酒店总经理会议讲话（优秀18篇）

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酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇一

尊敬的各位领导，尊敬的员工朋友们：

1、首先感谢郑总，谢谢您对我的信任和栽培，感谢您给我这个展示自己的舞台。

2、然后，还要感谢在过去一年中帮助、支持本人工作的各部门，尤其是营销部邹总、餐饮部黄经理、魏厨师长、罗经理，是你们，在日常工作中给我很多的帮助，也让我学习、长进。

3、还有，我要谢谢奋战在一线的各位亲爱的同事，包括陈露主管、李梅领班、管宋美领班、廖明队长、所有一线工作的所有综合部员工。没有你们，就没有一切成绩，所有的一切，都是你们用汗水换来的，谢谢你们。

在过去的20xx年，综合部在总经理的正确指导下，通过大家的共同努力，完成了200多万的销售业绩，在平常的工作中，大家也得到了锻炼和提升。

1、首先值得表扬的是总台收银员。比较熟练地掌握了一些推销技巧，非常明显的就是我们高价位客房的入住率明显提升。我是亲自看见的，在以前，有顾客前来，一般会问：“你开什么价位的房间，有80的有100的。”，而现在，我们的前台人员会面带微笑起身问道：“您好，请问，您想入住哪个价位的房间?我们的房价有120、148、168的，还有100的，80的。”“您好，今天晚上是否可以换个更好的房间”等等语言，顾客随之就很自然地选择了一些价位高一些的房间，而且很高兴。-------总台人员的推销技能，礼貌礼仪有了很大的提高。

2、在看我们茶楼的一线服务人员、客房的服务人员。大家都团结一心、互帮互助，客房人员在茶楼繁忙的时候，很自觉地到茶楼来，帮助做卫生、服务。这种团队意识和精神，值得大家反思和发扬。

3、保安部，在廖明队长的带领下，相比以前，我们保安部有很大提高。从车辆停放手势、语言、车辆进出的登记、状态的查看和记录、顾客的接待和引领，夜间巡逻、班组交接，都非常完善、规范、专业。

当然，我们还有很多的不足之处。

1、服务人员不够热情，不主动。不主动的服务就不叫服务。

2、不够专业，不够细心，不善于查找问题、发现不了问题。

3、普遍存在的一个问题就是：责任心不够。

希望在新的一年里，从我开始，反省自己，把我们的有点继续发扬和传播，把我们的缺点彻底改掉，争取做得更好。

新的一年到了，我们也要以一种新的姿态迎接新的工作和生活。

在20xx年，我们的目标任务是：260万。

具体到每个季度：

1季度：55万。

2季度：65万。

3季度：70万。

4季度：60万。

我相信，在郑总的带领指导下，在我们全体同仁的共同努力下，改善、提高自身服务，调整不正确的思路，端正心态，加上必要的、好的营销手段，这个目标一定能够圆满完成!

在春节过后的第一个月，本部门基本计划如下：

1、人员岗位进行合理调整，所有人员进行考核。

2、全面综合培训。这次的培训不同于以前任何一次，将是一次非常全面、专业、细致、完整的培训。希望所有同事全力配合。

最后，我代表综合部，衷心祝愿各位领导、各位同事、在场的所有人，祝愿你们新春快乐，合家幸福!!!

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酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇二

酒店是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。现在的酒店，除主要为游客提供住宿服务外，亦提供生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。下面是本站小编给大家整理的酒店总经理会议讲话，仅供参考。

各位参会的先生、女士们：

我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里，我们用太阳般的心情召开了xx酒店一年一度的。

工作总结。

及优秀员工表彰大会。

与会中，我们以求知的态度回顾了20xx年，总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春，一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作，规划了未来的工作。总而言之，我们的年度会以求知的严谨，理性地评价，表达了总结的主题。大家在一起回顾历程，扬优补缺，承前启后，树立典范，我希望优秀的典范能够影响这个团队，来年的规划要依度循步发展，要强化执行能力，要推导创新思想，要认真落实，真抓实干，杜绝说空话，杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见：

7、管理风格：严管厚爱，内张外弛。

二、营销的谋略和展望。营销部是大家认可的部门。在来年，我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段，建立网络宣传思路，精细摸排市场，要运用电子网络销售，要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住：我们是一个篱笆中的桩，我们是三人帮中的一个人，产品过硬，后台过硬，服务过硬，才能为营销做后勤保障，才能筑巢引凤。

三、前台是形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象，是xx人的形象，前厅人的话语是xx人的素质，前厅人的服务，是客人对后台人成绩认可的标准。所以，xx人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住，xx人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。

四、客房是xx人发展的营地和战场。我们要真正发展，客房部就譬如。

五、工程部、保安部的关键性，重要性。保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能，更肩负着安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点：迎宾要专业，孔武有力;指挥车辆就位，要规范手势;车位要划线从容。宣执安全，要有礼有节，执法要有典施威。消防，要预事在掌控之内，要勤检查，多观察，增设施，多建议。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防设备的运用，设施的构造。总之，令行即止，警惕常在，警钟常敲。为保接待，保安全，保消防，随时待命。工程部要多观察，密配合，勤学习，找方法，立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节，每一个污点，每一处破败，在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。

谢谢!

一.致辞。

1.首先感谢郑总，谢谢您对我的信任和栽培，感谢您给我这个展示自己的舞台。

2.然后，还要感谢在过去一年中帮助、支持本人工作的各部门，尤其是营销部邹总、餐饮部黄经理、魏厨师长、罗经理，是你们，在日常工作中给我很多的帮助，也让我学习、长进。

3.还有，我要谢谢奋战在一线的各位亲爱的同事，包括陈露主管、李梅领班、管宋美领班、廖明队长、所有一线工作的所有综合部员工。没有你们，就没有一切成绩，所有的一切，都是你们用汗水换来的，谢谢你们。

二.褒奖、成绩。

在过去的20xx年，综合部在总经理的正确指导下，通过大家的共同努力，完成了200多万的销售业绩，在平常的工作中，大家也得到了锻炼和提升。

1.首先值得表扬的是总台收银员。比较熟练地掌握了一些推销技巧，非常明显的就是我们高价位客房的入住率明显提升。我是亲自看见的，在以前，有顾客前来，一般会问：“你开什么价位的房间，有80的.有100的....”，而现在，我们的前台人员会面带微笑起身问道：“您好，请问，您想入住哪个价位的房间?我们的房价有120.148.168的，还有100的，80的。”“您好，今天晚上是否可以换个更好的房间”等等语言，顾客随之就很自然地选择了一些价位高一些的房间，而且很高兴。-------总台人员的推销技能，礼貌礼仪有了很大的提高。

2.在看我们茶楼的一线服务人员、客房的服务人员。大家都团结一心、互帮互助，客房人员在茶楼繁忙的时候，很自觉地到茶楼来，帮助做卫生、服务。这种团队意识和精神，值得大家反思和发扬。

3.保安部，在廖明队长的带领下，相比以前，我们保安部有很大提高。从车辆停放手势、语言、车辆进出的登记、状态的查看和记录、顾客的接待和引领，夜间巡逻、班组交接，都非常完善、规范、专业。

三、不足。

当然，我们还有很多的不足之处。

1.服务人员不够热情，不主动。不主动的服务就不叫服务。

2.不够专业，不够细心，不善于查找问题、发现不了问题。

3.普遍存在的一个问题就是：责任心不够。

希望在新的一年里，从我开始，反省自己，把我们的有点继续发扬和传播，把我们的缺点彻底改掉，争取做得更好。

新的一年到了，我们也要以一种新的姿态迎接新的工作和生活。

四、任务。

在20xx年，我们的目标任务是：260万。

具体到每个季度：

1季度：55万。

2季度：65万。

3季度：70万。

4季度：60万。

我相信，在郑总的带领指导下，在我们全体同仁的共同努力下，改善、提高自身服务，调整不正确的思路，端正心态，加上必要的、好的营销手段，这个目标一定能够圆满完成!

五、节后计划。

在春节过后的第一个月，本部门基本计划如下：

1.人员岗位进行合理调整，所有人员进行考核。

2.全面综合培训。这次的培训不同于以前任何一次，将是一次非常全面、专业、细致、完整的培训。希望所有同事全力配合。

六、祝福。

最后，我代表综合部，衷心祝愿各位领导、各位同事、在场的所有人，祝愿你们新春快乐，合家幸福!!!

尊敬的各位领导，尊敬的员工朋友们：大家下午好!鼓乐阵阵，爆竹声声。值此中华民族传统节日——春节来临之际，我们在这里欢聚一堂，辞旧迎新，共庆新春佳节，共商发展大计，共话美好未来。冬去春归，新春将至，在此，我谨代表恒达酒店全体管理人员及我本人，向一年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!同时，向酒店全体员工及其家属，向所有曾经在恒达酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺利，身体健康，生活幸福，万事如意!20xx年，是旅游饭店业经受严峻考验的一年，从20xx年开始不断蔓延的国际金融危机和20xx年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了20xx年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热情，认认真真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创造更好的业绩。一年以来，在公司领导的正确指导下，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，共创营业收入约xxxx万元，实现利润约xxx万多元。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在20xx年里努力再创佳绩。

一、立足武宣，做好服务立足武宣，作为xxx唯一一家四星级旅游饭店，服务xx是我们的本职工作，我们也一直以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议，还是xxx举行的各种活动，我们都非常认真地开展服务工作。20xx年，我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作，认真完成各项接待任务，做好县委县政府的后勤保障。一年来，我们先后接待了xx县人大、政协会议，xxxx接待及xxxxxx和xxxx会议，全市xxxxxxx会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作，我们都非常重视，并根据接待规格召开专题会议，本着确保服务周到、确保安全可靠、确保代表满意的原则，提前安排好各项议程，做好各项接待准备工作，因此保证了各项会议的顺利进行，几次接待任务都圆满完成，赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好，xxx的很多大型会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。

二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观与时俱进，提升发展，酒店领导班子率先垂范，组织指导各级管理人员及员工，认真学习酒店知识，如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调，管理人员及员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、狠抓经营，促进效益狠抓经营，在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其它方面的工作。20xx年，我们努力抓好各方面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和ktv三个收入增长点，全力促进经营业绩勇攀新高。

四、严格管理，打造队伍严格管理，队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。20xx年我们继续加强队伍建设，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队：

1.狠抓制度管理，提升队伍形象。

2.加强员工培训，提升服务质量。

3.以“安生生产”为内容，抓好安保工作。

五、以降耗为核心，抓好维保工作以降耗为核心。

1.在全酒店范围推广“六常管理法”，为提高酒店员工的工作效率，降低内耗。酒店研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全体员工提出“六常管理法”的要求。即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

2.抢修维修：工程部的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3.采购把关：采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。

4.20xx年，特别是今年下半年以来，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下，酒店的各种原料、物料的采购成本不断加大，运营成本骤然增大。为此，酒店成立了物价评估小组，及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整，在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。

六、以精干为原则，抓好人事工作以精干为原则。

1.合理定编：根据酒店行政例会精神，以精干、高效为用人原则，人力资源部在年初名全店人员编制的基础上，由酒店领导出面，找相关部门协调，要求各部门做到科学定岗，以岗定编。

2.员工招聘：根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道，共计招聘100人次。

七、存在的问题。

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢，地方特色菜开发不够，不能及时推陈出新。2.员工流动性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉时有发生，离四星级酒店还有一定的差距。3.

规章制度。

落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒。管理制度还有待于进一步完善和细化。4.成本高：管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和。

工作计划。

以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。八、20xx年主要工作20xx年的任务目标：计划争取实现营业收入xxxx万元计划实现净利润xxx万元。其它经济指标：客房出租率70%—80%平均房价xxx元以上/间餐饮毛利率控制在45%-50%;餐饮、ktv的定厢率力争达到80%以上。20xx年是酒店拓展的又一年是面临新挑战、开创新局面的关键之年在新的一年中我们要苦炼酒店内功争创xxx国际大酒店品牌!在新的市场形势下以“产品、销售、创新、成本”为方针全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高经济效益创新体制、创新产品、创新营销手段牢牢抓住创新——这一酒店发展的永恒主题进一步实现酒店质的飞跃。提升产品质量。

最后，祝我们酒店承前启后、继往开来，再创佳绩。祝大家在新的一年工作顺利，身体健康、阖家幸福，新年快乐!

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇三

同志们：

体系文件的建立是为了完善我们的管理，使我们的日常工作有章可循。随着体系文件的发布，酒店质量管理体系也将由此进入试运行阶段。当然，推行质量管理体系认证工作也是一项长期而艰巨的工作，下一步工作需要我们按着文件要求进行运作，发现不足之处及时修改。在此，结合酒店当前工作的实际，我就酒店下一步推行认证工作提几点要求：

下阶段，酒店可以通过培训、印发学习资料、板报宣传等多种形式，结合内审，组织各部门、各单位深入学习质量管理体系的内容。通过学习，让广大员工切实熟悉制度、掌握制度，按照制度办事。各部门要结合自己的实际，创新学习方式方法，做到学习与实践相结合，学以致用，用以促学。贯标办公室要深入各部门进行指导，解决学习、运行中的疑难问题，收集意见或建议。同时针对各部门、岗位、人员按执行的要求安排必要的测试考试，如口试或笔试。对测试、考试的`结果纳入各基层单位的绩效考核中。

贯彻质量管理体系文件是全员参与的重要体现。因此，在文件发布后，不论什么人都必须认真贯彻执行，贯彻质量管理体系文件“严”字当头，按照文件要求认真抓好落实。做到文件怎么说我们就怎么做，严格按照程序文件规定办事，克服不良的习惯做法，优化管理环境，强化每个岗位每一个人的工作责任感，牢记“写我所做，做我所写，记我所做”，记录好所做的每一件事，真实提供所做每件事的证据，一切工作按程序办事。为持续改进我们的质量管理体系奠定有力的基础。贯标办要加大与各单位的沟通协调力度，尽快收集各单位的文件修改意见，及时对文件加以修订。

质量管理体系认证工作是酒店更新管理理念，提升管理水平的重要举措。酒店各部门，特别是主要负责人，要提高对此项工作的认识，增强责任感和紧迫感，在加深学习和理解的基础上，把握好原则和尺度，按照程序进行规范改进。每位领导、每个部门、每个员工都要按程序文件的要求，按照自己的岗位职责和管理职责来认真负责工作。酒店要不定期的开展内部审核，保证质量管理体系贯标工作顺利进行，收到实效。并针对内审中发现的问题，采取有效措施，积极整改落实，不断提高酒店质量管理水平。

质量管理体系认证是一项系统性工程。需要各部门互相沟通配合，任何一个环节，任何一个单位的消极被动，都会影响到整个贯标进程，因此，各部门要做好程序的接口配合工作，理顺关系，相互配合，为酒店质量管理体系认证工作的整体推进和协调进行创造良好的内外环境。

相信在省局（公司）的正确领导下，在有关部门的大力支持下，在酒店全体员工敬业奉献，扎实工作下，我们一定能如期圆满完成酒店质量管理体系认证工作。为推进酒店规范化建设，提高公司管理水平作出重要贡献。

最后，我再一次对全体参与这项工作的员工辛勤付出的努力和扎实的工作表示诚挚的敬意！

谢谢大家！

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇四

各位参会的先生、女士们：

我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里，我们用太阳般的心情召开了xx酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。

与会中，我们以求知的态度回顾了20xx年，总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春，一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作，规划了未来的工作。总而言之，我们的年度会以求知的严谨，理性地评价，表达了总结的主题。大家在一起回顾历程，扬优补缺，承前启后，树立典范，我希望优秀的典范能够影响这个团队，来年的规划要依度循步发展，要强化执行能力，要推导创新思想，要认真落实，真抓实干，杜绝说空话，杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见：

7、管理风格：严管厚爱，内张外弛。

二、营销的谋略和展望。营销部是大家认可的部门。在来年，我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段，建立网络宣传思路，精细摸排市场，要运用电子网络销售，要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住：我们是一个篱笆中的桩，我们是三人帮中的一个人，产品过硬，后台过硬，服务过硬，才能为营销做后勤保障，才能筑巢引凤。

三、前台是形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象，是xx人的形象，前厅人的话语是xx人的素质，前厅人的服务，是客人对后台人成绩认可的标准。所以，xx人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住，xx人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。

四、客房是xx人发展的营地和战场。我们要真正发展，客房部就譬如。

五、工程部、保安部的关键性，重要性。保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能，更肩负着安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点：迎宾要专业，孔武有力;指挥车辆就位，要规范手势;车位要划线从容。宣执安全，要有礼有节，执法要有典施威。消防，要预事在掌控之内，要勤检查，多观察，增设施，多建议。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防设备的运用，设施的构造。总之，令行即止，警惕常在，警钟常敲。为保接待，保安全，保消防，随时待命。工程部要多观察，密配合，勤学习，找方法，立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节，每一个污点，每一处破败，在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。

谢谢!

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇五

亲爱的各位员工：

首先本人代表酒店热烈欢迎你加入绿岛酒店，对于能够选择本酒店作为你新事业的开始，我表示非常高兴，并相信你的选择是正确的，希望在未来共同渡过的日子里，你能感受到你是我们温暖大家庭中的一员而骄傲。

绿岛酒店是提供本地区最完善的'管理和服务的一流酒店。

我们所从事业的行为是服务行业，我们的职责就是让每位客人感受到他们是受欢迎的诚然，我们也会有不开心的时候，但是正是这种时候才能真正锻炼我们的服务素质。无论何时无论在何种情况下，我们都要表现一流的水平。

在工作中，特别在长时间的加班好像没人注意你的时候，你可能感到不受重视，对于这一点请尽可能相信，你的工作一定会得到认可。

我们每个人都渴望成功，这取决于我们奉献多少，而不是索取多少。

本酒店采用国际标准星级酒店管理模式，为了使你更全面了解和遵循我们酒店的各项规章制度，特制定本章程，望你们能务必切实遵循。

我衷心祝愿你们能在绿岛酒店工作期间事业有成！

我充分相信我们共同的开拓，我们酒店会更加辉煌！

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇六

尊敬的各位领导，尊敬的员工朋友们：大家下午好!鼓乐阵阵，爆竹声声。值此中华民族传统节日——春节来临之际，我们在这里欢聚一堂，辞旧迎新，共庆新春佳节，共商发展大计，共话美好未来。冬去春归，新春将至，在此，我谨代表恒达酒店全体管理人员及我本人，向一年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!同时，向酒店全体员工及其家属，向所有曾经在恒达酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺利，身体健康，生活幸福，万事如意!20xx年，是旅游饭店业经受严峻考验的一年，从20xx年开始不断蔓延的国际金融危机和20xx年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了20xx年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热情，认认真真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创造更好的业绩。一年以来，在公司领导的正确指导下，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，共创营业收入约万元，实现利润约万多元。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在20xx年里努力再创佳绩。

一、立足武宣，做好服务立足武宣，作为唯一一家四星级旅游饭店，服务是我们的本职工作，我们也一直以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议，还是举行的各种活动，我们都非常认真地开展服务工作。20xx年，我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作，认真完成各项接待任务，做好县委县政府的后勤保障。一年来，我们先后接待了县人大、政协会议，接待及和会议，全市会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作，我们都非常重视，并根据接待规格召开专题会议，本着确保服务周到、确保安全可靠、确保代表满意的原则，提前安排好各项议程，做好各项接待准备工作，因此保证了各项会议的顺利进行，几次接待任务都圆满完成，赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好，的很多大型会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。

二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观与时俱进，提升发展，酒店领导班子率先垂范，组织指导各级管理人员及员工，认真学习酒店知识，如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调，管理人员及员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、狠抓经营，促进效益狠抓经营，在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其它方面的工作。20xx年，我们努力抓好各方面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和ktv三个收入增长点，全力促进经营业绩勇攀新高。

四、严格管理，打造队伍严格管理，队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。20xx年我们继续加强队伍建设，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队：

1.狠抓制度管理，提升队伍形象。

2.加强员工培训，提升服务质量。

3.以“安生生产”为内容，抓好安保工作。

五、以降耗为核心，抓好维保工作以降耗为核心。

1.在全酒店范围推广“六常管理法”，为提高酒店员工的工作效率，降低内耗。酒店研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全体员工提出“六常管理法”的要求。即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

2.抢修维修：工程部的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3.采购把关：采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。

4.20xx年，特别是今年下半年以来，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下，酒店的各种原料、物料的采购成本不断加大，运营成本骤然增大。为此，酒店成立了物价评估小组，及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整，在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。

六、以精干为原则，抓好人事工作以精干为原则。

1.合理定编：根据酒店行政例会精神，以精干、高效为用人原则，人力资源部在年初名全店人员编制的基础上，由酒店领导出面，找相关部门协调，要求各部门做到科学定岗，以岗定编。

2.员工招聘：根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道，共计招聘100人次。

七、存在的问题。

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢，地方特色菜开发不够，不能及时推陈出新。2.员工流动性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉时有发生，离四星级酒店还有一定的差距。3.规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒。管理制度还有待于进一步完善和细化。4.成本高：管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。八、20xx年主要工作20xx年的任务目标：计划争取实现营业收入万元，计划实现净利润万元。其它经济指标：客房出租率70%—80%，平均房价元以上/间，餐饮毛利率控制在45%-50%;餐饮、ktv的定厢率力争达到80%以上。20xx年是酒店拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼酒店内功，争创国际大酒店品牌!在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高经济效益，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新——这一酒店发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。提升产品质量。

最后，祝我们酒店承前启后、继往开来，再创佳绩。祝大家在新的一年工作顺利，身体健康、阖家幸福，新年快乐!

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇七

一、能在一起共事是缘分，能在一起工作是缘分，我们要珍惜缘分。

二、组织机构基本建立。组织机构和企业愿景，是一个组织最起码的。晨会例会制度要逐步建立。宾馆各项规章要逐步建立、下发。

三、在座的各位都是管理人员。管理人员既是领导者，也是管理者。作为宾馆来说你是管理者，作为你的部门来说，你是领导者。我理解的领导和管理：领导：引领，指引、指导、训导；管理：管：看到问题的反应，也就是发现问题。理：找出根源，然后理顺，解决问题。管理人员要主动性创造性工作。打开解放思想的总阀门，善于思考。能发现和解决自己部门存在的问题。日本人管理的酒店没有质检部。他们的想法就是你自己的问题，你应该发现。发现不了，就是失职！

四、关于对部属的领导：以身作则。要求员工做到的，自己首先做到；要求员工不做的，自己首先不做。保定直隶总督府有一个大牌子：公生明，廉生威。吏不畏我严，而畏我廉；民不服我能，而服我公。任何工作中的问题，全能在管理上找到根源。我们要树正气，讲团结，求发展。发展是硬道理！宾馆发展壮大是咱们的硬道理。还要本着讲政治、上管理，强服务，带队伍的方针开展工作。管理人员要有：在管理上视员工为上帝，经营上视宾客为上帝的两个上帝思想。

五、制度建设方面：已经发了几个文件。规定了各部的主要职责。各部要学习贯彻文件。邓小平说：好制度把坏人管好了，坏制度把好人管坏了。要建立制度，要对中心主任负责，对上级负责，对员工负责，对员工的家长负责。考勤制度是企业的根本制度，要尽快建立。我们仿照三星级酒店的规章制度，建立我们自己的制度。制度经过几次理论和实践的检验后，由总办室人事，汇集成文。形成自己的白皮书，汇编成《冀民宾馆规章制度》。规章制度和规范流程的标准：新员工看着流程能干活！

六、具体工作考虑：

1、全宾馆学习星级标准。要程序化、标准化，规范化的制定、完善岗位责任制和各项规章制度。必须做到：敬语服务，站立服务，微笑服务。

2、宾馆领导班子会请示中心主任，为宾馆每位员工创造展示自己才能的`舞台。也希望珍惜机会，把握机会。现在是宾馆的大发展时期，需要大量的、各方面的人才。在宾馆发展的同时，让每个人也得到发展。我们要为宾馆建立一支过硬的管理人员队伍和服务人员队伍。培养专家型人才。干什么就要成为什么方面的专家。还要把基础管理建立起来。还要在宾馆发展的前提下，本着国家、集体，个人三得利的原则，逐步提高员工的福利、待遇。让每个人共享发展成果。

3、要树立服务思想。后台为前台服务，前台为宾客服务，全馆为宾客和民政厅机关服务的思想。

4、接待客房部：现在开展ok房活动（由工程配合）。稳定现有会议，逐步开发散客市场。有意为散客预留部分房间。必须杜绝现在的同性睡一张床的现象。尽快开发商品部。商品是无限制的利润延伸。

5、餐饮部：建立合格厨房。地面无油无水。为宾客提供绿色安全，营养健康的食品。让宾客和领导吃着放心。还要考虑让宾客来冀民宾馆吃什么？要用老菜品吸引新顾客，新菜品稳定老顾客。菜品尽量量化、标准化。中餐标准化是困扰餐饮界多年的问题。我和厨师说过：炒西红柿，不能冬天鸡蛋多，夏天西红柿多。考虑餐饮大门宣传，考虑制作菜牌。菜系以冀菜为基础，满足酒店客人的需要。培育自己的招牌菜。现在就要考虑外卖食品的开发。

6、工程部：工程部现在问题比较多。要把现在的被动维修，变成主动维修和计划维修。工程是后勤保障部门，要有为前台服务的思想。院落环境的美化绿化尽快考虑。考虑专职清扫和绿化人员。现在咱们的大门和餐饮雅间标志不明显，考虑宣传。让消费者从外边看到冀民宾馆。

7、现在保安部先由总办代管，以后考虑自己的保安。酒店保安，首先是酒店员工。考虑服务宾客的前提下，做好保安工作。

8、财务对中心主任负责。但是主任说过：我们的工作目标是一致的，不是矛盾的。都是为了一个共同目标。所以也要有为宾客服务、为经营服务的思想。收银员、库管、采供回归财务。营业款直接上收财务。

9、建立报表报单制度。我每天一上班，首先要看到经营部门的报表。报表还要给中心主任和副总报送。

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇八

大家上午好!

缤纷的六月，百花竞放，百木峥嵘，在这个炫彩的美丽季节，睿德.名人艺术酒店盛装起航！在今天迎来了它的开业庆典，这标志着睿德名人即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起！

回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨,我深感荣幸和自豪，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的盛大开业。在此，我谨代表酒店管理层：向付出辛勤劳动的酒店员工、各位同仁以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意！谢谢你们！

睿德.名人艺术酒店作为一家四星级的综合性商务酒店，集客房、餐饮、娱乐、会议服务为一体，不论是风格、设计、功能，还是酒店的主题上都豪华大气、独具匠心来满足客户的要求，同时对提升周边的环境和经济的开发起着举足重轻的作用；在酒店的开业之前经过前期试运营，已经得到了各级领导和各界人士的支持和关心，也为睿德.名人艺术酒店今后的良好运营提出了宝贵可行的意见。

在酒店开业前期，酒店的全体同仁也展现出了的良好的职业素养和敬业精神，我相信，睿德名人艺术酒店带给我们的不仅是惊喜和赞叹，更多的，是对其深层价值的期许和展望！我更加坚信，酒店管理层和全体员工的共同努力，是支撑睿德名人艺术酒店发展并运行的信心和源泉，睿德.名人必将在市场上傲然挺立，拥有一席之地，树立吉林省酒店行业的全新标杆！

今天是一个美好的日子，此时更是一个美好的时刻，

音乐，歌声，礼花烘托出酒店喜庆的盛典，让我们共同庆祝这一盛事，

共享这一激动人心的时刻，再一次感谢各位领导、各位来宾的莅临！

祝大家生活幸福，身体安康，万事如意！

祝xx名人艺术酒店开业大吉，生意兴隆，鹏程万里!谢谢！

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇九

尊敬的各位领导，尊敬的员工朋友们：

董事长已就全年工作情况作了全面的汇报，囊括存在的问题、采取的应对措施及下半年的总体工作打算，是领导班子年初以来经过深入调查研究，集中各级干部的意见和建议最终形成的。上下统一了思想，攻坚克难，真抓实干，已取得了一些成效，有了积极的变化。

做为公司总经理，就是要在董事会的领导下，团结带领公司各级领导，以先进的理念作指导，通过务实高效依据规范的管理手段，创造性的细化董事会的各项重大决策，制定针对性强的具体措施;同时，坚决抓落实，真抓实干抓出成效，并不断纠正工作中的偏差，努力追求卓越的工作绩效。

以下就情况聚焦重点，再做补充汇报。

随着中国经济进入转型期，企业面临异常复杂严峻的经营形势，企业发展进入一个相当长期的艰难时期。对此，作为企业的领导者必须有清醒的认识，既看到危机也要看到危机中也有机会和机遇。国家经济的转型一定程度上又使众多企业站在同一起跑线上，面临共同的机遇。如何调动全体干部职工的主观能动性，整合企业乃至社会的各种资源，洞悉先机，科学决策，全力以赴抓住稍纵即逝的机会，全力占领新的市场和发展的机会，是摆在企业领导人面前的重大课题。

在艰难的时期，坚定必胜信心最为重要，领导者应高瞻远睹，把握大局，给整个团队以信心和力量。

在艰难时期，要团结一致，领导班子是核心。万众一心才能战胜困难。

在艰难时期，要采取非常的措施，要抓主要矛盾，只要利于生存发展，就破除一切旧思想观念的束缚，大胆采用、出奇制胜。

在艰难时期，企业要有统一意志，政令统一，纪律严明，才能打胜仗。

20xx年以来，尤其是6月20日以后，银行钱荒导致放贷吃紧，xx公司资金周转极度困难，正常的生产经营均受到影响。面对如此险恶的形势，公司及时召开领导班子会议，研判政策的走向及对公司影响，认识到银行的资金在一定时期内会更加紧缺。我们采取非常措施，一方面千方百计保证资金链安全，另一方面调整经营思路，严格控制垫资项目的开发，严控资金的支付，形成倒逼压力，加大应收账款的回收。公司召开所属各单位主要领导参加的会议，对各单位提出明确的要求，大家统一思想，按照统一部署，上下同心，共同应对目前的严峻局面，已成功化解7、8月份资金链危机。

目前，资金链的安全是面临的最为紧迫的重大问题，搞不好，不仅陷入绝境，而且会影响中冶集团。资金链断裂，企业就会四面楚歌，陷入混乱，任何改革的措施也难以推行，有再好的市场机会也是枉然了。

经过分析我们认为造成资金周转困难的原因是：

1、bt项目和垫资项目多;。

2、应收账款回收困难;。

3、政府乃至业主项目迟迟不结算，存货额度大;。

4、银行资金紧张减少授信额度，只收不贷或只收少贷;。

解决资金困难的办法：

1、收缩经营规模，减少垫资项目。

目前的市场上，不垫资的项目几乎没有，如果不垫资很难找到项目。没有项目职工没活干，银行也不再给续贷，资金链就断了。因此，要在保证资金链安全的前提下，控制垫资项目的规模，这就需要权衡、取舍。

2、加大结算及清欠的力度。

严控资金的支出，倒逼各单位过紧日子，更重要的是加快结算及清收欠款，提高短期偿债支付能力。

3、加大清欠的考核力度，鼓励各个层面的清欠积极性。

加大考核、督办力度，同时要特殊时期出台的特殊措施。

4、压缩非生产性开支。

资金计划有保有压，统筹兼顾，保证公司大局稳定。

5、千方百计做政府、银行的工作，争取政府和银行的支持。

6、关键时刻请中冶集团给予帮助。

7月30日召开的中央政治局会议定调了我国下半年的经济政策及经济走势。宏观政策要稳，避免经济大起大落，使经济运行保持在合理区间;微观政策要活，要释放改革红利，有保有压，调结构、促转型;社会政策要托底，要考虑社会的承受力，保障就业。国务院31日主持召开国务院常务会议，研究推进政府向社会力量购买公共服务，部署加强城市基础设施建设。会议确定以下重点任务：一是加强市政地下管网建设和改造。完善城镇供水设施，提升城市防涝能力。二是加强污水和生活垃圾处理及再生利用设施建设，末，城市污水和生活垃圾无害化处理率分别达到85%和90%左右。三是加强燃气、供热老旧管网改造。到20xx年，完成8万公里城镇燃气和近10万公里北方采暖地区集中供热老旧管网改造任务。四是加强地铁、轻轨等大容量公共交通系统建设，增强城市路网的衔接连通和可达性、便捷度。五是加强城市配电网建设，推进电网智能化。六是加强生态环境建设，提升城市绿地蓄洪排涝、补充地下水等功能。

我们的经营策略及市场开发工作应紧紧跟随国家政策的变化，调动一切资源，抓住时机和先机，抢市场，抢活源，为下一步发展打好基础。

采取的应对性措施：

1、市场营销系统资源整合，激发内生动力。

2、整合优势资源，真正把市场开发作为企业的龙头工作，集中优秀的人才，优先保证开发资金的需要。各级领导、各部门都有开发的责任，市场开发工作不分家，无界限。

3、公司企划部的战略管理员要及时跟踪国家政策和行业发展趋势，为领导决策和开发部门市场布局提供信息和建议。资质管理及分公司的设立等为开发工作提供支持。

4、传统冶金市场关注产品升级改造、兼并重组、节能环保的新动向，不失时机争取项目和市场。

5、市政基础设施方面，应充分利用现有市政工程施工总承包一级资质，利用原有的市场，加大力度，扩大规模。同时外延扩大，拓展市场。

6、抓住新型城镇化建设的机遇，找准切入点，慎重展开，循序渐进。

7、抓住棚户区改造和保障性住房建设的机会，努力寻找项目占有一定市场份额。

8、房地产市场采取谨慎的投资策略，慎重选择项目，注重效益，控制风险，稳抓稳打。

9、钢管厂在积极跟踪国内市场、努力开拓国内市场的前提下，重点抓国际市场开发。国际市场价格高、效益好、回款好，我们的品牌愈来愈响亮，应加大力度，努力争取诸如阿美石油这样的几个大客户。今年5万吨签订合同，且连续签订五年供货合同，这是一个好的开端。

10、紧紧跟踪住宅产业化的发展动向，积极准备，把握切入点，为下一步打基础。

在管理提升过程中，调整了施工生产系统的管理模式。新设立的经营生产部，将统管项目的具体管理职能拿出，重新设立项目管理事业部。改变了运动员和裁判员同为一个部门权责不清的格局。经营生产部职能定位为经营生产的中心，职能涵盖合同管理、施工过程监管、目标成本及结算管理、招标管理、物资设备管理。更好的履行全方位、全过程监管，实现集中集约，综合平衡利用资源，发挥协同效应的作用。工程项目管理事业部主要责任是改变原来指挥部、行政管理为主的项目模式，建立新的项目管理模式，实现扁平化管理。土建工程一级管理，不再对二级的土建公司;专业工程直接对专业公司的项目经理或者自己直接管理外协队伍。所属的二级单位自我开发，自保活源，自我生存发展。视发展情况给予必要的资源支持。土建公司建议走出去，离开，寻求区域发展;专业公司做转好专业、创造品牌，按产品定位发展。

1、深化三项制度改革。

去年率先从机关开始，进行了人事制度改革、取消行政级别，按岗位管理。定岗、定编、定责任、定薪酬，全员竞聘上岗，实行绩效考核和末位淘汰制，以此激发广大干部的积极性，激发企业发展内生动力和活力。

2、重新修订的后备人才管理办法，选拔一批重要岗位的后备人才，制定培养计划，加快人才成长的速度，全面提高人才的综合素质，调整了具执业资格人员的补贴标准，开展项目经理评级。

3、加大培训力度，努力建设学习型企业、开放型企业、创新型企业。

以上想法有不到之处，有待在时间中不断调整完善，欢迎领导和同志们批评指正。

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇十

尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们：

大家上午好！

在此我代表zz置地有限公司董事长李佳荣先生及全体员工对各位来宾的光临表示热烈的欢迎！！——店乘八面来风，迎万众期盼，在这春意盎然，轻风送爽的季节里隆重开业。于此同时还迎来了有我方投资的xx全国连锁大酒店也于今天成功落户位于一路393号。

今天，我们无比荣兴的邀请到了各位领导和嘉宾，隆重举行xx酒店的开业庆典，请允许我代表集团公司向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和最诚挚的感谢，zz置地有限公司自成立以来，得到了各方面领导的高度重视和关爱与支持，在这里，特别要感谢各位领导的细心指导和政策扶持，正是有了社会各界朋友的顶立相助和全心扶持，财富置地集团才在李佳荣董事长的带领下从无到有不断发展壮大，并取得了辉煌的'业绩。我们zz置地集团有限公司是一家正在蓬勃发展的集团公司，一直以来，我们以自我积累，自我发展，开拓进取，诚实守信为集团发展的主要宗旨，以房地产经营项目为发展目标，公司还于去年9月份借黄河三角洲开发之际成功购得沾化沿海近三千亩土地的使用权，xx酒店与刚刚落户xx的xx大酒店是我们公司刚刚开发的餐饮服务项目，它的落成和开业是我们集团发展壮大的又一新的里程碑。现在装修完成开业的xx酒店设计新颖，风格别致，功能齐全。我相信今后xx酒店与xx大酒店一定会成为xx服务业一道最亮丽的风景线。

“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，我们将加强管理、规范运作，热忱服务、爱岗敬业、尽心尽力把xx酒店和xx大酒店做成xx市有品味、有档次、有影响的一流酒店。

您的一次光临，就是对我们的一次支持；您的一份满意，就是我们的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的关爱xx酒店与xx大酒店。我相信，有了你们，我们集团一定会生意兴隆、财源茂盛、兴旺发达、鹏程万里！

最后，我预祝xx酒店开业庆典与xx大酒店落户xx取得圆满成功，也祝愿xx酒店能够拥有一个灿烂的明天！

再次感谢大家，祝大家身体健康、工作顺利、万事如意！

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇十一

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇十二

尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们：

大家上午好！

在此我代表xx置地有限公司董事长李xx先生及全体员工对各位来宾的光临表示热烈的欢迎！！——店乘八面来风，迎万众期盼，在这春意盎然，轻风送爽的季节里隆重开业。于此同时还迎来了有我方投资的四季瑞丽全国连锁大酒店也于今天成功落户位于一路393号。

今天，我们无比荣兴的邀请到了各位领导和嘉宾，隆重举行xx酒店的`开业庆典，请允许我代表集团公司向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和最诚挚的感谢，xx置地有限公司自成立以来，得到了各方面领导的高度重视和关爱与支持，在这里，特别要感谢各位领导的细心指导和政策扶持，正是有了社会各界朋友的顶立相助和全心扶持，财富置地集团才在李xx董事长的带领下从无到有不断发展壮大，并取得了辉煌的业绩。我们xx置地集团有限公司是一家正在蓬勃发展的集团公司，一直以来，我们以自我积累，自我发展，开拓进取，诚实守信为集团发展的主要宗旨，以房地产经营项目为发展目标，公司还于去年9月份借黄河三角洲开发之际成功购得沾化沿海近三千亩土地的使用权，xx酒店与刚刚落户滨州的四季瑞丽大酒店是我们公司刚刚开发的餐饮服务项目，它的落成和开业是我们集团发展壮大的又一新的里程碑。现在装修完成开业的xx酒店设计新颖，风格别致，功能齐全。我相信今后xx酒店与四季瑞丽大酒店一定会成为滨州服务业一道最亮丽的风景线。

“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，我们将加强管理、规范运作，热忱服务、爱岗敬业、尽心尽力把财富国际假日酒店和四季瑞丽大酒店做成滨州市有品味、有档次、有影响的一流酒店。

您的一次光临，就是对我们的一次支持；您的一份满意，就是我们的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的关爱xx酒店与四季瑞丽大酒店。我相信，有了你们，我们集团一定会生意兴隆、财源茂盛、兴旺发达、鹏程万里！

最后，我预祝xx酒店开业庆典与四季瑞丽大酒店落户滨州取得圆满成功，也祝愿财富国际假日酒店能够拥有一个灿烂的明天！

再次感谢大家，祝大家身体健康、工作顺利、万事如意!

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇十三

尊敬的集团的各位领导、亲爱的员工朋们：

晚上好！

今天，是我们xxx大饭店的大喜日子，因为在今日、今时，我们xxx大饭店的新老员工汇聚在这里，迎来了这众目以待的时刻。

在今天这个特别的日子里，首先，我仅代表xxx大饭店的各位领导对饭店所有员工辛勤的付出表示感谢，对一直关心和支持xxx大饭店的各位同仁表示由衷的谢意，并致以良好的祝愿！

我们集团董事会对xxx大饭店的未来发展提出了要求，并寄予了良好的祝福和期望，我们饭店每一位员工都应铭记于心！

谢谢大家！谢谢各位！

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇十四

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇十五

大家好!

今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的员工开业动员大会。在此，我代表皇爵假日酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎。通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意。在此，我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!

在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，这些对于一个新酒店来说是非常正常的，但我们也要引起足够重视，毕竟我们即将正式对外试营业。对外营业即意味着我们有责任让客人拥有一个完美的四星级酒店的消费体验，为此我对各位提出以下几点要求：

第一：在思想上要做好迎接正式营业的准备，树立精品意识，完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型，从今时今日今刻开始，我们酒店筹备组已经不复存在了，随之迎接我们的是各部门已经走上运营的轨道。

第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的四星级酒店从业人员。

第三：酒店是对外的一个窗口，要树立窗口形象，就必须从我自身素质抓起。酒店的硬件建设在长沙同规模酒店中是一流的，但你们才是将来创造酒店形象的代言人。各位须树立主人翁意识，时刻牢记自己的角色，明白自己的一举一动都代表着皇爵假日酒店，关系到酒店品牌的建设，酒店的声誉。第四：我们在酒店实行层级管理：“垂直领导，层层负责，分工合作。酒店管理团队须从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。各级管理人员加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达。员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率。

第五：树立安全意识。不断完善安全设施，制定安全措施，按照规范化的流程操作，确保来宾和自身的安全。

新的年岁带来新的希望，新的年岁带新的梦想!把梦想掌握在自己的手中。开业的日子终于到来了，展现我们的机会终于来临了，大家要保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的.服务语言来迎接每一位远道的来宾。我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入，而是宝贵的学习经验及标准化的岗位技能。请你们相信：酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。让我们携起手来，为皇爵假日酒店的明天共同努力。

谢谢!

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇十六

尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们：

大家上午好！

在此我代表zz置地有限公司董事长李佳荣先生及全体员工对各位来宾的光临表示热烈的欢迎！！——店乘八面来风，迎万众期盼，在这春意盎然，轻风送爽的季节里隆重开业。于此同时还迎来了有我方投资的__全国连锁大酒店也于今天成功落户位于一路393号。

今天，我们无比荣兴的邀请到了各位领导和嘉宾，隆重举行__酒店的开业庆典，请允许我代表集团公司向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和最诚挚的感谢，zz置地有限公司自成立以来，得到了各方面领导的高度重视和关爱与支持，在这里，特别要感谢各位领导的细心指导和政策扶持，正是有了社会各界朋友的顶立相助和全心扶持，财富置地集团才在李佳荣董事长的带领下从无到有不断发展壮大，并取得了辉煌的业绩。我们zz置地集团有限公司是一家正在蓬勃发展的集团公司，一直以来，我们以自我积累，自我发展，开拓进取，诚实守信为集团发展的主要宗旨，以房地产经营项目为发展目标，公司还于去年9月份借黄河三角洲开发之际成功购得沾化沿海近三千亩土地的使用权，__酒店与刚刚落户__的__大酒店是我们公司刚刚开发的餐饮服务项目，它的落成和开业是我们集团发展壮大的又一新的里程碑。现在装修完成开业的__酒店设计新颖，风格别致，功能齐全。我相信今后__酒店与__大酒店一定会成为__服务业一道最亮丽的风景线。

“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，我们将加强管理、规范运作，热忱服务、爱岗敬业、尽心尽力把__酒店和__大酒店做成__市有品味、有档次、有影响的一流酒店。

您的一次光临，就是对我们的一次支持；您的一份满意，就是我们的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的关爱__酒店与__大酒店。我相信，有了你们，我们集团一定会生意兴隆、财源茂盛、兴旺发达、鹏程万里！

最后，我预祝__酒店开业庆典与__大酒店落户__取得圆满成功，也祝愿__酒店能够拥有一个灿烂的明天！

再次感谢大家，祝大家身体健康、工作顺利、万事如意！

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇十七

尊敬的领导：

大家好！

我非常荣幸能够成为xx酒店的一员，承蒙各位领导的信任，对我委以重任，我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验，但自从来到xx酒店以来，感谢x总、x经理及各部门领导对我工作的指导与支持，我觉得自己还要不断学习，不断进步，不断充实自己，才能够不辜负领导的期望与厚爱！

客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。

身为客房部经理助理其岗位职责就是：协助客房部经理完成客房部的整体管理和督导，在客房部经理的授权下，具体负责某业务领域的工作。在客房部经理不在时，代理客房部经理职责；负责检查各分部的日常工作情况；组织安排vip客人的接待；处理好客人的相关投诉；遇到重大问题及时向经理汇报；与酒店相关部门做好沟通协调，保证客房部工作顺利进行；主持召开的班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题；在客房部经理的直接领导下，协同客房部主管及领班，对先进员工的工作给予肯定与表扬；对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决；调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务，为酒店赢得更多的客源。

根据我们x店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：

1、提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同各班组主管制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2、提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出（计划卫生表），有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料，例如：省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

3、控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制：从9月1号开始，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，领班督导服务员每日盘点，客房仓管员每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识，（例：客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目）增加酒店客房部的营业额。

酒店总经理会议讲话（优秀18篇）篇十八

尊敬的集团的各位领导、亲爱的员工朋友们：

晚上好！

今天，是我们xxx大饭店的大喜日子，因为在今日、今时，我们xxx大饭店的新老员工汇聚在这里，迎来了这众目以待的时刻。

在今天这个特别的日子里，首先，我仅代表xxx大饭店的各位领导对饭店所有员工辛勤的付出表示感谢，对一直关心和支持xxx大饭店的各位同仁表示由衷的谢意，并致以良好的祝愿！

我们集团董事会对xxx大饭店的未来发展提出了要求，并寄予了良好的祝福和期望，我们饭店每一位员工都应铭记于心！

谢谢大家！谢谢各位！