优秀作文应该具备清晰的结构，合理的段落划分，使得文章逻辑流畅，条理清晰。以下是一篇热门话题的作文范文，通过这篇作文可以了解一种优秀的写作方式。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇一
我吃过许许多多的美食，但给我印象最深的还是妈妈给我做的西红柿炒蛋。
在我小学4年级的时候，我的爸爸因为在外赌博，离开了我和妈妈，平素照顾我的奶奶也对我不闻不问了，为了不让外婆和外公受累，我的妈妈决定自己一个人照顾我。
由于我的妈妈平时不怎么烧菜，所以那时候烧菜很难吃，她第一天中午只烧了一道菜，那就是西红柿炒蛋，当菜端上来的时候可真是惨不忍睹，小块的西红柿夹杂着细小的鸡蛋碎，称为西红柿鸡蛋酱也不足为奇，令我无从下口，年少不懂事的.我嚷嚷了起来：“我不吃，我不吃！”妈妈很无奈，只好去楼下给我买了点吃的。之后几天妈妈都是给我买东西吃，偶尔还炒点蛋炒饭或做些其他的菜。
一个星期后的一天，妈妈端着一碗新的西红柿炒蛋对我说：“我在网上仔细学了西红柿炒蛋，这碗是我用鸭蛋炒的，在哪里跌倒就在哪里爬起来，你来尝尝这碗吧！”我好奇地打量着这碗西红柿炒鸭蛋，相比于之前的有了很大的改进，蛋变成了一大块一大一块的，里面还加上了少许青椒，原本大块的西红柿也变成了小块，我夹起一块鸭蛋，浸入西红柿的汤汁里。嫩而不散的鸭蛋上滴着淡红色的汤汁，那模样甚是诱人，不一会儿我就就着米饭吃完了这碗西红柿炒鸭蛋。
当时我不懂事，现在想起来我都为我的任性感到后悔，毕竟那是妈妈辛苦的结果。这碗西红柿炒蛋称不上是我吃过最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦涩，这是我对爸爸的思念，更有甜蜜，这是妈妈对我的爱。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇二
星期六的上午，我在家跟妈妈学做一道菜，亲自下厨做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净，又圆又滑的西红柿，用刀切开，里面有红红的肉，绿绿的籽儿，一看就让人直流口水。切成小丁块的形状装盘备用。然后，从冰箱里拿了两个鸡蛋，还有其它材料。首先妈妈教我打鸡蛋，妈妈说：“把鸡蛋往碗边一磕，用手一掰。”鸡蛋就像调皮的小娃娃一样滑到了碗里。倒了点黄酒，用筷子搅拌均匀，一切工作准备就绪。
我把锅放在煤气灶上，小心翼翼地打开火，放了一些油，油热后，妈妈提示我把鸡蛋倒入锅中，只听：“刺啦”一声，鸡蛋在锅中迅速炸开，像一朵盛开的大黄花，还冒着泡泡，妈妈叫我快拿铲子翻炒，一股浓浓的香味扑鼻而来，我用铲子把鸡蛋切成一块一块的'，然后盛入碗里，我再往锅里放点油，把切好的番茄倒入锅中，不停翻炒，等番茄稍稍变软，放入鸡蛋、盐、糖，翻炒几分钟，放鸡精、葱花，就出锅了。
我迫不及待地尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！我让妈妈也尝了一口。妈妈说：“好香，特别得好吃！”听了妈妈的夸奖，心里美滋滋的。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇三
西红柿炒蛋是我最喜欢的一道家常菜。今天，让我来向大家介绍一下如何制作西红柿炒蛋吧!
其实，西红柿炒蛋是一道非常简单的菜，只要你有心要学，就一定能学会。
第一步：准备好材料。
选择三到四个红红的，已经熟透的西红柿(一定要选熟的，生的吃了有毒，对人体有害)选两三个生鸡蛋，一把小葱。
第二步：洗切材料。
将西红柿切成块或粒状;把鸡蛋敲开，倒入干净的碗内，搅拌均匀(最好加点凉水搅拌);拔葱切成小段;把做菜用的锅和铲洗干净。
第三步：正式做菜。
第四步：装盘。
最后把炒好的菜用铲子铲到盘里即可。如果想摆弄得好看点，可以用生菜叶丝加以装饰。
一道色香味俱全的西红柿炒蛋便可完成了。品尝一下自己的劳动成果，味道一定不错吧!
你也动手试试吧!
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇四
今天，老师布置了一项特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。我夹了一小块尝了一下“嗯，不咸不淡，真好吃!”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。
俗话说：“民以食为天”。天下美食众多，例如山西的刀削面、无锡的小笼包和南京的盐水鸭等等，都是非常好的美味。但我今天讲的不是山珍海味，而是我们平常做的一道菜：番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋不仅好吃，而且她的样子也很好看。红红的番茄伴着金黄的鸡蛋，像一位穿得红黄相间的王子，身上闪着金光和红光。整个番茄炒鸡蛋呈现在我们面前的是一幅美丽的图画，它的颜色和色调的选择都非常的搭配，使人眼前一亮，浮想翩翩。
番茄炒鸡蛋不仅看相好，而且闻起来也很香。它的香味使人垂涎三尺，让人迫不及待地想品尝它的味道。下面我要介绍的是番茄炒鸡蛋的做法。
我们在做番茄炒鸡蛋时，其做法并不是太难。我们需要先买两个像红太阳般的大番茄，另外还要买三个鸡蛋。在这里我先介绍一下番茄，番茄是一种很有营养的蔬菜，红通通的，让人感觉像是一个可爱的小男孩正在卖萌呢。我们先把三个鸡蛋打碎后放在碗里，接着用筷子稍微用力地搅拌。接着，我们在锅里放入一些油，然后将油预热一会儿，把搅拌好的鸡倒入锅中来回地翻炒，炒好鸡蛋后把炒鸡蛋盛入碗里。我们在重新在锅里倒入油，把切好的番茄片放入锅里，待番茄变软并且流汁时，把炒好的鸡蛋倒入番茄里，放入葱花和一些盐继续炒一会儿，在盖上锅盖焖上一小会儿。就这样，番茄炒鸡蛋就算是完成了。
现在，我们就可以开吃了。青色的葱花被鸡蛋举起，番茄和鸡蛋依附在一起，真是人间美味啊。吃的时候我喜欢先将番茄舔一舔，那酸中带甜的感觉真是给我一种快乐的享受，然后再一口吃下去，细嚼慢咽，真是非常好吃!
听了我的一番介绍，你一定流口水了吧，快来品尝品尝吧，它一定会让你回味无穷。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇五
今天早晨，我对奶奶说：“奶奶，我今天要学做一道美食，西红柿炒蛋。”奶奶一听，惊喜地说：“好呀！我带你去买西红柿，鸡蛋家里有，今天要尝尝小孙女的手艺喽！”
我和奶奶撑着伞买回来五个西红柿，我挑了三个，清洗了一下，切成一小块一小块的。再从冰箱里拿出两只鸡蛋敲开打碎在碗里，撒上少许盐，用筷子打均匀了，等待上锅。
准备工作做好啦！我要开始炒菜了，奶奶帮我打开煤气，点上火，便在一旁看着，好像特别不放心我。我在锅里放了一些油，把鸡蛋轻轻地倒进锅中间，试着用铲子轻轻地翻炒鸡蛋，不一会儿，鸡蛋在锅中就凝固了，金灿灿的鸡蛋上冒着油，香气扑鼻而来，立刻把煎好的鸡蛋盛进碗里。接着，我又在锅里倒进一些油，把西红柿放进锅里，放些盐进去，不停地上下翻炒，不一会儿，西红柿就变软了，倒进刚才煎好的鸡蛋，红色的汁水立刻包裹了金黄的鸡蛋，红里透着黄，黄里带着红，十分诱人。要装盘啦，撒上一些绿绿的香葱点缀一下，顿时，香气四溢的西红柿炒鸡蛋好了，让人看着垂涎欲滴。
我迫不及待地品尝了一口自己亲手做的美食，香香甜甜，带着番茄炒熟后独特的酸味儿，美妙极了。奶奶也品尝了一下我的手艺，夸奖我说：真好！好吃！下次可以让我的小孙女下厨为家人做饭喽！
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇六
妈妈的工作很辛苦，我要大显身手，做一道美味的西红柿炒蛋给妈妈吃。
首先，我把准备好的两个西红柿冲洗干净，就开始切了。这刀不听我使唤，西红柿被我切得乱七八糟，有的长，有的短，有的还是三角形，我把它们放在盘子里备用。我拿起鸡蛋，猛地往灶台上一碰，“啪”的'一声，蛋液沾满了手，一下子全部洒在了灶台上，黏糊糊的，怎么办呢？我慢慢回忆妈妈打鸡蛋的样子，试着轻轻磕破鸡蛋，把鸡蛋裂口向下对准碗，蛋液就乖乖地溜到碗里去了。我用筷子把蛋液打散，放在灶台上。
接着，我把锅烧热，往锅内倒入适量的油，当锅内的油翻滚时，我鼓起勇气把鸡蛋液全部倒入锅内，“嗤——”油花四溅，顿时，锅中像千军万马飞奔而过，声响四起。我赶紧把火调小，黄黄的蛋液周围泛起了蛋白花，像戴着白色花边帽子的太阳公公在对着我微笑呢。渐渐地，黄黄的蛋液鼓出了一个个或大或小的泡泡，蛋液渐渐变硬，我连忙把鸡蛋翻过来，锅里飘出了诱人的香气。接着，我把西红柿倒入锅中，不停地翻炒。锅内红白相间，煞是好看。我又往锅里放了点水，西红柿渐渐变软，汤汁越来越多了，香气也越来越浓了。最后，我往锅里加入少许食盐、白糖、鸡精、五香粉等调料，一盘热气腾腾的西红柿炒蛋就出锅喽。
妈妈下班回来了。看着我做的拿手好菜，妈妈开心地笑了。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇七
你一定吃过西红柿炒鸡蛋吧，吃起来带着一丝丝的甜。
西红柿炒鸡蛋做法简单，先把两个鸡蛋打碎放在碗里，搅成金灿灿的蛋液，再把西红柿切成一角一角的。
锅里加油烧热，就可以把蛋液放在锅里翻炒，原来像水的蛋液，现在变成了一朵朵金色的小花，凝固出锅，再把西红柿放在锅中来回翻炒三分钟，加入炒好的鸡蛋，炒的过程中放入适量的水、盐和一点点糖。熟了，妈妈拿出了一个三角形状的盘子盛好。
西红柿炒鸡蛋中的汤红彤彤的。汁水上还有一朵朵金色的小花。西红柿仿佛一条条的小船，红红的河水中飘动。
夹起一块西红柿放在嘴里，舌尖马上感到了一丝丝的甜味儿，再吃一口鸡蛋，喝一口汤鸡蛋嚼碎了和汤一起滑到了胃里，真是一种享受。
这是我吃过的最好吃的西红柿炒鸡蛋了。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇八
今天晚上妈妈说教我做西红柿炒蛋，我听了可开心了！
妈妈叫我打了一个鸡蛋在碗里，可我不知道接下去怎么搅拌，就用筷子随便一搅，鸡蛋不听话地跳出了碗。妈妈看了，笑着说：“心急吃不了热豆腐，你看，这样打。”于是，我认真地看着，暗暗记在心里。打好鸡蛋后，我先在锅里放点油，加上一点盐，再小心翼翼地把蛋倒入锅里。
然后，放点西红柿就更好吃了。于是我认真地切起西红柿，妈妈在一旁耐心地说：“西红柿不要切得太小，块稍微大一点才好吃。”我按着妈妈说的，切好西红柿，倒入锅中和刚才炒好的鸡蛋混炒几下就出锅了。
吃晚饭时，我吃着自己炒的`西红柿炒鸡蛋，心里可甜了。真是吃在嘴里甜在心里呀！
今天，我学会了一种新本领，真开心。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇九
星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起老师给我们布置的特殊作业“学做一道菜”。于是心里就闪了一个念头，做西红柿炒蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的，怎么都切不到它。淘气的西红柿好像在和我玩“躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。我再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了一下。
材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的'翻炒，最后放入少许盐、味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。
吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇十
在2022年疫情期间，我实在是闲来无聊，便向妈妈学起了西红柿炒蛋。
妈妈告诉我：“你要做西红柿炒蛋，要先打好两个蛋，切好西红柿，放入锅中炒到七分熟，加上葱和蒜，最后加点盐和味精，就可以起锅了。”
我于是开始切西柿。西红柿经过我的一阵折磨，变成了一片一片大小不一的西红柿片，西红柿汁也是顺着菜板流到地上。弄得一片狼藉，原来切西红柿也不是件容易事。
接下来打鸡蛋了，只见妈妈拿起了一个鸡蛋，轻轻朝碗的边缘一敲，蛋黄蛋白就滑进了碗中。我心里不经一阵得意：不就打个蛋吗，我也会。我立马拿起一个鸡蛋朝碗边砸去，“砰”的一声，鸡蛋顺间滑落地上。蛋壳也飞得到处都是。我傻眼了，鸡蛋啊，你怎么这么不友好呢。妈妈见我这副狼狈的样子，笑着说：“不能把吃奶的力都全使出来啊!”
第二次再敲，这次我学乖了，朝锅边缘轻轻打一下，鸡蛋也听话的进入碗中。
接着小心翼翼开始炒菜，为了防止被热油烫着，我竟然拿了一个头盔戴在头上，然后拿着锅盖当盾，再小心翼翼倒入油。妈妈见我这样子，不禁哈哈大笑起来。炒好蛋，放入蒜和西红柿炒一炒，再放入葱，就出锅了。盛入盘中，端上桌。
我心里美滋滋的，心想，妈妈一定会表杨我的。妈妈一尝，皱了皱眉头，对我说：“你想想，你还忘了加什么呢?”我想了想，说：“西红柿、蛋、葱、大蒜都加了，你说我还忘了什么?”妈妈笑着说：“你忘了加盐了。”我夹起一块蛋一尝，果然，一点咸味都没有。
哎，花了九牛二虎之力，好不容易炒好了，却忘了加盐，看来炒菜也不是件容易事啊!以后得多加练习了!
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇十一
今天的语文作业是写作文《我学会了西红柿炒蛋》，我上网查到了做这道菜的视频，认真的看起来。视频主要讲：材料：西红柿、鸡蛋、油和盐，也可以少放点葱花。初学者应该注意：不要把碎蛋壳残留在蛋液中。开火后，等锅里的水烧干了才能放油，油热了才能倒蛋液。这道菜无需加味精，因为炒鸡蛋本身就会产生谷氨酸钠，它的'成分和味觉相同。
看完视频，我已经很有把握做好这道菜了。我向妈妈提议晚上我做西红柿炒蛋给大家吃，妈妈欣然同意。
我把西红柿和鸡蛋洗干净，把西红柿切成小块，把鸡蛋打在一个碗里，用筷子搅拌好。然后把适量的油倒进烧热的锅里。过了一分钟，油锅有点冒烟了，我赶快把蛋液倒进锅里。“哗”的一声，锅里的蛋液像一朵向日葵，迅速的膨胀开来。一股浓烈的香味扑鼻而来，我赶快打开抽油烟机。一分钟后，我把蛋饼翻面，这时蛋饼已经是金灿灿的了。我用锅铲把它切碎，再把西红柿块倒进去，加了半勺盐，翻炒了五分钟就出锅装碟了。
晚饭时，爸爸妈妈对这道西红柿炒蛋赞不绝口。我想：以后我要多帮他们做菜。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇十二
今天，我非常高兴，因为我在妈妈的指导下，学会了西红柿炒蛋了，所以我特别感高兴，你们一定又羡慕吧！那让我来教教你吧！首先，挑一个又大又红的`西红柿，然后在锅里掺一小碗水，被水烧开，烧开后就把它放进一个碗里，把西红柿放进去泡一下，这样才好剥皮，泡一下过后就可以拿出来剥皮了，剥了皮后就把西红柿切成小块就行了，然后拿几个蛋出来，打在碗里，并把它均匀的搅合，搅合好好，就把火打开，并锅里的水烧干，不然倒油去会溅得到处都是，放油时不要太少，也不要太多，放合适就行了，放下蛋时必须马上去炒，不然要糊锅，炒蛋大约三十秒左右就可以放下西红柿了，就这样，炒个一分钟就可以关火了，最后放上适量的盐，就成了西红柿炒蛋了，拿个盘子装上，端上桌。
这就是西红柿炒蛋，是不是很简单呢？那你赶快来炒吧，吃着香喷喷的西红柿炒蛋，你的心里一定很开心吧！
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇十三
步骤：
1、锅烧热，入油，也就是热锅冷油；
2、入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油；
3、鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可；
4、蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用；
5、锅内葱油烧热，倒入蛋液；
7、将鸡蛋炒散，盛出备用。；
8、准备一些蒜末、姜末，西红柿洗净，切片；
9、锅内放少许油，煸香姜、蒜末，倒入西红柿翻炒；
10、调入一些料酒调一点糖；
11、当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味；
12、倒入鸡蛋；
13、关火，调入一勺小麻油提香，即可出锅。
学做西红柿炒蛋（模板14篇）篇十四
记得自从我三岁的时候，妈妈就开始会煮这道拿手好菜，妈妈说那个时候的我相当喜欢吃道菜，如今我还是这么喜欢吃妈妈的拿手好菜，妈妈说每次问我喜欢吃什么菜？我都会毫不犹豫的说：“西红柿炒蛋”。所以妈妈很喜欢煮这一道菜，妈妈觉得相当的满足。妈妈先把鸡蛋炒了炒爆香，一股香喷喷的香气扑了上来，妈妈还说番茄要用水煮的，但是煮太久会软软的，蕃茄要加上盐巴和一点儿糖来提味，妈妈还说挑西红柿可以挑青红色的，妈妈像极了一位饭店专业的大厨师！
只要西红柿炒蛋一上桌，我就会大口大口的吃个不停，记得有一次，我站在电锅旁边吃着西红柿炒蛋，我一边吃着西红柿炒蛋，一边看着妈妈煮饭，妈妈千交代万交代我不要被烫到，但是我没有放在心上，我一不留神，突然就被妈妈煮好的海带汤的烫水烫到，我的手立刻起了小水泡，被烫到的那一瞬间感觉就好像被刀刺到，很痛！我想妈妈的心里面也是和我一样的痛，我下次要更专心才是。
有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走进厨房就看到妈妈正在煮晚餐，我闻到一股西红柿炒蛋的'香气，一看果然是西红柿炒蛋，妈妈微笑着对我说：“这些都是要给你的喔！”我高兴极了！我吃了觉得酸酸甜甜的感觉真好，我和妈妈一起享用这顿亲子大餐，我感受这顿欢喜的幸福，在妈妈的笑容下，我看到妈妈是如此的爱我呢！