优秀作文不仅仅是语言表达上的准确和流畅，更重要的是思想的深度和触动人心的力量。以下是一些优秀作文的精彩片段，希望可以给大家带来一些写作的灵感和思考。
美食的味道说明文（模板17篇）篇一
我喜欢吃的东西可以说很多，但是我最喜欢的是糖醋排骨。
第一次吃糖醋排骨是在一个同学家。当时只听说过。当我真正吃下它的时候，我发现他太棒了，我一下子就被它迷住了。那是我吃得最饱的一天。
回国后的味道还是留给我无尽的.回味，而嫩排骨粘在一起，每次想起都让我口水直流。我又一次鼓起勇气，对父亲说：“你能给我做糖醋排骨吗？”我话音刚落，父亲的脸拉了下来，母亲从苹果脸变成了苦瓜脸。欢乐的气氛瞬间消失，取而代之的是压抑的气氛。爸爸转身走了。我一把抓住他，恳求道：“你能做一次吗？”砰的一声，父亲打了我一耳光，生气地说：“我学习成绩不好，还想吃糖和排骨。”我刚才屏住呼吸，你居然摔了你的鼻子和我的脸。“我眼眶湿润，心中充满怨恨。我等不及他们被打雷了，但是有一件事改变了我的想法。
那一天，又是噩梦般的一天，我的语文小考再次落败，数学成绩更差。老师的批评让我很沮丧，抄论文给了我致命的一击，一扫信心。我垂头丧气的回到家，进了家门，一股熟悉的味道扑面而来——糖醋排骨！我很惊讶。我一脸狐疑地走进厨房，看见爸爸在做饭，桌子上摆着一盘糖醋排骨。面对这一幕，我沉默了，眼泪又掉了下来。
美食的味道说明文（模板17篇）篇二
俗话说：“民以食为天”。每个人的心中一定会有一道喜爱的美食，你知道我心中的最爱吗？哈哈，它就是其貌不扬的'老豆腐。
老豆腐的做法十分讲究，仅是在调味料的配制上，你就会有深刻的感受。调味料一般有高汤、辣椒油、花椒水、味精、盐、糖、香油、韭菜、干辣椒末……差不多有十多种。当老豆腐配上这又鲜又浓、又香又辣的调味料，自然会吸引一批又一批的食客。
我喜欢在吃老豆腐之前，先舔一舔，尝尝它“粗”的味道。再把豆腐夹成两片，浸在汤里泡一会。当汤汁完全进入到了老豆腐中，我再细细品尝，那感觉真是回味无穷。可以说是吃着这顿，想着下顿。
老豆腐的名字也很有特色。在这里，老豆腐中的“老”，不是指豆腐老，而是指它历史悠久。豆腐方方正正的，浇上调料，就像一小块方方的黄油。我第一次吃的时候，还以为老豆腐是一块肉，可以一口咬下去以后才发现不对劲。“仔细一看，原来是一块豆腐。它正躺在盘子中，露出了白花花的馅儿，等着我品尝呢！
美食的味道说明文（模板17篇）篇三
我王大厨今天又想给大家露一手了，今天做的这道菜是卷煎。
做卷煎的第一步是磕鸡蛋。
我先磕了六个大鸡蛋倒进碗里，然后拿出蛋清分离器把蛋黄和蛋清分离。被分离出来的蛋黄黄澄澄的看上去十分诱人。接下来开始调制肉馅，我把葱姜切末放进肉馅里，但是在倒酱油的环节出了纰漏，手一滑，酱油倒多了。我赶紧又倒出来一些，但是酱油很快地渗到肉馅里去了，肉馅被酱油染成了黑色。
我把搅拌好的蛋黄液放入电饼铛里煎成鸡蛋饼，然后把鸡蛋饼盛到案板上，把调制好的肉馅均匀地铺在鸡蛋饼上，把饼一卷，放进蒸锅里蒸了起来。厨房里很快就开始烟雾缭绕，像仙境一般。差不多时间快到了，我关掉火，激动人心的时刻到了，王大厨的卷煎终于要隆重出炉了。
我小心翼翼地掀开锅盖，把卷煎盛出来。为了看上去美观一点，我还专门把边角切掉，切成一个正方形。
我得意洋洋地把卷煎端上餐桌，大家都让我先尝尝。尝尝就尝尝，本厨师全部亲力亲为，这有啥不敢吃的。于是我用筷子夹起一块放进嘴里，“呸!”妈呀，这也太咸了吧，酱油太多了，这一口下去呛得我直咳嗽，全家人都笑成了一团。
我可不能让他们看我的笑话。我故作镇定地拿起卷煎，一边吃一边说：“真好吃，真好吃，你们不吃可别后悔!”
其实只有我自己心里知道，这个品尝过程是多么的艰难而又辛苦，就像一盘“黑暗料理”灼伤了我的味蕾。
吃了没几口，我也演不下去了。这次惨痛的失败教训我是记牢了，以后做饭放调料一定要慎重再慎重的!
美食的味道说明文（模板17篇）篇四
美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能鲍鱼海参才属于美食。但在我眼里，只有妈妈做的那道红烧肉让我回味无穷。
红烧肉是我妈的拿手好菜，一想到她做的红烧肉，我就忍不住直流口水。其实做法也不难：将五花肉切成麻将大小块，冲洗干净后，放几勺料酒、切好的姜和蒜，再放一点孜然、揉几下，然后浸泡两小时。浸好后把肉捞出沥干，再放到锅里炖，同时还要在锅里放入酱油、冰糖，少许盐，还有八角。把红烧肉用大火煮半个小时，再调为小火炖半个小时后，焖一会儿，盛出后撒上白芝麻，一道美味的红烧肉就出锅了。做法不难，但也算有点独特。至今为止，我认为还没有一道红烧肉能和妈妈做的相比。
每次妈妈一做完，我就会贪婪地盯着那盆红烧肉，口水直流，恨不得把盘子也吞下去。我的灵魂似乎随着这盘红烧肉飞到九霄云外去了！红烧肉色香味俱全，它那鲜红的外表，好像胖娃娃穿上了大红外衣。那一盘红烧肉就像一群胖娃娃挨挨挤挤地聚在一起。我想，要是再撒点葱花，更加好看诱人。我细细地品尝着红烧肉的味道，那油而不腻的口感是任何美食都比不上的`。肥肉入口即化，瘦肉富有嚼劲，轻轻一咬，满嘴都是肉的香味，让人唇齿留香！它最美味的地方就是肥肉和瘦肉咬上去的劲道，真是令人赞不绝口！
在每个吃货心中，都会有一道记忆深刻的美食。只要我一想到妈妈做的红烧肉，我就会情不自禁地口水直流，脸泛微笑。
美食的味道说明文（模板17篇）篇五
秋冬两季，你要是到我的家乡街道走一走的话，可要小心呀！因为不定时的会听到那一家家厨房里传来“呯当，呯当”的爆炸声。
我的家乡是在北京以东的燕山山脉，河北省唐化唐山市遵化市。我们这里盛产一种板栗，它以色泽鲜亮、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富著称，在国内外市场久负盛名，因此，被它就有了一个响当当的名字——京东板栗。
每到中秋节左右，我就会和妈妈上山去捡栗子。栗子的外壳，像绿色的刺猬，浑身长着尖而硬的刺，里面有的.包着三个栗子，有的有两个栗子，还有的里面只有一个栗子。像这样一个“独生宝宝”的栗子，个头就会大一些，比我们的乒乓球小不了多少。要是我胆大用手剥它的外壳，它会毫不客气地扎我的手。
刚捡回来的栗子，吃起来不怎么太甜；要放一段时间，栗子才会变得很甜了。我们家一般是用铝制平锅炒栗子的。先用水清洗一下栗子，接着捞出放入锅中，用小火煎炒栗子，时不时地翻动一下。但是到水汽没了的时候，翻炒就一定要小心了，因为这时栗子会神不知鬼不觉——“爆炸”，呯当！呯当！……这就是你就知道了，原来厨房里传出来的是栗子大发脾气的声音呀。就这样呯当呯当下去，再等10分钟左右，栗子就熟了。
我们这里有一种做法叫做：“糖炒栗子”。家里制作时一般不会放糖，市场上的栗子是用机器炒锅制的，他们放糖。把栗子和一种黑色石子一起放到锅中，打开电源，机器就自动转动并加热起来。在栗子快要熟的时候，加一些糖进去。不一会儿的功夫，栗子的外壳就像涂了一层油似的，油亮亮的，混合着香甜的味道，真让人让人垂涎三尺。
对了，吃栗子的时候，都不许说减肥的话题，说也白说，因为栗子和人都会爆炸！
美食的味道说明文（模板17篇）篇六
在常州的街道上，一眼就能望到各种小吃店，而我最喜欢的就是牛肉粉丝汤了。
牛肉粉丝汤样儿好看，味儿也好，细成头发丝般的粉丝沉浸在咖啡色浓汤里，米黄色的油豆腐和翠绿的香菜一起在汤面上飘来飘去，仿佛人在游泳池里游泳，而那一片片的牛肉则沉浸在碗底，跟潜水员一样在水底探索。
有一次，我来到小吃店点了一碗牛肉粉丝汤然后坐了下来，只见厨师走进厨房里面发出了好多声音，有在切东西的，烧的煮的，在冲洗的声音还特大，我心想：“哇噻，做个粉丝汤需要搞这么大动静吗？”真不知道他怎么做的？不一会儿，那位师傅就端出了一碗热气腾腾的`牛肉粉丝汤放到桌上，我闻了闻真香咧！无法用言语来形容。我迫不及待地拿起了勺子先喝一口汤，顿时感觉整个身体飘了起来，像在仙境中畅游。我已顾不上那么多了，直接呼噜呼噜的狼吞虎咽吃起来，在吃的过程中我嚼了几下，粉丝特别有韧性，牛肉一点儿血腥味也没有，让人回味无穷。在吃的过程中，想吸一根粉丝，可怎么吸都吸不完，于是我使足了力气，嗖的一声，粉丝的尾巴从汤里出来了，但粉丝在被我吸上来时，汤溅得我脸上和衣服上都是汤，所以我给它起了一个名----满天飞。
怎么样，是不是心动了，那就赶快行动吧，我保证你只要吃一次就绝不会忘掉。
美食的味道说明文（模板17篇）篇七
伴随着落日的最后一抹余晖照进走廊，下课铃声也响了起来，我在人群中艰难地移动着。刚一回到家，就让兴冲冲的爸爸和弟弟拉着我去了那条远近闻名的“美食街”。
尚未到达目的地，我就远远地望见那人头攒动、车水马龙的热闹景象了，好不容易挤了进去排上队，据爸爸说，这家店已经是老字号了，他小时候就有。我点了这里的招牌菜——香酥肉夹馍。等我找到爸爸和弟弟时，他们已经端上来一份炒面，一份米线开始享用了。
我坐下一尝这香酥肉夹馍，真不愧是招牌，外面一圈白色的，中间则是焦黄焦黄的，撕下一小块馍，嚼起来就像饼干一样脆，又有一股独属于面饼子的香气。此时，再吃上一口鸡蛋炒面，这香气逼人的组合，甚是让人欲罢不能，就连一向极为挑剔的弟弟也是赞不绝口，风卷残云般消灭着碗中的美食。我想这大概就是食物的'魅力吧！
人世间，唯美食与爱不可辜负。
美食的味道说明文（模板17篇）篇八
在南京，美食可谓是各种各样，花样繁多。
繁华的街道上随时可以见到卖冰糖葫芦的人，他们大声吆喝着：“卖冰糖葫芦了!美味可口的冰糖葫芦啊!”
走近看，一个个乒乓球大小的山楂，被干净的长竹签吕成一串。这山楂红通通的，又大又圆。表面上有一些深紫色的，有一点凸起，又像一颗颗长着白点的草莓。接着，再往山楂上淋满深黄色的糖浆。最后一步，就是用薄薄的糖纸裹住它们。
孩子们最爱吃冰糖葫芦了，缠着他们的父母，争先恐后地来买冰糖葫芦。真是感激卖糖葫芦的人，他们给了小孩子们如此多的惊喜与快乐。
鲜美多汁的泪笼包也是最美味的食物之一。一位阿姨把竹编的小蒸笼放在铺上，桌上放着一个装满竹子的桶和几个碟子。有一些人在忙着包包子，有的人在忙着洗碗筷，还有一些人在忙着把小笼包送给客人们。
烤红薯也是个人间美味，卖烤红薯的老人推着人烤箱车，车上有一个个小圆洞，里面放着红薯。
红薯烤好之后，飘出阵阵香味，好远都能闻到。
卖红薯的老人从早晨五点一直烤到晚上八点才回家，十分辛苦。那红薯的香味及老人吆喝的叫卖声给冬日里行走上路上的行人带来一丝温暖。
南京还有许许多多的美食在等着我们去品尝，我爱南京的美食，更爱南京这座历史古城。
美食的味道说明文（模板17篇）篇九
咬口面包。唾液充分黏开细粮。渗化，融合。那丝滑蔓延至口里的每一寸缝隙……淀粉，含在嘴里，也甜在心里。
我家楼下有诱人的饼店。渐渐习惯上了这诱人的香气。
亦或是习惯了麦芽糖甜甜的滋味，亦或是习惯了面包这种方便的早餐，几乎每隔几天它总会出现在桌面上。那是母亲买上来的。
清早出门，来不及要赶时间时，便会拎起一袋面包，在路上品尝。晚上放学，伏在桌上作业，母亲常会拿两块面包，一杯牛奶放到桌前，然后在一旁静坐着。而我总会停下来，大口吃起面包，掰下一块送到母亲嘴前，母亲总是微笑道“真的很好吃”。而我偶尔会怨言，这种那种更好吃，她便会买来。我每次要求换口味，她也会换花样选。母亲总是依着我。
可我仍旧喜欢招牌牛奶面包，它不加果酱，不放肉松，也不夹火腿，只是浓浓的牛奶味，单纯的一片片。舌尖唯美的麦芽糖，满的快要溢出来。母亲看着我美美的吃着，仍是在一旁美美的笑着，轻轻抚摸我的头，“你要乖一点我就再买给你。”
夜深，好不容易写完作业，肚子早已空空如也，可母亲还未回。无奈中，突听到钥匙旋转声，便飞快冲到门前，抢过母亲的包，搜罗起来。
“小馋猫，今天没买面包，只有一个今早吃剩的馒头。”母亲走向厨房。随后，我拎出一个袋子，零零稀稀的咸菜上躺着大半个馒头，馒头上带有牙印，透明袋子布满了星星点点水蒸汽。冰冷冷的馒头霎时如冰块一般直直地砸往心底。心头一酸，我知道这只是对街上八角一个的馒头。
母亲端来一碗面，放在桌上，我吃着面，心中却浮现出那个馒头的影子，盘算着：二个馒头一块六，再加一杯豆浆，差不多三块，这是母亲每天的`早餐。而我，面包三块，再加牛奶，十一块，差不多是母亲的三倍。心头涌起一个个小泡泡，鼻子酸酸的，终于忍不住：“妈，招牌牛奶面包很不错，您也买来吃吃吧！”，母亲的眼神暗了下来，她低了低头。“不用不用”她摇摇头笑着搪塞了这个问题。
第二天路过面点店，闻着诱人的香气。
仿佛看到母亲尝着招牌面包仰起犹如天使般的微笑的快乐。
甜甜的。
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美食的味道说明文（模板17篇）篇十
咖喱肥牛，顾名思义，自然是咖喱配肥牛，另外，再加上两个配料——土豆和胡萝卜。这就是我最开始对这道菜的印像。
但是在做过这次菜后，我对它的印象又加了不少：先是准备好这几样材料，把胡萝卜和土豆洗净，置于板上，开始切。
切胡萝卜和土豆，需要先切成片，再切成丁，每一块丁的大小尽量需要均匀一些：不要太大，烧起来会不入味，也别太小，不容易夹起来。可是自己切的时候，丁的大小还是不容易控制的。
切好了丁，便是开始为牛肉焯水了，倒入水，放入肥牛，再等水沸腾，把牛肉取出，放入盘中。
再是倒入两勺油，热锅后，把胡萝卜丁和土豆丁一起下锅，翻炒几次，再加入肥牛，加入水，整个锅里飘出了一阵阵香味，再加上一块速溶咖喱块，翻涌几次，盖上锅盖。
等上了几分钟后，再掀开锅盖，搅了几次，把菜盛进了盘子。咖喱肥牛的香气就弥漫了开来，十分浓郁，在厨房外都能闻到。放在桌上，就开饭了，咖喱的味道很好的融入了肥牛、胡萝卜和土豆，加上米饭放在一起的味道也不错。
不谦虚一番——能称得上是色香味俱全。
美食的味道说明文（模板17篇）篇十一
每个人都有自己喜欢的食物，当然我喜欢很多食物！有：青椒土豆丝、腌鱼、剁椒鱼头.但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅就呈现橙色，让人有食欲。每只螃蟹都躺在蒸笼上，不时有很多蟹黄色从蟹壳里出来。锅里还不时飘过蟹黄的香味！
蒸螃蟹很简单。在蒸笼里放几只大螃蟹。记住，一定要收腹，这样蒸出来的'蟹黄才会更好吃。最好放几片生姜，这样螃蟹味道会更好。螃蟹放好后，最好用布把螃蟹盖上。螃蟹蒸10到15分钟，不多不少。
吃螃蟹有很多步骤。吃蟹壳的时候，我有点惊讶。大部分人喜欢蟹黄，我不一样。我喜欢蟹黄旁边的大腿肉。这种肉很嫩。虽然不多，但也足够让我满意了。在蟹壳上吃蟹黄的时候，我喜欢把蟹黄全部送出去，然后滴几滴醋，一口吃掉。太棒了！
说到蟹肉，最好吃的就是螃蟹的前两大钳！大钳子里的肉不仅饱满，还白嫩嫩的！吃饭更刺激。吃第一口。不吃完你会发现肉其实是一个一个的，就像面条一样。看起来像粉丝，但是比粉丝瘦一点。
说到螃蟹，吃螃蟹的时候醋也很讲究。我们一般是这样调的：生姜5g，老醋8~10g，白糖3g，酱油2g，然后搅拌。
吃着好吃的螃蟹，蘸着自己精心准备的调料，好吗？
美食的味道说明文（模板17篇）篇十二
开水白菜，四川经典名菜，国宴上的一道精品。
其最高境界就是吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，把烹调的技巧和境界展现的淋漓尽致。
得先熬好清水高汤，将老母鸡劏好，洗净;干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬3小时。
而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材，只选用当中发黄的嫩心，把白菜根放在调好的汤里泡下，让外部菜茎软化，然后轻轻剥开4、5片，根部不能断开，平放在网漏上，用细银针在菜心上反复穿刺。
之后，用勺子把汆的汤淋在白菜上，一边汤快完了就换锅继续，直到最外层菜茎完全熟软，就可以把白菜放入容器里，再慢慢倒入新鲜高汤。
成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。
美食的味道说明文（模板17篇）篇十三
我是一名资深吃货，不管走到哪里，都会迫不及待的品尝当地美食。这次暑假我们来张掖之前，我便在网上查足了资料。听说张掖的物产资源十分丰富，被世人赞誉为“金张掖”。我想，物产这么丰富的地方，肯定会有很多美食，这让我十分期待这次张掖之行。
一大早，我们便来到张掖，长途车程，已让我饥肠辘辘。在当地人热情的推荐下，我们便直奔大佛寺附近的一家卖牛肉小饭的小店。一进店门，一口大锅便呈现在面前，一股香飘飘的牛肉汤味，让我更饿了。排了好久的队终于到我了。只见大师傅深深的从锅底舀了一勺，里面的东西可真不少，有晶莹剔透的粉皮儿、颗颗饱满的面粒儿、喷香的牛肉、豆腐等等。舀满之后，再撒上香菜、葱花，一碗香喷喷的牛肉小饭便摆在我面前。我迫不及待的尝了一大口，“太好吃了”我大喊道。面粒虽然很小但是很有咬劲，一大碗“牛肉小饭”三两下就被我消灭了，连平时不好好吃饭的妈妈也赞不绝口。陪同我们的张叔叔说，牛肉小饭因其面块小、肉片小、豆腐小、菜丁小，以小料做成而得名。小饭所用辅料为当地产红豆、粉皮和牛肉。营养丰富，价格非常实惠，只有5元一碗!真是早餐绝佳之选啊。
中午，我们来到了张掖著名的“苗氏卷子鸡”。我们要了一个小份的“卷子鸡”。上来之后，让我十分惊讶，居然是一个非常大的盘子，里面是满满的鸡肉和面卷子。让人不由得赞叹张掖人的憨厚实在。鸡肉块儿是金黄色的，和面卷子夹在一起十分诱人。我尝了一口，十分好吃。面卷充分吸收了鸡肉油脂的香味，使鸡肉肥而不腻，面卷酱香浓郁。真是面食与菜肴的经典融合。
晚上，我们来到了特色小吃街。这里各种小吃应有尽有，各路食客云集，好不热闹。而我们是奔着张掖的名小吃——“炒拨拉”而来的。在一块不大的铁板上，放上羊心、肝、肺、肠等羊杂，加上动物油脂和各种调料，师傅不断的来回拨拉，再适时的加大火力，爆炒起来，香味迅速扑鼻而来。吃起来麻辣适度，肥而不腻，美味可口。
张掖盛产面粉，于是勤劳聪明的张掖人就把面做成各种样子。“搓鱼子”便是其中的代表，它的形状中间粗、两头细，长约一寸，非常像两头尖尖的小鱼，因此而得名。把它炒出来或烩出来都很好吃。吃起来好像是一条条小鱼在自己的嘴里游动。喜欢吃面的爸爸就一连吃了几顿各种“搓鱼子”。
在张掖的几天里，我们还品尝了张掖的炒炮仗、鱼儿粉、粉皮、面筋、粳粉、臊面、油糕、杏皮水等等很多风味小吃，个个好吃，样样一绝，让人赞不绝口，欲罢不能。
张掖真是一个美食天堂。
美食的味道说明文（模板17篇）篇十四
在贵州，有句俗语“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。贵州人喜欢嗦粉，喜欢吃辣，更喜欢吃酸。这是因为贵州地形以高原山地为主，不易产盐，“以酸代盐”便成为古贵州人独特的饮食习惯。
在酸汤粉遍布大街小巷的凯里市，“万博粉馆”有一种“酸”，会让你对贵州神魂颠倒。
万博粉馆是一家开了15年的酸汤粉店，店主是来自广西的一对老夫妻。老板一头显目的白发被食客亲切的称为“白发老板”。他负责调制酸汤、制作蘸水以及原材料的采购，而老板娘负责食材处理。
在砂锅中倒入骨头汤和酸汤调配好的汤底，依次加入莲花白、手工肉丸、西红柿、香菇、鹌鹑蛋、猪肝以及米粉，用大火煮上5—8分钟，食客们就能品尝到美味热乎的砂锅酸汤粉。
老板的独门蘸水征服了无数食客的味蕾，仅仅一个早上就能卖出去400多碗，整间店里都是“呲溜呲溜”嗦粉的动静。
一顿热气腾腾、暖意洋洋的早餐下肚，这一天的心情似乎都能变得满足、妥帖而踏实，这就是美食的力量。
美食的味道说明文（模板17篇）篇十五
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
说到吃我最清楚因为我很胖!
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过!多吃蔬菜。
我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。
美食的味道说明文（模板17篇）篇十六
“知味闻香，停车观味”。话说，杭州的名小吃店——知味观，是从古至今杭州的第一道招牌。凡是到过杭州的人，就一定要尝尝知味观的小吃，不然，就等于白来。而它的招牌，也是名副其实，不管什么时候，知味观总是人满为患，顾客上至大老板，下至农民工，人气只得用一个字形容——旺!
我最爱吃知味观的小吃了!知味观小吃种类繁多，面条、粉丝、包子……可是，令我印象最深的，最喜欢的还只有一个——知味小笼。走遍杭城，也许，只有它的最入味了。
知味小笼一笼十只，样子美观，价钱实惠。每一只小笼，长得都“一摸一样”，仔细数一数，十二折，一折不少，中间还有一个小圆，样子好看极了。十只小笼摆在具有浓郁水乡气息的蒸笼里，平添了几分雅致。
知味小笼不光样子精致，口味也真的不赖。用筷子轻轻夹起一只小笼，放入口中，嘴轻轻一咬，一股鲜鲜的汁水便射入你的口中。有些烫烫的，却让人还想再吸一口。待第一口汤汁下咽，便夹着肉继续咬一口，肉肥而不腻，很有筋道，再拌着鲜香的汤汁，更是美味无比。好像肉中有汁，汁中有肉，融为一体了。再加上那薄薄的皮，不会让小笼太单调——因为，在皮上蘸一点点醋，又是另一番风味。鲜汁中带着些酸味……嗯，抿一口，真是太棒了!
知味小笼的绝世美味全源自于纯手工制造与现蒸现卖。那一旁刚包好的鲜汁小笼，便立刻被送入蒸笼，待到二十分钟后，浓浓的香味飘然而出，便把人们的食欲勾了出来……不过分的说，我一个人就能一口气吃下一笼小笼，不需要任何佐料相伴，只要一碟小醋，便可吃的精光。原因就是——太美味了!
知味小笼虽不是什么山珍海味，也不如那些燕窝人参的滋补，但是，它的原汁原味是无可抵挡的。
面对着这个流行西餐意面的时代，在我的心中，知味小笼却是我最喜爱的一道美食。它朴实无华，却不乏美味。怪不得“知味闻香，停车观味”，这么多人都迷恋于知味小笼，因为，在我们的心中，这就是一种，最喜欢的美食的享受。
美食的味道说明文（模板17篇）篇十七
每一天的午餐和晚餐我都是在外婆家吃的，今天要说的美食也是出自外婆那双有着厚厚茧子的手。
香辣蟹是外婆做过最好吃的美食了。瞧上去红彤彤的，闻起来却没有刺鼻的辛辣；看起来油汪汪的，吃起来却没有一点儿腻，其味道也凌驾于我吃过的所有美食，稳稳当当的坐上了金字塔尖的位置。
外婆总喜欢去城南菜场买螃蟹，选用的螃蟹都很小。回家经过她的精心烹饪，香飘四溢，简直令人难以抗拒。醋渗进蟹黄和蟹膏里，十分入味，吃在嘴里，唇齿留香。其实我不太喜欢吃蟹黄，总觉得跟吃蛋黄似的`，于我而言，公蟹的蟹膏更能满足我，膏似凝脂，味道鲜美，真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊！
这香辣蟹并不是最惊艳的，最令我垂涎三尺，毫无抵抗力的是它的汤汁。色泽诱人，飘香十里，味道浓郁，真可谓珍馐美馔。我喝汤的时候都被惊艳到了，每每对外婆竖起大拇指，任凭它一直击打着我的味蕾，那一丝丝辛辣也使其加分不少。
每次一家人围着桌子一边叽叽喳喳拉家常，一边热火朝天吃螃蟹，外婆都笑得合不拢嘴，脸上绽开的菊花在我心中是金秋时节里最美的一朵花，而我整整吃了两碗饭。
我爱外婆的香辣蟹，我更爱更爱我的好外婆！