化验员工作总结（通用19篇）

每个月的工作总结是我们评估自己工作状态的重要依据，也是提高工作效率和质量的必要途径。通过以下月工作总结，我们可以看到团队合作的协调度和完成度。

化验员工作总结（通用19篇）篇一

分析了xx年的工作后，我们总结经验，吸取教训，不断超越自我，开拓创新，以新的起点确立当前的位置，我们以“修身、执行、创新”的管理理念为指导，采取科学的规划措施，保证了xx年各项工作任务目标的实现。现将我科xx年工作做以简要总结。

在安全生产上，全科杜绝了轻伤以上人身事故和x小时影响生产事故。

（一）加强精细化管理，向管理要效益。

按照集团公司和矿精细化管理总体要求，我们认真组织、严格实施，逐步走向了工作程序化、管理制度化、标准精细化。在现有岗位责任制的基础上，明晰每个岗位（工种）的质量标准化行为规范、工作标准、考核办法等，初步构建人人、事事、处处、时时的质量标准化体系。以安全质量标准化为主线，形成全科各项工作都达到精细化管理运行。

对各类设备、配件、物品、物件都编号定置管理，做到责任落实到人，提高了管理准确性，同时严格执行《以废换新制度》，不交废决不允许领新，对材料、配件人员严格进行培训管理，做到自己主管的材料、配件必须熟知用在何处，是否报废及更换周期等知识，将配件消耗考核与包机人员挂勾，降低配件费用支出。通过管理创新，实现了物资管理既要管结果又要管流通、等全方面的立体管理模式。

科学组织生产，合理调配车皮，组织装车外运，保证了商品煤及时外运，尽可能避免满仓影响生产和空调车皮现象发生。坚决执行“躲峰填谷”用电管理制度，在今年超计划完成生产任务的同时，使吨煤用电量控制在x度以内。结合全科设备运转的实际情况，在全科实行了“运转钳工化”的包机责任制，使设备在运转中随时得到了维护，检修方式实行每天停产检修x小时，动态巡检x小时，设备在增加开机率的'情况下降低了设备事故处理时间。开展修旧利废、小改小革，向节约挖潜要效益，能自行加工的配件，坚决不外委加工。

（二）加强安全管理，向安全要效益。

根据煤质科生产实际，建立落实安全包保责任体系，把安全包保的重点放在现场管理、隐患排查和跟踪整改上。建立岗位安全责任制，层层落实责任，时时监督检查安全责任制及各项安全措施落实到位情况，督促全科干部职工要时刻绷紧安全这根弦不放松，把安全工作放到一切工作的首位，牢固筑起安全防线，使我科的安全管理水平不断提升。科组织人员对各岗位随时检查安全隐患，开展“零点行动”，加大了夜间上岗抽查力度，开展“逢五安全日”“零点行动”及每月组织一次二级车间安全达标检查活动，严查安全生产中存在的事故隐患，在全科开展了安全隐患自查自改的活动，平均每月由科领导及相关人员进行抽查达x次以上。对查出的各类安全隐患，坚持按照分类管理、逐级负责的原则，做到“整改时间、整改措施、整改责任人、复查验收”四落实，使各类隐患和问题得到了及时整改。

（三）加强设备管理，向设备要效益。

全年细抓机电设备管理，在定检定修上加大设备检修维护力度，生产中所有设备、零部件、仪表等附属设施全部完好有效，全年设备完好率达到x%；建立健全设备的各种技术档案管理，做到台台设备有档案，帐、卡、物齐全一致；明确设备包机责任，设备实行挂牌管理，将其责任真正落实到人头，制定出具体的“设备包机责任制”；制定设备的大、中型修理计划，设备的大、中型修理基本按计划进行了实施，建立设备检修原始记录，并进行存档。

（四）加强质量标准化管理，提高质量达标水平。

煤质科坚持以达标促安全的工作思路，明确了质量标准化是一项长期的任务。在全科开展安全质量达标活动，下发贯彻集团公司及矿的达标要求，并制定出本科具体达标规划，每月严格按标准和规划进行考核，使全科各车间质量达标工作都有一定成效，职工达标意识明显提高。

（五）加大技术改造力度，理顺洗煤工艺流程。

在xx年我们坚持继续抓好技术改造工作，努力提高生产能力，保证产品质量，从而达到各项指标的实现。

xx年主要做了以下技术改造。

1、改善了生产作业环境，而且维护了职工的身心健康。

2、提高了块煤率，而且降低了吨煤成本。

3、节省了材料费和工人的工作量。

4、提高煤泥回收筛的脱水效果，降低精煤泥水分，分别在精煤泥筛子上安装了击打装置。在生产中起明显效果。

5、进一步增加洗煤品种产量，提高入洗率，为企业创造显著经济效益。

（六）强化教育培训，提高职工综合素质。

在职工综合素质方面，科领导高度重视，全科开展了有实效性的安全教育和专业技术培训工作，在今年以来科内对各车间近x个工种x余人进行专业技术讲解和考试培训，培训后全员技术水平有显著提高；同时，由科班子成员及车间主任将我洗煤厂和其他洗煤厂以前发生的事故案例形成讲解材料，在各车间职工进行讲解，深挖事故发生根源，让员工真正从各类事故中吸取教训，杜绝类似问题的再次发生。员工综合素质明显增强，为实现安全生产夯实了基础。

（七）关爱职工，为职工解忧难。

在今年下半年，有关领导及时与矿沟通，为科内x名困难职工子女上大学提供了资金帮助，使他们的子女得以及时就学深造。激发了员工的工作热情，全科呈现出人气旺，士气高的良好局面。

以上为我科xx年在各方面做的一些工作，虽然在工作中仍有很多不足之处，希望有关领导及部门给予批评指正，在xx年我科面临的工作任务虽然更加艰巨，但我们一定以精益求精的工作态度、崭新的管理理念、拼搏的精神，真抓实干，勇挑重担，完成集团公司及矿交给我们的各项任务。

化验员工作总结（通用19篇）篇二

时光穿梭，一转眼20xx年即将过去，我来到xx公司已经将近五个月。在过去的五个月里我在领导、同事们的支持和帮助下，用自己所学知识，在自己的工作岗位上，尽职尽责，较好的完成了各项工作任务。作为一名化验员，应当从思想到行动，从理论到实践，进一步学习，提高自己的工作水平。现将本人本年度的工作总结如下：

我的工作主要是对八宝粥成品的一些理化指标进行检验，在不合标准的情况下及时通知领导以便找出不合格问题出现的症结所在;在符合标准的情况下要负责成品检验报告的书写以及数据录入和分析工作。其次负责实验所用仪器的保养与校准。

在五个月的检验工作中我学到了很多以前书本上没有的东西，作为刚毕业的学生发现还有很多东西是自己需要去学习发现的。

例如刚开始的时候并不会仪器校准，在学校里也是老师校准好自己用现成的，而出了社会发现不会再有现成的东西使用。现在经过工作的洗礼已经可以轻松的校准仪器。

在判定成品理化指标是否符合标准首先得熟悉标准，一开始做成品检验工作时总需要翻看标准文件才知道成品是否达标，在工作了一个礼拜后终于可以不用总是翻看标准文件，我想这也是我的一大进步吧!

十一月底，车间投入蛋白生产，那时还不会使用凯氏定氮仪，但在领导的帮助下学会了使用，虽然实验的数据并不满意，但至少会操作仪器，知道实验原理，接下来的工作就是寻找数据差异的原因。

总得来说，这五个月有得有失，得的是学习了很多知识，失的'是和家人相聚的时间短了，在以后的工作中我会更加努力做好自己的本职工作，更好的为公司服务。

在20xx年首先要做的就是确定好测定蛋白质的方法，实验数据虽然不是最重要的，但也是过程的一种体现。

另外要学习好诚信管理体系，为诚信管理体系文件编纂工作打好下手。

对于成品检验数据的分析以及成品问题的汇总表会及时报告给领导。

对于20xx年我充满信心，相信自己一定会学习到更多有帮助的知识。

以上就是我20xx年度工作总结暨20xx年度工作计划!

化验员工作总结（通用19篇）篇三

今年8月，我来到了xxxx卫生院化验室工作，先试用期已满，做一份化验室试用期工作总结。在试用期，尽己所能，从小事做起，从我做起，帮助他人，树立大学生四好青年的形象。

我来之前，没有一个专职的检验人员，所以化验室里的各项规章制度很不健全。为了使化验室规范化，我建立、健全化验室规章制度和实验人员行为准则，规范报告方式，同时明确实验人员的责任和义务，使化验室逐步走入规范化。

就拿血常规来说，手工法是用显微镜计数细胞，做一次要半个小时，我都。

会做两次取平均值报告，这样的话做一个血常规就需要一个小时。对仪器进行定期维护、保养和清理，努力延长使用寿命。为了避免由于错拿、错看标本导致的差错事故，对于住院病人送检标本，我严格执行三查三对制度。

化验室里的大部分项目都是原始的手工操作，许多方法和操作我只是上课听老师说过怎么做，为了尽快适应工作，我翻阅了大量的资料和书籍，找到各个项目的手工操作方法，在现有仪器、设备的情况下改进工作方法，使繁琐的操作简化，并反复练习，在最短的时间里熟练掌握各种手工操作，大大提高了工作效率。

千家万户。

3个月试用期转瞬即逝，我想通过化验室试用期工作总结，感谢领导的支持，和同事的帮助。相信这将是我今后人生道路上一笔最宝贵的精神财富。

化验员工作总结（通用19篇）篇四

化验室工作连接着生产与销售等环节，可靠的数据提供说话的依据。因此，做好化验室工作非常重要。我做为一名化验人员，要想干好化验室的工作，就必须要强化学习，不断提高个人技能和业务素质。在实际工作中，我以持之以恒的韧劲和精益求精的钻劲，边干边学，勤思考，多积累，收到了很好的学习效果。

一是系统学习了化验方面的专业知识，认真学习掌握化验知识和方法，努力提高自己的实际操作和理论水平。

二是通过学习，掌握了各项化验的理论依据、工作原理和相关的操作流程。三是学习熟记相关的管理制度，诸如化验室检验工作的管理，质量监督工作的管理，化验室药品的管理，化验室仪器、设备的管理，化验室资料、档案的管理以及化验室环境的管理等。

我作为一名化验员，始终以高度的责任心，在实际工作过程中，本着客观、严谨、细致的原则，在日常的分析工作中做到实事求是、细心审核、勇于负责，严格执行化验室规章制度、仪器操作规程和相关的质量标准。对不真实、不合理的数据严格进行复查审核，确保数据正确不出问题再进行上报。

由于化验室的药品较多，所以工作中安全意识尤为重要，要坚持安全不放松，认真对待每一项工作，熟记各项安全措施于是不能慌。再就是环境卫生，也很关键，我们的检测都是以干净、良好的环境卫生为前提的。各种玻璃仪器使用前后都必须洗净，使用完毕后摆放整齐，养成良好的实验素养。打开窗户使室内保持空气流通，地面及工作台无尘土、碎纸片等，每天下班前打扫一次卫生，即使将废弃物清理干净。

我人诶爱自己的本职工作，正确认真对待每一项工作，在开展工作之前做好个人工作计划，按时按质的完成各项工作。热心为大家服务，认真遵守劳动纪律。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。

最后一年来的工作，在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进，以适应更高更新的需要。

化验员工作总结（通用19篇）篇五

在曩昔的一年里，我在率领、同事们的扶持下，用自己所学常识，在自己的工作岗位上，尽职尽责，较好的完成了各项工作使命。为公司做出了应有的进献。同时，身为一名化验员我也在从思惟到步履，从理论到实践，进一步进修，提高自己的工作水平。现将本人今年度工作总结如下：

随着公司的成长，尝试室仪器的增添。为了更好的完成工作，在之前的工作基本之上，又进修了水中油含量、柴油烃类组成（稀释法）、hcl的测定等新的尝试体例，而且谙练把握，较好的完成了相关的工作使命。其次在工作中也经常碰着一些新的问题，经由过程和率领、同事们的参议研究最终解决。同时也对相关工作有了进一步的熟悉。

我的工作主若是配合研发一部的其它几个岗位做响应的剖析。第一，配合重整催化剂评定岗位生成油的折光率和烃类组成剖析；第二，配合抽提组的芳烃抽提的柴油做烃类组成剖析；第三，配合代研究做的裂解油的黏度，酸值及色度等剖析；第四，负责研发一部水样的水中油含量、水垢等相关剖析；此外在原油评价中负责酸值、蜡含量、硫醇硫、色度、冷虑点、黏度及逆流黏度等相关剖析；加入hr-05b300溶剂出产负责取样及黏度剖析共二十一天；其次就是一些储存油样的色度剖析及其它的一些尝试剖析；此外我还积极配合其他同事完成了一些工作使命。

一年中，在率领和同事们的.悉心关切和指导下：我共完成色度数据500多个；折光率数据150个；黏度数据88个；逆流黏度数据140个；水中油数据245个；荧光族组数据193个；柴油族组成数据115个；酸值数据30多个；蜡含量数据11个；密度数据16个；冷虑点数据5个；溴价溴指数数据18个。

化验工作邃密琐碎，而且因为我们主若是搞研发，所以不像炼油厂的化验工作很有纪律性。我们会经常碰着分歧的新问题。所觉得了搞好工作，我不怕麻烦，细心观察看尝试现象，向率领就教、向同事进修、自己试探实践，当真进修相关营业常识，不竭提高自己的理论水安然安祥综合素质。

在尝试室工作平安意识和环保意识相当主要。所以我工作投入，能够正的当真看待每一项工作，熟记各项平安法子，遇事不能慌。环保也是相当主要，做到每种化学试剂和需要措置的油样，集平分类措置，不随意乱倒。这些对情形都很有影响。在刷洗瓶子时，不随便倒沾有油的污水。同时注重到尝试室的通风和各类化学试剂及油样的摆放问题。

我热爱自己的本职工作，正的当真看待每一项工作，在开展工作之前做好小我工作打算，有主次的先后实时完成各项工作。热心为巨匠处事，当真遵守劳动纪律，保证按时出勤。有用操作工作时刻，死守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐不美观长进，始终连结严谨当真的工作立场和一丝不苟的工作作风。积极加入公司组织的各项勾当，如春游，秋季五项万能体育角逐等。

总结这一年来的工作，尽管有了必然的前进和成就，但在一些方面还存在着不足。好比良多尝试只是勾留在简单的操作而轻忽了工作事理；尝试过程中因为自己的粗心导致尝试仪器损坏或尝试功效误差较年夜等。还有个体尝试做得不够谙练，不够完美，这有待于在此后的工作中加以改良。经由过程这段时刻的工作实践，让我懂得从事尝试剖析工作必然要细心，不能放过一个疑点，有问题多请示，多陈述请示。

在此后的时刻里，我将当真遵守各项考勤轨制，全力进修有关石油化工的各项尝试剖析体例及石油化工常识，争夺成为一名更为优异的全方面的尝试剖析化验员，为公司的成长献出自己的一份力量。

化验员工作总结（通用19篇）篇六

时光穿梭，一转眼**年即将过去，我来到xx公司已经将近五个月。在过去的五个月里我在领导、同事们的支持和帮助下，用自己所学知识，在自己的工作岗位上，尽职尽责，较好的完成了各项工作任务。作为一名化验员，应当从思想到行动，从理论到实践，进一步学习，提高自己的工作水平。现将本人本年度的工作总结如下：

我的工作主要是对八宝粥成品的一些理化指标进行检验，在不合标准的情况下及时通知领导以便找出不合格问题出现的症结所在;在符合标准的情况下要负责成品检验报告的书写以及数据录入和分析工作。其次负责实验所用仪器的保养与校准。

在五个月的检验工作中我学到了很多以前书本上没有的东西，作为刚毕业的学生发现还有很多东西是自己需要去学习发现的。

例如刚开始的时候并不会仪器校准，在学校里也是老师校准好自己用现成的，而出了社会发现不会再有现成的东西使用。现在经过工作的洗礼已经可以轻松的校准仪器。

在判定成品理化指标是否符合标准首先得熟悉标准，一开始做成品检验工作时总需要翻看标准文件才知道成品是否达标，在工作了一个礼拜后终于可以不用总是翻看标准文件，我想这也是我的一大进步吧!

十一月底，车间投入蛋白生产，那时还不会使用凯氏定氮仪，但在领导的帮助下学会了使用，虽然实验的数据并不满意，但至少会操作仪器，知道实验原理，接下来的工作就是寻找数据差异的原因。

总得来说，这五个月有得有失，得的是学习了很多知识，失的是和家人相聚的时间短了，在以后的工作中我会更加努力做好自己的本职工作，更好的为公司服务。

在**年首先要做的就是确定好测定蛋白质的方法，实验数据虽然不是最重要的，但也是过程的一种体现。

另外要学习好诚信管理体系，为诚信管理体系文件编纂工作打好下手。

对于成品检验数据的分析以及成品问题的汇总表会及时报告给领导。

对于**年我充满信心，相信自己一定会学习到更多有帮助的知识。

化验员工作总结（通用19篇）篇七

转眼已经走过20xx年。这一年是我人生旅途中的'重要一程，透视过去的一年在指导的帮助、同事们的闭心、配合下，微生物实验室的这一块工做取得了一些成绩。在某些方里可以说上了一个新台阶，做为微生物实验室的化验员来说，也在从思想到行动，从理论到实践的一些方里较好地完成了本人的免务。努力做到了使实验紧密结合，不时降高了本人诸多方里的素质。隐将本年度实验室工做总结如下：

1、工做质质成绩、效益和贡献。在开展工做之前做好个人工做计划，无主次的先先及时的完成各项工做，达到预期的成效，保质保质的完成工做，工做效率高，同时在工做中学习了很多东中，也锻炼了本人，经过不懈的努力，使工做程度无了长脚的降高，开创了工做的医院感染科新局面，为化验中心的工做做出了应无的贡献。

2、思想政治表隐、品德素质修养及职业品德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策，利用电视、电脑、报纸、杂志等媒体闭注国内国际形势，学习党的基本知识和相闭政治思想文件、书籍，并把它做为思想的纲领，行动的指南；遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具无弱烈的责免感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工做态度端正，认真负责。

3、专业知识、工做能力和细致工做。

在化验室工做期间1化验工做精细琐碎，但为了搞好工做，我不怕麻烦，向指导请教、向同事学习、本人摸索实践，认真学习相闭业务知识，不时降高本人的理论程度和综合素质。降高了工做能力，在细致的工做中锻炼成了一个熟练的化验员，能够熟练圆满地完成化验工做，受到了指导职工的好评和悲迎。

在这一年，我本灭“把工做做的更好”这样一个目的，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工做：

（1）谦虚学习，勤于实际操做，深刻学习国标，理论交合实践，能熟练操做一切化验项目并报证结果的精确性。

（3）协助化验室主管做好闭于化验室认证的相闭工做。

（4）认真、按时、高效率地做好各级指导交办的其它工做。

同时，我还积极配合其他同事做好工做，并在其他同事无事时能够顶岗。

4、工做态度和勤奋敬业方里。热爱本人的本职工做，能够准确认真的对于待每一项工做，工做投入，热心为大家效劳，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，没无请假缺岗隐象，无效利用工做时间，坚守岗位，需要加班完成工做按时加班加里，保证工做能按时完成。在做风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持松散认真的工做态度和敷衍了事的工做做风，勤勤奋恳，免劳免怨。在生活中发抑艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤奋恳做事，勤奋简朴的生活。

总结一年的工做，尽管无了一订的降高和成绩，但在一些方里还存在灭不脚。比如无创造性的工做思路还不是很多，个别工做做的还不够完善，这无待于在今先的工做中加以改进。以先在化验中心，我将认真学习各项政策规章制度，努力使思想醒悟和工做效率片里进入一个新程度，本站隐在正在建设中，新的起里意味灭新的机逢新的挑战，可以预料我们的工做将更加繁重，要求也更高，需控制的知识更高更广。为彼，我将更加勤奋的工做，刻苦的学习，努力降高文化素质和各种工做技能，为中心的发展做出更大更多的贡献。一订努力打开一个工做新局里！

化验员工作总结（通用19篇）篇八

我叫xxx，是xx化验室的一名化验员，在20xx年的工作中，利用自身所学专业知识，努力钻研攻坚业务，在工作上，严格要求自己做好每一项事，不辜负领导对我的期望，尽职尽责完成自身本职工作。并在周围科室同事的帮助下取得了长足的进步。现将20xx年度的工作情况汇报如下。

化验员工作总结（通用19篇）篇九

我中心工作重点为完成计量认证各项工作，由于中心初步建立，需要完善人员聘用、各项制度等制定等辅助工作。

办理了我中心《组织机构代码证》、《事业法人登记证》等，制定和印发了《xx市食品药品检验检测中心关于印发公文处理制度等五项制度的通知》、《xx市食品药品检验检测中心制度汇编》，并将各类有关制度制作为制度牌悬挂上墙；完善了人员考勤制度，实行上班签到制；完成了新招录工作人员的转正工作；向xx市人社局上报了《岗位设置》方案并获批准，上报了《岗位设置验收报告》待批准，使我中心工作逐步走向正规。

此项工作为我中心重点工作，通过将任务分解到个人，并通过向青海省药检所、xx州药检所等部门兄弟单位学习参观，制定了《xx市食品药品检验检测中心质量手册》及《xx市食品药品检验检测中心程序文件》两大文件系统及配套的记录表格，为下一步进行计量认证奠定了基础；此外，通过xx市采购办集中采购的仪器设备根据合同要求基本全部到货，我中心将现有仪器及陆续到位的仪器进行了验收、安装和试用，并建立起了完整的设备档案；此次食品药品监督检验机构能力建设补助资金剩余的17万余元补充预算已落实到位，大实验室的改造项目已经完工并通过验收；将需要检定的玻璃仪器送至青海省计量鉴定所进行检定，所需检定的实验仪器也已汇总造表并送至青海省计量检定所；总结整理了50余项计量认证项目及所需标准品的清单，标准品已与青海省药检所联系订购。

实验室新楼使用土地的测绘工作已完成，并将图纸送到规划局待规划；中心账户开户工作也有望在六月份落实完成，药品不良反应检测工作在市局安监处的知道下已完成报送203份，完成全年工作的50。8%。

下半年，我中心将积极联系设备中标单位将未安装到位的仪器及时安装；截止6月30日，开展预实验的各类试剂将逐步到位，预计7月份可以开展计量认证预实验；中心账户开户工作将派专人跟进，争取与六月份落实。

化验员工作总结（通用19篇）篇十

20xx年塑料瓶工段在公司、制剂厂各级领导的大力支持下，坚持以质量为核心，克服多种不利因素。全年共完成塑料瓶产量2160万瓶，有力地促进了大输液事业的发展。

20xx年车间开展了以“落实sop要求，搞好现场管理”的人员教育培训工作。不定期地组织员工以班组为单位，展开学习讲座要求全休员工认真学习sop知识，加强规范意识，严格按照sop的要求来进行生产操作。通过学习，使大家认识到：我们生产活动中所做的每一件事，都和产品的质量息息相关，决不是走过场。只有按照sop要求去操作，质量才能得到保证。

7月份他们在原来将蜡床保温层由二床棉被改为一层棉被一层硅胶皮的基础上，再做出进一步改进，将原瓶架加高3—5㎝，将原来瓶口朝上正放，改为瓶口朝下倒放。此举在不增加任何生产成本的前提下，产生了质的飞跃。使由于瓶口暴露在空气中时间过长，而导致有异物落入的可能性减少了95%以上。

20xx年，生产任务较繁重，几乎不可能有时间将设备停下来进行大的检修，他在合理安排调度生产品种，确保生产顺利进行的前提下，带领三位维修工，进行了大量的设备维修工作。许多原来需要拿到外面去维修的项目，他们都是自己动手、攻关、解决。仅此，就为车间省下了大量的维修费用。为此，他不得不经常加班加点工作，常常一连好几个晚上都是10点多钟以后才下班回家，甚至夜里也随叫随到，而且从未伸手要过加班费。虽然苦点累点，但是心里却是高兴的。

20xx年塑料瓶生产遇到了前所未有的问题：由于xx原料供应上出现断档，厂部不得不考虑其它产地原料来代替。xx原料加工特性好，对注塑参数、工艺的要求相对宽松。用其他原料究竟怎样？谁也没有底。仅凭原料代理商提供的一点信息显然不够。靠别人是不行的。为此他整天蹲在注塑机和蜡床边，调整各种参数，将管坯拿来做对比，从成型难度、瓶子强度、耐温等方面做出对比，最后确定了使用现在的原料粒子。他们决心在新的一年里，进一步完善和提升，争取取得更大的进步。

我们中间化验是一个年轻的班组，虽然我们来自不同的地方，但我们同属于化验室。作为化验员，我们知道自己肩上担子很重。化验员担负着全公司的产品质量监督责任，工作质量的好坏直接会影响到公司的整体产品质量，关系到公司的前途和命运。因此，中间化验室在质量控制体系中具有举足轻重的地位，我们不能轻视化验室的监督作用。

本人自从进入公司化验室工作行业后，我紧紧围绕公司的中心任务，立足化验室工作岗位，认真履行职责，兢兢业业、任劳任怨的工作在这个平凡的岗位上，勤学苦练,努力工作，掌握了一手过关的化验技术，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得一定的进步，现已成为公司的技术骨干和操作能手。现将我的工作情况总结如下：

化验室工作连接着生产与销售等环节,可靠的数据提供说话的依据。因此，做好化验室工作非常重要。我做为一名化验人员，要想干好化验室的工作，就必须要强化学习，不断提高个人技能和业务素质。在实际工作中，我以持之以恒的韧劲和精益求精的钻劲，边干边学，勤思考，多积累，收到了很好的学习效果。一是系统学习了化验方面的专业知识。通过在书店购买、向同事借阅、网上下载和对化验室过去数据资料的摘录等多形式，认真学习掌握化验知识和方法，努力提高自己的实际操作和理论水平。二是通过学习，掌握了各项化验的理论依据、工作原理和相关的操作流程。三是学习熟记相关的管理制度，诸如化验室检验工作的管理，质量监督工作的管理，化验室药品的管理，化验室仪器、设备的管理，化验室资料、档案的管理以及化验室环境的管理等。以化验室为切入点融入质量管理工作。积极参加集团公司组织的化验员考试和技术比武活动，增长了见识，丰富了阅历，以此提高业务能力，提高工作质量。

分析工作中做到实事求是、细心审核、勇于负责，严格执行化验室规章制度、仪器操作规程和相关的质量标准。对不真实、不合理的数据严格进行复查审核，确保数据正确不出问题再进行上报。

在实验室工作安全意识和环保意识相当重要。在实际工作中，我坚持抓安全毫不放松，积极探索更安全的途径，把安全做实做细。要求自身工作必须投入，能够正确认真对待每一项工作，熟记各项安全措施，遇事不能慌。环保也是相当重要，做到每种化学试剂和需要处理的油样，集中分类处理，不随意乱倒。这些对环境都很有影响。如在刷洗瓶子时，不随便倒沾有油的污水。同时注意到实验室的通风和各种化学试剂及油样的摆放问题等。

我热爱自己的本职工作，正确认真对待每一项工作，在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时完成各项工作。热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证工作能按时完成。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。

最后总结多年来的工作，成绩和进步有目共睹，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。

化验员工作总结（通用19篇）篇十一

20××年化验室全体人员积极参加服务中心的各项活动和业务学习，提高自身思想认识和服务技能，围绕我中心发展大局，积极开展各项工作，认真完成了服务中心的各项工作任务。

1、化验室共计完成优生四项检测6794例（阳性119例）、血常规检查6058例、尿八联检查65例、常规检查48例、肝功检查28例、唐氏综合症筛查361例、尿妊娠检查4907例、乙肝表面抗原筛查6836例、梅毒筛查4062例（检查出阳性2例）、乙肝五项117例、血糖血脂检查142例。

2、作好各实验仪器的维护和保养工作，对出现各类故障，认真研究积极应对及时解决，自行无法解决及时联系厂家工程师，保证了我科各类仪器的正常运行，又为单位节省了维修成本。

3、对育龄群众服务态度明显改善，我科每天平均接待育龄群众五六十人次，工作较为繁琐，大家都严格执行查对制度，包括育龄群众的信息、抽血注意事项等，耐心解释育龄群众的各类报告单，严把分析前质量控制关，保证检验结果的准确性。

4、科室服务水平不断提高，一切工作以检验质量为核心，避免差错事故的发生，坚持要求我科人员具有高度的服务意识，全力搞好以育龄群众为中心的服务工作。针对群众提出的热点难点问题，结合科室实际情况认真加以研究和解决，赢得了育龄群众的信赖，20××年内无技术服务事故发生。

1、科室人员结构不尽合理，科学分工难以实现。

2、个别仪器设备落后，影响实验结果的准确性和及时性。

3、成员进修机会较少，业务素质有待提高。

20××年我们将努力改进，取长补短，始终将“一切群众为中心”作为我们工作的核心和动力，以更加旺盛的精力和饱满的热情去完成明年的各项任务。

1、继续完善各项规章制度，按照服务中心要求，做好各项工作。

2、争取中心领导的理解和支持，引进1名本科以上专业人员，即弥补科内人员结构不合理状况，又为新中心成立储备人才，达到合理分工，科学发展。

3、20××年全县将开展免费孕前优生健康检查工作，在原有检验项目基础上将开展rh血型检查、肾功能检测（肌酐）、甲状腺功能检测（促甲状腺素）、风疹病毒igg抗体测定、巨细胞病毒igg抗体测定、弓形体igg抗体测定，化验室加强学习，确保检验项目顺利开展。在条件许可的情况下，争取购置：全自动生化分析仪、化学发光免疫分析仪、洗板机、排枪、小型离心机、真空采血管、医用冰箱等。

4、努力完成服务中心制定的业务指标，做好科室间的沟通工作。

化验员工作总结（通用19篇）篇十二

时光穿梭，一转眼xx年即将过去，我来到xx公司已经将近五个月。在过去的五个月里我在领导、同事们的支持和帮助下，用自己所学知识，在自己的工作岗位上，尽职尽责，较好的完成了各项工作任务。作为一名化验员，应当从思想到行动，从理论到实践，进一步学习，提高自己的工作水平。现将本人本年度的工作总结如下：

我的工作主要是对八宝粥成品的一些理化指标进行检验，在不合标准的情况下及时通知领导以便找出不合格问题出现的症结所在;在符合标准的情况下要负责成品检验报告的书写以及数据录入和分析工作。其次负责实验所用仪器的保养与校准。

在五个月的检验工作中我学到了很多以前书本上没有的东西，作为刚毕业的学生发现还有很多东西是自己需要去学习发现的。

例如刚开始的时候并不会仪器校准，在学校里也是老师校准好自己用现成的，而出了社会发现不会再有现成的东西使用。现在经过工作的洗礼已经可以轻松的校准仪器。

在判定成品理化指标是否符合标准首先得熟悉标准，一开始做成品检验工作时总需要翻看标准文件才知道成品是否达标，在工作了一个礼拜后终于可以不用总是翻看标准文件，我想这也是我的一大进步吧!

十一月底，车间投入蛋白生产，那时还不会使用凯氏定氮仪，但在领导的帮助下学会了使用，虽然实验的数据并不满意，但至少会操作仪器，知道实验原理，接下来的工作就是寻找数据差异的原因。

总得来说，这五个月有得有失，得的是学习了很多知识，失的是和家人相聚的时间短了，在以后的工作中我会更加努力做好自己的本职工作，更好的为公司服务。

在xx年首先要做的就是确定好测定蛋白质的方法，实验数据虽然不是最重要的，但也是过程的一种体现。

另外要学习好诚信管理体系，为诚信管理体系文件编纂工作打好下手。

对于成品检验数据的分析以及成品问题的汇总表会及时报告给领导。

对于xx年我充满信心，相信自己一定会学习到更多有帮助的知识。

化验员工作总结（通用19篇）篇十三

成都三全研发部、品控部于20xx年6月组建，设品控研发主管1人，品控主任1人，汤圆兼面点研发工艺员1人，饺子研发工艺员1人，原材料质检兼成品出库检验员1人，化验员2人，在线qc员4—8人（根据淡旺季增减）。

研发部的主要工作包括分厂自主产品的研发与改良、总部现有品种的工艺和配方改良、工艺作业指导书和配方等技术文件管理以及日常生产的工艺维护工作。品控部的主要工作包括原材料质量检验、地采供应商考察评估、在库原材料质量监控、产品生产过程在线监控、成品质量检验、公司食品安全质量管理体系的维护以及和质量有关的外联工作。

一、研发部工作主要业绩

1、分厂自主产品研发工作：

xx年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开，开发了顺喜水饺4个口味和顺喜汤圆4个口味的产品，从xx年度6月份开始立项，完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一个完整的新品开发流程，为以后的自主产品开发打下了良好的基矗其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中，解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。

2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目：

5）顺喜水饺改良项目，由于原材料价格飞涨，原研发的顺喜水饺需要降低成本，本次改良对原配方的结构进行了大的调整，同时将面皮改成了三全水饺面皮，口感得到了提升，同时成本和毛利达到了公司要求。

3、技术文件的制修订和管理工作

4）各品种配方交由专人管理，严格执行配方保密的相关规定，并根据公司技术中心的要求，及时进行更新和换发工作，并及时将相关信息转达计划、采购等部门，保证配方正确。

4、日常生产的工艺维护

研发部在完成产品研发任务的同时，没有放松对生产车间的工艺维护指导工作，定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线qc的工作，及时发现和制止违反工艺事件的发生，确保了生产的正常运行，在xx年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。

同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析，及时采取措施解决次品问题，确保各项产品的成本处于正常水平。

二、品控部工作主要业绩

1、原料验收和供应商管理方面

xx年度原料、包装材料和辅助材料共计进货9000多批次，其中退货处理60余批次，让步接受180余批次，填写原材料反馈表110余份，原料验收方面未出现大的责任事故。

供应商管理方面采取分类区别对待的方式进行，对于一类即公司集团采购的供应商以索证和产品检验结果为主要工作，提供数据给采购部作为供应商业绩评估的依据；对于二类即地采大宗类供应商（肉类、油类、白糖、包装袋、纸箱等）我们只选择名牌和大厂的产品，此类供应商一般仅作首次现场考察，后续的管理工作以索证和到货检验结果为主；对于三类（如芝麻、花生等）小供应商采取定期现场检查辅导的方式，积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。

在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中，对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争，以检验结果为依据，多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求，维护了公司利益。

在处理xx年11月份供应商成都华侨新苑供我公司500g简易装汤圆袋的烂袋事件中，紧跟公司领导的思路，多次进行技术方面的探讨和研究，在公司总部尚无类似先例的情况下，促使供应商赔偿3万余元，为公司挽回了经济损失。

2、库存质量控制方面

库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据，定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作，严格紧急放行流程，xx年度未出现大的质量事故。

3、现场控制方面

生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求，对人员工作进行了合理分工，明确职责，对各岗位的重点难点进行了培训，注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通，保证了产品质量和工作的顺利进行，xx年度全年西南分厂仅发生客诉3起。

4、成品质量检验方面

成品质量检验方面做到了每批必检，各项报告和原始记录齐全，产品按照要求进行留样，及时出具检验报告，检验业务方面严格按照标准规定的要求操作，和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。

5、食品安全质量管理体系维护

按照公司质量手册和程序文件的要求，组织管理评审和内部审核，各项文件记录正确保存，在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。

6、外联工作

外联工作主要负责和技术监督局的沟通，在负责此项工作时一直和相关部门保持良好沟通，靠专业知识和认真负责的态度取得对方的信任和好评。

xx年5月份投产水饺产品，需要申请水饺产品的增项认证，在首次现场审核时因车间布局不合理被成都市质量技术监督局判为不合格。6月份开始品控部接手第二次申报工作，从头开始做申报资料和申请审核，并在公司领导的帮助下进行了一系列审核前的关系沟通工作，组织和协调公司各部门做好了现场审核的应对工作，公司的饺子产品qs增项审核顺利通过。20xx年11月，西南分厂新建饺子面点生产车间投产，办理面点熟制品qs增项和饺子新建车间的qs增项也得以顺利通过。在此后的专项整治工作中也未出现任何问题。

一、研发工作方面

1、研发思路和方向方面缺乏突破

xx年度的研发工作缺乏方向性和思路方面的创新，对公司设立区域分厂在产品研发方面的要求没有充分领会，没有开发适合区域市场的产品方面和为公司寻找新的利润增长点方面没有建树。

2、面点产品的技术支持方面存在缺陷

xx年度西南投产面点产品过程中，缺乏技术和工艺知识，导致工艺执行不稳定，次品率居高不下，生产成本方面难以维持。

二、品控工作方面

1、在质量体系建设方面没有大的进展

西南分厂的食品安全质量管理体系仅停留在照搬公司现有体系的层面，部分内容和分厂的实际情况结合不够紧密，属于一个残缺不全的体系。

2、全员质量管理和质量意识教育方面的工作推进不力

质量意识教育是质量控制的基础工作，但xx年度在质量教育方面的投入太少，公司产品质量难以实现质的飞越。

3、检验手段和技术落后

针对农残、致病菌、以及包装物物理和安全性能的检测还没有开展，产品的安全问题仍存在漏洞。

4、供应商的辅导和品质提高没有进展

当地采购的芝麻、花生两种重要原料的供应商目前的生产设备和质量保证能力较差，存在产品卫生和安全方面的隐患，在本年度没有大的提升。

一、研发工作方面

1、在开发适合适销对路产品方面下功夫，针对西南区域的消费者口味特点和不同档次的消费需求，不断改进公司现有品种，同时开发新的品种和品类。

3、重视创新工作，在产品风味、生产工艺、质量控制方法等方面进行不断创新。

二、品控工作方面

1、抓好体系建设，依从公司总部照搬过来的体系文件为基础，结合分厂当地实际情况进行相应的补充和明确，用体系的方法来组织质量管理工作。

2、抓好质量培训和质量意识教育工作，推行全员质量管理，使公司全体人员的质量意识和操作技能提高，进而推动公司的整体质量水平的提升。

3、加强食品安全方面的检验和控制，把公司食品安全风险降到最低。

化验员工作总结（通用19篇）篇十四

今年8月，我来到了卫生院化验室工作，现试用期已满，做一份化验室试用期工作总结。在试用期，尽己所能，从小事做起，从我做起，帮助他人，树立大学生四好青年的形象。

我来之前，没有一个专职的检验人员，所以化验室里的各项规章制度很不健全。为了使化验室规范化，我建立、健全化验室规章制度和实验人员行为准则，规范报告方式，同时明确实验人员的责任和义务，使化验室逐步走入规范化。

就拿血常规来说，手工法是用显微镜计数细胞，做一次要半个小时，我都会做两次取平均值报告，这样的话做一个血常规就需要一个小时。对仪器进行定期维护、保养和清理，努力延长使用寿命。为了避免由于错拿、错看标本导致的差错事故，对于住院病人送检标本，我严格执行三查三对制度。

化验室里的大部分项目都是原始的手工操作，许多方法和操作我只是上课听老师说过怎么做，为了尽快适应工作，我翻阅了大量的资料和书籍，找到各个项目的手工操作方法，在现有仪器、设备的情况下改进工作方法，使繁琐的操作简化，并反复练习，在最短的时间里熟练掌握各种手工操作，大大提高了工作效率。

我们自愿和支教的志愿者一起下村走访贫困生，收集资料，提供帮助；去看望和慰问五保户老人；和防疫的同事下村打疫苗，将卫生防疫保健知识宣传到千家万户。

3个月试用期转瞬即逝，我想通过化验室试用期工作总结，感谢领导的支持，和同事的帮助。相信这将是我今后人生道路上一笔最宝贵的精神财富。

化验员工作总结（通用19篇）篇十五

化验员工作总结（通用19篇）篇十六

我于xxxx年xx月xx日成为公司的试用员工，目前从事我司燃煤采制化。在这期间，公司组织各相关专业专工对我进行了一系列的培训，中间包括对公司企业文化的学习和安规培训，之后，便是紧张的岗位培训。在此过程中，使我对发电厂生产流程以及我司燃煤采制化有了比较深刻的认识。

1、认真完成了入厂实习培训；

2、在短时间内掌握了电厂燃煤采制化、油务以及简单的水化验；

3、入厂至今参与完成了1800多个煤样化验以及500多个煤样的制备；

4、积极配合化学专工完成了厂区绿化以及项目部移交；

3、煤化验部分设备老化，由于经常更换配件，性能无法达到原技术指标，由此直接影响到化验结果的准确性；（部分损坏配件厂家已停产，无法更换）。

4、就个人而言，对理论知识的了解还不够扎实，动手操作能力尚有不足，经验有待提高，个人交际能力欠佳，与同事以及领导沟通较少。

在化验中，我勤奋学习、踏实肯干，认真细心地对待，有较强的责任心及自我约束力！从不带任何情绪上班，化验过程中我注重观察和掌握仪器的特性，发现故障能及时得以排除，有效的保证了实验进度和实验的准确性。获得了各专工及主管和同事的认同。当然，在中我也出现过一些小的差错和不足，各专工及主管也及时给我指出，由此也进一步促进了我的成熟性。在今后的学习中我会时刻注意自身的不足，努力克服不足，改正缺点，虚心请教，加强自身综合素质的`修养，不断提高自身能力，认真的做好自己的本职以及领导交办的其他。

从懵懂的入厂实习到能够独立自主的完成现在的日常本职，在这期间，化学专工及化验室主管不辞辛劳，加大培训力度，想尽办法力争在最短的时间内培养了我很快投入的能力，借此特别感谢！与此同时，紧张的培训使我在短短三个月的时间里对我司燃煤采制化有了比较扎实的了解和掌握，采制化看似简单，但直接联系牵扯到我司的经济动脉，同时还是我司机组安全经济运行的有力保障。因此，我深知自己岗位的重要性，岗位要求我必须具备过硬的专业理论知识和熟练的动手操作能力，那么认真学习贯通国标，把国标要求落实到日常中，细心维护设备，了解设备特性就是我必须要做的之一。之实习培训后，在平时的日常中，我严格结合国标要求，定时标定化验仪器，细化实验环节，从而为我司的经济发展和机组安全经济运行做出了自己应尽的职责。

总之，经过一年的试用期，我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的，并能积极全面的配合公司下达的要求去展开，与同事之间能够很好的配合和协调。在以后的中我会一如继往，以公司的利益为最大利益，做到诚实守信、言行一致，踏实、勤恳、不弄虚作假，为公司节约成本。与大家互相支持，主动配合他人。不断提升自己的能力及综合素质，以期为公司的发展尽自己的一份力量。

化验员工作总结（通用19篇）篇十七

从九月份开始进入公司工作已经有四个多月了，时间的确过得很快，从刚开始进入工作不懂到现在基本全部清楚熟悉了。这个过程我学到很多这方面的环保知识，公司理念，为人处事和获得很多工作经验等等的在学校没有怎么接触到的事情，而这些使我得到成长，学会如何去工作，如何去处理事情，如何去配合完成工作。希望我一直会坚持不懈在工作中学习，在学习中工作，掌握得到更多的知识，并为公司，更为自己的未来而努力。

现在将我的.如下：

三、工作中时刻加强学习，强化个人能力，提高行业专业水平。平时开会，外出维护都对重要的专业知识和遇到的专业难题做记录和攻克解决。因此，我也学到了很多专业知识和累积了很多工作经验，使自己的专业水平有了很大的进步，而这些在实际工作中都给我带来了很大帮助。工作经验需要不断累积。

四、做好化验工作。因此，我需要学习更多的知识和注意更多的细节。作为一名化验员，细节尤为重要，百分之一的疏忽，就可能导致百分之百的过失，所以无论什么工作都要重视小事，细节。关注细节，把小事做细，做透，细中见精，这就是小中见大的道理。

下面总结的是工作中的不足之处：

一、很多在线监测仪器未能学透，不熟悉运行情况，坏了怎么修理，维护去得还不多。新的一年里有待加强对客户在线仪器的了解。

二、化验室工作做得有一些粗心，有几次把试剂捆错了。这个也要值得反省。细心有待加强，要认真对待工作，不断提高自己的工作能力。同时，工作还要注意安全，这一点非常重要，似乎我也是没有太注意。这些都要改进。

我热爱自己的专业，工作态度端正。认真、按时做好上司交代的工作。同时，我也积极配合其他同事做好其他工作。遇到不懂的问题也会请教他们也从他们身上学到很多知识。在岗上，能遵章守纪，团结同事，务真求实，乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度。总结将进半年的工作，尽管有一定的进步，但是也有不足。这有待在今后的工作中加以改进，在化验工作中认真执行制度，确保数据真实可靠无误;加强安全意识，提高自我保护意识;摆正位置，当好参谋，相互沟通;团结同志，虚心学习，协助发展;服务奉献创新，勇争更好!存在问题和解决措施。这是今后工作上努力的方面。让我们加油努力吧!

化验员工作总结（通用19篇）篇十八

20xx是我自我挑战的一年，把一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年有失落的、伤心的，成功的、开心的，不过那不重要了，是过去式了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，这我相信，成熟了嘛。我真的很满意，有好多的事情压着我，我还是坚强的挺过来了，我的生活、情绪都是一样的面带微笑来过，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折与困难，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，小事亲为，大事共为。

2、对下属公平、公正、公开做事。

3、由于下属个人性格差异，采取以人为本等多方面的管理方式。

4、20xx年传菜部无人离职，相对来说算比较稳定的一年。

虽然经常能听到下属的一句“冬哥”，但是自己也不乏作为领导者的威信，同时也收到了厨房、餐饮服务员同事们的青睐，这点自己比较开心，那句话说的很对“认真做事可以把事做成，用心做人做事才能把人、事做好”，我做到了。

1、传菜部人员的管理。

2、传菜人手的协调。

3、传菜出菜相应输入与控制。

1、宾馆餐饮部自行组织讲解宾馆规章制度培训各种专业服务操作技能。

2通过几次的学习培训，自己的个人素质、思想觉悟都有显著地提高，同时自己做到了学以致用，在日常的工作、学习、生活中也时刻提醒自己要做一个有责任心的人，认真做事、用心做人、带微笑服务，求安全工作，在过去的一年里虽然自己很努力的去做了，但是并不是做的很好，工作中仍然存在很多的问题，既有自己管理方面的问题，也存在工作中突发的或者对下属管理不周养成的一些坏习惯、臭毛病吧。

1、部分传菜员工礼貌礼节、仪容仪表不达标。

2、传菜员工偷吃现象普遍比较严重。

3、传菜员工责任心差，日常卫生区域清洁不自觉。

4、部分传菜员工走菜完毕不能及时回到传菜部。

5、因传菜电梯口风大和忙时导致菜肴造型变形，体现不了宾馆菜品精华所在。

6、有时不能按相关标准操作。

1、现在的年轻人都是宝贝，父母的溺爱等原因导致这些年轻的宝贝，越来越不会干活，只知道追求金钱，不懂得换位思考，我的工作难度其实也在加大，年轻人的现状可能也是招不回人的原因吧！

2、建议宾馆设计专门的`美食专栏，天天更新当日新加工菜品，可以起到很好的推销作用。

3、建议宾馆开设电子阅览室（网吧），当然是收费的，这样也可以作为宾馆的一个盈利的途径。

4、建议厨房，加大对原料、成品的监管，避免开小灶等现象，当然前提是职工餐得到相应改善。

5、宾馆一次性用品的合理安排、应用。

6、举行员工运动会等活动，都说酒店出来的胃不好，体质差，多举行这类活动，既能改善员工体质丰富业余生活，又能给员工增加福利，一举多得。

7、餐厅多招礼仪迎宾，让普通客人也能感觉到有面子、有气派，同时硬性建立客史档案，成立问候部，专门给客人送去生日或各种节日的问候。

8、“羊毛”出在“羊”身上，改善菜品质量、造型，适当提高菜品价格，同时又根据客人消费金额，免费赠送相应菜品，虽然有点繁琐，但能给客人捡便宜的想法。

9、根据上一条的启示，服务员及其他营销人员应该集体培训：《营销心理学》，让每个人都成为客人的“知己”，知道客人所想、所需，提高客人的消费额，增加餐厅营业额。

以上几点可能有些不切实际，但却是我的真实想法，希望领导择优参考、采纳。

20xx年，传菜部任务可能会更加的艰巨，不过！人嘛，有压力才有动力，我将用心去完成20xx年每天的工作，让传菜部的凝聚力更强更盛。加油！加油！加油！

总之，20xx年又是以今天作为起点的，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的道路一帆风顺，祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌，更希望我们宾馆生意兴隆、财源广进。

卡菜长：冬冬。

20xx年x月x日。

化验员工作总结（通用19篇）篇十九

旧的一年即将过去，新的一年即将开始。我们将迎来崭新的20xx年。在过去的一年里，在鹤壁胜科的这段日子里，我收获了许多也成长了许多。现对这一年做了如下总结：

在工作中：这份工作使我对煤质分析，从开始仅仅是概念上的东西变成真真实实的接触。它把我带进了一个全新的广阔的领域中。在真正从事煤炭化验这份工作后我才发现，原来书本上所学的东西是远远不够的`。要掌握这门学问还需要大量的实践总结和理论研究。在这里我学会了，煤的水分，灰分，挥发分，硫，氢，发热量的测定。这些常规测定看似简单但要做好这些简单的工作，也要花些心思。首先，做这几项一定要严格按照国标的要求去做，其次，称量水分时，冷却时间，不宜太长不宜太短。两次冷却时间应尽量一致，做快灰时，应使它缓慢灰化，防止煤样爆燃。做挥发分时，应保持两个平行样，灼烧的时间一致，坩埚盖要盖严。这几项测点，看似是单一的实则是相互联系的有机体。我们可以根据这些特殊的结果，来指导配煤炼焦或电厂用煤的配比。