锻炼写作能力是一个长期的过程，每篇作文都是一个进步的机会。以下是小编为大家收集的优秀作文范文，供大家参考和学习。
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇一
今天清晨，我一大早就起床了，发现爸爸还躺在床上呼呼大睡，而妈妈好像有事出门了。家里静悄悄的，而我的肚子正“大闹空城计”，我这时当然要赶快填饱肚子啦！
我冥思苦想：炒什么好呢？忽然，我想到妈妈平时做的鸡蛋，色味齐全，让人回味无穷。我何不亲自“露”一手呢？反正煎鸡蛋的方法我背得滚瓜烂熟，还愁无从下手吗？免得他们老说我这个金枝玉叶好吃懒做，今天我就一展为快！
说干就干，我走进厨房，把围裙往腰上一系，学着妈妈的样子兴高采烈地干了起来。首先，我挑了两个又大又新鲜的鸡蛋，放在桌子上。接着，我又拿出碗和筷子。我把鸡蛋往碗上一磕，然后一掰，没想到蛋黄和蛋清流了我一手，我拿来抹布，赶紧擦干净，否则爸爸妈妈一定会骂死我的。擦干净后，我又磕另一个蛋，我吸取上一次的教训，蛋黄和蛋清终于“甘拜下风”，乖乖地滑下来。唉，折腾了老半天，才把鸡蛋磕破。然后，我用筷子把蛋液搅拌均匀，便开始煎鸡蛋了。我把锅用水清洗干净，放在煤气炉上。先打开抽油烟机，然后拧开炉下的'液化气阀门，拧动炉上的旋钮，淡蓝色的火苗欢快地舔着锅底。我提起油瓶，往锅里倒上适当的油，一会儿，油便欢快的吐起了小泡泡，我觉得差不多了，准备把蛋清倒进锅里，但我犹豫了一会儿，最后壮着胆子把蛋液倒进锅内。蛋液像调皮的小朋友滑滑梯似得，一下子滑入锅内，我看它们“跳水”成功，洋洋得意：煎鸡蛋对我来说还不是小菜一碟？这时，油飞溅到我手上，火辣辣的直疼。我伸过头看下锅里，原来白色的蛋清已经发黄了，我估计已经熟了，帮鸡蛋翻了个身。另一面已经穿上了美丽的新衣，白里透黄，带着焦花。过了一会儿，另一面已经好了，我迫不及待地把我的劳动成果盛进碟子里。
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇二
天天吃妈妈为我煎的鸡蛋饼，今天妈妈又煎鸡蛋饼时，我突然想学煎鸡蛋饼。于是，我跟妈妈说：“妈妈，我想学煎鸡蛋饼。”妈妈说：“好呀！”于是我就开始学煎鸡蛋饼了。
妈妈说做鸡蛋饼先要把面粉放入盆子里，然后放入葱花，打上鸡蛋，撒上盐、鸡精，再加上水，使劲搅拌。一开始水要少放些，太稠了的话就再加点水再搅拌，边加边搅拌，直到水、面粉、鸡蛋等浑然一体。面糊拌好后就拿出平底锅烧热后在锅底上倒一点油，等到油热了就用勺子把面糊均匀地摊在平底锅底上，等到看到白面糊变成黄色后立即翻过来，稍微停顿一下就可以出锅了，这样一张香嫩可口的鸡蛋饼就算做好了。我搬个小凳子，站在妈妈旁边，按照妈妈讲的方法试了试，果然我也煎出了圆溜溜、金灿灿的鸡蛋饼了。接下来，我和妈妈合作，我倒面糊，妈妈用铲子翻着面饼，一口气把一盆面糊煎完了，我们一共煎了7张。然后妈妈盛出稀饭，我倒出番茄酱，开始有滋有味地吃起了我们的早餐了。
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇三
我从小就是一个特别有口福的人，特别喜欢厨艺节目。从小我下定决心，一定要做一个很会做饭的人。
难得今天妈妈有空，答应我要教我做菜但妈妈说心急吃不了热豆腐，先教我点简单的，煎鸡蛋。开始煎鸡蛋了，我好紧张啊！怕油溅到我身上了，妈妈鼓励我只要小心就没有问题了。我终于鼓起勇气，按着妈妈说的方法，在已经烧热的锅子里轻轻地倒一点油，等油烧开了，再用勺子把鸡蛋放在锅里，两勺鸡蛋可以做一个蛋角。等一面煎好了以后，就用锅铲把它翻成半圆形，接着用锅铲再煎第2个，就这样我一连煎了好几个。在火炉旁受煎熬可热可累了，真想松口气歇一会，可眼看剩下不多了，我还是坚持煎完了。很累，但是我很快乐。
这一刻，我真想让全世界人都知道———我，居然学会煎鸡蛋了！
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇四
今天早上，阳光照进了窗户，我揉了揉眼睛，从床上蹦了起来。因为今天我有一个任务，要煎鸡蛋给大家吃。
我走到了厨房，从冰箱里拿出了一个又大又圆的鸡蛋，又拿了个大大的碗，走到了桌子边，左手扶着碗，右手拿着鸡蛋在碗边“砰砰”地用力磕了两下。只见蛋黄和蛋白慢慢地流了出来，掉到碗里。我又从灶台上的瓶瓶罐罐里挑出了酱油，为了防止酱油倒出来太多，我右手顶着酱油瓶子的底部，左手轻轻地握住瓶口，把酱油倒进了碗里。不错，不多也不少。接着，我拿来了筷子，在碗里迅速地搅拌。一切准备就绪！
可以煎了。我学着妈妈的样子去开火，小心地调好火度。对，应该先倒油。我倒上油，等油开始冒烟了，再慢慢把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地放进锅里，盖上锅盖。心想，蛋会不会烧焦呢？妈妈说过，烧焦的蛋可就不好吃了呀！我顿时变得紧张起来，打开锅盖，只见油烟冒了出来。我忙拿起铲子，轻轻地翻到了另外一面，还好，没有烧焦！我又把锅盖盖上，等一会儿，我想，应该煎好了。我关了火，打开锅盖，拿起铲子，飞快地把煎好的鸡蛋用力地铲了起来。哇，黄澄澄的像一块圆饼，还蛮漂亮的！我终于可以吃到自己煎的蛋了。我迫不及待地掰了一小块，就往嘴里送，呀！可真好吃啊！
我把煎好的鸡蛋放在餐桌上，等着大家来品尝。今天是我自己第一次煎鸡蛋，想象着爸爸妈妈边吃鸡蛋边啧啧称赞的样子，我心里就乐开了花！
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇五
本站：本文中心非常明确，语句通顺，文中运用了拟人的修辞手法，生动形象描述了煎鸡蛋的过程，最后写出了自己的感受和收获，下面我们一起看看这篇《跟妈妈学煎鸡蛋》。
一天，妈妈在厨房里煎鸡蛋，我看着妈妈手中的鸡蛋任由她摆布，心里冒出了一个大胆的想法：跟妈妈学煎鸡蛋。
于是，我就跑过去拉着妈妈的胳膊说：“妈妈，我也想学煎鸡蛋，行吗?”
妈妈听了觉得这是一个锻炼的机会，就欣然答应了。并开始手把手地教我。
首先，我打开了煤气灶，小心翼翼地倒了点油，打开油烟机。
等了一会，油开了，冒起了青烟，我打开冰箱的门，从里面拿了一个鸡蛋。
紧张的我拿着鸡蛋学着妈妈的样子，沿着锅边敲了一下，可怜的蛋宝宝就只好脱下外衣，来到锅里了。
咦?有点不对劲呢?啊!完了，蛋宝宝跑到锅边上了，我急忙拿着锅铲，对它实行急救(把它铲到锅中间)。
“呼……”我摸着发汗的额头，长长的吐了一口气，心想着：总算把这个调皮的蛋宝宝个送到正中间了。
不一会儿，蛋宝宝的清衣慢慢变成白色的了，黄黄的脸蛋越发黄了，我不停的帮它翻着身，生怕把它弄糊了。
终于煎好了，我拿着一个盘子，用锅铲把它表面的油消灭掉，接着就把它放到盘子里了。
我品尝着自己做的煎鸡蛋，很开心!虽然不是很好吃，但这是我用自己辛勤汗水换来的，就是最好的!
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇六
鸡蛋有很多种吃法，蒸蛋、炒蛋、卤蛋、茶叶蛋……，其中我最爱吃的要数嫩嫩的煎鸡蛋了，特别是“徐式”煎鸡蛋。
“徐式”煎鸡蛋最大的特点就是又香又嫩，还带有榨菜的鲜味。
告诉你吧，其实外婆和我同姓，都姓徐。她发明的“徐式”煎鸡蛋我可不能光吃不会做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我软磨硬磨下，外婆终于答应教我做她拿手的“徐式”煎鸡蛋。
外婆先做示范：首先打开油烟机，把煤气灶调到中火，等炒锅烧热后，倒入油，涂匀，接着把鸡蛋敲破，打入锅内。在蛋黄四周放点榨菜，这可是“徐式”煎鸡蛋的秘诀哦！然后，轻巧地翻转一面，待蛋白能把蛋黄裹住时就出炉。这样煎出来的鸡蛋不仅有点鲜味和咸味，而且又香又嫩，美味极了。注意：翻转或盛出来时，别把嫩嫩的蛋黄弄破了，还有别煎太长时间，不然蛋黄就变老了。
哦！原来是这样的啊！“那还不容易！”我心里得意地想着，就学着外婆的样子，打开油烟机，调到中火，等锅烧热后，倒入油，只听“嗤”的一声，油暴了起来，吓了我一大跳。外婆告诉我是因为油里有水。不用怕，继续进行，我把鸡蛋敲破打入锅内，依瓢画葫，在蛋黄四周放上榨菜，在外婆的催促下，赶紧给煎蛋翻了个身。哎呀，不好，蛋黄流出来了，满锅都是，没煎好。再来一次，在外婆的鼓励和指点下，第二次总算顺利过关，出锅啦！美味的“徐式”煎鸡蛋出锅了。
你瞧，嫩嫩地、白里透黄，晶莹剔透，品尝一下，还真不错，色香味俱全，不比外婆煎得差！
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇七
今天早上，妈妈教我煎鸡蛋，我赶紧凑到妈妈跟前仔细地看。只见妈妈先往煎饼档里放了一些油，把生鸡蛋敲了一个缝，两手把壳一掰，鸡蛋就“哧溜”一声掉到煎饼档里。真好玩啊！我也照着妈妈的样子，迫不及待地把鸡蛋一磕，不知道该用多大的力可以把鸡蛋磕破，磕了好几下才磕掉外壳，由于我的手离锅太高，鸡蛋落到放到煎饼档里散开了，不像妈妈的鸡蛋圆圆的，很好看。妈妈说：“那也没关系，接着做。”妈妈让我在鸡蛋的不同地方撒少些盐，我照做了。
煎饼档很热，我在旁边都出汗了。妈妈让我再等一会，拿锅铲动一动，然后把鸡蛋翻个面，再撒一点盐，如果觉得鸡蛋两面硬了就可以盛出来吃了，软了就再煎一会。
黄澄澄的鸡蛋盛到盘子里，香气诱人，我的口水都流出来了，赶紧上前吃了一口，又香又脆，好吃极了！
今天我太开心了！我学会了煎鸡蛋，同时我也觉得干什么事都不是那么容易的。
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇八
最近，最让我高兴的就是学煎鸡蛋了！
星期日中午，我吵着妈妈教我煎鸡蛋，妈妈答应我了！
我先把煎鸡蛋的用具洗干净放在一边。然后，再从冰箱拿出一只鸡蛋，往碗一敲，只听见“拍”的一声，鸡蛋裂开一条缝，我用力一掰，蛋清和蛋黄一下子就溜进了碗里。我打开煤气炉，把刚才洗干净的锅放在炉上面，等把锅里的水烧干。再把油倒进锅里，油突然间“喷”了起来，吓得我连连往后退。我连忙问妈妈：“妈妈，妈妈！油喷起来了，这怎么办？”妈妈说：“没关系，等油不溅了，再倒鸡蛋下去。”过了一会儿，油不响了，我把鸡蛋倒下去，只听见“哧哧”地响了起来，鸡蛋冒起了泡泡，可有趣了。我把鸡蛋翻过来煎了一会儿就熟了。我夹了一块鸡蛋给妈妈尝了尝，妈妈说：“我的宝贝女儿学东西真快啊！”听到妈妈的夸奖，我心里乐开花了。
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇九
妈妈煎的荷包蛋太好吃了，松软嫩滑，回味无穷。今天我也准备学着妈妈的样子，动手做一次美味的荷包蛋。
我首先开火，将油倒进锅里。随着火苗“哧哧”地舔着锅底，不大一会儿，锅里的油青烟直冒，热气四射。原本黑色的铁锅，现在被烧得通红，让我不敢靠近，慌忙中拿起一个鸡蛋，在碗边敲开，然后抓点盐搅了搅，就一股脑门倒进锅里。可能是碗里有水，鸡蛋进锅时立即爆发出“噼里啪啦”的响声，油星飞溅，桌上、地上、墙上到处都是。看着油烟越冒越浓，我手忙脚乱地关掉了煤气，再看锅中的鸡蛋，原本晶莹的鸡蛋已经变成个“四不像”。原先金黄的荷包蛋现在变成黑乎乎的蛋饼，散发出浓浓的焦糊味道。我哭笑不得，一筹莫展。不知什么时候，妈妈站到我身后，注视着我的一举一动，微笑着说：“今天尝试虽然不成功，但收获应该不小吧？”“是的，煎鸡蛋也有很大的学问。”我低着头小声地说。
端着自己亲手制作的荷包蛋，看着妈妈饱经沧桑的面容，心中像打翻了五味瓶。哎，当家长真的不易呀！狠狠咬上一口自己的杰作，也香呢！
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇十
今天中午，趁爸爸妈妈不在家，我想大显身手亲自下厨煎一次鸡蛋。
说干就干。我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄，蛋清就留到碗里。我用筷子均匀的搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体为止。然后，我打开热化气灶，只见，蓝色的火焰舔着锅底，等锅烧热后，我把打好的蛋和油一块到在锅里，再放进盐，花椒面等。顿时，锅里不时发出噼里啪啦的响声，有几粒不听话的小油珠竟跳到我脸上来，我感到脸上很热。一会儿，我发现煎蛋竟然烧焦了，我心里更着急了，赶紧关火。我拿着筷子夹了一小块来吃，结果又咸又苦，而且焦味很大。我望着装在盘子里焦黑的鸡蛋，我肺都快气炸了。
哎，俗话说：看花容易绣花难。啊！忽然，我想起妈妈平时煎蛋的过程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教训，又做了一遍，做完以后，我又尝了一块，啊！真美味！没想到我还能做出这样的菜，意想不到啊！说完，我又高高兴兴的吃了起来。
今天，我自学成才，学会了煎鸡蛋，我真高兴呀！
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇十一
一天晚上，我突然心血来潮，想学煎荷包蛋，我就跟妈妈说：“妈妈，我想学煎蛋。”妈妈说：“为什么？”“因为我觉得妈妈平时工作很辛苦，回家后还要做饭。我以后应该自己学会炒菜做饭，帮妈妈减轻一些负担。所以我想从最基础最简单的开始学起。”我说。妈妈摸摸我的头，笑着说：“好吧，难得你有这样的孝心和热情，那妈妈就来教你吧！”
开始，我觉得煎蛋很容易，就是打个蛋，撒点盐，倒点油，就可以了，但实际上并不简单。
妈妈先给我示范，边做边讲解。首先我们先倒油，让锅全铺满油。再撒盐，再用锅铲把盐铲均匀。接着把火调小，开始打蛋入锅。因为我喜欢吃糖心蛋，所以得把鸡蛋打好，蛋黄必须不能散开，不然就煎不成糖心蛋了。然后煎上2分钟左右，等鸡蛋四周边上定型以后，再翻转煎另一面。如果想吃糖心蛋，必须把握好时间，不然就煎不成了。
看完妈妈煎蛋后，我顿时心里紧张起来，感觉好复杂啊！但是我还是要坚持做下去。我开始回忆着妈妈刚刚做的步骤，边想边操作。我先倒油，因为我怕倒多了，所以让妈妈看着我倒，等我倒够了的时候就提醒我停下。接着再撒盐，因为我又怕盐倒多了，所以我还是让妈妈看着我撒盐。然后打蛋，我问妈妈：“妈妈，要怎么样剥蛋壳啊？”妈妈说：“先拿着鸡蛋在灶台上敲几下，敲开裂痕后，就用大拇指的指尖从裂痕处往里戳，再往两边掰。”我按照妈妈说的去做。可是打出来后，鸡蛋黄都散开了。妈妈说：“这样就吃不成糖心蛋了！”我一脸悲伤的表情，心情无比的失落。妈妈好像看透了我的心思，说：“你要不要再煎一个呀？”“好啊！”我兴奋地说道。妈妈随即教我，往两边掰蛋壳的时候，拇指不要戳太进，也不需要用太大力气，否则就容易把蛋黄捏碎！随后，我又小心翼翼打了一个蛋。虽然这次鸡蛋没散，不过因为我的手拿得太高了，所以蛋入锅时，锅里面的油都溅上来了，还烫到了我的手，那个油不是一般的烫，令我感到一阵疼！我顿时觉得，平时妈妈做饭可真辛苦，我以后要天天做早餐给妈妈吃。
我终于学会了煎鸡蛋！吃着自己做的糖心鸡蛋，我真是既自豪又开心！妈妈看见我那么高兴，幸福地笑了！
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇十二
我无所事事地在客厅里转来转去，只听见几声“磁磁磁”的铲子翻炒声，我急忙往厨房跑去，原来是妈妈在炒菜，我眼前一亮，兴奋地说：“妈妈，我想学炒菜！”妈妈和蔼地点了点头：“好啊，你就学炒鸡蛋吧”
妈妈转身拿起三个鸡蛋，又象变魔术似的拿出一只碗和一双筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黄和蛋白象流水一样流了出来，倒进了碗里，三颗圆溜溜的蛋黄真像三颗黄宝石，妈妈给蛋里放了一些黄酒，一点盐和味精，这样使蛋不腥更好吃了，妈妈再拿出筷子在碗的边沿快速的敲打，把蛋黄和蛋白分开来，把味精和盐的味道散开，我心里非常奇怪，打蛋就这么简单？我迫不及待地夺过碗，在碗中间打起了鸡蛋，可没等十秒钟，鸡蛋就打飞了出来。妈妈急忙抢救，拿过碗接住。在妈妈的帮助下，我把蛋打好了。
接下来，就开始炒鸡蛋了。妈妈打开煤气，火像蓝精灵一样“飞”了出来。我打开油罐，到了一些油在锅里，慢慢地，油里冒出了水泡，妈妈立刻指挥我：“快，放蛋。”我迅速地把蛋倒进了锅里，转眼间，蛋立刻沸腾起来了，蛋上冒出了一些小气泡，气泡越来越多，最后变成了团团，金黄的液体凝结成了浅黄的固体。妈妈拿起铲子把它们放在油的上面，然后不停的翻炒，我学着妈妈的.样子翻炒鸡蛋，铲子发出叮叮铛铛的清脆响声，油发出了吱吱的吵闹声，多么像一支欢快的交响曲啊！
蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒鸡蛋散发出浓浓的香味，我越看越爱，因为这是我炒的鸡蛋。
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇十三
今天，是我妈妈生日，我准备煎一个鸡蛋给妈妈当作生日礼物。
我先从冰箱里拿了一个大鸡蛋，然后跑进厨房从柜子里拿出平底锅、油、盐和碗。开工！
我打开煤气灶，只见蓝色的火苗从喷口冒出来，吓得我的心怦怦直跳。然后，我把油倒入锅中，把油加热。不久油开始冒烟了，我把鸡蛋在锅边一敲，“咔”的一声，鸡蛋裂开了一道口子，我把小口子轻轻一掰，鸡蛋滑入了锅中。顿时“噼噼啪啪”蛋清变成了白色，蛋黄变成金黄金黄的，像一个小太阳嵌在“白云”里。蛋清在锅里起了好多好多泡泡，蛋黄呢？哈！像一个可爱的小宝宝安静地躺在蛋清的怀抱里。渐渐地蛋液变成了固体，该翻面了。我用铲刀将蛋翻一面。只见，翻过来的一面金黄金黄的，好诱人啊！当另一面也变成固体时，我就将它撒上盐，用铲刀把蛋盛盘。看着金灿灿的蛋我忍不住咽了一口口水。
妈妈回来了，我飞也似的端着蛋跑过去跟妈妈说：“这是我做的煎鸡蛋，您尝尝吧！”妈妈吃了一口直夸：“真好吃，外脆里酥，真香……”
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇十四
今天，妈妈带我到厨房，对我说：“今天我来教你煎鸡蛋！”“太好了！”我又惊又喜，“这一次我可以学煎鸡蛋了！”我欢呼起来。
妈妈说：“来，你先把煤气阀打开！”妈妈说完，我就又有点疑问：“煤气按扭竖着是打开，还是横着是打开呢？“我问妈妈，妈妈告诉我：”竖着是打开的。“于是，我就把煤气阀竖拧成竖的。”调成小火，这样不容易把鸡蛋煎糊。“妈妈又告诉我，于是，我用力按着开关，慢慢的把火调到最小，只听见”轰———“的一声，火打开了，我在点火的时候，妈妈把油烟机也打开了。
妈妈又说：”来，现在我们可以开始了，倒点儿油！“我就把油倒进锅里，一不小心，我一下子倒多了，妈妈赶紧说：”可以了，够多了！“我才停下来。妈妈又告诉我：”把鸡蛋敲开，捏下鸡蛋。“我照着妈妈的话去做，把鸡蛋敲开，再捏一下鸡蛋，由于我没掌握好力度，敲出来的口子不是很大，所以我不小心把蛋黄给捏碎了，妈妈说：”没事的，让它煎一会吧！“过了一会儿，妈妈说：”差不多可以把蛋翻一个面了。“可是，我总是翻不好，一会粘住了，一会又还没翻好就掉下来，我已经没信心学煎鸡蛋了。
妈妈说：”别气馁，把锅摇一摇，这样可以让鸡蛋没那么粘锅，你就更容易翻面了！”我摇了摇锅，再翻鸡蛋，果然很快就翻好了，我把鸡蛋从边缘铲起来，再把鸡蛋反着放回去，又再煎了一会儿，妈妈说：“应该可以了，把鸡蛋铲到盘子里，就可以吃了！”我赶紧把鸡蛋铲起来，把它小心翼翼的放到盘子里。
我尝了一口，非常美味，“自己做的就是好吃！”我说道。
浅谈如何指导病人正确煎服中药。
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇十五
我看妈妈平时煎鸡蛋很简单，于是突发奇想，自己动手煎鸡蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，先把油倒进锅里加热，然后把鸡蛋打进锅里，这一步很有讲究，磕鸡蛋的力度不能大也不能小，要是大了蛋液就流了出来，要是小了鸡蛋就磕不开。鸡蛋打进锅里，蛋清就由透明变成了白色，油还噼里啪啦地吐着泡泡，好像在为“鸡蛋小姐”的“表演”鼓掌。我看到鸡蛋的一面变成了焦黄色，就想把它翻过去，我拿铲子去铲，这时，意外发生了，鸡蛋裂开了一条缝。过了一会儿，那面也煎好了，我把鸡蛋放到盘子里，把香油和酱油淋到鸡蛋上。
真是看起来容易做起来难，我一定能找到窍门，越煎越好。
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇十六
星期天，我刚写完作业，感到肚子“咕噜——咕噜——”的，好像在对我发号施令，让我去吃东西呢。我现在多么想马上吃一个热气腾腾的煎鸡蛋呀。平时都是妈妈煎给我吃，可是我现在长大了，是小男子汉了，我要亲自下厨。于是，我叫上妈妈，让她来教我煎鸡蛋。
妈妈让我开小火，再向锅里浇一些油。我从冰箱里拿了一个块头儿最大的鸡蛋，随后，我将鸡蛋小心翼翼地打进了锅里。生怕有一点碎鸡蛋壳掉进锅里，怕这颗小“老鼠屎”坏了我一碗“粥”呀。蛋黄和蛋清均匀的分布在锅里，顿时，锅里就像开一场盛大的音乐会似的，“嘶啦——嘶啦——”连连作响。锅中的蛋清开始逐渐凝固并呈现出一种淡淡的白色而蛋黄变得那么油润、光泽。当鸡蛋半生半熟的时候，我给它来了个“斗转星移”，一下就帮它翻了一个大跟头，又煎了一会儿……。差不多该出锅了，一股诱人的香气扑鼻而来。可它紧紧地“趴”在锅上，我用锅铲才把它弄了下来。
它是那么完美无瑕，那么光泽油亮，让人很想“啊呜”了它。我狼吞虎咽地把它吃得片甲不留，心里美滋滋的。味道真是一级棒，真是亲自动手，丰衣足食呀。下次你也可以试一试哦。
煎鸡蛋跟妈妈学煎鸡蛋（专业17篇）篇十七
我们一生要学会做很多事情，比如：做饭、做家务活儿、晾衣服……所以我们一定有许多失败或成功的经历。我现在就说说我失败和成功的经历吧。
有一天，我从学校回到家里，发现妈妈不在家，爸爸便对我说：“周秉韬，你来帮我做饭吧，顺便还学会一项本领。”“好吧，我来帮你做饭！”我走到热气腾腾的厨房里，只见爸爸在炊烟中窜来窜去，忙得满头是汗。我不禁窃笑小声自言自语：“爸爸从来没有这样忙过呀。”
我拿来两个鸡蛋，决定学煎鸡蛋，先将蛋壳打破，蛋青和蛋黄倒入碗里，又学着大人的样子，将蛋青和蛋黄搅一搅，让他们均匀混合。我高兴地又蹦又跳。
“还没干完呢，还要适当放一点作料：酱油、味精、盐。”爸爸说。按照爸爸的吩咐，我拿来作料，到入碗中。“不要到多酱油了。”可是爸爸的喊声还是没有我的手快。在餐桌上，我们吃到的是“巧克力蛋”（酱油放多了）。
第二天，我仍然不死心，吸取了上一次失败的经历，终于做出了好吃的煎蛋。“失败乃成功之母”，说的真好呀。