优秀作文词藻华丽，句式灵活多样，给人以美的享受和思绪的飘渺。为了让大家更好地掌握写作技巧，小编整理了一些优秀作文范文，供大家参考学习。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇一
厨房是妈妈的第二个工作场所，我每天都会看到妈妈在厨房辛苦地煮美味食物给全家人吃。妈妈还说过：“在家吃最安全。”所以，妈妈不管多累，都会煮可口又丰盛的餐点给我们吃。
当拿起锅铲的那一刻，我觉得自己像一名大厨师。我们煮的第一道料理是炸猪排，我先负责把猪排沾粉。一不小心，我把面粉沾得满脸都是，像只小花猫。妈妈炸了一块猪排后，突然对我说：“大厨师换你啰！”终于到我上场了。因为怕被油溅到，我只好拿着锅盖当挡箭牌，战战兢兢地模样，妈妈说我的动作很搞笑。
我们一边炸猪排，妈妈一边叮咛我说：“用瓦斯、用火、用油都要非常谨慎、小心。因为一不小心就会造成灾害。”在妈妈的帮助下，我费尽千辛万苦，终于把“炸猪排”完成了。炸完猪排，接下来就是清洁厨房，妈妈说：“会做菜也要会收拾。”因此，煮完料理后，我也做了清洁的工作。
我做的料理端上桌了，全家人看得口水直流，“开动了！”大家都先夹我炸的猪排，爸爸还说：“这一道色、香、味俱全的美味料理很有大厨师的风范呢！”我听了开心极了。
做菜真的很有趣，以后我一定要多向妈妈学学习做更多的美味料理。虽然煮菜是件苦差事，但看到大家吃得这么开心，我心里是满满的成就感，煮菜时的辛苦也就显得微不足道了，一切都是值得的！
第一次下厨初中（优秀18篇）篇二
每个人都有自己的“第一次”，他就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。在我无数的第一次中，让我记忆最深刻的就是第一次下厨。
正月十九的早晨，我早早的起了床，穿好衣服，走出房门。屋子里静悄悄的，很显然，爸爸、妈妈还没有起床。我洗完脸、刷完牙，向楼下走去。走出房门，呼吸着屋外新鲜的空气，肚子开始唱起了空城计。回头望望楼上还未拉开的窗帘，我就顶亲自烧饭给爸爸、妈妈吃。
说干就干，来到厨房，从铁桶里舀出一满罐米，放到洗米篓里洗净。再从柜子里取出高压锅，将洗净的米倒入高压锅。不一会儿，难题出现了，我不知道该放多少水。我冥思苦想，可就是定不下来，心里不停地琢磨着。最后，我以两碗水的水量倒入了高压锅，盖上盖子，插上气压阀，开始烧粥。
天渐渐亮了，爸爸、妈妈也起床了，看见我快要烧成饭的粥，哭笑不得，可是还是能吃的。
我第一次下厨，虽然不成功，但它锻炼了我独立自主的能力，更让我明白了尝试的重要性，也正是有了一个个“第一次”的尝试，才会引导我们不断走向成功！
第一次下厨初中（优秀18篇）篇三
餐桌上，两道熟悉的饭菜引起我的注意——一盘金灿灿的油炸鸡蛋馒头片和一碗面条。
“今天看错时间了，做饭有点晚，就先将就着吃吧！”外婆一脸歉意地说。
我只是有些心不在焉的点点头，仍注视着餐桌上这顿极其简单的午餐。
这时，调皮的表弟也来到餐桌前，同样也被这顿午餐所吸引。
“怎么？不合胃口？”外婆问道。
“没！”我和表弟异口同声的答道，并默契的相视一笑，拿起筷子准备吃饭。
“老姐，你还记得吗？”老弟刻意的压低了声音，嬉笑的指了指饭菜。
我调皮的吐了吐舌头。我怎么可能忘掉嘛？！我第一次下厨就是选择这两道简单易做的饭菜。看着这顿午餐，嘴角不觉扬起弧度，思绪不觉飘到那个晌午：
太阳垂直照射地面，暴晒着整个大地，知了已在树干上长鸣，微风轻轻飘过，柳树舞动着枝条，构成一幅“夏日趣图”。
“老姐，饿死我了！”一声“河东狮吼”煞了这夏日风景，不用多想也知道是我表的啦！
“额，快好了，你再等等！”我在厨房忙碌着，“咦？怎么开不开啊？”
表弟黑着脸，一手拿着电饭锅的插头。啊！原来是忘了通电啊！“失误失误！”我赔着笑脸说道。
“老姐，你确定你能搞定今天的午饭？不然我们出去吃吧！”表弟的一脸不信任严重的打击了我的自信心。
“老弟，你放心！你姐我出马，一个顶俩！”我笑着说，“不就是做饭吗！小菜一碟！”
唉，今天说有人都凑巧了，不在家，所以做饭的“美差”就落在本小姐肩上了。
本来想馒头开水凑合一中午的，但表弟的话激起了我的好胜心，我一定要让表弟对我刮目相看！
我一手端着碗，一手拿着鸡蛋猛力的向碗沿磕了几下。结果用力一猛，蛋清全洒在手上了，第一个鸡蛋，失败！
在第二个时，我抓住了技巧，只是轻轻地磕了几下，蛋清乖乖的跑到碗中，我兴奋地一连打了两个鸡蛋，哼着小曲打着鸡蛋。学着妈妈的样子，将搅匀的蛋清均匀地倒在电饼铛上，然后将切好的馒头片放上，盖上盖子，大功告成！
“姐，不错嘛！”表弟夸耀道。
“那是，也不看看你姐我是谁“我骄傲地说。
“是是是！姐最棒了！咱能快点不？！”表弟附和道，“我快饿扁了！”
我这才意识到那小小一道馒头片竟花了我将近20分钟的时间。
我便开始做今天的主食——面条。
我先将电饭锅打开，到了将近半暖瓶的热水，然后下了一小缕面条，我搅匀后，盖上盖子。大约10分钟后，我估计着时间也差不多了，一打开锅盖，我傻了眼：
天啊！这是啥东西啊？粘稠的不成样子！我突然想到一个重要的步骤——下面条的水必须是开水，而我……唉，只能到掉了，我的劳动成果！
我整顿了心情，然后重新做，中间又加了不少酱油。
等我把做好的有些发褐色的面条和“有些”焦的馒头片端上餐桌上时，表弟一脸为难的说：“姐，你确定这东西能吃？”
我迟疑地点点头，他才犹豫的尝了一口。
“怎么样？”我一脸期待的问道。
“恩……”表弟笑着说道，“味道还不错啦！就是除了面条有点咸，面头片有点焦以外，味道还不错。”说完，便狼吞虎咽的吃了起来，这小子饿得不轻啊！
我也坐下来吃，可能是因为饿的原因吧，我感觉味道还不错哎！
“没我姐做的好吃！”表弟的话把我从回忆中拉了出来，我看到了他对我真诚的微笑，心里感觉很暖！
体验是一种新的尝试，是人生中必不可少的一次崭新的历练；体验同时也是一种幸福获得成功时，将会拥有无比的成就感！
通过第一次下厨的体验，我收获了经验、快乐和成功！
让我们抓住体验的机会，去收获这体验带来的成功与幸福！
第一次下厨初中（优秀18篇）篇四
妈妈下班回来，只见她一副无精打采的样子，我想：妈妈上班一定很劳累，我要为妈妈减轻一点负担，不如今天我来做一道美味的菜。
于是，我对妈妈说：“妈妈，我今天来为你做一道菜吧！”妈妈笑眯眯地说：“好吧！”
这可是我第一次下厨呢，该炒一道什么菜呢？我苦思冥想后，决定炒我最爱吃的西红柿炒蛋。
我走进厨房，选了两个红如火的西红柿，三个特别新鲜的鸡蛋。我学妈妈的样子把围裙系好，把手洗干净，就用菜刀小心翼翼地切西红柿了。在妈妈手里用起来非常轻巧的菜刀在我手里似乎有千斤重。终于，我笨拙地将西红柿切好了，便把三个鸡蛋往桌沿上一磕，鸡蛋上就出现了一条细细的小缝儿，我顺着缝儿把蛋壳辦开，蛋清和蛋黄像小朋友在滑滑梯似的滑在了碗里。我把锅子架在了炤上，倒入一些花生油，然后又马上把碗里的鸡蛋倒下了锅，欧喉！我这下可惹下大祸了，花生油仿佛被我激怒了，“噼里啪啦”的叫着，花生油差点儿就贱到我手上，我吓得面如土色，于是，我又赶紧把西红柿也放入了锅中，用锅铲轻轻地把锅中的西红柿和鸡蛋翻炒着。
我炒了一会儿后，西红柿和鸡蛋粘在了一起，我又放了一点盐，还放了一点酱油，再均匀地炒了炒，便用锅铲将西红柿和鸡蛋铲入了盘子里，很快，一盘又香又甜的西红柿炒蛋就上桌了。爸爸妈妈尝了尝，不约而同地对我说：“真好吃呀！”我听了，心里像吃了蜜一样甜。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇五
我去过奶奶家许多次，但我就最喜欢那一次。不要急，听我娓娓道来：
一进了奶奶的家门，我就洗了手，去跟小猫“喵喵”玩。奶奶突然问我：“珊珊，你想不想来帮奶奶干干活？”我爽快地答应了。
首先是切冬瓜。我没想到这么难切，奶奶一手按着冬瓜，一手拿着刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿着刀把，一手按着刀背，费了九牛二虎之力才切了两块。我顿时暴跳如雷，学着大官的样子说：“气死我也，来人，把它大卸八块！”可惜只是“喵喵”叫了几声。
然后就是切椰菜花。这种活难干又容易切到手。唉，我还真切到手了，就在大拇指一关节下面。为了吃，还是要付出代价的。
最后就是拨枸杞叶。这活很好干，连我都可以拨七棵八棵。告诉你一个知识：把一棵枸杞叶的枝干砍成一段一段的，插在土里又可以长出一棵新的来。
虽然吃了些苦，但还是有收获的。不付出，怎么会有收获？就像徐特立说得那样：“想不付出任何代价而得到幸福，那是神话。”
那顿饭，我吃得特别香。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇六
记得我刚满九岁那年，我的一位好朋友――苏苏和她的妈妈来我家做客，我们一见面，就开始在家里玩起了游戏，完全“陶醉”其中，把“两位妈妈”完全忽略了。10分钟……20分钟……30分钟……，“两位妈妈”实在是觉得太无聊了，因为家里大半部分都被我们给“占领”了，于是，她们一致决定――去逛街！我的妈妈说道：“哎，菲菲啊，妈妈去和苏苏妈一起去逛街了啊！你一个人在家小心，我们一会就回来！”
“哦，好！”我头也不回地回答了一句。
说来也怪，妈妈刚刚走，我们俩的肚子就开始“咕咕”直叫了，我对苏苏说：“哎，好饿啊！”她回答道：“是啊！没大人在家呢，我们怎么办呢？”我左右望了望，突然，我的目光停留在了桌一个菜碟上，但里面却什么都没有。于是，我的心里萌发了一个想法――自己做饭！于是，我便把这个想法告诉了苏苏：“苏苏呀，要不自己做饭吧！”“好呀好呀！”她愉快地答应了。于是，我们开始准备我们的“豪华大餐。”
第一次下厨初中（优秀18篇）篇七
同学，知道今天星期几吗？今天星期五！星期五又怎样？星期五好悲伤(xingfen)，星期五，我的日记开始要下线了。您，也许就是下一个“幸运儿”，等着接陈波老师的电话吧！
出门一看，老妈依旧坐在书房，岿然不动，做着她当女主播前的准备。这几天她逮住人就问钉钉直播怎么用，这不，网上不知哪个耐心(daomei)的朋友正在指导她呢，而她完全沉浸其中，丝毫不顾饥肠辘辘的我们。
唉，看到她这么忙，做儿子的我也不忍心去打扰她。要是我把一切都准备好，她只需要去炒一下的话，就不会耽搁她太多的时间了。说干就干，我走进厨房，拿起菜刀，在脑子里回想着妈妈以前切菜的样子，左手按着肉右手拿着刀，用力切了下去。嘿，居然没切断！原来我担心切到手，两只手配合不那么默契，突然很有点佩服起老爸来，他切菜可是熟练到不用看的哦！他的轻松迷惑了我，一度让我以为切菜很容易。现在终于知道有难度了，但既然已经动手了，硬着头皮也得干。我很想像大人那样切得匀称又切得薄，可是这刀总不配合，东滑一下，西滑一下，就是不肯按规定路线行动。最后那满砧板的肉，千姿百态，尽显“自然风光”。
肉切得虽丑，但毕竟是自己的处女作，我看着它们，就像我妈看着我，怎么看都舒服。干脆炒了算了，省得老妈再动手。
炒肉的过程我就不说了，有点难为情。
不过老妈居然说好吃。嗯，总算不负我一片苦心。
话说，你们谁接到陈波老师的电话了呀？期待中……。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇八
今天上语文课时，老师让我们回去做一道菜，并写一篇日记。
我回家炒了一道菜，菜名叫糖醋排骨。妈妈告诉我做糖醋排骨的材料，材料有：糖，醋，排骨，酱油，盐。妈妈告诉我做糖醋排骨的方法后，我先倒上一盆水，把排骨洗干净后，然后放进锅里，把水，糖，醋，酱油，然后放少些盐。再生起火，最后盖上锅盖，煮20~30分钟后，再把锅盖打开，然后拿一个碗，把煮好的糖醋排骨放进碗里，就可以出炉了。
我走到妈妈身边，说：“妈妈，您尝尝吧!”妈妈用一双筷子夹了一个小的排骨，闻了闻，说：“恩，很香。”我听了，心里美滋滋的。妈妈吃了一口，当时我心里紧张极了，妈妈开心地说：“真好吃!”听了这句话后，我高兴地又蹦又跳。
今天是我，当妈妈说我亲手做的糖醋排骨好吃时，我的心里真是又激动又高兴。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇九
只要一说到，就会让我想起三年级时，曾经为了要庆祝圣诞节，就和妹妹一起下厨，但是两个完全没经验的“菜头”，要煮东西，就像小婴儿学走路般的难。但我和妹妹已经立志好，今年的圣诞节一定要给家人一个惊喜，因此我们就趁着晚上他们出去时，拿着食谱开始做。
当时我们做出许许多多、各式各样的菜，个个都有着不一样的风味，其中有几道菜，一想就让人抱着肚子在地上翻滚，就像我们在做洋葱蛋卷时，原本分配好我切洋葱、芹菜及红萝卜，而妹妹则负责打蛋，但当我切到洋葱时，就不由自主的流下眼泪，又因为不了解洋葱的特性，那时妹妹还以为我哭了，因此就掉换工作，结果妹妹哭得更惨。
还有一道是招牌大馄饨，虽然步骤复杂，但它的味道会让人吃完一口，又想再接着吃一口。做一碗馄饨，可费了不少功夫。但我和妹妹也因为忘了放盐，然后在倒胡椒粉时，盖子一松开，结果整罐胡椒粉都掉入招牌大馄饨里，因此整碗是超辣的汤，又让我们流下不少眼泪。
当天晚上，爸爸、妈妈回来时，他们果然很惊讶，而且也吃得很开心，开心得边吃边流泪呢！让我又再次的立志，要做更多更美味的菜肴给他们吃。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇十
感觉真棒，这一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，对身体很好，也很补，但是，不能常常吃，会变得很补，吃太补反而容易造成反效果喔！
这次的下厨活动，是为了“母亲节”这个节日，我这次煮的是“麻油腰子”，你一定会问我：“为甚么要煮麻油腰子呢？”那是因为我妈妈最近身体太虚了，要一些比较补的食物，所以，我才会煮麻油腰子的。
当老师跟我们说要下厨给妈妈吃的时候，我不禁下了一大跳，后来想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我个人也是蛮喜欢麻油腰子这道菜的，所以就煮了，不过腰子真的很贵，刚开始做的时候很紧张，深怕哪里会出错，不过，当做完的时候，突然觉得好有成就感喔！不过，汤喝起来有点苦苦的，可能是米酒不小心倒太多关系吧！不过，妈妈竟然说“不会啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意点，米酒不要到太多就好了，刚开始要先把麻油和姜片一起炒的时候，它会喷，害我被喷到，真惨，不过，好险没甚么大碍。
这次的下厨活动，令我觉得好有成就感，觉得自己又长大了，希望下次还有机会在煮给妈妈吃，我好喜欢这样的活动喔！这种感觉真棒。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇十一
“叮叮叮……”我正在床上做着美梦，刺耳的电话把我惊醒了。我连忙去接电话。谁知竟然是爸爸妈妈让我，因为他们没有时间为我煮饭，这让我这个衣来伸手饭来张口的“小女王”犯难了。我冲进厨房，系上围裙，开始了。
我找来一个西红柿，提起沉重的菜刀，很是别扭地切着菜。切出来的西红柿片奇形怪状：有的像一个个怪物张着大嘴，有的像可爱的小白兔……简直是怪胎中的怪胎。我不服气，想起妈妈的刀法可真快呀！我也学着妈妈的做法，谁知竟是邯郸学步，不但没学会还把手指切掉了一点皮！要是在平时，我一定会大吵大闹的，可是现在家里只有我一人，哭闹都没有用。我忍住痛，小心地切着西红柿，费了九牛二虎之力，总算把西红柿切完了。
接下来是炒菜了。我提起看起来轻提起来却很重的锅，用水艰难地洗着。哎，下一步就是把锅里的水弄干了。我经验为零地按按那个“+”，再弄弄那个“—”键，终于自学成才了。我提起一大瓶植物油乱倒进去。顿时，油兄弟们炸开了锅，叽叽喳喳的仿佛在嘲笑我。我又气又怕地躲到了客厅。等油不炸了，我才怀着一颗怦怦直跳的心重新上了战场。一个油兄弟好像有什么计谋一样炸到我的手上，杀我措手不及，上当了！我赶忙打开水龙头用水冲了几次。重新回到战场后，我拿出一个鸡蛋，轻轻地在锅边敲打它。它像滑滑梯一样溜进锅里。这一步还是完成地很好。我把西红柿也放了进去，很别扭地翻动着锅里的.菜。感觉差不多了，我就放了一点盐，将它们捞了出来。我小心翼翼地尝了一口。哎呀！这可比妈妈炒的菜差远了！
通过这次下厨，我懂得了爸爸妈妈做菜的不易！每一道菜，都是要付出那么多的艰辛！以后，我再也不挑食了，还要多帮助爸爸妈妈做一些力所能及的家务活。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇十二
今天是我哦。
这一次我要用辣椒炒肉。所以我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干净了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一块一块，再把肉切成一块一块的。我切的时候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下来的肉一块厚一块薄。奶奶看见了，把我切厚了的又切了一次。看见这种情况，我心想，要想做好菜，必须切好菜。我还得认真学呀，因为切菜也是一门技术。开始炒菜了，我请爸爸当我的指导员。爸爸说：“先把锅烧热，然后放上适量的油，等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的顺序去做，把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声，紧接着溅起了油花，有一点油花射到了我的手上，吓得我直往后退，不敢去炒了。锅里发出了一股焦味，爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。然后放上了事先准备好的调料，再用铲子铲了几下，这时发出了一股香味。接下来放上了辣椒再铲几下，一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了，我的手有点酸疼，额头上露出了汗珠。当时我心里想，要做好一件事还真不容易。通过这次炒菜，让我体会到奶奶天天做饭的辛苦。
在开始吃饭之后，我们一家人吃着我亲手第一次炒的菜，都说我炒得很好吃。我心理也乐滋滋的，但我明白有些地方还得多多学习。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇十三
我愁眉苦脸的坐在餐椅上，不耐烦的看着碗里的饭，又看着餐盘上转动的菜，无奈的拿起筷子，准备吃饭。
“叮咚、叮咚、叮咚......”
我低着头无精打采的开了门，看见爸爸的手里拿着许多菜，我忽然从无精打采的摸样立刻变的“有精打采”的。“嘻嘻，瞧瞧你老爸去菜市场买了什么好菜?”老爸边穿拖鞋边走向餐厅。“老爸，你今天买了什么好菜啊?我正愁着没好吃的菜呢!“我今天买了......”老爸故意装神秘。“哎哟，老爸，你告诉我嘛，别卖关子了~”我打量着老爸手里的拿着的菜。“今天，你老爸我，要亲自下厨做一道菜，怎么样?”老爸边说边用手指点着菜边。“恩，是...是...是...是不错，不过...，老爸......”我犹豫了一会儿。“怎么啦?你怕你老爸厨艺不好啊?这个你放心好了，虽然你老爸我，但是做起来啊，一定好吃!老爸拍拍胸脯。我肯定的点点头。
老爸拿出袋子里的菜仔细的洗着，老爸还让我帮他打一下鸡蛋，然后放点儿盐，最后再搅拌，我快速的搅拌着，毕竟这菜做起来我也是要吃的嘛!
过了几分钟......
“终于做好喽!老爸菜端在餐盘上，我呢，在帮老爸盛饭。
我坐下来拿起筷子夹的第一个菜就是我和老爸做的菜。
“哇，好香啊，而且好好吃哦，老爸，你尝尝看!说着我把菜夹带老爸的碗里。“恩，真的好吃耶!看来我的厨艺不错嘛!
老爸，没想到您就怎么好吃呀!不错不错!
第一次下厨初中（优秀18篇）篇十四
今天我妈妈教我炒“红烧豆腐”。
妈妈让我先做做准备工作：把豆腐切成小正方体，切一些辣椒丝、姜丝、葱叶。还要把锅冲洗干净。
准备工作做好了，是该大显身手的时候了。等锅加热到快冒烟时加入适量的油，油冒微烟时，立刻把豆腐块轻轻倒入锅中。只听见豆腐烫得“吱吱”直响，一股股香烟直往上冒。大约过两分钟就要把豆腐翻一下，待到变成金黄色时，再加入辣椒丝、姜丝、葱、盐轻轻翻炒。
不一会儿，一盘香喷的“红烧豆腐”就出锅了。妈妈直夸我炒得好。我想：第一次炒菜如果没有妈妈的指教肯定不行，以后，我要多练习。让爸妈尝尝我的手艺，也让妈妈多休息一会。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇十五
母亲节就要到了，我很想送给妈妈一件有意义的礼物。于是我想，这次我来做道西红柿炒鸡蛋送给妈妈。这些天我偷偷向外公请教它的做法。
母亲节这天，妈妈外出，正好我和外公呆在家里。于是我开始准备材料。
首先，我准备了一个西红柿，两个鸡蛋以及糖、盐、油等佐料。我按照外公前面教我的方法，先把西红柿洗干净。接着，我再把西红柿放在砧板上，拿起刀，准备把西红柿切成小块。可是我还是很害怕刀切伤手，于是我请外公帮忙扶着我的手。我把西红柿横着切几下，再竖着切几刀，西红柿便被我切成了一小块一小块的了。我还是个新手，所以切出来的西红柿块大的大，小的小。管他呢，能用就行啦，我得抓紧时间完成呢，以后再慢慢进步吧。外公说：“现在开始打鸡蛋。”我拿起一只鸡蛋仔碗边敲了一下，鸡蛋上立刻出现了一道裂缝。我轻轻将裂缝扒开，透明的蛋清和金黄的蛋黄便花落到了碗里。只是不那么完美，有点蛋液滑落在了碗的外面。然后我开始搅拌鸡蛋，这可是我的强项。我三下五除二地就完成了。
一切准备就绪，要开始下锅炒菜了。我开了小火，把锅热了一会儿，然后把火调大放入几滴油。外公看了说：“太少了，再放一点，稍微多一点。”这次，我又放了一些油。这时，锅里突然发出“嗞啦”一声，吓得我赶紧向后退了几步。外公让我别怕，可能是手上的水滴进了锅里。我又重新站回灶台，把刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里，它们迅速扭动着，“噗啦，噗啦”凝固成了蛋饼。我赶紧用铲子把它们切碎，撒了一点点盐，就把它们刮到了盘子里。可是鸡蛋又不听我的话了，它们有的跳出来了。我把跳出来的鸡蛋又捡了回去。
在接下来，我依照前面的方法放油炒西红柿。我把切好的西红柿块放入锅里，这次“刺啦”的声音更响啦，但我已经有了准备，一点都不再怕了。我拿起锅铲，在锅里挥舞起来，翻炒了几下，开始放入一点点糖。放糖是为了不让西红柿的味道太酸。接着放入了我前面炒好的鸡蛋。把它们混合在一起。放入了一些盐，又翻炒了一小会儿。这下差不多了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入碟中，拿个把小勺，尝了一点点。“嗯，味道还行，但是咸了点啊。外公你也尝一点点看看怎么样，妈妈会喜欢么。”“不用尝也知道你妈一定会喜欢的。”外公和我说道。
妈妈回来了，开饭啦。我小心翼翼地从厨房里把我炒的西红柿炒鸡蛋端到妈妈面前。“妈妈，这是我送您的节日礼物，祝您母亲节快乐！快尝尝好吃么。”妈妈夹起了一块西红柿放进嘴里细细品味着。“真不错，很好吃。”
看着妈妈吃着我做的西红柿炒鸡蛋，我的心里也很快乐。妈妈说这是她收到的最好的节日礼物。
我成功了！简评：第一次对你来说一定意义非凡吧如果心理描写能够再细致一点那就更好了！
第一次下厨初中（优秀18篇）篇十六
在我成长的过程中，有许多难忘的第一次：第一次钓鱼，第一次去湖北以外的地方旅行，第一次给自己洗衣服，第一次……但让我印象最深的'还是。
自从妈妈去爸爸那里工作后，每天放学后，就只有我一个人在家，妈妈通常会用便条留言该让我做些什么。可是昨天却完全变了。回到家，妈妈没有和往常一样留言，也许是着急上班，忘了。我便和平常一样：写作业、看书、洗澡、看书。一本《儿童文学》看完了，一本《笑猫日记》看完了，一本《老人与海》也快看完了。闹钟上时针和分针纷纷停留在十和十二上，刚刚演出完毕的肚子又唱起了交响曲，我翻了翻零食桶，找了找存物柜，能熟食的没有几个。又过了十分钟，肚子的交响曲唱到了高潮，我再也忍不住了，于是，我决定，做饭！
但是米饭我不会蒸，菜我不会炒，只有一样我会煮——水饺。我拿出了上星期包好的饺子，在锅中倒入了半锅水，小心翼翼地放在火炉上，打开了火，放进了饺子，慢慢的琢磨抽油烟机该怎么用。好不容易将抽油烟机搞定，才想起奶奶说水烧开后才能煮东西，摸一摸水，还是冰冰凉凉的，我急忙把饺子捞起来，等待水烧开。过了一会儿水的边沿冒出许多小泡泡，又过了一会儿小泡泡变成大泡泡了。我连忙将饺子放了进去，饺子在沸腾的水里滚动，就像一条条小鱼在水中翻腾游泳。眼看着饺子们由白色变成了黄色，我连忙学着妈妈往锅里撒了两大勺盐，闻着水饺散发出阵阵香味，我想起了最后的步骤：制作汤底。我先在碗底滴入五滴生抽，两滴耗油，两滴食用油，再从冰箱中拿出一点葱末个蒜末，把汤倒入碗中一些，再把饺子倒入碗中，哇，一碗香喷喷的饺子做好啦！
拿好碗筷，准备犒劳我那早已抗议的肚子时，爸爸妈妈回家了，于是，我邀请他们与我一起品尝我的杰作。爸爸尝了两个，说饺子味道淡了点，妈妈也尝了两个，说汤的味道淡了点，但是他们还是吃的津津有味，最后连汤也全喝了。
虽然不是很成功，但是我相信下一次，我绝对可以做出天底下最美味的食物。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇十七
今天是星期六，我高兴地起了床，因为今天可不是一个特殊的日子，而是我的日子，今天早上妈妈就已经把中午所需要用到的食材都放在了厨房里，还跟我写好了该怎么做，虽然我做是做的来，不过有一点我还是很懵，那就是该放多少盐和味精，今天我下厨要做的`菜是——“红烧豆腐”。我一听这名字就感觉做出来很好吃，但是我做出来就难说了。
我先把准备工作做好：当然不能忘记了，先把锅洗好，把豆腐一个个切成小正方体，切一些辣椒，姜丝，葱叶。我穿好了围裙，因为我是男的，所以我把围裙脱了，不过我也要改改我这种想法，全副武装。这是我第一次做菜，心里还是非常激动，因为今天不是我来吃，而是一家人都来吃我做的饭和菜，好，开始做菜。
首先把水烧开，放一少许的盐过后，把刚才切好的豆腐放下去，煮开后不能马上就把它捞出来，还要在锅里在煮小会儿，煮完后把它捞出来，现在开始最重要的一个步骤。制作调料汁：把老抽，辣椒油，再放一点儿白砂糖加一点盐即可。因为我放了盐和味精不知道放多少，就按自己的感觉放。不知道这调料汁好不好吃，我尝了一口，太咸了，于是我就把这次调好的倒了，就按照步骤放了一次。不过这次盐放的少了。后来我又尝了尝刚刚好合适。
起油锅，油热后放入豆腐，然后在把刚才调好的料汁给放入里面，用铲子轻轻地铲一下，不能太用力，因为怕把豆腐给铲烂了，晃动锅，使料汁均匀，这一步也是最后一步呢，那就是加上料酒，煮个半分钟后，然后把它铲起来……，在所上葱花即可。一盘美味的“红烧豆腐”就出锅了，等到了最后就只有让他们尝尝了，他们回来了，吃饭的时候，他们尝了尝，有点咸，不过还挺好吃的，把那盘给吃完了。
虽然做的不怎么好吃，不过这周还是学会了做这道菜吧。
第一次下厨初中（优秀18篇）篇十八
晚餐之前，我系上了妈妈的围裙，来到了厨房，拿起了锅铲。没错，我今天是，我打算做一份番茄炒鸡蛋。
首先要准备好两个番茄、三个鸡蛋、还有一把长着翠绿头发的小葱。先是要给番茄和小葱们冲个冷水澡，“哗啦啦……！”它们迫不急待地跳进了水中，我轻轻地清洗着它们，把它们洗得干干净净的，番茄上的小水珠闪着光芒，脱去老叶子的小葱也变得格外的翠绿。接下来，我要切菜啦！我拿起菜刀，把小葱放在案板上，在妈妈的帮助下，把小葱切成了一小段一小段的，我用刀把小葱们赶进了它们临时的“家”里面，一个盘子里；接下来轮到番茄上场了，我要先把它们的蒂子去掉，蒂子非常硬，不好切，站在一旁的妈妈生怕我切到手，还是帮我把蒂子切掉了，我再将它们切成小块，放在盘子里；打鸡蛋是我的强项，先是把它们的外壳敲掉，圆圆的蛋黄和着蛋清就流到了碗里，我用筷子飞快地搅拌着，很快它们就变成了黄色的鸡蛋液了。
一切准备就绪以后，就到了最关键的一步了，下锅炒菜！先要把锅子洗干净，倒入一点油，不要太多，成一个小圆圈就可以了，等油加热以后我便拿起盘子，试着把番茄倒进锅子里，“滋……！”锅子发出巨大的响声，并且冒出白气，这真是油水不相容啊！锅子里还有一些小油珠珠溅到了我的脸上，可痛啦！吓得我赶紧躲到一边，好不容易才把番茄全部下到锅里，开始翻炒起来。我用锅铲翻呀翻呀，等番茄出汁了以后，我用一个小勺子舀了一小勺盐放进锅里，等盐拌均了，我再把鸡蛋液倒了进去，等鸡蛋慢慢地凝固后，我就把鸡蛋和番茄拌到一起，最后加上葱花，再翻炒一下，不一会儿就闻到香味了，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。我试了试味道，还不错，真好吃！
晚餐时，我吃着自己亲手做的番茄炒鸡蛋，觉得非常的有成就感！妈妈还夸我的厨艺不错呢！
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