学习是一种持续不断的过程，我们应该保持学习的热情和动力。小编整理了一些学习总结的实例，供大家参考和学习，希望大家能够写出一篇优秀的总结。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇一
在我记忆深处，有一句格言给我深刻的启示，那就是坚持就是胜利。
回到家，我早早的把作业写完之后，就开始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，盐，水，葱花这材料。
开始做菜了，我拿出了一个土豆洗了洗，开始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我还是放下了，妈妈看见了，走进来说：“宝贝，没事的，你一定可以的。”妈妈给我鼓足了勇气，我相信坚持就是胜利。加油！
这句话让我重新有了勇气，我拿起刀，一刀一刀一点一点慢慢切。因为第一次做第一次拿刀还是有点害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剥一根葱洗洗切一下，准备工作做好了。
开始炒土豆丝了，首先把油到锅里，油热之后放花椒葱花然后把切好的土豆丝从盆里捞出来倒锅里，翻炒几下放点醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香喷喷的出锅了。最后盛进盘子里。
吃饭了，全家人吃着我第一次炒的土豆丝，爸爸妈妈弟弟妹妹都说我炒的土豆丝很好吃。是他们给了我很大勇气和信心。我也相信自己只要坚持努力就一定可以做的最好。这让我永远不会忘记。
学做菜这件事给了我很大启示，无论做什么事只要“坚持就是胜利”相信自己。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇二
学习厨艺是一项让人充实、快乐的活动。通过学习，在厨房里动手做菜，我们能够感受到食物的魔力，同时也培养了自己的耐心和创造力。在学习厨艺的过程中，我深深体会到了几个重要的方面，这些也成为了我对做菜和厨艺的理解和心得体会。
第二段：学习与实践并重。
学习厨艺并不只是在书本上学习菜谱的做法，更重要的是将所学知识与实践结合起来。只有通过实际动手做菜，我们才能够真正体会到食材的特点、烹饪技巧的要领以及调配的准确度。无论是切菜的刀工细节还是火候的掌握，都需要通过实践来进行磨砺。在做菜的过程中，我经常会遇到失败和挫折，但是正是通过这些失败和挫折，我才能够不断地提高自己的技巧，成为一个更好的厨师。
第三段：调味品的重要性。
在学习厨艺的过程中，我逐渐意识到调味品的重要性。不同的调味品能够为菜品增添丰富的味道和口感，让菜肴更加美味可口。然而，过量或不当使用调味品也会导致菜肴的失败。我发现最好的方式是尽量少用调味品，并在烹饪过程中细致地尝试和调整味道。只有在实际操作中，我们才能够逐渐掌握调味品的用量和搭配，做出更加出色的菜肴。
第四段：艺术与创造力。
做菜不仅仅是按照菜谱上的要求来操作，更重要的是发挥自己的创造力。学习厨艺不仅是学习技巧，更是学习厨艺的艺术性。通过发挥自己的创造力，我们可以根据自己的喜好和需要来调整菜品的口味和风格，从而创作出独具特色的菜肴。在学习厨艺的过程中，我逐渐懂得了如何根据不同的食材和调料搭配，创造出属于自己的独特菜品。这种创造性的体验，让我对烹饪的热爱与充实感更加深刻。
第五段：分享与传承。
学习厨艺不仅仅是为了自己享受美食，更是为了能够把这份快乐与美味分享给他人。在学习厨艺的过程中，我逐渐明白了美好的餐桌不仅仅是美味的食物，更是亲情和友情的结合。通过学习和实践，我开始自己动手制作美食，与家人和朋友们一同分享美味，拉近彼此的距离。同时，我也将自己的心得和经验分享给身边的人，帮助他们在厨房更加得心应手。通过这种方式，我能够传承和推广烹饪的文化与技巧，让更多的人感受到美食的快乐和魅力。
总结。
学习厨艺是一项愉快的活动，通过学习与实践相结合，我们能够不断提高自己的技能；调味品的运用和创造力的发挥则成为了我们做菜的要点；而通过分享和传承，我们能够将快乐与美食献给更多的人。学习厨艺的过程不仅是技术的学习，更是创意和文化的融汇。无论是对我们个人还是对社会，学习厨艺都有着重要的意义。让我们在烹饪的旅程中，充实自己，享受美食的快乐。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇三
学习厨艺是一项令人充满乐趣的活动。我对美食的热爱和对食物制作的好奇心促使我利用业余时间开始学习厨艺。刚开始学习时，我毫无经验，对于入门的技巧和基本的厨房知识一无所知。然而，随着时间的推移和不断的实践，我慢慢摸索出了一些学习厨艺的心得和体会。
第二段：坚持实践的重要性。
学习厨艺最重要的一点是坚持实践。只有不断地尝试新的食谱和菜品，才能增加自己的经验和掌握更多的技巧。最初，我总是犹豫不决，担心失败和浪费食材。然而，我发现只有在实践中经历失败，才能更好地理解问题所在，并找出改进的方法。通过不断的尝试和实践，我逐渐培养了自己的厨艺技巧，并取得了令自己满意的成果。
第三段：注重细节和技巧。
在学习厨艺的过程中，我认识到注重细节和技巧对于成功制作美食是至关重要的。例如，在烹饪过程中，掌握好火候和时间，使用正确的烹饪方法，都会对最终的味道产生巨大的影响。此外，学会使用各种厨具和烹饪工具，合理利用调味料和配料，也会提高菜品的质量和口感。通过不断学习和实践，我逐渐掌握了这些细节和技巧，并在制作菜品时能够灵活运用。
第四段：品味和创新的重要性。
学习厨艺不仅仅是照本宣科地按照食谱来制作食物，更需要发挥自己的品味和创新能力。在制作菜品时，我常常根据个人口味加入些微的调整，以使菜品更贴合自己的需求和喜好。同时，学习厨艺也可以激发创新思维，尝试制作新颖独特的菜品。通过灵活运用各种调味料和配料，我尝试创作出一些融合不同文化风味的新菜肴，收获了别人的认可和喜爱。
第五段：分享与交流的快乐。
学习厨艺是一项可以与他人分享和交流的活动。我喜欢将自己制作的美食分享给家人和朋友，看到他们因此而欣喜和满足，我的心情也随之愉悦。此外，参加烹饪课程和与其他厨艺爱好者的交流，不仅可以学习到更多的知识和技巧，也可以结交到志同道合的朋友，一起探讨和分享关于美食的话题。在这样的交流中，我能够不断开拓自己的视野，丰富自己的厨艺经验，进一步提高自己的烹饪水平。
总结：
通过学习厨艺，我收获了很多不仅仅是技术上的技巧和知识，更重要的是收获了耐心、创造力和乐趣。坚持实践，注重细节和技巧的掌握，发挥品味和创新的能力，以及通过分享与交流的方式与他人互动，都是我学习厨艺的重要心得和体会。我相信，只要保持热情和不断学习，我在烹饪领域的路上还会有更长远的进步和发展。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇四
学习，是被子，是让人安适的；学习，是开心果，是让人快乐的；学习，是午餐，是让人享受的。享受学习的感觉是难以得到的，但只要你努力了，就可以享受的到。
学习的享受多姿多彩。学习是知识的来源，也是的根本。在生活中处处都有学习，人们在蝴蝶身上获得，制造了飞机。人们在人手的结构中得到了，发明了挖掘机。世界真是无奇不有，看来，知识能给人们带来便利。
长大了，也处处需学习。长大以后，找工作都要有高学历，没有学习就没有知识，没有知识就没有高学历，没有高学历就更没有工作了。如果不学习，就很难找工作，就算找到了，也挣不了什么钱。再看来，学习还能带来财富啊！
在中学的学习过程中，不应感到痛苦，因为学习能给我们带来无穷的知识。在求知的过程中，会遇到各种各样的困难，但闯过了困难，最后就会享受到。
学习会带来快乐，学习会带来便利，学习会带来财富，难习不是一种享受吗？
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇五
周末，妈妈要教我做菜，说以后她不在家，我可以自己做菜吃，我勉为其难地答应了。
“首先，准务好一个番茄和两个鸡蛋，把番茄洗干净切成片，再把鸡蛋液搅匀，材料就绪后，就可以开始热锅了……”
妈妈在一旁指导，我听了觉得这一道菜很简单，就立刻准备开始了。我先把番茄洗干净，然后小心翼翼地切，我一手按着番茄，一手拿着刀，但拿刀的手不由自主地开始发抖，我心里想：万一切到手怎么办呢？我一定要拿稳。不一会儿，在颤颤巍巍中番茄切好了。开始打蛋了，我选了两枚鸡蛋，在桌上敲碎，再把它从中间剥开，让里面的蛋液流到碗里，不幸的是，一些不听话的鸡蛋壳也钻了进去，我赶忙用筷子夹，那些蛋壳太调皮了，我费了老半天，才夹了出来。
材料准备好了，我打开火，锅里倒上油，准备炒鸡蛋了。我刚把蛋液倒入锅中，锅里的油就热闹起来，四处乱跳，烫得我哇哇直叫，赶快拿来锅盖盖上，心也扑通扑通直跳，这也太惊险了。不一会儿，锅里动静小了，我又揭开锅盖，将蛋饼切成一块一块。
接下来，我把番茄也倒进了锅里，有了上一次的经验，番茄一下锅，我立马把锅盖盖上了，等一会儿再揭开翻炒加盐。最后，我要把番茄炒蛋放到盘子里，可是，手刚一碰到锅柄，就像触了电一样，因为我烫到了。我绞尽脑汁想对策，最后找来一块湿毛巾捂住把手，才把它倒进了盘子里，尝了尝，差点儿没吐出来，天呐，好咸啊，哎，盐放多了。
这次我做的番茄炒蛋虽然不是非常成功，但流程还是学会了，同时也体会到了父母平时做菜的辛苦，以后我不能挑食了，要用心享用妈妈准备的佳肴。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇六
做菜，这对我来说太简单了，但今天，我学到了一场别开生面的菜，在周六，我来到了沙坪坝吃酒，只是我看见了我的妹妹龙泓羽，他已经一百天了，但今天的主角不是她，也没有任何人，只是我要在那两天呆在那里，要周五的晚上去，周日的晚上回来，但时间非常紧迫，我就只好在那里写日志了，不过呢，那里的电脑，只有下午四个小时可以用，其他时间用不起，那是我来到时，时间很早，我便看见我的姆姆在做饭了，我呢那是也没哟什麽事情，就看姆姆做饭，那时，她就在做小吃而我便学会了两道。
第一道是南瓜饼，这个就是在外面买的，而这个就是炸一下就可以了，我心想的。可事实不是这样的，第一步就是先把南瓜饼从塑料袋中取出，让后放在盆里，让后倒下菜油，炸这个就是要菜油，色泽好看，原来我以为只是把菜油倒在锅里然后放入南瓜饼，就可以了，可事情去不是这样的。在这里我学到了这一道小吃。
最后，我学会了们十分开心。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇七
学习，有幸苦也有快乐，我尝到过。
我以前并不喜欢学习，也不喜欢看书。但妈妈很想让我喜欢上看书，就买了许多书回来，每天规定让我看完一本书。
我就在一次，我在众多的书籍里寻找自己喜欢看的书本。我翻着翻着，见到了一本是名叫《学习也可以很快乐》我当时就在想：学习难道还可以快乐吗？我倒要看看是怎么样快乐的。我翻开书津津有味的看了起来，我非常喜欢书中的主角江金珠，金珠从一个懒散的女孩变成了一个人人喜欢的好学生，她到底是怎么做到的呢？她是从制定一个计划开始完成。
我请妈妈也帮助我制定了一个计划表，妈妈帮我做了一个时间、生活、休息合理的计划表，我每天都按照计划表来做事情，也渐渐觉得遵守计划和学习也不是很难的事情了，要是不遵守计划表理的计划我反而会觉得浑身不自在。连老师们也说我的学习和作文有了很大的进步，我喜欢上了学习完全是靠我认真读的第一本是《学习也可以很快乐》。
我尝到了，也知道了学习原来也可以很快乐。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇八
要想获得良好的学习成绩，就必须培养学习兴趣。有了兴趣以后，就会愿意学习，就会事半功倍；反之，则只能事倍功半。请看学习兴趣的培养方案：
学习兴趣的培养方案。
初中生王峰是一个让老师和父母头疼的孩子，因为他有一个毛病：上课时爱睡觉，平时一学习就感觉累。父母总是抱怨儿子没出息，不争气，平日里没少批评甚至打骂他，可王峰依旧我行我素，就是对学习不感兴趣。他的爸爸曾经采取过“督学”的办法，在儿子学习时搬一把椅子坐在他旁边，可效果不好，还弄得父子关系紧张。
但是王峰并不是一无是处，他非常爱好体育和美术，各项运动成绩在全校都是出了名的好，他画的画还在区里展览过。有一次王峰感冒了，拉肚子，却一定要坚持上学，因为那天有体育课。为此，王峰的父母不禁连连叹息，儿子如果能把踢球、画画儿的精神头儿转移到文化课学习上该有多好!
事实上，像王峰这样的学生并不少见，很多孩子都有自己的爱好，而且都在这一方面有了一些成果，但就是不爱学习，一拿书本就没精打采，仿佛是中了什么邪。
对于同样的学习，为什么有的同学能乐此不疲、全神贯注，有的则感到令人讨厌、苦不堪言、心不在焉呢?就是由于有强弱不同的学习兴趣造成的。当一个人被迫做一件不感兴趣的事情时，往往还没做呢，就开始累了。接下来去做，就更累了。而且一边做心里还有怨气。科学研究表明：如果一个人对所从事的活动有兴趣，那么，他的积极性就高，就可以发挥其全部才能的80%；如果一个人对他所从事的活动没有兴趣，那么，他的积极性就低，只能发挥其全部才能的20%左右。对于学习当然同样如此。这样一想，你就知道自己为什么一学习就愁眉苦脸的原因了，因为对学习没有兴趣，准确地说，是你没有找到学习中的兴趣。
兴趣是最好的导师，这已经是一条公理了。自己感兴趣的学科，就一定会多学多看，精力也更投入，遇到不懂的地方一定要弄明白，在这个过程中就会获得快乐。有不少孩子厌学，学习成绩不好，就是没有从学习中找到乐趣，事实上，甚至许多成绩不错的学生也不例外，他们之所以取得了好的成绩，更多的因为有外在的压力，或者意志力比较坚强。这样得来的好成绩，是谈不上快乐的'。如果孩子因为求知而被剥夺了快乐，在苦学的状态下学习，缺乏认知的需要，那么，他们便会产生厌学情绪。
根据对很多学生的调查与分析，他们“讨厌学习”“不愿学习”，大体上是由于下列原因：
1.很少获得成就感。每个人都希望得到别人的认可，都希望自己做得很出色。但是，如果几次努力都失败了，比如连续几次考试成绩不理想，或者成绩一直不理想，就很可能会对自己的能力甚至智商产生怀疑。不少孩子会这么想：也许是因为我笨吧。既然自己笨，那么再努力也是白费，所以干脆就自暴自弃，放弃学习。之所以产生这些想法，就是因为太少获得成功的感觉。而要解决这个问题，就需要自己多鼓励自己、多激励自己，并且学会会发现自己的优点和长处。
2.没有正确的学习方法、学习技巧。这是产生厌学情绪的一个很重要的原因。比如，不会把新旧知识联系起来进行学习；不会选择重要的内容而抛开不重要的内容；不会将学到的知识正确、合理地表达出来。不会学习，自然就学得苦，学得累，学得烦。在这种情况下面对日益繁重的课业内容，自然会产生厌学情绪。
3.和家庭环境也有关系。比如父母的期望值过高，为了孩子，有的家长可以放弃自己的事业，双休日可以不休息，为孩子辅导，陪孩子读书、做习题，结果使孩子的心理、身体上的压力大大增加，一旦学习成绩下降，就会失去信心。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇九
尊敬的领导，亲爱老师们，同学们：
今天，我演讲的题目是《健康成长，快乐学习》。
同学们你们认为什么东西最宝贵。你们可能认为是时间，又或者是金钱但我认为是健康。打个比方，健康好比电脑的主机，其他的都是零部件。如果主机坏了，那些零部件就成了摆设。因为电脑无法启动，一切都不能正常工作。
我们只有拥有了健康的身体，才能更好地成长。现在我请问在坐的同学，光有健康的体魄，就一定能茁壮成长吗？同样拿电脑做比方。如果电脑芯片中毒，自身没有抗体和杀毒功能，电脑也不能正常工作。这就好比我们自己身体虽然很好，在某种特定环境中，是否有抗击“病毒”和自我约束的能力。
其实不只强健的体魄；良好的习惯；高尚的美德；乐观的心理；温和的脾气；自控的能力，这些都是健康的内容。试想一个身体特好学习特棒的同学，一旦失去父母，就不能独立生活，甚至散失生活的勇气，自甘堕落，他的成长算健康吗？他也许不知道自己活着不是为了父母，而是为了自己。
我们的成长离不开健康，更离不开学习。学习是为了我们更好地成长，可以帮助我们实现人生理想，增强生存能力，丰富精神世界。可能在座的同学都觉得学习是件苦差事。事实上我也觉得学习很枯燥，它远没有电视剧和游戏那么诱人。其实我们可以把学习当成“玩”游戏，当一道难题被攻克，就为自己升一级。我们以这种兴致来学习，学习的过程就变得轻松快乐。
大人们总是只注重分数，却很少问我们：“你今天快乐吗？”这会让我们学习起来更难。即使我们得到一百分，脸上毫无笑容，你们也不会开心。
为了我们更好地健康成长，快乐的学习和生活，大家一起努力吧！
谢谢大家，我的演讲完毕！
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇十
在新一轮课程改革浪潮的启动下，我参加了短暂的新课程标准的培训，对小学语文新课程标准的理念、特点以及指导思想均有了初步的认识。当我拿到新的语文书时，看到那一幅幅充满童话色彩的图画，那优美的语言文字，着实让我兴奋不已，连大人都爱看的书，小孩子也一定会喜欢，可在这时，我也有些迷茫，怎样去教呢？怎样才能把这些知识都让学生在快乐的学习中消化吸收呢？我想这些对于我来说既是一种挑战、一种考验，更是一种促进。
这一个多月来，通过听别人的课，通过自己的实践，也通过对一些教学理论的学习，我有了以下一些浅显的尝试和几点体会：
一、创设良好的轻松的课堂氛围。
融洽的课堂气氛，和谐的师生感情，能使学生放松地学习，放心地思考，不用担心老师的责骂，也不用担心同学的讥讽。这种状态回答问题的准确率最高，最易产生灵感，语言最易有光彩，见解最易独到。如果老师上课一脸严肃，甚至一脸“凶像”，课堂气氛一定沉闷，甚至紧张，学生怕惹着你，哪还有心思听课，更不敢起来发言，就像鲁迅所说的“掌柜是一幅凶脸孔，主顾也没有好声气，教人活泼不得。”师生关系并非掌柜、主顾与店小二的关系，所以不要搞得森严壁垒。让学生在一个轻松愉快的环境中学习，他怎会不活跃起来。当然，在打破旧的规范的同时，要让学生形成新的规范，如在学生热烈讨论、提出问题时，教师要十分重视培养学生尊重别人发言的良好习惯。这样，让学生在尝试中发现问题，在自主与合作中探究解决问题的方法，在讨论中形成知识、方法的结论，在交流中产生情感的共鸣，在运用中获得成功的满足。对于偶发事件，教师可采取“宽容的策略、转换的策略、停顿的策略、幽默的策略、诱导的策略、暗示的策略、冷却的策略、糊涂的策略”等。
俗话说：“知之不如好之，好之不如乐之”。学习也是如此，要想达到乐学的目的，只要教师正确地引导，让孩子在主观认识上不怕学习，心平气和地看待学习，找到学习的感觉，体会到学习的快乐，觉得学习是充满阳光的，相信到了一定的时候，孩子的学习潜能就能最大限度地迸发出来，学习将从乐学到要学到爱学。
首先，我让学生自由组合小组，并选出小组长。几个关系亲密的朋友走到一起，自发组成一个小集体，大家推选核心人物当组长。在这样融洽，有共同语言的学习氛围中学习，快乐是肯定的。
其次，让学生参与到形式多样、新颖有趣的游戏、竞赛等活动之中。例如，根据一年级以识字为主的教材特点，在识字教学中，我遵循目的明确、准备充分、安排周密、衔接紧凑等识字原则，设计了找朋友、摘苹果、考考你、开火车、大转盘、我当小老师等游戏。这样，通过各种教法、各种途径使学生在兴趣盎然中熟练地掌握了所学的汉字，激发了学生的学习兴趣，变枯燥乏味的识字教学为有趣。
再次，根据教材特点，创设情境、设计教学活动。在学习《数字歌》这课时，我出示了一幅自制的教学挂图，让学生在老师有意识的引导下进行说话练习，不一会儿，一首儿歌诞生了。老师趁势说，这节课，我们就学习、背诵这首儿歌《数字歌》，希望每个同学都能成为今天的背书能手。同学们一看，这不就是我们刚才“说”出来的儿歌吗？顿时，同学们便迫不及待地要背下来。这时候，我又趁热打铁，让同学们边读边用身体动作来表演《数字歌》，同学们的劲头非常的高，个个兴趣盎然，很快就掌握了本课的学习任务。当下课铃响的时候，同学们还意犹未尽。
三、积极评价，及时使学生获得成功体验。
都是的一颦一笑，一个动作，一个手势，往往都能对学生产生作用。教师应善于捕捉学生的闪光点，不失时机地给予积极评价，这样能使学生时时有一种愉悦的心理体验，感受到学习的乐趣，获得成功的体验。
教师对于学生的积极评价方式有多种多样，最常见也最容易产生积极效果的，应该是教师在课堂上对学生的真诚赞扬。所以在课堂上，当学生有较好的表现时，我总忘不了回给他一个真诚的微笑，一句赞赏的话语、一阵热烈的掌声，以示鼓励。在鼓励和表扬下，让他们感受到学习的快乐，产生积极的学习欲望和情感，从而主动地去求知。
另外，我还在学生的作业本上画上小红旗、五角星等，一段时间后让他们比一比，谁的五角星多。当然，我们还可在家长面前表扬他的孩子，使学生在老师的赞赏中领略到成功的自豪感。
以上这些，只是我浅显的尝试和粗浅的体会，有不妥之处，请大家指正。各位领导、各位老师，新一轮基础教育课程改革才刚刚起步，以后的路还很长很长，让我们在以后的实践中继续摸索新教材的教学策略和组织形式吧！
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学习厨艺的快乐（优质13篇）篇十一
孩子学习了一下午，大脑累了，肚子也饿了。先让孩子边吃水果边休息。水果里有果糖，吃了后很快就变成葡萄糖，即血糖。大脑神经细胞工作时需要的能量是葡萄糖，还有氧，氧在呼吸时就可以获得。人体2/3的葡萄糖都是供应给神经系统的。也就是孩子大脑工作了一下午，他身体的葡萄糖消耗的差不多了，要及时补充。孩子休息15~20钟，大脑有了能量，然后就可以做作业了。
(二)在晚饭前做作业。
作业在晚饭后进行，对孩子的作业效率是不利的。人人都有这样感觉：在饱餐一顿后，人就懒洋洋的。为什么会这样呢?原来，吃到胃里的食物，需要消化，消化需要血液。这时浑身大部分的血液都流到胃部来加工刚刚吃进的大量食物。这样一来，流向大脑里的血液也就减少了。这时，大脑处于供血不足的状态。特别是食量大而又吃大鱼大肉的孩子更遭。因此，我提倡孩子作业在晚饭前进行。
(三)在好事前做作业。
每个孩子都有他最喜欢的一项业余活动。或看动画片，或游戏，或体育活动。比如，你的孩子最喜欢看动画片，可以看，但必须做完作业以后看。如果以前没有这样的习惯，家长可以和孩子重新达成协议。
(四)选用科学实用的学习辅导工具。
电脑学习方式对孩子来说有天生的吸引力。孩子用电脑学习，时间可以灵活自定，相比于上课外培训班来说，不会使孩子有“摁着牛头强喝水”的逆反心理。课外培训班的时间相对固定，而那个时间段不一定是孩子乐意学习的时候。而电脑软件就可以避开这些劣势，家长可根据孩子的具体情况因势利导。孩子高兴了就多学学，想玩了就先离开电脑，充分培养孩子的学习兴趣，尊重孩子的学习时间灵活性。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇十二
几千年来，我们一直信奉着孔子的名言：知之者不如好之者，好之者不如乐之者,大谈培养兴趣的重要性，可往往只是在喊口号，却不知学生心里究竟在想什么？每当站在讲台上，看着孩子们那一张张可爱的但却又写满了漠然的脸庞，心中便倍感失落。难道语文课堂就真的这么无趣吗？难道有些人发出的“误尽苍生是语文”的悲叹真会变成现实吗？难道我们真的要让中国博大精深的汉语言文化从我们手中败落吗？残酷的现实迫使语文教学必须开始改革！近来，一浪高过一浪的实施新课改和素质教育让我们这些习惯了传统教学方式的人们有些措手不及。如何让语文课堂焕发应有的生机，重新成为传承文化、高扬生命风帆的舞台，成了我们亟须思考的问题。
下面，结合自己的教学实际,粗浅的谈谈我自己的认识。
一，要让学生从心底接受语文。
我想，当一个优秀的语文教师即将带领一群稚气未脱的孩子开始新的语文学习时，他绝不会让学生立即踏上漫漫苦旅，而他要做的，则是出发前的准备与鼓动工作。首先，教师本人要表现出对语文的极大热情，用积极的情绪感染学生，用温和亲切的态度亲近学生，用风趣幽默的语言吸引学生。在这种情绪的感染下，孩子们一定会怀着欣喜的心情踏上语文学习之旅，这对学生是非常重要的。
另外，许多学生对学习语文感到无所适从，盲目困惑，究其原因，就是没有找到学习语文的方向，没有方向就没有出路。语文学习是一个潜移默化、循序渐进的过程。有些学生被考试成绩所困扰，认为语文成绩的提高太慢、太少，不值得把大把的时间花费在这上面。这种急功近利的想法遏制了很多学生语文涵养的提高。担负着传道、授业、解惑任务的我们必须把这样的观念从这些孩子脑中抹掉，让他们正确看待语文这一学科。
学习语文是继承、发扬祖国传统文化的需要，是人高质量生存的需要，是人精神追求的需要，是学习其他课程的需要。学习语文，一是要学会说话，人生活在这个社会上，语言的交流是最重要的，并不是每个人说出的话都让人喜欢，让人信服，于是语言能力就成了一个人在社会上生存的首要和基本条件；二是要学会阅读，在当今信息量极度膨胀的社会，我们必需掌握良好得阅读能力才能够有更好的发展；三是要学会写作，这是同学们今后走上工作岗位所必须具备的一项基本技能；四是要学会从别人的语言和文章中吸取有效的信息。五是要学会做人，即通过感受文章来形成自己正确的世界观和价值观，从而更好地服务社会。
要学好语文就必须调动自己的各个器官，听说读写，加强积累，才能百炼成钢。这就需要我们静下心来，让自己应完全沉浸到作品中去，同作品中的主人公同呼吸、共命运，俗话说“心静则灵，灵则慧”，那语文学习将事半功倍。
以上两步工作，学生从感性上接受了老师，从理性上认同了语文。只有这样，语文课的课内课外活动才能顺理成章地开展。
二、锤炼自己的文学功底，形成自己的教学风格。
作一个让学生喜欢的老师是成功的开始，作一个让学生敬佩的老师才是教学更好的得以延续的基础。
“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”知识是不断更新的，这就对我们提出了更高的要求。我们只有不断的吸收新知，更新知识储备，学生才能不断喝到“源头活水”，从而展现自己的教学风采。课余练练书法，听听音乐，读读新闻，背背诗歌，写写感受，语文知识和语文素养会在不知不觉中积淀，教学中就能挥洒自如了。这是语文教师教学风格形成的关键要素。
教学风格是教学语言、教学过程、教学方法等因素的综合体。苏霍姆林斯基指出：“教师的语言修养在很大程度上决定着学生课堂上的脑力劳动效率”，教学语言要生动活泼、幽默风趣、简洁明了、符合逻辑；教学过程不能千篇一律，要根据学生需要、课文特点随时调整教学思路，；教学方法更不能因循守旧，要不断吸收新的教育理念，常到学生中去，了解他们的兴趣爱好、接受能力，不断改变教学策略。教师要让学生感受到“太阳每天都是新的”。
课堂上你是让学生敬佩的老师，给学生答疑解问；课下又能放下“师道尊严”的架子，和学生和谐相处，做学生的知心朋友，为学生解决生活中的种种困难。这是学生的幸运，更是我们的幸福。
总之，教师要根据自己的知识储备、性格特点、兴趣特长来形成自己的教学风格，树立良好的形象，使学生信服你，你是他心中的偶像，值得钦敬。这样，学生就会自然而然地围绕在你的指挥棒下，学生的潜能就会得到最大限度的发掘。
三、语文教学应立足于学生生活。
这是语文教学一个最重要的环节。
生活处处有语文，语文更应该时刻围绕学生的生活展开。由于“语文学习的外延和生活的外延相等”，这就要求教师敢于跳出教材，从学生的实际生活中寻找例子，以帮助学生更轻松地理解课文。
比如在阅读教学中，我们可以把课本上的场景还原到生活中。从生活中寻找这样的例子，在生活场景中学生才能体验到生活的意蕴。生活场景形成之后，再回扣到课文的语言上，让文本的生活经验与学生的生活经验全方位、多层次、多角度地碰撞、交流，从而引导学生运用生活经验更好地理解课文。更可以调动学生的兴趣和积极性。
例如，我们在学习课文《羚羊木雕》时,可以采用角色体验的方法，让自己置身其中体验主人公的感情，并且寻找自己在生活中曾经有过的类似的经历，不仅可以更好地理解文章，也可以给自己心灵上的触动。
再如诗歌的教学一直以来就是我们的一个难点。怎样让学生对诗歌的意境有更好的理解？有人认为诗学就是情学，认为诗是心灵的燃烧。无论是现代诗歌亦或是古代诗歌，诗人都是从生活中汲取的养料，我们应该把这种情感再还原到生活中去。
其实，我们的生活处处都是美好的诗篇。在生机盎然的春天，吟咏着“等闲识得东风面，万紫千红总是春”来歌颂美好的生活；在漫天飘雪的冬季，感受着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的洁白无暇；在遭遇挫折的时候，“天生我材必有用，千金散尽还复来”又会成为激励我们战胜挫折的良方；与朋友离别的伤感中，我们会用“海内存知己，天涯若比邻”来诠释我们友情的可贵。
现在还有很多诗词都被谱上了优美的乐曲，让学生唱着学，也是一个很好的方法与途径。
诗歌课堂教学的外延应和生活的内延结合起来，引导学生学会用诗歌的语言去感知生活、表现生活，哪怕是悲哀、无奈和叹息。从简单的地方开始，教师要去掉畏难情绪，大胆指导学生去尝试，自己带头去即兴写诗。开始，只要冲破思想的条条框框的限制，把自己想出来的很美的句子写出来，哪怕只有一句，也应该给予充分的肯定，再要求依据音律节奏分行排列，最后才提出适当考虑双句或小节末的字的大致押韵的问题。
又如写作教学，每次作文布置下去以后，好多同学很长时间不知如何下笔，有些学生并不缺乏写作的技巧，只是他们的生活积累太贫乏了，所以，作文教学不应侧重写作技法的指导，而应在学生的素材搜集上下功夫，素材来源于阅读积累和生活积累。一般来说，热爱生活、关注生活的学生，其作文总是真实的、充满活力的、令人回味的。我们应该鼓励学生一天一记，不论是曾经经历的事情，还是自己一时发出的感慨，随时记录，即使只是短短的几句，也是属于自己的收获。
四、开展丰富多彩的课外活动。
学生的生活相对枯燥，又鉴于课堂上可用的时间非常有限，我们可以在班内开展多种多样的课外活动。
比如我们可以在班内组织“话剧社”，挑选一些写作能力和表演能力较强的学生担当主角，发动全体学生参与，把一些大家感兴趣的文章改写成课本剧，或把一些较抽象的、大家不太感兴趣的内容经过想象和恰当的艺术加工，写成形象的小故事，利用一定的时间表演给同学们看。这样，既可以让学生对课文有更好的理解，丰富学生的课余文化生活，还能锻炼学生的写作能力，更能增强班级凝聚力。
为了提升学生的写作能力，我们还将组织文学社团，将学生的习作装订成册，并选出一些较好的文章推荐到一些报刊杂志，这是对学生写作最好的激励，也可以增强学生之间的竞争意识和在写作方面的信心与乐趣。
语文的学习离不开“读”，在学习一些文章、诗词时，充分地、有感情地朗读是理解文章内容和作者思想感情地最佳手段。为了让学生在朗读方面有所提高，我们还要举行“诗歌散文朗诵会”、“演讲比赛”等活动，让学生们聚在一起，取长补短，共同进步。
现在的语文学习已不能仅仅局限于课本了，拥有丰富的知识含量是学好语文的重要一环。我们还应该在这方面多下功夫。除了做一些必要的课外阅读题之外，我们还将开展多种多样的阅读活动。如手抄报活动，课外阅读展示课、针对课本每个单元内容的综合性学习活动等，在此，就不再一一赘述。
总之，恰当的课外活动是提高学生学习语文兴趣的一个行之有效的方法，有助于学生综合素质的提高。
五、让激励在课堂上延伸。
激所有这一切活动的开展，都必须调动起学生的积极性，所以激励性教学必不可少。激励性教学是指教师用自己的态度、语言和教学技巧，使学生以自信、自强和进取的态度完成学习任务。恰当地运用激励性教学原则，将使学生产生无限的求知欲，使学生思维处于高度活泼的状态，常用方法有以下几种：
一是榜样激励。榜样的力量是无穷的，可以选择语文综合能力强的学生作语文科代表，便于帮助差生；可选择在写字、演讲、作文等方面有专长的学生进行示范表演；还可以在班上设立进步最快奖，以鼓励那些基础较差的学生。
二是问题激励。教师根据教学要求，在课堂上提出一系列引人入胜的问题，以造成悬念，引起学生积极思考。
三是竞赛激励。教学中，引进竞争机制，可增强学生力争上游的自信心。我校一位语文教师在单元复习时就善于运用这种方法，他先将单元知识进行梳理归纳，通过幻灯，以猜谜、填空、选择、判断、简答、成语接龙等题型，以小组单位组织参赛，实行优胜组加操行分的办法，由于问题多、符合学生实际，所以学生参与积极性非常高，达到了寓教于乐的境界。
四是“下水”激励。“下水”是我的作文教学法，“下水”指的是教师与学生在同一文题下进行写作，它便于提导学生，也符合新课程理念下民主平等的师生观。工作之余，我常写一些小诗以自娱，我认为，这是一个语文教师必备的素质之一。
激励的形式很多，比如口头表扬，分数激励等怎样运用，何时运用是比较关键的，运用得恰当，课堂上课堂外都会发挥积极的作用。
培养学生学习语文的能力并不是一蹴而就的，需要付出长时间的努力，以上仅是我对培养学生语文兴趣的一点不成熟的想法，具体如何操作，尚须进一步以实践来完善。
学习厨艺的快乐（优质13篇）篇十三
你知道吗？学习有无穷的勒趣，在学习的过程中，我们一样可以得到快乐。
有一次，陈老师为了让我们能够记牢课本上的英语单词，陈老师特意为我们组织了一个小游戏。游戏规则是：两个同学为一组，分别扮演客户和服务员。两个人要用英语对话。首先，客户问服务员，如：“我要一只钢笔”。服务员就要把钢笔给客户，并且回答说：“给你”。客户把东西拿过来以后，要说：“谢谢”。
老师把游戏规则讲完以后，就让我们自由练习，同学们热情高涨，每组的同学都非常认真的练习，对话……，五分钟过去了，老师还选了几个小组上讲台表演。不知不觉，下课铃响了，同学们却还沉浸在愉快的学习中。
这次的游戏活动，不仅让我们记牢了课本里的英语单词，而且还在有趣的活动中学到了文明用语，感受到了无比的快乐！