优秀作文是展示学生语言表达能力和思维深度的重要方式，我们常常为了写出一篇优秀的作文而努力。通过阅读这些优秀作文范文，我们可以汲取写作的经验和灵感。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇一
暑假，我去看了兵马俑。之前求了爸爸好久，这次终于带我去了，当时的心，别提多开心了。
走进兵马俑展厅，里面人山人海，我被挤的像一张纸片一样。凭着我娇小的身躯，我在人群里钻来钻去，终于看到了兵马俑。
兵马俑一个个都雄赳赳气昂昂的，他们穿着铠甲，目视前方，目光十分坚定。他们有的半跪着，有的手里拿着兵器，有的还驾着马车，真是造型各异。那一匹匹战马，也雄赳赳气昂昂的，每一匹马都特别强壮，仿佛马上就能飞奔起来。
参观了一会儿，爸爸对我说：“我们该去吃饭了，走吧。”我恋恋不舍地望着兵马俑，最后还是被爸爸说服走了。
出了馆，我们就去吃西安的特色美食。
西安最有名的美食是biangbiang面，biangbiang面特别辣，但特别香。我还吃了糖画，做糖画的那个阿姨先是把糖浆倒在勺子上，然后再用勺子摊出各种各样的形状，我跟阿姨说：“阿姨，我要一条龙。”只一眨眼的功夫，龙就做好了。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇二
冬天最不能少的就是饺子，在寒冷的时候，吃上一碗热气腾腾的饺子，那口感真是令人回味无穷。
饺子的做法很简单，先做好饺子的皮，再把肉打成碎，加一些虾仁或新鲜蔬菜包起来再下锅。这时一个个饺子就像一个个战士，在热气暴涨的河中奋勇杀敌，熟后捞出。就这样，一碗香喷喷的饺子就做好啦。
在饺子的上方可以加一些调料，如红红的辣椒，深棕色的酱油，白黄色的蒜末，青绿色的香菜等。
饺子还没到嘴边就闻到了肉馅的香味，一口咬下去，先是肉馅向气球里的水放一样爆出来，再是里面的肉沫，虾仁，蔬菜都像吞噬了舌头一般，情不自禁的进入了饺子的天堂。
我最喜欢吃饺子不仅仅是因为饺子很好吃，也是因为饺子充满了童年的味道。
刘睿依。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇三
生了一场大灾难，“新型冠状病毒”侵害了人们的健康，让人们生病甚至死亡，我不是医生，只是个小学生，我不能化作“战士”冲锋在前，而只能宅在家里。
宅在家里的日子十分漫长，为了补充家里的零食，我和妈妈准备在家做美味的小零食――小米锅巴。
首先，我准备了一碗小米，泡了两个小时。然后倒掉水，撒一些盐，加上适量的面粉，可到底要加多少面粉呢？我心里有点犹豫，还是先放一点吧，别放多了。于是我用小碗盛了一些面粉，加在了小米里面，可加的太少了，十分粘手，于是我又加了一些，加着加着，面粉又加多了，好难啊！妈妈赶忙过来支援，加了点水，小米面团终于既不粘手，也不硬了。揉好了面团后要醒20分钟，在这20分钟里我又看了两遍视频，以更好地做小米锅巴。醒好面团后要擀成薄饼，我擀得十分用力，把手擀得又红又痒。擀好后，我用刀切成了正方形的小块，然后用叉子在每个小块上扎眼，这样可以使锅巴炸的时候更酥脆，我正扎着，妹妹突然跑过来捣乱，用叉子扎坏了好几块锅巴，我又急忙给坏掉的锅巴进行“抢救”，还好抢救及时，否则就不能要了！终于，锅巴小块做好了，下面要开始油炸了！
刚开始因为不知油应该几成热，所以在第一锅时油太热了，都炸黑了。“这是第一次嘛，没做好也是正常的！”妈妈对垂头丧气的我安慰道。然后妈妈关了火，让油冷却冷却再炸，这次我在妈妈的帮助下，炸到变色就盛了出来，然后又炸一遍上色，这次炸的十分酥脆，最后撒上烧烤料或孜然粉就做好了！
看着这十分成功的小米锅巴，每一块都呈现金黄色，诱人的香气让人胃口大开，咬一口顿时七分八裂碎成五六块，那酥脆的感觉，那小米的香味，真是好吃到了极点，想停也停不下来！
通过制作小米锅巴，让我明白了一个道理。有些看似简单的事情，真正做起来却有许多困难，需要认真、坚持，才可以做好。学习也是一样，虽然看起来很简单，但马虎不得，一定要认认真真的去学，才可以学好。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇四
这不，它隆重“登场”了！只见它一身金黄色的外衣，散发着诱人的光泽，圆滚滚的身材，胖乎乎的，显得那么可爱。最让人难以抗拒的是，那扑鼻而来的阵阵香味，真是令人“口水直流三千尺”！它，就是我妈妈家乡的美味小吃——肉丸子。这种肉丸子非常亲切友好，可以和各种菜搭配烹饪，可谓“百搭”，是家家户户过年的必备美食。
先把洗净的鲜肉和香菇剁细，拌上调味料和葱、姜、蒜，淋上一勺秘制酱料（这可是关键所在，天机不可泄露哦），然后在盆中反复揉捏，让鲜肉和香菇更加入味、鲜美。接着，只见妈妈右手熟练地抓上一把肉，轻轻握住，一捏一挤，圆滚滚的肉丸子便从大拇指和食指之间的圆孔里挤了出来，再用左手拿起小勺子一刮，放在锅沿边一敲，肉丸子便刚好从勺子上滑入烧开的油锅中，并不见半点油溅出来。整个过程配合得如行云流水般顺畅。这样的娴熟技艺，没有几年甚至几十年的功力是无论如何也做不到的。
出锅啦！只见肉丸子个个饱满金黄，如同用黄金铸造出来的一般，别提有多可爱了。这些“小可爱们”不仅样貌好看，味道更是超级棒呢！
“快，趁热吃味道最好！”妈妈一边忙碌一边招呼我们。我迫不及待地夹起一个，送入口中，感觉肉质松软q弹，外脆里嫩，刚咬上一口，汤汁便急不可耐地喷涌了出来，口腔中满满的都是，赶紧吸上一口，别提有多鲜美了，肉和香菇的味道融合在一起，全部包裹在这浓浓的汤汁中，鲜得眉毛都要掉下来了，简直无法用语言来形容。妈妈做的肉丸子，既是一道菜，也是我对新年的定义，对幸福的定义。吃上一口，再来一口，好吃得根本停不下来，味蕾得到了极大的满足，心也得到了极大的满足。
“此味只应天上有，人间能得几回尝。”肉丸子，也许在别人的眼里是不值一提的小吃，但在我的心里，却是每次回苏北不可或缺的新年美食，也是我最美好的童年记忆。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇五
漫步在兴县的大街上，你都能看到“拉刀刀”、“羊杂碎”、“炒山药丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒汤”、“大烩菜”等招牌和字眼，以至当你走到兴县小吃街上你突然会发现你走进的是一个“吃的国度”，在人山人海的“吃货”当中，你会发现她们竟然是如此的相似。
一大早的兴县城是宁静的，一大早的小吃街是热闹的。只见那开着三轮车的“蛤蟆含蛋”的摊子跟前早已排起了长队，年轻的上班族和赶工的后生们，一字长蛇地排在街上，老板们把红彤彤地熟肉搁置在案板上，大刀手起刀落，大蒜一拍，一阵急剁，就熟练地装进了“蛤蟆”嘴里……买到蛤蟆含蛋的人是快乐的，没有买到的人是沮丧的。各个胡同巷子和路口，都挤满了等待吃食的食客们。
“金丝烙饼”摊前也挤满了大人小孩，油裹子和炸酥饼店前也络绎不绝。烙饼是兴县人的最爱，也是他们的绝活。兴县的女人是手巧的，大多成年的女性都会做黄橙橙、圆蛋蛋的一窝丝烙饼。正宗的兴县烙饼使用的是本地纯正的麦子，加上本地海拔高寒地区出产的油料和巧妇的双手以及丰富的火候经验做成的，这几个要素缺一不可，这也难怪不少外地喜好烹饪的人一直未能得其真传。兴县人民是勤劳的，是富有创造力的，正是这一原因使得几千年的饮食文化在兴县这块人杰地灵的风水宝地上得以继承和发展。
傍晚的兴县城是一个不夜城市，工作了一天的人们开始了一天的生活，劳累了一天的食客们饥肠辘辘地直奔小吃街，小吃街成了地道的步行街，成了兴县人的乐园，笑声、呼喊声、风声雨声夹杂到一起，构成了“食城”一道亮丽的风景线，小城沸腾了！
有一次一位中央领导来兴县考察的时候，在吃过兴县的杂粮面以后乐不思蜀地说：“如果有机会，我就一辈子留在兴县，吃遍兴县的各种面”，由此可见一斑。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇六
鸡腿大家都吃过吧，但我爸爸做的这个鸡腿却不一样，接下来就让我来给你们介绍一下这个鸡腿的美味吧。
正在房间里学习的，我不知道是哪一股迷人的香味把我引入了厨房直接一个没开盖的碗在我的视野中出现，原来这香味是从这个碗中奔出来的呀。当我正要把盖子打开的时候就被爸爸端到了在桌上不久就吃饭了，我第一个看的盖子就是它了。
我的眼睛瞪得像铜铃般大小眼睛像是发出了闪闪的金光。只见木棍般出的鸡腿出现在我面前，我咽了咽口水。鸡腿上洒的葱花绿油油的辣椒红的像天上的太阳而今天的主角鸡腿，他说黄也不黄说黑也不黑，却像黄和黑加在一起。看着看着就像个小岛似的，葱花是岛上的树木，辣椒像是太阳和猛兽鸡腿，就像土地。
看够了就闻鸡腿的香味像是在抚摸我的嘴巴和鼻子。它的气味可特殊了有时像无骨鸡爪的香味，有时像方便面的香味，又有食像牛肉的香味。
狠狠的咬一口外面酥脆里面滑软，碰到舌尖又香又辣，即使有人来打你一巴掌，你也不肯吐。当他穿过你的喉咙时，你会感觉他正在给你按摩。
我爱爸爸做的美食，我更爱我的家每每陶醉于爸爸所做的美食时，我对家的依恋就是更加深刻而强烈。
邱慧琳。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇七
上回说到^v^街在钟鼓楼附近，那我们下一站就去钟鼓楼。钟鼓楼其实是两栋遥相呼应的建筑，顾名思义，一栋上面是大钟，一栋上面是大鼓。
登上钟楼，一口巨钟引入眼帘，那象般巨大的铜钟被高高地挂在一个红色的的木架上，光是边上的木杵直径就有二十多厘米。可以想象清晨那古老的钟声是怎样将人们从梦中唤醒。
到了晚上，很多盏刺眼的灯光打在钟鼓楼上，钟鼓楼顿时变得金碧辉煌！妈妈说，那在建筑学上叫“光雕”。
钟鼓楼真是古城西安的一大奇观！
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇八
暑假期间，爸爸带我游览了我梦寐以求的十三朝古都——西安。
坐了近五个小时的高铁，我们终于到了西安。四天里，我们去了许多著名的`旅游景点，比如：佛教圣地法门寺，世界八大奇迹之一的秦始皇陵兵马俑，浪漫神秘的华清池，还有收藏着从春秋战国到清末珍宝的陕西历史博物馆……真让我这个“小历史迷”大开眼界！不过，最令我难忘的还是乾陵。
乾陵是中国历史上唯一的女皇帝武则天和丈夫唐高宗李治的合葬墓。作为一个小历史迷，我最佩服的就是武则天。我佩服她的文治武功，佩服她的治国之策。是她，完善了隋以来的科举考试制度，使我国直到明清时期还受益。武则天的身边虽然也有小人，但小人为她夺权，君子为她治国。在武则天的手下，真可谓“人尽其才”！在我看来，也只有雄伟壮观的乾陵才配得上武则天的大气磅礴。武则天的无字碑和李治的鎏金碑都约有两层楼高，虽然已被破坏，但仍不失当年的气魄。
不过，还是有那么一点儿令我遗憾。毕竟，他们的墓还未被发掘，我们还无法透过墓葬领略大唐盛世的风采。据说，里面可能陪葬着王羲之的《兰亭序》等不计其数的珍宝。期待有一天，这样的奢华也能穿越时空，让今人见证。
当然啦，这样的一座历史名城同样以它的文化小吃吸引着青睐她的游客。小酥肉、羊肉泡馍、肉夹馍、酸汤水饺、胡辣汤……对于我这个“吃货”来说，当我一踏上特色小吃街xxx街，便完全丢了矜持的淑女范儿。其中最让我垂涎欲滴的就是“红柳烤肉”了。排了半个小时的队，我们终于拿到了肉串。一个小手指粗的红柳枝上，串着五块诱人的羊肉，每块肉上均匀地沾着孜然、芝麻及各种调料，肉香中夹杂着红柳枝的清香，一口咬下去，鲜鲜嫩嫩的，居然还可以拉出许多肉丝，真叫人唇齿留香，回味无穷。忍不住再来一口，真是美呀！
xxx街的特色小吃圆了我的吃货梦，西安，也圆了我的一段历史梦。读万卷书，行万里路。探索历史的路上，我会继续前行！
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇九
在我快过五岁生日的时候，弟弟来到了人间。他有一双水灵灵的小眼睛，一张粉嘟嘟的小嘴，一个尖鼻子，还有一张圆圆的小脸蛋，可爱极了。唯一的遗憾是他头上有一个小红点，爸爸妈妈说那是一种病。
我们要去西安给弟弟治病。西安有许多有名的医院，比如第四军医院，西京医院都全国闻名。妈妈的娘家也在西安，所以我们对西安感觉格外亲切。
来到西安，爸爸问我们：“咱们先去哪里？”他的意思是先去医院还是先去外婆家。“先去我家吧。”妈妈回答。于是我们来到了外婆家，外婆热情地招待我们，零食和茶都端上来。“你们怎么来西安了？”外婆亲切地问，“是不是有事呢？”“妈，小浩的头上有个红点，我想把这个小红点去掉，你看有什么好点的医院吗？”妈妈说。“那你就去泰和皮科医院吧。”外婆告诉妈妈。聊了许久，我们告别外婆出发去医院。
我们到这家医院的时候，天已经很晚了，所以爸爸在附近找了个宾馆，让我们住了下来。
第二天，爸爸妈妈带我们去挂号，看医生。看病的时候我在外面等，不过，听说弟弟的病不是很严重，我就放心多了。
等他们出来，拿了一些药，我们就回家去了。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇十
星期日，赖老师正在绘声绘色地讲着作文，讲到一半，她大手一挥，把材料一丢，大声说道：“我们去天马行空美食街吧。”
我们兴奋地蹦了起来，这一蹦震得教室地板都弹了起来，把我们弹到高高的天上，哇，眼前有一条美食街，这里的食物与众不同，什么太阳火锅、闪电薯片、星星烤串……只有想不到，没有买不到。
我们来到闪电薯片的摊位前，店主是一只高大勇猛的大老虎，他告诉我们捕捉闪电动作一定要快，并且要带上巨斧和大袋子，在7月12日閃电最强的时候，登上五通灯塔，寻找最嫩最幼小的闪电。在小闪电出来的那一瞬间，双脚弹地而起，一个鱼跃，以秒的时间，使尽全力挥动巨斧，斩下小闪电，然后迅速地钻进大袋子里溜之大吉，不然会被闪电的爸爸妈妈发现，下一秒就会变成烤老虎。回去后得将闪电趁热用刀砍成片，放到太阳油里炸，并撒上星星香料、月亮色拉，过几分钟闪电的火爆香味便会飘散出来。哈哈，我咬了一口，“咔嚓”一声，一股辣味冲击心脏，热血飙上大脑，火辣盈满全身。我想跳舞，想运动，想高歌！
接下来我们走进星星蛋糕店，刚走进店，一股甜甜的味道猛地钻进我的鼻子，“啵、啵、啵”，猛亲我的鼻、我的胃。星星蛋糕是在星星最多的时候，挑选最闪耀的星星，切碎，揉成团，加上流星雨和雪花，然后放进烤箱。45分钟后，在星星蛋糕上撒上嫦娥姐姐做的桂花糖，真是香甜扑鼻！我迫不及待吞了进去，瞬间一股温暖的河流涌进我的心房，我犹如一条龙冲上云霄，飞越三川五岳，飞到南极跟企鹅溜冰。
接下来我们又吃了太阳火锅、星星烤串，真是不同寻常的舌尖享受呀！
下周，赖老师又会带我们到哪里去呢？听说是要到神奇造梦店逛一遭。我们热切地期待着下次的旅行。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇十一
暑假的时候，我参加了一次六天五晚的夏令营活动，那就是奇妙的西安之旅。
在西安的第一天，我们去了大明宫遗址挖掘考古。在挖宝活动中，我对挖掘“文物”充满了好奇心，我小心翼翼地用刷子掸去这些“文物”上的尘土。做完这一系列操作之后，我开心地向老师展示了我的劳动成果，老师给了我一个大大的赞。
第二天，我们去参观了西安最有名的秦始皇兵马俑。在兵马俑一号坑，我们邂逅了兵马俑的发现人，还与修复专家一起，重制了兵马俑。这次旅行之所以奇妙，是因为我参观兵马俑的时候因为看的太入迷，一不小心就迷路了，我还以为我穿越到古代了呢。还好我及时清醒了过来，去找了景区内的警察叔叔，他们又帮我找到了带队老师，这才使我有惊无险的回到了队伍中。
这次旅行又好玩又奇妙，不仅增长了见识，还收获了几个好朋友。
妈妈说，世界那么大，我们要多出去走走看看。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇十二
我相信大家都吃过许多的美食吧?我给你推荐一条美食街，这条街就在贵阳火车站附近的“鸿通”大门的右边。
这条美食街大约长100-50米，这里充满无数的美食，你吃一种美食能让你久久回味，让你流连忘返。这里的美食有很多，大约有几百种，比如：红烧螃蟹、火爆鱿鱼、烤米皮、水果冰激凌、麻辣小龙虾等等的人间美食，看着一个个口水直往下流，这一整条街差不多有几百家美食店。
其中我最喜欢吃的有三家美食店。
第一家火爆鱿鱼，那忧郁大块大块的。鱿鱼刚一下锅，锅里的油立刻沸腾起来，像炸开了锅似的，虽然他家的忧郁大片大片的，可价格还不高，仅售3元一串，如果像其他家鱿鱼，不仅难吃而且价格hai非常贵，5元一串。
另一家烤米皮店，这家做了6年的烤米皮，这个米皮吃到嘴里时，口感软绵绵的，吃进肚子里让人有一种心花怒放的感觉，让人唇齿留香，吃了还想吃。
再有一家烤小鱼店，这家店炸出来的小鱼金黄金黄的，像用黄金做的一样。这家店不仅炸小鱼，炸大鱼也有，当吃进嘴里时，脆脆的，美味极了!
人最多的时候是夜晚，这时，彩灯闪烁，照亮了整条美食街。
美食街的香气香飘十里，引来了很多客人，街道两旁乱成了一锅粥，一群一群的人，围着一个一个的店，人们两眼直直地望着美食馋涎欲滴，而只要来过这里的人，都意犹未尽。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇十三
我喂养一只非常可爱的布丁仓鼠，我给它取名为“快乐。”它有一张胖乎乎的小脸，脸上嵌着一双小豆豆一般大小的眼睛，身上淡黄色的皮毛摸上去很柔软，舒适。它的耳朵十分敏锐，一有动静，它的小耳朵就会翘起来。
白天时，“快乐”大部他的时间都是在它那温暧的小窝里度过的，偶尔，它也会跑出来找一些食物吃。晚上，“快乐”一下子就活泼了，一会儿跳到食盆里找瓜子吃，一会儿玩滚轮，一会跑到浴盆里洗个澡。
“快乐”吃食的时候很可爱，它先跳入的食盆，在挑一粒饱满的瓜子，最后用两只前爪捧着一点儿一点用牙齿磨。
“快乐”很爱把一些粮食搬到它的窝里，储藏着，把那些食物当做是备用食，仿佛在为度过寒冷的冬天而准备的。
“快乐”我是那么喜欢你，因为你是那样的天真，可爱。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇十四
西安是面食之乡，刀削面最有名，刀削面最典型的特点就是中厚边薄，吃起来口感好，入口滑，多汁，老少皆宜。但是您需要注意：肥胖人群是不合吃肥膘肉卤汁的刀削面。
2.牛羊肉泡馍。
牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长，吃的时候配一叠特制的糖蒜，口感更好。牛羊肉泡馍，是独具西安地方特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
3.老童家腊羊肉。
陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒菜，也是馈赠亲友佳品。
4.锅盔。
锅盔形似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的佳品。由于制作时掺水量少，成品含水量低，故极耐贮存，又便于携带，素为秦人出门远行间带的食品。
5.肉丸胡辣汤。
肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品。西安回族人想在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众，就只能在调料上下功夫，故此屏弃了酸味，改用西北人更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。煮牛羊肉那可是回民的传统项目，调料的丰富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量减轻，以便更加能突出肉和菜的口味。用回民更常用更大气的牛肉丸子(牛肉绞碎和面合，下水煮)，更有口感和实在。
6.臊子面。
臊子面品种众多，面条细长，而且汤多面少，香辣味浓郁，配汤精细。如果您想吃得过瘾点，您不妨多放点辣椒和醋，酸辣过瘾。
biangbiang面是陕西名特小吃，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biangbiang面的`产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，大苦大乐的爽快精神，引出陕西人为之自豪的饮食文化。
西安特色美食之柿子饼。
以临潼特产“火晶柿子”和面作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等，上等板油搅拌作馅，用木炭火架起整锅烘烤而成，表面呈金黄色，口感绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品。
相传明末李自成起义，在西安建立大顺政权后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经多年改进而成为西安的独特风味。回民街沿街皆有售卖，北广济街百年老店老徐家柿子属上乘。
西安特色美食之牛羊肉泡馍。
陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。
西安特色美食之臊子面。
臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。
西安特色美食之葫芦头。
葫芦头是陕西省著名风味小吃。葫芦头，来源于宋代街市食品中的“煎白肠”据传唐时医药学家孙思邈在长安一家专卖猪大肠的小店里吃“杂碎”，留药葫芦供店家调味。此后“杂碎”一改旧味，香气四溢，每天顾客盈门。店家感激孙思邈，特将药葫芦高悬门首。“葫芦头”由此得名。
西安特色美食之镜糕。
镜糕是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。
西安特色美食之稠酒。
黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料，酿造工艺讲究。在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂，状如牛奶，汁稠醇香，绵甜适口，酒精含量在15%左右。饮用时根椐需要可放在水锅中加热烧开热饮，还可根据口味加入白糖。相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。
西安特色美食之水晶饼。
水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，糖重口渗甜，而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名，清末被慈禧太后定为“贡品”，作为陕西的名特食品著称全国。另外，西安各大超市基本都可以卖到。
西安特色美食之荞面饸饹。
荞面饸饹已有600—700年的历史，主要原料为新鲜荞麦。“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是人们对荞面饸饹的赞美。制作时选用新鲜荞麦现磨现做，其特点是条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。
西安特色美食之油茶。
油茶南人炒米，北人炒面，油茶就是炒面所冲兑，油炒面后加少许调料、花生就兑好了卖，方便奔食即可。若当作早点来吃，则早起时去坊上，回民铺子所卖油茶麻花，是油茶中的上品。西安的居民区早点摊，来碗油茶，泡几根麻花，聊咋咧!
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇十五
西安是面食之乡，刀削面最有名，刀削面最典型的特点就是中厚边薄，吃起来口感好，入口滑，多汁，老少皆宜。但是您需要注意：肥胖人群是不合吃肥膘肉卤汁的刀削面。
2.牛羊肉泡馍。
牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长，吃的时候配一叠特制的糖蒜，口感更好。牛羊肉泡馍，是独具西安地方特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
3.老童家腊羊肉。
陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒菜，也是馈赠亲友佳品。
4.锅盔。
锅盔形似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的'佳品。由于制作时掺水量少，成品含水量低，故极耐贮存，又便于携带，素为秦人出门远行间带的食品。
5.肉丸胡辣汤。
肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品。西安回族人想在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众，就只能在调料上下功夫，故此屏弃了酸味，改用西北人更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。煮牛羊肉那可是回民的传统项目，调料的丰富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量减轻，以便更加能突出肉和菜的口味。用回民更常用更大气的牛肉丸子(牛肉绞碎和面合，下水煮)，更有口感和实在。
6.臊子面。
臊子面品种众多，面条细长，而且汤多面少，香辣味浓郁，配汤精细。如果您想吃得过瘾点，您不妨多放点辣椒和醋，酸辣过瘾。
胡辣汤。
陕西名小吃之一。糊辣汤中调料很多，但以麻味、辣味为主。其它原料做法各不相同，如土豆丁、海带丝、豆腐皮、白菜条、花生豆、萝卜块，随摊主的爱好。糊辣汤从汤盆里盛出来还要再调制，盛好后给上边洒上几滴香油，再放上辣椒，味道十分诱人。
油糕。
油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。
黄桂柿子饼。
黄桂柿子饼是用临潼区产“水晶柿子”为原料，这种柿子的特点是：果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质细致，多汁，柿面粘甜，黄桂芳香。
醪糟陕西临潼的“醪糟”远近闻名，有“清水醪糟”、“鸡蛋醪糟”、“桂花醪糟”等品种，极富地方风味。追溯这种美食的历史，当从唐明皇时候开始。
羊肉泡馍。
牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时曾将"牛羊羹"列为国王、诸侯的"礼馔"。
凉皮。
陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出几种。麻酱凉皮一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。
凉粉。
由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，清爽可口，酸辣香味具全，具有清热解毒，消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一，尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为著称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉粉”，由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”，由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”。凉粉中以绿豆凉粉为上乘，其色泽嫩绿鲜亮，一年四季皆可食用，盛夏时节最佳。有冷热两种吃法，老少皆宜。延安各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售，一般为1元/碗。凉粉属纯天然绿色食品。
羊杂碎。
由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有很好的滋补效果。羊杂碎可炒、可烩，一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。
抿节。
抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。抿节在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。
钱钱饭。
粗粮精制的钱钱饭。黑豆经过浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成，对掺起来，逐次下锅，待豆钱半熟时，再放小米。可驱寒保暖，通体舒泰。据说貂婵就是常食钱钱饭才变得美艳动人的。钱钱饭一年四季均可食用。小吃城、夜市均有售。
煎饼。
由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用时最好是即做即食口感最佳。
西安旅游美食字优选（汇总16篇）篇十六
暑假的时候妈妈带我去了西安的公园。
刚进公园，迎来的是欢乐的笑声。我走近一看，原来小孩子们在喷泉玩，这里的喷泉可不像刘家峡的喷泉，这里的喷泉是有音乐的，它们是按节奏喷出的。那些孩子的衣服、裤子、鞋子都湿了，不过玩得也很开心。
西安公园里有很多石榴树，那些石榴树上又红又大的石榴像一个个红灯笼一样呢。那里还有很多拍古装照的人，拍出来的照片特别好看，不信你去西安拍拍看。
西安那边很热，人也很多。我和妈妈来到湖边，买了一包鱼食喂鱼，鱼很多，颜色各异、形态万千，有的像在向我们招手欢迎我们的到来，有的像在说：“多喂喂我们，否则我们吃不饱，”有的像在吵架：“你不能抢我的食物。”
公园里有鹦鹉表演，那些鹦鹉的羽毛真是漂亮。这里的鹦鹉会说话，只要我们在手里拿上钱它就会飞过来，最可笑的是鹦鹉不要一元钱，只要十元或以上的，我相信鹦鹉会给工作人员挣很多钱。
西安的公园很好玩，我推荐你们去西安玩。（公众号：心在江湖）。