食品安全班会教案范文(18篇)

时间:2025-08-23 作者:书香墨

安全教案是对各类安全问题进行有针对性的分析和解决方案的总结,是防患于未然的重要工具。考虑到大家的需求,我们整理了一些经典的安全教案模板,供大家参考和借鉴。

食品安全班会教案范文(18篇)篇一

通过本次活动,使学生懂得同学之间如何相处,培养学生人际交往的能力。

(一)谈话导入: 孩子们,让生活失去色彩的不是伤痛,而是内心的困惑,让脸上失去笑容的,不是磨难而是静闭的内心世界,没有人的心灵永远一尘不染,让我们的心灵洒满阳光,拥抱健康对于我们每个人来说至关重要。今天,就让我们一起走进心理健康教育课,来探讨研究同学之间如何相处,同学之间如何交往。先来看情境表演:

(二)情境表演

1.《跳皮筋》 小欣、小芳、小英和小红跳皮筋,怎么玩呢?小芳说:我不和小英一组,她那么胖,笨死了!”听到小芳说自己笨,小英顿时火了,他指着小芳的鼻子:“你才笨呢!你又胖又蠢,活像一个小母猪!”小英听到小芳骂她,伤心地跑到一边,哭了起来。 师:小芳她们为什么玩不到一块?小英又为什么会哭呢?谁来说说?(生充分说) 生:小芳不合群,说别人。因为小芳说她,嘲笑她,她受不了。 师:面对这种情形,应该怎样解决呢? 生:小芳不应该说别人的缺点,同学之间应该和和气气。(生充分说) 师小结:这几个同学说得很对,同学之间就应该友好相处,不要嘲笑同学的缺点。要学会尊重别人,不侮辱他人,这是我们每个人做人的原则。接下来请大家继续看情境表演《上课铃响了》。

2.《上课铃响了》: 上课铃响了,同学们快进教室!王小燕和同学们从外面拥挤着走进教室,这时一位同学不小踩到她的脚后跟,王小燕大叫一声:“哎呀!踩我的脚干什么,你的眼睛长哪去了?”同时跺着双脚,大发脾气,用双手捂住眼睛哭泣,那个同学再三向她说对不起,其他同学都劝王小燕别哭了,王小燕不予理睬,继续发脾气,直到教师从外面走进来,王小燕才停止哭泣,回到座位上,还在生气。

师:孩子们看完了表演,大家来说说,王小燕做得对不对?为什么?(生充分说) 生:她爱生气不好,对身体有害。 生:那个男同学已经说对不起了,她还生气,谁愿意和这样的同学玩呢!

师小结:是,我们应该有宽容之心。同学之间遇到了矛盾,不要斤斤计较,要有宽容之心原谅他人,即使别人有做得不当的地方,在他意识到了自己的错误,并向你到了歉,我们就应该原谅他,更何况,常生气对身心健康没有好处,只有与同学和谐相处,你才能拥有更多的.快乐。下面(出示)我们一起来看以下同学之间友好相处的正确做法,老师给大家的建议是:(1、师读、2、生齐读、3、男女生读)

同学之间 学会友好,不嘲笑缺点。 学会尊重,不欺小凌弱。 学会宽容,不斤斤计较。 学会理解,不撒娇任性。

师:同学们每天生活在一起,难免磕磕碰碰,有了上面的原则,遇到下列情况,你又该怎样做?相信你会正确处理。(出示)

(三).说句心里话

(1)你的同桌要在桌子中间画一条“三八线”。

(2)考试时,你的同桌没带橡皮,可是昨天你跟他借笔,他没有借给你。

(3)选班长时,你的好朋友当选,你却落选了。 生:遇到这种情况我会这样做: 生:遇到这种情况我会这样做:

师小结:是呀!同学之间就应该友好相处,你对别人友好关爱,别人也会还你一份友好关爱,奉献一份,收获十份,付出本身就是一种快乐!奉献着,相信你也会快乐着!

(四)、出示《小学生的心理健康标准》

(1)具有良好的认识自己,接纳自己的心态意识;

(2)能调节、控制自己的情绪、使之保持愉悦、平静;

(3)能承受挫折;

(4)能较正确地认识周围的环境,适应环境和改造环境;

(5)人际关系协调,具有合群、同情、爱心、助人的精神;

(6)具有健康的生活方式与生活习惯;

(7)思维发展正常,并能激发创造力;

(8)有积极的人生态度。道德观、价值和良好的行为规范。

(六)、 师总结: 同学们,多一份宽容,就多一份理解,多一份理解,就多一份尊重,多一份尊重,就多一份自信。多一份自信,就多一份健康。让我们都拥有健康的心理,学会相处,学会交往,拥有更多的朋友,相知、相伴。请欣赏歌曲《永远是朋友》。

(七)、欣赏歌曲《永远是朋友》

食品安全班会教案范文(18篇)篇二

教学目标:

1.通过对食品中毒事故案例的介绍,让学生通过讨论等形式,认识到食品安全的重要性。

2.通过本次班会活动,增强食品安全意识,对食品能够进行选择和鉴别,从而健康成长。

教学过程:

一、启发谈话。

在猪流感病毒肆虐全球的时候,在这个流感多发季节,我们应该如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?专家认为,猪流感的传播途径与季节性流感类似,通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品,再通过口鼻进入体内,所以我们应该增强食品安全意识,防止病从口入。

俗话说:民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

二、得到启迪。

(一)案例分析。

a.学生交流。

b.教师总结。

c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

三、了解食物中毒的特点。

1.中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。

2.潜伏期较短,发病急剧,病程较短。

3.中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。

四、认识食物中毒的种类。

食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。

1.细菌性食物中毒:肉、鱼、蛋、乳类,凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。

2.植物性和动物性食物中毒:如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。

3.化学性食物中毒:重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。

五、日常生活中如何加强食品安全意识。

1.养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,防止病从口入。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。

2.不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

3.选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

4.食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。

5.尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

7.警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。

8.饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。

9.提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。

六、那么如果真的发生身体不适怎么办?

1.立即停止食用可疑食品。

2.饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3.催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4.用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5.出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

七、教师总结全文。

师:同学们,通过这节课的学习,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全班会教案范文(18篇)篇三

时间:教师:

教学内容:研究一些食品安全等知识。

教学要求:通过进修有关安全知识,使学生在采办食品时要进行挑选和鉴别,使学生安全、健康发展。

教学重点:认识合理营养及食品安全的紧张性。教学过程:

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

1、立刻停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送病院搜检,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近病院救治。

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的.安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好惯。其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的第一关。

1、认识食品中毒特征。

潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护认识。

出现上述症状,应疑心是否食品中毒,并实时到病院就诊,同时报告老师。

3、预防发生食物中毒。

不吃变质剩饭菜。

少吃、不吃冷饮。

少吃、不吃零食。

不要长期吃辛辣食品。

不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。猛烈举动后不要急于吃食品喝水。

不到无证摊点采办油炸、烟熏食品,尽可能在黉舍食堂就餐。千万不要去无照谋划摊点饭店采办食品或者就餐。

查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格查看市场准入标志(qs)

食品安全班会教案范文(18篇)篇四

1.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。

2.了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

3.了解食品的保质期及它的作用,知道应该在保质期内实用食品,激发幼儿的食品卫生意识。

数个食品外包(多品种),牛奶包装,教室里面的各种废旧物品。

一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

1、谈话导入师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?

二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。

教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

教师激发幼儿的调查兴趣。

四、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?

你在哪里找到保质期?

师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原来他们的位置都不一样的啊(师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。)。

五、总结:

我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用,所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

食品安全班会教案范文(18篇)篇五

学习一些食品安全等知识。

通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

认识合理营养及食品安全的重要性。

一、谈话引入:

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

1、正确洗手,是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐朽变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、 小结:

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐朽变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

食品安全知识

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手;

不吃生、冷、不清洁食物;

不吃变质剩饭菜;

少吃、不吃冷饮;

少吃、不吃零食;

不要长期吃辛辣食品;

不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

不喝生水,建议喝标准的纯净水。

腌制品不能超过2天(两天内没问题);

谨慎选购包装食品,认真查看包装标识;

查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格;

查看市场准入标志(qs)

简介市场准入标志qs:为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自20xx年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。20xx年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;20xx年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。

食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康

食品安全班会教案范文(18篇)篇六

1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。公分四个小组。

1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

2、选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。

3、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

4、准备题板

开场导入

主持人甲:同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。

主持人乙:食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时,却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时,一定记住要当心“病从口入”啊!

主持人(合):“食品安全心中记”主题班会现在开始。

活动一:小组比赛“翻题板,我知道”

主持人甲:那么就让我们来看看到底食品安全要注意些什么?我们来做个游戏,看看哪个小组得分最高,这里有一些题板被遮住了,每个小组都可以自由发言,如果说中其中一个就得10分,题板全部打开后,游戏结束。然后计算得分。

(甲主持,乙记录分数)

题板内容:

1、到正规的商场购买有质量保证的食品

2、选择安全、卫生的餐馆

3、讲究良好的卫生习惯:饭前便后洗手

4、合理安排一日三餐,讲究良好的饮食习惯:不暴饮暴食

5、做到"六不吃":不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

6、依法选择健康食品:不买食品包装不全的“三无”产品,不吃过期食品

7、依法维护消费者权益:购买了违法违规食品后,可以依法追究生产厂家的责任,维护食品安全环境。

支持人乙:看来,同学们都知道了这些基本知识,其实,马上要颁布的“食品卫生法”中规定得更加仔细,党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。

活动二:智力抢答“谁知道得多”

主持人甲:有了食品安全法,从法律上给予了大家保障,但在生活中,大家还是要知道一些关于食品消费的常识,以便于保护自己的身体健康。

主持人乙:下面我们就来做一个抢答游戏,看看“谁知道得多”。游戏的规则是,我先读完一道题,然后说开始,这时四个小组分别抢答,第一个举手的回答,答对1题,得10分,答错1题,倒扣10分;得分和活动1的进行累加。

(乙主持抢答,甲记分)

问题:

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

6、学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗?(不能)

7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼(是)

8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾(不是)

9、买回家中的食物,应分类分区贮放(是)

10、烹调时,生、熟食放在一起处理没有关系(不是)

11、食品可以用报纸包装(不是)

12、绿色食品指什么食品?(c)

a、蔬菜和水果

b、绿颜色的食品

c、安全无污染食品

d、有丰富营养价值的食品

13、哪些食物不能一起吃?(a)

a、豆腐和菠菜

b、葡萄和苹果

c、面包和牛奶

d、馒头和豆浆

活动三:小组辨析“pk对决台”

主持人甲:竞争真激烈啊,不过不要急,下面还要继续进行,同学们加油呀!这一轮的比赛是考验大家集体的力量。

主持人乙:让我们进入“pk对决台”。游戏规则是这样的:这里一共有2道题。四个小组先进行抽签,分成两组上“pk台”。失败方将被淘汰,得胜的两组获得20分的加分。

食品安全班会教案范文(18篇)篇七

2、了解街边小吃的危害,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

3、让学生养成良好的卫生饮食习惯,杜绝学生购买三无的食品,不吃垃圾食品,保护自身身体健康,养成良好的饮食规律。

一、现象描述:

每天上学、放学都会有这样一种现象:部分同学不是向家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品或是烤肠。同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食品、垃圾食品安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成严重的身体伤害。

二、了解什么是三五食品、五毛零食

三无食品:指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家,来路不明的产品。

孩子们中最流行的零食包装粗糙、味道可疑的"辣条"、"辣片"以及叫"流口水"的糖条,都是五毛钱一包,所以称为五毛零食。制作原料有的是面粉,有的无法搞明白是什么物种。主要分两大类,调味面制品和膨化面制品,之所以能散发出浓烈的肉香味,主要是添加剂的缘故,几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。

三、不安全食品的危害:

这些三无产品、五毛零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺,不卫生的生产原料,口味“香浓”的背后是大量增香调味的`食品添加剂,经常食用这些轻者食物中毒,重者可能会有生命危险。近几年,新闻媒体也经常报道类似的中毒事件。

四、如何让让健康陪伴我们成长。

1、购买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。一定要认准产品上面的安全生产许可标识:qs。

2、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。

3、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品,做到放学按时回家。

4、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

5、其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

6、多吃有营养的食品。

五、教师总结

同学们,都爱吃零食,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,是否安全,这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品,保证自己的健康。

最后,我们大家一起读《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。

食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

食品安全班会教案范文(18篇)篇八

1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。

让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。

让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

1、经验准备:根据生活经验,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备:课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片。

3.安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

(一)应邀做客,激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现,并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。

(二)观察讨论,分析讲解。

1、观看ppt画面一,认识垃圾食品。

2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。

教师分发一些食品给幼儿,在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察课件画面三,认识垃圾食品。

苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料,油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题:"这些食物有营养吗?"幼儿进行观察后讨论,然后佩奇进行总结:像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品,经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力,免疫力下降等,因此不宜食用。

(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

食品安全班会教案范文(18篇)篇九

学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力,培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

1、洗手,是饮食安全第一步。

"湿、擦、搓、捧、干",人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买"三无食品"。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

食品安全班会教案范文(18篇)篇十

1、知道小食品有优劣之分,知道不能随便吃东西。

2、知道一些辨别优劣食品的方法。

3、知道要到正规的商家购买食品,不能在小摊贩上购买不正规的食品。

1、幼儿从家带小零食。

2、准备对比性较强的x种食品。

3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

一、出示图片导入

提问:

1、图上的小朋友怎么了?(生病了)

2、为什么会生病呢?

导入故事《贪吃的xx》。

二、教师讲述故事《贪吃的xx》

边看图片边讲述,讲完后提问:

1、xx怎么了?(生病了。)

2、为什么会生病呢?(乱吃东西。)

3、他吃的东西在哪儿买的'?(小摊贩上。)

4、他都买了哪些食品?(劣质的方便面,没有生产日期的果冻,面包,还有一些黑黑的辣丝等。)

5、这些东西能吃吗?为什么?

6、医生对xx是怎么说的?(xx的病是他贪吃,乱吃造成的,小朋友要吃干净有营养的食品,不能购买小摊贩上的“三无”产品,吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。)

7、xx后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了。)

三、怎样辨别小食品的优劣呢?

教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品,引导幼儿观看:

1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰。)

2、看生产日期,保质期,生产厂家。

3、看里面的物品,优劣进行比较。

4、比较这些物品的购买处。

教师小结简单的辨别食品优劣的方法。

四、幼儿拿出自己带来的小食品。

1、引导幼儿查看外包装,进行初步辨别。

2、打开以后,看,闻。

3、介绍自己小食品的购买处。

五、教师总结。

劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

食品安全班会教案范文(18篇)篇十一

1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

【活动内容】。

以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。公分四个小组。

【活动准备】。

1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

2、选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。

3、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

4、准备题板。

【活动过程】。

开场导入。

主持人甲:同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。

主持人乙:食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时,却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时,一定记住要当心“病从口入”啊!

活动一:小组比赛“翻题板,我知道”

主持人甲:那么就让我们来看看到底食品安全要注意些什么?我们来做个游戏,看看哪个小组得分最高,这里有一些题板被遮住了,每个小组都可以自由发言,如果说中其中一个就得10分,题板全部打开后,游戏结束。然后计算得分。

(甲主持,乙记录分数)。

题板内容:

1、到正规的商场购买有质量保证的食品。

2、选择安全、卫生的餐馆。

3、讲究良好的卫生习惯:饭前便后洗手。

4、合理安排一日三餐,讲究良好的饮食习惯:不暴饮暴食。

5、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

6、依法选择健康食品:不买食品包装不全的“三无”产品,不吃过期食品。

7、依法维护消费者权益:购买了违法违规食品后,可以依法追究生产厂家的责任,维护食品安全环境。

支持人乙:看来,同学们都知道了这些基本知识,其实,马上要颁布的“食品卫生法”中规定得更加仔细,党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。

活动二:智力抢答“谁知道得多”

主持人甲:有了食品安全法,从法律上给予了大家保障,但在生活中,大家还是要知道一些关于食品消费的常识,以便于保护自己的身体健康。

主持人乙:下面我们就来做一个抢答游戏,看看“谁知道得多”。游戏的规则是,我先读完一道题,然后说开始,这时四个小组分别抢答,第一个举手的回答,答对1题,得10分,答错1题,倒扣10分;得分和活动1的进行累加。

(乙主持抢答,甲记分)。

问题:

1、发霉的花生能吃吗?(不能)。

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)。

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)。

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)。

6、学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗?(不能)。

7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼(是)。

8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾(不是)。

9、买回家中的食物,应分类分区贮放(是)。

10、烹调时,生、熟食放在一起处理没有关系(不是)。

11、食品可以用报纸包装(不是)。

12、绿色食品指什么食品?(c)。

a、蔬菜和水果。

b、绿颜色的食品。

c、安全无污染食品。

d、有丰富营养价值的食品。

13、哪些食物不能一起吃?(a)。

a、豆腐和菠菜。

b、葡萄和苹果。

c、面包和牛奶。

d、馒头和豆浆。

活动三:小组辨析“pk对决台”

主持人甲:竞争真激烈啊,不过不要急,下面还要继续进行,同学们加油呀!这一轮的比赛是考验大家集体的力量。

主持人乙:让我们进入“pk对决台”。游戏规则是这样的:这里一共有2道题。四个小组先进行抽签,分成两组上“pk台”。失败方将被淘汰,得胜的两组获得20分的加分。

食品安全班会教案范文(18篇)篇十二

1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3.在生活中增强食品安全认识,提高自我保护能力。

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

1.(ppt第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)。

2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)。

4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)。

5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)。

8.教师播放路边小摊、小贩的视频。

小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)。

2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)。

3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)。

4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)。

5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。

7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)。

5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

6.给懒羊羊送礼物,分享礼物。

食品安全班会教案范文(18篇)篇十三

1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

辅导员谈卫生安全常识:

一、正确洗手,是饮食安全第一步。

洗手七步法。

人人饭前便后要洗手。

二、路边小吃拒入口。

不购买路边饮食、零食,远离疾病。

三、不买包装不完整、标示不明的食品。

四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。

五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。

六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。

2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的'菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。

七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识。

九、教学结束。

食品安全班会教案范文(18篇)篇十四

1、透过活动,使幼儿了解厨房里的危急有哪些,并具有必需的安全意识。

2、学会爱护自我,避开担心全事故的发生。

幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

1、图上画的是什么地方(厨房)。

2、从什么地方看出来是厨房(有刀、铲、炉等物)。

3、你家有厨房吗(有)厨房在什么地方。

4、小结:厨房里有这么多东西,小孩子个子矮,应少到厨房里去玩,为什么呢由于厨房中隐蔽了许多种危急。

1、出示刀:玩具刀与真刀的比拟。轻和重、大和小的比拟。

3、出示图(二):一个小孩玩厨房里的刀,刀落地,差点落在幼儿脚上,真危急。让幼儿看图和感知一下真刀,让其明白:厨房里的真刀不能玩,假如不留意落在地上,脚上都会受伤,还会砸着脚趾,很危急!

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具,让小朋友想想厨房中燃气炉有危急吗有哪些危急?

2、出示图(三):一个小孩在厨房里自我去开燃气炉,爆出了火光,射在小孩脸上。

3、师:小朋友自我不能开燃气炉,因年龄小,把握不好开关,燃气泄漏会中毒,还会引发燃气爆炸的。

1、出示图(四),让幼儿观看后讲出:妈妈在炒菜,个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边,油爆在脸上、眼睛里,小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上,会烧伤、会瞎眼等。

1、出地图(五):一小女孩手抱开水瓶自我去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危急。

3、师:烧开的水或刚做好的饭菜温度高,不留意碰倒了会被烫伤的。

食品安全班会教案范文(18篇)篇十五

1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

3、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。

4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备。

2、图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物)。

3、每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)。

4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。

活动过程。

一、激发兴趣。

1、播放120急救录音,教师紧张提问:发生什么事啦?(幼儿相互猜测)。

2、教师出示一个小小的铁制五角星,故作神秘:“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。”

二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入。

教师讲解:这是一个真实的故事:一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,喘不气来,躺不下,又坐不下,可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车,最后经过一位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说:“以后,一定不能把一些危险的东西放入口中。”

讲述完后提问:

1、龙龙的身体好受吗?

2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

4、医生对龙龙说了什么?

5、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?

教师感慨:当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。

三、观看课件、情景表演深入。

1、课件《进餐时》。

内容:幼儿在吃饭时,有的在说笑,有的在扔饭,有的嘴里含着饭在玩玩具,跑闹。

教师和幼儿一边观看一边讨论:小朋友这样做,对吗?为什么?

教师参与发言:人在吃饭时,饭宝宝都要经过气管,再到胃,如果吃饭时说话,疯闹,饭宝宝就会走错路,也就容易呛伤,严重者饭卡在气管里,会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时,一定要安静,不能说笑,打闹。

2、课件《肚子为什么疼》。

内容:一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:“冬冬,等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

观看后讨论:

小朋友,冬冬的肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的?

观看图片:

(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

(2)过期的食物。

(3)腐烂变质的食物。

(4)假冒、劣质的食物。

(5)没洗干净的食物。

分析比较:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃?

小结:大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志,保制期内的食物。一些腐烂变质,老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃,否则会食物中毒的。

3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》。

内容:今天是星期天,明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来,妈妈说:明明,别着急,把鱼刺弄干净了在吃,但明明可着急了,突然,喉咙里卡住了鱼刺,明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明,一边带他到医院后,医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

提问:

(1)明明应怎样吃鱼?

(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?

孩子共同总结:小朋友吃鱼时,一定要仔细把鱼刺弄干净再吃,一旦鱼刺卡住了,小朋友也不要哭,因为越哭,鱼刺就陷得越深,应赶快告诉妈妈或老师,带你到医院去治疗。

四、游戏“判断对错”渐入。

分组进行游戏:

1、上幼儿园时,没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

(用课件显示动画的儿童专家提醒:)不生病时,不能随便吃药,否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃,有可能造成中毒,后果非常严重。

2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

(用课件显示动画的儿童专家提醒:)小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃,即使要吃时,一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

3、夏天来了,天气太热,我喝了饮料,又吃雪糕。

(用课件显示动画的儿童专家提醒:)夏天天气虽然很热,但也尽量少吃雪糕,因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

(用课件显示动画的儿童专家提醒:)玻璃球是危险物品,千万不要放在嘴里玩,容易出危险。

五、操作活动巩固。

1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来,并说一说为什么。

例如:小朋友一边走一喝水,容易呛到。

2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论,主动操作。

六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙。

1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸,幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中,正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。(配上轻音乐)。

2、教师在一旁鼓励幼儿,把其他不能吃的东西添画在主题墙上。

3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意,设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。

4、教师整理幼儿语言,一边读一边书写到主题墙上。

如:请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。

请家长和老师共同关注小朋友的安全。

小朋友不带危险东西入园。

午睡前,兜里无异物。

小朋友少吃冷饮,果冻,不往嘴里乱放东西。

教学目的:

1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教学重点:

对食品污染和中毒的预防。

教学过程:

一、谈话引入:

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。

1、正确洗手,是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

四、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

五、小结:

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全班会教案范文(18篇)篇十六

1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关怀时事,珍爱生命,关爱安康。

2、在学校留意一些食品方面的安全。

以问答竞赛嬉戏为主争论为辅的形式,分小组进展。

1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组沟通,做好参赛预备。

2、展现毒馒头的视频资料。

3、了解十大垃圾食品。

1、民以食为天,我们每天都离不开食物,看看这些食物你见过吗?(课件展现图片)图片展现完,(你可以把它们分分类吗?)找同学起来答复,分类,这些是我们寻常所说的垃圾食品,另外这些就是对我们安康有益的食品。

2、教师课前搜集了一个小视频,咱们一起来看一看吧(毒馒头)你看了这个视频有什么感受?(找同学起来说。)。

通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要!可是现在许多垃圾食品充满在我们的生活中,教师知道大家课下也进展了调查,下面,请同学们在小组中预备两分钟。(才智教室计时)。

4、班主任:喜爱零食究竟是孩子的'天性,但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。接下来,教师预备了一些食品,同学们一起来看一看区分一下哪些是安康食品,哪些是垃圾食品(展现从大超市和小卖部买来的各种食品,让同学们区辨别别,观看有无保质期、生产日期、生产厂家之类,说一说两类食品的区分)小组内找区分,找代表发言。

一份份承诺书,让我看到了大家的对饮食安全的重视,咱们济南也在积极创立国家食品安全城市呢,让我们也用自己的实际行动为食安济南共享一份力气!

食品安全班会教案范文(18篇)篇十七

2.推荐一人进行发言,师相机点评。

3.给优胜队颁发小礼品。

1、正确选择食品的购买场所。最好到具有经营资格、信誉好的商场或连锁店去购买。

2、注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、注意选购已获得国家认证的并标注有绿色食品、“qs”(食品安全认证)等标志的食品。国家针对绿色食品实行绿色食品使用标志,从4月1日起,对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入,要求此五类食品必须通过“qs”认证,并在外包装上加贴“qs”标志及准入证号,才能上市销售。

4、注意查看食品的生产日期和失效日期。尤其是食品,不仅要查看有效期,更应认真查看是否临近失效日期。

5、购买散装食品,除了要选择标签标注齐全、规范,保质期、生产日期标注真实外,更应注意查看是否有改动迹象。

6、注意食品的`色泽。不要过份追求食品的外观过于鲜艳、好看,在食品加工过程中环节越多,添加的成分越多,越容易带来污染。

7、注意保健食品的适用范围。做到科学食用,不要盲目跟风,作为保健食品只适用于特定人群,有调解身体机能的作用。因此在选购保健食品时一定要仔细看使用说明书,看有无禁忌,同时还应注意保健食品是食品而不是药品,不能把保健食品当做药品来服用,以免影响及时正常就医。

8、提高安全防范意识,擦亮双眼,,做到理智消费,科学选购。在购买食品时要注意索要保存购物凭证,出现问题后以便投诉举证,如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品,要及时向有关部门举报或到各地消费者协会投诉,以保护自身合法权益。

三、学生谈收获,读读食品卫生安全童谣。

食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

四、班主任活动总结。

此次活动同学们积极参与,知道了不少关于食品安全消费的常识,那么在此之后,请同学们要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,切实做起来,做一个有知识的健康人!

食品安全班会教案范文(18篇)篇十八

班会目的。

加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

教学内容:

学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力,培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

教学重点:

教学过程:

一、谈话引入:

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的.食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、小结:

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

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