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特色小吃说明文(模板16篇)篇一
有时候,真的非常庆幸,中国竟然有春节这一节日。每次在做客的时候吃上一大顿,真的是一种别样的幸福。
大年初四,我到外婆家去做客,明明都吃了中饭,但是到吃晚饭的时候,还是饿得像几百年都没吃过饭一样。
刚刚的开胃菜一上来,我就像饿狼般扑向这些食物。
忽然,我的眼睛一转——我居然发现了酱煨蛋!那晶莹饱满的样子,宛如一个婴儿的肌肤。褐色的表皮,仿佛就是他经过太上老君炼丹炉的炼就后,留下的印记。表皮上还有斑斑油点,就像豹子身上的斑纹,真可谓是可见一斑啦!还有那发出的阵阵酱香味,伴随着缕缕烟气,带着酱油的味道,简直让人魂牵梦萦。
我立马夹上一个,挑到碗里。那圆滚滚的样子,让人不禁想咬上一口。用筷子把它从中间掰开,便露出了酥软细腻的蛋黄。这蛋黄就静静地躺在米黄色的蛋白中,望上去似乎是挺讨喜的,我立马拿起另一半,挑到嘴里。
刚开始吃到的,是蛋白。不像液体玻璃那样容易拉伸,反而像坚硬的普通玻璃,易断,但又极其富有弹性。
吃了之后,酱油的味道在嘴里蔓延,酱香味直“冲”鼻腔,让人不禁想再吃一个。
接着,便是蛋黄了。本该圆滚滚的蛋黄一瞬间碎成了渣渣,不对,是软的渣渣。蛋黄十分酥软,夸张一些就是“入口即化”。
然后,我又连着吃了四个。每吃一个,我都用十分夸张的表情来赞美它的味道。
不过,之后的我又问了外婆,酱煨蛋是怎样制成的。
首先,要准备酱汁:盐,生抽,老抽,糖,水。然后再把白煮蛋放进去,小火煮制十分钟,适当翻滚后,大火煮制五分钟,以便收干汁水。一份好吃的酱煨蛋就做好了。
原来这么简单?十五分钟就能搞定?当然,这只是外婆的做法,不过,单单只需十五分钟搞定的菜,对我来说就很好吃了!
希望在这个春节里,我会吃到更多的,见到更多的,学到更多的。
特色小吃说明文(模板16篇)篇二
这天,我们坐了六个小时的动车,来到厦门旅游。第一站就是小吃特色街——中山街。
在火车站到中山街的路上,导游给我们介绍了不少当地的特色美食,尤其提到厦门的姜母鸭与笋冻,说这是当地的二绝,到了厦门,必须尝一尝。
到了中山街我们挑了一家老字号的店坐下,特地点了这两道菜。大概过了20分钟,在千呼万唤之中,笋冻和姜母鸭才先后来到我们面前撩开了它们神秘的面纱。
先来的是笋冻。你可不要被笋字给迷惑了哦,其实笋冻非笋。它的原材料实际上是一种沙虫。把沙虫放在水里,让它膨胀,膨胀到很大的时候呢,再把它晾干,形状像笋,最后做成冻,就是笋冻。据当地人说,这种东西非常好吃,而且营养丰富,内含许多的胶原蛋白。我拿起勺子,舀了一勺,看着里面黄中泛黑的沙虫,心里只觉得也有一只虫子在爬啊爬啊的,有点恶心。我强忍住那种恶心的感觉,尝了一小口,别说味道还有点好—冰冰滑滑,就像果冻一样。
接着上来的就是著名的姜母鸭了。先问你一个问题:姜母鸭必须用母鸭做的吗?很多人会说:“当然是了,要不然为什么叫姜母鸭,而不叫姜公鸭呢?”哈哈,那你就大错特错了。姜母鸭也可以用公鸭做。那为什么不叫姜公鸭呢?其实呀,如果要念应该念成姜母/鸭。这个姜母呢,其实就是老的生姜。因为老的生姜才更容易入味,俗话说得好嘛:“姜是老的辣。”好了,不说这些了,让我们赶紧来尝尝这著名的姜母鸭到底是什么味道吧!我小心地用筷子夹起一块,放到嘴里嚼了嚼,味道真棒!肉细致,姜味浓郁,入口生香,别有一番风味。我还在回味之中,哎哟,一盘码得高高的姜母鸭已经快速地明显下降。原来是表姐完全不顾淑女形象,在风卷残云呢。腮帮子已经鼓鼓囊囊的了,手里还夹起一大块使劲往嘴里塞。
说好的风度呢?不管了,后下手已经遭殃了,我也不顾及自己的形象了,接着就是一顿勇猛的扫荡。那架势看得老爸老妈瞠目结舌,马上别过头去,装作不认识我。
唉,现在想来,真有点难为情呢。对了,我得快把老爸手机上的这几张照片删了!
特色小吃说明文(模板16篇)篇三
有一种甜品,它滑滑的,冰冰的,软软的,有点像布丁,它就双皮奶。
只见甜品师傅将煮好的原料一个精致的碗中,他的眼睛像是一个测重记,把原料倒得不多也不少。之后甜品师傅你又把它放在冰箱里冷冻,不一会儿,“绝世美味”变成形了!甜品师傅细心给它做装饰,好像在专心致志地完成一件精美的艺术品。
在我的万般期待中,双皮奶餐桌。只见雪白雪白的奶冻上放着红彤彤的的红豆,金灿灿的黄桃块,粉红草莓和绿油油的叶子。光是看着就让我食欲大增。
我拿起勺子把上面的红豆平均铺在雪白的奶冻上,然后将草莓放在中间,黄桃块放在四周,远看就像一个小蛋糕,我用勺子舀起一块放进嘴里,甜甜的,冰冰的,软软的,仿佛到了甜品的王国。我又舀起一半双皮奶和一半水果,细细品味,还真有点像在吃水果蛋糕,从此我给双皮奶取了一个别名叫“蛋糕冻”。
双皮奶就是这样一个又好吃又好玩的甜品,希望大家都去品尝一下。
特色小吃说明文(模板16篇)篇四
我的家乡——广元,风味小吃很多,不仅有味道不错的核桃饼、曾家腊肉,而且还有独具特色的酸菜面皮、米珍稀饭,但最声名远播的,还是广元的米凉面和剑阁的豆腐宴。
米凉面
米凉面是只有广元才能做得出来的特色小吃,它还是武则天发明的呢!
武则天在年少时,认为利州(广元的旧称)的水质好,可以用米做成凉面。
山西女老板听了,决定来试试。她先把米磨成浆,在笼床上铺一层细麻布,把米浆薄薄的铺一层在麻布上,用猛火蒸上约半个时辰,将蒸好的面皮切成细条,拌上佐料,请武则天品尝。武则天吃后赞口不绝。米凉面就这样流传了下来,成立广元最具特色的'小吃。
现在,广元有许多家凉面店,不仅闻着香,吃着更香。曾有几次,在成都过年期间忽然想吃米凉面,好不容易找到一家过过嘴瘾,却总没有广元的味道。如今,许多广元人从外地回来后,第一件事就是吃一碗正宗的广元米凉面。
豆腐宴
三国时期,蜀国姜维将军镇守剑门关时,一千多士兵缺少军粮。姜维将军就发动士兵手磨豆花,士兵们天天吃豆花吃腻了,但又没有其它食物。姜将军发现剑门豆腐柔韧性强,炖煮不烂。他就用豆腐做成各种菜品,每天换着花样吃,不但不腻人,而且越吃越有胃口,把士兵们吃得身强体壮,精神饱满,打起仗来,冲锋陷阵,勇往直前。
剑门豆腐宴种类繁多:麻婆豆腐、怀胎豆腐、箱子豆腐、鸳鸯豆腐、龙凤豆腐、红烧豆腐……外表美观,名字好听,滋味更是一绝!
我爱我的家乡,更爱我家乡的特色小吃!
特色小吃说明文(模板16篇)篇五
双皮奶是广东省佛山市顺德区的特色小吃。第一次品尝它,是在一次旅行中,那天,我初次品尝了这“天堂美食”后,便深深地爱上了它。
双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮的牛奶,它的上层奶皮比较甜,有一点儿香草的清香味儿,下层奶皮更嫩、更滑一些,吃起来很q。有些双皮奶呈奶黄色,而有一些则是纯白色的。当你离它还有一些距离时,就能闻到它浓浓的奶香了。那香甜的气味,真是让人禁不住地想“消灭”了它!
双皮奶不仅味道好,做法也十分简单。
你只需要准备500毫升的纯牛奶,三个鸡蛋和一些白糖就够了。首先将牛奶倒入锅中温一下,但切记,千万不要煮熟了,那样的话就结不出奶皮了,然后再把牛奶倒进另外一只碗里,放到通风的地方等它结第一层奶皮,然后在结好的奶皮上轻轻地划一道十厘米左右的小口子,将底下的牛奶倒出来,最好要留一点在里边,否则奶皮就会粘在碗底上了;接下来要将准备好的三个鸡蛋打在碗里,快速均匀地搅拌,筛出蛋清,将蛋清倒进准备好的牛奶里,再沿着刚刚划过的小口子倒进去,一定要小心一些哦!如果奶皮破了,就前功尽弃了;最后,敷上一层保鲜膜,再放进锅里蒸上十分钟,再焖五分钟,将双皮奶小心取出,撕开保鲜膜,就可以享受这色、香、味俱全且营养丰富的美食啦!
双皮奶那么美味,营养价值又高,用现在的网络流行语来说,那就是:你不尝,我和我的小伙伴们都惊呆啦!
特色小吃说明文(模板16篇)篇六
我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
特色小吃说明文(模板16篇)篇七
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的'主要对象。揭阳的特色小吃实在是太多了,对于吃货来说,可谓是“宁做揭阳人,不愿为神仙!”啊。下面小编给大家介绍几款,一起来看看吧!以下仅供参考!
我们有香脆爽口的老牌。
我们有种抹茶蛋糕叫。
我们有比烧卖更好吃的。
我们有一种祭祖佳品叫做。
我们有种下午茶叫做。
以上就是小编分享的揭阳特色小吃推荐,是不是很好美味。希望对大家有所帮助!
特色小吃说明文(模板16篇)篇八
武汉热干面,武汉特有之美食也。要给热干面下个定义,要言简意赅地说明白,这的确还是一个难题。
何曰热干面?容我试述之。
热干面,热干面条者也,即“由小麦面粉和水做成之条状而熟食之物”也。热干之谓者,言面条制作之特色,口味之特色也。
武汉热干面,兼有我国北人与南人面条烹调的佳处。
北人食面,多作饼食。作面条,则为干面,在面条煮过之后,放入冷水中,吃的时候,从水中捞出,加入调料,拌而食之,所谓炸酱面是也。
南人食面,则多为汤面。佐料放于面汤之中,汤味可人,而面无味。汤面佐料,丰俭随意。家常汤面,不过油盐酱醋,高级汤面,更是山珍海味无所不包,创意随人。食必热烫,所谓一热压三鲜。
武汉热干面,面条必须是热的,不带汤水,因此而有别于南汤北干,又有取南之热北之干之中庸的风格。
热干面,吃的时候是热的,冷了就成了凉面。热干面,吃的时候,面又必须则干的,带水即成了汤面,连汤带水,那不是热干面的味道。
热干面,是一种回锅面。刚煮过的面,热面直接加佐料拌食。面条不干,水份过多,那不是正宗的热干面。
热干面要做得好吃,要用碱水面,就是和面的水里要加适量的食用碱。据我的经验,煮面的时候,要掌握火候。水开后下面条,水再开的时候,就要准备把面条捞出来了,如果没有把握判断面条是否煮熟,可以用筷子夹一下,面不沾筷子就好了,不到火候,面条是夹生的,煮过了,面条就没有嚼头,用北方人的话说,叫不筋道。如果煮烂了,成了糊汤面,就算是能从锅里捞出来,也做不成热干面了。面条煮到什么火候,只有凭感觉了。不好用计算机来计算的。
捞出锅的面条要及时散干。面条要不沾在一起,散干时要淋些麻油。不能用浸冷水的方法。如果用冷水浸,吃的时候会感觉面条外软内硬,不爽口。
下一步,烧好开水,把箪好的面条回锅下到开水里烫热,捞出。加入调料拌匀即可。
热干面的调料,主要是麻油、调好的芝麻酱、酱油、盐、味精、葱花、压萝卜粒、酸豆角丁,奢侈一点的加榨菜丝,嚼在口里有脆脆的感觉。喜欢酸的多放点醋,喜欢辣的加辣椒酱,辣椒油。热干面是素食,不需要见荤的。热干面是平民百姓的食品,佐料绝对是平民化的,所以调料不用猪油,也不用肉丝肉片,鱼块虾段。百姓求的是一个饱肚子,一碗热干面,价钱便宜,份量扎实,而且,看起来黄而油润,闻起来香而酸辣,吃起来爽而鲜美。
过去,热干面是武汉百姓过早的首选。近来,生活过好了,人们吃的品种多了,老字号的热干面馆的门面也是越来越小了,虽然人们早餐还在吃着传统的热干面,但是,好吃的热干面也快要纳入需要拯救的饮食文化遗产名录了。善经营的老板们,在继承传统的同时,正在努力开发热干面的新品种,人们也在品尝那些加了山珍海鲜,富于奇思妙想的新式热干面。
特色小吃说明文(模板16篇)篇九
城隍庙小吃经过沧桑巨变,不仅没有消失,还得到了进一步的发展。
现在,上海老饭店、绿波廊酒楼、南翔包子店、松云楼、桂花厅、湖滨美食楼、和丰楼、豫新点心店和湖心亭等十五家古色古香的饭店、酒楼、点心店,不仅保持了传统小吃的.基本品种和原有风味,而且能顺应时代潮流,推陈出新,将小吃美食在规模和规格上引向一个崭新的阶段。据说英国女王伊莉莎白二世,日本前首相竹下登,还有加拿大总督、阿根廷总统等几十批人,尝过后也是赞不绝口。
特色小吃说明文(模板16篇)篇十
说来惭愧,在武汉生活十余载,对武汉的了解少之又少。如果要我说几句武汉话,可能想半天也只能憋出一句半句,可要我介绍武汉的美食,我自认为能出口成章,滔滔不绝。作为一个吃货,能生活在武汉这样一个汇集全中国众多美食的大城市中,是非常幸运的。下面,来介绍一下我眼中的武汉,舌尖上的武汉。
早上7点钟,伴随着摊边小贩的吆喝声,崭新的一天开始了。说到武汉的早餐,在各种各样的美食中,我最钟爱的还是武汉最有特色的早餐---热干面。说到热干面,我觉得用百吃不厌来形容一点也不为过。最初在小学时,几乎每天早上,我都要吃一碗热干面。现在住校了,但我隔三差五还是会去品尝一下过去美好的味道。在劲道的特制面条中,在香醇而味浓的芝麻酱中,在鲜香的自制卤水中,在味精、盐、酱油各种调味品完美的融合中,我能吃出这属于武汉的味道,这只属于武汉的味道。颇有筋道的面条,在各种调料加入后,充分拌匀,总能让自己回忆起小学无忧无虑的快乐时光。萝卜丁、葱花又为面增添了一种新的感受,辣椒油的加入又多了一种享受。轻松、愉快而美好的一天,在这回味无穷的一碗热干面中,开始了。
都说位于长江中游的武汉是鱼米之乡,我看这一点也没错。武汉人的中餐因此丰富多彩。中餐,最为丰盛的一餐,武汉人深知这一点。武昌鱼,武汉人的骄傲。“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛主席对武昌鱼的味道可是赞不绝口。正宗的武昌鱼,产于长江与汉江的交汇处。在那里,汇两江之精华,集天地之灵气,武昌鱼肉质鲜美,是不可多得的美味。它是鳊鱼的骄傲,更是武汉人的骄傲。排骨藕汤,武汉一绝。武汉人懂得如何让汤有鲜味,也懂得如何让鲜味恰到好处。多年的历史积淀注定让武汉这座城市,带一点那古老而厚重的味道。这里的藕汤也因此有了一种说不出的味道,一种武汉的味道。美味过后,迎接武汉人的是下午更加辛勤的工作。
夜终于来了,带着他一身黑色的大衣。武汉的夜宵同样也有自己的特色,值得一提。武汉汇聚了来自全国各地的人群,大致有两种人:第一种,性格里带着江南小镇的柔;第二种,骨子里有北方的直与刚。前者为武汉带来了堪称一绝的甜品,其中,我最喜欢的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均匀地撒上一层芝麻,散发出沁人的芳香,吃完后还能在未添加一丝糖的糯米面中感受到甜甜的美味。后者多遵循四川、重庆、湖南菜系的准则,无辣不欢。多元化的汇聚,形成了麻辣烫。不清楚麻辣烫的起源,但我觉得,麻辣烫造就了武汉,造就了武汉人性格中热情、刚烈的那部分。后者逐渐成为了主流,武汉就有了今天,成为全球五大最具活力都市之一。
繁忙的一天就此翻过,明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武汉沉沉地睡去,准备迎接第二天精力充沛的武汉人。这就是我眼中的武汉,一座舌尖上的城市。它是独一无二的,也是我的最爱。
特色小吃说明文(模板16篇)篇十一
到过武汉的人都知道,那儿有一种风味小吃——鸭脖子。
去年春节,我和爸爸、刘叔叔到武汉玩,听说武汉的“精武”牌鸭脖子最有名,也慕名买了几袋麻辣鸭脖子,准备回家送亲友。一上车,刘叔叔就拆开一袋鸭脖子啃了起来,一边吃,一边大声赞叹:“好,真好吃!”其他人听了也纷纷动手,开始品尝。正在开车的爸爸还直要求和刘叔叔轮流驾驶,好去啃鸭脖子。看着他们幸福、陶醉的样子,怕辣的我不禁“飞流口水三千尺”,心里痒痒的。刘叔叔见我死死盯着他手中的鸭脖子,便笑着和我开玩笑:“这鸭脖子恨好吃,不吃可就亏了。”
接连吃了几个鸭脖子,我的`嘴唇已被辣得泛红,仿佛肿了起来,火辣辣的,额上、鼻子上布满了密密麻麻的汗珠,我忙喝了一大口雪碧,“呼!”没想到更辣了,我不得不一个劲地像小狗一般吐着舌头,看着我狼狈的样子,大家都笑了,我也自嘲地笑了……“既然这么好吃,我们大家就继续战斗吧!”爸爸打趣道,我们笑眯眯地大声应和:“好咧!”
没想到,8大袋鸭脖子没到常州就被我们消灭精光。
唉,武汉的鸭脖子,让我怎么形容你呢?
特色小吃说明文(模板16篇)篇十二
二月一日下午,我和遥遥、畅畅还有冯尚共七人去开封参加围棋入段比赛。
到了开封,我们在汴京饭店要了房间。晚上听说鼓楼夜市有很多卖小吃的。爸爸就带着我和遥遥、畅畅他们一家一起去吃小吃。到了鼓楼夜市,啊!小吃摊一个挨着一个连成一片,一眼望不到边。卖小吃的`和买小吃的人太多了,真热闹。我们找个摊位坐下,要了涮牛肚、烤鱿鱼、烧卖、羊肉炕馍、鸡血汤、羊蹄、吊缸烧饼、黄鱼汤、油泼面、杏仁茶、梨水、等等,我都记不过来了。我觉的最好吃的是油泼面。它吃着非常凉爽,吃一口还想吃,还有辣辣的味道。
吃过小吃,我们高兴地走着回宾馆了。我喜欢开封小吃。
特色小吃说明文(模板16篇)篇十三
湖北武汉特产有好多啊,说都说不完。武汉历史悠久,占尽九省通衢之便利,形成了独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉菜的花色品种较多,注重刀工火候,讲究配色与造型,尤其以煨汤技术为独到。著名的菜点有清蒸武昌鱼、黄焖甲鱼、皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、洪山菜苔炒腊肉、黄陂三合等。
早点被武汉人俗称为“过早”,地处华中的武汉,融合了东南西北的风俗习惯,有“俗具五方”之称,户部巷、吉庆街、桥口路等都是著名的美食一条街,三鲜豆皮、四季美汤包、热干面、面窝等更是武汉人喜爱的早点。
武汉风味小吃品种很多:周黑鸭,精武鸭脖子,五芳斋汤圆,楚宝桂花赤豆汤……。
桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。
老会宾五叶梅。
位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五彩缤纷,诱人食欲。
橘颂饼。
是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点,饼形似橘,红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果,霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名,颇有诗意。
东坡饼。
宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼,人们以其号命名,叫东坡饼,流传至今,是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应,颇受欢迎。
油香。
油香本是北方的油炸食品,经襄樊市传人武汉市,为市民喜爱的早点之一,以油香扑鼻得名。武汉街头到处都有供应。
发米粑。
又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处都有供应。什锦豆腐脑武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料,称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。
特色小吃说明文(模板16篇)篇十四
说起武汉的特色小吃,那是数不胜数,多着呢!老通城的豆皮、四季美的汤包、小桃园的鸡汤,个个都好吃。可是我“老孙”最喜欢吃的是蔡林记的热干面。
你看,一位老奶奶拿一把淡黄的、较粗的面放进热水里面烫了烫,又放进浓浓的芝麻酱和可口的`酸菜,再浇上了酱油,放上葱、姜、蒜就把它拿给了我,我一拿到手就迫不及待地让它们在碗里打个滚,拌得匀匀的,再大口大口地吃起来,哇,真香啊!吃完后保证让你回味无穷!
我最喜欢的地方就不用说了,绝对是黄鹤楼!楼上的黄鹤像会飞一样,亭亭玉立在楼顶上。黄鹤楼吸引了无数中外游客,古代的许多诗人也在那写下了著名诗篇:“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。”这是唐朝诗人李白送别好朋友孟浩然时写的诗。看着威武的黄鹤楼,我真为武汉感到自豪!
武汉还有很多丰富的特色小吃和悠久的名胜古迹,我爱武汉!欢迎你们有空也来武汉看一看,玩一玩,感受它的迷人风采!
特色小吃说明文(模板16篇)篇十五
做法:
1、猪小排砍快后,焯水煮三十分钟捞出。
2、用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、二汤匙香醋腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸制金黄即可。
4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖。
5、半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
6、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋。
7、出锅之前撒葱花芝麻,少许味精,即可享用。
食材:光鸭400g、盐、花椒粒、八角6个、葱2根、姜1大块、料酒
做法:
1、放流动水把光鸭的血水冲洗干净。
2、用厨纸将鸭身的水份抹干。
3、盐、花椒粒、八角放锅里,炒出香味。
4、趁热将盐抹匀鸭身,并且用保鲜袋将鸭子包好,放进冰箱腌制二个小时。
5、锅里烧火,放入盐、葱结、八角、料酒烧开制成卤关火。
6、将腌过的鸭子放进锅里,浸泡2小时后烧开,撇去浮沫。
7、关火盖上盖子焖20分钟,然后开火将水再次烧滚再关火继续焖二十分钟。
8、捞出滤干水,斩件即可上碟享用。
食材:三黄鸡、干香菇、生抽、料酒、香菇酱、食盐、白糖、姜、蒜
做法:
1、把三黄鸡洗干净斩称小块,香菇用温水泡软后切小块,姜、蒜切片。
2、锅里热油,爆香姜、蒜,随后放三黄鸡翻炒。
3、大火翻炒蛋黄及变色至微焦后,放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色。
4、待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇,拌炒均匀。
5、兑入清水,没过食材为宜,大火烧开,小火焖煮20分钟,最后加入盐和白糖调味,即可盛盘享用。
特色小吃说明文(模板16篇)篇十六
今天,我和妈妈来到了海滨公园旁的8号码头,品尝来自全国各地的`小吃。
首先,我和妈妈顺着香味来到了蒙古羊肉、牛肉大串的摊位前,有一个叔叔正烤着羊肉串,妈妈给我买了5串,吃得我直叫好。
接着,我来到了臭豆腐摊前,第一次看见了黑色的臭豆腐。听摊主说,这是长沙特产,连毛主席都品尝过呢!妈妈连忙给我买了一份,我吃了一个,味道极好。
最后,我和妈妈吃了温州大馄饨和竹筒饭。大馄饨比我们舟山的还要大,肉也特别鲜。竹筒饭里面有饭、肉、蘑菇,吃起来特别香。竹筒里可以蒸饭,真神奇呀!
一路逛下来,吃的我肚子饱饱的。真希望他们下次再来,这样我又有口福了。