛放、售货工具。
十、经营者须积极配合政府相关部门、市场管理方或甲方对食品质量的监督检查和抽检工作,服从工商监督管理部门的监管,积极举报违法违章经营行为。
十一、本食品安全协议书作为《租赁合同》的补充,具有同等法律效力,经营者应认真履行,如有违本协议,须承担应有的法律、经济责任。甲方有权将把违约经营者纳入诚信黑名单,或予以公示。一年累计三次因违反相关法律法规规定受到行政处罚行为的经营者,自动退市并提前解除《租赁合同》。
十二、本协议书一式二份,一份由甲方保留,一份由乙方存档。
甲方:
乙方:
营业执照或身份证号:
冷冻食品工作总结汇报篇七
供货单位(甲方):
购货单位(乙方):
根据《xxx合同法》及国家相关法律、法规之规定,甲乙双方本着平等互利的原则,就乙方购买甲方产品一事达成如下协议。
1、产品名称:
2、产品数量:
3、产品价格:单价 元(大写人民币 元整);货款总额为 元(大写人民币 元整)。
1、付款方式:
2、甲方开户行:
3、乙方须一次性向甲方付清货款。货款到达甲方帐户后,甲方于两个工作日内发出货物及发票。
甲乙双方任何一方违约,违约方应按照国家有关法律、法规规定向守约方支付违约金;守约方由此引起的经济损失,有权向违约方进行追索。
1、电话咨询:提供与软件相关的技术咨询。
2、信函传真:通过信函或传真的方式提供软件应用咨询服务。
冷冻食品工作总结汇报篇八
1、食品安全法:第五条xxx设立食品安全委员会,其职责由xxx规定。
2、xxx食品药品监督管理部门依照本法和xxx规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。
3、xxx卫生行政部门依照本法和xxx规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同xxx食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。
4、xxx其他有关部门依照本法和xxx规定的职责,承担有关食品安全工作。
5、第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。
6、县级以上地方人民政府依照本法和xxx的规定,确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。
7、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。
冷冻食品工作总结汇报篇九
一、快速溯源倒查。各地在日常监测过程中,检出冷链食品新冠病毒核酸初筛阳性,应立即逐级报告至省疫情防控工作领导小组办公室,将初筛阳性标本送省疾病预防控制中心复核,开展病毒分离培养、基因测序等分析工作。在复核结果确认前,当地疫情防控冷链食品“物防”专班应快速开展溯源倒查。通过“浙冷链”系统检索及现场核查的方式,对同批次涉事产品的来源、流向和进销存情况予以核实确认。相关生产经营单位尚有涉事产品库存的应就地封存。相关生产经营单位不在本辖区的,当地疫情防控冷链食品物防专班应向上一级疫情防控冷链食品物防专班报告。
二、科学确认检测结果。冷链食品新冠病毒核酸初筛阳性复核确认后,各地疫情防控冷链食品物防专班应立即将溯源倒查情况以及涉事产品的入境货物检验检疫证明复印件等材料逐级报省疫情防控冷链食品物防专班。同时,各地应立即组织力量开展确认检测工作。
确保相关生产经营单位货物来源信息与“浙冷链”系统记录的数据一致。若相关生产经营单位货物来源信息与“浙冷链”系统记录的数据不一致的,属地市场监管部门应立即开展调查,以案件调查报告形式将情况逐级报省市场xxx。
四、确保采样规范。各地开展确认检测工作时,应完整记录开箱、采样、送样等过程,并确保不会造成交叉污染。相关操作应保留可经后续调阅的档案材料,包括视频、照片、原始记录等。整个过程要确保真实、完整、规范。
五、确保结果准确。各地采集的样本送市或省疾控中心进行检测,严格按照有关技术指南进行操作,确保结果准确、可靠。
六、规范情况通报。对于确认检测结果为阳性的,各级疫情防控工作领导小组应将采样和检测情况连同确认产品包装完整和入境货物检验检疫证明与包装标示信息相符的视频记录等材料一并报省疫情防控工作领导小组办公室确认。省疫情防控工作领导小组办公室将组织专家对各地报送的检测结果及相关信息进行论证,并根据论证结果做好信息上报等工作。
七、做好后续处置工作。对核酸检测呈阳性的食品,按照《新冠病毒核酸阳性食品处置指南》在 48 小时之内处置到位;对核酸检测呈阳性的环境,应当立即采取消杀等应急处置措施;对可能接触检测呈阳性物品和环境的人员及时进行核酸检测和健康筛查;对检测呈阳性人员及时隔离,并立即开展密切接触者追踪管理。
接到相关部门或其他省份协查通报需对进口冷链食品进行确认检测的参照上述要求开展。
***疫情防控冷链食品物防专班关于 冷链食品新冠病毒核酸初筛阳性 的报告(示例)
***疫情防控冷链食品物防专班:
#月#日上午/下午,**县(市、区)在日常监测过程中,在……(某地某生产经营者某产品中)检出冷链食品新冠病毒核酸初筛阳性。现将初步查明情况报告如下:
一、基本情况(以进口冷链食品为例)
某生产经营者生产经营的该批次某产品产地为:***,生产企业为:***,注册编号为:***,生产批次号为:***。该批次涉事产品由***(进口商名称)于####年#月#日从***入境口岸进口## (包装数量),共计###千克,入境货物检验检疫证号为:****。
二、排查处置情况 #月#日,某生产经营者从***(上游经营户)采购该批次涉事产品###千克(或##包装数量),尚库存涉事产品###千克(或##包装数量),现已就地封存。
辖区内其他涉事产品相关生产经营者排查核实情况(包括上下游经营户名称、采购销售和库存数量)
附:涉事产品相关经营者进销存明细表
***疫情防控冷链食品物防专班
***市场监督管理局(代章)
####年##月##日
冷冻食品工作总结汇报篇十
甲方:
法定代表人:
乙方:
法定代表人:
经甲乙双方本着自愿公正公平的原则,共同协商,就甲方向乙方购买猪肉一事达成如下协议:
风险提示:买卖的标的物
双方一定要明确约定买卖产品名称、品牌、规格、型号、等级,生产厂家,数量等详细内容,尽可能把产品的各项标示都作为标的内容写进合同。如有样品的,双方应封存样品并可进行公正。防止因产品约定不清,而就所提供合格与否产生纠纷。
同时,要求供货方对产品的所有权及处分权作出保证或承诺,防止其产品上存在权利限制,如产品被出租、抵押、涉嫌侵犯他人的知识产权等影响到标的物的交付。
1、乙方按甲方要求向甲方供应新鲜优质猪肉,猪肉价格为每斤____元(大写:_______)。
2、乙方根据甲方的要求及时送货上门,保证所售的猪肉质量符合相关的规定,即拥有相关的许可证明,并及时将上述证明文件交给甲方查验。若乙方不能及时提供相应证明文件,甲方有权立即终止合同。
3、乙方应保证甲方的需求,及时将猪肉送至指定地点______,并经______相关人员核实数量和质量后签字接收。
4、乙方应保证所售猪肉的安全事宜,保证所售猪肉安全卫生,符合相关要求,若因乙方所售猪肉存在污染或有害、有毒药物,给甲方食用人员造成生命财产损失,乙方负全部责任。
5、乙方所售猪肉,甲方按月结算,现金支付。但乙方须及时提供正规发票,保证甲方能按月入账。
6、本合同未尽事宜,由甲乙双方共同协商,协商不成向______法院提起诉讼解决。
7、本合同至______年___月___日起,至______年___月___日止。
8、本合同一式______份,甲、乙方各持_____份,每份具有同等的效力。
甲方:
_____年___月___日
乙方:
_____年___月___日